SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Шоколадные кексы с карамельным кремом

Шоколадные кексы с карамельным кремом



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (93)


Татьяна ЮС
25.12.2012
Настя, спасибо за очередной кулинарный шедевр!
РАИСА
25.12.2012
Анастасия, моя дорогая, ура!!! Я первая!!! Спасибо вам за ваши замечательные рецепты!!! Дай бог вам всего самого наилучшего!!! С наступающим 2013 годом!!!
Татьяна
25.12.2012
Такой рецепт крема первый раз вижу, обязательно попробую. Спасибо!
Марина
25.12.2012
Какая красота! Впереди новогодние выходные, нужно будет непременно попробовать приготовить. С наступающим, Настя!
Гвоздич*ка
25.12.2012
супер! обязательно попробуем, шоколадные по такомуц рецепту уже пробовали — очень вкусно, а с таким кремом — наверное не передать какая вкуснотища!!! Настюша, спасибо и с наступающим Вас и ваше семейство!!
Кошпетка
25.12.2012
так вот значит как готовить масляный крем!!! здорово!
Маруся
25.12.2012
Обязательно приготовлю на десерт в рождество .Спасибо большое за рецепт с новым годом и рождеством желаю вам счатливых каникул Настя!!!
Марина П.
25.12.2012
Ой, как здорово!!! Завтра же и приготовлю))))))))))))))))))))
Ася
25.12.2012
Спасибо большое за очередной удачный рецепт! Зашла подискать что-нибудь интересное и, как всегда, нашла, спасибо!
Яна
25.12.2012
Какой интересный крем! Обязательно попробую. Спасибо большое!
ksyu
25.12.2012
Захотелось этим вечером чего-нибудь шоколадного, но забыла, что вторник! Теперь сижу на Настином сайте, пью чай с шоколадными печеньками и ржу, как слон! А было бы как всегда — всё вовремя! Спасибо за рецепт! Завтра готовим кексы!
Ася
25.12.2012
Спасибо большое за очередной удачный рецепт! Зашла подискать что-нибудь интересное и, как всегда, нашла, спасибо!
Ирина
25.12.2012
Большое спасибо Вам Настя за ваши труды!!!
С наступающим Новым годом поздравляю всю вашу СЕМЬЮ!!!
Алия
26.12.2012
Такое все красивое у Вас и чувствую, что вкусное)))
Шарллот
26.12.2012
Спасибо вам иа ваш труд!!!
Светлана
26.12.2012
Настя, какая же вы умница, что придумали сливочный крем, термически обработанный. Такой крем пригодится не только в кексах. Спасибо!
Марина
26.12.2012
Спасибо за новый рецептик!!
Светлана
26.12.2012
А я мучилась- какие кексы бы сделать:) И вот, Снегурочка Настя все сделала:)
Туся
26.12.2012
Настюша, вот это кексы, такие красавцы!
Mарина
26.12.2012
Красота, обязательно приготовлю. С Наступающим Новым Годом и Рождеством желаю вам!
Ольга
26.12.2012
Настенька! Пздравляю вашу семейку с наступающим Новым годом и Рождеством!!! От детей недавно узнала про ваш сайт! Восхищению нет предела!!! Накануне Нового Года у меня День рождения!!! С оставила все меню по вашим рецептам!!! Огромное спасибо за ваш труд!!!
Ольга,Подмосковье
26.12.2012
Настенька, с вашей легкой руки, многие девушки и женщины стали прекрасными кулинарками (и я в.т.ч.) Настя и Сергей, Дениска и Даша!!! Сердечно поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Желаю крепкого здоровья, счастья, благополучия и удачи!!! Всем СЧАСТЛИВОГО НОВОГО ГОДА!!!
Марина П.
