Комментарии к рецепту:
Суфле из куриной печени

Лиза Какой интересный рецепт! Обязательно попробую. Спасибо.

Лара Здорово! Надо попробовать!

анжела Ну что тут скажешь! Настя просто талантливый человек! Большое Вам спасибо за ваш труд! обязательно попробую сделать етот шедеврбвпрочем как и все остальные! СПАСИБО!

надежда очень интересный рецепт!
настенька вы умничка!!!

Анна Просто супер, очень вкусно!!! Спасибо большое Насте за рецепт и за сайт!!!

Пламя Настенька, это шедевр!!! Рецепт не просто интересный, он изысканный!!! Спасибо

Света Как раз вчера готовила похожее блюдо. Действительно, очень вкусно! Только я еще добавила немного отварного риса и потертый на крупной терке сырой картофель (вместо моркови).

Ириска Настенька, огромное спасибо, очень чудесный рецепт.И не сомневаюсь что вкусный .Очень люблю тортики из печенки, а здесь он еще и диетический.СУПЕР!!! Обязательно попробую.

Ирэн Настя, рецептик супер!))))) Но я ни разу не готовила куриную печень, скажите, её нужно очищать также, как и говяжью, от плёночек?

Татьянка Анастасия! Не перестаю восхищаться Вашими шедеврами.
Вы настоящая помощница в каждом доме. Всегда вдохновляете своим мастерством. Спасибо Вам за Ваш труд.

Елана Уважаемая Анастасия! Мое сердце переполнено огромным чувством благодарности к Вам! Восхищена! Желаю дальнейшего процветания вшему сайту!

Светлана Спасибо! Здоровья вам, Настя!

Акварель Настенька, рецепт замечательный! А если ещё белки взбить и ввсести отдельно в массу, то суфле получится ещё воздушнее и нежнее.

Stepanka Спасибо за рецепт! Вчера готовила, всем очень понравилось!

Анита Все получилось! Спасибо.

Ирина Очень вкусно и красиво как для праздничного стола. так и для обычного.

Олеся Надо попробовать, на картинке супер

Stella555 А красота-то какая!!! Обязательно приготовлю на днях, отпишусь, а то всё тырю, тырю…Спасибо Вам Настя!!!

Аленка Сижу жую! Вкусно, нежно, просто, только я чуть не досолила.но это поправимо.Настенька, большое спасибо за ваш сайт! Я теперь не задумываюсь, что готовить на ужин-просто включаю компик и …уже начала планировать меню на неделю, хочется все попробовать!!! еще раз СПАСИБО!

Елена Спасибо за Ваши рецепты!!! Вчера приготовила этот. Замечательно получилось, только я про молоко забыла…

Даша Решила попробовать приготовить, сейча как раз в духовке стоит, с виду аппетитно, но у меня все поместилось в форму объемом 1 литр

Татьяна Второй раз делаю, но из формы плохо выходит, хотя по вкусу очень даже вкусно, больше похоже на паштет, чем на желе.

Дашаня Какая вкуснятина!!! Настя, спасибо за рецепт:)

Вера Настя! Ну хочешь не хочешь, а станешь готовить! Вы мое спасение!

Наталья Сайт просто супер. Вот сейчас сижу и составляю меню к Дню рождению. Все просто и доступно. Спасибо Настя.

Фея сделала, в очередной раз мне ни кусочка не досталось:)))))))))))спасибо

NatalyS Прекрасная идея! Уже знаю, что это моя еда. Спасибо!!!

«Zee German» Было вкусно, но мало!!! А можна сделать его размером с этак 50 см в диаметре? Чтоб я это самое наелся -:)

Елена Очень интересный рецепт. Спасибо.

илья Девчонки, у меня и то все получилось .На утро, отрезаю тоненький кусочек и бутерброд с маслом.Вечером, хороший кусочек в микроволновку и с картошечкой плюс 50 грамм.Супер.Спасибо Настя.

Катя Я всегда думала, что приготовить суфле достаточно сложно, но прочитала рецепт, посмотрела и поняла, чтоуменя может получиться.Мне кажется, что это может понравиться моей младшей доче. Надо попробовать! Спасибо за такой сайт

Наталья Очень люблю печень, обязательно приготовлю. Спасибо.

Катя Замечательный рецепт. С удовольствием приготовлю для своих родителей. Сама, я к сожалению, печенку не ем.

витиалик мне очень понравилось.пальчики оближешь

ANNA Хороший рецепт! Первый раз приготовила и сразу горячим подала на стол, семье не сильно понравилось, но на второй день ели остывшим, то супер, на вкус отличное блюдо! Вот сейчас уже духовка разогревается иду готовить по второму кругу!))))

Ludmila А я видимо с мукой переборщила, мне казалось очень жидко, а в итоге получилось пресновато, и не понравилось ни мне ни мужу.Но если потом порезать на кубики и обжарить с морковью и луком на сковороде то становится съедобно. А вообще спасибо за ваши рецепты, очень приятно.

Катя Приготовила вчера только не из печени. Не ем ее, а из куриного фарша. Все остальное точно по рецепту. Получилось очень вкусно. Муж оценил. А он большой превереда.

Маринка А мне больше тортик из печени понравился.

ОляХ Ничего не получилось — не пропеклось, хотя держала чуть ли не 3 часа

natanya а если туда шампиньончиков добавить!

Таисия Настюша! Большое спасибо за рецепт!!! Гостила у родителей, приготовила суфле, правда из печени кролика (родители разводят кроликов). Очень вкусное и нежное суфле получилось!

IriskaZP Настя! Рецепт восхитительный. Сделала в такой же формочке, как у вас. Получился точно как у вас на фото. А вкус…ммм. Кстати, великолепная идея для праздничного стола!

ирина73 этого объема хватило на 2 ужина (семья из 3 человек). Вкусно, напоминает паштет, на мой вкус морковку надо на мелкой терке натереть. И все же в следующий раз предпочту печень по строгановски

Алла Спасибо за рецепт. Получилось обалденно вкусно, я сделала в маленьких (для мафинов) силиконовых формочках. Очень сочные и очень быстро испеклись.

Romania Нежнее этого я еще никогда не пробовала из печени!!! Быстро, без хлопот, без затрат и ОЧЕНь вкусно! БРАВО!

Тори Я приготовила в такой же формочке силиконовой в микроволновой печи. Поставила на режим СВЧ + конвекция. Получилась восхитительная корочка! Я использовала говяжью печень. Думаю, с куриной было бы еще вкуснее…

Mary_Ukraine Настюш, спасибо вам огромное за такие замечательные рецепты!
Девченки, а никто не пробовал — может вкуснее будет, если лук с морковкой слегка обжарить перед тем, как в печень добавлять?
А то мне показалось, что они какие-то «вареные», безвкусные в суфле получаются. Никто в этом направлении не экспериментировал?

Нталья и Иван Теперь готовим только из ваших рецептов, спасибо, очень вкусно и здорово!

Mary_Ukraine Народ, я таки обжарила лучок с морковкой перед тем, как добавить в печень!
Вкуснятина получилась!!!
И еще, Настя, благодаря вам я наконец-то купила эту силиконовую форму. Как же здорово в ней печь!
Спасибо вам!

Беляева Суфле сырое, держала 2 часа, верх начал прогорать, зато середина, когда поставила на стол- была отменно розового цвета!!!

Оксанчик Настя, спасибо за рецепт. Я все сделала точно как у вас. Получилось тающее во рту кушанье! Муж просил передать, что вкусно, что язык проглотить можно. Единственное, я белки взбила отдельно и ввела в последнюю очередь.

Светл@нка И этот рецептик я готовила вчера.Всем понравилось.Вашему таланту Настя нет предела.

lana Nu ochen' VKUSNO!!! Takoe nezhnoe poluchilos', tol'ko vot ya dumayu chto pechen' bez chestnoka ne vkusnaya, poetomu ya dobavila nemnogo vidavlennogo chestnoka, no eto delo vkusa

Ольга Приготовила! Аромат чудесный, вкус превосходный!!! Спасибо вам, Настя!

Елена Посказали адрес Вашего сайта, супер! Главное, что рецепты очень доступные! Спасибо

ирина стоит попробовать

Мариша Ничего подобного не пробовала раньше. Очень рада что наткнулась на этот рецепт. Вкуснятинаааааааа… мммм… язык проглотишь… такое нежное… Сегодня приготовила. На гарнир сделала пюре. Настя необъятное спасибо за рецептик.

