SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке

Шашлык из свинины, маринованной в помидорах, розмарине и луке



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (95)


Марина
19.07.2011
Как же вкусно! Выглядит невероятно аппетитно!
Тетеша Петербург
19.07.2011
Ура! Новый вкусный рецептик!!! Обожаем свининку! Настеньке спасибо — бежим готовить — и на природу!!! Вкусненько
Ольга
19.07.2011
Просто восхитительно, я уже чувствую этот аромат!!! Спасибо огромное за рецепт.
Дениска
19.07.2011
Спасибо за все Ваши рецепты, частенько готовлю по ним.Попробую и по этому рецепту!
Наташа
19.07.2011
Подтверждаю, оочень вкусный шашлык! правда я тру помидоры на крупной терке. Настенька, спасибо Вам огромное!!!
Иринча
19.07.2011
АААААААА!!! Слюни рекой!))) Красотища то какая!
Катя
19.07.2011
Ух ты! Класс! Какой шашлыыыыык!!! Настюша, рецепт супер!!! Я так же делаю, только лука беру столько же, сколько мяса (1:1) и вместо розмарина другие приправы. Это действительно очень вкусно!!!
Вера
19.07.2011
Мы так же делаем шашлык, только розмарин не добавляем.Подтверждаю-вкусно!!!
Ирина
19.07.2011
Очень красиво и аппетитно!!!
Луз
19.07.2011
Супер, супер, супер!!! Как раз на этих выходных и испробую
Собянина Кристи
19.07.2011
Ураа!!! Наконец-то и шашлычка рецепт! Да еще и такого!!! Обязательно попробуем)
НН
19.07.2011
Пробовали по такому рецепту-очень вкусно!!
Елена
19.07.2011
В соке томатов очень хорошо мариновать мясо, я согласна. А вот лук надо обязательно помять с солью до появления сока, и только потом в мясо.А в остальном замечательный шашлык!
Ленок
19.07.2011
УРА УРА!!! Новый рецептик! Настя, спасибо Вам большое! просто не вылезаю с этого сайта. Все рецепты просто супер, всегда очень вкусно получается. Муж просто в восторге, а я еще больше полюбила проводить время на кухне.
Валентина
19.07.2011
Настюша, снова новый рецепт! какая же вы умничка. Уверена, что будет очень вкусно, На выходные обязательно приготовим и ждем новых рецептов:)))) Моя семья вас просто обожает (дочь-зять, маленькая Настенька и сын-невестка, ну и я, конечно) Будьте счасливы. Киев Украина
Марина
19.07.2011
Да, розмарин — это для меня гениальное открытие в этом сезоне)))
Тася
19.07.2011
Как раз, то что искала!!! Розмарин?! Это интересное решение!!! Обязательно попробую! БЛАГОДАРЮ!
Глафира
20.07.2011
А помидоры с луком из маринада можно промыть и потушить. Вот, вам и соус к шашлыку.
Кристинка
20.07.2011
Очень интересно! сколько раз мариновала шашлык никогда не думала что можно добавлять помидоры! спасибо за рецепт обезательно с мужем попробуем!
Глеб
20.07.2011
Спасибо за рецепт! Никогда не мариновал с помидорами и розмарином, обязательно сделаю!
* Светлана *
20.07.2011
А я вот не знала, что мясо надо солить непосредственно перед приготовлением. Спасибо за науку! Тоже любим шашлык из свинины делать. С розмарином не пробовали…
Ирина
20.07.2011
Какие фото!!! Так и хочется туда, на природу, где клубится дымок и чувствуется пьянящий аромат жареного мяса…
Лу
20.07.2011
Ой спасибоооо! У меня скоро день варенья, решили впервые пойти на шашлык, Насят читает мысли)) Спасиб!
Дарья
21.07.2011
Здорово! Как раз искала новый рецепт для шашлыка, спасибочки!
Малгося
21.07.2011
Супер! Присутствие в маринаде розмарина делает их безумно ароматными! спасибо за новый рецептик
Инна Кравченко
21.07.2011
Шашлык класс!!! Ну, а если лук порезать кольцами и нанизать на шпажки? Будет супер, уверяю!!!