26.12.2012
Воплотила данный рецепт в жизнь! Только делала тортиком, так как таких формочек у меня нет))))) Получился настоящий праздничный торт!!! Совет для тех, кто будет готовить данный шедевр: перед тем как взбивать крем, его нужно охладить в холодильнике, чтобы он был не комнатной температуры, а именно ХОЛОДНЫЙ, тогда он хорошо взбивается в крем. А то я начала взбивать крем, когда он был комнатной температуры и не взбился, пришлось отправить его в холодильник, после чего масса при взбивании побелела и хорошо взбилась! Ну, а про вкус как всегда… ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Олька М
27.12.2012
Очередной шедевр от Анастасии! Спасибо огромное! У меня продукты в холодильнике вообще не залёживаются:-) Настенька, поздравляю Вас и Вашу семью с Наступающим Новым годом и Рождеством! Желаю Вам процветания, здоровья и счастья! УРА!!!
рома
27.12.2012
класс
Марина Геннадьевна
27.12.2012
Настенька спасибо за рецепт. С Новым годом поздравляю, здоровья и счастья вам и вашей семье.
Анна
27.12.2012
Настенька, спасибо огромное за рецепт! Как всегда просто и вкусно. Сделала один большой кекс. Получился невероятно нежным на вкус!
Asylai
27.12.2012
Precrasno)))))))))))
Злая Училка
27.12.2012
Марина П. в следующий раз читайте внимательней рецепт. У Насти так и написано ОХЛАДИТЬ крем, а не остудить. Охлаждают в холодильнике, а остудить подразумевает остудить до комнатной температуры.
musie
28.12.2012
Очередной шедевр! Только крем чего стОит! Спасибо, Настенька, с наступающими праздниками Вас и Вашу семью! Хорошего вам всем года, здоровья и много новых шедевров!
Lopes
28.12.2012
Сегодня делала очень вкусно получилось даже без крема, крем остывает
Jana
29.12.2012
super!!!
Ольга
29.12.2012
Настя, поздравляю Вас с наступающим Новым годом! Большое спасибо за Ваш труд! Ведь благодаря Вам многие стали по-другому смотреть на ежедневную готовку, относиться к этому легче и с фантазией. Спасибо!!!
Наталья
29.12.2012
Спасибо Вам за новые идеи, за Ваш труд и прекрасный сайт. Хочу позравить с наступающими праздниками и пожелать здоровья, счасться и процветания Вам и вашей семье! Год был очень знаменательный у нас тоже полнение в семье, родился сыночек!
еленка
30.12.2012
надо обязательно испечь!!!
Марина
30.12.2012
Настя поздравляю тебя и твою семью с наступающим Новым годом! Желаю вам счастья, добра и благополучия! Спасибо огромное за этот прекрасный сайт в котором я провожу почти все свое свободное время.
Кира
30.12.2012
Настя, поздравляю Вас с наступающим Новым Годом и Рождеством! Счастья, любви и удачи!!! Продолжайте радовать нас своими кулинарными шедеврами! Я на Вашем сайте уже год и за это время не просто научилась вкусно и разнообразно готовить, но и полюбила этот процесс (во что еще год назад ни за что бы не поверила, т.к. я всегда ненавидела готовку, а сейчас меня просто не оторвать от кулинарных экспериментов)! Спасибо Вам!
таня-МАМА
30.12.2012
Настя, очень замечательные кексики!!! Думаю, они по вкусу очень нежные, будем пробовать. С Наступающим Новым Годом всю вашу семью!!! Всех благ, здоровья и процветания вашей дружной семье!!! И в очередной раз Спасибо, за обалденный сайт!!!
алёна
31.12.2012
рецепты просто великолепны спасибо вам огромное с новым годом вас спасибо гиганское
Анюта
01.01.2013
Приготовила предложенный Вами крем для украшения торта.Текстура крема получилась хорошая, но как по мне то 150 гр. сахара очень много, крем получился ну уж очень сладкий.
маша
03.01.2013
очень вкусно
Света
04.01.2013
Ну очень вкусно получилось!