Olja Segodnja sdelala sefle.Wsц choroscho polu4ilos, tolko mne nadobilo ego dolsche pe4. Spasibo sa Rezept

Светлана Такие классные рецепты! Все продукты доступны! ОГРОМНОЕ СПАСИБО

ВЕРА Анастасия, большое спасибо за этот полезный, диетический рецепт.

Ирэн А нам, к сожалению, не понравилось…Сильно отдавало сырым луком, что печени и не чувствовалось, всем рекомендую обжарить лук что б подобного не было.

Алена Огромное спасибо за рецепты!!! Я в восторге!!!

Ядвига Настя, рецепт просто класс! У меня домашние все расхвалили.дети бегали и отщипивали по куску, а я с полотенцем за ними гоняла.Даже свекр похвалил, а он у нас гурман редкий)))))Вот только свекровь как всегда изъян нашла, сказала что вместо муки надо манку положить и еще зачем то масло добавить.я так и не поняла зачем…???

Оксана(Кишинёв) Очень вкусно! Вчера приготовила. Спасибо Настя!

Ксения Настя, спасибо Вам огромное! В который раз убеждаюсь, что Вашему таланту нет предела. В нашей семье любят вкушать печеночные оладьи, но выпекать оладушек за оладушком иногда так не хочется. А здесь поставил в духовку и готово!
И красиво! Все гениальное — просто!

Юлия И у меня не пропеклось. может быть из-за стеклянной формы, через час пришлось перевернуть и допекать нижнюю часть, сверху еще сыром посыпала. Но больше делать небуду — не понравился ни вид, ни вкус.

Юленька Мне было невкусно,, отдавало сырым луком.Я разрезала и промазала суфле майонезом с чесноком, но все равно как то не очень…на вкус и цвет товарищей нет…

рома окей вкусно

Julia Настя, это ПОТРЯСАЮЩЕ!!! Вкуснее печеночного торта даже! И как полезно! Делается очень быстро и просто. Лук и морковь предварительно поджарила чуть-чуть, но по-моему, можно юыло этого и не делать.

Кукляшка Обалдеть! Как вкусно, красиво, а главное — быстро! Рекомендую всем попробовать. А вместо моркови, я добавляю тыкву или курагу! Очень вкусно! Спасибо огромное!!!

ЭЛЬМИРА СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!! ПОРОБУЮ ПРИГОТОВИТЬ ДЛЯ СВОЕГО СЫНОЧКА!

lidiya я делала уже много раз, мужу очень понравилось, но сегодня как раз лук с морковкой поджарила и добавила специй для курицы гриль, так нам понравилось больше, как-то поострее что ли

Елена На сайт наткнулась случайно…сайт обалденный!!! Всем СПАСИБО!!!

Алька Очень понравилось, особенно деткам 9 лет и 1 год, сегодня готовлю двойную порцию! СПАСИБО ВАМ!!!

Наташа Очень неплохой рецепт.Я в фарш добаыила зелень птрушки, промолола кусочек ржаного хлеба, немного чесночка_1–2 зубчика(куриная печень немного пресновата)и сверху присыпала тертой картошкой и смазала майонезом.И еще прежде чем залить в форму смазала ее маслом и присыпала сухарями и положила кусочек масла на дно и немного масла под картофель.Спасибо за рецепт.

ОЛЯ Обезательно попробую.Спасибо за рецепт и за сайт

Айсылу Очень вкусно получилось, большое спасибо. Правда у меня форма была металлическая и плохо вытаскивается, теперпь мечта — силиконовая форма, закажу на ближайший праздник.

Аза Попробую вкусно, больше спасибо.

Валентиночка!!! Настя, огромное спасибо за вкусный и простой рецепт!!! Муж подарил мне силиконовую форму и первое что я в ней испекла было это суфле. Всем понравилось, тперь это блюбдо — мое коронное.

Катя (Израиль) Обожаю печёнку!!! Вышло очень вкусно

Ne Angel (Анна) Настенька, милая! Рецепт — просто пальчики оближиш! У меня печенка получилась настолько нежная, что кажется воздушной! Вы умничка!

Софья Большое спасибо за рецептики!

Алёнка Заметила раньше этот рецепт у вас и решила приготовить. И вот когда куплена печенка, я чуть с ума не сошла пока не отыскала этот рецепт. Ведь задала поиск как «паштет».
Сейчас зато довольная — 2 дня поисков привели к результату. Печенка уже помыта. Полетела готовить. Расскажу.

Алёнка Ура! Все получилось! Очень вкусно. Спасибо за рецепт.

Лариса Настя, я в полном восторге от ваших рецептов и от их оформления! Попробовать хочется все! Спасибо преогромное!

Ирина Делала для ребенка в формочках для кексов — хоть остужай в форме, хоть сразу вынимай- прилипают к стенкам намертво. По вкусу почему-то горчит печень, по консистенции паштет-паштетом — надеялась будет поплотнее.Только паштет я делаю за 30 мин, а на суфле убила 2… Но ребенок был доволен.

Татьяна Вчера готовила суфле.Получилось просто СУПЕР!!! Всё делела точно по рецепту, только лук с морковкой обжарила.Всё пропеклось точно, как по рецепту, за 45 мин.И духовка у меня самая обычная газовая.Не понимаю тех, кто говорит, что не вкусно, или не пропеклось, или не оставало от формочки!!! Спасибо Анастасии за этот чудо-сайт и за её творения!!!

Наталия Вчера тоже решила попробовать. Все отлично получилось: и пропеклось и нормально от формачки отстало. Суфле очень нежное и ммммммм, вкусное:))))))Только вот в следующий раз я морковку или пожарю, или совсем в пюре перемелю, а то немного зернистое получчилось на мой взгляд.
Муж тоже оценил! Будем теперь суфле часто готовить!

Лариса Вчера готовила суфле, все пропеклось и отставало от формы, только почему-то когда я выняла с духовки он опустился и пышнота пропала.Вот.И мужу не понравился запах печенки.Может что-то сделала не так.Или может надо добавлять соду(((

Татьяна Ооооочнь вксненько!!! все пропеклось, получилось воздушным, нежным, объедение!!! А остывшее еще лучше!!! Спсибо, Настя!

Елена Гусева Готовила для сестрёнки, кормящей грудью. К сожалению, продуктов, которые ей можно, слишком мало, и она уже выла на стенку, глядя на семейные посиделки за праздничным столом! (почти 2 года питается одним и тем же)… Как же она радовалась вашему суфле! Осчастливили человека!

Викусик а я сделала вместо суфле, оладьи печеночные, получилось вкусно!

Таля Получилось действительно вкусно, только заняло больше времени, чем 45 минут! И остывшее и правда вкуснее!

Людмила у меня все получилось просто изумительно-хотя прочитав комментарии начала сомневаться-а стоит ли вообще делать… Сынок аж пальчики облизывал. спасибо

ТАМАРА МАЛЫШ Анастасия — вот случайно зашла к вам на сайт(у девочек в дневниках посты с вашими рецептами (блюдо из кальмаров и суфле из печени!)) . И так я попала к вам в гости! Прекрасный сайт(я сразу подписалась!). Обожаю готовить -, а всегда хочется какой-нибудь новый рецептик.обязательно сделаю суфле из печени! Я иногда делаю тортик из говяжей печени и рулет из печени со сливочным маслом! Спасибо за рецепт возьму к себе!!! И если не будешь против еще не раз забегу к тебе, анастасия в гости!!!

Инна Классный сайт! Сегодня приготовила суфле, всё отлично получилось.Морковь и лук обжаривала, потом вместе с печёнкой через мясорубку.Белки взбивала венчиком отдельно.Выпекала в силиконовых формочках для кексиков 30 минут, всё пропеклось и прекрасно вынималось из формочек как в горячем виде, так и в холодном!

Ириска нашла Ваш сайт, супер! Каждый день перечитываю! Очень нравятся рецепты! Доступные продукты, легко готовить. Спасибо большое, Настя! Обычно не пишу комментарии, но тут не смогла промолчать!

кэтит делаю делаю и такое чувство что он все сырой уже часа 1,5 стоит((((

Елена С помощью этого рецепта можно приготовить печеночные оладушки.Тоже очень вкусно и главное полезно!!!

leona243 Надо попробовать

Solnce Сделала сегодня, получилось очень вкусно и красиво. Выпекала около 50 мин.
Но внесла небольшую корректировку: морковь и лук немного обжарила. И в готовую смесь положила чуть чайной соды.
Настя, Вам уже много раз писали комплименты и благодарности… Примите еще и от меня! Большое Вам спасибо, рецепты оригинальны и просты, доступны и все очень вкусно получается

DAFNA-Татьяна Спасибо за чудесный рецепт! Это гораздо удобнее (для меня), чем печь оладьи! И нежирно! Супер!

