SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Солянка мясная

Солянка мясная

Вернуться к рецепту: Солянка мясная


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (2421)


Светлана
15.04.2013
В очередной раз спасибо! Приготовила, вкусняшка! жду мужа, он обожает солянку!
Любовь
16.04.2013
Готовила в выходные точно по вашему рецепту, кроме добавления каперсов. Мой привередливый мужчина сказал, что это лучшая солянка, которую он ел в жизни. Спасибо Вам!
Майя
16.04.2013
Спасибо огромное за рецепт)))очень очень вкусно!!!
Алена
18.04.2013
Спасибо за рецепт))) Я постоянно готовлю именно по Вашему рецепту)
Колян
21.04.2013
Спасибо! приготовил, сижу ем:) Вкусно очень:)
Елена
23.04.2013
ваш сайт находка для меня .спасибо .
Дарина (Барнаул)
23.04.2013
Никто не сомневайтесь в данном рецепте! Он супер!
Татьяна
24.04.2013
Давно готовлю по вашему рецепту, очень вкусная соляночка)))))))))))
Алена
26.04.2013
Огромное спасибо за рецепт!!! Солянка очень вкусная!!! Моя семья просто в восторге!!!
Ясик
30.04.2013
После посещения прибалтики даже слышать слово «Солянка» не выносимо было. Там это готовят с почками, печенью, какой-то колбасой…фууууу. А вот эта солянка прямо ням! Стоит начать есть!
P&S
02.05.2013
Готовим по вашему рецепту, очень вкусная солянка.
Мы ее порядком поменяли, но основа ваша.
Спасибо огромное за рецепт!!!
Ольга
03.05.2013
Спасибо большое за такой классный рецепт, делала солянку впервые — очень вкусно — лучше еще не ела;)))
Татьяна
04.05.2013
Приготовила солянку. Всем моим очень понравилось. Готовлю где-то уже около года. Но вместо говядины сегодня сделала с курицей. Ни чем не хуже!!! Готовьте, приятного аппетита!!!
машуличка
06.05.2013
Мега солянка!!! Самый вкусный суп из тех что я готовила;)
Ольга
07.05.2013
Очень вкусно! Лучше рецепта не встречала.
натали
08.05.2013
Настя, солянка очень вкусная, спасибо за рецепт.
Света
11.05.2013
Спасибо, Настя! Всегда мечтала научиться делать вкусную солянку! Но все рецепты, которые я находила, мягко говоря, были не очень… Вот это солянка так солянка!!! Всем-всем-всем моим понравилась, ну и мне, разумеется, тоже))))
Дима Фунт
12.05.2013
Спасибо за рецепт! Уже два года готовлю только по этому рецепту, ни шага не отступаю от него. Всегда очень вкусно!
Ирина
12.05.2013
Спасибо огромное и низкий поклон за Ваш труд!
Саша
16.05.2013
Сделал по вашему рецепту-вкуснятина! Спасибо!
Марусичка
19.05.2013
Спасибо, все очень детально описано, мужу не реально как понравилось.. вы умничка))
Светлана
26.05.2013
Очень вкусненькая соляночка получилась.С П А С И Б О Ч К И за рецептик Теперь буду почаще заглядывать на Ваш сайт.
Зауреш
26.05.2013
Спасибо за рецепт .Солянка получилась супер!
Вера
26.05.2013
Рецепт отличный, для некоторых открытие, для многих подтверждение их опыта. Но главное то, что вот уже сколько лет он на сайте, а все обсуждается и обсуждается и люди благодарны и нет безразличных
Oksana
31.05.2013
РЕЦЕПТ ПРОСТО ОБАЛДЕННЫЙ!!! СПАСИБО БОЛЬШУЩИЕ ЗА ТАКОЙ ЧУДНЫЙ САЙТ.
Алла
12.06.2013
Уже готовлю в который раз, и все равно сюда заглядываю)) Спасибо))
Ірина
17.06.2013
Рецепт просто супер.Дякую
Рада
23.06.2013
Здравствуйте Анастасия! Солянка получилась очень вкусной! Этот рецепт в копилку!
Klimesha
26.06.2013
Вкуснейшая солянка! Настя, спасибо Вам огромное!!! Все, что оказалось очень сложным, на деле получилось вполне реальным и самое главное очень вкусным! С Вами просто невозможно не полюбить готовить и не стать хозяйкой!!! Низкий Вам поклон от всех начинающих хозяюшек и молодых мамочек!!! Все свободное время-я на кухне) причем по собственному желанию:))))))))))
Мария )
03.07.2013
Классный супчик, и по картинке видно, что он очень вкусный
Виктория
03.07.2013
Приготовила соляночку — просто СУПЕР!!! Хотяу меня была только пачка сосисок, добавила побольше соленых огурчиков, лучок, морковь, кетчупа, специальную приправу — зажарку для супа из лука и моркови — даже бульон не варила, получилось ОТМЕННО!!! Как в ресторане ели!!!))Спасибки большое за рецепт!!! Сохранила его у себя на компьютере!))))))