Елена
05.01.2013
вчера делала на основе этого рецепта рождественских барашек, добавила изюм, получилось очень даже хорошо! залью сегодня шоколадной глазурью и в подарок на рождество.
Спасибо за рецепт!
Надия
06.01.2013
получилось просто класс
Ирина
06.01.2013
Готовим. Получилось вкусно. Особенно крем
Дарина
07.01.2013
В который раз делаю…дно уже горит, а верхушка еще сыроватая(((((((
Анюта
08.01.2013
У меня кексы плохо поднялись. Но крем получился вкусным.
Маринка
11.01.2013
Настюша, я от Ваших кексов ну просто без ума!!! Шоколадный с вишней и апельсиновый (этот я делаю и большим кексом и в виде маффинов) стали постоянными произведениями из моего кулинарного репертуара — их особенно любит все мое семейство. Вот теперь испеку на досуге и эти кексики, не сомневаюсь, что будет очень вкусно! Вы УМНИЧКА!
калимулина
12.01.2013
все супер, здорово
Надежда
12.01.2013
А у меня почему-то кексы скукожились, после того, как я их вынула из формочек (вынимала не горячими, а чуть оставшими). Видимо надо было чуть дольше подержать в духовке, или наливать теста поменьше (делала все по рецепту, получилось 6 штук).
Тетя Таня
13.01.2013
Очень интересный крем, обязательно попробую! спасибо огромное!!!
Алина
13.01.2013
немлохо, но крем мне не понравился, слишком сладкий и напоминает не карамель, а кленовый сироп. сами же кексы очень вкусные
Ольга
14.01.2013
Сделала этот крем для шоколадного кекса с вишней — объеденье! Только вот крем для меня оказался действительно очень сладким, я положила на треть меньше сахара, а надо бы на половину. Но вкус у него — просто восторг, нежнейший, приятнейший крем!
Аня
22.01.2013
Замечательные кексы получились, такие нежные и воздушные! Потрясающий рецепт!
Озидея
23.01.2013
Настенька! как всегда, стирая язык повторю- великолепнко! быстро, на вид раскошно и вкуснятина думаю необыкновенная! вечером своих побплую.
Ольга
24.01.2013
Сегодня приготовила эти замечательные кексы!!! Я просто в восторге!!! Очень нежные и вкусные!!! Просто и вкусно!!!
Евгения
24.01.2013
Сегодня приготовила ОЧЕНЬ вкусные получились. Спасибо Вам за такие простые, но вкусные рецепты.
musie
28.01.2013
Очень вкусные кексики, сегодня испекла! А вот с кремом «осечка» вышла-действительно, у Насти написано охладить, значит, поставить в холодильник.а затем взбить! Это моя невнимательность виновата, не убрала я в холодильник, просто остудила крем.и он получился жидкий и не взбился, как надо.Буду исправлять ошибку, а Настеньке-большое спасибо за очередной шедевр!
Лена
29.01.2013
Кексы супер, а крем так себе…лучше без него
Олеся
31.01.2013
Настенька спасибо за Ваши рецепты!!! Сайт просто находка, заглядываю сюда постоянно! Мои детки просто обожают эти кексики и еще капкейки шоколадные тоже!!! И все мои подруги тоже пекут по Вашим рецептам))) Успехов Вам и ждем новых рецептов!
Соня
07.02.2013
классный рецепт! я зделала получилась классно!
ЮЛИЯ
12.02.2013
Спасибо за рецепт оченьвкусно
Сонька
12.02.2013
Рецепт очень удачный. Кексы получились бомбастические: вкусные, нежные, хорошо поднялись. Я полила их шоколадной глазурью и посыпала грецкими орехами. Спасибо за рецепт!