Альбиночка Я готовила вчера, мне очень понравилось, нежно, необычно и просто.Из остаток сделала вот что-разрезала на квадратики, надела на шпажки, сверку кусочек сыра и на расивую тарелку!!!

Елена24 Готовила на 350 гр. печени и блендером. Оч вкусно и ароматно, хоть внешний вид был немного испорчен (прилипло). А так похожен на домашний паштетик! Мнямка!!! спасибо за рецепт!!!

omilo Спасибо за рецепт, Настюша — беспроигрышный вариант!!!

knopa Здравствуйте. Ваш сайт посоветовала подруга. Уже третий день готовлю по Вашим рецептам.Не все получается, но то, что выходит, действительно вкусно. Для суфле я взяла обжаренную печень, просто потому, что осталасть со вчерашнего, а что с ней делать, не знала.Как только суфле будет готово, сообщу результат.

Светлана Поставила суфле в духовку и села почитать отзывы. Испугали страшные истории о том, что не вынимается из формы, не пропекается и т.д. Наконец суфле готово! Вынулось великолепно, все пропеклось, вкусно! Спасибо за рецепт! Простой, экономный, полезный!

alenka_zp777 ну только дочитала Ваш рецепт плова, как тут такую красоту увидала! очень люблю блюда из печени-обязательно завтра приготовлю! не могу нарадоваться Вашими рецептами-настолько всё доступно и просто, и главное-ВКУСНО! полдня знакомлюсь с сайтом-радости столько!

alenka_zp777 Приготовила суфле, правда из говяжей печени.Если честно, то не в восторге-нежно, красиво получается, но как по мне-не хватает пикантности что ли. На любителя. А за рецепт-СПАСИБО, интересно всегда чтото новенькое пробовать. Я никогда не сдаюсь-буду эксперементировать над рецептом, чтоб получить то что хочу:-)

Евгения Очень нежно и вкусно, спасибо

Юлия Я не в восторге… ооооооочень красиво получилось и оооооочень легко, но на вкус (((видимо на любителя…

Ника Спасибо! Получилось, очень вкусно!

Ирина Простой, экономный рецепт.Замечательно, спасибо огромное.

Ася Делала, получилось вкусно, даже дети ели. Но внесла некие коррктировки- лук и морковь обжарила, и добавляла специи- прованские травы, белый перец.

Ната Первый раз зашла на сайт — подруга попросила рецепт солянки найти!!! Приятно удивлена выбором рецептов, как «меню в хорошем ресторане». Настенька спасибо за Ваши старания, желаю крепкого здоровья!!!

Ajika Очень вкусно. На третий раз чуть изменила рецепт: печень мне больше понравилась говяжья, а вместо муки взяла манку (у кого получилось «суховато» и «жестковато» — попробуйте с манкой). Настя, становлюсь поклонницей вашего сайта:)

Светлана Готовила несколько раз очень понравилось.Решила внести некоторые изменения и вместо печени добавили филе курицы.Остальное по рецепту попробуйте очень ВКУСНО!

Светик У меня почему-то не получилось: середина не пропеклась, хотя суфле и поднялось. Не знаю, в чем дело: то ли в форме (я взяла обычную сковороду), то ли в духовке. Если буду еще готовить это блюдо, то обязательно пережарю лук и морковь (твердовато).

Елена Сегодня приготовила суфле, очень вкусно, только я делала из утиной печени и добавила немножко грибочков.
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Кстати приготовила много «теста», в форму все не уместилось и из остатков испекла оладушки — вкусно-о-о-

Катя Спасибо большое за рецепт. Только что приготовила и получилось очень вкусно! Здорово, что можно подавать его и как закуску и как второе блюдо с гарниром.Теперь буду ждать оценок мужа.

Альбиночка Вообще, мне казалось всегда что я не люблю готовить, НО..когда я нашла ваш сайт, Настя, то мне теперь только и хочется что экспериментировать, экспериментировать и удивлять моего мужчину!!! Спасибо вам большое.Готовила ваш борщ-объедение!

Yuliya Nastenka!!! Sufle---------SUPEEEEEEEEEEERRRRRR!!!

Устина Настя, очень вкусное суфле. Только я немного по своему сделала. Люблю эксперименты. Муку заменила на манку и добавила тыкву, пропущенную через мясорубку. печень брала говяжью. Думаю, из любой вкусно получится.

aster29 Анастасия, огромное спасибо за Ваши великолепные рецепты!!! Приготовила суфле, получилось очень вкусно! Правда, я смешала куриную печень и говяжью.

ЮЛИСА Делаю уже второй раз и не чего не меняю все очень вкусно!!!

Елена Супер! быстро и вкусно!

милена такая вкуснятина получилась! спасибо огромное за рецепт!

милена супер всё получается спасибо!

Тамара Настя, как здорово! Печёночный тортик — это уже обыденно..А это суфле-ЧУДО! Огромное спасибо за рецепт и за созданный Вами сайт!

Макс Морковку с луком однозначно жарить лучше, а только потом в мясорубку.

Мане4ка а я не пережаривала овощи..терпеть не могу жареный лук..а вот теперь сижу перед духовкой и грызу ногти..(это я нервничаю так:)…

Василенко Татьяна Настя, огромное СПАСИБО за рецепт, моей семье очень понравился. Получилось нежно, даже можно сказать — воздушно. Единственное, надо выпекть все-таки в форме для кекса. Я сделала в форме для торта — серединка плохо пропекается. Следующий раз приготовлю как у Вас. И отдельное спасибо за стиль сайта, а именно — приготовление с фотографиями. Я не люблю готовить, а вот с таким вариантом, прям не могу удержаться!!!

Анна Супер, только что сделала! Нет слов! На паштет не похоже, совсем. Все прекрасно пропеклось в стеклянной форме. Домашние в восторге, пошли еще раз ужинать.

Анюта Все супер как всегда, Я уже много газ делала печеночный торт, и он уже порядком поднадоел да и калорийный уж больно. А это рецептик супер, и легкий и вообще очень!!!:-)
Соседи и друзья уже практически перебрались к нам жить, после того как начала готовить по вашим рецептам:-)

Елена Настя, большое Вам спасибо!!! Готовить не люблю: не хватает ни терпения, ни фантазии. Но Ваш сайт — просто чудо! Все как раз для такой неумехи, как я. Суфле уже достала из духовки: судя во всему, получилась корочка, а внутри все нежненько и, наеюсь вкусно! Остывает…

Елена Ну вот, дожевываем! Очень-очень вкусно! Делала в обычной силиконовой форме не фигурной, все пропеклось отлично! Печень перемалывала в блендере, вместе с луком и морковью, поэтому никакого запаха сырого лука нет. Спасибо, Настя!

Клёпик Сегодня приготовила! получилось очень вкусно! Но я решила половину массы залить в формочки для маленьких кексиков, мне очень понравилось! Получились печеночные кексики))) Спасибо за рецепт!

Марусина мамочка СПАСИБО за чудесный рецепт! Моя семья просто обожает печёнку во всех видах! Сделала всё в точности по рецепту, даже форму силиконовую заранее прикупила! Получилось очень вкусно и нежно!

Марья Всем привет.Я также как и все просто в восторге от этого сайта и Анастасия просто молодчина.Сегодня приготовила суфле.Получилось просто превосходно.Даже не ожидала.Очень тонкий, мягкий и нежный вкус.Супер!

Светлайя Приветик, девочки! Сделала суфле очень вкусно! Лук с морковкой потушила на маленьком огне с добавлением сливочного масла, вместо муки давала манку и ломтик белого хлеба, размоченного в молоке, белки взбивала отдельно и в конце- соды на кончике чайной ложки.Вышло очень вкусно, просто тает во рту и в тоже время хорошо режется ножом! Спасибо, Настюше и всем девочкам за дополнительные советы.

Надежда Ивановна Милая Настенька, я уже пенсионерка, много чего готовила.учила дочь и невестку, а теперь советую поучиться у тебя .Спасибо за твой талант.

наталья-алабайчик Сегодня готовила суфле второй раз и решила морковку с луком потушить в небольшом кол-ве подсол.масла.Получилось тоже очень вкусно.Кол-во печени увеличила до 800 грамм, все остальное оставила без изменений.Время в духовке увеличилось до 1часа20 минут.Настенька-ты прелесть!

