SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Свинина «Праздничная»

Свинина Праздничная

Вернуться к рецепту: Свинина «Праздничная»


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (232)


Гуля
06.01.2013
Не было у меня джемов, я их не ем. Зато есть клюква. я её растолкла, выжала сок и добавила в мёд и лимонный сок. Вкусно! Спасибо!
Наталия
12.01.2013
Благодарю Вас за вкусный рецепт. На заметку другим хозяюшкам: можно запечь под крышкой с картошкой, морковкой, корнем пастернаки или сельдерея и паприкой. Получмтся Очень вкусное второе блюдо.
Елена
13.01.2013
Спасибо за рецепт! приготовили свинину на новый год! гости были в восторге!
Яна
30.01.2013
Слюнки текут уже сейчас! Иду делать сразу оба варианта — и свининку, и индейку. Толко, увы, не попалась мне брусника, зато в холодильнике обнаружила клюквенный джем. Маленький совет, у кого не протыкается мясо «гвуздиками»;), проткните предварительно палочкой для китайской кухни, очень хорошо потом вставляется. (пробовала зубочисткой, штопором — не то, а вот палочка — идеально!) иду печь! Анастасии спасибо из Праги за идею!
Юлия
05.02.2013
Готовила уже несколько раз и всегда очень вкусно, подливка пальчики оближешь и мясо очень мягкое и сочное!
Анастасия
22.02.2013
Мясо получилось супер)НАСТЯ!!! Спасибо за рецепт!!!
Татьяна
07.03.2013
Спасибо Вам за рецепты!!! Готовлю по вашим рецептам давно, но коментарий пишу первый раз. Этот рецепт замечательный, а главное просой, готовить быстро, а результат- это «ууууу как вкусно, можно ещё? » говорят гости))) С 8 марта Вас, ЛЮБВИ, ВЕСНЫ и новых рецептов
Ксения
09.08.2013
Спасибо, очень вкусно!!!
staruha_iz
18.09.2013
Решила устроить маленький праздник среди недели и на обычный ужин приготовить «праздничную» свинину. От запаха уже текут слюнки:) Пока мясо в духовке. Позже напишу о результатах, хотя в том что получится вкусно уверена уже сейчас. Спасибо за рецепт!
ЛЕВ
22.10.2013
Делала в рукаве по рецепту.Мясо получилось не жестким, но и не сверх мягким.По вкусу не понравилось вообще, хотя редко, чтобы я совсем не могла есть что-то.Муж тоже не оценил.Пока из мясных блюд для меня восхитительны только мясо с шалфеем, кур.грудки в сметанно-чесноч.соусе с добавлением майонеза чуток.Но это только на мой вкус.
Татьяна
11.11.2013
Добрый день!
Многие рецепты с сайта пробовала и получилось вкусно.
Но этот рецепт разочаровал. Мясо получилось жестковатое чуть и как по мне суховато. Сам привкус гвоздики понравился.
В следующий раз, если буду делать такое мясо, то на долгое время мясо накрою фольгой и только в конце раскрою чтобы подрумянилось.
Катя
13.11.2013
в этом рецепте девочки, главное хорошо подобранный кусок мяса, что непросто. вот тогда вкус супер!
Olenka
07.12.2013
Анастасия, хочу выразить огромную благодарность за Ваш сайт, Ваше кулинарное волшебство. Благодаря ему я научилась готовить, и всегда беру рецепты отсюда, зная, что получится вкусно!
Процветания Вам!;)
valentyna
27.12.2013
Спасибо за этот рецепт! Получилось очень вкусно! Мясо сочное, ароматное. Мясо перед приготовлением немного замариновала с горчицей. Подавала в мармите… ням ням!
Светик
28.12.2013
Готовила, понравилось очень, но переборщила с гвоздикой, втыкала практически в каждый ромбик. В итоге оч. сильный запах и привкус гвоздики, в след. раз буду класть в 2 раза меньше.
лиза
30.12.2013
спасибо большое за рецепт!
Надежда
01.01.2014
