SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Котлеты

Котлеты

Вернуться к рецепту: Котлеты


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (40)


LARISA
29.10.2019
Классика! Всегда вкусно и просто! Спасибо.Тоже так делаю, только лук, батон и (картофель тоже добавляю) взбиваю в блендере, от этого котлеты получаются пышнее.
Настя
29.10.2019
LARISA, спасибо за внимание к рецепту.
Ксения
29.10.2019
Это должно быть очень вкусно! Тоже стараюсь не иметь дела с покупным фаршем и для котлет беру всегда хорошее мясо. Обязательно попробую. Спасибо, Настя!
Настя
29.10.2019
Ксения, большое спасибо!
Марина
29.10.2019
Я так же делаю, только запекаю в духовке
Настя
29.10.2019
Марина, спасибо за комментарий.
Надежда-Кемерово
29.10.2019
Как я ждала этого рецепта! Спасибо!
Настя
29.10.2019
Надежда-Кемерово, :)
Надеюсь, рецепт пригодится.
Катя
29.10.2019
Я думала, только я жарю котлеты без предварительного обваливания в муке))), а нет) не только) все по делу, ничего лишнего, а улетают такие котлеты только в путь!
Настя
29.10.2019
Катя, большое спасибо за комментарий!
Екатерина
30.10.2019
Фото-бомба!) сразу хочется котлет с соусом и пюре. И салатик овощной..мммм
Котлеты тоже так делаю(искала пропорции мяса и хлеба в своё время в интернете), но мякоть хлебную пропускаю тоже через мясорубку, как мясо и лук. Настя, это имеет значение? Даже интересно стало..
Очень хочется рецепт простых котлет без хлеба, но чтобы было также вкусно!
Спасибо!
Настя
30.10.2019
Екатерина, хлеб измельчайте так, как Вам удобно, это никакого значения не имеет.
Спасибо за внимание к рецепту!
Виктория
30.10.2019
Как это правильно, что публикуете такие вот простые рецепты: вроде бы всем известные, а на самом деле какое подспорье для молодых хозяек!
Я ещё пару зубчиков чесночка обязательно добавляю прокрученного. А если мясо не супер (ну перемороженное, к примеру, или фарш покупной — не уверены в нём) – можно ещё прокрутить половинку красного сладкого перца – тогда готовые котлеты, в которых недоставало бы хорошего мясного аромата, красиво благоухают перцем – кажутся вкуснее))
Настя
30.10.2019
Виктория, спасибо за комментарий.
Елизавета
30.10.2019
Какие аппетитные котлетки!:)

Вот вопрос: вижу на фото, что при переворачивании котлеты не выпустили сок. Как Вам это удается? Перепробовала уже все методы, включая советы подруги-повара, но как бы я не жарила, после переворачивания на другую сторону из котлет начинает вытекать сок и пока не выпарится, они в нем уже не жарятся, а тушатся скорее.
Настя
30.10.2019
Елизавета, даже не знаю, что сказать. У меня никогда сок не вытекает.
Людмила
31.10.2019
Для Елизаветы: попробуйте перед переворачиваем котлеты прибавить огня на первые несколько минут. У меня тоже была эта проблема раньше. Жарю сначала минуты 2 на большом огне, затем снижаю температуру, а когда переворачиваю котлеты, то снова добавляю огня на те же 2–3 минуты, далее на среднем огне. Надеюсь, и у вас получится.
Анастасия, а вам отдельное спасибо за ваш труд, за то, что пробуждаете в людях желание готовить самостоятельно!
Настя
31.10.2019
Людмила, большое спасибо за комментарий!
Баха
31.10.2019
Жарить можно на сухой сковороде, положить пергаментную бумагу и 2–3 столовые ложки масла достаточно.Получаются как гриль! Но я всегда допариваю любые котлеты
Настя
31.10.2019
Баха, спасибо за комментарий.
Баха
31.10.2019
Настя, вы сахару чуток не добавляете для вкуса и колера?
Настя
31.10.2019
Баха, нет.
Баха
31.10.2019
))) спасибо Вам за рецепт! Попробую теперь смешать 2 вида фарша
Настя
31.10.2019
Баха, надеюсь, Вам понравится.
Елена
31.10.2019
Если кто-то тут попадется сильно против хлеба)) (кетозники и пр.), очень вкусно и сочно (и тоже всем известно, думаю) добавлять тертый кабачок. Только предварительно отжать из него излишнюю влагу.
Настя
31.10.2019
Елена, спасибо за комментарий.
Anastasia Moscow
02.11.2019
Я ждала их 8 лет, Настя! Умеете же вы держать публику в напряжении:)))
Настя
02.11.2019
Anastasia Moscow, :)))
Вы сделали мой день!
Спасибо!
Елена
02.11.2019
Просто и вкусно, пропорции точные, как всегда! Спасибо!
Настя
02.11.2019
Елена, спасибо большое!
Ксения
02.11.2019
Настя, ещё раз спасибо за точный и универсальный рецепт котлет. Пожарила вчера, попробовала сегодня. Сочные, мягкие, ничего лишнего, всё как надо. У меня получилось 20 небольших котлеток, и особенно греет душу тот факт, что они сделаны из хорошего мяса и даже из хлеба, который я сама пекла))
Настя
02.11.2019
Ксения, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв и приятного аппетита!
Татьяна
05.11.2019
Хорошие пропорции и суперские котлетки!!! Респект!
Настя
05.11.2019
Татьяна, спасибо.
Ольга
06.11.2019
Спасибо, Анастасия! Приготовила сегодня на ужин. Очень всем понравились котлеты! Муж сказал — Вот такие и надо готовить! И что интересно, вроде бы я раньше делала по такому же рецепту, но видимо дело в правильных пропорциях!
Настя
06.11.2019
Ольга, большое спасибо Вам за отзыв!
Я рада, что рецепт пригодился.
Настасья
11.11.2019
Как говорится «Век живи — век учись»! Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Настя
11.11.2019
Настасья, :)
Спасибо за внимание к рецепту!
Marina
18.11.2019
Nakonechto. Dolgojdannui recept kotlet
Ia tak dolgo jdala i dojdalas. Spasibo ogromnoe za vash tryd i vashi recepti. Mnogo let yje gotovlu po vashim receptam. Bolshoi privet u Kanadi.
Настя
18.11.2019
Marina, большое спасибо Вам за такие добрые слова!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующий кулинарный рецепт в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.