ОКСАНА
21.07.2011
Вы большая молодец, что не задумаю, у вас найду.
Рита Morgee
21.07.2011
На выходные на дачу обязательно попробую приготовить!
Спасибо за рецепт!
Лидия
21.07.2011
Шашлык такой знаю… он получается ну ооооочень вкусный и сочный, главное лука побольше… и солить и перчить в конце, все делать как написано в рецепте… Спасибо за рецепт!!!
Елеnка
23.07.2011
Как это актуально сегодня, летом, в разгар выездов на природу! Спасибо Насте, что она знает когда и какой рецепт разместить на нашем любимом сайте!
Тетя Таня
23.07.2011
Боже, я чуть слюной не захлебнулась…какая вкуснота!
Александра
23.07.2011
Выглядит очень аппетитно!
Мария
24.07.2011
Дорогая Анастасия! Поздравляю Вас и Вашего мужа с выходом книги! Я так долго ждала этого события, потому что книгу ничто не заменит. Чтобы ни случилось с интернетом — книга под рукой)) Заказала, жду с нетерпением! Новых Вам творческих кулинарных идей, их воплощения на страницах сайта и книг. С искренним уважением и восхищением Вашим талантом. А шашлык — да, восхитительный))
Вадим
24.07.2011
Жду зарплату и впуть на шашлыки!
Ольга
25.07.2011
Сайт просто супер, мне во многом помог!
Алла
26.07.2011
Обожаю аромат розмарина, прикупила для других целей, но, глядя на фото другие варианты его применения просто отпали, обязательно попробую этот маринад к шашлыку, в таком сочетании с помидорами еще не делала, думаю получится супрер! Огромное спасибо за идею, как раз вовремя.
Татьяна Т
27.07.2011
Пробовала делать шашлык в маринаде из кефира и розмарина, было очень вкусно. Можно и с помидорчиками по экспериментировать.
Lole
27.07.2011
А мы уже опробовали рецепт! Ооооооочень вкусно! И еще — муж сказал, что к такому шашлыку идет меньше кетчупа, т.к. во вкусе уже присутствует ненавязчивая томатная нотка. И хотя я это не прочувствовала, кетчупа действительно съела намного меньше. Удивительно, но факт
Мама Валя
28.07.2011
Замечательный рецепт!
Вера
28.07.2011
Очень вкусный шашлык, давно атк готовим)))) только вот размарин не добавляем …нужно попробовать))))
соня
30.07.2011
Спасибо. всем очень понравилось. готовили на мой день рождения. только розмарин у нас был сухой.
Элла
30.07.2011
Спасибо большое за шашлыки!!! Сочные, ароматные, нежные!!!
Елена
31.07.2011
Ой. хочууууууууууууууу!)) Спасибо, Настя!
Натали
02.08.2011
Делала на свой ДР первый раз, получилось очень вкусно. Спасибо Настя!
Любовь
03.08.2011
Настенька, 4 числа собираемся праздновать папе д.р. на природе, шашлык запланировали, мы всегда в майонезе и луке мариновали, но теперь обязательно попробую по вашему рецепту!!!
Алена
07.08.2011
Вчера жарили, ну просто вкуснятина, очень сочный и мягкий шашлык получился, не перестаю удивлятся Вашим талантом. Настя, спасибо большое за этот и другие рецепты.
Ольга!
11.08.2011
Дорогая Анастасия! Ваши рецепты просто Супер!!! Спасибо вам большое!
Рита
13.08.2011
мы всегда так маринуем шашлыки, и уже давно, очень ароматные и румяные получаются! только помидорки нужно брать немного вялые можно треснутые у них кислотность выше!
Ольга
17.08.2011
Очень вкусно! просто супер!!!
ира
18.08.2011
Обалдеть вкусно и очень апетитно
Оля
22.08.2011
Спасибо за рецепт, сегодня так замочила шашлыки выглядит очень красиво, уже не могу дождаться когда их жарить:)
Татьяна
11.09.2011
Шашлык, великолепный! Оценили все, спасибо за рецепт!!!
