SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Салат с куриной печенью и помидорами черри

Салат с куриной печенью и помидорами черри


Комментарии (129)

Сначала новые

Анна Очень вкусный салат и готовить просто и быстро.
Спасибо)
Настя Анна, спасибо за отзыв!
Полина Очень вкусно! Обязательно берите сладкие черри, тогда с кислинкой уксуса просто бомба получается. И, конечно, рукколу!
Настя Полина, большое спасибо за отзыв!
Светлана Это бомба!!! У меня была руккола. Всё остальное по рецепту. Это ресторанное блюдо. Ооочень вкусно, просто, быстро, недорого и шикарно!
Настя Светлана, большое спасибо Вам за отзыв!
Наталья Абдухалимова Настенька, спасибо за рецепт. Салатик получился очень вкусным.
Настя Наталья Абдухалимова, спасибо за отзыв!
Inna Спасибо, очень вкусный и легкий салатик!!! Делаю не первый раз и всем нравиться, а главное полезный и прост в приготовлении!!! Рекомендую!!!
Настя Inna, спасибо Вам за отзыв!
Ангелина Очень люблю куриную печень: ее гораздо проще готовить, чем говяжью, да и выбирать тоже. Этот салат просто великолепен: нежная сочная печень, ароматная заправка, черри идеально дополняют вкус, а готовится буквально за 15 минут. Я выложила заправленный салат с черри на тарелки, а сверху еще теплую печень. Это блюдо напомнило мне салат с теплой печенью, который мы с мужем ели в одном ресторане. Супер! Спасибо за рецепт!
Настя Ангелина, большое спасибо Вам за отзыв!
Маргаритка Большое спасибо! Салат ресторанного уровня. Люблю такие рецепты — легок в приготовление, полезен и очень презентабельно смотрится на столе.
Печень (куриную) мариновала в соевом соусе (на ночь). Обжаривала целыми кусками, уже потом нарезала. Заправку смешала с рукколой и печенью для равномерного распределения, после украсила черри и кунжутом. Уксус заменила лимонным соком.
Единственный минус — при обжарке печень очень сильно «стреляет», аж выпрыгивает из сковороды))) Теперь потолок отмывать нужно))) Но салатик того стоит! Пробуйте! Это очень вкусно! Спасибо!!!
Настя Маргаритка, спасибо за отзыв!
Татьяна (Норильск) Очень вкусный салатик! Делаю уже не первый раз. При обжарки печени, добавила немного зерновой горчицы, получилось очень вкусно! Мой муж, который не любитель печёнки, уплетал этот салатик за обе щеки.Спасибо за ваши вкусные рецепты!
Настя Татьяна (Норильск), рада, что салат пришелся по вкусу.
Спасибо за отзыв!
Ольга Филатова, г. Чита Принесла на работу, все коллеги хвалили, все интересовались рецептом. Настеньке спасибо!
Катя До сегодняшнего дня я из куриной печени готовила только привычный паштет. Салат очень понравился, большое спасибо за рецепт!
Елена Салат чудесный. попробовала приготовить, очень понравилось
Дарья Салатик — просто объедение! Все ингредиенты отлично сочетаются. Даже не ожидала, когда готовила, что получится так вкусно.
Татьяна Учла все комментарии, добавила орешки, синий лук, половинки перепелиных яиц шикарно, буду теперь делать чаще этот салат.Спасибо вам
Mariya Спасибо, мне салатик понравился! Как раз думала, куда бы использовать жареную печенку. И чесночок и капелька уксуса очень оживляют вкус.
Александра Очень вкусный мой любимый салат спасибо большое!!!)))
* Светлана * Шикарно! Это то, что надо. Муж заказал салат с печенью и непременно чтобы с помидорками Черри и руколлой. Не делала ни разу такой. Не знала как заправлять и добавлять ли еще чего. Спасибо, Настенька, выручила в очередной раз! Я уже знаю, что будет вкусно)))))
Ольга Отличный салат, только я добавила вместо уксуса немного соевого соуса — получилось очень вкусно
Татьяна Приготовьте, не пожалеете. Спасибо за рецепты.
Евгения Отличный салат!!
яна Просто обалденно вусный салат!!! Еще добавила туда вареное яйцо, потерла его на терке
Елена Салат просто супер! Красивый, полезный и очень вкусный!
Люблювкуснопоесть Нам с мужем очень понравилась:) просто объедение, мужа не могла оторвать от тарелки:) спасибо:))
Элла Готовлю, уже слюнки бегут, знаю.что будет очень вкусно!!! Спасибо!!!
Дмитрий Просто отличный салат. Советую всем, не пожалеете.
Ольга Irisski Я готовлю этот салат уже около 2х лет, а пользуюсь Вашими рецептами еще больше)) СПАСИБО! за отличный салат, который теперь обожают все мои родственники и каждый раз перед праздниками звонят мне и его узнают как мой супер-секретный рецепт))
И за время опыта приготовления салата поняла, что печень по 3 мин с каждой стороны надо обжаривать, не вымачивая ни в каком молоке (У Вас, Настя, так и сказано, но первый раз вымачивала, признаюсь) Печень получается очень нежной. И заправку лучше делать заранее, чтобы она пропиталась чесноком.
