Комментарии к рецепту:
Говядина, запеченная с овощами

Говядина, запеченная с овощами

Вернуться к рецепту: Говядина, запеченная с овощами

Комментарии (81)

Сначала новые

Анна Здравствуйте! Уже около 20 лет готовлю по вашим рецептам, спасибо вам большое за ваш труд! Кулинарная интуиция у меня отсутствует, поэтому доверяю только вашей, и она никогда меня не подводит:)

Этот рецепт, пожалуй единственный, который у меня не очень получился. Делала все четко по инструкции, но через 50 минут говядина уже была твердая на вкус, а морковка и горошек еще были сыроватые. В результате додержала где-то до 1 час 15 минут. Фольгой не накрывала, так как мясо и овощи не начинали пригорать ни на одном из этапов.
Скажите, пожалуйста, в чем может быть причина? Сам рецепт очень понравился, но вот мясо получилось прям сухим:(
Настя Анна, спасибо Вам за добрые слова!
Что касается вопроса — скорее всего дело в самом мясе, в его качестве.
Натали Настя, благодарю за рецепт. Очень вкусно. Накрывала блюдо фольгой после 30 мин и готовила говядину 2ч, тк люблю чт была мягкой мягкой. Получилось оч сочно, как в собственном соку. Воду не добавляла. Предварительно на сильном огне обжарила мясо.
Настя Натали, большое спасибо за отзыв!
Светлана Делала этот шедевр по рецепту, с минимальными отклонениями: 1,5часа тушила и полила соком лимона. Изумительный вкус, ни убавить, ни прибавить! И готовится ооочень легко 🙂
Настя Светлана, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Елена Сми Спасибо большое за рецепт! Все получилось! Быстро и просто, и при этом с мясом. Я делала с замороженной смесью и запекала в рукаве, понравилось всем!
Настя Елена Сми, спасибо Вам за отзыв!
Виктория Спасибо за рецепт, как всегда восхитительно!!
Настя Виктория, спасибо за отзыв!
Маргарита Настя, спасибо большое за рецепт, получилось вкусно. Я только засомневалась насчёт количества овощей. В пересчете на порцию получается маловато мяса:), а у меня мужчины. В общем я взяла примерно поровну мяса и овощей по весу. И зря! Самый смак не в мясе, а в овощах пропитавшихся соком друг друга и мяса:) Овощи все выбрали, завтра к оставшемуся мясу придётся гарнир какой то делать:) Накрывать надо, у меня розмарин высох и ничего блюду не отдал. Ну и 50 минут маловато, продержала час десять, можно было ещё. Ну или мясо подмариновать заранее, чтоб побыстрее. Идея с лайм от мне тоже понравилась, мне кажется он сюда впишется. Будем пробовать!
Настя Маргарита, очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Настя У меня почему-то ничего не вышло. Запекала два часа, мясо сырое, а овощи развалились (((попробую еще раз, предварительно подарю мясо
Малгося Это очень вкусно! Настенька, спасибо за рецептик!
Екатерина Сделала все по рецепту, минут через 20 после выпекания заглянула в духовку и увидела, что все овощи сохнут, налила немного воды и закрыла фольгой. В итоге получилась какая-то варено-пареная говядина с такими же овощами… это, наверное, пока единственный ваш рецепт, который не понравился(((
Олеана Спасибо, Вам Настя, за ваш труд и за идеи. Мне это блюдо понравилось, когда я готовила его в первый раз, но вот мои домашние привереды…то горошек не любят, то кукурузу, то сладкий перец…Так что сегодня я заменила овощи на те, которые они едят и тоже получилось интересно. Я взяла морковь, спаржу, помидоры, лук, чеснок, картошку и цукини, ну и мясо, конечно. Накрывала фольгой, получилось сочно и вкусно.
