SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Домашняя лапша яичная

Домашняя лапша яичная

Вернуться к рецепту: Домашняя лапша яичная


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (106)


Таня Анастасия, Большое спасибо за рецепт! Давно хотела попробовать приготовить домашнюю лапшу и вот у вас появился рецепт)) Лапше быть
Настя Таня, буду рада, если рецепт пригодится.
Валюша))) Настя, С Рождеством тебя и твою семью!!! Всех мирских благословений вам желаю!!! Миллиард раз спасибо за ваш труд, за красоту, доступность рецептов!!! Очень давно я с тобой готовлю, 10 лет точно, ни одного промаха)))) зашла, нашла, получилось🤗🤗!!! Сколько радости вы приносите своим трудом в каждый дом, спасибо оговорённое ещё раз, вы просто сделали внеконкурентный сайт, умницы!!!
Настя Валюша))), ох, как приятно! Слов нет!
Большое спасибо за добрые слова! И я желаю вам всего самого самого доброго!
Валюша))) По поводу рецепта этой лапшички ещё хотела добавить)))) она хранится и месяц легко, только просушить ее надо очень тщательно как бы « взъерошивая » на бумагу где она лежит, пару суток, и потом в контейнер, чтобы воздух не попадал👍. Моя тетя так делает и делала всегда.
Спасибо за рецепт!!!
Настя Валюша))), большое спасибо!:)
Наталья Бабушка моя так лапшу делала…Вкусно было! Да, а сейчас мы все привыкли к магазинной, никакой по вкусу, но в красивой упаковке.
Настя Наталья, согласна с Вами.
Елизавета Ого! Супер 👏 Настенька спасибо за домашнюю лапшу! Теперь знаю, как правильно😊 Делала по другому) С праздниками новогодними! ❤ Спасибо!!!
Настя Елизавета, и Вас с праздниками!
Большое спасибо за внимание к рецепту!
Olyalushenka Люблю все таки ваши пошаговые рецепты! Все просто и без машины для пасты! Обязательно сделаю на выходных!
Настя Olyalushenka, большое спасибо за внимание к рецепту!
Ольга Обожаю домашнюю лапшу! Обязательно попробую сделать теперь сама)))
Настя Ольга, спасибо за комментарий!
Юлия Если хорошо просушить, в стеклянной ёмкости с плотной крышкой может храниться достаточно долго
Настя Юлия, спасибо за комментарий!
Елизавета Какая красивая, аккуратная лапша!

