SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Хлеб на сыворотке

Хлеб на сыворотке

Вернуться к рецепту: Хлеб на сыворотке


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (55)


Анна
13.03.2018
Вы молодец!!!
Настя
13.03.2018
Анна, большое спасибо!
Ксения
13.03.2018
Это по моей просьбе)) спасибо большое, Настя!)))) сегодня готовлю хлеб по вашему рецепту с молоком, а как только появится сыворотка — обязательно испеку этот. Ваши блины на сыворотке готовлю каждую неделю) ещё раз огромное спасибо! Если придумаете ещё рецепты с сывороткой, буду только рада))
Настя
13.03.2018
Ксения, да, по Вашей.
Надеюсь, рецепт пригодится.
Вера
13.03.2018
У меня тот же состав, правда я опару не делаю, немного разбавляю сывороткой дрожжи с сахаром, даю им заработать, потом заманивают тесто, даю расстояться 1–1,5 часа, после формую и еще минут на 40 оставляю расстояться. Потом уже в духовку. Ваш вариант мне понравился, попробую, тут по 2 раза не придется расстаивать.
Настя
13.03.2018
Вера, спасибо за отзыв!
musie
13.03.2018
Отличный рецепт, Настенька! Как Вы думаете, можно с этими же ингредиентами испечь ржаной хлебушек?
Настя
13.03.2018
musie, не пробовала, не подскажу.
юлия
14.03.2018
Мне тоже рецепт нрвется на выходных обязательно попробую
Настя
14.03.2018
юлия, надеюсь, Вам понравится хлеб.
Марина
14.03.2018
Спасибо, Анастасия! Очень вкусный хлебушек! Пошла печь его, как только увидела рецепт (как раз сыворотка скучала в холодильнике))).
Настя
14.03.2018
Марина, большое спасибо за отзыв!
Вкусного хлеба!
Ольга
16.03.2018
Я уже год делаю хлеб по рецепту с сайта, с теми же пропорциями стала заменять молоко на воду и муку высшего сорта на муку первого сорта. И получается очень-очень вкусно. Попробую и на сыворотке и уже уверена в результате, ни один рецепт с сайта не подвел. Талантливы Вы, Анастасия!
Настя
17.03.2018
Ольга, спасибо большое за такие добрые слова!:)
Ирина
16.03.2018
Спасибо большое за рецепт, обязательно испеку хлебушек.Вопрос девочкам из Германии, сыворотка это Buttermilch?
Настя
17.03.2018
Ирина, спасибо за отзыв!
Юлия
18.03.2018
Сегодня испекла. Результатом очень довольна вся семья — аромат по всему дому, тесто превосходное, легко работать с ним. Хлеб получился очень высоким, мягким, с хрустящей корочкой. Муки добавила ровно 500 гр. мука высшего сорта. Спасибо большое за рецепт!
Настя
19.03.2018
Юлия, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Лариса
19.03.2018
Настя, скажите, можно испечь хлеб без формы?
Настя
19.03.2018
Лариса, я не пробовала.
НаталиЯ
19.03.2018
Настя, форму смазывать растительным или сливочным маслом?
Настя
20.03.2018
НаталиЯ, любым.
юлия
20.03.2018
Спасибо за рецепт просто и вкусно
Настя
20.03.2018
юлия, спасибо за отзыв!
Sveti
20.03.2018
Здравствуйте, Настя!
Большое спасибо за ваши рецепты!
ОТВЕТ ДЛЯ ИРИНЫ:
Сыворотка в Германии это Molke (reine Molke).
Настя
20.03.2018
Sveti, спасибо!
юлия
20.03.2018
Спасибо за рецепт просто и вкусно
Настя
20.03.2018
юлия, спасибо!
Светлана Рязань
20.03.2018
ну наконец-то — хлеб!!! ура!
Настя
21.03.2018
Светлана Рязань, почему наконец-то?
Рецепт хлеба давно есть на сайте:
https://www.say7.info/cook/recipe/993-KHleb-Domashniy.html
Татьяна
21.03.2018
Спасибо Настя, сегодня делала хлеб, аромат стоял на всю кухню, а вкус просто улёт!!!
Настя
21.03.2018
Татьяна, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Ирина
21.03.2018
Sveti, спасибо!
Ольга
23.03.2018
Обожаю ваши рецепты, никогда не бывает по ним промахов.
Думаю этот рецепт и для моей новой хлебопечки сгодится!
СПАСИБО!!!
Настя
24.03.2018
Ольга, спасибо за отзыв!
Нелли
29.03.2018
Настенька! Огромное СПАСИБО за новый для меня рецепт теста. Я испекла из него пирожки с восхитительно мягкими корочками. Пирожки с капустой, ветчиной и яблоком. ВОСТОРГ!!!
Настя
30.03.2018
Нелли, большое спасибо за отзыв!
Ксения
12.04.2018
У меня наконец-то появилась сыворотка, и я первым делом опробовала рецепт хлебушка. Очень вкусный и красивый получился, хорошо поднялся и пропёкся. И ещё напекла блинов на сыворотке, они получились тонкими и сладкими (как я люблю), так как добавила 100 г сахара. Спасибо вам большое, вы как всегда выручаете!
Настя
13.04.2018
Ксения, рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Анна
02.05.2018
Почему-то боялась, что будет кисловатый привкус. Как же я ошибалась)) Осталась сыворотка после приготовления домашнего творога. Получился воздушный, пористый хлебушек, который можно кушать просто с чаем, оооочень вкусный!!!
Настя
02.05.2018
Анна, рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Елена
09.01.2019
Выпекала в хлебопечке, все точно по рецепту, очень вкусный хлеб получился. Спасибо за рецепт. Сыворотку получила после творога)
Настя
09.01.2019
Елена, спасибо за отзыв!
Настя
17.02.2019
Первый раз испекла хлеб, это божественно))) Очень легко и быстро. Даже моя древняя духовка справилась. Хлеба получилось 750 грамм. Благодарю за рецепт.
Настя
18.02.2019
Настя, большое спасибо за отзыв!
Ольга
02.04.2019
Без формы тесто плывет, я использовала сковороду высотой где то 5 см, тесто светилось.правда ещё не попробовала, ещё пекется. Так что девочки, пеките в высоких формах.
Настя
02.04.2019
Ольга, конечно нужна форма повыше…
Летчица
06.08.2019
Спасибо за рецепт.Хлебушек получился хорошо, без капризов. Буду ещё печь.
Настя
07.08.2019
Летчица, спасибо за отзыв!
Ольга
02.05.2020
Пеку хлебушек по вашему рецепту. Вау какой аромат на весь дом!!! Муж уже колбаску накрошил, ждёт…не знаю можно ли фотоотчёт прикрепить… Ужасно хочется хвастануть-:))
Настя
03.05.2020
Ольга, фото можно добавить в наши группы в соц.сетях или на форум.:)
Кристина
21.07.2020
Потрясающе вкусный хлеб!)))
Отлично получаеться в форме для кекса
Если нет времени делаю его в хлебопечке, только ставлю полторы порции
Спасибо Настя за ваш труд, отличный сайт, уже 10 лет беру рецепты только здесь!
Успехов вам и вдохновенья!
Настя
23.07.2020
Кристина, большое спасибо за отзыв и добрые слова!
И Вам всего самого хорошего!
Оксана
23.07.2020
Хлеб просто супер!!!
Настя
23.07.2020
Оксана, спасибо за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка

  • Пирог с лососем и брокколи
      тесто: 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 яйцо, 200-250 г муки, 1 ч.л. соли   начинка: 500 г свежего лосося, 300 г брокколи   заливка: 200 мл сливок 10-20%, 100 г...
  • Беляши
      тесто: 400 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 600-700 г муки   начинка: 300 г филе говядины, 200 г филе свинины, 200 г...
  • Слоеный пирог с уткой
    500 г слоеного теста, 300 г утиного филе, 300 г грибов, 200 г лука, соль, перец, растительное масло   маринад: 20 мл растительного масла, 1 ст.л. сушеных трав, 1-2 зубчика чеснока, веточка...
  • Багет
    500 мл воды, 1/2 ч.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 750-800 г муки, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла
  • Поповеры
    2 яйца, 250 мл молока, 30 г сливочного масла, 1/2 ч.л. соли, 140-150 г муки
  • Луковый пирог
      тесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1/2 ч.л. соли, 200-250 г муки   начинка: 1 кг лука, 50-70 г сливочного масла, соль   заливка: 200 мл сливок 10-20%...
  • Тарты с печенью и грибами
    500 г слоеного теста, 300 г куриной печени, 300 г грибов, 150 г лука, 100 г сыра, 100 мл сливок 10-20%, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.