Виктория
05.07.2013
Я тоже готовлю солянку из более скромного набора. За рецептик спасибо, получается отлично!!!
Дарьяна
08.07.2013
Спасибо за супер рецепт, варим, ждем с нетерпением вкусняшку)… правда добавили картошку, надеюсь не испортим))
Елена Н.
08.07.2013
Спасибо, огромное! Давно хотела приготовить солянку, но не решалась.Благодаря вам обязательно опробую.
Оля
17.07.2013
Настенька, огромное Вам спасибо за рецепт солянки, в моей жизни он сыграл судьбоносную роль:))) Желаю огромного здоровья Вам и Вашим близким и всех благ!!!
Диана
18.07.2013
спасибо большое!) вкусняшка! Но, Я не заморачивалась, и бульона не делала, просто на воде, деликатесы дали свой сок, и обалденно всё равно)
Мария
20.07.2013
приготовила солянку) муж, который проработал в ресторане несколько лет и вообще избалован ресторанами сказал — я никогда не ел такой вкусной солянки! ни в одном ресторане!
Александра
30.07.2013
Неоднократно готовила Вашу солянку и на праздники и просто без повода. Всегда вкуснейшая! Всегда я завалена похвалой и комплиментами!!! Большое спасибо за рецепт!!
Натали
02.08.2013
Рецепт просто супер!!! Сразила мужа наповал…в благодарность — целовал ручки))))
Юлька
02.08.2013
Мега вкусная соляночка получается:)))
Елена
02.08.2013
Огромное спасибо за рецептик! У вас самые обалденные рецепты: и подробно, и наглядно, и изумительно всё вкусно. Вы большая молодец!
Елена
05.08.2013
Самый лучший сайт, всегда им пользуюсь, блюда получаются очень вкусные, если еще учитывать, что я не умею готовить. Все поэтапно, подробно, что очень важно для новичков! С П А С И Б О О Г Р О М Н О Е!!!
Ольга Сим
05.08.2013
опупенная солянка! часто готовлю))
Света
08.08.2013
Нельзя такие вкусные солянки готовить! Можно умереть от обжорства))))))))))))))))
Дарья К
16.08.2013
Спасибо! очень вкусно и сайт у вас самый замечательный!!!
Ирен
16.08.2013
Готовила солянку, придерживаясь Вашему рецепту, несколько раз. Ну то, что муж урчал от удовольствия-это понятно. Но вот то, что свекровь просила добавки-это дорогого стоит! Спасибо огромное))))
Елена
01.09.2013
Спасибо вам большое за рецепт, солянку готовила первый раз и все получилось, мужу очень понравилось)))
Anka
07.09.2013
Спасибо за рецепт, солянка получилась очень вкусная.
Игорь
20.09.2013
Спасибо Огромное! Отличный получился супчик!!!
Катерина
21.09.2013
Огромное спасибо за сайт держу его у себя в закладках и готовлю, советуясь только с ним.Больше года назад попробовала приготовить соляночку, теперь это делаю довольно часто, родные требуют)))) Еще раз огромное спасибо за все рецепты и дельные советы)))) У дачи Вам и поклонникам Вашего сайта
Марина
21.09.2013
Спасибо
Ольга
21.09.2013
Спасибо за рецепт, солянка супер. Очень нравится ваш сайт, много приемлемых рецептов.
алекс
22.09.2013
Искал как приготовить гороховый суп и наткнулся на ваш сайт! Не жалею! Суп вкусный, паста с криветками вкусная, сейчас колдую над солянкой! Спасибо, от чистого сердца! С Уважением, Алекс!
Алёна
24.09.2013
Уже не первый год готовлю по этому рецепту, каждый раз шедевр! Спасибо Вам!!!
Вера
25.09.2013
Замечательная соляночка! Спасибо!
Анастасия
25.09.2013
Огромное спасибо за такой замечательный рецепт! Обожаю солянку! Муж-превереда очень ее полюбил)))) готовлю теперь регулярно! Не смотря на лимончик, еще и сметанки кладу)))) вкуснятина!
Денис
29.09.2013
Очень вкусно получилось!!! Спасибо!!
Максим
29.09.2013
Ваши рецепты всегда выручают! Солянка объеденье))) Спасибо огромное!!!
Костя
29.09.2013
Вкусно и просто. Спасибо.
Надежда-Кемерово
02.10.2013
Приготовила сегодня такой суп — оболденно вкусно!!! Никогда не думала, что солянка у меня получится! Это мой любимый суп! Единственный минус — продукты дороговаты! Спасибо большое за рецепт!
Юлия
12.10.2013
Солянка получается просто обалденной! Готовлю ее (в прочем не только ее с Настиного сайта) уже не в первый раз! Нет слов как вкусно!!! Настюша, спасибо огромное за такие классные рецепты! Муж просто в восторге…
Русалина
12.10.2013
прекрасный рецепт ну здесь все сказано так что просто спасибо!:)
Наталья
12.10.2013
Когда отдыхаем с подругой в Сочи — всегда заказываем мясную солянку и там нам рецепт никогда не говорят, а очень хочется приготовить ее в домашних условиях и, наконец, нашла на этом сайте рецепт…посмотрела фото…очень напоминает сочинскую…попробую сейчас приготовить… думаю с рецептом угадала…
Ольга Д.
