SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Японский хлопковый чизкейк

Японский хлопковый чизкейк

Вернуться к рецепту: Японский хлопковый чизкейк


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (54)


РАИСА Анастасия, что это за чудо такое? Выглядит великолепно! Очень хочется попробовать.Надеюсь, что всё получится. Спасибо Большое!!!👍🥰🥰
Настя РАИСА, спасибо большое! Я уверена, у Вас все получится!:)
Хельга Настя, скажите, а можно выпекать такой чизкейк в стеклянной или силиконовой формах? Не сварится?
Настя Хельга, не подскажу, не пробовала. В силиконовой можно, думаю.
Юлесик Настя, добрый день!
Спасибо за очередной рецепт!
Обязательно буду пробовать 😋
Настя Юлесик, большое спасибо за внимание к рецепту!
ТАША Огоооо!!! Мечтала получить этот рецепт от Вас спасибо!!!
Настя ТАША, да? Я очень рада! Надеюсь, рецепт пригодится.
Ксения Очень красивая подача, все продуманно до мельчайших деталей, на фото просто любуешься, получая эстетическое удовольствие:)
Я слышала про такую разновидность чизкейка, но готовить пока не пробовала, а теперь не отвертишься)) сразу после апельсинового манника сделаю, очень интересно как получится)) спасибо, Настя!
Настя Ксения, спасибо Вам большое, очень приятно! Уверена, этот чизкейк Вам понравится.:)
Lena_L Приготовила, очень удачный рецепт. Вкусно и интересный по текстуре. По времени пекла 50 минут- этого было достаточно.
Настя Lena_L, как я рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Natacha Я живу во Франции и здесь этот десерт достаточно популярен. Один из моих любимых рецептов. Получается как нежное облако. И во рту ощущается также. Делайте не бойтесь, но есть риск подсесть на него.
Настя Natacha, точное сравнение — нежное облако! Большое спасибо за комментарий!
га-ли-на Очень, очень хочу его приготовить, и давно!!! Настя, спасибо за рецепт и великолепное исполнение!!! 🖤
Настя га-ли-на, спасибо большое! Буду очень рада, если рецепт Вам пригодится.:)
Елена1974 Настя, здравствуйте. Спасибо. Такой красивый.
Настя Елена1974, спасибо большое!:)
Зульфия Добрый день. Купила всё необходимое, в субботу приготовлю🙏. Очень надеюсь, что получится.
Настя Зульфия, пусть все получится!
Татьяна Ух ты! Прямо из серии проверка рецептов)) По-разному пишут — кому-то не очень, кому-то нравится., но если уж вы, Настя, советуете, значит, надо делать!
Настя Татьяна, надеюсь, Вам понравится.
Ксения Приготовила:) очень вкусно, нежно и воздушно, готовится очень просто. Если честно, очень похоже на десерт-суфле, которое я регулярно готовлю из йогурта и 5 яиц (с кукурузным крахмалом). Получается, мне этот вкус и текстура знакомы)
Дома закончился весь-весь сахар, пришлось готовить на сахарной пудре и с ванильным экстрактом. На вкус, конечно, совершенно не классический чизкейк:)
Спасибо, Настя, все получилось))
Настя Ксения, большое спасибо Вам за отзыв!:)
Анна Очень вкусный чизкейк. Обожаю. 👍
Настя Анна, спасибо за комментарий!
Наталья Готовила на рыночном твороге вместо творожного сыра. Первый раз на пробу, после ещё дважды. Масло клала около 100 г. (творог менее жирный, чем сыр), добавляла в творожную часть 2ст. л. лимонного сока, +1 ч.л. и щепотку соли в белки. Первый раз готовила в разъемной форме, обернувшись её фольгой. В самом конце фольга порвалась, чуть-чуть воды попало в форму. Второй раз использовала сковородку, высланную пергаментом для выпечки, края получились не ровные. Чизкейк воздушный, вкусный, буду делать ещё.
В холодном виде вкусней.
Спасибо за интересный рецепт!
Настя Наталья, спасибо за отзыв!
Хельга Пока на ужин лепила по вашему, Настя, рецепту пельмешки, 13-тилетняя дочь приготовила этот чизкейк. Не знала этого вкуса ранее — действительно воздушное чудо! Спасибо! И за пельмешки (в очередной раз:)), и за Японский хлопковый чизкейк!
Да, выпекала в одноразовой металлической форме (посуду с антипригарным покрытием не использую) — все прекрасно и равномерно пропеклось, а так же легко извлеклось:)
Настя Хельга, какая доча молодец! Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился. Спасибо большое!
Инна Сделала я сегодня этот замечательный чизкейк) Это нежнятина-невероятина! Ни на что не похож. Нежный, воздушный, не приторный. Спасибо за рецепт, Настя! Он у меня надолго приживется)))
Настя Инна, ура, ура! Я очень рада! Спасибо Вам за отзыв!
Вика Рецепт сразу заинтересовал, вчера наконец приготовила. Действительно, необычный десерт: как суфле с текстурой бисквита… Ваниль нужно класть обязательно, чтобы не было запаха яиц. Всё делала по рецепту: и сахар, и время выпекания, и пергаментом так же выкладывала форму – все снялось без проблем (если пергамент плохо отстает – его снаружи нужно немного смочить водой, ладонью прямо – и снимется легко). Потом перевернула верхом на тарелку – сняла со дна пергамент – всё весьма ровненько симпатично вышло. Детям тоже понравился👍🏼, рецепт в копилку, спасибо!
Настя Вика, большое спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что все получилось и чизкейк понравился.:)
Ольга, Подмосковье Очень вкусный, делала 2 раза. Лень было заморачиваться с разъёмной формой, фольгой и пергаментом, делала в стеклянной форме. Всё отлично поднялось, пропеклось и снялось. 💯 И ещё, сыр «распускала» в сотейнике, без водяной бани. 😁 Спасибо, Настенька, за вкуснейший рецепт! 😋
Настя Ольга, Подмосковье, большое спасибо за отзыв!
ОЛЬГА Это невероятное нежное и воздушное чудо. Делала с рикоттой и в силиконовой форме.Все получилось, прекрасно поднялось, кушать огромное удовольствие и выпекать не сложно совсем, главное соблюдать температурный режим.Спасибо огромное за рецепт, теперь мой любимый!!!
Настя ОЛЬГА, я очень рада, что рецепт пригодился и понравился. Спасибо Вам за отзыв!
Елена Анастасия, спасибо, отличный чизкейк, готовили уже два раза)
Настя Елена, я очень рада! Большое спасибо за отзыв!
Ирина Анастасия! Благодарна вам очень! Все просто и понятно! Чизкейк как на картинке получается!!! Очень вкусный! Спасибо вам за сайт!
Настя Ирина, я очень рада! Большое спасибо за отзыв!
Влада Добрый день, Анастасия. Приготовила этот чизкейк — получила огромное удовольствие и от процесса приготовления и от вкуса этого замечательного десерта. Японский рецепт — японский во всем — какое-то медитативное удовльствие от процесса неспешного смешивания — и все действительно очень просто. Сложности возникли с разьемными формами — поставила меньшую в болшьшую — большая сразу протекла -, но тут выручила сковородка со съемной ручкой. Я предполагаю, что в первый раз не допекла — чизкейк получился бледный, загорелой корочки сверху не было — учтем в следующий раз. Но как его ели гости!!! У нас был вечер грузинской кухни — хачапури, хинкали — все очень сытное и тяжеловатое. Так вот, в конце, когда я выносила десерт, поймала себя на том, что одному гостю несу уже третий кусок. И он его после такого обильного застолья спокойно съел:) Чизкейк разлетелся за один вечер! Однозначно — отличный, легкий, но очень интересный десерт! Спасибо, Анастасия!!!
Настя Влада, большое спасибо Вам за отзыв! Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился.:)
Наталья Приготовила, получилось очень вкусно! Нежный, лёгкий. Я полила ещё сверху шоколадной помадкой и украсила свежей клубникой, ну очень вкусно. Спасибо за рецепт!
Настя Наталья, представляю, как красиво и вкусно получилось! Спасибо Вам за отзыв!
Марина Ли Настя, а у меня вода залилась под фольгу. Шины фольги не хватило на дно формы. Я ею итак и эдак обернула. Но конечно, залилась вода. В итоге снизу всё как все как крем, жидкое такое всё. А сверху получилось так, как видимо должно было. Сверху вкусно, снизу мокро и не особо вкусно. В итоге сунула в духовку без формы и водяной бани.
Не знаю что получится.
Настя Марина Ли, жаль. Надо попробовать фольгу бОльшего размера брать, и хорошо обернуть форму.
Марина Ли Итак, доготовила уже так, без воды. Вкусно очень. Но всё же я сделаю ещё раз обязательно без проникновения воды. Потому что это очень вкусно. Нежный, неприторный десерт. Спасибо, Анастасия!
Настя Марина Ли, спасибо за отзыв!
Мария Я попробовала хлопковый чизкейк в кафе. И. Не очень понравилось. И я захотела попробовать приготовить дома. Много очень рецептов. Но я точно знаю, что у вас на сайте рецептам можно доверять. Потому что я боялась, что получится сладкий омлет. Сделала все строго по рецепту, даже сахар, хотя обычно кладу меньше чем в любом рецепте. Получилось один в один как в кафе в Петербурге. Я довольна, спасибо большое. В одном отзыве читала, что яйцами пахнет, но мне совсем так не показалось. Я клала 4 яйца с0.
Настя Мария, большое спасибо Вам за отзыв! Рада, что рецепт пригодился.:)
Ирина Спасибо Вам огромное за очередной шедевр! Самое сложное в этом рецепте — ждать, пока чизкейк испечется))) Очень вкусный, воздушный, лёгкий, ароматный. Пополнил копилочку любимых рецептов))
Настя Ирина, большое спасибо Вам за отзыв! Рада, что рецепт пригодился.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Лимонный тарт с меренгой
      тесто: 100 г сливочного масла, 70 г сахара, 1/4 ч.л. соли, 1 яйцо, 40 г миндальной муки, 200 г пшеничной муки   крем: 2 лимона, 4 яйца, 50 г сливочного масла, 180-200 г сахара  ...
  • Курабье
    150 г сливочного масла, 1 белок, 100 г сахарной пудры, 1/4 ч.л. соли, 230-250 г муки   также: 2-3 ст.л. джема
  • Кекс морковно-апельсиновый
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 150 г цукатов, 150 г моркови, апельсин, 1 ч.л. молотого имбиря, 1 ч.л. корицы, 1/2 ч.л. мускатного ореха, 10 г разрыхлителя, 200-250 г муки
  • Печенье «Амаретти»
    300 г миндальной муки, 150-200 г сахара, 3 белка
  • Апельсиновые вафли
    2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 10 г ванильного сахара, 100 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 200-230 г муки, апельсин
  • Творожные вафли
    200 г творога 9-20%, 2 яйца, 50 г сахара, 10 г ванильного сахара, 50 г сливочного масла, 8 г разрыхлителя, 100-120 г муки
  • Бриошь
    170 г сливочного масла, 50 мл молока, 7 г сухих дрожжей, 50 г сахара, 3 яйца, 5 г соли, 350-400 г муки   также: яйцо для смазывания
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.