SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Пирог с грушами

Пирог с грушами

Вернуться к рецепту: Пирог с грушами


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (267)


Натали Настюша, сегодня прочла ваш рецепт и сразу им воспользовалась.На вкус получилось просто шедеврально!!! только вот сока много выделелось…Спасибо за рецепт!
Натусик Только что приготовила и уже сняла пробу))Отличный пирог, главное из простых ингредиентов и очень быстро готовится. Надеюсь домашним понравится
Полли Корбан Пекла этот пирожок вчера. Аромат — очень соблазнительный! Правда, я бы добавила крохотную щепотку соли, чтобы немного оттенить приторный вкус. А то оооооочень сладко даже для меня-сладкоежки =) Безе у меня почему-то не взбилось, поэтому просто помазала пирог сверху белковой глазурью. Но не смотря на все эти мелочи — Очень Вкусно!!!=)
Анна Выглядит очень аппетитно, сейчас пойду готовить.Спасибо))
Алёнка Спасибо за рецепт, пирог получился очень вкусный!
наталья Спасибо Настенька все съели быстро и вкусно!
Юлия Вчера сделала пирог, очень вкусный)))) Спасибо за рецепт!
Галина очень вкусно и очень нежно. безе сверху самое то!
Key4638 Сегодня испекла и уже половину съели! Очень вкусно! А безе получилось изумительное!
Ольга Сегодня сделала пирожок, была одна груша только и малыш попросил сливку. Так и вышел наш кулинарный шедевр грушево-сливовый — ну очень вкусно! Спасибо!
Эльвира Только вынула из духовки. Потрясный пирог! Безе стояло 30 мин, но не затвердело, хотя это и к лучшему, почучилось тянучее, как на тортах.
Юлия Отличный вышел пирог и хотя белки у меня не взбились должным образом, все получилось отлично. Может менее красиво, но не менее вкусно=)
алина чудо-рецепт!!!
Марина приготовила, жду пирог, надеюсь, что получится, т.к. духовка у меня не очень(, но пахнет уже очень вкусно
Марина пирог получился обалденным и очень красивым!!!
Оля Очень вкусный пирог. У меня второй год большой урожай груш, и я второй год в сезон пеку этот пирог, его очень полюбили мои домашние, спасибо за рецепт!
Светочка)) Настя, спасибо большое, было очень наверное вкусно)) тоже хочу поробовать
Женя вкуснющий пирог! очень легко печь. белки взбились отлично, хотя я только новичок в готовке) спасибо вам за рецепт
Ольга Получилось вкусно на мой взгляд пресновато, яблоки кисленькие думаю будут в самый раз.Тесто отличное и безе, а вот начинку по кислее нужно.Хотя на вкус и цвет товарищей нет.Спасибо за рецептик
Ининта Испекла. Вообщем неплохо. Корж супер. Безе очень сладкое. Начинка скромная. По испечению пирог получился мокроват и очень сладким. Безе под корочкой сырым и мокрым (может быть так и должно быть) Спасибо за рецепт песочного теста.
Анюта Пеку с яблоками и уже не в первый раз. Каждый раз очень довольна результатом.Получается красиво и очень вкусно.
Светлана К. Рецепт замечательный, простой и экономный. Пеку этот пирог с 2009 года с перерывом. Но не могу понять почему раньше у меня безе получалось хрустящим, а сейчас мягким… И стала эксперементировать с начинками, вот сегодня смешала чернику и бруснику, до этого с ананасовым компотом, с яблоками, с персиками. Вообщем, в этом пироге хороша любая начинка. Спасибо за рецепт!
Джемми Приготовила!
Всем нрава…
Ирина Классный пирог! Сегодня испекла и уже едим с удовольствием! Огромное спасибо за рецепт!