Анюта сидит шедевр в духовке, жду чуда:-)

Анюта шедевр удался на славу, гости в восторге!!!

Галина Спасибо, Настя, за твои шедевры! С удовольствием пользуюсь твоими рецептами! Поздравляю тебя с наступающим Новым годом! Желаю благосостояния и неиссякаемого вдохновения!

Инна С новым годом! Настенька спасибо за рецепт! готовила первый раз на новогодний стол очень понравилось, все отлично пропеклось я купила такую формочку силиконовую как у тебя! спасибо за твой огромный труд!

софяь муругова очень вкусно

ОЛЬКА спасибо, мне понравилось, хотя дочке и мужу не очень. без сметаны вообще есть не стали., а по мне, так нежненько и сытненько.
у меня получилось побольше и в 1 форму не влезло, так я в остаток добавила сливок и муки и налила во 2 форму. получились 2 разных блюда! и оба по-моему неплохие. второе более на пирог похожее:)

Ев@ блюдо получилось! очень красиво, очень нежно, вкусно, а главное празднично… у меня была свинная печень, немножко горчит…в такой формочки очень нарядно.
спасибо за рецепт!

Катерина Только что вынула его из духовки, не дожидаясь пока оно остынет, отрезала кусочек и попробовала, вкус просто потрясающий…Спасибо за Ваше кулинарное волшебство!!!

Светлана Ну очень вкусно!!!

Утро Настюшенька, вчера приготовила суфле — обалденная вкуснятина, очень нежное получилось. Притащила на работу — разошлось на УРА! Спасибо тебе за прекрасный рецепт!

Тата Уважаемая Анастасия! Вчера приготовила суфле — получилось очень вкусно, нежнее паштета. Я вместо муки добавила манную крупу и дала 15 минут постоять. Сегодня по Вашему рецепту готовит мама. СПАСИБО!

Наталия Спасибо за простой рецепт! Получилось очень вкусно.

Лилу Всё сделала по рецепту, получилось расиво и вкусно, вот только лук решила в сл. раз обжариьь прежде, а то привкус зимнего лука всё таки подпортил блюдо. Спасибо огромное за Ваш сайт!!!

Snezhinka Приготовила суфле, получилось точно как на картинке. Но паштет всё-таки нежнее и вкуснее.

natagaluza какая вкуснятина, только что поели. я в восторге. так полезно, ведь без жира. раньше я это дело жарила котлетками-оладушками. так гораздо вкуснее. овощей буду даже больше добавлять и только сырыми, прелесть как вкусно

оксана классно

Ярослава Я в шоке!!! Случайно наткнулась на Ваш сайт.Уже несколько блюд приготовила и не перестаю поражаться и восхищаться!!! Главное, что мне очень нравится, что все готовится и недорогих продуктов:)))) Настя, спасибо большое! А всем-приятного аппетита:)))

Ярослава Я в шоке!!! Случайно наткнулась на Ваш сайт.Уже несколько блюд приготовила и не перестаю поражаться и восхищаться!!! Главное, что мне очень нравится, что все готовится и недорогих продуктов:)))) Настя, спасибо большое! А всем-приятного аппетита:)))

Светулька Приготовила суфле! Классно и очень вкусно!!!

Наталья Сделала из говяжей печени, добавила 2 ст .ложки муки и 3 ст. ложки манки. Выпекала в силиконовой форме в виде мафинов. Получились нежные, очень вкусные, красивые порционные печеночные кексики.
Пекуться быстро и легко вынимаются из формочек.
Настя, спасибо.

Пирамидка Суперсайт!!! В восторге ВСЕ.Я-от того, что получился рецепт, а мои домашние, от того, что ВКУСНО!!! Двухгодовалый сынок лопает прям без гарнира:))
УДАЧИ ВАМ И ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!

Натуська НУ ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!

Марина Получилось суфле нежное и очень вкусное. Понравилось всем.

Айша Уважаемая Настя! Благодарим вас за замечательный сайт. все блюда лекго доступны в приготовлении

Сергей Отличный рецепт!!! Я не люблю печень, но после такого вкусы поменялись!!!

Виктория Настенька, спасибо Вам за рецепт, получилось очень вкусно, муж съел и не заметил)))))!!! Сегодня пробую вместо печени, куринное филе!!!

Samir7775 вы просто волшебница спасибо…

Виктория И с куриным филе получилось очень вкусно!!! Спасибо Настенька!!!

ирина Спасибо за рецептик! Бегу готовить…

Анна Классный рецепт.Я его когда то делала, правда говоря туда еще шли 2–3 соленых огурца!

Алла Спасибо! Завтра пасха хочется что-то новенькое и интересное и это как раз очень подходит.

Евгения Спасибо за рецепт. Очень вкусно!!!

Аня Спасибо, очень вкусно. Все пропеклось за 45 минут, отстало от формы. Вкусно и в холодном, и в горячем виде. Все перемалывала на блендере.

Александра Один раз попробовала-очень понравилось!
По-другому и готовить не хочется-очень вкусно, спасибо!!!

Оксанка рецептик — просто супер! все получилось как и всегда по Вашим рецептам: с первого раза! мое семейство сейчас пальчики облизывает на кухне, а я…рванула сразу написать свое огромное «СПАСИБО» Вам, Настенька!!! Какая же Вы умница!
..вот сейчас еще что-то посмотрю и завтра опять радовать своих домочадцев буду: раньше не так часто выдумывала…)), а сейчас — просто захожу к Вам, Настенька, и все хочется делать! СПАСИБИЩЕ ВАМ ОГРОМЕННОЕ!!!

Юлия вот и стоит в духовке форма с этой вкусняшкой)
таймер так долго тикает) ммм.

спасибо)

анжелика вчера готовила котлетки с сырной начинкой класс сегодня попробую суфле спасибо за рецепты не надо больше ломать голову что приготовить!!!

Наталия Очень вкусно! Огромное СПАСИБО!

Ольга Т Сейчас как раз готовлю для папы, который находится в больнице с инфарктом. Хочу, чтобы получилось.Спасибо большое за рецепт

Ольга Т пытаюсь сделать из говяжьего фарша, печени не было под рукой, все остальное по рецепту. запах из духовки очень вкусный…

Ольга Т получилось очень вкусно, ели все. спасибо за рецепт!!!

Анютка Оч вкусненько получилось, я еще когда готовила отдельно белки сбивала, оно оч оч нежное получилось!
Обожаю ваш сайт, всем приятного аппетита!)))))

Les 7747 Очень вкусное суфле, делала уже много раз — всегда отлично получается. Делала и из куриной печени, а вчера — из индюшиной.Чудесный рецепт, спасибо большое!

Инна Сегодня приготовила впервые! На вид очень красиво получилось, но я еще не попробовала. Думаю на вкус тоже!!!

Тусик Сделала из индюшиной печени-получилось очень вкусно. Но прежче, чем делать, почитала отзывы и лук обжарила, а вместе с печенью и морковью перекрутила картофель. Для тех, у кого-то что-то не получается: Настя дает нам основу, а мы уже по своему вкусу подстраиваем рецепт под себя, а еще ведь многое зависит от продуктов, посуды, духовки ну и т.д. Я теперь «живу» на этом сайте и становлюсь очень хорошей хозяйкой, каждый день что-то новенькое и вкусненькое, радую свою семью и своих сотрудников. Настя, спасибо за Ваш труд!!!

наталья отличный рецепт. сегодня два раза своей семье готовила. уплетали за обе щеки

Катя Еще один Ваш рецепт, ставший любимым! Запекаю в прямоугольной формы и кладу на хлебушек с маслом к чаю — вкуснотища!

Инна Ну ооооочень вкусно!!! Просто пальчики оближешь!!! Буду готовить уже второй раз))))))

Юлия ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно. Приготовила в такой же форме. Очень красиво и вкусно. Начали есть еще горячим. Здорово, что можно кушать как горячим, так и холодным. СПАСИБО

Larisa Спасибо за рецепт. Очень нежно!

Люсенок Вот поставила в духовку и жду… Надеюсь супер, потому что по остальным вашим рецептам все удается! Спасибо!!!

discovery А-АААА! Получилось! Боялась, что будет сухое и пресное. Но вышло прямо как надо — с легкой корочкой, воздушное и нежное! Легко, доступно и быстро.Правда, из тефлоновой формы достаточно проблематично отскребать, но все-таки разрезав на кусочки, получилось сохранить внешний вид. Для разнообразия стоит попробовать! Настя, в очередной раз огромное спасибо!

