Торт «Наполеон»

Татьяна ЮС УРА! Мой любимый торт!

снежана спасибо!!!!!!вкуснятина!!!!!!

Saida ммммм........какая вкуснятина!Спасибо!!!!

Elena Выглядит очень аппетитно и вкусно! Спасибо за очередной рецепт!

Наталья Вкусно!

Ju-Ju Настенька, спасибо тебе! Как просто, доступно, не слишком хлопотно и...уверена, очень вкусно. В эти выходные обязательно попробую испечь.

Иришка Как здорово, всё так легко и просто. Спасибо большое.

Катя Красотища какая!!!

Татьяна ЮС На 23-е приготовлю этот тортик своим «наполеонам»))) Настюш, спасибо за рецепт и прекрасный сайт -'-,-{@

незабудка обожаю Наполеон!Спасибо за рецепт!

Наташа О любимый торт моего мужа! Иду делать!

Олька Настя наконец-то, сколько я искала, все что-то не то было. Спасибо огромное, давно мечаю сделать но все чего боялась- с твоими рецептами смело в бой. Счастья и любви! С днем святого Валентина! Мы тебя любим!

Нюша Надо как-нибудь рискнуть испечь коржи по этому рецепту :) Обычно, в целях экономии времени и уменьшения калорийности основы беру 2 пачки слоеного бездрожжевого теста, выпекаю 4 слоистых коржика, полпорции вышеуказанного заварного крема - и за час торт готов. Муж уверяет, что это самый вкусный вариант наполеона :) Как-нибудь преодолею природную лень, попробую испечь коржи и сравнить

юляшка я вами восхищаюсь!!!

РАИСА Настя,благодарю от всей души.Очень рада новому рецепту.Постоянно подбегаю к компьютеру,чтобы не пропустить волшебный момент,когда новый рецепт от нашей любимой Насти увидит свет.Спасибо тебе и твоему мужу за вашу прекрасную,очень нужную работу.ВЫ ЛУЧШИЕ!!!

Настя Супер! уже хочу приготовить!

Светлана Как же я стала любить вторники. Что ни вторник, то новый рецепт. Просто праздник. Очень рада, что вы выложили рецепт любимого торта, да еще и полностью с вареным кремом. Ваш сайт и рецепты – самые лучшие. Пусть вам все это добро вернется десятикратно. А торт будем готовить на выходные. С любовью к вам из АмстердамУ.

Алеся Только вчера о нем подумала! Хочется самой испечь, покупной Наполеон совершенно не такой! Спасибо!

Марчик Настя, спасибо тебе большое!

Ольга У Насти как всегда в приготовлении какая-то изюминка, даже когда рецепт вроде известен. Вот и здесь - может это только я не догадывалась, но я всегда обрезала уже выпеченные коржи. Не очень удобно было, расход больше и вот оно гениальное решение, как всегда простое, когда тебе его преподнесли на блюдечке! Спасибо Настя! С праздником всю Вашу семью!

Валентина Мой любимый торт!!!!!!!Здорово))

Albina Спасибо за хорошие рецепты, легкие в описании и легки в приготовлении.

Елена Блииииин, я так хотела именно этот торт, я так его ждала, не знала как он делается именно с заварным кремом, покупала его в кафе и ресторанах всегда, но очень хотела научиться сама, теперь я вижу это именно ОН!!! УРА!

Ксения-Сургут Настя,Вы моя спасительница!!!Мой молодой человек любит только мамины наполеоны,а я не умею их готовить,теперь же с Вашей помощью я буду их делать и делать на радость ему) на 23 февраля сделаю обязательно.

Таисия Ура!!1 наконец-то Наполеон!!! только вчера о нем подумала)) обязательно в планах приготовить))

Олеся Настя! Спасибо Вам огромное! Не сомневаюсь, что по Вашему рецепту все получится!

Катюня Настя, большое спасибо за ваш сайт!!!!Постоянно балую свою семью и друзей чем-нибудь вкусненьким, а рецепты неизменно беру с вашего сайта-на другие даже не захожу )))) Мне даже посоветовали открывать свою кулинарию ))))))) А еще, благодаря вам, мой муж никак не может похудеть )))))))))))))))))))))))))))))))) От всей души поздравляю с днем Святого Валентина!!! Любви, счастья и новых идей! Привет из Пскова )))

Марина Новокузнецк Сууууупееер!!! Настя! Спасибо за рецепт! Завтра же испеку, и сразу напишу отчет!

Дина Господи, какая красота! Спасибо, Настя!

Танюсик Спасибо огромное! Я, как и много других, с нетерпением жду вторника и нового рецепта.
Наполеон еще никогда не делала, хотя муж очень любит его. Завтра у нас годовщина свадьбы - обязательно сделаю.
Спасибо, Настенька, что Вы у нас есть :)
С праздником Вас!

Татьяна К. перевосходнооо Настя, спасибо Вам за ваши рецептики!!!Девченочки-хозяюшка всех Вас с праздником всех влюбленных!!!

Мария Омск только фотку издалека увидела, аж дух захватило от восторга! Обожаю этот тортик

Наталья Ура!!!! Давно хотела приготовить мужу «Наполеончик», вот и замечательный рецептик. Спасибо , Анастасия!!!! Не перестаю восхищатся Вашими рецептами!!!!

Светланка СУПЕР!!!!!!!!!!!!! Только сегодня подумала об этом торте! Красота и думаю безумная вкуснота! Спасибо Настя Вам огромное, я Ваша большая поклонница! Все Ваши рецепты мне по вкусу!!! Всего Вам самого самого доброго!!!

Алена Это настоящий подарок к празднику! Спасибо Настенька!!!

Екатерина Любимый торт моей семьи!Я тоже по такому рецепту делаю!!!Очень вкусно!!!

Наталья Спасибо за очередной рецептик! Муж очень любит этот торт и у него скоро День Рождения, так что торт как раз кстати. Обязательно сделаю, надеюсь всё получится, как собственно всегда когда я пользуюсь Вашими рецептами!!! Спасибо!

Настя СПб Наконец-то Наполеон появился на любимом кулинарном сайте!! Вот только придумаю куда дену оставшиеся 8 белков и испеку))))

Ольга Анастасия, Большое Вам СПАСИБО!!! Только что испекла ванильные печеньки!!! В выходные у нас НАПОЛИОН!!

Елена Мой любимый тортик! Спасибо.

Катя Настенька,вот это подарок ко Дню влюбленных! Кстати, и Вас с мужем поздравляю)) Вчера зашла на сайт, чтоб отобрать рецептики к празднику, а на сайте уже все отобрано! Спасибо! День Валентина-с вашими рецептами! как и все праздники!

Елена Как раз к моему дню рождению Настя приготовила мой любимый торт! Спасибо большое! Делаю «Наполеон» по такому рецепту уже много лет, с заварным кремом он получается очень нежным, по вкусу, как сливочный пломбир!

Елена.Я. Вкуснейший торт, постоянно делаю и именно такой рецепт теста и крема , действительно очень нежно получается , Спасибо Анастасия.

Елена А мы на работе сегодня съели по кусочку «наполеона» в честь праздника, но я сладкоежка и мне было мало. В субботу сделаю целый торт для своих любимых и родных. СПАСИБО!!!

Дарья Мой любимый торт! Обязательно приготовлю!

Юлия Это он! Это он! Из детства!! Настя... мои самые искренние благодарности Вам! Какой же он вкусный. Только мы его часов 12 ждали... Тогда крем не тёк :)

татьяна to Настя СПб:
насчет оставшихся 8 белок: а как насчет безе? на этом сайте есть хороший рецепт этого лакомства. можно подать этот торт, а вокруг него разложить безешки

НАТАЛИНА Спасибо за рецептик тортика!!! Я сегодня непременно сделаю,у отца был юбилей и я ему пекла,а муж и домой заказал так,что рецепт кстати.Бегу готовить!!! Всех с праздником!!! Любите и будьте любимыми!!!!!!!

Ann Настя, спасибо за ваш труд! Все очень вкусно и здорово!!!

Олюшка буду печь, легко и не дорого, выйдет всего 170р примерно!

