SAY7.INFO
Пирог с окороком, помидорами и сыром

Пирог с окороком, помидорами и сыром

Кусочек такого пирожка с утренним кофе или чаем — ммм! Вкусно очень!
Подавать его лучше теплым.
Форму желательно использовать неглубокую.
Вместо моцареллы можно использовать любой сыр, его надо нарезать небольшими кусочками.
Вместо черри можно использовать обычные помидоры, нарезанные кружочками. Но если помидоры слишком сочные, сок надо слить.
Вместо окорока можно использовать ветчину, колбасу, сосиски и т.д.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Пирог с окороком, помидорами и сыром. Ингредиенты

тесто:

  • 3 яйца
  • 300 г сметаны
  • 150–200 г муки
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • соль
  • перец

также:

  • 300 г окорока
  • 20–25 помидорок черри
  • 20–25 шариков моцареллы (небольших)
  • 2–3 ст.л. смеси кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (или просто кунжута)

Приготовление

Шаг 1Окорок нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2Черри разрезать на две части.

Шаг 3Моцареллу разрезать на две части (если шарики моцареллы большие, разрезать их на 4–6 частей).

Шаг 4Готовим тесто.
Яйца слегка взбить с солью и перцем.

Шаг 5Добавить сметану, перемешать.

Шаг 6Добавить окорок.

Шаг 7Добавить разрыхлитель и муку, замесить не крутое тесто.

Шаг 8Форму (я использовала форму диаметром 30 см и высотой 3 см) смазать маслом, выложить тесто.

Шаг 9Выложить черри и моцареллу.

Шаг 10Посыпать смесью кунжут+семя льна+семечки подсолнечника (либо кунжутом).

Шаг 11Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 35–40 минут.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (95)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.