Света Так вкусно получилось! Похоже на паштет — нежно, сочно, ароматно! Прекрасное блюдо!

назаревич Настя! спасибо за сайт-пеку, пеку, сама в шоке…

Лариса Настя! Обалдеть! Какая вкуснятина получилась! Нет слов!

Татьяна Я в раздумьях, что и делать торт из печени или суфле)))Эх)))Купила всё на суфле, но захотелось тортик))))

Татьяна Готовлю суфле, немного массы осталось пожарила, оч.вкусно слов нет)))))я только морковку и лук обжарила, но можно и не жарить))))Спасибо за рецептик)))))

Юличкина Получилось СУПЕР.Так воздушненько.Жду мужа на обед.Уже извела его смс с описанием.Сделала порционно в силиконовой форме для маленьких кексов.Специально купила.Морковь и лук пережарила.Белки взбила отдельно и ввела последними.Но честно говоря сама никогда бы такое не придумала.Спасибо:)

Наталья Куриная печень. Морковь, лук, шампиньоны пережарила, пропустила через мясорубку, дальше все по рецепту. НЕЧТО! НЕОБЫКНОВЕННО!
Причем хочу заметить готовлю 2-й раз, 1-й раз из говяжьей печени, все по рецепту, получилось ВОЛШЕБНО, вдохновило на подвиги!
Едим как паштет, охлажденный, режем на бутербродики, теперь паштет покупать нге буду никогда!
Очень легкий и простой рецепт. На работе все девчонки оценили, очень понравилось!
Спасибо Настя что Вы есть!

Евгения Сегодня приготовила, но нежность и сочность меня поразила, очень вкусное суфле. Я измельчала все на блендере

шулечка Только что сели-поели! Очень вкусно, несмотря на горчинку цыплячьей печени! Очень быстро готовить и легко! Мужу тоже понравилось. Употребляли с макаронами и ещё я попробовала как бутерброд на хлеб с маслом- особенно вкусно!

joolasja Спасибо за рецепт! Буду делать тоже!

Марина Приготовила, строго по рецепту, ничего не жарила,
очень понравилось, так легко и нежно, все молола в блендере.
Пекла в силиконовых формочках для кексиков, еффектно смотрится.
Спасибо за рецепт!

Lamento Простота признак всего гениального! Такое и на праздничный стол не грех поставить.Утащила рецепт))

Татьяна Настя! спасибо Вам! Очень вкусное суфле, только благодаря Вашему сайту решилась сделать его. Здорово, что рецепты Ваши просты и всегда точное количество ингридиентов.

Olivka у меня, к сожалению, нет мясорубки, попробую все измельчить на блендере. уж очень хочется рецептик опробовать

Люба Спасибо за рецепт! Готовлю постоянно!

алина просто вкусно

Юлия только что приготовила суфле! все получилось! запекала 40 мин! суфле нежное, тает во рту, но немного с горчинкой(((

Зина Вчера заделала, тоько изменения внесла — место печени филе куриное; лук и морковь обжарила, добавила петрушки, слегка больше молока. Форма металическая- обмазала маслом и посыпала сухарями. В духовке стояло больше часа. Короче получилось СУПЕР. В тот же вечер все дружно сьели. БОЛЬШОЕ ВАМ СПАСИБО за рецепты.

Адиля я не очень люблю готовить, но последнее время появилось много легких доступных рецептов так понравилось заниматься готовкой
спасибо

Анна Настенька, спасибо!!!
Рецепт замечательный!!!

Саша Спасибо огромное за Ваши доступные и необычные рецепты! А также за их такое подробное описание. Отнудь не являюсь хорошим поваром:), но уж очень люблю это дело… С Вашей помощью наконец-то получается хорошо. А это суфле получилось вкуснейшим!

Елена Очень вкусно и просто. делала уже 2 раза. в силиконовой форме ничего не пристает. только, прочитав все комментарии, заменила муку на манку- и вуаля- шедевр готов))))

Татьяна Огромное спасибо за рецепт! Все получилось очень вкусно и быстро… Все делала по рецепту, приготовилось за 45 минут, к форме (у меня тоже силиконовая, сердечко:-)) ничего не пристало.

ОКСАНА cotopes2008 УЖАС!!! Я ОКАЗЫВАЕТСЯ УМЕЮ ГОТОВИТЬ.=)))) экспериментирую обычно на своей молодой семье(дочь -2.4 муж-26) мусс . омлет с картофелем прошли на ура. спасибо большое!!! скажите пожалуйста Настасья вы книгу выпускать будете? если да .то обязательно сообщите об этом на вашем сайте.спасибо!

Натали просто всё супер!!!

Tulesha Анастасия! Не буду оргинальной, но тоже хочу выразить Вам безграничную благодарность за Вашу идею и ее воплощение! Действительно, появилось желание готовить, которое пропало уже сто лет назад. Этому факты рады мои родные и близкие, единственная проблема — все вокруг начали стремительно поправляться, боюсь, скоро придется всех сажать на диету, иначе они в двери перестанут влезать:). Сегодня приготовила печеночсное суфле, морковь и лук обжаривала, добавила побольше специй и выпекала в маленьких силиконовых формочках, которые сегодня же и прикупила. Получилось нечто невообразимо нежное, воздушное, за уши не оттянуть! Удачива Вам!

Мария мужу не понравилось, сьела все сама… Главное что готовиться быстро, для меня это важно т.к у меня грудной ребенок.

КрОлечка Спасибо за рецепт!!! Получилось очень-очень вкусно!!!

Татьяна Быстро и вкусно. Особенно хорошо для мам с маленькими детьми. И разнообразие блюд на столе. Понравился рецепт.

Лира Вот сегодня ночью заранее к Новогоднему столу приготовила, но уже съели с мужем чуть ли не половину)) очень вкусно получилось! Поздравляю с Наступающим Новым годом и желаю вам здоровья, счастья и дальнейших успехов в вашем вкусном творчестве! Спасибо, все рецепты для праздничного стола взяла у вас!

Елена Суфле получилось как на фото. Вкус превосходный. Спасибо, Настя, за Ваше творчество и талант. С новы годом.

nara rodnaya dorogaya Nastya xanum! Spasibo ogromnoe za takie retsepti… Ya prosto v vostorge…

Инесса Красота необыкновенная!!! Сейчас буду его делать! Знаю, что получится и вкусно, и красиво-много готовила по Вашим рецептам! Настенька спасибо за Ваше творчество! С Новым Годом, желаю Вам здоровья, счастья!!!

Наталья Никогда ничего подобного не готовила. А сейчас пришлось
искать рецепты из-за язвы 12-ти перст.кишки у сына.
какое богатство рецептов! Большое спасибо!

куличек Прекрасный рецептик. Обязательно попробую.

Елена Приготовила — получилось отлично. Премного благодарна за Ваши рецепты) Открыла для себя сайт и с него =не слажу=
Именно Ваши рецепты получаются бесподобно(я даже оставила коммент))

Елена Настя, спасибо огромное! я всю массу взбила в блендере, получился очень красивый сливовый цвет, суфле поднялось и получилось 4 см высотой. очень нежное, по консистенции как начинка у конфет птичье молоко, но одновременно плотное, очень вкусно и сытно. это настоящее суфле!

Светланка Большое спасибо за рецепт! Это вторая вешь, котурую я приготовила с вашей помощью (первый — грибной суп с картошечкой). Получилось очень вкусно, зотя и не очень красиво, т. к. специальной формы у меня нет и я запекала в баночках из-под консервированной кукурузы. Суфле прилипло и плохо отошло от стенок. Но на вкус никак не повлияло!!!
Еще раз спасибо!!!

Евгения Спасибо за рецепт! Вчера приготовила=) Пальчики оближешь! Вышло все очень и очень хорошо. Правда я пекла в силиконовых формочках для маффинов. Вынимать — сплошное удовольствие. От мужа кстати отдельное спасибо!

Ириша Ой, у моего любимого суфле появилось новое фото!!! Какая КРАСОТА!!! Настенька, рецепт замечательный! Пользуется популярностью в нашей семье! С удовольствием кушают и взрослые и дети!!! СПАСИБО много-много раз!!!

Юля Настя, представляете этот рецепт суфле мой муж приготовил, ТААК удивил меня -хотя готовит очень хорошо, но такое интересное блюдо-впервые! нам очень понравилось! вкусно, так нежно, с чесночным соусом просто объедение! Спасибо за рецепт!!