Татьяна Настенька, золушка наша, спасибо тебе огроооооомное за все всееее!!!!!! Всех с днем святого Валентина поздравляю!
Чтоб любили сильно-сильно! Чтобы было веселей на душе. Ведь миром правит только счастье и любовь!

nadin Для «Настя СПб». Из белков можно сделать белковый омлет. Диетическая вещь.

Маришка Как здорово!Я в восторге!Давно хотела торт Наполеон в Вашем исполнении.
Побегу готовить..
С праздником Вас,Настя!

В@лентин@ Настенька и Серёжа! Поздравляю вас с Днём бракосочетания и Днём всех влюбленных! Большой вам любви!

Наталья Огромное спасибо!!!30 лет не пекла наполеон...И вот пожалуйста!!!Только сегодня о нём говорили....

Лилия Ура! Я несколько дней бороздила просторы интернета, выискивала рецепт этого торта. Сегодня с утра начала выпекать коржи, а завтра решила их смазать и собрать торт, что бы времени меньше убить. А теперь вот и на моем САМОМ ЛЮБИМОМ САЙТЕ есть рецепт торта «Наполеон». Крем на желтках обязательно этот сварю! У меня все меню состоит из ваших рецептов! Огромное Вам спасибо, за Ваш труд! Настенька я Вам как женщина женщине желаю огромного женского счастья! С праздником!!!

Ирина Настя! Огромное СПАСИБО за рецепт! Обязательно попробую!

Катеринка Пока смотрела на фотографии, слюнки потекли. Обязательно попробую приготовить «Наполеон», хотя раньше мне это казалось нереальным. С праздником всю вашу семью!!

Ninell Nastya,Spasibochki za recepti....Pravda u menya ne poluchaetsya tak krasivo kak u Vas.Mozhet nujno bolshe praktiki?

марьям на 23 обязательно надо испечь!уверена что получится!)

Елена Я много лет пеку тесто для Наполеона по такому рецепту. Лучшего рецепта не знаю, хотя пробовала многие. А главное достоинство такого Наполеона то, что его можно начинать есть сразу же после приготовления. Постояв, он сильно пропитывается и становится очень кремовым. И так и так вкусно. Мы, обычно, съедаем за два дня, получая разные по вкусу пирожные. Только я заветной крем взбиваю с 100-200 граммами масла, мне так кажется намного вкуснее. Можно и масло взбить с сахарной пудрой, тогда получится масляный крем. Тоже вкусно, но на любителя.

Елена В дополнение: заварной крем нужно охладить и только после этого взбить с маслом.

Алтын Настя, я так давно жду от вас этого рецепта, очень обрадовалась, когда именно его увидела! Спасибо большое! Обязательно сделаю и уверена, что будет супер!!!

Таня Это самый любимый тортик моей мамы)
Обязательно порадую ее на выходных такой вкусняшкой!!!!

Milairis Настя! С Днём ВЛЮБЛЁННЫХ поздравляю тебя и твою семью!!!!! ТОРТ прелесть♥♥♥!!! Спасибо за рецепт!!!

Яна мой любимый тортик)))))))))

Пампура Настенька, большое Вам спасибо за этот шедевр !!! Обязательно попробую сделать этот торт на праздники.

Олеся Настенька поздравляем с днем влюбленных вас!!!! Спасибо что ты есть!!! И спасибо за очередной шедевр!!!!!!!!!!!

Наталья Ну надо же, сегодня весь день мечтала о Наполеоне, захожу на сайт, а тут он))))) Спасибо!

Оля Настя вы читаете мои мысли. Я только вчера «бродила» по сайту и искала рецепт наполеона, хочу сделать своим любимым мужчинам на 23 февраля! Спасибо за рецептик очень во время!!!!!!!!!!!

Танюша Обожаю этот тортик!!!!!!!!!!

Полина Давно ждала рецепт. Большое спасибо!

Вика Какой же вкусный торт! Один из моих самых любимых!
Я давно хочу его самой испечь, но все никак не решаюсь. Но при виде вашего рецепта все сомнения отпали! Обязательно испеку в ближайшее время.
Спасибо вам большое за ваши труды, и за такие замечательные рецепты, приготовленные с огромной любовью и теплотой!

Татьяна Только что приготовила!Так и не дождались когда пропитается и сухим съели!!!ВКУСНООООО!Сто лет не ела Наполеон!Настенька, огромное спасибо!!!!

Елена Бесподобно! Спасибо...)))

kris oi u menja slunki tekut

наталья несколько лет готовлю по вашим рецептам, спасибо вам большое!!! а наполеон это нечто- красота!!!

Анна Приготовила 2 минуты назад, получилось красиво, даже сфотографирую на память. Завтра будем пробовать)))

Лана Супер! Так Наполеон пекла моя мама.... Самый любимый тортик из детства!

Полина Лазаревна Воплощение моих мыслей произошло, я накануне целую неделю думала о том что хорошо было бы если бы Настя предложила нам свой рецепт наполеона и недождавшись 13 числа сделала торт по своему старому рецепту который мне уже поднадоел и тоже с заварным кремом только на сливках.
Ваш рецепт отличается от моего и поэтому я обязательно попробую приготовить торт по вашему рецепту в ближайшее время. Спасибо большое.

Лиза Спасибо Вам!!!

Юля Уже год мечтаю приготовить сие великолепие, но на просторах интернета рецепты были невнятные и не внушали доверия. Все! Дождалась!! Теперь точно испеку!!! Спасибо за вдохновение!

Пусечка_ Аксай Наконец-то! Спасибо, Настенька!!!!! Классика жанра!!!! Самый вкусный и любимый торт!

Ольга Ура! Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю.

Ольвина Анастасия! Огромное Вам спасибо за ваше искусство делиться желанием готовить!!!! Искала рецепт лазаньи...случайно прочитала...сохранила...и вот уже 2-ой месяц каждый день что то готовлю именно по вашим советам. Муж с сыном заказывать меню стали и специально ходят в магазин за теми продуктами, которые нужны для заказанного ими блюда))) честно)))) Муж замешивает тесто на ханум в свой выходной теперь с утра, пока я еще сплю, а этот шикарный и изысканный Наполен мы вообще готовили с сыном))) получилось...даже слов не подберу. Спасибо что все в ваших рецептах сфотографированно пошагово, это добавляет уверенности когда начинаешь готовить! Дай Вам Бог здоровья и желания не бросать ваших хозяюшек-поварих, то есть нас)))) . Удачи Вам во всем! Спасибо

Таня Настенька, ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА, сколько раз готовлю по Вашим рецептам все получается ооооочень вкусно, приготовлю мужу тортик, огромадное Вам спасибо за все Ваши рецепты !!!!!

Неля Вчера вечером приготовила этот торт по вашему рецепту,а сейчас мы с моими сыновьями,2 летними близнецами,уплетаем его за обе щеки))в следующий раз сделаю немного меньше крема,оказалось многовато для меня,но а вкус очень хороший,не слишком сладкий и не жирный,самое то!Спасибо!

Натали спасибо,Настенька!
на 23 обязательно приготовлю))

Марина Урааа!!! Наполеон!!!!! Спасибо Настенька!!!!!

Марина Новокузнецк Отчитываюсь: Уууураааааааа, испекла, слов даже подобрать не могу, какой он вкусный! Получилось целых два торта, один вечером увезу свекрови, а то что осталось от второго накормлю любимого)))
Переживала, что крем не получится, но оказывается проще простого готовить это чудо! Настенька еще раз огромнейшее спасибо!

Катапуся Настя еще раз Вам огромное спасибо, на Ваш сайт наткнулась случайно перед самым главным праздником «НОВЫЙ ГОД», и теперь каждый день у меня на кухне только новые приготовления, муж просто в восторге, а Наполеон это мой любимый тортик давно хотела его испечь но не решалась открываешь другие сайты вроде то да не то , а это просто сказка!!!!!!!! 5+ тебе Настя.

