Комментарии к рецепту:
Солянка мясная

Светлана15.04.2013 В очередной раз спасибо! Приготовила, вкусняшка! жду мужа, он обожает солянку!

Любовь16.04.2013 Готовила в выходные точно по вашему рецепту, кроме добавления каперсов. Мой привередливый мужчина сказал, что это лучшая солянка, которую он ел в жизни. Спасибо Вам!

Майя16.04.2013 Спасибо огромное за рецепт)))очень очень вкусно!!!

Алена18.04.2013 Спасибо за рецепт))) Я постоянно готовлю именно по Вашему рецепту)

Колян21.04.2013 Спасибо! приготовил, сижу ем:) Вкусно очень:)

Елена23.04.2013 ваш сайт находка для меня .спасибо .

Дарина (Барнаул)23.04.2013 Никто не сомневайтесь в данном рецепте! Он супер!

Татьяна24.04.2013 Давно готовлю по вашему рецепту, очень вкусная соляночка)))))))))))

Алена26.04.2013 Огромное спасибо за рецепт!!! Солянка очень вкусная!!! Моя семья просто в восторге!!!

Ясик30.04.2013 После посещения прибалтики даже слышать слово «Солянка» не выносимо было. Там это готовят с почками, печенью, какой-то колбасой…фууууу. А вот эта солянка прямо ням! Стоит начать есть!

P&S02.05.2013 Готовим по вашему рецепту, очень вкусная солянка.
Мы ее порядком поменяли, но основа ваша.
Спасибо огромное за рецепт!!!

Ольга03.05.2013 Спасибо большое за такой классный рецепт, делала солянку впервые — очень вкусно — лучше еще не ела;)))

Татьяна04.05.2013 Приготовила солянку. Всем моим очень понравилось. Готовлю где-то уже около года. Но вместо говядины сегодня сделала с курицей. Ни чем не хуже!!! Готовьте, приятного аппетита!!!

машуличка06.05.2013 Мега солянка!!! Самый вкусный суп из тех что я готовила;)

Ольга07.05.2013 Очень вкусно! Лучше рецепта не встречала.

натали08.05.2013 Настя, солянка очень вкусная, спасибо за рецепт.

Света11.05.2013 Спасибо, Настя! Всегда мечтала научиться делать вкусную солянку! Но все рецепты, которые я находила, мягко говоря, были не очень… Вот это солянка так солянка!!! Всем-всем-всем моим понравилась, ну и мне, разумеется, тоже))))

Дима Фунт12.05.2013 Спасибо за рецепт! Уже два года готовлю только по этому рецепту, ни шага не отступаю от него. Всегда очень вкусно!

Ирина12.05.2013 Спасибо огромное и низкий поклон за Ваш труд!

Саша16.05.2013 Сделал по вашему рецепту-вкуснятина! Спасибо!

Марусичка19.05.2013 Спасибо, все очень детально описано, мужу не реально как понравилось.. вы умничка))

Светлана26.05.2013 Очень вкусненькая соляночка получилась.С П А С И Б О Ч К И за рецептик Теперь буду почаще заглядывать на Ваш сайт.

Зауреш26.05.2013 Спасибо за рецепт .Солянка получилась супер!

Вера26.05.2013 Рецепт отличный, для некоторых открытие, для многих подтверждение их опыта. Но главное то, что вот уже сколько лет он на сайте, а все обсуждается и обсуждается и люди благодарны и нет безразличных

Oksana31.05.2013 РЕЦЕПТ ПРОСТО ОБАЛДЕННЫЙ!!! СПАСИБО БОЛЬШУЩИЕ ЗА ТАКОЙ ЧУДНЫЙ САЙТ.

Алла12.06.2013 Уже готовлю в который раз, и все равно сюда заглядываю)) Спасибо))

Ірина17.06.2013 Рецепт просто супер.Дякую

Рада23.06.2013 Здравствуйте Анастасия! Солянка получилась очень вкусной! Этот рецепт в копилку!

Klimesha26.06.2013 Вкуснейшая солянка! Настя, спасибо Вам огромное!!! Все, что оказалось очень сложным, на деле получилось вполне реальным и самое главное очень вкусным! С Вами просто невозможно не полюбить готовить и не стать хозяйкой!!! Низкий Вам поклон от всех начинающих хозяюшек и молодых мамочек!!! Все свободное время-я на кухне) причем по собственному желанию:))))))))))

Мария )03.07.2013 Классный супчик, и по картинке видно, что он очень вкусный

Виктория03.07.2013 Приготовила соляночку — просто СУПЕР!!! Хотяу меня была только пачка сосисок, добавила побольше соленых огурчиков, лучок, морковь, кетчупа, специальную приправу — зажарку для супа из лука и моркови — даже бульон не варила, получилось ОТМЕННО!!! Как в ресторане ели!!!))Спасибки большое за рецепт!!! Сохранила его у себя на компьютере!))))))