Юлия_В Идея оказалась привлекательнее результата. Получилось сухо…Доливала даже воды во время приготовления.
Алина Сочно, очень вкусно, спасибо за Ваши кулинарные рецепты!
Алексей спасибо за рецепт, сегодня обязательно оценю:)
Александру выше — отдельное спасибо за идею с лаймом)
Любовь как раз кукуруза мороженая есть и говядину купила, сбегала за горошком(только консервированным) и за помидорками с перчиком, поставила в духовку, жду мужа на обед)) думаю ему понравится;)
Арай Баку Готовила вчера на рукаве без горошка. Получилось сочное и вкусное, хотя мясо надо резать меньше среднего, а то я пропекала 2 часа. Получилось очень вкусно
Таня Готовила без кукурузы, с зеленым горошком. Получилось вкусное сочное блюдо!
Лора Уже готовлю! В предвкушении)))
нелли уже пошла готовить!!! обрадую мужа!
Екатерина Очень просто, быстро и главное вкусно! Обязательно возьму этот рецепт на заметку)
Танюшка Сейчас буду готовить, спасибо Настюш за рецептики, постоянно готовлю по твоим рецептикам)))*
Олеся Спасибо за рецепт! Невероятно вкусно!!
Дмитрий Приготовил. Очень вкусно, спасибо!!!
Елена Сама не пробовала, но муж все лопал за два дня один. Делала в пакете для запекания.
ТАНЕЧКА ПОПРОБУЮ!!!
Фира Ещё и на фотках разные (красивые!!!) разделочные доски! Прелесть!
Дарья Сегодня приготовила данное блюдо, только свинину использовала) Получилось великолепно! Накрывайте фольгой!)) Спасибо!
Вероника Очень вкусно!!! спасибо за идею!!!
Татьяна В моей интерпретации получились такие составляющие: телятина, лук, морковь, перец болгарский, помидоры, картофель, яблоки, укроп. Все это заправила домашним майонезом, специями. Запекала в рукаве.
Телятина супер мягкая и сочная. Картофеля положила чуть-чуть на пробу- могу сказать, что смело можно класть приличное количество.
Очень вкусно!
Ирина Готовила в рукаве, это безумно вкусно! Попробуйте! Муж в восторге:))
карина готовлю по вашему рецепту 2 раз очень понравилось
Анастасия Приготовила строго по рецепту на дочкино день рождения. Очень вкусно получилось! Спасибо большое за сайт!
Дильбар Спасибо, очень вкусно получилось.
Ирина Времени на готовку почти нет (у дочки зубы прорезываются, требует 200% внимания), поэтому я сделала экспресс-вариант: мясо, замороженная мексиканская смесь (кукуруза, стручковая фасоль, горошек зеленый, перец сладкий, морковь, лук), помидоры. Получилось очень вкусно даже при том, что кулинар я довольно сомнительный)))
Чайка Вкусно, красиво, полезно, нехлопотно!
Ольга Спасибо за рецепт! очень просто и вкусно!
Натали А я запекала свинину, добавляла консервированную кукурузу, стручковую фасоль, морковь, лук, помидоры, укроп. Получилось очень вкусно и сочно. Вариаций множество… Родители тоже собрались готовить, наслушавшись моих восторженных отзывов. Настя, большое спасибо за рецепт!!!
Ирина Сделала все по-рецепту + чуть полила мясо соевым соусом с грибами, получилась такая вкуснотищаааа:) Накрывать нужно обязательно, иначе все высохнет(это у меня так чуть не получилось). Отличный, легкий рецепт. Спасибо.
Евгения думаю зимой можно брать замороженную овощную смесь, их же много разных с интересными овощами))
ксения Супер
Анна завтра купим говядину, овощи и попробуем, обожаю мясоооо
Ангелина БОЖЕ, КАКАЯ КРАСОТА! ОБЯЗАТЕЛЬНО ПОПРОБУЮ