Дарька Пирог просто класс, тесто потрясающее!!! Смололи за один раз, я была в шоке)))
Делала половину с грушами, половину с бананами, так как у папы аллергия, груши нельзя) С бананами тоже неплохо, но ваш вариант лучше, сочнее)
ИРИНА Спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.
Sirena Amaranta Очень вкусный пирог! Сочетание груш и безе — это что-то невероятное!
Олеся Спасибо за такой волшебный пирог! Сделала с яблоками — ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Ирина Я сделала со смородиной, прокрученной в блендере, и тоже получилось очень вкусно! спасибо вам большое за такие чудесные рецепты!!!
Людмила Спасибо Настенька за рецепт! Простой, доступный и очень вкусный!
Татьяна Краснодар Приготовила пирог, безе ещё не затведело, но уже чувствуючто вкусно!!! Скоро пойдем пить чай! На ужин были шашлычки в розовом соусе, дочка их обожает, и с ананасами тоже))спасибо за сайт, я здесь постоянно!
Амалия Большое Вам спасибо! Сколько раз выручали Ваши рецепты! Пирог сделала очень быстро, так как гости нагрянули внезапно, на безе времени не осталось, и все равно смели его гости за 10 минут! Очень вкусно и очень просто! Еще раз спасибо!
Светлана Готовлю пирог второй раз. Честно сказать, не ожидала, что получится так вкусно, поскольку к безе я равнодушна. Но оказалось сочетание изумительное!!! Спасибо, Анастасия, за очередной шедевр!
Татьяна Краснодар Обожаю, этот пирог! делаю второй раз, но первый раз безе было мягким…но всё равно ВКУСНО!!!
Катя это просто фантастический пирог! правда, белки взбить прям очень плотно не вышло.и когда я через пакетик пыталась сделать сетку, он прорвался-пол и стол в белках))но! я их просто размазала по поверхности.вышло очень симпатично.и сам белок сверху вышел не крохкий, а мягенький.но это еще вкуснее, чем мое любимое безе.так нежно.так что-в экспериментах получаются тоже маленьие шедевры.теперь буду печь его со всеми начинками, какие только придумаю.быстро, не трудно и очень-очень вкусно!
Катя забыла добавить-вкусно и теплым есть, и на следующий день!
Анна Спасибо за рецепт. Делаю уже год с разными начинками. Моей семье больше сего нравится с клубникой.
Марина Сегодня испекла. Очень вкусный пирог получился!!! Спасибо НАСТЯ!!!
Света Чернецкая как же хочется его сделать! завтра буду пробовать..
Марина Очень-очень понравился. Сейчас пеку второй раз! Огромное спасибки!
елена к. пишу со словами благодарности Насте за рецепт вкуснейшего «пирога с грушами» и хотя я сегодня приготовила его со сливами, но это не меняет сути, ведь я строго придерживалась рекомендациям по приготовлению теста, крема, который кстати говоря, удался на славу, хорошо, что причитала ссылку, предлагаемую автором, «безе», т.е. взбивала, подставив по чашу блендера пластину со льдом и добавив несколько капель лимонного сока; вообщем пирог получился и вкусный и красивый (сливы -«венгерка», начинка — без сахара и пирог получился сладкий, но в меру; спасибо Насте! готовлю много по вашим рецептам и всегда очень все довольные!
Анек А у меня груши не пропеклись(((Просмотрела комментарии-я одна такая криворукая. И что не так сделала…(
Эльвира ооочень понравился домашним моим этот пирог))
тесто вкусное, рассыпчатое, я чуть уменьшила масло. и корж минут 10 пекла предварительно, без груш (боялась квЁлого коржа).
и безе я, наверное, недовзбила — никакой решетки не вышло, равномерно растеклась масса по пирогу.