Масло на фотографии похоже на оливковое. А какое брать — рафинированное или нет?
Настя Елизавета, я всегда использую оливковое масло. В этом рецепте — рафинированное.
Спасибо за добрые слова!:)
Елена А я делаю на одних желтках (как бабушка научила) из расчета 1 желток/1. ст.л. воды. Если желтки маленькие-на 2 желтка 1 ст.л. воды. Готовая лапшичка получается такого же размера как и нарежешь.
Настя Елена, пробовала на желтках, особой разницы не заметила.
Спасибо за комментарий.
Лола Любимый рецепт)) Бабушка еще учила именно так лапшу катать… До сих пор к ней приезжаем, домой по 2 мешка забираем, дочка обожает ее. Рецепт идеален! Хранится долго, мы в тканевых мешочках храним в темном сухом месте.
Настя Лола, спасибо за внимание к рецепту!
Лола И по сроку хранения — я недавно наткнулась на контейнер с остатками такой лапши, ей с полгода точно было) Так она в идеальном состоянии! Если ее нормально высушить, то и плесени неоткуда взяться будет
Настя Лола, спасибо за комментарий.
Елена Сми Спасибо большое за рецепт! Теперь буду делать, все так просто. Но есть вопрос: если переборщили с мукой, чего лучше добавить? Масла или воды? Или ещё чего?
Настя Елена Сми, можно добавить яйцо.
Анна Я давно готовлю домашнюю и не только пшеничную. Очень вкусно. Намного вкуснее магазинной.
Настя Анна, спасибо за комментарий.
Сергей Спасибо за рецепт, Настя! Давно хотел домашней лапшой заняться
Настя Сергей, буду рада, если рецепт пригодится.
Natalya А еще раскатанную лепешку можно слегка поджарить до появления пузырьков в тесте над конфоркой или на блине электроплиты в потом нарезать, вкус будет незабываемым
Настя Natalya, спасибо за комментарий.
Марина 777 Анастасия, огромное спасибо за ваши рецепты. Они классные! Но у меня вопрос, можно вместо куриных яиц использовать перепелиные, и можно ли добавлять лапшу в суп сразу после приготовления, а не оставлять сушиться течении суток?
Настя Марина 777, перепелиные яйца можно использовать. Сразу варить лапшу не пробовала, всегда сушу.
Виолетта Никогда бы не подумала, что захочу сама сделать макароны, а не купить готовые в магазине!
Анастасия, скажи пожалуйста, сколько минут их потом надо варить? И надо ли солить воду (в составе вроде уже есть соль)?
Настя Виолетта, варить 5–7 минут, солить по вкусу.
Татьяна Подскажите, а водичку не нужно было добавить. А то у меня такое тугое тесто получилось, еле его растянула. Или это нормально. Но полоски не получились тоненькими, вот высушила, а варить боюсь.
Настя Татьяна, воду добавлять не надо. Вы добавили много муки, скорее всего.
Наталия Кишинёв Анастасия, благодарна Вам очень за этот рецепт! Куриный бульон с такой лапшой действительно получается намного вкуснее, чем с покупной. Позволю себе отметить один нюанс (совет тем, кто первый раз готовит домашнюю лапшу) — после того, как тесто тонко раскатано на круги, их надо оставить на 30–40 минут для подсушки и только потом нарезать лапшу. Это намного ускоряет процесс нарезки.
Настя Наталия Кишинёв, спасибо за отзыв.
Я не просушиваю, нарезаю без проблем.
Leylakur Настя я 2 готовила уже лапшу домашнюю по твоему рецепту получилось очень вкусно спасибо за рецепт простой.
Настя Leylakur, спасибо за отзыв!
Зоя Благодаря вам у меня получается все! С вами я научилась вкусно и разнообразно готовить, и что самое главное ваши блюда подходят для всей семьи!
Настя Зоя, мне очень приятно! Спасибо Вам за отзыв!
Е-лена Вдруг у кого та же проблема, что и у меня: муки потребовалось намного меньше 230 г, хорошо не всю высыпали сразу. И то тесто туговато. Мука разная (у меня Макфа), яица тоже разного размера. В нарезанном виде выглядит классно, спасибо, Анастасия))
Настя Е-лена, спасибо за отзыв!
Абдухалимова Наталья Все получилось, лапша отменная
Настя Абдухалимова Наталья, спасибо за отзыв.
Елена Просто супер!!! Спасибо!
Настя Елена, спасибо за отзыв!
Анастасия Большое спасибо, все легко и очень понятно)))
Настя Анастасия, спасибо за отзыв.
Олька Настюш, а у меня тесто для пельменей на молоке иногда остаётся, так я всегда из него лапшу катаю, раскатываю очень тонко почти до прозрачного состояния чуть подсушиваю и очень-очень тонко режу, потом сушу и в закрытую банку, хранится такая лапша долго, а куриный супчик с такой лапшой просто песня
Настя Олька, спасибо за комментарий.