Miuda Настюша, просто потрясающе! Я была уверена, что ты делаешь этот торт на самом высоком уровне и не ошиблась! Вся твоя выпечка всегда безукоризненна так же как и остальные блюда! Наполеон великолепнейший у тебя получился! с удовольствием забираю рецепт! Огромное тебе спасибо, Настюша!!! =)

Наталья Думала что этот торт очень тяжело приготовить, поэтому никогда не озадачивалась. Но глядя на то как здесь описано, ничего сложно, обязательно попробую сделать на свой день рождения.Спасибо!

Юля Испекла только что. Результатом очень довольна - и тесто приятное в работе, и крем чудесный. на заметку тем, кто боится, что крем не получится или подгорит. Я смешивала сначала все ингредиенты миксером с холодным молоком, потом всё ставила на водяную баню - всё получилось без комков и запаха жжённого молока. СПАСИБо за рецепт!!!

Юлец Настенька!! я видела столько много рецептов наполеона и мне они все показались безумно сложными и я так и не решалась его приготовить...а вы просто гений, объяснили просто и понятно! вы просто умница-у вас талант) спасибо вам большое!

Р как зайду на этот сайт слюни аж на клавиатуру падают))))))))))))

Оксана Наполеон это шедевр!!! Для моего папы самый лучший подарок на любой праздник - это Наполеон!!! Мама делает его для отца уже почти 30 лет :)
Настя, вы потрясающая хозяйка и большая умничка!

girs vkusnota

Еженька наконец-то тут появился Наполеон))обязательно надо попробовать)спасиииииииибо)

Татьяна Кокс Вчера решила испечь этот торт. Муж крутился на кухне. Достала первые коржи из духовки и он расстроился, что коржи твердые )) А ночью встал по-тихоньку и пошел к холодильнику. Приходит в комнату, толкает в бочок и шепчет: а тортик то мягким стал. ))))))

Вера Настя,ты умничка.Этот рецептик,просто супер,что-то такое ностальгическое и родное.Сделаю обязательно.Спасибо за рецептик еще раз.

Rizhyk Спасибо за рецепт,очень просто и вкусно!

Анастасия Большое спасибо за рецепт, давно мечтала сделать этот тортик. Вчера как увидела его, не откладывая сделала.Вышло очень очень вкусно, Всем понравилось, и в приготовлении не такое и сложное. СПАСИБО)))

Ася заготовку сделала накануне поздно вечером (крем и тесто) , а утром с утра по-раньше испекла коржи и собрала торт. получилось очень вкусно. только видимо мой холодильник очень сильно охлаждает и коржи не очень сильно пропитались - крем так застыл)))
Настя, спасибо за рецепт! этот вкус я помню с детства...на дни рождения моя мама пекла точно такой же!!!

Галка-мама Сделала этот торт 14 февраля. Очень вкусный! Крем бесподобный, торт пропитался за ночь, стал нежным, мягким, ммм.....
Тем, кто (как и я) впервые делает Наполеон, скажу: строго соблюдайте инструкции Насти. Коржи перед духовкой вилкой часто наколоть - обязательно! Я замоталась (одновременно 3 блюда готовила) и забыла - первый корж у меня вздулся пузырями. Он тоже не пропал, но торт чуть-чуть кривоват получился. Еще у меня так невовремя закончилась бумага для выпечки, без нее очень (!) трудно. Переносила раскатанный пласт теста на скалке, он тонюсенький, нежный очень. А еще и протвинь только из духовки - горячий. На него как тесто положишь, расправить уже невозможно: масло в тесте тут же плавится, будущий корж становится очень мягким и совсем непластичным. А еще при варке крема нельзя ни на минуту перестать помешивать. Я отошла минуты на 2-3, образовались мелкие комочки на дне, которые я растворить не смола, выловила и выбросила.
Не смотря ни на какие сложности, торт этот я приготовлю еще не раз, очень уж он вкусный получается. Только в крем решила класть сахара чуть поменьше (гр 320-350)
Настя, бесконечное Вам спасибо за труд. Вы настоящий талант!

Наташа Новомосковск Настенька очень люблю готовить по вашим рецептам. Напалеон готовлю практически как вы но в тесто натираю холодный сливочный маргарин, а в крем вместо муки крахмал развожу. Тоже очень вкусно.

Gillian Изумительно вкусный торт и по размеру просто огромный! Только крем делала из вареной сгущенки с маслом. Очень вкусно!!!

Майсик Ура! Дождалась!!! этот тортик из моего детства.... Спасибо Анастасия за рецептик ;)

Марго В этом году исполняется 100 лет торту Наполеон. Факт мало кому известный.Но, зато хороший повод украсить подзабытым десертом какой-нибудь праздник.

зайка Увидела сегодня ваш рецепт наполеона и рискнула приготовить то,что всегда считала трудным .уже попробовали. супер . я часто готовлю по вашим рецептам .у вас талант.

Лена Супер! Самый любимый тортик!

Никола Стаинградский Спасибо за рецепт! Да кстате, из оставшихся белков сделал пироженое «бизе» (взбить белки с сахаром+выпечь = БИЗЕ).

Катя Вчера сдела,еще не пробовала,но мне кажется очень вкусно!!!!Спасибо за рецептики!!!

Ольга Какая красота, все просто, наглядно, огромное Вам спасибо!!!!

Наташа86 Бабулин любимый торт. А 6 марта у неё день рождения. А что дарить не знаю. Вот приготовлю её любимый торт.

Анна Планирую приготовить этот торт, спасибо большое за подробное разъянение Галка-мама!!!

Елена спасибо, очень вкусно, с масляным кремом будет суховат, так как не пропитается.

Манзура Вчера испекла,получился отличный тортик. Спасибо вам, Настя!

Таня Прийдётся компьютер перенести на кухню!

Arcticsunflower Получился идеальный торт. Ничего не меняла, все делала по рецепту. Коржи тоненькие, крем не слишком сладкий, это именно тот рецепт, который я искала очень давно.

Lenochka_O Моей бабушке завтра 84 года, я ей приготовила Наполеон точно по Настиному рецепту. Крем немножко взялся комками, но я его процедила. Получился очень вкусный, даже не хватило на 2 коржа (было 11), сыночек постарался. И коржи поломались, но я их кремом замаскировала. В-общем, красота неимоверная, и рецепт, как всегда, очень точный, тесто быстро сделала в комбайне. Наша Настя МОЛОДЕЦ!!!

Ilta (Татьяна) К дню рождения младшего сына (10 февраля ему было уже 25 лет) пеку его самый любимый торт, наполеон.Это уже традиция в нашей семье. Только всегда делала с масляным кремом. Может к своему дню рождения, 27 марта, отважусь тоже наполеон испечь, теперь уже с заваренным кремом.:)) Вы меня воодушевили. Спасибо большое за ваш труд.

Люблю готовить Спасибки большое!!!очень ждала рецепт этого тортика,именно с заварным кремом:)

Nasten`ka спасиииииибо!!!! очень здоровский рецепт!!!! для меня вообще не существует больше кулинарных сайтов, кроме Вашего, Настя!!!!! а рецепты, изложенные Вами, выше всех похвал!!!!

Озидея Вот она мечта моего мужа :) оказывается не так сложна в Вашем исполнении, взяла на заметочку, приготовлю к 23 февраля своим мужикам любимым. Спасибо, Настенька!

Оленька Давно хотела именно такой тортик,но к сожалению муж сладкое не ест ((..Но как увидела такую прелесть,не удержалась,а у мужа день рождение как раз.Тортик за вечер разошелся,последний кусочек делили )))...на следующий день ещё испекла-муж попросил ) Настенька,огромное спасибо вам за такие волшебные рецепты!

Марина Давно хотела приготовить этот вкуснейший тортик,но мне казалось что это очень сложно.В моей записной кулинарной книге много рецептов Наполеона, но все эти рецепты каждый чем то меня не устраивали. А этот рецепт классического Наполеона, да еще с таким доступным и подробным описанием! Так что теперь я готова приготовить себе и мужу эту вкусняшку ))) Спасибо Настенька,что всегда радуете своими потрясающими рецептами!!!