Виктория05.07.2013 Я тоже готовлю солянку из более скромного набора. За рецептик спасибо, получается отлично!!!

Дарьяна08.07.2013 Спасибо за супер рецепт, варим, ждем с нетерпением вкусняшку)… правда добавили картошку, надеюсь не испортим))

Елена Н.08.07.2013 Спасибо, огромное! Давно хотела приготовить солянку, но не решалась.Благодаря вам обязательно опробую.

Оля17.07.2013 Настенька, огромное Вам спасибо за рецепт солянки, в моей жизни он сыграл судьбоносную роль:))) Желаю огромного здоровья Вам и Вашим близким и всех благ!!!

Диана18.07.2013 спасибо большое!) вкусняшка! Но, Я не заморачивалась, и бульона не делала, просто на воде, деликатесы дали свой сок, и обалденно всё равно)

Мария20.07.2013 приготовила солянку) муж, который проработал в ресторане несколько лет и вообще избалован ресторанами сказал — я никогда не ел такой вкусной солянки! ни в одном ресторане!

Александра30.07.2013 Неоднократно готовила Вашу солянку и на праздники и просто без повода. Всегда вкуснейшая! Всегда я завалена похвалой и комплиментами!!! Большое спасибо за рецепт!!

Натали02.08.2013 Рецепт просто супер!!! Сразила мужа наповал…в благодарность — целовал ручки))))

Юлька02.08.2013 Мега вкусная соляночка получается:)))

Елена02.08.2013 Огромное спасибо за рецептик! У вас самые обалденные рецепты: и подробно, и наглядно, и изумительно всё вкусно. Вы большая молодец!

Елена05.08.2013 Самый лучший сайт, всегда им пользуюсь, блюда получаются очень вкусные, если еще учитывать, что я не умею готовить. Все поэтапно, подробно, что очень важно для новичков! С П А С И Б О О Г Р О М Н О Е!!!

Ольга Сим05.08.2013 опупенная солянка! часто готовлю))

Света08.08.2013 Нельзя такие вкусные солянки готовить! Можно умереть от обжорства))))))))))))))))

Дарья К16.08.2013 Спасибо! очень вкусно и сайт у вас самый замечательный!!!

Ирен16.08.2013 Готовила солянку, придерживаясь Вашему рецепту, несколько раз. Ну то, что муж урчал от удовольствия-это понятно. Но вот то, что свекровь просила добавки-это дорогого стоит! Спасибо огромное))))

Елена01.09.2013 Спасибо вам большое за рецепт, солянку готовила первый раз и все получилось, мужу очень понравилось)))

Anka07.09.2013 Спасибо за рецепт, солянка получилась очень вкусная.

Игорь20.09.2013 Спасибо Огромное! Отличный получился супчик!!!

Катерина21.09.2013 Огромное спасибо за сайт держу его у себя в закладках и готовлю, советуясь только с ним.Больше года назад попробовала приготовить соляночку, теперь это делаю довольно часто, родные требуют)))) Еще раз огромное спасибо за все рецепты и дельные советы)))) У дачи Вам и поклонникам Вашего сайта

Марина21.09.2013 Спасибо

Ольга21.09.2013 Спасибо за рецепт, солянка супер. Очень нравится ваш сайт, много приемлемых рецептов.

алекс22.09.2013 Искал как приготовить гороховый суп и наткнулся на ваш сайт! Не жалею! Суп вкусный, паста с криветками вкусная, сейчас колдую над солянкой! Спасибо, от чистого сердца! С Уважением, Алекс!

Алёна24.09.2013 Уже не первый год готовлю по этому рецепту, каждый раз шедевр! Спасибо Вам!!!

Вера25.09.2013 Замечательная соляночка! Спасибо!

Анастасия25.09.2013 Огромное спасибо за такой замечательный рецепт! Обожаю солянку! Муж-превереда очень ее полюбил)))) готовлю теперь регулярно! Не смотря на лимончик, еще и сметанки кладу)))) вкуснятина!

Денис29.09.2013 Очень вкусно получилось!!! Спасибо!!

Максим29.09.2013 Ваши рецепты всегда выручают! Солянка объеденье))) Спасибо огромное!!!

Костя29.09.2013 Вкусно и просто. Спасибо.

Надежда-Кемерово02.10.2013 Приготовила сегодня такой суп — оболденно вкусно!!! Никогда не думала, что солянка у меня получится! Это мой любимый суп! Единственный минус — продукты дороговаты! Спасибо большое за рецепт!

