Комментарии к рецепту:
Курица на соли

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

• Гратен из картофеля
  1 кг картофеля, 250 мл молока, 350 мл сливок, 150 г сыра, 3 зубчика чеснока, 1 ч.л. молотого мускатного ореха, небольшой кусочек сливочного масла, соль, перец
• Фрикасе из куриного филе с грибами
  500 г куриного филе, 300 г грибов, 200 мл сливок 20-25%, 2 желтка, 30 г сливочного масла, 2 ст.л. муки, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец
• Свинина с черносливом, запеченные в слоеном тесте
  300 г свинины, 50 г чернослива, 100 г слоеного теста, 2-3 ч.л. горчицы, соль, перец, растительное масло
• Свинина, тушенная с капустой и яблоком
  700 г свинины, 700 г свежей капусты, 200 г квашеной капусты, 250 г яблок, 150 г лука, 1 ст.л. тмина, соль, перец, растительное масло
• Тартифлет
  1 кг картофеля, 200 г бекона, 200 г лука, 100 мл белого сухого вина, 150 мл сливок 10-20%, 200 г сыра Камамбер, 1 ч.л. мускатного ореха, соль, перец
• Куриные сердечки в томатно-соевом соусе
  1 кг куриных сердечек, 300 г помидоров кусочками, 100 мл соевого соуса, 150 г моркови, 150 г лука, зелень по вкусу, соль, перец, растительное масло
• Свинина под томатно-шпинатным соусом
  700 г филе свинины, растительное масло, соль, перец   соус: 200 г перетертых томатов, 100 г бекона, 150 г лука, 70-100 г шпината