Извините за много букв, впервые пишу отзыв у Вас, как говорится, понесло)))
Ирина Огромное спасибо за рецепт- невероятная вкуснятина!
Вика Очень вкусный, мой любимый, только я клубнику свежую добавляю и соусом оставшимся от приготовления печени поливаю, пальчики
оближешь))))
Полина Какая прелесть. Я приготовила салатик. Нежный, очень вкусный. Мы с мужем съели за миг. Я его уже не первый раз готовлю. СПАСИБО!!!)))))
Светлана Для тех кто небольшой любитель печени — в сочитание с руколой и заправкой из кленового сиропа, масла и горчицы- вкуса печени не чувствуется практически совсем!
Татьяна Вчера решила сделать ваш салатик))) И не пожалела. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ вкусный!!! Спасибо за рецепт!
Евгения Замечательный салат! Очень вкусный и полезный! Спасибо!
Елена Можно дать совет? Перед тем как обжаривать куриную печень, ее нужно залить молоком и оставить на 25–30 минут. Печень получается очень мягкая и пышная, просто во рту тает
Таня из Новосибирска Я готовила уже дважды: отличный салатик!!! Рекомендую! Даже тем, кто не очень любит печень, мой салатик понравился! Руколу ничем не заменишь в этом салате, у нее особый, чуть горьковатый вкус — то, что нужно для печени (которую лучше жарить крупными кусками, а потом резать — сочнее), так и для помидоров — я пробовала и с черри, и с обычными помидорами, крупно порезанными) Отлично!!!
сергей вкусный салат!)
пробовал в кафе, туда еще добавили отваренные перепелиные яйца разрезанные пополам…)
Олечка А у нас дорогая рукола(((((, в 6 раз дороже чем обычный лист салата, но все равно салатик обязательно сделаю)))))спасибо
Вика Спаасибо Вам за то, что Вы у нас есть)))
мы ведь не можем не есть:-)
оксана Спасибо за реецепт, сегодня попробую сделать!!! Ела такой салат в одном ресторане и влюбилась, правда, там еще добавляют несколько зеленых виноградинок, порезанных вдоль пополам)))
Инна Настя, спасибо за вкуснейший салат. Я с помидорами добавляю ещё маленькие шарики моцареллы.
Марина Попробуйте печень обжаривать в соевом соусе и белом вине. Вкуснотища! А аромат…
Наталья Это отличное блюдо! Мы делаем с горячей печенью, и в заправку вместо уксуса сок лимона. Получается второе блюдо. Гарнир гречка или картофель. Ребенок ну очень обожает.
Юлька Еще в этот салат кревктки очень вкусно добавить, получается оригинальное сочетание вкусов! Муж визжал от восторга!:))
Елена Настя, делаю такой салатик достаточно давно.Попробуйте при обжарке печени чуть сливочек (секрет в том чтобы печень была тающей во рту) и добавить в рукколу обжаренных кедровых орешков, они придают салату такой чуть сладковатый вкус…А вообще когда я попробовала этот салатик в одном пафосном месте в Москве влюбилась в него сильно и теперь это хит женской компании:)
Наталья Дошла очередь и у меня до этого салата (стараюсь перепробовать почти всё, что предлагает Настя, выбирая, в основном, безмайонезные и более/менее полезные блюда). Салат с печенью мне ОЧЕНЬ понравился! По советам читателей, минут 40 подержала сырую печень (кстати, была не куриная, а говяжья) в соевом соусе. Вместо уксуса выжала сок лимона (½). И в готовую заправку добавила ½ чайной ложки бальзамического уксуса… Других изменений не было. ВКУС НЕЖНЫЙ, слегка кисло-сладкий, всё обалденно подходит и сочетается! Буду часто делать! СПАСИБО!!!
Olg from Canada Спасибо Настя за рецепт! Очень лёгкий и вкусный салат. Вместо печени, можно добавить жареные шампиньоны, любой зелёный салат и помидоры…Получается вкусно и быстро. Спасибо, у вас золоытые руки!
Лиля Очень вкусненький салатик! Не могла оторваться от него! И самое главное — некаллорийный Спасибо за рецепт.
Dinochka Сделала на свой день рождения. Гостям очень понравился. И мне тоже!
Наталья Спасибо за рецепт! Очень вкусный салат! Мои гости съели его самый первый! В нашем маленьком городке не нашла такой салат как у вас и заменила его на пекинскую капусту.И ещё добавила соевый соус.Очень понравилось.Теперь хочу попробовать маффины.
мама молодая Классный салат. А я думаю куда печень использовать.
Ирина Настенька спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно! соус потрясающий, но я тоже как и Zeta вместо уксуса добавила сок лимона, это действительно полезней!
леночек салат очень вкусный и полезный.Но сюда лучше всего подойдет бальзамический соус.
Эгоитска Отличный салат! Спасибо Настя
Светлана Очень понравился салат!!!
Ленка Заправка — просто что-то!!!))