14.10.2013
Очень вкусно! приготовила, семья в восторге.!!!
Наталья
15.10.2013
Получилось потрясающе! В точности, что ела в Сочи! Дома оценили достойно! Спасибо!!!
Юлия
17.10.2013
Первый раз готовила салянку и все по вашему рецепту. Получилось на ура!!! Спасибо Вам!)
Яна
17.10.2013
Близкие всегда просили меня научиться готовить солянку, а я упиралась. Вот сегодня впервые решила сделать по вашему рецепту. Безумно вкусно!!! Спасибо от меня и моих близких!!!
Klara
19.10.2013
Настюшка! попробую сейчас приготовить, т.к бульен уже готов! Напишу или понравилось и или получилось…
Анютины Глазки
20.10.2013
Спасибо за такой чудесный рецепт, я очень люблю готовить в свободное время от учебы, а именно этот суп (по вашему рецепту) делаю уже 2 раз, вся семья очень довольна, от супа в кастрюле почти не осталось и следа!)) побольше таких вкусных и сытных рецептов!))
Amanda
08.11.2013
Sup ochen' vkusniy poluchilsa! Spasibo!:)))
Андрей Мишанов
08.11.2013
Получилось от души, благодарим ♥♥♥
Ксю
09.11.2013
отрыв башки! моя первая соляночка! вкуснотища!
Сергей
09.11.2013
3 года питаюсь по Вашим сайтам, спасибо огромное!
Светлана
13.11.2013
Самый любимый рецепт солянки, всегда получается вкусно . СПАСИБО!!!
Анастасия
14.11.2013
регулярно балую мужа блюдами, приготовленными по Вашим рецептам) спасибо большое))) сегодня приготовлю солянку, надеюсь получится вкусно)
Олег
27.11.2013
Спасибо!!! Понравилось)
Свет Лана
08.12.2013
Варила эту солянку. Приглашала в гости подругу с ее мужем попробовать это чуду. Теперь ее муж как минимум раз в неделю спрашивает, когда будет повторение солянки. И еще он говорит, что я теперь у него только с солянкой ассоциируюсь))) Говорит, что вкуснее ничего не ел)))
В этом Ваша заслуга, Настя))))
Огромное спасибо Вам за рецепт и подробное его описание, и огромное спасибо Вашему мужу за качественные(!!!) фотографии, благодаря которым можно наглядно увидеть приготовление))) Вы молодцы! Я вас очень люблю и поэтому «живу» на этом сайте
Мария
09.12.2013
Всегда готовлю по этому рецепту.
Светлана Ижевск
15.12.2013
Супер!!! Супер!!! Супер!!! От меня, мужа и сына.
Ольга
03.01.2014
Настя, спасибо за весь Ваш труд. очень часто вдохновением является Ваш сайт. Все наглядно, просто и доступно для понимания любого человека. А солянка так вообще стала нашим традиционным блюдом для 1 января. ОЧЕНЬ живительное блюдо!:)
Алена
03.01.2014
Настенька, спасибо за рецепт. Люблю солянку, но готовить боялась, думала не справлюсь. Желание победило. Вкуснятина неимоверная! И все просто оказалось
Ирина
08.01.2014
Настя, спасибо большое за рецепт, получилось очень вкусно. Семья в восторге.
ТТ-БУБУ
09.01.2014
Приготовил первый раз солянку-обалдеть,
Спасибо за +Ваш сайт
Светлана.
10.01.2014
Спасибо за вкусный рецепт!!!
Александр
15.01.2014
Делал солянку по вашему рецепту 1,5 года назад. Кто попробовал эту солянку, до сих пор вспоминают. Теперь рецепты этого сайта для меня главный помощник на кухне.
Виктор
19.01.2014
Сделал по рецепту, все получилось ну очень вкусно!!! спасибо вам за замечательный рецепт!!
аня
19.01.2014
Очень вкусноо
Лиана)))
29.01.2014
Ой это очень вкусная солянка))очень очень)))).
Готовила сестра, очень понравилось, только ещё картошку добавляла)))
даша
31.01.2014
Очень вкусное блюдо мне и моей семье понравилось.
Юлия
03.02.2014
Очень вкусная солянка получилась.Спасибо за рецепт!!!
ольга
05.02.2014
Ох, рука устала листать под рецептом:))) хотела написать за 34 года решила приготовить стоянку… Смех да и только… Мне понравилось… Жду мужа… Буду получать комплеманы;) Настя половину отдам Вам:)))))
Екатерина
07.02.2014
Завтра решила решила устроить русский день в честь открытия олимпиады. Буду готовить солянку по вашему рецепту для норвежцев(45 человек) надеюсь, что понравится
Шер
09.02.2014
Училась в Москве с 1973 до 1979 года, пробовала солянку только два раза (было дорогая для меня…) очень понравилась! где живу такого не знают, и я думала что очень трудно такого супа готовить. Теперь варила по вашему рецепту и очень вкусно получилась, детям и внукам очень понравилось, а мы с мужем вспоминали наши Московские вечера. Спасибо за репцепт!