Елена-Донецк
13.02.2013
мы съели с удовольствием и без крема. у меня тесто жидкое получилось, зато вместо 6 шт. вышло 12 шт))) очень нежные и воздушные
Наталья, Петрозаводск
18.02.2013
Тесто получилось чуть гуще, чем у Насти, но на результат не повлияло: кексы пушистые, хорошо пропеклись. Не знаю каким должен оказаться крем при взбивании миксером, у меня его нет, взбиваю всегда венчиком. Получился слегка тягучим и густым, но лег на кексы замечательно. Количество сахара не уменьшала, так как 3 ложки какао в тесто дают легкую горчинку. Получилось очень вкусно!
Ирина
24.02.2013
Спасибо за рецепт! Испекла в виде коржа, разрезала пополам, в середину крем. В крем, кстати, положила 100 гр сахара — мне понравилось. Кекс сам по себе очень вкусный, у меня вышел влажным (пропекся), не знаю, может, так и надо, вышло-то вкусно)))
tata
26.02.2013
vse krasivo i appetitno
svetlana
03.03.2013
Настя, большое спасибо! Очень быстро и очень вкусно! Только я сверху положила не много подтаявшее сливочное мороженное и подала гостям, было очень вкусно .
Мария из Болгарии
07.03.2013
Дорогая Настя, сердечный привет из Болгарии! Хочу сказать, что Вы настоящий талант и творец! Слов не хватает- с вчерешнего дня сто раз смотрела и восхишчалась Вашим рецептам! Будьте здоровы со всей семеой!
Марфа
13.03.2013
Классные кексы! И готовить их легко и приятно. Спасибо за рецепт!!! Крем получился отличным, хотя взбивала вручную.
Даша
19.03.2013
Дорогая Настя! Очередной ваш рецепт приготовленый мной получается, я просто в шоке так как мне всегда казалось что в кулинарии я бездарность! Теперь вся семья и мои друзья обожают когда я готовлю, спасибо вам большое! Насчет этого рецепта, готовила его с подругой и та нечаянно поставила все еще горячий крем в морозильную камеру. Спохватились слишком поздно — крем уже прилип к стенкам, почти заморозился. Я практически плакала над ним, но все же решилась попробывать смешать и после минут семи наконец добилась желанного результата!!! Пирог (у нас закончились формочки кексиков), мы полили кремом который уже прекрасно застыл, и завтра будем пробовать. К слову, мне 14 лет, а по десертам дома уже главная я, и все благодаря вашему сайту, спасибо!!!
Faith
31.03.2013
Получилось очень вкусно!!! Но крем, видимо, действительно стоит охладить в холодильнике перед взбиванием. Попробовала украшать при помощи кондитерского шприца с мешком — прокляла все на свете, зато крема наелась…
Галия
02.04.2013
Привет всем! Делала эти кексы уже не один раз, ребенку очень нравится. Настеньке большое спасибо.
Мария
22.05.2013
Кексы обалденные! Пышные, вкусные! Спасибо за рецепт!
Осик
26.05.2013
Эти кексы самые вкусные!!! только с кремом я меньше заморачиваюсь — просто взбиваю 33% сливки с сахарной пудрой, вкуууусно!
Аня
31.07.2013
Настя спасибо вам огромное, готовлю по вашим рецептам много лет, всегда просто, и очень вкусно. Вот дошло дело и до этих кексов, крем потрясающий (для тех кто уменьшал сахар — тросниковый сахар (чёрный) несладкий, и если делать крем с ним ничего уменьшать не надо!, вкус будет идеальный) Крем выкладывала с помощью обычного пакета с прорезаной маленькой дырочкой в уголке, если крем хорошо взбит с ним вообще никаких проблем нет)) Надеюсь мои комментарии будут каму-то полезны:)
Пряник
06.08.2013
Крем действительно заслуживает внимания и по праву может отлично дополнить любой торт. Правда, у меня вышла забавные история. Я использовала этот крем в торт под мастику, который готовила на заказ. Бисквит был простой ванилин на кипятке. Торт под заказанный вес вошел не весь, осталось и самим на пробу. Так вот муж, когда попробовал, оставил тарелочку, сказал, что сладко, аж зубы сводит. Потом торт приехал забирать заказчик и тоже попробовал кусочек. Он даже зажмурился от удовольствия, и добавил, что в жизни не ел торта вкуснее.
