SAY7.INFO
Говядина, запеченная с овощами

Говядина, запеченная с овощами

Мясо с овощами — это всегда вкусно.
Попробуйте использовать не совсем обычные овощи, результат вас порадует.
Говядина получается сочная, пропитанная соком овощей.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Говядина, запеченная с овощами. Ингредиенты
  • 500 г говядины
  • 200 г кукурузы (я использовала замороженную)
  • 200 г болгарского перца
  • 200 г помидоров
  • 200 г моркови
  • лук-порей или 150 г репчатого лука
  • 100 г горошка в стручках (или замороженного)
  • розмарин (по желанию)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Мясо нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2 Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Шаг 3 Перец очистить от семян, нарезать соломкой.

Шаг 4 Помидоры нарезать небольшими кусочками.

Шаг 5 Морковь мелко нарезать или натереть на крупной терке.

Шаг 6 Овощи и мясо выложить в форму для запекания (форму предварительно смазать растительным маслом), посолить, поперчить.

Шаг 7 Выложить несколько веточек розмарина.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 45–50 минут (если мясо и овощи начнут пригорать, закройте форму фольгой).

Шаг 8

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (73)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.