елена только что сделала,через час буду пробовать,6 часов ждать невозможно

Наталия Торт получился восхитительный. Нежный, ароматный и очень вкусный. СПАСИБО!!!!!!!!!!!!!!

Людмила Готовила 3 часа, но тортик того стоит! на ура получился, всё по Вашему рецепту, спасибо, я и муж в восторге от этой вкуснятины.

Элина Благодаря этому рецепту, взяла смелость на приготовление наполеона! Этот торт я готовила первый раз, получился очень вкусно, единственное что с кремом я немного переборщила, благо он не маслянный, а заварной. Через некоторое время приготовлю снова, исправлю все свои недочеты.

Спасибо Вам большое за рецепт! Вы как Джулия Чайлд и ее детище «Постигаем искусство французской кулинарии». Она сделала приготовиление блюд настолько быстрым и понятным способом. Желаю успехов Вам в ваших кулинарных приключениях!

Лилия Казань Сделала все в точности по Вашей рецептуре, и получмла торт как на Вашей картинке!! Конечно, затратила достаточно много времени, но это того стоило. Вкус коржей и крема как из детства, очень вкусно.
Я использовала 150гр.белого и 200гр коричневого сахара, т.к. он менее сладкий. Крем получился приятного кремевого цвета. Спасибо, Настя!!
Собиораюсь приготовить солянку по Вашей рецептуре.

Евгений пять с плюсом

Ксюня Готовлю не первый раз по Вашим рецептам и как всегда получилось очень вкусно. А за Этот рецептик - Огромнейшее СПАСИБО долго его ждала и искала. Никогда не думала что так просто могут получиться по-настоящему слоённые коржи + такие ровненькие.

Алена Состряпала себе на ДР. вкуснатища... Лопали все с удовольствием.Спасибки.:)

Екатерина УРА!!!!!!!!!!!!Этот торт моя мечта:)Хотела его давно состряпать и вот чудо он появился:0Получился просто пальчики оближешь:)Огромное вам спасибо за ваш труд:)Вы находка для каждой хозяйки:)Здоровья вам, счастья и успехов:)

Аня Супер класс нет слов!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!

Оля Вчера приготовила, точно по рецепту. только коржей получилось всего 8. Самое хлопотное для меня-это раскать и выпечь коржи. а так все легко и доступно. Торт получился наивкуснейший: нежный, пропитаный, с вкусным кремом и очень нарядный. Ура, первый блин не комом!!

Галина Настенька, благодарю тебя за чудесный сайт, за огромную твою работу! Я только что приготовила торт и мои внучата с нетерпением ждут завтрашнего дня,чтобы съесть его!
И,вообще, лучшего сайта кроме этого нет.
Спасибо огромное.

Ольга К. Вот ведь загадка... Мужчины, которые вообще равнодушны к сладкому приходят в восторг от одной фразы «я собираюсь приготовить наполеон»!? Прямо сейчас доделываю бисквитно-желейный торт по Вашему, конечно, рецепту, и следующий торт, который я спеку, будет только его величество «Наполеон»! Спасибо Вам еще раз за рецепты!

Светлана Вчера вечером пекла, сегодня дегустировала. Коржи и крем просто великолепны.
Знаете, как с этим тортом обычно бывает? У одного он слишком сухой, как опилки, у другого – слишком влажный или сладкий.
А здесь золотые пропорции, классика! Все делала строго по рецепту. Только сахара в крем положила на 100 гр меньше.
Маленький совет тем, у кого крем немного неоднородный получается. Доварите его, а потом прямо в кастрюльке разбейте погружным блендером несколько секунд.
Крем становится идеальным, просто шелковым. Спасибо, кормильцы из Новосибирска! В этом году будем этим тортом праздновать 200-летие победы в войне 1812-го года.

окса супер

Настя Сделала точно по рецепту-получилось идеально! Стоит пропитывается)) Только очень много времени занимает процесс приготовления-провела на кухне 4 часа.. Спасибо за рецепт.

Мила Торт получился просто супер!!! СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕ!!!!!!

Аксанушка Супер НАПОЛЕОНЧИК.Вчера испекла,а сегодня жалкие крохи остались.СПАСИБО НАСТЕНЬКА.

Olga ivanovna Super ! Spasibo!

Ольга Ну и я приобщилась. Всё получилось отлично, правда, пропитаться тортику как следует не удалось, часа 3 только постоял - и нет Наполеона. Очень-преочень понравилось. Но конечно часто печь не будешь, действительно много времени требуется. Из белков сделала безе, впервые. Тоже очень удачно получилось. Спасибо!

Маришка Спасибо большое за простой, но в тоже время шикарный рецепт! Торт получился отличный. А чтобы крем получался без комочков, попробуйте сделать так: сначала смешать желтки, сахар и муку, а затем эту массу залить постепенно молоком и не обязательно горячим. Комочки тогда почему то не образовываются изначально.

Оленька:-) Торт просто супер...Понравилось всем безумно! Спасибо за такой хороший рецепт...

Лена-Австрия Всю жизнь была уверена, что этот трудный торт не могу делать. Но так как уже многие рецепты получились с Вашего сайта, решилась и на Наполеон. Он получился такой вкусный! И просто даже - он получился! Сказка, нежный, вкусный, легкий!
Спасибо!

Ириша. Обожаю Наполеон.и готовлю именно по такому рецепту.вот как раз пеку коржи.будет тортик на 23 февраля.спасибо Настенька за сайт)))

Таня когда сказала мужу что буду готовить торт наполеон у него глаза загорелись как у кота на сметану))))))))В вообщем приготовила получился очень вкусным,мне правда один кусочек достался остальное все муж слопал((( Ну и ладно в следующий раз еще приготовлю!!!!!!!!!правда долго с тортом провозилась.....но он это стоит .

Оленька Настенька,и вправду суперский тортик!!! За 5 дней уже 3-й сделала...понесу родителям мужа ))...Спасибо ещё раз огромное и всего самого хорошего вам и вашей семье !

Ксюня г.Балабаново Нежный, вкусный тортик! Понравился всем. Не сравнить с заводским! Буду делать периодически. Спасибо Настя!

Вера В субботу делала тортик на свой День Рождения,все гости были в восторге.Настолько вкусный ,что разошелся на ура.Ваш сайт для меня просто находка.Спасибо вам за ваши рецептики и поэтапные способы приготовления.

Мадина Спасибо за вкусный тортик!!!! Первый раз пекла торт, получился на УРА!!!!! Испеку еще родителям!!!! Счастья и Здоровья Вам Настя!!!!

Юля из Тамбова А у нас противоречивые остались ощущения: нам с мамой торт понравился, но из слоеного теста понравился больше. А вот наших мужчин за уши было не оттащить. Другой вариант Наполеона они теперь признавать не хотят.

Юлия Настя, спасибо Вам большое за рецепт, это вкусно и красиво получилось! Понравилось всем!

Гузя у вас афигительный сайт)))

Дарина (г.Барнаул) Торт получился отличный!!

светлана самара блин как классно!!!давно хотела мужу приготовить такой торт(из его детства)а то он мне всё раньше был другой наполеон...

Natalia Moi lubimii tortik!Spasibo,Nastenka!

Nadezda Spasibo bolchoe sa rezept, eto tort is moei molodosti Deti eli s ydovolswtviem, v sl ras poprpobyu s maslaynim kremom,
zdy novix rezeptov

Товус из Памира Спасибо вам большое за восхитительний рецепт

Sophid Dorogaja Nastja, Vy umnichka. Spasibo,chto vy delites' s nami,ved' mnogie xozjajki starajutsja xoroshie recepty uderzhat' dlja sebja,a u Vas dusha otkrytaja,ljubjawix blizhnix vot i staraetes' podelit'sja s nami Spasibo vam ewe raz dorogaja. Pust' Bog vas blagoslovit v vashem trude.

Илианна Настюша, Вы - Находка для меня, добрая фея, БОЛЬШОЕ СПАСИБО за Ваш труд!!!!!!!!

Мария Сегодня приготовила тортик, завтра торжественная дегустация) это пока что самый сложный торт из всех, что готовила) надеюсь получился) Анастасия, спасибо Вам большое за ваш чудесный сайт) Благодаря ему начала готовить)))

Верунчик2011 Настя, если бы Вы знали, как давно я хотела попробовать испечь Наполеон. Не могу сказать, что не пекла его раньше, но вот то, что получалось тортом назвать никак нельзя... Какая-то лепешка, невообразимой толщины, словно я её совсем не раскатывала, а на вкус - без комментариев! Естественно, никакой крем положения спасти уже не мог! Мусорное ведро - самое лучшее место для подобного «шедевра». Исходя из собственного опыта, я уверена, что этот торт получится замечательным, равно как и все, что я готовила ранее по Вашим рецептам. Как только приготовлю - отчитаюсь! Но моя благодарность не становится меньше. Наоборот!! Только увеличивается!!! Кухня теперь - место паломничества всей нашей семьи. Моя мама как-то незаметно уступила мне плиту, раковину, кастрюли, сковороды и прочее и прочее. Так что спасибо - это самое малое, что я испытываю, когда, благодаря Вам и Вашему сайту, слышу добрые слова в свой адрес. Дай Бог Вам и Вашей семье здоровья, счастья и солнца в душе.

Анита Настенька! вот прям сейчас выпекаю по вашему рецепту...
утром прийдёт муж с работы и обрадуется такому сюрпризу:))) Всё очень легко в этом рецепте и просто! Вкуснотища!!! Вы волшебница Настенька!

Ann Настя, спасибо. Торт получился очень вкусный, вся семья хвалила и быстренько съела. Не жалко ни одной минуты, потраченной на этот тортик!!!

Настя очень, очень вкусно! Настя спасибо за новый рецептик!

Ольга Одесса А у меня тоже тортик получился на славу:))). Ну оооочень вкусный. Семья так любит этот тортик, а тут собственными ручками. Что может быть лучше чем домашняя выпечка :)))).

Юля Добрый день!
Анастасия, хочу сказать Вам большое спасибо за рецепт!!!! Это мой первый опыт изготовления Наполеона, думала, что это что-то сверх сложное, оказалось все намного проще)) Еще не пробовали, но процесс приготовления мне очень понравился!!! И получился внешне торт очень красивым!!! 23-е февраля запомниться;)) Хочу также отметить, что делала все точно по рецепту. Коржи получились хорошие, крем однородный без комочков. Все супер!!! Спасибо большое!!!

Наташа Устала :) надеюсь получилось вкусно, завтра проверю! Сомневаюсь в креме, сколько его надо было варить не понятно и насколько сильно он должен был загустеть тоже.... А сверху я украсила торт шоколадными звездами, посыпала стружку на трафарет, смотрится красиво! Все с наступающим 23 февраля, желаю всем приятно удивить ваших мужчин своими шедеврами :)

Екатерина Уфф,испекла,наконец,))) Усталааааааааа,но оно того стоило) У меня вышел высокий тортик,т.к. диаметр моих кружков 20 см.Решила мужа на 23 февраля порадовать)

вероника торт просто пальчики оближешь! Спасибо за рецепт! Очень простой. Сегодня приготовили. Вкуснятина!

Наталья Жутко калорийный тортик, но очень вкусный

Екатерина Анастасия, спасибо за рецепт! Испекла мужу к празднику, смотрим на тортик и уже слюнки текут!!!

Елена Е. Первый раз приготовила Наполеон! Хочу сказать для тех кто будет его делать впервые! Не переварите крем!!! Я переварила и он получился как молочный кисель на вид, и в последствии, плохо пропитал коржи! Торт получился вкусным, но суховатым! Спасибо за вкусные рецепты!!!

Olawish Настенька, сейчас пеку торт по Вашему рецепту. могу сразу сказать, что получаю огромное удовольствие от процесса приготовления. особенно, спасибо за подсказку раскатывать коржи сразу на пергаменте и с ним переносить на противень, без этого маленького секрета хозяюшки намаялись бы с коржами. Завтра подарю этот торт своим мужчинам! Вы огромная молодчина! спасибо за Вашу работу!

truskawka Настя, еще одно спасибо за рецепт! за неимением нормальной духовки я пекла коржи в МИКРОВОЛНОВКЕ! на корж ухдило 3 мин. из-за боязни, что может не плучится, я все взяла в пропорции в 2 раза меньше. зря боялась :)) получился супер вкусный мини-тортик из 8 коржей. для меня это просто классный рецепт, потому как не всякая выпечка выходит в микроволновке, а тут аж Наполеон удался! спасибо!

Diana Ocheny vkusniy no slishkam sladkii

мирина испекла торт вчера вечером, сегодня попробовали, в следующий раз сахара в крем положу в два раза меньше, слишком сладко

Lara Croft У тебя просто суперские рецепты, спасибо тебе за всё!!!!!!!!!

Вера Сейчас пойду печь. Это мой дебют с Наполеоном. Завтра будем есть, потом напишу отзывы родных. Настенька спасибо огромное за твой талант и доброту к людям. Ты МОЛОДЕЦ!!!!

Наталья Т. Анастасия спасибо большое за рецепт торта. Давно искала простой и вкусный рецепт Наполеона на заварном креме. Как раз во время нашла! Скоро день рождения мужа. Вот и испеку! Ваш сайт просто находка. Жду вторников с нетерпением! Благодарю!

Юлия, Харьков Огромное спасибо за рецепт, испекла вкуснейший торт своим мужчинам!
По случаю, поздравляю Вас с Днем рождения сынишки! Пусть растет здоровым и счастливым на радость родителям!!!

татьяна сделала на 23 февраля этот торт. конечно, хлопот приносит он много.... мне кажется, что нужно добавить какой-то компонент еще в крем, тк немного пресновато. но торт все-равно очень вкусный)

Елена Анастасия, огромное спасибо за такой вкусный тортик! Пекла на 23февраля, всем очень сильно понравился! Хоть и провазилась с ним долго, но это того стоило! Очень вкусно!

ooo7 Спасибо огромное за рецепт!Это мой первый наполеон и он великолепен!!!!

Оксана торт просто чудо!!!!!!!!!спасибо за волшебный рецепт, не ожидала что получится настолько вкусно!))))СПАСИБО ВАМ!!!!!

Света Приготовила по вашему рецепту.Очень вкусно, но оооооочень долго.Наверное это был первый и последний раз )))

Катерина Сделала! Рабочий день на кухне провела практически)) стоит пропитывается и благоухает - ждет мужа с работы. Спасибо за рецепт!

Ксения Настя, какая прелесть.... вчера испекла отцу на 23 февраля... сказал что эта самый вкусный Наполеон который он ел. делала его первый раз и сразу все получилось... спасибо что ты есть!!!!!

александр очень вкусно получилось спасибо

Галя Поздравляю С Днем Рождения Вашего сыночка .Желаю самого лучшего.Будьте счастливы!

Наталья Вот и мой Наполеон наконец то готов,решилась сделать этот торт впервые,по времени ушло 6 часов.Но это того стоит,торт пока еще не ели.....но я в предвкушении уже.Потому что точно уверена с помощью этого сайта я приготовлю что угодно!!!!!Настя огромное спсибо за Вашу работу!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Это такое чувство прекрасное,когда ты можешь ощутить себя прекрасным кулинаром....в общем спасибо за пошаговую помошь в приготовлении.

Елена Огромное спасибо за рецепт. Тортик получился просто СУПЕР!!! Впрочем как и многие другие. Очень понравился всем без исключения. Крем очень нежный и вкусный. Еще раз СПАСИБО!!!))))

Лилия Спасибо!!! Обязательно приготовлю!!! Обожаю Ваш сайт))))

Марина Торт вышел супер. Сначала волновалась. Масло было мягкое и с мукой чуть перемешала, крошек никаких не было. Коржи были дубовыми мягко говоря. Думала все выброшу. Крем получился отменным. В результате решила перемазать коржи. Ели через 14 часов. Торт пропитался и стал объедением

Севара Отличный рецепт, получилось с первого раза! СПАСИБО! :)

Виктория Спасибо за рецепт, торт получился очень вкусным, но коржи не слишком хорошо пропитались, хотя торт настаивался больше десяти часов, может что-то не так сделала... )

Настя вчера испекла тортик по вашему рецепту, все получилось, очень вкусный! спасибо за рецепт!

