Очень вкусный легкий салат.
Можно приготовить на романтический ужин, на посиделки с подружками.
Я использовала рукколу, она придает неповторимый вкус салату.
Из указанного количества ингредиентов получается 3–4 порции.
Ингредиенты
- 300 г куриной печени
- 12–15 помидорок черри
- листья зеленого салата
заправка:
- 3 ст.л. растительного масла
- 1 ст.л. уксуса 6%
- 2 зубчика чеснока
- соль
- перец
Приготовление
Печень нарезать небольшими кусочками.
Пожарить печень на растительном масле до готовности (печень жарится быстро).
Черри разрезать на две части.
Можно использовать обычные помидоры (их необходимо нарезать не очень крупно).
Сделать заправку.
Смешать масло, уксус.
Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.
Посолить, поперчить.
На тарелочку выложить листья салата.
На них выложить печень.
Выложить помидоры.
Полить заправкой.
Приятного аппетита!
Спасибо)