SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Кексы с черникой и лавандой

Кексы с черникой и лавандой

Вернуться к рецепту: Кексы с черникой и лавандой


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (52)


Шоколадка
07.03.2017
Настя, прямо не знаю, что и сказать! Вы волшебница, угадываете желания! Буквально на днях я искала рецепт черничных кексиков, уж очень захотелось их испечь к чаю. И вдруг чудо — Ваш рецепт! В общем, БОЛЬШОЕ СПАСИБО!
Настя
07.03.2017
Шоколадка, буду рада, если кексы понравятся.
Большое спасибо за отзыв!

Еще хочу поздравить всех наших посетительниц с наступающим праздником!
Дорогие наши!
От всей души желаю вам добра, радости, хорошего настроения!
Всего самого-самого доброго!
Екатерина, г.Новороссийск
07.03.2017
Настенька, Вы умница и красавица! В каждый рецепт Вами вложена частичка души и тепла! И эти черничные кексы не исключение — в этом рецепте веет весной, красотой и любовью! С наступающим праздником Весны!
Настя
07.03.2017
Екатерина, г. Новороссийск, спасибо огромное, очень приятно!
И Вас с наступающим праздником!:)
Наталья
07.03.2017
Кексы обожаю! Спасибо за новый рецепт! С наступающим праздником!!!
Настя
07.03.2017
Наталья, большое спасибо за отзыв!
Оленчик
07.03.2017
Настюш, спасибо тебе за твой труд))) Чернику обожаю. после поста обязательно испеку эти кексики.