Юлия12.10.2013 Солянка получается просто обалденной! Готовлю ее (в прочем не только ее с Настиного сайта) уже не в первый раз! Нет слов как вкусно!!! Настюша, спасибо огромное за такие классные рецепты! Муж просто в восторге…

Русалина12.10.2013 прекрасный рецепт ну здесь все сказано так что просто спасибо!:)

Наталья12.10.2013 Когда отдыхаем с подругой в Сочи — всегда заказываем мясную солянку и там нам рецепт никогда не говорят, а очень хочется приготовить ее в домашних условиях и, наконец, нашла на этом сайте рецепт…посмотрела фото…очень напоминает сочинскую…попробую сейчас приготовить… думаю с рецептом угадала…

Ольга Д.14.10.2013 Очень вкусно! приготовила, семья в восторге.!!!

Наталья15.10.2013 Получилось потрясающе! В точности, что ела в Сочи! Дома оценили достойно! Спасибо!!!

Юлия17.10.2013 Первый раз готовила салянку и все по вашему рецепту. Получилось на ура!!! Спасибо Вам!)

Яна17.10.2013 Близкие всегда просили меня научиться готовить солянку, а я упиралась. Вот сегодня впервые решила сделать по вашему рецепту. Безумно вкусно!!! Спасибо от меня и моих близких!!!

Klara19.10.2013 Настюшка! попробую сейчас приготовить, т.к бульен уже готов! Напишу или понравилось и или получилось…

Анютины Глазки20.10.2013 Спасибо за такой чудесный рецепт, я очень люблю готовить в свободное время от учебы, а именно этот суп (по вашему рецепту) делаю уже 2 раз, вся семья очень довольна, от супа в кастрюле почти не осталось и следа!)) побольше таких вкусных и сытных рецептов!))

Amanda08.11.2013 Sup ochen' vkusniy poluchilsa! Spasibo!:)))

Андрей Мишанов08.11.2013 Получилось от души, благодарим ♥♥♥

Ксю09.11.2013 отрыв башки! моя первая соляночка! вкуснотища!

Сергей09.11.2013 3 года питаюсь по Вашим сайтам, спасибо огромное!

Светлана13.11.2013 Самый любимый рецепт солянки, всегда получается вкусно . СПАСИБО!!!

Анастасия14.11.2013 регулярно балую мужа блюдами, приготовленными по Вашим рецептам) спасибо большое))) сегодня приготовлю солянку, надеюсь получится вкусно)

Олег27.11.2013 Спасибо!!! Понравилось)

Свет Лана08.12.2013 Варила эту солянку. Приглашала в гости подругу с ее мужем попробовать это чуду. Теперь ее муж как минимум раз в неделю спрашивает, когда будет повторение солянки. И еще он говорит, что я теперь у него только с солянкой ассоциируюсь))) Говорит, что вкуснее ничего не ел)))
В этом Ваша заслуга, Настя))))
Огромное спасибо Вам за рецепт и подробное его описание, и огромное спасибо Вашему мужу за качественные(!!!) фотографии, благодаря которым можно наглядно увидеть приготовление))) Вы молодцы! Я вас очень люблю и поэтому «живу» на этом сайте

Мария09.12.2013 Всегда готовлю по этому рецепту.

Светлана Ижевск15.12.2013 Супер!!! Супер!!! Супер!!! От меня, мужа и сына.

Ольга03.01.2014 Настя, спасибо за весь Ваш труд. очень часто вдохновением является Ваш сайт. Все наглядно, просто и доступно для понимания любого человека. А солянка так вообще стала нашим традиционным блюдом для 1 января. ОЧЕНЬ живительное блюдо!:)

Алена03.01.2014 Настенька, спасибо за рецепт. Люблю солянку, но готовить боялась, думала не справлюсь. Желание победило. Вкуснятина неимоверная! И все просто оказалось

Ирина08.01.2014 Настя, спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно. Семья в восторге.

ТТ-БУБУ09.01.2014 Приготовил первый раз солянку-обалдеть,
Спасибо за +Ваш сайт

Светлана.10.01.2014 Спасибо за вкусный рецепт!!!

Александр15.01.2014 Делал солянку по вашему рецепту 1,5 года назад. Кто попробовал эту солянку, до сих пор вспоминают. Теперь рецепты этого сайта для меня главный помощник на кухне.

Виктор19.01.2014 Сделал по рецепту, все получилось ну очень вкусно!!! спасибо вам за замечательный рецепт!!

аня19.01.2014 Очень вкусноо

Лиана)))29.01.2014 Ой это очень вкусная солянка))очень очень)))).
Готовила сестра, очень понравилось, только ещё картошку добавляла)))

даша31.01.2014 Очень вкусное блюдо мне и моей семье понравилось.

Юлия03.02.2014 Очень вкусная солянка получилась.Спасибо за рецепт!!!

ольга05.02.2014 Ох, рука устала листать под рецептом:))) хотела написать за 34 года решила приготовить стоянку… Смех да и только… Мне понравилось… Жду мужа… Буду получать комплеманы;) Настя половину отдам Вам:)))))

Екатерина07.02.2014 Завтра решила решила устроить русский день в честь открытия олимпиады. Буду готовить солянку по вашему рецепту для норвежцев(45 человек) надеюсь, что понравится

Шер09.02.2014 Училась в Москве с 1973 до 1979 года, пробовала солянку только два раза (было дорогая для меня…) очень понравилась! где живу такого не знают, и я думала что очень трудно такого супа готовить. Теперь варила по вашему рецепту и очень вкусно получилась, детям и внукам очень понравилось, а мы с мужем вспоминали наши Московские вечера. Спасибо за репцепт!

Ольча12.02.2014 Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!

Костя, муж Оли)))22.02.2014 Огромное спасибо!!! Уже пять лет является солянка, по Вашему рецепту, моим фирменным блюдом. Жена и гости в восторге, и всегда просят её приготовить)))

Олег08.03.2014 Спасибо, готовлю на восьмое марта уже 4 года, приглашаю друзей всем нравится!!!

Елена09.03.2014 Хочу поблагодарить за рецепт. По этому рецепту уже готовила, очень понравилось. В следующий раз решила приготовить по другому рецепту и,,, как-то не то.
И теперь готовлю только так.
Еще раз СПАСИБО.
Когда ем эту солянку понимаю, кулинария это искусство.

Елена16.03.2014 Только что с мужем сняли пробу. Изумительно! Отменно! Муж похвалил.

Света Чернецкая20.03.2014 впервые делала солянку и получилось вкусно! брала 3 вида разных мясных продуктов, все делала на глаз, по вкусу. это идеальный рецепт!

Дана30.03.2014 Отличный рецепт, солянка вышла просто превосходная, спасибо большое!

Ромик!!!!30.03.2014 3-й раз готовлю соляночку))))) В этот раз для любимой!!! Но точно знаю, что рецепт лучший!!!

Юлия24.04.2014 Спасибо за рецепт! Очень вкусная солянка получилась!

Наталья Абдухалимова28.04.2014 Вчера приготовила получилась очень вкусно. Всем советую приготовить. Спасибо Настя за рецепт

Бахтияр Исрафил Оглу03.05.2014 Очень вкусно, попробовал сделать, не могу оторваться.

ГЕА07.05.2014 Спасибо огромное за рецепт!!! никогда не умела готовить солянку, а сын с мужем в каждом кафе заказывали!!! теперь сказали только дома будут кушать это замечательное блюдо-)))

Свет Лана15.06.2014 Этот шедевр комментирую уже не в первый раз. Друзья требуют продолжения банкета каждый раз, когда едят ее у меня)) каждый раз при встрече спрашивают: «А когда солянка будет?» Это главное блюдо на моем столе))) Настя, это безумно вкусно. Даже в ресторанах не тк вкусно делают!
Да, кстати, готовлю в строгом соответствии с рецептом, без отступлений)) и результат — потрясающий!!!

Ирина17.06.2014 Вчера впервые готовила солянку. Готовить очень люблю, но вот руки не доходили! Получилось супер-замечательно.
Для навара в качестве мяса использовала говяжьи ребрышки. Даже самой понравился в итоге суп, хотя я очень переживала, что деликатесов мало, много томата и др. Все оказалось ерунда — половину кастрюли с молодым человеком уже умяли. Буду стараться готовить почаще.
Деликатесы обжаривала в собственном жире, который они дали после разогрева сковороды, что рекомендую всем другим!
Очень долго думала: добавлять картошку или нет, не добавила и не пожалела. Как мне кажется, она будет лишней в данном блюде.

Юлия Жукова19.06.2014 Огромное спасибо Вам за прекрасный рецепт! Солянка вышла — объедение!!!

Галина06.07.2014 огромное спасибо за рецепт! очень вкусно!

Мила12.07.2014 Солянка-космос!!! Это лучший рецепт!!! Не первый раз готовлю и хвалили и сама ем…ммм…Спасибо!

Антон20.07.2014 Очень вкусно, только я люблю пожиже, поэтому мяса добавлял меньше, чем по рецепту. Второй раз готовлю по этому рецепту.

Елена23.07.2014 Как всегда Потрясающе вкусно!!! Спасибо большое за рецепты!!!

Олег31.07.2014 Потрясающая солянка, сам готовлю уже лет 5 по этому рецепту,
отзыв решил написать, увидев у знакомой на кухне открытый ноутбук с этим сайтом! Подруга попросила рецепт «моей» солянки, со спокойной душой отправил ей ссылку на этот рецепт.
Спасибо!

Юлия07.08.2014 Очень вкусно! Советую всем!

Мили15.08.2014 Вчера приготовила этот шедевр, правда без мяса на косточке.Я в восторге, думаю дажее мой дедушка который безподобно готовил первые блюда мною гордился! Спасибо!!!

Зоя17.08.2014 Мое любимое первое блюдо! Всегда получается превосходно. Причем готовлю на разных бульонах: куриный или говяжий (смотря что есть морозильнике). Некоторые могут сказать, что дороговато получается (я имею ввиду деликатесы), но если при покупке колбас, особенно к празднику небольшие порции отправлять в морозильник, то когда захочется солянки всегда есть из чего приготовить. Кстати добавляла даже небольшое кол-во печень (предварительно обжарив около минутки)- получается необычно. А вместо каперсов- маринованные опята в небольшом кол-ве. Всегда результат один-великолепно!

Людмила19.08.2014 Первый раз приготовила солянку, воспользовавшись данным рецептом! Просто супер!

Людмила24.08.2014 Готовила первый раз,. Очень вкусно, СУПЕР!!! Спасибо за рецепт

Елена26.08.2014 Спасибо! Очень вкусно получилось! Как и все рецепты с этого сайта:)

Роман27.09.2014 долго собирался и вот приготовил. соляночка понравилась всем. сын утром попробует если понравится ему, то отпишу вам огромный респектос))))))

Алла28.12.2014 Первый раз готовила солянку.Очень вкусно получилось, любимый доволен))))Спасибо за прекрасный сайт! Он очень помогает хозяюшкам:)

Катерина14.01.2015 Приготовила. Очень вкусный суп получился особенно когда настоялся. Волшебство. Спасибо за рецептики)))

Ирина01.03.2015 Готовила солянку первый раз.Очень вкусно получилось! Спасибо за ваш сайт!;)))

Кулинарка18.03.2015 Очень вкусная солянка!

Ольга23.04.2015 Приготовила солянку по данному рецепту, получилось очень вкусно.Члены семьи кушали по две порции))Спасибо Настенька за такие вкусные и простые рецепты!!!

Ольга Филатова, г. Чита03.06.2015 Вкусно, потрясающе! Муж обожает. Настеньке спасибо за подробный рецепт.

ольга бельская30.09.2015 все готовлю по вашим рецептам, просто и шикарно. мужу готовлю соляночку

Лариса06.02.2016 Солянку варила впервые! Просто необыкновенно вкусная получилась! Родные в восторге!!! Я тоже:) А главное, рецепт простой. Все доступно, понятно и очень наглядно! Настенька, спасибо Вам огромное, за вкусное блюдо и за сайт!

Наталья13.07.2016 Доброго дня!!! Приготовила солянку по вашему рецепту, получилось все ооочень вкусно!!! Хотелось вас поблагодарить за доступность и подробное описание абсолютно всех рецептов!!! Спасибо-)))

Наталья05.09.2016 Сегодня готовила солянку по этому рецепту, очень вкусно!!!

Алена06.09.2016 Всегда готовлю по этому рецепту. Очень вкусно! Большое спасибо!)

Маша14.11.2016 Впервые в жизни готовила солянку для своего парня, который ее просто обожает. Парень говорит, что получилось очень канонично и вкусно:) Вообще он считает меня мега-поваром, а я всего-то готовлю по рецептам с вашего сайта. Спасибо!

Ирина16.11.2016 Настя, приготовила вчера солянку по Вашему рецепту. Ну, это ж просто праздник живота!!! Как просто и вкусно! Спасибо, Вам огромное! Я как своих знакомых угощаю шедеврами, приготовленными по Вашим рецептам, так они мне уже говорят:“Даже и не будем гадать и спрашивать, где ты взяла этот рецепт😀». Так, что знают уже мой ответ. Спасибо!!!

Юля11.12.2016 Анастасия, я от всей души хочу вас поблагодарить! Лет 7 назад, когда я стала жить одна, я даже не знала, как резать овощи для салата! Нашла ваш сайт, а там к каждому блюду есть все картинки, и даже, как вы порезали овощи) Я стала все повторять за вами, и теперь радую мужа вкусными блюдами..)

Карина14.01.2017 Лучший рецепт солянки, на мой взгляд.

Елена13.03.2017 Наткнулась на ваш рецепт случайно ещё в 2010 году, искала что-нибудь новенькое, разнообразить меню домашней кухни. С тех пор готовлю стоянку только по вашему рецепту. В других вариациях семья не признаёт. Дети выросли, разъехались, но когда приезжают в гости просят мамину солянку. Подруги тоже теперь готовят только так. Огромное вам спасибо за рецепт!

Ирина из Латвии21.03.2017 Настенька, в очередной раз сварила солянку, аж 6-литровую кастрюлю. За три дня гости всё съели и не уставали нахваливать, а я усердно рекламировала ваш сайт, которым пользуюсь давным-давно. Вот только не получается у меня лимончик так почистить, чтобы при нарезке шестеренки получились — как-то неровно вырезается. Не поделитесь секретом?

Мария, Казань04.08.2017 Эта солянка просто шедевр! Готовлю ее несколько лет по вашему рецепту. Каперсы стали для меня приятным открытием. Все, кто пробовал, в других местах солянку теперь даже не едят, говорят, везде невкусно:) на всякий случай, если что забуду, а доступа к интернету не будет, приобрела вашу книгу с этим рецептом. Прекрасно оформлена, спасибо за фото вашему мужу. Ленивые голубцы, солянка, салат из фунчозы и курицы, шурпа по рецептам с вашего сайта давно стали постоянными блюдами на нашем столе. Сразу не вспомню даже всего, что готовила. Практически никогда не была разочарована. В данный момент готовлю суп с овощами, макаронами и филе индейки:) пока не очень дружу с выпечкой, но, думаю, с вашей помощью одолею и её. Спасибо большое за ваш труд!

Алексей09.09.2017 Настя, здравствуйте! Все пишут вам дифирамбы, но я хотел бы оставить отрицательный отзыв. То количество ингредиентов, которое вы указали в рецепте… это не супчик! Это непонятно какая каша! количество ингредиентов можно смело делить на 2! И то, получается, очень густое блюдо! И спользовал кастрюлю на 4 литра.

Наталья16.09.2017 Алексей, вообще солянка это довольно густой суп. Да и по ингредиентам — на 4 л супа 1,5 кг мяса (говядина уварится, а мясных продуктов около 1 кг, а не в точности 1 кг, да минус ужарка), 0,5 кг овощей, 150 г томата. Это 2,15 кг гущи, это практически 50% всей массы супа, нормальная «соляночная» густота. Если у вас в итоге вышла бОльшая пропорция — возможно, у вас просто сильно выкипел бульон, тогда убавьте огонь в следующий раз, или же чего-то из ингредиентов переложили, или, возможно, начитавшись комментариев, добавили капусты-картошки-прочего лишнего. Также могут быть некачественные мясопродукты — к примеру, отдельные виды сосисок при варке раскиселиваются и разбухают вдвое из-за всяческих добавок в них. Попробуйте ещё раз, строго по рецепту и на небольшом огне под кастрюлькой, уверена, всё получится у вас:) Солянка и правда очень вкусная:)
Я, единственное, оливки режу кружочками и добавляю в кастрюльку в последний момент, когда снимать с огня пора, кладу, довожу до кипения и тут же снимаю с плиты. Они настаивают бульон своим вкусом, но при этом не передержаны — как раз то, что нужно. А в тарелочку — уже лимончик, зелень и сметанку обязательно:) Приятного аппетита!

Ольга из Уфы05.10.2017 Спасибо большое за рецепт! Муж обожает солянку по вашему рецепту! Я я не очень дружу с рецептами с интернета, а тут все так подробно, что всё получается!

Полина05.01.2018 Только что закончила готовить солянку: получилась просто божественно!!! Спасибо за рецепт, вы как всегда не подвели: если что-то нужно приготовить-ищу рецепт на вашем сайте. За столько лет уже зарекомендовал себя на все 100!!! Ещё раз, спасибо 🙏 👏👏👏

Владислава04.03.2018 Большое спасибо за рецепт! Брала ветчину, варёную колбасу, карбонат, салями, варёно-копчёную колбасу, окорок, лопатку. Делала из 0,5 кг свиной корейки на кости. Каперсы (хоть я их очень люблю и обычно использую для рыбного салата «Нисуаз») решила заменить на домашний маринованный болгарский перец — вышло отлично! Маслин добавила 2 банки прямо в казан, когда всё уже было готово. На наш вкус — ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ!!!