ирина
12.09.2011
суперрр
Татьяна
21.09.2011
Очень выгледит опетитно, наверно пора выделить время на отдых и шашлыки.
Лада
27.09.2011
В воскресенье закрыли дачный сезон при помощи этих шашлычков. Получилось сочно и вкусно.
татьяна
30.09.2011
спасибо за хороший рецепт.
Натали
01.10.2011
Это просто супер
Полинка
10.10.2011
Супер рецепт обожаю мясо особенно жареное как шашлыки, с луком наверное вкусненько!!!
Денис(Томск)
11.10.2011
оставшийся маринад, обжарить слегка на сковородке, очень вкусно!
Golkiper
12.11.2011
Недавно знакомый повар сказал. что шампуры с мясом надо почаще переворачивать. Тогда оно будет сочнее. Попробовали — действительно, так оно и есть.
Антон
25.12.2011
оч хорошо
Михаил
03.01.2012
Мясо с помидорами — супер — для нас открытие года! Если добавить 2–3 капли лимона и еще меньше майонеза — будет просто супер. С розмарином еще не пробовали — опробуем на праздниках! Мясо лучше солить перед жаркой — соль забирает воду из мяса — оно становится не таким сочным.
валерий
07.01.2012
класссс!!!
МЕРИПУПС
28.01.2012
НАСТЯ . ВЫ ВОЛШЕБНИЦА . ЧАСТО ЗАХОЖУ НА САЙТ И ДЛЯ МОИХ МУЖЧИН ДЕЛАЮ ВКУСНЯШКИИИИИИИ
lenok
31.01.2012
Настя Вы умница, я часто захожу на Ваш сайт и готовлю для своей семьи, друзей.А шашлык просто супер!!!
леночка
02.02.2012
Ммм вкусначище!!! только размарин ниг
де в продаже не вижу…спасибо большое за рецепты, Настя!!!
Катя
03.05.2012
Шашлык очень вкусный получился, теперь только такой и будем делать))!
Нюша
06.05.2012
Замариновала! Очень тщательно все перемешала, до однородной массы. Завтра жарим!!! Расскажу впечатления!!!
екатерина
23.05.2012
вкусненько выглядит. слюни так и бегут
Елена ТЕН
06.07.2012
Настенька! Спасибо Вам большое за рецепт. Было очень просто делать, а результат превзошел все ожидания. Сочное, ароматное мяско разлетелось за считанные минуты. Спасибо!
Анна
06.08.2012
Готовили нераз по данному рецепту, обалденный рецепт. Огромное спасибо.
Елена
20.08.2012
Очень вкусно. Спасибо огромное
Сергей.
24.08.2012
Будем праздновать день шахтера, попробуем.Думаю-будет очень вкусно.
Юля
15.09.2012
А мы, по причине отсутствия, вместо розмарина положили базилик — получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО! Попробуйте:-)
ALEX
06.01.2013
Попробуем!!!
ALEX2
06.03.2013
А шашлычок под коньячок, вкусно очень!
Тестолина
10.05.2013
Жарили вчера шашлычок, сделанный по этому рецепту! очень и очень вкусно! спасибо!
Елена
17.05.2013
Спасибо за рецепт, никогда с помидорами не мариновала, но думаю, что не лишне на шампуры вперемежку с мясом насадить и помидоры и лук кольцами все же я люблю именно так делать
Елена
24.05.2013
Весь 2012 год прошел в поедании шашлыка, сделанного по этому рецепту. Просто восхитительный вкус!!! К сожалению, свежий розмарин оказался нам недоступен, но мы добавляли засушенный его вариант, подобные травки продаются в крупных сетях. Завтра открываем шашлычный сезон этого года:)
Edwwward
17.06.2013
Отличный рецепт! И ингредиенты все полезные. Свежий розмарин найти оказалось не так сложно.
Благодарю за рецепт, Анастасия!