Ольча
12.02.2014
Получилось очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
Костя, муж Оли)))
22.02.2014
Огромное спасибо!!! Уже пять лет является солянка, по Вашему рецепту, моим фирменным блюдом. Жена и гости в восторге, и всегда просят её приготовить)))
Олег
08.03.2014
Спасибо, готовлю на восьмое марта уже 4 года, приглашаю друзей всем нравится!!!
Елена
09.03.2014
Хочу поблагодарить за рецепт. По этому рецепту уже готовила, очень понравилось. В следующий раз решила приготовить по другому рецепту и,,, как-то не то.
И теперь готовлю только так.
Еще раз СПАСИБО.
Когда ем эту солянку понимаю, кулинария это искусство.
Елена
16.03.2014
Только что с мужем сняли пробу. Изумительно! Отменно! Муж похвалил.
Света Чернецкая
20.03.2014
впервые делала солянку и получилось вкусно! брала 3 вида разных мясных продуктов, все делала на глаз, по вкусу. это идеальный рецепт!
Дана
30.03.2014
Отличный рецепт, солянка вышла просто превосходная, спасибо большое!
Ромик!!!!
30.03.2014
3-й раз готовлю соляночку))))) В этот раз для любимой!!! Но точно знаю, что рецепт лучший!!!
Юлия
24.04.2014
Спасибо за рецепт! Очень вкусная солянка получилась!
Наталья Абдухалимова
28.04.2014
Вчера приготовила получилась очень вкусно. Всем советую приготовить. Спасибо Настя за рецепт
Бахтияр Исрафил Оглу
03.05.2014
Очень вкусно, попробовал сделать, не могу оторваться.
ГЕА
07.05.2014
Спасибо огромное за рецепт!!! никогда не умела готовить солянку, а сын с мужем в каждом кафе заказывали!!! теперь сказали только дома будут кушать это замечательное блюдо-)))
Свет Лана
15.06.2014
Этот шедевр комментирую уже не в первый раз. Друзья требуют продолжения банкета каждый раз, когда едят ее у меня)) каждый раз при встрече спрашивают: «А когда солянка будет?» Это главное блюдо на моем столе))) Настя, это безумно вкусно. Даже в ресторанах не тк вкусно делают!
Да, кстати, готовлю в строгом соответствии с рецептом, без отступлений)) и результат — потрясающий!!!
Ирина
17.06.2014
Вчера впервые готовила солянку. Готовить очень люблю, но вот руки не доходили! Получилось супер-замечательно.
Для навара в качестве мяса использовала говяжьи ребрышки. Даже самой понравился в итоге суп, хотя я очень переживала, что деликатесов мало, много томата и др. Все оказалось ерунда — половину кастрюли с молодым человеком уже умяли. Буду стараться готовить почаще.
Деликатесы обжаривала в собственном жире, который они дали после разогрева сковороды, что рекомендую всем другим!
Очень долго думала: добавлять картошку или нет, не добавила и не пожалела. Как мне кажется, она будет лишней в данном блюде.
Юлия Жукова
19.06.2014
Огромное спасибо Вам за прекрасный рецепт! Солянка вышла — объедение!!!
Галина
06.07.2014
огромное спасибо за рецепт! очень вкусно!
Мила
12.07.2014
Солянка-космос!!! Это лучший рецепт!!! Не первый раз готовлю и хвалили и сама ем…ммм…Спасибо!
Антон
20.07.2014
Очень вкусно, только я люблю пожиже, поэтому мяса добавлял меньше, чем по рецепту. Второй раз готовлю по этому рецепту.
Елена
23.07.2014
Как всегда Потрясающе вкусно!!! Спасибо большое за рецепты!!!
Олег
31.07.2014
Потрясающая солянка, сам готовлю уже лет 5 по этому рецепту,
отзыв решил написать, увидев у знакомой на кухне открытый ноутбук с этим сайтом! Подруга попросила рецепт «моей» солянки, со спокойной душой отправил ей ссылку на этот рецепт.
Спасибо!
Юлия
07.08.2014
Очень вкусно! Советую всем!
Мили
15.08.2014
Вчера приготовила этот шедевр, правда без мяса на косточке.Я в восторге, думаю дажее мой дедушка который безподобно готовил первые блюда мною гордился! Спасибо!!!
Зоя
17.08.2014
Мое любимое первое блюдо! Всегда получается превосходно. Причем готовлю на разных бульонах: куриный или говяжий (смотря что есть морозильнике). Некоторые могут сказать, что дороговато получается (я имею ввиду деликатесы), но если при покупке колбас, особенно к празднику небольшие порции отправлять в морозильник, то когда захочется солянки всегда есть из чего приготовить. Кстати добавляла даже небольшое кол-во печень (предварительно обжарив около минутки)- получается необычно. А вместо каперсов- маринованные опята в небольшом кол-ве. Всегда результат один-великолепно!
Людмила
19.08.2014
Первый раз приготовила солянку, воспользовавшись данным рецептом! Просто супер!
Людмила
24.08.2014
Готовила первый раз,. Очень вкусно, СУПЕР!!! Спасибо за рецепт
Елена
26.08.2014
Спасибо! Очень вкусно получилось! Как и все рецепты с этого сайта:)
Роман
27.09.2014
долго собирался и вот приготовил. соляночка понравилась всем. сын утром попробует если понравится ему, то отпишу вам огромный респектос))))))
Алла
28.12.2014
Первый раз готовила солянку.Очень вкусно получилось, любимый доволен))))Спасибо за прекрасный сайт! Он очень помогает хозяюшкам:)
Катерина
14.01.2015
Приготовила. Очень вкусный суп получился особенно когда настоялся. Волшебство. Спасибо за рецептики)))
Ирина
01.03.2015
Готовила солянку первый раз.Очень вкусно получилось! Спасибо за ваш сайт!;)))
Кулинарка
18.03.2015
Очень вкусная солянка!
Ольга
23.04.2015
Приготовила солянку по данному рецепту, получилось очень вкусно.Члены семьи кушали по две порции))Спасибо Настенька за такие вкусные и простые рецепты!!!
Ольга Филатова, г. Чита
03.06.2015
Вкусно, потрясающе! Муж обожает. Настеньке спасибо за подробный рецепт.
ольга бельская
30.09.2015
все готовлю по вашим рецептам, просто и шикарно. мужу готовлю соляночку
Лариса
06.02.2016
Солянку варила впервые! Просто необыкновенно вкусная получилась! Родные в восторге!!! Я тоже:) А главное, рецепт простой. Все доступно, понятно и очень наглядно! Настенька, спасибо Вам огромное, за вкусное блюдо и за сайт!
Наталья
13.07.2016
Доброго дня!!! Приготовила солянку по вашему рецепту, получилось все ооочень вкусно!!! Хотелось вас поблагодарить за доступность и подробное описание абсолютно всех рецептов!!! Спасибо-)))
Наталья
05.09.2016
Сегодня готовила солянку по этому рецепту, очень вкусно!!!
Настя
06.09.2016
Наталья, я рада, что солянка Вам понравилась!
Спасибо за отзыв!
Алена
06.09.2016
Всегда готовлю по этому рецепту. Очень вкусно! Большое спасибо!)
Настя
06.09.2016
Алена, на здоровье!
Спасибо за отзыв!
Маша
14.11.2016
Впервые в жизни готовила солянку для своего парня, который ее просто обожает. Парень говорит, что получилось очень канонично и вкусно:) Вообще он считает меня мега-поваром, а я всего-то готовлю по рецептам с вашего сайта. Спасибо!
Настя
14.11.2016
Маша, я очень рада, что сайт пригодился!
Большое спасибо за отзыв!
Ирина
16.11.2016
Настя, приготовила вчера солянку по Вашему рецепту. Ну, это ж просто праздник живота!!! Как просто и вкусно! Спасибо, Вам огромное! Я как своих знакомых угощаю шедеврами, приготовленными по Вашим рецептам, так они мне уже говорят:“Даже и не будем гадать и спрашивать, где ты взяла этот рецепт😀». Так, что знают уже мой ответ. Спасибо!!!
Настя
16.11.2016
Ирина, ох, как приятно!
Большое спасибо за отзыв!
Всего самого доброго Вам!
Юля
11.12.2016
Анастасия, я от всей души хочу вас поблагодарить! Лет 7 назад, когда я стала жить одна, я даже не знала, как резать овощи для салата! Нашла ваш сайт, а там к каждому блюду есть все картинки, и даже, как вы порезали овощи) Я стала все повторять за вами, и теперь радую мужа вкусными блюдами..)
Настя
11.12.2016
Юля, огромное спасибо за такие теплые слова!
Очень рада, что сайт пригодился.
Всего Вам самого доброго!
Карина
14.01.2017
Лучший рецепт солянки, на мой взгляд.
Настя
14.01.2017
Карина, спасибо большое!
Елена
13.03.2017
Наткнулась на ваш рецепт случайно ещё в 2010 году, искала что-нибудь новенькое, разнообразить меню домашней кухни. С тех пор готовлю стоянку только по вашему рецепту. В других вариациях семья не признаёт. Дети выросли, разъехались, но когда приезжают в гости просят мамину солянку. Подруги тоже теперь готовят только так. Огромное вам спасибо за рецепт!