Оксана Очень простой и полезный рецепт. Я так готовлю уже много лет мясо и рыбу. Ничего не надо жарить и долго стоять у плиты. Почистил, порезал, и «спать уложил» в духовку. А через 50 минут уже слышишь аромат из кухни!
Алия Я первый раз в гостях, и мне очень понравился кулинарный сайт
Спасибо Вам за Вкусные рецепты!!!
Елена А я вместо горошка добавляла стручковую фасоль))тоже очень даже ничего получилось))
Яна Спасибо большое за супер рецепт! Только я еще грибочки добавила, семья у нас большая, количество приготовленного имеет значение:)))) всем ОЧЕНЬ понравиось
Анна Гениально! … лучший кулинарный сайт, у вас Анастасия!:) Уже много всего готовила и все получается как у вас на картинках…! Готовить и есть получается с одинаковым удовольствием:)
Элленн Я готовлю мясо по такому же рецепту уже давно. Самый лучший кулинарный сайт. Спасибо Настя — ты выше всяких похвал!
Анастасия Выглядит очень красиво! Обязательно попробую сделать такое!
Натулик Получилось очень вкусно, только в духовке около двух часов находилось, на самом маленьком огонечке. Телятина получилась очень мягкой и нежной. Спасибо за рецепт.
Рысенок Сделала- получилось очень вкусно, говядина сочная. Только я брала горошек и кукурузу консервированные.
Александр Настя, спасибо за рецепт, давно готовлю по вашим рецептам. Перед готовкой полил мясо с овощами соком одного лайма, получилась божественная подливка:)
Алинка Огромное спасибо за рецептик, оказывается готовить это так просто, а я всё время заморачивалась на этом..А теперь благодаря этому сайту и вашим рецептикам могу своего любимого человека порадовать:) Вот думаю сегодня овощи с говядиной запечь:)
ТЕТЕША ПЕТЕРБУРГ Запах — чудесный, вкус — пикантный!!! Спасибо, Настасья!
лейля. БОЛЬШОЕ СПАСИБО НАСТЯ ЗА ОЧЕРЕДНУЮ ВКУСНЯТИНУ.
Натулик У меня уже в духовке, только в рукаве, посмотрим как получится. Потом отпишусь.
Катерина У меня не было замороженных горошка и кукурузы, я использовала то, что было в холодильнике: лук репчатый, баклажаны, морковь, кукуруза консервированная, помидоры, болгарский перец. Блюдо уже в духовке, уверена, что будет вкусно. Спасибо за рецепт!
Ромашка как аппетитно!!!
Настюша, спасибо большое!!!
Любовь Я с Леночкой согласна — я тоже первым делом подумала, что это можно и в рукаве приготовить. Вкусно даже на вид)))))
Туся Настюша, замечательный рецепт
mamika Настя, ваша фантазия неистощима!!! Прекрасный вкусный и полезный рецептик! Спасибо!
Bikysya Vot eto da. Kak vkysno. Spasibo.
Larisa Настюша! У меня налицо все признаки стойкой «Say7»-зависимости: Вторник. Утро. Интернет. ТВОИ рецепты! Чем лечить будем?!:-)
Елена Прекрасное сочетание продуктов. Блюдо сочное, вкусное. Мужчины в восторге.
мария Настенька, как вкусно.Вы просто умница!
Кремнева посуда супер!
милана снимаем пробу.вкусн0000 спасибо
Елизавета Вот это я ЛЮБЛЮ!!! МММясо и Овощи))) Спасибо Настя! Порадовала!!!
Даша ыыыыы! Ну разве можно так издеваться? Такое разнообразие овощей, я щаз слюной истеку!
naniko Интерестное блюдо, надо попробавать. Спасибо, Настя! Умница!
Lenochka_O Я думаю, что для упрощения процесса такое блюдо можно приготовить в рукаве. Быстро, вкусно и просто.
Ася Какая красота!
Анна Вкуснятина)))
лена Настя СПАСИБО, как всегда доступно, красиво, оригинально и наверняка очень вкусно!
Валентина супер! Как раз по системе.Спасибо!
Лана Как всегда, по вторникам, вы нас радуете, Настюш. Спасибо!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда