юлька гуд16.08.2007
НАСТЮНЯ, СУПЕР!!!
Виктория19.10.2007
Огромное вам спасибо за такой вкусный рецепт! Торт получился пальчики оближешь!!!
olivka22.11.2007
Очень вкусно, СПАСИБКИ!!!
Tatiana08.12.2007
НАСТЕНЬКА, ИСПЕКЛА ПО РЕЦЕПТУ ТОЛЬКО ИСПЕКЛА 2 КОРЖА И РАЗРЕЗАЛА ПОПОЛАМ, СДЕЛАЛА 3 СЛОЯ СУФЛЕ.
ТОРТ ПОЛУЧИЛСЯ СУПЕР!!! ВЫСОКИЙ И КРАСИВЫЙ, МОЙ ЛЮБИМЫЙ МУЖЧИНА-ИМЕНИННИК БЫЛ В ВОСТОРГЕ, А ГОСТИ И ПОДАВНО!
СЧАСТЬЯ, ЗДОРОВЬЯ И УДАЧИ ВАШЕЙ СЕМЬЕ!!!
irina07.01.2008
и этот такой вкусненький, буду делать.
Malika04.03.2008
ispekla ya takoy tortik poluchilsa prosto palchiki oblijesh.spasibo blagodorya vam…a tak by,,,
Виолетта (violettam@list.ru)30.03.2008
УРА!!! Наконец-то у меня пропекся бисквит и понравился даже самым строгим критикам! А в следующий раз я в тесто добавила еще немного тертого шоколада лимонной цедры, цвет и текстура были очень интересными. всем советую.
Настя, спасибо Вам большое! А то я уже почти разочаровалась в интернетовских сайтах по кулинарии. Теперь буду заходить к Вам почаще, если можно:)
Наташа12.05.2008
Настя нам всем очень понравилось. Этот тортик очень уместен в жаркую пару
Маргарита28.05.2008
Прекрасный торт! Спасибо!
А самое главное очень всё просто!
Вероника29.05.2008
У меня, к сожалению, суфле не получилось. Делала из свежей клубники по рецепту, поставила в холодильник, но он не застывает, добавила еще желатина, все равно растекается. Получился просто вкусный крем. Правда, клубники было больше 1 стакана.
Татьяна11.06.2008
Настенька, большое спасибо Вам за суперские рецепты.
Настя, у вас ангельское тепение, чтобы отвечать на все, порой даже…(как бы сазать помягче) повторяющиеся воросы. СПАСИБО!!!
Karina27.06.2008
Настенька, торт очень очень очень вкусный! Сегодня всей семьей чаевничали:))) спасибо за подробный рецепт!
Ты чудо), всегда радуюсь новым рецептам тортов и сладкой выпечки от тебя))
Валентина27.06.2008
Анастасия,
очень хорошии сайт. Пост закончиться и попробую сделать все торты!
Татьяна01.07.2008
делала такой торт мужу на день рождения, очень понравился, суфле получилось, и никакая не резина, вкус очень нежный, спасибо Настя!!!
Inna13.08.2008
Ya dymala chto mnogo vremeni yxodit na nego, no net, torktik bil gotov cherez 2 chasa! Prinesla k podryge na den' rojdenie, daje kycochka odnogo ne ostalos'…
olya22.08.2008
i vpravdy, recept izymitelen. yje 4yvstvyu, 4to y nas s sestroi vse poly4its9. spasibo vam OGROMNOE.
Ириша23.12.2008
А у меня тортик получился, испекла на свой день рождения, все были просто в восторге, такой нежный тортик, очень вкусно
Nataliya02.05.2009
moy lyubimyy))))))) Spasibo!!!
ALENA06.05.2009
Дорогая Настенька! Спасибо за этот замечательный рецепт! Торт испекла я вчера.Благодаря ему я укрепила любовь моего любимого и уважение его матери-профессионального повара! Торт получился настолько отменным, что и сегодня меня упрашивали его испечь! Только, сегодня, я немного изменила рецепт! Вместо сливок и малины, я использовала малиновый йогурт 7,5% жирности и обезжиренный творог! Тортик получился более легким и менее каллорийным!!! Спасибо за рецепт!!! Жду новых!!!
Консттантин16.05.2009
Как я люблю такое готовить)))
Ирина10.06.2009
Чудесный рецепт! Готовила с клубникой, огромный торт вся семья «смела» за вечер!
Аманда01.07.2009
Позвольте и мне выразить Вам свою благодарность! Сделала вчера этот торт на ДР мужа. Очень и очень вкусный торт! Я даже сама не ожидала! Правда делается долго, но это стоит того! Спасибо Вам за такой замечательный рецепт!
ПС. делала торт из замороженных малины и ежевики.
Светлана25.08.2009
Спасибо за рецепт!!!
Очень нравится оформление сайта, все доступно и подробно расписано.
Делала этот тортик со свежей малиной на день рождения мужа. Гости остались очень довольны.
Валя14.09.2009
просто чудо.спасибо
людмила19.09.2009
девочка-умница хорошим делом занимаешься.спасибо тебе большое
Нюта21.09.2009
Спасибо огромно! бесподобно
Алена29.09.2009
Тортик получился вкуснющий!!! Отличный рецепт, спасибо!!!
Алена13.10.2009
Наконец-то испекла я его))))
Бисквит пекла 4 раза, в результате получилось 2 коржа отдельных, один так хорошо не поднялся чтоб его разрезать потом:(((
Использовала малиновое варенье (домашнее), сливки 26%. Правда пришлось соскребать суфле и добавлять желатин, 2 ложки не хватило, использовала 4.
Еще не пробовали, надеюсь, ниче. Спасибо!
Ольга18.10.2009
Спасибо большое за рецепт! Обожаю печь чего-нибудь новенькое.Никогда не пробовала готовить суфле и оч переживала, но все получилось на 5+! Еще раз спасибо огромное за интересные рецепты, все просто и оч вкусно:)
валя22.10.2009
очень вкусно получился торт всем понравилось
спасибо
yulia31.10.2009
Отличный рецепт! Для тех кто использует пластинки желатина: их нужно 3 штучки, и все получается!
Катерина23.11.2009
Торт получился замечательным, именно таким, как на картинке спасибо.
Яна08.12.2009
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно, я уже пробовала несколько ваших рецептов, всё очень понравилось
Наталья09.01.2010
Просто восхитительный торт! Делала на ДР доченьки. Гости были в восторге, ни кусочка не осталось!))) Спасибо большое, Настя! Не первый раз эксперементирую с вашими рецептами на праздники-всегда удаются!
Оленька18.01.2010
Спасибо!!! Получилось круто, суфле на вкус как в ресторане)))
Оля21.01.2010
В бисквит я всегда добовляю пол пачки разрыхлителя. Тогда он поднимается в любом случае! Обязательно попробую испечь этот тортик.
Temptress10.02.2010
спасибо за рецепт! все получилось обалденно вкусно! делала с ежевичным суфле)
Мила13.02.2010
Замечательный сайт, столько интересных идей, сегодня приготовила по этому рецепту, но поскольку желатина в нашей местности нет, или большая редкость, то использовала малиновое желе, только воды добавила грамм 100 вместо 2 стаканов, и сверху глазурью шоколадной покрыла. получилось очень нежное суфле с насыщенным малиновым вкусом.
Юлия18.04.2010
Завтра на день рожденья любимой золовушки буду готовить этот торт, только мы сошлись на банановом суфле с киви. Пожелайте мне удачи!!!
Юлия19.04.2010
Заметила вот какую тенденцию: с полок магазинов почему то пропали 33% сливки, пришлось делать со сливками из балона, надеюсь будет не намного хуже.
Юля22.04.2010
Отличный рецепт..Жаль, что сегодня уже испекла тортик с вашего сайта=)придется быстро позвать гостей и можно снова готовить=)
Настя, спасибо огромное!
В первый раз делала суфле- это что-то потрясающее!!! Нежно, вкусно, воздушно…больше никаких покупных торов!=)
Варвара24.04.2010
Получилось! Класс! Очень интересно было его готовить, т.к. первый раз делала суфле:) спасибо, Настя!
Александра09.05.2010
отличный рецепт…получилось обсолютно все) пальчики оближешь)))
Юля26.05.2010
А вот и ответ, чем угостить народ на свой день рождения!!! Как всегда огромное Вам СПАСИБО!