Сима Рецепт замечательный! Увидела у вас его еще летом, с тех пор часто готовлю. Всем домашним очень нравится. Единственное — я добавляю немного чесночка для вкуса.
Пс: Новая фотография еще аппетитнее чем прежняя

Нотя Очень вкусно! Я форму смазала маслом и обсыпала панировочными сухарями. Получилась замечательная корочка!

Ольга Кто в сомнениях — даже не думайте ни о чем — это потрясающее блюдо, легко готовиться, вкус изумительный, и очень выгодное и по деньгам и по времени, сготовил — и завтрак суперский и несколько ужинов обеспечены!!! Спасибо огромное, Настенька, чтобы мы без Вас делали))))

Марина А у меня почему то со временем прокол вышел\ уже больше часа прошло, а зубочистка всё ещё не сухая!

Марина Ура! Всё получилось.Времени у меня ушло, конечно, гораздо больше 45 мин., но результат меня порадовал.Очень вкусно!!!

lilo огромное спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!!!

Ganusya Настя!!! Спасибки за рецепт…!

сергей Люблю готовить сам.Выглядит красиво.!

Bakhtiola Очень оригинально.Готовлю сие чудо…Аромат стоит, что под ложечкой подсасывает.

Bakhtiola это просто потрясающе…

Наталия О. Готовлю очень часто! Люблю холодным есть и просто так, и бутерброд делаю, и когда жарю блинчики — в блинчик заворачиваю — просто объедение! Правда последнее время лук с морковкой перед перекручиванием на мясорубке протушиваю — нам так больше нравится, а остальное строго по рецепту — супер! Настенька, спасибо!!!

Натали_Мурманчанка Приготовила, очень вкусно получилось!!! Спасибо!
Мне тоже после 45 мин. показалось, что сыровато, т.к. влажненькая была зубочистка при проверке, подержала подольше, но потом, по истечении часа с небольшим все-таки решила вытащить и попробовать. Так просто суфле влажное, но не сырое. А постояло, так и влаги этой не видно стало

Зоя Киев Получилось вкусно, я печень не очень люблю, а муж в востроге, сказал, что может это есть хоть каждый день. Пекла и прямоугольной форме и в форме для мафинов, но при нарезке крошилось почему то … Не так красиво, как у Насти.

discovery Настенька! Готовим уже не первый раз. Спасибо большое за рецепт! Наши гости языки проглотили, когда ели печеночку. Пришлось и с ними рецептом делиться. Спасибо!

Skazka Очень люблю куриную печень! обычно тушу со сметанкой, но сегодня обязательно попробую! Спасибо, Настя, за ваши предложения!!!

Мила Огромное спасибо за рецепт. Лук и морковку я предварительно обжарила, молоко заменила 3-мя столовыми ложками сметаны, вместо муки-2,5 ст. ложки манки. Дополнительно добавила 2 ст.ложки коньяка и немного мускатного ореха. Коньяк и мускатный орех добавляла когда жарила овощи. Получилось очень вкусно и пикантно.

ольга Спасибо! Очень просто и вкусно. Дочка просит мясной рулетик, который я делала в форме — еле догадалась, что это было суфле из печени))

Вера Настя, спасибо большое за такой вкусный и простой рецепт!!! Получилась вкуснятина!!!

Наталья Очень оригинальный рецепт. Нигде такого не пробовала. Готовлю по Вашему рецепту суфле из семги. Это блюдо стало моим «коронным». Все кто пробовал в восторге! Теперь попробую приготовить суфле из печени. Настя спасибо за рецепты! ВСЕ ОЧЕНЬ ВКУСНО!

наташка Вкуснятина для любителей печени. Я ем холодным с хлебом или даже без него.

Любовь Настя.спасибо вам огромное за ваш труд и нескончаемую фантазию! готовлю часто по вашим рецептам.всегда получается очень-очень вкусно! Сейчас жду когда доготовится суфле…мммм…запах оболденный.за вкус даже не переживаю.как и всегда будет супер!

Lilu Сегодня приготовила. Очень вкусно. Огромное спасибо. Делаю всегда строго по вашим рецептам. Знаю, что будет отлично.

Женя Сегодня приготовил. Начитавшись отзывов о «пресности» блюда, помимо соли-перца, добавил хмели-сунели. Получилось очень ароматно и пряно — супер. Готовил в круглой стеклянной форме — после 45 минут на зубочистку налипали какие-то кусочки, поэтому еще 15 минут подержал в духовке на «мягком кондитерском» режиме. От формы (хоть и сильно промазанной маслом) отходило все не очень хорошо, но это мелочи — суфле действительно получается воздушным и вкусным, так что неприглядный внешний вид некоторых кусочков — мелочи.

Лана Какое счастье, что есть возможность творить для близких вот такие чудеса!!! Спасибо за рецепты.

Алёна Консистенция жидковатая получилась, поэтому увеличила количество муки. Когда из формы вынимала ничего не прилепало, суфле просто выпало.Внешний вид идеальнейший получился. Вкус немного сладковатый, поэтому посоветовала бы сметанный соус или луковый. А так суперский рецептик!

Татьяна ЮС Я заменила сливки сливочным маслом. Получилось очень вкусно.

Psycheya Ну это просто восторг какой-то! Что ни рецепт — шедевр!;) Я вообще печень лет до 23 не ела совсем: считала, что ее невозможно приготовить вкусно (вообще ко всяким потрохам прохладно отношусь). А тут ем и оторваться не могу — БРАВО! Только у меня такой интересный эффект проявился: после разрезания и непродолжительного пребывания в холодильнике часть суфле позеленело…Цвет еще такой красивый, сине-зеленый;) У кого-нибудь такое было? Мне кажется, это из-за лука. Еще раз спасибо за чудесный сайт!

Натали очень вкусно и нежно!, но я с первого раза пересолила:(солила как котлеты, забыв, что печень очень нежная., но вкусно!

Светлана Приготовила сегодня по Вашему рецепту, суфле из куриной печени, ну очень вкусно! Огромное Спасибо!

Юля Действительно вкусное суфле, а главное — быстро и бюджетно!
Тут вам и завтрак и ужин.
Лук и морковь обжарила на растительном масле, добавила жареных грибов и мускатный орех, и никакиой химии!
Спасибо, Настя!

СВЕТЛАНА СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК

Голубева Ольга Добрый день Анастасия. Я Вами просто восхищаюсь. настолько у вас все красиво оформленно, очень простые, доступные и очень вкусные рецепты. Вы молодцы!!!

Юлия СПАСИБО!!! Уже год едим печень приготовленную по этому рецепту!!!

Оля Вкуснейше! Спасибо! А я ещё добавила нарезанные кубиками и обжаренные грибочки, очень вкусненько получилось!)

ольга Очень вкусно получилось.Спасибо!!

Анна Огромное Вам спасибо за рецепт!!! До знакомства с Вашим сайтом я вообще не ела печень, а тут такая вкуснотища — не оторваться!!! У Вас невероятный талант!!!

Ирина Очень вкусно получилось, спасибо! За 45 минут в силиконовой форме все великолепно пропеклось, вчера кушали как второе, а сегодня утром на бутерброды. Моя школьница с удовольствием скушала с маслом, я — с помидоркой. Действительно, для тех, кто любит печень — это большое лакомство)). Настя, благодарю в очередной раз!!!

Анна Дети не очень любят печень, но этим рецептом удалось их обмануть. Спасибо за сайт, очень выручает.

СветланаМ Готовила суфле не один раз, очень хорошо для детей.

Алена Получилось очень вкусно, спасибо Вам!!!

Татьяна Готовлю не первый раз, очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

NataliK Я не знаю как это возмжно, это фантастика какая то))) Третий час изучаю ваши рецепты и не могу оторваться) Вы-молодец))) Спасибо за Ваши рецепты))) Теперь знаю, что будет у меня на праздничном столе и что готовить на каждый день))) Спасибо огромное)))

Женя Прекрасное, очень нежное суфле. Запекал его в стеклянной форме — на времени приготовления это не сказалось — 45 минут. Спасибо за рецепт

Виктория Спасибо огромное за такой вкусненькое и совсем не сложное в приготовление суфле!!! В нашей семье разошлось за 2 дня при наличии полного холодильника. Вы большая умница!!!