Ксения Настя, огромное спасибо за рецепт потрясающе вкусного «Наполеона»! Пекла его впервые, т.к. всегда считала сложным рецептом. Оказалось быстро, доступно и необыкновенно нежно! Сейчас, 1-й раз на Вашем сайте...поняла, что попала так по назначению...в свое место...Спасибо большое за Ваш труд и заботу!!!

Инга Спасибо! Испекла по вашему рецепту ( первый раз пекла Наполеон), получилось очень вкусно!

Яна Испекла торт на 23 февраля! Мужчинам очень понравилось))))))))

Наталия! Я аж «завизжала» от удовольствия, что торт получился! Моим мальчикам (мужу и сыну) очень понравился, были в восторге. Я довольна, что получилось. Правда я его делала почти 5 часов (упала без задних ног))))))) ). Очень вкусно!
Еще у меня ассоциации есть по этосму поводу. Помню лет 12 мне было. Мама возила меня в Ялту. Там на пляже (все знают) ходят продовцы вкусняшек.... и мне запомнилась одна женщина с ежедневной фразой « тортик Наполеончик, тортик Наполеончик))))))) ..... я с такими словами и подала торт к столу))))))))) .

Таня Это просто шедевр!!! Мой сын будет просто в шоке, если я все-таки сделаю его. Это его самый любимый торт. Я не пекла Наполеон никогда. Пожелайте мне удачи!

Таня Ну просто обожаю Ваш сайт. спасибо Вам!!!

Вика Испекла торт на 23 февраля ))) По моим вкусовым ощущениям торт получился совершенно обычным, второй раз его готовить я бы не стала, он не такой, что его хочется есть-есть и есть. Готовила все согласно рецептуре )) Думала, что там коржи, да крем сделать, ан нет, крутилась с ним с 11 вечера до 2,5 ночи, это только коржи ))) и утром еще крем делала прилично получается по затратам времени. Хочу сказать, что я конечно получала удовольствие от всего этого процесса, даже наверное больше понравилось печь,делать, чем есть, на вкус самый обычный торт. ГРЕЦКИХ ОРЕХОВ вдобавила бы, они так на вкус и просятся. Спасибо за рецепт, опыт это всегда хорошо ))))

Алла Украина Настюша хочу сказать БОЛЬШОЕ СПАСИБО за Ваши идеи! Я давно готовлю по Вашим рецептам но написать решилась только сейчас. Готовила Наполеон мужу и сыну ( 2.8 года ) на 23 февраля все были в восторге. Пекла не первый раз по другим рецептам и торт получался безвкусный. А по Вашему рецепту получился с первого раза и ВКУСНЮЩИЙ !!!! Спасибо Вам за все чудо рецепты! ждем новые идеи. Спасибо

Александра Первый раз в жизни пекла торт на свой день рождения. все получилось! торт изумительный! вот только на покупной наполеон не похож)

Надюшка Первый раз пеку наполеон, и так.. сейчас идет процесс... Поставила тесто в холодильник..

Настенька, благодаря Вам я научилась идеально готовить...
Я живу с мужем и его родителями.
Свекровь хорошо готовит, и так вот..
Не давно мне свекр сказал при ней, если бы не Надя я бы питался одним резотто из пакетиков, это конечно не очень приятно для нее, но я... В восторге.. Спасибо Вам Настенька!!!

Светлана Огромное спасибо за рецепт! Торт получился очень большой, необыкновенно вкусный и совсем недорогой. Единственное, что я изменю в следующий раз - это буду печь не 12 коржей, а где-то 8, но бОльшего размера. Еще раз спасибо за Ваш труд, Настенька.
А, кстати, и мое know how. В крошку обрезки теста не терла на терке, а положила их в пакет, и поверх пакета покатала скалкой для теста.

Breeze Ну вот и мое французское чудо готово-стоит в холодильнике и ждет своего часа))))))))))))) а мы ждем его!

Ирина Делала половинную норму, приготовление заняло в общей сложности 4 часа. Крем оказался легким в приготовлении (заварной делала впервые), консистенцию «поймала» удачно. Главное - делать его в антипригарной посуде. Коржи вышли твердыми (мне такие в «Наполеоне» и нравятся), за 6 часов практически не пропитались, за сутки стали уже помягче.
Спасибо за рецепт!
ЗЫ на мой взгляд, рецепт простой в приготовлении и главное, что торт нежирный выходит.

ЛЕНОЧКА Спасибо большое за рецептик. Для меня наполеон был всегда очень сложным. Но этот рецепт доступный и понятный. Правда времени ушло около 5 часов.
Но он действительно того стоит. Испекла вчера, после 4 часов попробовали, ещё суховат был. Но мужу понравилось безумно. Сегодня звоню с работы, говорю, ты мне оставь хоть попробовать, он отвечает: да не волнуйся, я всего один кусочек съел, там ещё почти половина торта осталась (!!!). К моему приходу осталась только четвертинка. Застала его за поеданием, говорит, убери его, а то я остановиться не могу, сейчас лопну! И это спортсмен, следящий за каждым лишним граммом жира. Правда я в крем в 2 раза меньше сахара положила, но всё равно вкусно для всех получилось.
Прочитала комментарии и решила поделиться несколькими тонкостями. Бумаги наджо немного, всего два кусочка, раскатывать поочередно. Один раскатала и в духовку, пока печется, следующий раскатала, вытащила предыдущий, сняла и на этом же листе раскатывать следующий корж.
И еще я бы советовала не отрывать производство крема и коржей друг от друга. Пока тесто охлаждается, сварить крем, интенсивно мешать венчиком (не ложкой) через каждую минуту (или постоянно потихоньку мешать). После выключения комфорки мешать через каждые 5 минут (иначе комочки будут). Когда остынет до градусов 40 мешать через 10-15мин. Хорошо совмещается с раскатыванием и выпеканием коржей.
Еще раз спасибо за рецептик. Я, привыкшая к магазинным наполеонам, хочу отметить, что тортик мне больше напоминает рыжик, только без меда, но это по вкусу, а на вид очень даже наполеон!!!!!

Анна Приготовила! Всем понравился! Спасибо, Настя!!!!

Наталочка Огромное спасибо за рецепт!Не думала, что смогу так быстро и качественно испечь наполеон!Огромное, ещё раз спасибо!

Viktorija Zdravstvujte. Ispekla etot tortik na 23 fevralja. Poluchilosj 13 korzej i rasdelila na 2 torta. Vkusno, muz bil v vostorge ot krema. Pravda nam pokazalosj, cto korzi slegka tolstvati poluchilisj

Фарида Спасибо большое! Долго искала. Наконец)) На 8 марта обязательно сделаю!

Nataliy С уважением отношусь к людям, которые так точно и просто излагают информацию. Я когда-то делала «Наполеон» по книге на практике все было именно так как у вас. Спасибо за простоту и чесность.

Евгения В нашей семье на праздники никогда не покупают торт, всё остлаьное может быть покупным - салаты, пироги и т.д., если не было времени готовить, НО торт должен быть сделан! Теперь и у меня семья, повторять фирменные рецепты мамы/тёти/бабушки не захотела, теперь, похоже, у меня появился свой :) До торта у гостей правда дело не дошло - праздник (День Рожденья мужа) удался, но я после задутой свечи себе кусок отрезала и получило неописуемое наслаждение (сам себя не похвалишь - фиг дождёшься :)))). С детства люблю этот тортик, но раньше только в покупном варианте, а теперь я знаю, что у меня-то лучше! Спасибо!

Наташа Спасибо большое за такой интересный рецепт! Всегда хотела попробовать сделать Наполеон, теперь обязательно сделаю! Спасибо Настя вам из далекого Ванкувера!

Надежда А я своим мужчинам тоже на 23е испекла этот тортик, пекли накануне вместе с сыночкой)))) Провозились долго, но результат того стоит. Намного вкуснее покупного, все хорошо пропиталось. Практически за день его весь и съели, а это для меня лучшая похвала, когда съедается все быстро)))) Настя, спасибо, ты умничка!