Маша28.05.2010
Испекла тортик всем очень понравилось! Правда я в очередной раз поняла, что малину не люблю! В следующий раз попробую с клубникой! Спасибо большое!
Екатерина20.06.2010
Один раз зашла на этот замечательный сайт и все больше не выхожу, замечательные рецепты все расписано, все понятно. Советую всем друзьям этот сайт! Настенька огромнейшее вам спасибо!!!
Лена24.06.2010
Мне суфле понравилось
Наталья31.07.2010
Только что сделала, но боюсь не получится, я когда малиновое суфле на бисквит выкладывала поздно зам
6етила что желатин у меня на дне осел, думаю не застынет:((
Олеся16.08.2010
Торт — супер! Про желатин в пластинах… у меня от Dr. Oetcker, в пачке 20 г., 12 листов. Я брала 6 листов для малинового суфле и 3 для шоколадного. Пробовола меньше — растекается.
Vika07.09.2010
я добавила в сливки ещё загуститель для верности
зеркальная17.09.2010
Только что попробовала готовый торт, точно следовала рецепту, все получилось, но времени ушло много. Я довольна результатом! Спасибо, Настя!
лапочка26.09.2010
суперский торт получился! всем советую!
марика31.12.2010
слепила тортик, все получилось, суфле застыло.брала сливки 20%, добавила в оба суфле немного мороженной черной смородины через блендер.в середину нарезала консервированные персики.вместо бисквита нарезала маленькие рулетики(на типа торнадо).на 500 мл сливок брала 20 гр желатина.а на 150 мл 10 гр. Настенька спасибо за рецепты.тортик получился нежный, на йогуртовый похож.
елена28.02.2011
сижу записываю рецепты спасибо большое
Екатерина04.03.2011
Торт делала впервые в жизни!!! Получился просто вкуснотища!!! Я делала из замороженной клубники и сверху покрывала не шоколадом, а клубникой.Всем советую испечь этот тортик.
Ирчик14.04.2011
Торт пекла свекрови на ДР. Это что то потрясающее!!! Всем понравилось. Делала из своей замороженной клубники. Даже наша племянница которая торты уже не ест никакие, ела с удовольствием))))))
И из этого торта я узнала что сливки сворачиваются если их перевзбить! Пришлось нестись за новой пачкой сливок))))
Но все же это было СУПЕР!!!
Маргарита, Гамбург06.06.2011
Обожаю малину в любом виде, поэтому загорелась идеей испечь. Несмотря на то, что возилась с желатином впервые в жизни (!!!). Пришлось за ним специально съездить в «русский» магазин, т.к. у немцев в ходу sofort Gelatine (мнгновенный желатин), но у меня с ним отношения, увы, не сложились))). А наш застыл как нужно, суфле получилось замечательное. Вот с бисквитом беда — во-первых, получился жестковатым…Уже в который раз убеждаюсь, что мука у нас поплотнее, что ли…в след. раз на 4 яйца положу только 100, максимум 150 грамм. Во-вторых, он был настолько тонким, что я просто не смогла его разрезать (причина в форме — она у меня 27,5 см). Поэтому на бисквит выложила суфле, а сверху посыпала тёртым шоколадом, чтобы придать своему творению завершённый вид, так сказать))). От шоколадного суфле отказалась, т.к. не хотелось ничем перебивать малиновый вкус. Вот такой облегчённый вариант у меня получился…уже доедаем последние кусочки…
Mishka_kat09.06.2011
Настя, спасибо большое за рецепт! Сделала тортик с клубникой. По-скольку было мало сливок, верх просто залила шоколадом. Получилось очень вкусно, суфле замечательно застыло (хотя сливки совершенно не хотели взбиваться, даже с загустителем). Съели торт очень быстро и на этих выходных испечем опять!!!
Настя20.06.2011
С другим бисквитом будет намного вкуснее!!! А вот суфле на самом деле очень-очень вкусное!
Инна09.07.2011
Обалденный торт! Будет теперь мой самый любимый!
Марина15.07.2011
Торт получился замечательный! Спасибо за рецепт!
Алиса25.07.2011
На выходных делала вишневый тортик, очень-очень вкусно!:)
Спасибо за рецепт
Эльвира14.08.2011
Спасибо! Получилось! Правда я использовала готовые коржи и немного их пропитала.