я только учусь готовить и черпаю у вас полезную информацию, сделала все как Вы сказали, но вместо помидоров добавила чернослив и перепелиные яйца.

получилось не хуже вашего варианта

спасибо огромное, что вы есть!

оказывается, готовить так просто и интересно!)
Леля У нас в Украине есть сеть элитных ресторанов «Козырная карта». Пробовала этот салат в одном из них за 20$))))) Только печень, по-моему, не куриная была. Но, думаю, на вкусе это отразиться не может. Салат — бомба!
Lana Очень очень вкусно!
Любовь красиво, просто и вкусно. Спасибо вам большое.
Александра Салат удался на славу, просто вкуснятина!
Руколла в этом салате будет вкуснее любых других листьев, даже в ресторанах печень фуа-гра всегда делают с руколлой.
В заправку я еще добавила кунжут. А печень обжаривала крупными кусками, потом резала — так сочнее!
Анастасия! Спасибо вам за ваши рецепты, все очень интересно, боюсь избаловать мужа:))
ДАШУЛЬКА ВОРОНИНА Просто в восторге Настюша от вашего сайта! До чего классные рецепты! Повезло вашему мужу!
Diana Здравствуйте Настя, очень вкусно получается, уже много ваших рецептов пробовала, все выходят точно как на картинке и очень вкусно. Уже несколько лет с вами (вашим вебсаитом), некоторые рецепты немного изменяю или дополняю, но основа и последовательность всеравно ВАША. Спасибо огромное ♥♥♥♥. По поводу салата с печенкойто вместо листьев салата положила листья бейби шпината (не знаю как они называются правильно по русски) и еше одно добавление которое по моему очень обогащает етот салат — это сладкий лук нарезаный соломкой и медленно обжаренный на раст. масле с постепенным (1–2 стакана) добавлением белого сладкого или полу сладкого вина по мере испарения его в сковороде в процессе поджарки лука. Берёт много времени, но стоит того..
Ирина Сама кулинарка, делала с сомнением, но оказалось просто восхитительно!
Понравилось даже самым придирчивым моим едокам!
Правда, в соус добавила ложечку зернистой немецкой горчицы.
Евгения Очень вкусно. Я еще добавляю кунжутные семечки, жареный лук и тонкие кружочки цукини
Саша Сейчас начну делать. Спасибо.
Елена Я тоже вместо обычного уксуса всегда использую бальзамический или винный (белый или красный), в зависимости от ингредиентов. Это полезнее и вкуснее.
Lucy Настя, ваш сайт мне «подарила» дочка. Давно хотела сделать что-то с куриной печенью, а тут такая простота и красота. Спасибо. Ещё спасибо за то, что наши дочки и снохи, благодаря вам, готовят с любовью, значит в доме будет всё в порядке.
Анна Отличный рецепт на скорую руку
Елена Отличный рецепт! Муж в восторге, постоянно просит приготовить! Делала уже 2 раза за последние 10 дней…сейчас вот опять делаю…Спасибо Настя!
Егорка Всем советую посыпать сверху салатик кедровыми орешками…невообразимо вкусно)))
Лаура Очень вкусно!!! Но в соус можно добавить бальзамический уксус,
ТАНЯ В Очень вкусно. Делала с руколой и с обычными листьями салата. Понравились оба варианта. Еще добавляла кедровые орешки.
Вика Аж слюнки потекли!!!
ЮЛИЯ Мне понравился!
Елена Спасибо за рецепт, сделала на день рождения мужа, правда добавила еще соевый соус в заправку, гости смели этот салат в первую очередь. Настенька вы просто чудо!
Яна Настенька! Вы чудо! Благодарю! Благодарю! Благодарю! Счастья вам!
Ириша Давудова Самый лучший сайт о кулинарии, очень всё доступно, красиво и вкусно! Спасибо огромное, Настя!!!
Галина Огромное спасибо за рецепт!!! Обалденно вкусно получилось!!! Но вместо уксуса я добавила мёда!!!
иринушка Оч оч оч оч оч оч оч оч оч оч оч оч вкусный салат.ммммммм объедение
Лида Настя вы просто находка, у меня не очень много времени готовить, ребенок маленький не дает, но ваши рецепты такие легкие и понятные, что готовить их одно удовольствие, маленькая дочка тоже с удовольствием ест что вы предлагаете. Спасибо вам за создание такого полезного сайта
Irissi Сделала такой салат на свой ДР, всем очень понравился! Но добавила еще варенные перепелинные яйца, разрезанные пополам получилось неплохо. Спасибо большое за свежие идеи!!!
Ольга Настенька спасибо Вам! Тут сайт Ваш вчера не работал или у меня не открывался, я прямо в шоке была! Без Вашего сайта теперь как без рук!!! Спасибо ВАМ!!!
Мари Я тоже не стала черри резать… прям очень сочно получилось =:)
rapira Пробовала этот салат с простым зеленым салатом и руколлой. Руколла одназначно лучше сюда идет:) Отличный вкусный салатик!