Наташа16.04.2018 Готовлю уже миллионный раз по Вашему рецепту, Настенька！ Любимый суп моего мужа） Раньше говорил, что самая вкусная солянка у его мамы…А теперь вкуснее моей солянки для него нет！ И борща и окрошки, которые готовлю так же только по Вашим рецептам！ Спасибо, Настя, от всей души что научили меня так вкусно готовить！

Ангелина17.04.2018 В очередной раз хочу выразить благодарность Вам Настенька, готовила все строго по рецепту, только без каперсов. Получилось идеально, все заценили.
Спасибо Вам за Ваш труд.

Анжела09.07.2018 Сегодня приготовила, объедение! Спасибо вам за эти замечательные рецепты!

Елена27.08.2018 вашим сайтом пользуюсь самого начала! мой самій любимій сайт. все что не откроешь, все так написано класно, что тут же делаешь. Только по Ваших рецептах и кормлю вкусняшками семью. Вот отважилась на солянку. надеюсь будет как всегда — непревзойденно.

Людмила26.09.2018 Я хотела бы написать свое мнение о том, что у кого-то не получилось или не понравилось. Ведь все разные. Мы с мужем 20 лет едим казалось бы одну и ту же пищу, и то возникли разные мнения по поводу солянки. Лично у меня эта солянка вызвала огромный восторг, ну очень вкусно. А мужу обязательно там нужна картошка. Поэтому моего восторга он не разделил. А рецепты очень все хорошие, получаются всегда, а дальше — это просто дело вкуса. Поэтому еще раз говорю Вам, Анастасия, большое спасибо за труд. Я много уже чего готовила именно по Вашим рецептам, мне очень всё понравилось . (Солянка — промто супер))

Сергей30.12.2018 Сколько лет готовлю по этому рецепту… Все в восторге.

Лилия20.01.2019 Мой самый любимый кулинарный сайт. Дочь живет сейчас за рубежом и тоже постоянно пользуется именно этим сайтом. Спасибо огромное за работу!
Ну, а солянка — просто супер. Но я (как и в предыдущем комментарии муж не ест без картошки), добавила немного, порезав соломкой. Вкус это не испортило, как по мне. Хотя знаю, что это не правильно:(

Елена25.02.2019 К празднику приготовила солянку по Вашему рецепту- восторгу не было предела! Никто из гостей не ел ничего более вкуснее! Очень благодарна Вам за рецепты и пользуюсь Вашими кулинарными рекомендациями уже давно!

Елена29.05.2019 Эта была самая вкусная солянка в моей жизни, жизни моего мужа и наших друзей! Невероятно вкусно! Приготовила в точности по рецепту. В совершейннйшем восторге! Спасибо!

Ольга-с-кокошником24.08.2019 Милые хозяюшки и хозяева, кому, как и мне, «дороговато» покупать мясные деликатесы или не хочется брать «по одной сосиске».
Есть решение — «соляночный пакет». Заведите в морозилке спецпакет, напишите на нём большими буквами «Солянка»)) Купили упаковку сосисок — одну две в тот пакет. Купили колбасы, наелись от души, осталось грамм 100 — в пакет. Приехали в гости друзья, покушали карбонад какой, немного в нарезке осталось — не пичкайте домашних, в пакет! Я даже последнее время, например, пожарю куриные голени или бёдрышки, осталась 1 порция — мясо обдираю и тоже в пакет, так же и с бужениной — больше мяса, разного и вкусного!
Извините, может, повторяюсь, наверняка кто-то уже советовал, но тем не менее, при таком подходе солянка — суп экономный и весьма получается, ибо траты фактически только на маленькую баночку каперсов, огурцы да мясо почти у всех и почти всегда есть!
И, конечно, на вкус, если хотите — добавляете картошку, капусту, крупу, да хоть сгущёнку — только не надо называть это солянкой, это будет другой суп!

Алена Краснодар30.11.2019 Совершенно очаровательный, потрясающий вкус соляночки получается))) картошка, капуста, рис — излишни и делают солянку нечто средним между харчо, щами и борщом))) не нужно все мести в одну кучу, дорогие мои, ну пожалуйста!!! Каперсы — дают изумительный оттенок вкуса, лимончик — оттеняет кислинкой насыщенный мясной дух)) маслинки- сопровождают наслаждение от копченостей))) Настюша, Вы — настоящая волшебница, добрая, мудрая, талантливая, терпеливая и очень трудолюбивая))) ведь вести столько лет такой проект — очень непросто) искренне, сердечно, от души Вас благодарю))

Вита11.12.2019 Приготовила, очень вкусно! Приятная кислота, все похвалили!