Маша13.01.2012
Вот этот получился чудесный торт! Легкий такой! Спасибо, Настя!
Аня Счастливая08.02.2012
Будем пробовать и этот тортик испечь))) Только собираюсь вместо малины клюкву использовать. как раз перетертая с сахаром есть еще. думаю получится вкусненько. бисквит сладенький, а начинка кисленькая. самое ТО будет…наверное.
После 10 числа отчтаюсь))))
Александра12.02.2012
кто интересовался бананами, не переживайте, я сделала-отлично полусилоь, всё застыло моментально!!! Огромное спасибо очень вкусно, быстро, никаких 3–4 часов не потребовалось, у меня вся готовка заняла от силы часа 2!!!))))
Аня Счастливая15.02.2012
и все таки 35% сливки слишком жирные, чувствуются в тортике, но в магазине только такие были, а так торт получился все застыло) еще пирожные пекла муравейник все супер. А сейчас пеку сметанный торт. первый корж на подходе уже)))))) Огромное спасибо. Настя!
Инна22.02.2012
Первый мой самостоятельный торт! Получился очень вкусным: не слишком сладкий и не сухой! Моя семья в восторге!!! Спасибо за рецепт!
Елена01.04.2012
Мне и гостям торт очень понравился, малиновое суфле потрясающе вкусное и нежное! торт получился большой, но все гости слопали по огромному куску, он кажется лёгким за счёт суфле. Пчитав отзывы побоялась что коржи будут сухие и добавила в тесто 100 г сливочного мала растопленного и 2 ч.л. разрыхлителя, корж получился то что надо, хорошо поднялся. Я разрезала его аж на 3 части т.е. получилось три коржа и два нижних обильно намазала малиновым суфле, получилось очень вкусно и красиво!
Люба09.04.2012
Делала торт с клубничным суфле на день рождение племяннику(клубника была замороженная), делала первый раз, поэтому переживала, что не получится… Все получилось замечательно!!! А как меня гости нахваливали))) Спасибо за рецепт!
Светлана17.05.2012
Добрый день, Настя! Восхитительный тортик. Первый раз, сделала с черной смородиной, в холодильнике замороженная лежала, теперь вот, пеку из свежой клубники! Со смородиной немного с кислинкой получилось, сын первый кусочек с удовольствием съел, а потом стал суфле оставлять, сказал не сладкое. Попробую с клубникой послаще сделать. Спасибо за рецепт.
olga06.12.2012
Настя, отличный торт, любимое мной сочетание вкусов.От себя хочу добавить для тех, кто боится делать суфле-у меня не всегда получается бисквит, рука что ли тяжелая, но суфле получается всегда, я смешиваю продукты в другом порядке, методом проб и ошибок вычислила.Желатин растопленный смешать с малиновым пюре, а сверху выкладывать взбитые сливки частями, осторожно, снизу вверх перемешивать с жидкой массой каждую порцию.Так у меня всегда получается высокое и воздушное суфле
Sweet-lana21.12.2012
Испекла корж. Получился недостаточно высоким, чтобы его еще на 2 части разрезать.(хотя яйца с сахаром взбивала минут 7). Придется печь второй корж…Мне кажется, что достаточно и трех яиц, как в рецепте «бисквитное пирожное». Делала это пирожное. Все получилось в лучшем виде!:))
Eлена04.01.2013
Девочки, чтобы бесквит получался воздушным и высоким, попробуйте белок взбить отдельно в воздушную пену с сахаром и желток, а потом все соединить. Ну и естественно немнорго муки. Удачи вам!)
Лейсян19.02.2013
ммммм… вкусняшка
Kuba29.03.2013
Tortik vrede nichego poluchilsya. Tolka sufflй jirnovato na taskig slivkah
Юлия27.04.2013
надеюсь получится, сейчас в холодильнике стоит, но крема и правда слишком много на 2 коржа
Юля30.09.2013
Эх, растеклось суфле, надо было, наверное больше желатина… Я еще делала из ваших тортов чизкейк без выпечки, тоже растекся… Наверное, желатин какой-то неправильный… Ну, надеюсь, все равно будет вкусно.