ЖАННА РЕЦЕПТИК УДАЧНЫЙ, МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ, МОИМ ДОМАШНИМ НЕ ХВАТИЛО ОСТРИНКИ, А ЛУК С МОРКОВКОЙ ЛУЧШЕ ОБЖАРИВАТЬ, ТАК ВКУС БОЛЕЕ НАСЫЩЕННЫЙ

Eлена сегодня приготовила. очень нежное и воздушное суфле. спасибо за хорошие рецепты

Андрей Сегодня попробовал приготовить, очень неплохо получилось, хотя я и не любитель печени. Спасибо вам за рецепт.

Мариана Получилось очень вкусно, нежно.. правда я морковь с луком обжарила!!!

Людмила Я обожаю всё из печени: котлеты, тортик, блинчики с начинкой из печени и суфле приготовила вчера. Ушло на УРА! Настя, особая благодарность Вам за этот рецепт!!! Получилось СУПЕР! Очень нежно и питательно! Я тоже морковь и лук немного подтушила предварительно.

Ника Что бы получилось суфле…нужно массу взбить в блендере!!! Сам состав, мне нравиться…делала такое не раз!)

ЛЕНА Сделала все ровно по рецепту.Все супер получилось.Спасибо Настя!!!

Vesnushka 429 А у меня не получилось:(слишком рыхлый получился и макушка зажарилась.

Валерия Очень вкусно! лучше есть холодным:-)

Наталья 14-14 Суфле просто замечательное!!! В моей семье съели все на УРА. И готовится очень просто. У меня ушло на все приготовления до того как поставить в духовку 30 мин. И все пропеклось хорошо, просто не надо его делать слишком высоким. Спасибо Настя за такой замечательный сайт!!! Когда голова пустая, все время сюда заглядываю.

Наташа (Краснодар) Только что приготовила суфле, строго по рецепту. Получилось очень вкусно! А так как ничего не обжаривается, то еще и полезно! Спасибо, Настя! От семьи — отдельное спасибо!

Валерия рецепт супер! жду гостей, буду готовить 3-й или 4-й раз:-)

Татьяна Анастасия, спасибо огромное за рецепт! Давно хотела приготовить такое блюдо и рецепт нашла именно на вашем сайте. Получилось очень вкусно! Единственное — морковку и лук я обжаривала предварительно, белки взбивала отдельно и вводила в последнюю очередь. Маленьких формочек для выпечки у меня нет, поэтому выпекала в противне. Суфле получилось толщиной 1 см, выпеклось за 20 минут, получилось сочным, нежным и вкусным. Еще раз спасибо! Всем приятного аппетита!

Вертушка Очень вкусно, правда, я совсем забыла про муку! спасибо)

линдик спасибо за рецепт. Очень вкусно

Таня Приготовила! Это просто объедение какое-то!!! Спасибо большое за прекрасный и очень простой рецепт супер вкусного блюда)))))))))

Ириска Хочу выразить свою благодарность Насте (ваш сайт просто чудо) и всем, кто пишет комментарии, они очень помогают.У меня получилось всё замечательно, так сказать собирательный образ, точнее рецепт)Придерживалась основных инструкций с некоторыми коррективами.Обжарила лук и морковь, потом в блендер.Вместо муки положила манку.Форма была одноразовая из фольги.Другой нет.Немного смазала её предварительно сливочным маслом и суфле практически само «выпрыгнуло». Ничего не пристало и готовилось не больше 45 мин.Духовка самая примитивная — газовая.Можно добавлять грибы, подавать с разными соусами, чесночным или клюквенным.Вобщем, надо будет попробовать разные варианты.))

Юля П. Приготовила мужу в командировку-всем очень понравилось!!! Спасибо Вам за этот рецепт!

Dailik Это нереально вкусно! Первый раз делала несколько лет назад и с тех пор любимое блюдо! Спасибочки!

Мышечка Викуся Суфле наивкуснейшее! Нежное, легкое и диетическое. И очень просто готовить- готовлю в круглой форме (для шарлотки) всем очень нравится и внешний вид и вкус! Спасибо!

Баси Печень очень люблю. С удовольствием пробую новые рецепты. Это суфле очень вкусное, нежное. Буду готовить с удовольствием еще!!!

Лидия ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо за рецепт! Рекомендую всем…

Таньча Сегодня делала из свинной печени и добавила болгарский перец, чтоб не пропал, и в то же время переживала что отклонилась от рецепта, Но всё получилась, ОГРОМНОЕ ВАМ НАСТЕНЬКА СПАСИБО!!! Очень диетическое блюдо и быстро, очень хорошие и доступные рецепты, спасибо за ваш талант!!!

Ирина Очень вкусно получилось, только готовилось немного дольше, чем в рецепте и из-за этого сверху корочка образовалась, что в общем не испортило вкус суфле

Элла Это нереально вкусно!!! Получилось просто СУПЕР!!! Все пропеклось! Как самостоятельное блюдо, как пирог мясной! Спасибо!!!

Анна Попробовала этот рецепт около года назад. Теперь свекровь постоянно просит испечь так печень. А я даже рада: быстро, просто, вкусно, универсально — и на бутерброды, и как второе блюдо. Спасибо, Настя!

Оксана Тверь Я очень люблю печень! А теперь люблю еще больше! Очень вкусное и полезное блюдо! Спасибо за идею!

Ира Сегодня приготовила суфле строго по рецепту.Овощи не обжаривала, из специй только черный перец.пекла в стеклянной форме, смазанной сливочным маслом.Все пропеклось за 45 мин., беспроблемно досталось из формы.Получилось нежно и вкусно.Спасибо, Настюша, за Ваш труд!

наташа Очень прикольная штука. Рекомендую только в холодном виде.

Света Обязательно попробую! На вид — объедение?! Спасибо?!

Светлана Очень понравилось! Просто, нежно и очень вкусно, делаю 2 раз.

алия из актобе очень вкусно. девочки попробуйте не задумываясь

silencekate первый раз не понравилось, к сожалению, то что приготовила по рецепту с этого сайта:(. из формы аккуратненько извлеклось, пеклось как по рецепту… на вкус не особо- горчит… и вообще как-то ожидплось все нежнее. еще раз попробую с обжариванием овощей.

Наталья Здравствуйте! Удивительно замечательный рецепт!!! Для меня, потому что, быстро, вкусно, легко!!! Спасибо огромное Насте!!! Я у вас учусь готовить и мне это стало очень нравится!!!

Liliia Только что приготовила, очень вкусно! Лук и морковь потерла на мелкой терке и слегка обжарила, печень перемолола в блендере, добавив два желтка и обжаренные овощи, специи: перец белый, черный, кайенский, мускатный орех, тимьян, сухой чеснок, кориандр (всего по чуть-чуть), затем ввела два отдельно взбитых белка, перемешала и в духовку.Нежно, воздушно, необычно и вкусно.Спасибо, Анастасия, за работу по ведению этого сайта.

Настёна Суфле, супер, но у меня немного горчило, правда вкуса не испортило.

IguAna Только что сделала, получилось просто идеально! Пекла в силиконовой форме для кекса (с дыркой), все пропеклось и прекрасно отстало от формы. Только я предварительно отварила морковку, т.к. по опыту знаю, что морковка за это время не приготовится. И лук перетерла в блендере в кашицу. И чесночок добавила)))) Все остальное строго по рецепту. Я сейчас на диете, мне нельзя твердую пищу, поэтому этот рецепт для меня просто идеален!!! Спасибо большое! У вас на сайте вообще много диетических рецептов, которые помогают скрашивать однообразное меню моих ограничений в пище!

Анна Сделала точно по рецепту. Все получилось шикарно, очень нежно и вкусно, к форме не прилипло вообще. (Думаю чесночек тут будет не лишним — в следубщий раз добавлю) Пропеклось равномерно за 45 минут. Муж, который не особо любит печенку (только как паштет), сказал, что вкусно. Завтра с утра попросит накормить его перед работой бутербродом с этим суфле. Отличная альтернатива колбасе!

Нина Просто, вкусно, полезно, бюджетно! Получилось с первого раза! На мой вкус, овощи лучше спассеровать. Спасибо огромезное!!!

Александра Сегодня готовила. Очень вкусно и нежно. Немного осталось, завтра попробуем в холодном виде. Спасибо за рецепт.

Наталья Сделала все как положено по рецепту, только лук и морковь немного поджарила на оливковом масле. Учитывая что мы с мужем едим все абсолютно без соли и приправ, получилось просто божественно! Спасибо за супер рецепт.