На вкус и цвет товарища нет, но от этого крема я не откажусь. Очень необычный. Тем и берет.
Настя
21.08.2013
Спасибо за рецепт! Просто и оч вкусно! 5 +
Surikata
28.08.2013
Обалденные кексы! Специально для них приобрела кондитерский шприц и не жалею. Очень вкусные и смотрятся как произведение искусства. И как всегда готовить просто.
Алина
02.10.2013
Делала в большой форме. Поднялось хорошо. Выпекалось, конечно, дольше. Готовность проверила зубочисткой. Но через несколько минут после выхода из духовки кекс опустился. Совсем не поняла почему, первый раз у меня такое. Может, так задумано?
Анна
26.10.2013
Не знаю, может я крем не так сделала, но мне показалось, что крем такой же, если взбить сливочное масло со сгущенкой, ну и ванили/ванилина добавить для аромата. А сами кексы просто объедение)
Tina
17.11.2013
Кексики отличные получились! Спасибо за рецептик!
настя
02.12.2013
ну оооооочень аппетитно выглядит
Ira
05.12.2013
Самый любимый рецепт кексов!
Полина
11.01.2014
Рецепт просто волшебный! Готовила уже 3 раза, всегда получается очень вкусно. Но готовлю в обычной круглой форме, получается как тортик. Крем не делаю, а поливаю глазурью, и украшаю кондитерскими посыпками, кокосовой стружкой. Невероятно вкусно, просто, быстро и красиво!
Тоже Полина
13.01.2014
Только отправили с дочкой кексики в духовку) Настенька, спасибо за вкусную еду, ароматы уюта в доме, чудесные минуты совместного с дочкой время препровождения, за воспитание маленькой хозяюшки!
Твой сайт чудесный, книга очень красивая, ты делаешь очень благое дело, умница!
Инна (Украина Киев)
12.02.2014
Добрый день, Настя.Уже давно и довольно часто использую Ваши рецепты и рекомендации.Огромное спасибо за Ваш Труд!!!
Кексы получились очень вкусные, ароматные и мягкие(всего 9шт) Всё брала по рецепту-не больше и не меньше.Духовка у меня газовая, старая и просто отвратительная.Но выпечка удалась на славу- сын лопал с удовольствием.СПАСИБО!
Инна
13.02.2014
Спасибо, очень понравились кексы. У меня получилось 9 шт.Очень нежные и мягкие. Сын не хотел делиться…)
Баирма
29.06.2014
Обязательно попробую еще. В первый раз крем не взбился:(Буду пробовать еще и еще — пока не получится!
Анна
16.08.2014
Спасибо за простой и вкусный рецепт, а главное быстрый. Часто нет времени сделать крем, так, что просто делаю только кексы. Мои дети в восторге. Отличная замена магазинной выпечке на пальмовом ядовитом масле.
Татьяна
18.09.2014
Кексы и крем просто невероятные! настолько понравились! как раз на выходных купила кулинарный шприц. Нетерпелось испробовать. Вещь! Этот рецепт уже у меня в кулинарной книжке))))
Алёна.
06.11.2014
Вкусняшка!!!
Людмила
11.12.2014
Ниапростейший рецепт, наивкуснейшие кексы! Мы приготовили их с дочуркой после работы и садика уставшие к концу дня. Получилось отлично, сами не ожидали, а необходимые продукты такие обычные, всегда дома в наличии! Правда для крема у нас сливок и ванильной палочки не было и мы сделали крем от «капкейков шоколадных»-очень вкусно! Анастасия, как всгда БРАВО!!!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.