Аннушка30.12.2013
Настя, спасибо за рецепт! …Стоит в холодильнике…:-))) Но корж получился совсем невысоким…и плотным…Поэтому решила его всё-таки пропитать: сок от малины, который получился при разморозки ягод, смешала с сахаром и нагрела до полного растворения сахара…Суфле на вкус получилось обалденным!
Галина_Севастополь15.01.2014
Сегодня сделала этот тортик. Суфле сделала так, как описала olga, за что ей отдельное спасибо, получилось на 5+++
Бисквит тоже хорошо поднялся, получились 2 нормальных коржа. В общем, визуально все точно, как на картинке, но очень жалею, что бисквит не пропитала, на вкус, в сочетании с нежным суфле — бисквит суховат, в следующий раз учту этот момент.
А Вам, Настя, очередное спасибо за интересный рецепт!!!
руря02.02.2014
надо попробовать
Айсылу29.07.2014
Делала сегодня на 7-милетие среднего сына, только вместо малины клубника. Просто обалденный, всем понравилось. Спасибо большое за рецепт.
я.танечка03.01.2015
ВСЕХ, ВСЕХ С НОВЫМ 2015 ГОДОМ!!!
торт получился изумительный, корж воздушный, суфле делала из клубники мороженной 400 г-застыло фантастически, все остальное по рецепту, и украшала мандариновыми дольками ввиде цветочков с клюквой.потрясающий рецепт!!
Тас22.02.2015
Готовила все по рецепту двойную порцию, бисквит получился воздушным разрезала на 3 коржа, использовала замороженную с лета вишню, получилось очень вкусное суфле с мелкими кусочками вишни. Суфле получилось много, поэтому не расчитала желатина, и оно немного не застыло, вернее застыло, но не до той кондиции как хотелось бы. Получилось 3 коржа, и 3 слоя суфле, сверху покрыла мастикой. Сынишка и гости были в восторге от вкуса торта и внешнего вида; большой, красивый и вкусный тортище. Большое спасибо за простой, но очень вкусный рецепт!
Малгося01.08.2015
Тортик безумно вкусный!!! Спасибо за рецептик!
Лида24.11.2015
очень вкусный торт, особенно его ягодная часть) делала все по рецепту, только в форме 23 см, поэтому бисквит делала из половины продуктов, а все остальное оставила как есть, в итоге когда залила малиновое суфле на нижний корж бисквита, поняла, что если сверху положу второй корж, то шоколадное суфле просто не поместится, в итоге поставила застывать его без верхнего коржа, а как застыло, сверху залила шоколадное суфле без обмазывания всего торта, в итоге получился великолепный малино-шоколадный торт-суфле на очень тонкой бисквитной основе, он настолько всем понравился, что я теперь его постоянно делаю из разных ягод, просто пеку из четвертой части продуктов тонкий бисквит и заливаю ягодным суфле, невероятно вкусное, нежное суфле получается. Спасибо за такой чудесный рецепт.
Ирина Фармингтон10.02.2016
Анастасия, спасибо Вам за рецепт и за Ваш труд!
Великолепный торт! Нежный и воздушный одновременно!
Очень рада, что решила его приготовить. Обязательно буду печь еще! Попробую положить в суфле меньше сахара, чем указано в рецепте. Думаю, что вкус малины(кислинка) будет более выраженным.
Екатерина13.02.2016
Отличный торт. Добавила в раздел своих «фирменных рецептов», как и Птичье молоко, тоже Настин))). Использовала 90% шоколад и получилось уж «слишком» шоколадное суфле. В следующий раз возьму 50 грамм и поэкспериментирую с другой ягодой)
Марина25.02.2016
Великолепный получился тортик. Только я использовала 250 мл йогурта 0,1% и 250 мл обезжиренного творожка. Огромное спасибо за чудесный рецепт!
Надежда31.03.2016
Приготовила вчера тортик. Суфле получилось воздушным, мягким., а вот с бисквитом беда. Жестковат и плотный. Наверное яйца с сахаром мало времени взбивала..
Галина29.04.2016
Этот тортик не получается у того у кого руки-крюки. Извините девочки .
Sirena Amaranta18.07.2016
Торт просто супер! Невероятно вкусное, воздушное суфле. Пекла на день Рождения. Как раз, летом, со свежей малиной. Ммммм… настоящий вкус лета.