Настя Здравствуйте, Настя. Готовила вчера суфле — очень понравилось нам с дочкой, она аж 2 куска съела, хотя кушает очень плохо, но любит оладушки из печени, но их дольше готовить, а тут все перемешала ив духовку, через 40 минут готово. Замечательно! Спасибо за ваши рецепты! Много уже пробовали — понравилось!!!

Eva** Спасибо большое за рецепт! Получилось очень нежно и вкусно!

Алена получилось супер! Все делала по рецепту, печень говяжья. Быстро и просто. Неожидала что будет так вкусно, хотя сама печень не люблю вообще. Но тут просто бомба! слопала половину формы и жалею что уменьшила ингредиенты в 2 раза для пробы. буду готовить еще.

Elen У меня нет духовки, делала в мультиварке на режиме выпечка 1 час. Всё получилось! Очень вкусно!

Елена Только что приготовила! Получилось супер!!! Только я прежде чем провернуть в мясорубке лук и морковь пожарила до мягкости и вместо муки добавила манку

4i4ik Делал сразу тройную дозу из 1.5 кг печёнки и не прогадал. Получилось нежно и вкусно . Спасибо за рецептик, забираю в закладки.

МарияМинск Спасибо Вам, Настя и всем тем, кто пишет свои полезные комментарии. Сделала всё по рецепту. Получилось сочно, нежно и вкусно. Спасибо.

Наталья Я обожаю печень! Было 700 грамм куриной печени в морозилке, всё думала что такого необычного из нее сделать и увидела этот рецепт! Сначала в блендере перекрутила морковь с луком, от себя добавила пару зубчиков чеснока, печень в том же блендере, яйц добавила 3 штуки, молока 150 грамм, 7 ложек муки, выпекала в стеклянной глубокой кастрюле объемом 2,5 литра. Через минут 20 накрыла фольгой, ибо верх начал подгорать. Держала в духовке 1 час. Готовила вечером — оставила до утра в духовке, с утра перевернула на тарелку — шикарный торт из печени! Украсила сверху тертыми желтками, и с помощью кетчупа и майонеза нарисовала разные загогулинки, украсила зеленью. Муж вечером приехал, привез свекровь в гости — внука повидать, когда я этот суфле из печени достала из холодильника — и муж и свекровь просто ахнули! Разрезала как тортик — порционными кусочками! На вкус просто обалденно — печень очень нежная, тает во рту! Даже сын-малоежка съел приличный кусок! Сначала свекровь попросила рецепт, потом уже сестра мужа позвонила, сказала, мама в восторге от твоего суфле из печени, дай и мне рецепт! Отправила её на ваш сайт! Настенька, огромное спасибо за этот рецепт! Буду часто готовить, ну очень всем понравилось!

ОЛЬГА Обожаю печень! Делала такое суфле из говяжей печени. Оооочень вкусно получилось. Даже сын ел, который печень вообще никогда на ел!!! Спасибо за рецепт!

Лютик Я готовила несколько раз, очень понравилось. Но в следующий раз я все-таки лук с морковкой пассирую, а потом добавлю. Мне кажется так будет вкуснее.

Надежда Добрый день всем! В очередной раз убеждаюсь, что рецепты от Вас Анастасия просто отличные! Про этот рецепт хочу кое-что добавить. Он очень похож на старый, но упрощенный рецепт сальников. Я кладу вместо муки не манку, а гречку, отваренную до готовности, овощи пассерую и без сливок, печеть беру свиную. Получается просто отлично))) Всем приятного аппетита!!!

Светлана_М Люблю этот рецепт!!!

Анна Очень люблю печеночный паштет, а этот рецепт мне его напомнил. Мне очень понравилось. Рекомендую попробовать. Только из формы не могу достать, хотя и смазала форму растительным маслом предварительно. Может потому, что запекала в стекляной форме.

Ириныч Весь вечер пеку это суфле, ароматы такие что слюнки текут.НО! первый раз прошло 50 минут, вынула из духовки
, оставила остывать в силиконовой форме.Остыло, режу, а там все внутри розовое. Перевернула, т.к. верх уже был подсохший, поставила еще на полчаса. Остудила.Что такое, опять розовое все. Нарезала на куски как хлеб, засунула на полчаса-все равно розовое.Я не знаю что уже сделать. (((духовка не печет мое суфле, а мне так хочется его попробовать! засунула в микроволновку…
Видимо я первая кто так издевается над этим блюдом(((или это оно надо мной издевается?

Светлана Настя, с Новым годом, Вас!!! Только что поели приготовленное блюдо. ВЕЩЬ!!! Вкуснятина!!! Мне 47 лет, готовлю (как говорят многие) пальчики оближешь. Но лет 5 назад нечаянно наткнулась на Ваш сайт и всё… я здесь живу… и друзей «подсадила», и родственников. СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА ЧУДЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ!!! Но если бы появился отдельный раздел на диетические блюда… было бы еще лучше…Но… сколько людей, столько и мнений… УДАЧИ ВАМ И НОВЫХ КУЛИНАРНЫХ ШЕДЕВРОВ!!!

Ольга Сделала из индюшиный печенки в расчёт 350 гр, с молоком. Получилось вкусное очень и сочное! .готовилось почти час, у меня через 40 мин кипел бульон в форме. Думаю что это особенности духовки, продуктов, опять же молоко, со сливками гуще было бы. Как всегда, готовить приятно, т.к. уверена в результате)- рецепты проверены Хозяйкой сайта)

Инна Спасибо большое за этот рецепт. Как только он у Вас появился на сайте, так по нему и готовлю. Готовила со всеми видами печени и результат всегда потрясающий!!! Спасибо за Ваш труд.

НатальяБ Божественно!!!
Делала сразу двойную порцию, потому что муж купил 900 гр печенки. Лук и морковь потушила на сковороде чтобы не хрустели, потом все это и печенку сунула в блендер и разбила до однородного состояния (мне неохота было доставать мясорубку и, самое главное, потом ее мыть). Все прочее потом положила в двойном количестве, на глаз посолила-поперчила. Манки не хватило, докладывала мукой.
Разлила все это в две силиконовые формы и все это на противне сунула в духовку на 180 градусов на 45 минут.
Просто божественно получилось! Нежное, тающее на языке суфле. Сын не стал дожидаться пока остынет и цапнул огненно-горячее)))
Огромное спасибо за рецепт!!!

Валентина Получилось очень нежное и вкусное суфле.
Было мало морковки, добавила картофель.
Спасибо за замечательный рецепт!

Наталия. Очень вкусно! Даже нелюбителям печени понравилось.Печень кролика использовала в приготовлении!!!

Влада Мечта Спасибо, очень вкусное суфле! За час в газовой духовке, в стеклянной форме получилась аппетитная корочка, а внутри нежно! Морковку и лук пропустила через измельчитель, считаю, что сырыми они в этом блюде лучше. Буду готовить ещё

Дарья Приготовила, очень вкусно! Спасибо за рецепт, Анастасия!

Мария Спасибо огромное за такие интересные рецепты, каждый раз захожу на ваш сайт и радуюсь так как из самых простых продуктов можно приготовить что-то новое

Римма Хаустова Настенька спасибо за рецепт! По твоим рецептам всегда всё получается. Ты молодчина!!!

Дианна Легко готовить, вкусно, бюджетно! Спасибо за рецепт, Настенька! Мне нравится на бутерброд, когда хочется поострее — мажу горчицу на хлеб.

Наталья Федосова Не знаю, почему не готовила давно, помню ещё в первый раз суфле вызвало восторг! И сегодня все также, единственное, не поняла, почему в форме сверху была жидкость..Но проблему решила, еще подержала в духовке, распределив жидкость, но не пересушивала, остатки слила и перевернула форму. Нежнейшее! Так и много получается из этого количества. Печень говяжья.

Валерия Мясорубки у меня нет. Всё перемолола прекрасно в блендаре (морковь только предварительно потерла на мелкой тёрке) заместь муки добавила ложку псилиума и ложку безглютеновой муки, сливок не было-заменила кокосовым молоком. Вышло очень вкусно! Спасибо!

Екатерина Настя, спасибо за рецепт, очень вкусное суфле!

Ирина Сколько раз я готовила это чудесное блюдо, сколь раз у меня просили этот рецепт!!! Суфле не приедается и всегда когда оно на столе от него невозможно оторваться))) Спасибо за рецепт 😘😘😘

Ирина Очень вкусно! Без хлеба даже вкуснее)))) Спасибо Вам за рецепт!