Игорь24.12.2019 Спасибо вам большое)

София12.05.2020 Солянка пришлась по вкусу всей семье именно в таком варианте, очень признательны

Макс16.05.2020 Я ещё обжариваю маринованные грибы опята и немного соевого соуса добавляю

Ирина21.06.2020 Очень вкусно получилось, жаль фото не прикрепить

Наталья Рубцова29.08.2020 Очень хороший рецепт

Жулдызай06.10.2020 Обалденная солянка!!! Благодарю 🌻

Наталья16.10.2020 Спасибо.это осень вкусно

ЛАРИСА27.11.2020 Замечательно подан рецепт по этапам с четкими и понятными фотографиями. МОЛОДЕЦ!

Мила13.12.2020 Анастасия, спасибо большое за все ваши замечательные рецепты! Муж обожает солянку и просит зимой готовить её постоянно:) И я теперь, после этого рецепта, большая поклоница солянки.

Галина06.01.2021 Настенька вы волшебница ваша солянка рецепт просто супер спассибо вам и с новым годом!!!

Вера15.01.2021 Солянка получилась наивкуснейшая!!! Готовила первый раз, делала все так как в рецепте написано.И муж, и сын в восторге! СПАСИБО!!!

Денис17.01.2021 Годится, отличное не сложное и очень вкусное блюдо. Всем, приятного аппетита!

Людмила24.04.2021 Супер.спасибо.так понятно и вкусно что сразу захотелось пригттовить.

Махабат25.04.2021 Спасибо классный очень понятный лёгкий рецепт, именно по вашему рецепту готовлю! Спасибо вам!

Тётя Маруся23.05.2021 Приготовила, чуть язык не проглотили. Очень вкусно, спасибо!

Галя04.06.2021 Готовила по этому рецепту, СУПЕР!!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!

Владимир26.08.2021 Вкусно

Макаффка02.01.2022 Давно не готовила солянку… сварила, чувствую что-то не то. Зашла на сайт свериться с рецептом. И верно, томатную пасту не положила. Надеюсь, это не испортит вкус. Так что и на старуху бывает проруха. Как хорошо, что замечательный сайт с рецептами Анастасии всегда готов прйти на помощь😍
Настя, а вас поздравляю с наступившим 2022 м! Желаю вам здоровья и творческого вдохновения.

Ансар23.01.2022 Ещё раз спасибо! Солянка по Вашему рецепту бесподобна!

Роман05.08.2022 Оказывается, этот рецепт я распечатал ещё в 2009 году. Так вот, наш директор пришла к нам с какого-то застольного мероприятия и мы предложили ей эту солянку. Представляете, она съела тарелку и попросила добавки и ещё несколько лет ее вспоминала. А мы рецепт потеряли и только сегодня нашли. Значит, будем готовить и удивлять гостей! Спасибо большое за рецепт!

Екатерина18.11.2022 По вашему рецепту получилась очень вкусная солянка!

Мария16.12.2022 Готовлю уже несколько лет солянку по вашему рецепту, других солянок не признаю, в частности с картофелем

Татьяна28.01.2024 Вкусная солянка, прекрасно все описано, спасибо! Готовила уже неоднократно, но только сейчас решила написать комментарий. Единственное, я добавляю картошку — так сытней. Дети в восторге.

Марина =^.^=04.07.2024 Настя, который раз готовлю солянку по вашему рецепту. И каждый раз она невероятно вкусная!
Спасибо вам огромное от меня и моей семьи ☺🩷

Наталия27.07.2024 Настя, уже столько разных сайтов появилось за эти годы, но я все время возвращаюсь к вам! Очень качественные и выверенные рецепты! Спасибо!

Алексей26.08.2024 Настя! Огромное спасибо за такую работу… У меня есть только один сайт с рецептами — Ваш!!! Ни разу еще не подвел. Я готовлю, и люблю это делать… Жена всегда говорит — ну я ж не умею, делать тебе, а то иначе ж это даже кошка наша не будет чего я там сделаю т:) уже много лет я всем знакомым рекомендую только Ваш сайт с рецептами:) СПАСИБО!!! и выпечка, и супы, да и всё остальное — сверяю свои мысли по приготовлению только тут. Да, бывают отступления от рецептов, ну это уже мои личные предпочтения…
СПАСИБО ЕЩЕ РАЗ ОТ ВСЕХ, кто пытается делать чтобы было вкусно жить:)

Юлия08.11.2024 Я по этому рецепту уже 16 лет готовлю солянка. Прямо страшно сказать сколько лет знаю Анастасию.
Благодарю!

Вера28.08.2025 Настюша, первый раз в жизни готовила солянку по вашему рецепту. Очень понравилось! Этот суп вошел в меню нашей семьи. Спасибо за рецепт и желаю вам творческих успехов!