Хочу также поздравить тебя и доченьку с наступающим праздником. Радости, улыбок, хорошего настроения, вдохновения, в том числе и кулинарного. ***
Настя
07.03.2017
Оленчик, спасибо огромное!
С наступающим праздником Вас!
Анна
07.03.2017
Присоединяюсь ко всем поздравлениям, Настя, благополучия Вам и женского счастья! И, конечно, спасибо за рецепт этих очаровательных кексов! Я так понимаю, этот волшебный цвет получился за счёт лаванды?
Настя
07.03.2017
Анна, спасибо большое!
Нет, цвет только от черники, лаванда не окрашивает тесто.
Таня
07.03.2017
Настя, просто супер фиолетовинькие вкусняшки! Тут один только цвет хочется скушать. У меня к Вам вопрос, а можно без лаванды? Интересно Ваше мнение, сын не любит её в кондитерских изделиях, говорит, что напоминает моющее средство. Очень хочу приготовить, но боюсь, что сама без ребёнка не осилю
Настя
07.03.2017
Таня, я в рецепте написала, что можно лаванду заменить мятой, можно вообще ничего не добавлять.:)
Ирина
07.03.2017
Дорогая Настя! С праздником Вас, с весной! Спасибо за ваш труд, за рецепты! Кулинарных сайтов много, но ваш самый толковый и безусловно лучший!
Настя
07.03.2017
Ирина, ох, как приятно! Спасибо большое!
С наступающим праздником Вас!
Dvasina
07.03.2017
Настя, с наступающим Вас женским днем!
Спасибо за такой рецепт!
Очень хочу сегодня приготовить, подскажите, черемуху можно ли заменить черемуховой мукой, и если да, то в каких пропорциях, 1 к 1?
Настя
07.03.2017
Dvasina, черемуху? В рецепте нет черемухи.
Татьяна( Молдова)
08.03.2017
Дорогая, Настенька! С наступающим праздником Вас! Желаю Вам семейного благополучия, женского счастья и весеннего настроения!!! Спасибо за Ваш труд!!! Рецепты в Вашем исполнении --- знак качества, что всё обязательно получится!!!
Настя
08.03.2017
Татьяна(Молдова), большое спасибо за такие слова! Мне очень приятно!
С наступающим праздником Вас!
Felicita
08.03.2017
Настенька, с наступающим!:)
Вопрос: где добыть лаванду для кулинарных целей? Я её очень уважаю, но в пищу еще не употребляла, хочется попробовать…
Настя
08.03.2017
Felicita, с наступающим!
Лаванду можно купить в интернет-магазинах, либо в специализированных магазинах для кондитеров.
Елена Агафонова 28
08.03.2017
Настенька, здравствуйте! Поздравляю вас и вашу доченьку с 8 марта. Желаю вам огромного женского счастья, улыбаться и радоваться каждый день.
Фиолетовый цвет мой любимый. Голубику и чернику я тоже очень люблю, но лаванду я даже ни когда и не пробовала и не знаю какая она на вкус и на запах, но я и без того уверена, что кексы отменные…
Настя
08.03.2017
Елена Агафонова 28, спасибо большое!
С праздником Вас! Всего самого доброго!
людмила
08.03.2017
Вот уже на протяжнии многих лет восхищаюсь Вашими рецептами. Очень Вам благодарна и жду новых, необычно вкусных и интересных.
Настя
08.03.2017
людмила, спасибо большое, очень приятно!
Наталья
08.03.2017
Анастасия, поздравляю Вас с праздником 8 марта.Хочу пожелать Вам Здоровья, здоровья и еще раз здоровья. Ведь когда человек здоров, то и хочется удивлять других, а у Вас это получается лучше всех.Спасибо Вам за ваши кулинарные шедевры.С праздником Вас и ваших близких.Поздравляю.
Настя
08.03.2017
Наталья, спасибо огромное!
с праздником Вас!
Александра
09.03.2017
Кексы получились, очень нежные. Вместо черники добавила бруснику, ни лаванды ни мяты не добавляла. Муки добавила 150 гр., больше было бы уже лишку. Спасибо большое за удачный рецепт.
Настя
09.03.2017
Александра, очень рада, что кексы Вам понравились!
Большое спасибо за отзыв!:)
Ольга
09.03.2017
Они божественны. Мягкие, сочные, очень вкусные!
Настя
09.03.2017
Ольга, большое спасибо за отзыв!
Анна
11.03.2017
Здравствуйте, Настя! Очень давно хочу написать вам отзыв, и все никак руки не доходили. Спасибо вам большое за ваш труд! Я с вами, с вашим сайтом с 2010 года, и могу сказать, что именно вы в мои 19 лет научили меня готовить. Да, я умела готовить какие-то основные блюда, но именно с вами я приготовила свой первый пирог, свои первые булочки, блины, пасхальные куличи, пельмени, голубцы, кексы, селедку под шубой, лазанью и очень-очень многие блюда. В своей семье все меня считают талантливым кулинаром, и все это благодаря вам! Спасибо вам большое! Вы самая лучшая! Никогда не было такого, чтобы по вашему рецепту что-то не вышло, а если я пользуюсь другими источниками — постоянно.
Еще больше хочу сказать, что именно ваш сайт дал мне пример и вдохновение, и создала в 2013 году свой сайт по вязанию, который считаю своим любимым делом. Поэтому можно сказать, что вы повлияли на мою жизнь.
Спасибо вам еще раз большое! Желаю вам бесконечного вдохновения, крепкого здоровья вам и вашей семье! И поздравляю вас с новым дизайном, теперь у вас на сайте стало еще красивее!
Настя
11.03.2017
Анна, ох, как приятно, словами не передать!
Огромное спасибо Вам за такие слова! Я очень рада, что сайт пригодился.
Всего Вам самого доброго!
Лариса
12.03.2017
Настенька, огромное Вам спасибо за чудеснейший рецепт!
Получилось изумительно — и вкусно, и красиво.
Огромное спасибо, все Ваши рецепты — прекрасны!
Настя
13.03.2017
Лариса, я очень рада, что кексы Вам понравились!
Большое спасибо за отзыв!
Guseniza
13.03.2017