Нина Как всегда просто и оригинально. Спасибо Настя.
Лена Приготовила салатик. Очень понравился!
Спасибо огромное за рецепт!!!
seledka Спасибо за рецептик! У мужа любителя салатов стал одним из любимых:))
Наташа Настя, большое спасибо за рецепт. Приготовила на днях к приезду друзей, которых не видела как год. Им очень понравилось. Все в один голос сказали, что вкус как у шашлыка. Спасибо
Юлия Я ела такой салат в одном из японских ресторанов, но все не решалась сама дома сделать — с печенью не умею обращаться. Но все таки думаю нужно испробовать!!!))
Вячеслав Гремучая смесь из простоты помноженой на скорость и наслаждения от восторга едаков))) умница!!!
Наталия Я этот салат много раз ела во Франции, они посыпают еще все это кедровыми орешками и белыми сухариками, а заправка на основе винного уксуса делается!
Галина Очень понравилось!!! Красиво внешне и вкуснятина!
лала Вчера приготовила этот салат СУППЕР.МУЖУ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ и дети тоже поели.Правда очень вкусно, отличное блюдо для любого даже праздничного стола.СПАСИБО!!!
Алена Готовлю практически такой же салат, после того, как попробовала его в одном итальянском ресторане в Москве.
Вместо обычного уксуса лучше использовать бальзамический, вкус сразу становится мягче и лучше, очень советую (только уксус нужно перед тем, как класть в салат, смешать с таким же количеством растительного масла). Также я добавляю белый лук, слегка ошпаренный (но можно и обычный) или же красный лук. В остальном все то же самое.
Наталия Салат необыкновенный!!! Спасибо, Настенька! Я практически до Вас готовить не любила. А сейчас — не могу остановиться! Муж удивлен:-) Мне захотелось вымочить куриную печень в соевой соусе (около часа), далее по рецепту, салат посыпала кедровыми орешками и свежей клюквой. Это что-то!!!
Софья Я ещё не пробывала, но думаю очень вкусно!!!
Ника Настя, замечательный салат! Не нашла рукколу, использовала салат фриссе и сверху посыпала чуть-чуть пармезаном, легко и вкусно. Гости спрашивали рецепт. Спасибо.
Наталья Настя, день добрый. Привет из Мурманска.
Настя, Ваш сайт вдохновил нас не только на то, чтобы побаловать семью новыми вкусными блюдами, но и сделать ремонт на кухне и собраться всем в гостях у нашей знакомой и отпраздновать новоселье. Настя, спасибо за вдохновение!
Ольга Спасибо. Очень вкусно
NatalyS Не могу сказать, что я поклонница куриной печени. Делаю из нее только паштет. Но этот салатик просто чудо. Спасибо за помощь в приготовлении новых блюд из привычных продуктов.! Вариантов, судя по отзывам, море!
Jane Недавно была с мужем в итальянском ресторане, там нам приготовили почти что такое же блюдо под названием «Фегато». Только в отличие от Вашего салата там был медовый соус.Думаю, Ваш салат ничем не хуже:)
Инга Очень люблю куриную печень, правда готовила ее просто жарила с луком, вкусно.А с такой заправкой наверника классно, обязательно попробую. Настя ты волшебница. Спасибо!!!
Ксюша 22 Настенька, спасибо вам за прекрасные рецепты! Вы большая умничка, так красиво получается у вас.Я почерпнула много полезного и интиресного…буду тоже баловать своего мужа.
Умка Пробовала я такой салат…в ресторане правда! Насте огроменное спасибо! Вот только руккола у нас редко бывает, а я её обожаю. Я вот еще знаю примерный салатик для любителей «одуванчиков»-так один мужчина на рукколу сказал. Итак: руккола, шарики моцареллы (настоящей, которая в рассоле), вяленые помидоры, кусочки авокадо, кунжут и оливковое масло. Всё перемешать. Пишу, аж слюнки текут…как вспомню. Только у нас проблема в вяленых помидорах, может в Москве они продаются, тогда приготовьте-не пожалеете!!!
Сашенька-Она. Настюш, бесподобный вкус. Очень вкусный салат. У меня в семье всем понравился, включая и меня разумеется. Спасибо большое за рецепт.
Олеся Вчера сделала этот салат на ужин. Он не только оригинально смотрится, но и очень вкусно.
Спасибо
катюша я еще ничего не готовила, но уже хочу есть.
Анна Анастасия, спасибо за прекрасные ркецепты!
Любовь салат такой пробовала давно в ресторане.дома тоже часто готовлю, Только подача оригинальнее: на лист салата выкладывается в форме пенёчка слоями печень, кружок томата(не чери), снова печень, снова томат и посыпается кедровыми орешками. И ещё печень жарится в соевом соусе или в красном вине-это много лучше чем уксус.Пикантно
АЛИСА Очень вкусно.
Мария М. Очень вкусно. Мы с мужем в восторге.