Денис Ковалёв
20.06.2013
Спасибо за помидорки!;) Я вот слышал от владельца шашлычной, что шею свинины лучше брать глубокой заморозки. А ещё лучше аргентинскую, так как там животных откармливают фруктами. В таком случае она уже мягкая и на углях остаётся только приготовить, не пересушивая. Много лука класть не рекомендуют — он может дать горчинку в мясо. В рецепте как раз то, что надо: на 2 кг мяса грамм 300 лука. И ни в коем случае ни грамма кислоты (ни уксус, ни лимон). Ещё осталось только хороший мангал (без дырок) и уголь (хотя-бы берёзовый). Да, ещё чуть не забыл — не используйте розжиг!!! Лучше найти больше свободного времени, разжечь маленький костерок, пусть прогорит, и на него высыпать нужное количество угля. Ждать прогорания угля надо до тех пор, пока он весь не начнёт покрываться белым пеплом, внутри оставаясь красным от жара.
Спасибо!
Наталья
04.08.2013
Сегодня попробовали этот рецепт маринада свинины. Купила шею, правда мороженую, не охлажденную. Лук и помидоры резали мелко, розмарин использовали сушеный, оставили мариноваться на ночь. Утром я добавила травы (укроп, петрушка, щепотка имбиря), посолила и поперчила. Жарили в обед — шашлык шикарнейший, очень сочный, всем понравился! Спасибо, Анастасия, за сайт, за мой первый борщ, за массу простых, вкусных блюд и пошаговые фото
Денис
21.09.2013
Всем так вкусно без соли и каких либо специй — верх совершенства!!!
Сергей
13.10.2013
Читая комментарии и самому захотелось сделать шашлык именно по этому рецепту.
Женя
29.01.2014
Как вкусно запахло шашлыкоммммммм…
Анна
18.02.2014
Мариновала таким образом стейки свиные, а потом запекла в духовке. Получилось изумительно, спасибо за рецепт!
Ольга
30.04.2014
ВОТ ТАК и приготовим завтра на даче! Думала, чтобы такого новенького с шашлыками придумать! И как всегда у Насти найден нужный рецепт! СПАСИБО!!!
Сонька_
12.05.2014
РЕБЯТА! ЭТО ФАНТАСТИКА! Мариновала шашлык по этому рецепту, мяско брала свеженькое, лук синий был, а розмарин сушеный. Получилось ну не передать словами как вкусно! Всем гостям очень понравилось! Всегда буду делать по этому рецепту! Мариновался, правда, больше суток, я боялась, что будет запах травы или томатов, но оказалось всё просто замечательно! Розмарин подчёркивает вкус именно мяса! Солила в конце, получился очень сочный! Все-все-все, обязательно попробуйте его, не сомневайтесь!
Света
18.05.2014
Мой свёкор так готовит, только без розмарина. Очень-очень вкусно. Солить в конце — это правильно, чтобы соки из мяса не забирал. А ведь и правда, из остатков помидоров и лука можно стушить вкусный соус… Настя, спасибо. Ваши рецепты разумно простые, понятные. И плов, и борщ по Вашим рецептам мои съедают с огромным аппетитом (а муж, надо сказать, немного с претензиями в пище…) . И оптимизацию нельзя не оценить… никаких лишних телодвижений при приготовлении. Осталось только книжки приобрести…
Аня
29.05.2014
Здравствуйте, пользуюсь сайтом не первый год, по совету знакомой! Муж, в восторге, говорит что готовлю лучше чем мама. Редко конечно такое услышать. Спасибо!!!
Свет Лана
15.06.2014
Вот спасибо, сейчас как раз сезон шашлыков, обязательно надо сделать такой маринад
Наталья
22.04.2015
Настя, я такого вкусного шашлыка никогда не ела!!! Теперь только так мариновать буду!!! Спасибо ВАМ!!!
Светлана Я
06.07.2015
Настя, спасибо большое за рецепт! Подтверждаю данное Вами описание «Вкусный, сочный, ароматный шашлык»:) Будем готовить неоднократно.
Тatyana
14.05.2018
Очень вкусный получается уже не раз по этому рецепту готовили и будем готовить еще.СПАСИБО!!!
Настя
15.05.2018
Тatyana, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.