Мария20.07.2017
Очень вкусный и легкий летний торт! Готовлю уже 5 раз, всегда все получается! Но вместо малины использую клубнику, мне так больше нравится.
Настя21.07.2017
Мария, я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Виктория7812.07.2018
Чудесный торт! Ничего сложного, а результат восхитительный! Все делала по рецепту. Единственное, желатин был быстрорастворимый, поэтому на час не замачивала.В следующий раз попробую чуть-чуть пропитать бисквит (хотя не скажу, что он был сухой) и малину перетру через сито, чтобы суфле было еще нежнее. Анастасия, спасибо!
Настя13.07.2018
Виктория78, спасибо за отзыв!
Марина11.10.2018
Готовила такой торт дочке на день рождения. Все рецепты с Вашего сайта, по которым готовила, получались на УРА! Но не в этот ответственный раз Бисквит совсем не получился. Испеклось что-то совсем не воздушное и очень жесткое. У Вас в рецепте не указан разрыхлитель. Переделала по Вашему же рецепту, но с добавлением разрыхлителя и Вуаля! Все получилось. Суфле получилось сразу, очень нежное, не жидкое, не резиновое, такое как надо Вообще торт очень всем понравился, единственное коржи я бы все равно немного пропитала чем нибудь. Теперь собираюсь что-то подобное испечь сыночку на 2 года.
Настя11.10.2018
Марина, спасибо за отзыв!
Ксения22.03.2019
Спасибо за рецепт несложного тортика, Настя! Он получился как на картинке. Очень вкусно и свежо. Теперь по выходным буду печь тортики из этого вашего раздела, торты и пирожные без повода ещё вкуснее:)
Настя22.03.2019
Ксения, большое спасибо за отзыв! Надеюсь, и остальные рецепты тортов Вам пригодятся.
Приятного чаепития!
Анна19.03.2020
Спасибо огромное за рецепты!
Но, к сожалению, этот торт показался не очень, был суховат бесквит и суфле не было нежнейшим. Делала всё по рецепту.
Возможно, повторю ещё, но обязательно пропитаю коржи и добавлю меньше желатина.
Настя21.03.2020
Анна, по рецепту бисквит получается не сухой, суфле очень нежное.
Star*ka23.06.2020
Настя, огромное спасибо за рецепт. Благодаря Вам я сегодня столько комплиментов получила!)
Очень вкусный торт.
Небольшая отсебятинка — добавила прослойку малинового конфи.))
Настя30.06.2020
Star*ka, большое спасибо за отзыв!
Алина30.06.2020
Испекла этот торт на день рождения супруга! В тесто добавляла разрыхлитель и чуть пропитала коржи малиновым соком. Торт получился вкусным и красивым. Спасибо Анастасии! Малиновое суфле было нежнейшим, а шоколадное — немного «резиновым». Возможно, в следующий раз добавлю меньше желатина в шоколадное суфле.
Настя08.07.2020
Алина, спасибо за отзыв!
Анастасия03.12.2020
У меня вопрос.
Можно ли пропитать бисквит?
Или этого делать нельзя?
Настя09.12.2020
Анастасия, можно.
Алекса11.03.2021
Бисквиты выпекать не люблю, так что делала свой, который выпекать не надо.И торт делала полностью из малинового мусса.Получилось хорошо и оооооочень вкусно)))))
Настя12.03.2021
Алекса, спасибо за отзыв!
Марина11.10.2021
Превосходно получился, спасибо Вам!
Настя12.10.2021
Марина, спасибо за отзыв!
Марина26.09.2022
Спаибо за рецепт и точность описания. Пользовалась этим рецептом 4 раза, все получилось. Любимый торт моей семьи.
Настя27.09.2022
Марина, я очень рада! Спасибо за отзыв.:)
Wilka01.07.2023
Все получилось просто супер и вкус нежный! всем понравилось и вид торта красивый.спасибо большое за ваш сайт.я очень много тортов переделала по вашим рецептам, все доступно не сложно, всегда беспроигрышные!
Настя09.07.2023
Wilka, большое спасибо за отзыв!
Zohre26.01.2024
Обязательно буду говорить спасибо.
Настя26.01.2024
Zohre, буду рада, если торт понравится.