Я поселилась на Вашем сайте, Спасибо!!!
Екатерина В этот салат ещё добавляют яйцо варёное разрезанное на четыре части и так салат становится нежнее.
Наталья Мой сын готовит тоже похожий салат, но печень маринует и креветки в соевом соусе, так же поджаривает отдельно на оливковом масле, смешивает с листьями салата, прибавляет сок лимона, перец и помидорки Черри, Вкус-изумительный! Ваш тоже, думаю, великолепный и проще!
Маринуська Получилось очень вкусно, спасибки за рецептик. Я только черри не разрезала, уж оч. красиво они на зеленом фоне смотрелись)))
Lizarda Настя, большое спасибо за сайт.
Ни одна кулинарная книга не сравнится с Вашим произведением.
Елена Огромное спасибо Вам, Настя!
Люси Гениально!!! И просто — как всё гениальное! Браво, Настюша!!!
Мышечка Викуся Мне понравился рецепт! Спасибо!
Zeta Уксус заменяю выжатым лимон.соком, вит.С помогает усваимать железо, печень отличн. источник железа, я на 8 месяце, съела все за один раз.Отличный, легкий и полезный вариант приготовление курин.печени.Спасибо большое.
Ирина Супер! Спасибо! От себя добавлю кедровые орешки.
Юлия Да, отличный салат. Я в него еще очищенные от кожицы дольки мандарин добавляю и заправку делаю на основе соевого соуса (смесь соевого соуса, раст. масла и кунжута) — получается китайская вариация на заданную тему.
Спасибо за сайт!
Очень наглядно и легко применимо)
Татьяна Супер! Можно еще сыр добавить
Татьяна Супер! Легкий, вкусный, ты молодец!!! Здорово
Елена Настенька, спасибо за рецепт. Салатик получился очень вкусным.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.