Яна Спасибо большое за рецепт!!)))Тоже сделала(кстати делала 1 раз в жизни Наполеон), получилось супер!!))когда делала крем и влила целый литр молока, прямо не верила что загустеет, а всё получилось!!Потом думала куда же столько крема много - а весь и разошёлся на коржи!!))Спасибо еще раз!!)))))))))

Яна Кстати у меня на готовку этого торта вроде ушло около 2.5-3 часов, и хочу отметить, что мне он больше нравится постоявшим около суток...кстати думаю следующий раз попробовать тесто в хлебопечке сделать!

Елена Настенька, я аплодирую тебе стоя!!! Все пропорции выверены до мелочей! Поздравляла своих мужчин-мужа и папу с 23-м февраля, и в качестве подарка был этот великолепный торт. Ты просто умничка!

Оксана Торт оболденный!!!!!!!!!!!!!!!Правда очень много времени уходит на его приготовление,но он того стоит!!!!!!!!!!!!Муж в восторге!!!Очень вкусный)))У меня двое детей,но сегодня я опять хочу порадовать любимых этой вкуснятиной))))))))))))))

Лилия К сожалени, коржи у меня не очень получились, а так очень вкусно, спасибо большое, за прекрасный рецепт!!!

Наталья Самый лучший кулинарный сайт! Всё очень профессионально и в то же время просто! Но самое главное, всегда получается очень вкусно! Браво Маэстро!!!

Юлия Выглядить аппетино, непременно приготовлю его..

Ольга Приготовила! Прекрасный рецепт и как следствие результат!
Огромное спасибо за самый лучший кулинарный сайт! А так же спасибо всем за комментарии, очень помогают!

ольга А я на 8 марта испеку.Побалую себя любимую. Испекла бы и сейчас,но муж стал катастрофически прибавлять в весе на Настенькиных рецептах.Каждые выходные требует какой-нибудь вкусняшки!

Lanochka Получилось очень вкусно, особенно крем, правда, у меня образовались комочки, но это нисколечко не испортило вкуса, спасибо, Вам, Настя, за этот рецепт!!! И спасибо всем за комментарии, тоже очень помогают в готовке!:))))) от себя скажу, что крема хватило как раз, так что не жалейте ингридиентов для крема, на мо

Lanochka Ой что-то не то нажала, и комментарий ушел недописанный:))))))) Лучше положить побольше ингридиентов для торта и пообильнее его смазать, ну это на наш с мужем вкус. Настя, спасибо еще раз

Светлана Мммммм,обожаю этот тортик.
Спасибо за рецепт!!!

ГАЛИНА А Я НА ПАСХУ ИСПЕКУ! СПАСИБО, АНАСТАСИЯ, ЗА РЕЦЕПТЫ, С ВАМИ ДАЖЕ СЛОЖНЫЕ БЛЮДА СТАНОВИТСЯ ВОЗМОЖНЫМ ВОПЛОТИТЬ В ЖИЗНЬ НА СОБСТВЕННОЙ КУХНЕ!

Лена Настенька, огромное спасибо за рецепт! Получилось необыкновенно вкусно, правда, в крем добавила после остывания сливочное масло-мне с маслом он нравится гораздо больше. В комментах народ иногда жалуется, что крем получился с комочками. Чтобы этого не произошло, перед варкой все ингридиенты смешайте блендером. Очень удобно варить крем в кастрюльке с антипригарным покрытием-он тогда не пригорит. Я после остывания крема добавляю сливочное масло и опять перемешиваю блендером-и масло размешается, и комочки, если они всеж-таки образовались. Всем удачи!

Irina Спасибо за рецепт, торт получился очень вкусный!!! Разошелся за праздничным столом в один миг!!! (каждый корж, сверху крема, я посыпала измельченным миндалем. всем понравилось!!!)

Светлана Я поздно зашла на Вашу стр.Хотя на 23-пекла мужу именно «Наполеон»и,впервые за 16 лет совместной жизни,узнала,что это его любимый торт...Пишу для тех ,у кого нет духовки(или не работает,как у меня случилось,когда уже тесто было готово...)можно испечь на сковородке,с двух сторон,вкус возможно немного меняется,но домочадцы вряд ли поймут...

Кэти Анастасия огромное вам спасибо!!!Если я хочу приготовить что-либо ВСЕГДА захожу на Ваш сайт!=))Приготовила Торт Он ЧУДЕСНЫЙ!!!Очень вкусный невозможно оторваться!!!Спасибо Вам огромное за ваши чудесные рецепты!!!

Татьяна вот терпеть не могу возиться с тортами, но тут так все понятно написано, что прям хоть сейчас бери и делай... придется наверное)))))

Таня Спасибо за рецепт! Тортик сделала, сейчас пока в холодильнике, но думаю постоит не больше 2 часов там) домашние не выдержат)

Галина Дочь испекла «Наполеон» по вашему рецепту, получилось шикарно. И хотя коржи она пекла в микроволновке, тк духовка не работает пока, торт от этого не проиграл ничуть. Спасибо за ваши замечательные рецепты))

Ирина Чтобы сэкономить время, можно делать большие квадратные коржи и резать их на равные 4 части. Таким образом, за раз можно выпекать сразу 4 коржа, торт получится квадратным))

Nadya Napoleon pekla perviy raz, v etot raz reshilas sovsem netrudno,a glavnoe vkusno.Spasibo

Кошпетка Настя! Я и моя маленькая семья просто в восторге от ваших рецептов! Завтра у мужа ДР - все меню с вашего сайта, а главное решила! На десерт буду печь Наполеон!

ксюша очень, очень вкусно! Настя спасибо за новый рецептик!

Yelena Я делала похожий тортик..только у вас рецепт проще и слава богууу, что он прощеее )))) а то от того рецепта я еще не отошллааа, а так хочется приготовить еще раз именно такой НЕ рассыпчатый торт!

Тася Торт высший! Уже год «пасусь» на Вашем сайте- ни разу не пожалела.Других для меня теперь просто нет.Спасибо!

віка-борик супер супер

Лена Классический рецепт моей бабушки.А теперь и мой.Этот самый лучший!

Стешана Спасибо, большое за рецепт! Пекла сегодня в первый раз, и вроде все получилось, стоит теперь миленький пропитывается и ждет своего часа))))У меня на все ушло 3 часа- и это с тем , что 1 час, когда тесто в холодильнике было, я занималась домашним фитнесом. Еще хочу поделится маленькой хитростью в выпекании коржей- выпекала я их на двух протвинях по два коржа на каждом- и поэтому весь процесс , выпекания, занял не больше 30 минут. Удачи всем!!!!!

(((Elena))) Вот он, дорогой мой Наполеончик!!! У нас на родине готовят именно такой «мокрый» наполеон! Это самый вкусный торт из всех мне известных!!! (а известно мне немало))) Настюша, большое спасибо за рецепт!!!

Галина Спасибо за рецепт!Давно хотела испечь такой торт.Глядя на фото торта в разрезе кажется, что он не рассыпчатый и очень хорошо пропитался.Но когда я пекла, то коржи у меня получились очень жесткие и поднялись пузырями, хотя вилкой накалывала.Может в следующий раз добавлю больше воды,и в крем больше молока, у меня густой получился и коржи поэтому плохо пропитались.Но торт всё же вкусный,поели очень быстро!

Алина. Украина Спасибо вам за этот рецепт и фото к нему! Вы чудо! Я никогда не пекла ни один торт! И решилась сразу..на ваш Напалеон...Получилось!!!!Все родные просто в шоке)

Татьяна 1 марта выдался выходной. Приготовила практически всё из ваших новинок. Наполеон - это лучшее из рецептов, хотя мы любим Наполеон из слоенного теста, но и этот рецепт хорош до безобразия. Огромное спасибо. Ухожу на семь рабочих дней с чувством - семья голодной не останеться.