Едва увидела рецепт, сразу решила приготовить на 8-ое марта. Брала замороженную чернику, протертую с сахаром. Лаванду не добавляла (просто не нашла в магазине), а мяту не люблю. Меня заворожил сам процесс приготовления: тесто вдруг становилось ярко сиреневым, потом немножко бледнело, но все-равно глаз не оторвать! Все быстро и очень просто! Правда кексы оказались актуальны не 8-го, а 9-го марта. Т.к. 8-го мама запекала гуся, и до кексов не у всех дошли руки. Только дети оценили! Зато 9-го все распробовали и восхитились! Спасибо Настя за очередной восхитительный десерт!
Настя
13.03.2017
Guseniza, я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Анастасия
22.03.2017
Спасибо рецепт) подскажите, возможно ли сделать кексы из другой ягоды, брусники или вишни, например.
Настя
22.03.2017
Анастасия, конечно. Но это будет совсем другой рецепт.
Ксения
12.04.2017
Дорогая Анасатсия, испекла эти чудесные кексики на первый День рождения дочери. Мне очень понравились, муж сказал, что много лаванды, но я ее обожаю, поэтому мне в самый раз. К сожалению, кексики у меня не так поднялись, как у вас на фото. И ягодки опустились на дно формочки. А также, тесто у меня получилось фиолетовое. Я очень люблю ваш сайт и если нужно приготовить что-то интересное, готовлю по вашим рецептам. Я живу во Франции, потому всегда немного опасаюсь готовить для гостей, тк здесь принято обсуждать все вкусовые качества блюд, угадывать ингредиенты и тд. Страна гурманов, одним словом! К сожалению, сноровки не всегда хватает, чтобы все получалось безупречно. Например, когда я в ваших рецептах вижу фразу: яйца растереть с сахаром», я не понимаю, какой консинстенции должна быть масса? И еще, когда написано 150–200 гр муки, то я тоже не понимаю на что ориентироваться, если не написано, на что должно быть похоже тесто(например, как жидкая или густая сметана). Я очень хочу научится делать идеальные кексики, тк моей дочери сегодня исполнился год, и совсем скоро я для нее буду печь много подобной выпечки. Вы не могли бы пояснить эти тонкости для такий начинающих хозяек как я? Так как на фото видно, что ваши кексики всегда очень хорошо поднимаются, я думаю, что я что-то делаю не так!
Огромное спасибо, вы очень вдохновляете и выручаете
Настя
13.04.2017
Ксения, тесто должно получиться, как густая сметана, тяжело спадать с ложки.
На фото видна его консистенция.
Елена
09.07.2017
Я всегда делала их именно так, а сегодня сделала в большой форме 26 см, и крем полностью покрыл пирог сверху и даже с боков, получилось здорово, спасибо еще раз:)
Настя
10.07.2017
Елена, спасибо за отзыв!
Инна
06.02.2018
Настя, здравствуй! Сделала вчера в форме 20 см. Это неимоверная вкуснятина! Крем у меня получился насыщенного сиреневого цвета, я его отсадила ч/з шприц «маковками» на верх пирога. Вышло очень красиво! Кекс исчез уже на следующий день)) Спасибо большое! Очень вкусно! Всем рекомендую оригинальный рецепт — именно с черникой и лавандой.
Настя
06.02.2018
Инна, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Ксения
09.10.2019
Очень давно запланировала приготовить эти кексы. Лаванда ждала своего часа. Сегодня испекла. Крем безумно вкусный! Остатки заморозила в формочках. Кексы очень вкусные, лёгкие, нежные. И готовятся быстро и легко. В выходные наконец-то доберусь до ваших морковных) Настя, большое спасибо за такое разнообразие выпечки на любой вкус.
Настя
09.10.2019
Ксения, и Вам большое спасибо за Ваши душевные отзывы, мне очень приятно!
Анастасия В.
13.05.2020
Здравствуйте, Анастасия, большое вам спасибо за рецепт! У меня не нашлось цветков лаванды, но был лавандовый сироп для кофе, я добавила столовую ложку. Сахар взяла меньше, чем по рецепту, сто грамм. Еще кинула пригоршню шоколадных капелек. С кремом, каюсь, заморачиваться не стала. Приготовила лимонную глазурь dr. Ö tker и добавила на кончике ножа синий и красный красители. Глазурь вышла нежно-сиреневая. Тесто — насыщенно фиолетовое, мне очень понравилось сочетание цветов)) Еще украсила серебряными сахарными бусинками.
Кексы получились очень нежные, видимо, за счет сметаны, чувствуется аромат черники. Ягодки местами придают лёгкую кислинку. Еще раз благодарю за рецепт!
Настя
13.05.2020
Анастасия В., большое спасибо Вам за отзыв!
Евгения
17.05.2020
Если кто-то не знает, где купить лаванду, ее можно заказать на Wildberries, стоит 150 рублей))
Очень вкусно получилось!!! Спасибо, люблю интересные рецепты)
Настя
19.05.2020
Евгения, спасибо за отзыв!
Инга
06.07.2020
Настя, я их приготовила!
Долго решалась на счёт лаванды, а потом подумала, что попробовать стОит. И не зря!
Теперь я знаю, что лаванда не только в чае хороша 😀
Черники у нас тут нет — пришлось заменить голубикой. Она тесто не окрасила, и получилось жёлтое тесто с ягодами, но в духовке они все полопались и получилось красиво. Ещё, я боялась, что цветки сухой лаванды будут попадаться на язык и не жеваться, но нет, всё в порядке. Пару раз мне только попалась и пережевалась легко.
Отдельное спасибо за идеальные пропорции крема и теста. У меня крема получилось ровно на количество капкейков!
В общем, как всегда, спасибо за ваши кулинарные уроки!
Настя
08.07.2020
Инга, мне очень приятно!
Большое спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.