SAY7.INFO
Суп с индейкой и пшеном

Суп с индейкой и пшеном

Легкий, полезный суп.
Вместо индейки можно использовать куриное филе или нежирную свинину.
Вместо пшена можно использовать другую крупу, но тогда это будет совершенно другой рецепт.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Суп с индейкой и пшеном. Ингредиенты
  • 700 г филе индейки
  • 200 г пшена
  • 800 г картофеля
  • 200 г лука
  • 200 г моркови
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Лук мелко нарезать.

Шаг 2 Морковь натереть на средней терке.

Шаг 3 Мясо нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4 В кастрюле, на растительном масле, обжарить лук.

Шаг 5 Добавить морковь, обжарить.

Шаг 6 Добавить мясо, слегка обжарить.

Шаг 7 Залить водой, посолить, поперчить, варить около 20–25 минут.

Шаг 8 Пшено промыть в горячей воде (для того, чтобы оно не горчило).

Шаг 9 Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 10 В кастрюлю с мясом добавить пшено.

Шаг 11 Следом добавить картофель.
Если необходимо, посолить.
Варить около 20–25 минут.

Шаг 12

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (158)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

  • Суп с машем и беконом
    500 г куриного филе, 150 г маша, 200 г бекона, 300 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, 2–3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло
  • Суп с беконом, сельдереем и фасолью
    300 г бекона, 300 г консервированной фасоли, 600 г картофеля, 200 г стеблей сельдерея, 150 г лука, 150 г моркови, 5–7 веточек тимьяна, соль, перец, растительное масло
  • Суп с савойской капустой и рисом
    500 г куриного филе, 250 г савойской капусты, 200 г помидоров, 150 г цветной капусты, 100 г риса, 150 г моркови, лук порей, соль, перец
  • Венгерский суп «Гуляш»
    700 г филе говядины, 100 г сала, 700 г картофеля, 300 г помидоров, 250 г болгарского перца, 200 г лука, 2–3 зубчика чеснока, 1 ст.л. молотой паприки, 1 ч.л. тмина, соль...
  • Суп с нутом и бараниной
    800 г баранины, 200 г нута, 250 г помидоров, 800 г картофеля, 150 г лука, 3 ст.л. томатного соуса или пасты, 5–7 веточек тимьяна, растительное масло, соль, перец
  • Суп с уткой, рисом и грибами
    половина утки, 600 г картофеля, 300 г грибов, 150 г риса, 150 г лука, 3 ст.л. томатного соуса, соль, перец, растительное масло
  • Сырный суп с опятами
    500 г картофеля, 200 г опят, 150 г моркови, 150 г лука, 200 г плавленого сыра, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.