но! все равно он получился очень аппетитный и вкусный))
и от груш даже сок чуть на дне формы остается, какой он сочный

спасибо!!!
Анна Чудесный пирог, очень вкусный, и в горячем и в холодном виде! В процессе замешивания теста выяснилось, что мне не хватает муки. Пришлось использовать примерно 100 гр кукурузной муки в общей массе. К счастью, это ничего не испортило)) Груши использовала сладкие и спелые, причем сока они дали совсем немного, в серединке пирога, но это нисколько не помешало ему пропечься. Груши присыпала корицей. Держала 30 мин., потом еще с безе 30 мин. Тесто рассыпчатое, но не слишком твердое. Безе хрустящим не получилось, хоть и зарумянилось сверху, но я думаю из-за того, что его было слишком много, я выкладывала просто ложкой и в итоге был достаточно толстый слой. Потом оно слегка растеклось по пирогу. В общем, вкусняшка, рецепт в копилку однозначно!
Настя Анна, я очень рада, что пирог понравился!
Большое спасибо за отзыв!
Елена Сейчас спекла пирог, все получилось! Начинку сделала из груш и была замороженная клубника, хорошее сочетание получилось, т.к клубника с кислинкой. Тесто песочное, нежное получилось. Я рада, спасибо Настя за отличный рецепт! На ваш сайт в первую очередь заглядываю!
Настя Елена, спасибо большое за отзыв!
Наталья Из- за того что груши дали много сока тесто немного не пропеклось. Безе вышло супер!!! Буду пробовать ещё раз испечь, только теперь корж отдельно потом с начинкой до готовности.
Настя Наталья, лучше использовать твердые груши, они дадут меньше сока (в рецепте об этом написано).
Veronika Анастасия, спасибо за рецепт! Получился потрясающе вкусный пирог и почему не делала его раньше?! Рецепт ведь с 2008 года на сайте. Если у кого-то не получилось, пробуйте приготовить еще раз, потому что пирог того стОит. Очень вкусный!
Настя Veronika, большое спасибо Вам за отзыв!
Julia Вкуснейший пирог! Сочетание запечённой груши и безе просто невероятное! Один из любимых пирогов. Спасибо, Анастасия, за такой вкусный рецепт!
Настя Julia, очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Юлия «Висбаден» Настя, спасибо большое за рецепт. Вопрос — разрыхлитель, когда добавляете. Сначала с мукой размешиваете или с массой, где сахар, а потом муку добавляете? У меня почему-то в тесте больше разрыхлитель чувствовался . Может в другой раз меньше положить? И второй вопрос- когда тесто вымешиваем, оно уже получается рассыпчатое. Это так и должно быть? Благодарю.
Настя Юлия «Висбаден», разрыхлитель добавляю одновременно с мукой.
Тесто не должно быть рассыпчатое.
Попробуйте использовать разрыхлитель другой фирмы и добавить чуть меньше муки.
Ксения Настя, спасибо за рецепт, пирог получился вкусным и оригинальным. Но, добавив всего 250 г муки, я получила штрейзель. Надо было добавлять муку маленькими порциями до получения эластичного теста…, но в остальном всё отлично, пирог очень лёгок в приготовлении и интересен на вкус:)
Настя Ксения, спасибо за отзыв!:)
Юля Дахаб Настя, спасибо огромное за ваш сайт! Испекла этот пирог со сливами, сейчас буду пробовать. Но безе мягкое. Прочитала все комментарии, ноо ответа почему так и как в след раз исправить не нашла. Может вы подскажете?
Настя Юля Дахаб, попробуйте полоски сделать более узкими, сушить подольше.
Брандмайор Лучший рецепт! За вечер два пирога сделал, первый и попробовать не успел:)
Настя Брандмайор, как я рада! Спасибо Вам за отзыв!
Анастасия Готовила этот пирог в 10 году, потом рецепт потеряла и снова приготовила лет через 6
Это мои наилюбимейший сладкий пирог! В нем идеально все: Нежнейшее песочное тесто, легкая начинка и вкуснейшая шапочка из безе, спасибо!
Настя Анастасия, большое спасибо Вам за отзыв! Я очень рада, что рецепт пригодился.
Марина Очень нежный и вкусный пирог, тесто пропеклось, груши тоже, безе получилось мягкое, но и так вкусно. В следующий раз попробую с яблоками или сливами, мне не хватает кислинки. Вместо разрыхлителя взяла гашеную соду.
Настя Марина, большое спасибо за отзыв!
Алена Уже второй год делаю по вашему рецепту. Оооочень вкусно! Спасибо!
Настя Алена, я очень рада, что рецепт пригодился! Большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Пирог с творогом и абрикосами
      тесто: 150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки   начинка: 600 г творога, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 200 мл сливок, 50 г...
  • Творожный пирог с черникой
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 200-250 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя   начинка: 600 г творога, 4 яйца, 150 г сахара, 100 г крахмала, 300...
  • Рогалики с начинками
      тесто: 200 мл молока, 3 яйца, 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 600-700 г муки   начинка: орехи, яблоки, мак, сахар
  • Бисквитный рулет с брусничным суфле
      бисквит: 4 яйца, 150 г сахара, 8 г ванильного сахара, 150 г муки, 10 г разрыхлителя   суфле: 10 г желатина, 250 мл сливок 33-35%, 100 г сахара, 150 г брусники
  • Маффины с ягодой
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 4 яйца, 300 г ягоды, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки
  • Новогоднее печенье на елку
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 1 ч.л. молотого имбиря, 2 ч.л. разрыхлителя, 450-500 г муки   по желанию: сахарная глазурь, пищевые карандаши
  • Клубничный пирог с миндальными лепестками (или кокосовой стружкой)
    50 г сливочного масла, 50 г сахара, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 яйцо, 1 ч.л. разрыхлителя, 150-200 г муки   также: 600 г клубники, 50 г миндальных лепестков
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.