Настя
14.03.2017
Елена, как приятно! Я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Ирина из Латвии
21.03.2017
Настенька, в очередной раз сварила солянку, аж 6-литровую кастрюлю. За три дня гости всё съели и не уставали нахваливать, а я усердно рекламировала ваш сайт, которым пользуюсь давным-давно. Вот только не получается у меня лимончик так почистить, чтобы при нарезке шестеренки получились — как-то неровно вырезается. Не поделитесь секретом?
Настя
21.03.2017
Ирина из Латвии, спасибо большое!
Да никакого секрета нет, просто вырезаю при помощи острого ножа.
Мария, Казань
04.08.2017
Эта солянка просто шедевр! Готовлю ее несколько лет по вашему рецепту. Каперсы стали для меня приятным открытием. Все, кто пробовал, в других местах солянку теперь даже не едят, говорят, везде невкусно:) на всякий случай, если что забуду, а доступа к интернету не будет, приобрела вашу книгу с этим рецептом. Прекрасно оформлена, спасибо за фото вашему мужу. Ленивые голубцы, солянка, салат из фунчозы и курицы, шурпа по рецептам с вашего сайта давно стали постоянными блюдами на нашем столе. Сразу не вспомню даже всего, что готовила. Практически никогда не была разочарована. В данный момент готовлю суп с овощами, макаронами и филе индейки:) пока не очень дружу с выпечкой, но, думаю, с вашей помощью одолею и её. Спасибо большое за ваш труд!
Настя
07.08.2017
Мария, Казань, огромное спасибо Вам за добрые слова!
Я очень рада, что сайт пригодился.
Алексей
09.09.2017
Настя, здравствуйте! Все пишут вам дифирамбы, но я хотел бы оставить отрицательный отзыв. То количество ингредиентов, которое вы указали в рецепте… это не супчик! Это непонятно какая каша! количество ингредиентов можно смело делить на 2! И то, получается, очень густое блюдо! И спользовал кастрюлю на 4 литра.
Настя
10.09.2017
Алексей, я могу точно сказать — из того количества ингредиентов, которое указано в рецепте, получается нормальный, не густой суп.
Где-то Вы ошиблись.
Наталья
16.09.2017
Алексей, вообще солянка это довольно густой суп. Да и по ингредиентам — на 4 л супа 1,5 кг мяса (говядина уварится, а мясных продуктов около 1 кг, а не в точности 1 кг, да минус ужарка), 0,5 кг овощей, 150 г томата. Это 2,15 кг гущи, это практически 50% всей массы супа, нормальная «соляночная» густота. Если у вас в итоге вышла бОльшая пропорция — возможно, у вас просто сильно выкипел бульон, тогда убавьте огонь в следующий раз, или же чего-то из ингредиентов переложили, или, возможно, начитавшись комментариев, добавили капусты-картошки-прочего лишнего. Также могут быть некачественные мясопродукты — к примеру, отдельные виды сосисок при варке раскиселиваются и разбухают вдвое из-за всяческих добавок в них. Попробуйте ещё раз, строго по рецепту и на небольшом огне под кастрюлькой, уверена, всё получится у вас:) Солянка и правда очень вкусная:)
Я, единственное, оливки режу кружочками и добавляю в кастрюльку в последний момент, когда снимать с огня пора, кладу, довожу до кипения и тут же снимаю с плиты. Они настаивают бульон своим вкусом, но при этом не передержаны — как раз то, что нужно. А в тарелочку — уже лимончик, зелень и сметанку обязательно:) Приятного аппетита!
Настя
16.09.2017
Наталья, большое спасибо за Ваши советы!
Ольга из Уфы
05.10.2017
Спасибо большое за рецепт! Муж обожает солянку по вашему рецепту! Я я не очень дружу с рецептами с интернета, а тут все так подробно, что всё получается!
Настя
05.10.2017
Ольга из Уфы, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Полина
05.01.2018
Только что закончила готовить солянку: получилась просто божественно!!! Спасибо за рецепт, вы как всегда не подвели: если что-то нужно приготовить-ищу рецепт на вашем сайте. За столько лет уже зарекомендовал себя на все 100!!! Ещё раз, спасибо 🙏 👏👏👏
Настя
05.01.2018
Полина, рада, что сайт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Владислава
04.03.2018
Большое спасибо за рецепт! Брала ветчину, варёную колбасу, карбонат, салями, варёно-копчёную колбасу, окорок, лопатку. Делала из 0,5 кг свиной корейки на кости. Каперсы (хоть я их очень люблю и обычно использую для рыбного салата «Нисуаз») решила заменить на домашний маринованный болгарский перец — вышло отлично! Маслин добавила 2 банки прямо в казан, когда всё уже было готово. На наш вкус — ПРОСТО ПРЕЛЕСТЬ!!!
Настя
04.03.2018
Владислава, большое спасибо за отзыв!
Наташа
16.04.2018
Готовлю уже миллионный раз по Вашему рецепту, Настенька! Любимый суп моего мужа) Раньше говорил, что самая вкусная солянка у его мамы…А теперь вкуснее моей солянки для него нет! И борща и окрошки, которые готовлю так же только по Вашим рецептам! Спасибо, Настя, от всей души что научили меня так вкусно готовить!