Маргарита Настенька, спасибо за рецепт. С Вашим сайтом больше 10 лет, ни разу еще не было осечек по рецептам. Знаю много вариантов домашней лапши — Ваш самый простой и удобный. Суп с этой лапшой был съеден за один прием. Большое Вам спасибо. И с Рождеством. Всех благ!
Настя Маргарита, большое спасибо Вам за отзыв и такие добрые слова! Мне очень приятно!
Виталий Большое спасибо за рецепт. Всё получилось, завтра буду делать куриный суп на костре.
Настя Виталий, на костре? Потрясающе! Большое спасибо за отзыв!
Лариса Здравствуйте🤗 Анастасия
Благодарю за прекрасный рецепт 💖💖💖
Настя Лариса, спасибо Вам за отзыв!
Любовь Настя, Благодарю! из всех рецептов лапши, что пробовала, Ваш самый лучший! Пользуюсь им, очень нравиться. Всегда прозрачный бульон, вкусная и не разваривается.
Настя Любовь, спасибо большое, мне очень приятно!
Вадим Спасибо за рецепт! Просто и вкусно!
Настя Вадим, спасибо за отзыв!
Галка-мама Анастасия, спасибо за рецепт!
Муж купил насадки на планетарный миксер для раскатки теста и нарезки разной лапши. Я сразу пошла в поиск по Вашему сайту. Рецепт отличный.
Тесто получилось прекрасной консистенции, а готовая лапша очень вкусной!
Поняли, что готовить домашнюю лапшу будем часто. Муж уже заказал сушилку для пасты:)
Настя Галка-мама, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Валентина Спасибо за рецепт с добавлением масла, так не надо месить тесто долго. Я тоже сразу нарезаю и потом уже высушиваю.
Настя Валентина, спасибо за отзыв!
Наталья Добрый день, рецепт простой и очень вкусно! Спасибо, опробовала запчасти к комбайну, всё получилось. Бульон с лапшой супер!
Настя Наталья, большое спасибо за отзыв!
*Светлана* Настенька, я сегодня надумала сделать суп-лапшу грибную и сразу к вам в рецепты. Раньше делала лапшу из остатков теста от пельменей. Нормально, но не ах. По вашему рецепту такая вкуснятина получилась) Делала половину нормы и как раз получилось на небольшую кастрюльку. Понравилось еще, что после остывания суп сильно не загустел и лапша не размякла.
Настя *Светлана*, как я рада! Большое спасибо за отзыв!:)
Настя Спасиба огромное за этот рецепт очень вкусно получилось😋 просто объедение 🥰🥰🥰
Настя Настя, спасибо за отзыв.
Эрик Второй раз делаю по вашему рецепту, в первый раз плохо разскатал тесто т.к. не разделил на части после холодильника, даже так было вполне съедобно. Спасибо за рецепт!
Настя Эрик, спасибо Вам за отзыв!
Евдокия Спасибо.
Настя Евдокия, и Вам спасибо!
Елена Быстро, удобно и вкусно
Настя Елена, спасибо!
Рита Это рецепт первый в поиске))) Спасибо большое, Настя))
Настя Рита, :)
Спасибо большое!
Мария Очень хороший рецепт
Настя Мария, спасибо!
Марина. Спасибо.
Настя Марина., и Вам спасибо!
Елена Спасибо большое за рецепт. Приготовила для молдавского супа (zeama), вышло всё превосходно ❤
Настя Елена, спасибо Вам за отзыв!
Василиса Спасибо огромное за рецепт, уже 2 года нарезаю лапшу только по Вашему рецепту! Спасибо за Ваш труд!
Настя Василиса, я очень рада, что рецепт пригодился. Большое спасибо Вам за отзыв!
Юлия Дорогая Настя! Спасибо большое, лапша изумительная! Здоровья Вам и Вашей семье!
Настя Юлия, большое спасибо за отзыв и добрые пожелания!
Ирина Огромное спасибо за рецепт. Лапша просто СУПЕР 👍!
Настя Ирина, большое спасибо за отзыв!
Виктория Большое спасибо за рецепт, буду готовить с домашней курочкой)))
Настя Виктория, буду рада, если рецепт пригодится!
Любовь Спасибо за рецепт. Давно не делала и решила освежить в памяти👍. Все так, пошла замешиаать тесто. Обещаю сфоткать результат
Настя Любовь, я очень рада, что рецепт пригодился!
Алина Отличный рецепт, спасибо
Настя Алина, спасибо большое!
Анна Спасибо большое за рецепт
Настя Анна, спасибо за внимание к рецепту!
Оксана Настя, спасибо большое за понятные и вкусные рецепты. лапша получилась
Настя Оксана, большое спасибо за отзыв!
Елена Рецепт точный. Все получилось. Спасибо!
Настя Елена, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 2 кулинарных рецепта в категории Разное

  • Украшение салата «Бычок»
    салат, укроп, яйца, перец горошек, гвоздика, колбаса, сыр, кетчуп
  • Томатный соус
    500 г томатов, 100 г лука, 1 зубчик чеснока, 30 г томатной пасты, 10 г сахара, 5 г соли, 3 г молотой сладкой паприки, 1 ч.л. сушеного орегано, зелень по вкусу, растительное масло
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.