Я использовала желе из красной смородины вместо брусничного джема. Мясо получилось очень нежным и сочным. Но свинина — увы, не моё…
Большое спасибо за рецепт!
Мира
01.01.2014
Вкусно, но почему-то сухо вышло. А еще я переборщила гвоздику. Мясо вообще не слышно было — сплошная клумба))
Но все равно спасибо! буду еще пробовать. Обожаю ваши рецепты.
Инна
15.01.2014
Мы делали 2 раза — на новогодний стол и 2-го января.Оба раза делали с вишневым джемом.Первый раз делали по рецепту, но, почитав комментарии, гвоздики я положила совсем мало, штучек 8 и держала в духовке часа полтора, Соус почти выпарился, мясо получилось чуть суховатым и аромата гвоздики совсем не было. Но съели очень быстро, учитывая, что НГ мы с мужем встречали вдвоем! Второй раз муж сделал в 2 раза больше соуса на то же кол-во мяса(примерно 1 кг), а я воткнула в него больше гвоздики и держала в духовке 55 минут. Результат-мясо ароматное, сочное, просто пальчики оближешь!!! Настенька, большое спасибо Вам за такой замечательный рецепт!!! Теперь он в моей копилке!
Ольга
24.04.2014
Мясо получается вкусное, кислосладкое, гвоздики почти не слышно. Буду готовить!
Марина
20.08.2014
Мясо просто божественно получилось!!! ммм…
Татьяна
23.12.2014
Честно не понравился, сделала на Новый год, кислил(Не много разочарована т.к остальные Настины рецепты шедевральны!
ИтаЛена
09.01.2015
У меня вышло суховато — наверное, передержала в духовке или мясо такое было(свинина). Гвоздики положила меньше, потому что её оказалось мало у меня.
Оксана
11.01.2015
Мой опыт приготовления свинина «Праздничная». Вместо корейки купила свиную шейку, 1 кг. Все остальное — по рецепту, специально сварила брусничный джем.
Проблемы:
1. 1 кг свинины оказался довольно толстым, готовился около1,5 часов. Если бы взяла корейку, мясо бы сильно высохло. В следующий раз возьму кусок в 2 раза тоньше, или сделаю нарезку.
2. Всем понравилось мясо, особенно в сочетании с брусничным джемом и медом, но все сказали, что гвоздика в таком количестве полностью забивает вкус мяса. Я согласна. В следующий раз вообще обойдусь без гвоздики, или 2 штучки в ступке растолку.
Но, в целом, интересный и хороший рецепт.
Елена
11.01.2015
Делала на новый год!!! Обалденно!!!
Светлана Егорова
29.04.2015
Делала несколько раз: сумасшедшая вкуснятина!!!
Яна
20.12.2015
Каждый год делаю на Рождество, всем очень нравится. Правда я резала кусочки и запекала в пакете, но в этом году попробую в форме.
Юлия
28.12.2015
Уже несколько лет делаем на Новый год! Семья о другом рецепте и слышать не хочет, а я и не против — быстро, вкуснятина и настоящий праздник! Я потом еще брусничным джемом приправляю, когда ем)))) Спасибо!
Маргарита, Гамбург
26.12.2016
Приготовила на католическое Рождество. Кусок был поболее, почти на 2 кг, поэтому время увеличила до 1,5 часов. И в соус добавила пару столовых ложек горчицы. А под впечатлением комментариев, на весь кусок мяса взяла только 10 бутончиков гвоздики. Получилось вкусно, самое главное, не сухо, да и соус пришёлся ко двору.
Настя
27.12.2016
Маргарита, Гамбург, рада, что мясо понравилось.
Спасибо за отзыв!
Светлана
24.07.2020
Получилось пальчики оближешь, правда не стала гвоздику использовать не люблю её, хотя вот думаю стоило бы
Настя
28.07.2020
Светлана, спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда



Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.