Настя
17.04.2018
Наташа, я очень рада, что сайт пригодился!
Большое спасибо за отзыв!
Ангелина
17.04.2018
В очередной раз хочу выразить благодарность Вам Настенька, готовила все строго по рецепту, только без каперсов. Получилось идеально, все заценили.
Спасибо Вам за Ваш труд.
Настя
17.04.2018
Ангелина, большое спасибо за отзыв!
Анжела
09.07.2018
Сегодня приготовила, объедение! Спасибо вам за эти замечательные рецепты!
Настя
10.07.2018
Анжела, спасибо за отзыв.
Елена
27.08.2018
вашим сайтом пользуюсь самого начала! мой самій любимій сайт. все что не откроешь, все так написано класно, что тут же делаешь. Только по Ваших рецептах и кормлю вкусняшками семью. Вот отважилась на солянку. надеюсь будет как всегда — непревзойденно.
Настя
27.08.2018
Елена, большое спасибо Вам за добрые слова и доверие к сайту!
Мне очень приятно!
Надеюсь, солянка Вам понравится.
Людмила
26.09.2018
Я хотела бы написать свое мнение о том, что у кого-то не получилось или не понравилось. Ведь все разные. Мы с мужем 20 лет едим казалось бы одну и ту же пищу, и то возникли разные мнения по поводу солянки. Лично у меня эта солянка вызвала огромный восторг, ну очень вкусно. А мужу обязательно там нужна картошка. Поэтому моего восторга он не разделил. А рецепты очень все хорошие, получаются всегда, а дальше — это просто дело вкуса. Поэтому еще раз говорю Вам, Анастасия, большое спасибо за труд. Я много уже чего готовила именно по Вашим рецептам, мне очень всё понравилось . (Солянка — промто супер))
Настя
26.09.2018
Людмила, огромное спасибо за добрые слова!
Я очень рада, что солянка вам понравилась.
Сергей
30.12.2018
Сколько лет готовлю по этому рецепту… Все в восторге.
Настя
30.12.2018
Сергей, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Лилия
20.01.2019
Мой самый любимый кулинарный сайт. Дочь живет сейчас за рубежом и тоже постоянно пользуется именно этим сайтом. Спасибо огромное за работу!
Ну, а солянка — просто супер. Но я (как и в предыдущем комментарии муж не ест без картошки), добавила немного, порезав соломкой. Вкус это не испортило, как по мне. Хотя знаю, что это не правильно:(
Настя
20.01.2019
Лилия, спасибо Вам за отзыв!
Елена
25.02.2019
К празднику приготовила солянку по Вашему рецепту- восторгу не было предела! Никто из гостей не ел ничего более вкуснее! Очень благодарна Вам за рецепты и пользуюсь Вашими кулинарными рекомендациями уже давно!
Настя
26.02.2019
Елена, я очень рада!
Спасибо за отзыв.
Елена
29.05.2019
Эта была самая вкусная солянка в моей жизни, жизни моего мужа и наших друзей! Невероятно вкусно! Приготовила в точности по рецепту. В совершейннйшем восторге! Спасибо!
Настя
30.05.2019
Елена, большое спасибо за такой приятный отзыв.
Ольга-с-кокошником
24.08.2019
Милые хозяюшки и хозяева, кому, как и мне, «дороговато» покупать мясные деликатесы или не хочется брать «по одной сосиске».
Есть решение — «соляночный пакет». Заведите в морозилке спецпакет, напишите на нём большими буквами «Солянка»)) Купили упаковку сосисок — одну две в тот пакет. Купили колбасы, наелись от души, осталось грамм 100 — в пакет. Приехали в гости друзья, покушали карбонад какой, немного в нарезке осталось — не пичкайте домашних, в пакет! Я даже последнее время, например, пожарю куриные голени или бёдрышки, осталась 1 порция — мясо обдираю и тоже в пакет, так же и с бужениной — больше мяса, разного и вкусного!
Извините, может, повторяюсь, наверняка кто-то уже советовал, но тем не менее, при таком подходе солянка — суп экономный и весьма получается, ибо траты фактически только на маленькую баночку каперсов, огурцы да мясо почти у всех и почти всегда есть!
И, конечно, на вкус, если хотите — добавляете картошку, капусту, крупу, да хоть сгущёнку — только не надо называть это солянкой, это будет другой суп!
Настя
25.08.2019
Ольга-с-кокошником, большое спасибо Вам за комментарий!
Алена Краснодар
30.11.2019
Совершенно очаровательный, потрясающий вкус соляночки получается))) картошка, капуста, рис — излишни и делают солянку нечто средним между харчо, щами и борщом))) не нужно все мести в одну кучу, дорогие мои, ну пожалуйста!!! Каперсы — дают изумительный оттенок вкуса, лимончик — оттеняет кислинкой насыщенный мясной дух)) маслинки- сопровождают наслаждение от копченостей))) Настюша, Вы — настоящая волшебница, добрая, мудрая, талантливая, терпеливая и очень трудолюбивая))) ведь вести столько лет такой проект — очень непросто) искренне, сердечно, от души Вас благодарю))
Настя
01.12.2019
Алена Краснодар, огромное спасибо Вам за такой душевный отзыв! Мне очень очень приятно!
Вита
11.12.2019
Приготовила, очень вкусно! Приятная кислота, все похвалили!
Настя
11.12.2019
Вита, спасибо за отзыв!
Игорь
24.12.2019
Спасибо вам большое)
Настя
24.12.2019
Игорь, большое спасибо!
София
12.05.2020
Солянка пришлась по вкусу всей семье именно в таком варианте, очень признательны
Настя
12.05.2020
София, спасибо Вам за отзыв!
Макс
16.05.2020
Я ещё обжариваю маринованные грибы опята и немного соевого соуса добавляю
Настя
19.05.2020
Макс, спасибо за комментарий!
Ирина
21.06.2020
Очень вкусно получилось, жаль фото не прикрепить
Настя
30.06.2020
Ирина, спасибо за отзыв!
Наталья Рубцова
29.08.2020
Очень хороший рецепт
Настя
15.09.2020
Наталья Рубцова, спасибо за отзыв!
Жулдызай
06.10.2020
Обалденная солянка!!! Благодарю 🌻
Настя
06.10.2020
Жулдызай, спасибо за отзыв!
Наталья
16.10.2020
Спасибо.это осень вкусно
Настя
24.10.2020
Наталья, спасибо за отзыв!
ЛАРИСА
27.11.2020
Замечательно подан рецепт по этапам с четкими и понятными фотографиями. МОЛОДЕЦ!
Настя
28.11.2020
ЛАРИСА, спасибо!
Мила
13.12.2020
Анастасия, спасибо большое за все ваши замечательные рецепты! Муж обожает солянку и просит зимой готовить её постоянно:) И я теперь, после этого рецепта, большая поклоница солянки.
Настя
15.12.2020
Мила, большое спасибо Вам за отзыв!
Галина
06.01.2021
Настенька вы волшебница ваша солянка рецепт просто супер спассибо вам и с новым годом!!!
Настя
17.01.2021
Галина, спасибо большое!
Вера
15.01.2021
Солянка получилась наивкуснейшая!!! Готовила первый раз, делала все так как в рецепте написано.И муж, и сын в восторге! СПАСИБО!!!
Настя
21.01.2021
Вера, большое спасибо Вам за отзыв!
Денис
17.01.2021
Годится, отличное не сложное и очень вкусное блюдо. Всем, приятного аппетита!
Настя
21.01.2021
Денис, спасибо за отзыв!
Людмила
24.04.2021
Супер.спасибо.так понятно и вкусно что сразу захотелось пригттовить.
Настя
26.04.2021
Людмила, спасибо за внимание к рецепту!
Махабат
25.04.2021
Спасибо классный очень понятный лёгкий рецепт, именно по вашему рецепту готовлю! Спасибо вам!
Настя
26.04.2021
Махабат, большое спасибо за отзыв!
Тётя Маруся
23.05.2021
Приготовила, чуть язык не проглотили. Очень вкусно, спасибо!
Настя
26.05.2021
Тётя Маруся, большое спасибо за отзыв!
Галя
04.06.2021
Готовила по этому рецепту, СУПЕР!!!
БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
Настя
07.06.2021
Галя, спасибо за отзыв!
Владимир
26.08.2021
Вкусно
Настя
03.09.2021
Владимир, спасибо за отзыв.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

  • Борщ
    1 кг говядины, 500 г картофеля, 300 г свежей капусты, 400 г свеклы, 200 г моркови, 200 г лука, 3 ст.л. томатной пасты, 1 ч.л. уксуса 6%, 2-3 зубчика чеснока, 2-3 лавровых листа, соль, перец, растительное масло...
  • Щи с кислой капустой
    700 г говядины, 300 г кислой капусты, 600 г картофеля, 200 г моркови, 200 г лука, корень петрушки или пастернака, соль, перец, лавровый лист
  • Суп «Шурпа»
    700 г баранины или говядины, 700 г картофеля, 350 г болгарского перца, 300 г помидоров, 250 г моркови, 250 г лука, 2-3 зубчика чеснока, 3 ст.л. томатной пасты, соль, перец, зелень по вкусу
  • Суп с фасолью
    500 г мяса, 200 г фасоли, 200 г квашеной или свежей капусты, 800 г картофеля, 150 г моркови, 150 г лука, 3-4 ст.л. кетчупа или томатной пасты, соль, перец
  • Рассольник
    500 г говядины, 100 г перловой крупы, 500 г картофеля, 200 г соленых огурцов, 200 мл огуречного рассола, 150 г лука, 150 г моркови, лавровый лист, соль, перец
  • Гаспачо
    500 г помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г огурцов, 150 г лука, 1-2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса, соль, перец
  • Чихиртма
    1 курица, 5-6 яиц, 200 г лука, 2 ст.л. муки, лимон, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.