Ирина Залезская Вот он, вот он, вот он тот самый рецепт, чтоя так давно искала!!!!! Я прошерстила весь интернет в поисках настоящего Наполеона, а он вот где - здесь, у вас!!!! Ещё не готовила, но собираюсь на 8 марта рискнуть и сделать такое чудо. Спасибо за доступные и такие понятные рецепты!!!

tinatin Спасибоньки за рецепт. Мне кажется это то, что я искала, а то я боялась взяться за Наполеон, а тут так просто оказывается

Galina Торт стоит в холодильнике. Завтра будем пробовать. Диаметр коржей у меня получился больше (тарелка такая), все тесто ушло на 12 коржей. Поэтому, в качестве присыпки послужил молотый миндаль. Думаю, что он не испортит вкус.

Жанна обалденный торт!) домашние попросили продублировать в двойном размере!) Спасибо огромнейшее за сей замечательный рецепт!))

Ксюша Торт получился просто волшебный!!! Сначала переживала, т.к. при выпекании коржи немного деформировались, но когда все промазала кремом и дала немного постоять, то торт приобрел необходимую плотность. Получился очень нежный тортик и на кусочки с легкостью порезала керамическим ножом! В следующий раз буду готовить обязательно, но положу в середину еще слой фруктов (клубнику или киви)!!!! Спасибо за рецепт!)))

Людмила. Краснодар Настенька, спасибо большое за великолепный рецепт. Муж мой просто в восторге от наполеона.

Леесечка У меня тоже коржи получились жесткие, хотя делала строго по рецепту и пропитывался всю ночь.(( Но крем очень вкусный.

Фирсова Ирина Готовила торт на мой день рождения - бесподобный ! Я ещё один слой крема маком пересыпала, а другой - миндалём тёртым !

Лина Я уже пеку! запах на весь дом!!

Ольга Настя, большущее спасибо, за рецепт)))!!!!! мой любимый обажает наполеон, и это оказался именно ТОТ рецепт!!!))) до этого делала дважды с других сайтов, вкусно но не то, а в этот раз самое оно!!!)))))

Натали Сегодня делаем этот торт.:) на замес теста потратила всего 15 минут.:) стоит в холодильнике, а я валяюсь на диване. крем мама сделала- мы поделили обязанности пополам. крем делала заварной но чуть другой.:) на крем пошло где то полчаса. Теперь стоит стынет. Через 15 минут буду печь коржи, попробую в микроволновке один испечь, так как духовка не оч.:) думаю торт будет супер! Спасибо за рецепт.:)

Julia-Canada tort prosto skazka..polu4ilsia super...delala strogo po retseptu..bolishoe spasibo...

Ольга Мой любимый сайт!!! Всё доступно, и очень вкусно. Спасибо Вам!!!

Юлия Рецепт замечательный, очень доступный! Моё первое знакомство с наполеоном, оставило не очень приятное впечатление, тогда на кухни провела весь день! С Вашим рецептом, всё гораздо проще, весь процесс занял часа 3-3,5!!! Итог: потрясающий, очень вкусный тортик, особенно на 2ой день, когда окончательно пропитался!!! Обязательно повторю! Спасибо

Анна торт получился вкусным. Только что-то с кремом не то... То-ли я его переварила, в общем, не знаю. Но мне его не хватило, пришлось доваривать, и коржи не очень пропитались. Слудующий раз попробую в крем добавить немного масла.

Ольга Недавно приготовила этот торт.
Пробовали его на следующее утро. Коржи не совсем пропитались. Навверно у меня получился очень густой крем.
Потом на следующий день торт стал еще вкуснее :)
В следующий раз, когда буду готовить сделаю крем более жидким.
Тортик очень вкусный!

nida Tort super. Osobenno udivil krem - ne ozydala, chto bez masla polucitsa tak vkusno. U nas Napaleon gotoviat v 1-2 sloja dobavliaja svezuju kliukvu ili cerniku. Etogo mne i nexvatilo :) Budu gotovit' ne raz. Bolsoje spasibo!

Людмила Настя, спасибо за рецепт, отличное тесто, а с вашим вариантом крема, торт получился очень нежным и легким, с белков я сделала очень много безе по вашему рецепту. Получилось очень вкусно, безешками поделились с родителями. Спасибо!

Ольга Настенька, здравствуйте! Огромное спасибо за рецепт! Пару дней назад пекла этот торт, очень волновалась, так он был предназначен в подарок бабушке :) но, как оказалось, волновалась зря. Торт получился просто волшебным!! Нежный, в меру сладкий, коржей у меня получилось 10 штук, но в разрезе казалось, что из гораздо больше :)) Коржи раскатывала тонким слоем, кремом (я делала заварной) смазывала обильно, торт всю ночь стоял в холодильнике. Обязательно испеку еще раз и еще :))

Людмила Пресная Спасибо огромное за рецепты и замечательный сайт! Испробовала приготовить не одно блюдо... Все доступно, понятно, вкусно, красиво...

Aisha Мне казалось этот торт очень труден в приготовлении, поэтому никак не решалась его приготовить, оказывается все очень просто! БаракаЛлагь (спасибо) Вам, дорогая Настя!

заира-чеченка Готовила первый раз,получилось бессподобно,до этого всегда покупали. Я не могу подобрать слов,чтобы выразить свое восхищение и благодарность. Спасииииибоооооо!!!!!!!!

Анна Спасибо за рецепт, муж обожает этот торт, испекла на 23е февраля, высоковат получился, но ничего, главное-это вкус, он просто идеальный, восхитительный, нежный.В следующий раз буду делать коржей 7, чтоб побыстрее его испечь.

Вероника Пекла Наполеон впервые,думала не получится.Но вышло просто супер!!!!!Нежный сливочный вкус получился свекровь говорит как мороженное.Вообщем рецепт замечательный!Большое вам спасибо.А за крем отдельное спасибо!Просто класс!!!!!!!!!!!!!

Оксана Пеку Наполеон в первый раз, завтра у меня день рождения, захотелось чего-нибудь новенького. Этого торта всегда боялась, а в Вашем рецепте, Настя, всё более, чем понятно и, вроде - просто. Надеюсь у меня всё получится. Всех с наступающим праздником!!!

Наталия Всегда боялась, что испечь торт Наполеон - это очень сложно. Вчера испекла, сегодня попробывали - супер вкусно и легко. Спасибо за Ваши рецепты. Поздравляю с праздником весны!

Карина Пекла, очень понравилось, домашние его просто проглотили. Нежнейший тортик получился.

Зарина Приготовила наполеон уже во второй раз и сегодня сразу два пекла завтра понесу моим мамам на праздник! Торт просто чудесный, это первый торт который я пекла получилось просто класс!!!!!

Oksana vot i ja reshilas segodnja ispe4 etot zame4atelnij tort...nadejus vsjo polu4itsja i smogu poradovat muza. A sait prosto otli4nij, vsjo tak 4etko i nagljadno....ja prjam ne naradujus!!!!spasibo bolshoe!!

Ирина Дорогая Настя! С наступающим Вас праздником!

Диана Пеку наполеончик по вашему рецепту уже второй раз. Очень вкусно!!!

Айна Настя! Выражаю вам огромную признательность - уже в который раз готовлю по вашим рецептам, и всегда все получается превосходно! Хотя кулинар я... совсем неопытный. Наполеон получился идеальным! Это мой первый полностью, от крема до коржей, самодельный торт. Не самый простой рецепт для новичка, но получилось!!! Родные в восторге! И, главное, все просто на самом деле *пусть правда близкие об этом не догадываются)))

татьяна Ваш сайт вдохновляет на кулинарные подвиги!!! Приятно и тем .кто готовит и тем кто угощается. Спасибо за удовольствие.

Лариса Во первых всех с праздником 8 марта и особенно саму хозяку сайта Настеньку. Решила побаловать саму себя и испекла лично себе ( но и если кто в гости заглянет) этот тортик в качестве подарка. Скажу често- тортик супер. Начну с того, что пока готовила крем- уже хотела всё бросить и съесть только его. Потому что он оказался по вкусу как пломбир хорошего качества. Очень вкусный крем. Но я устояла. Коржи пекутся легко, не говоря уже о тесте- оно ( вопреки мои ожиданиям) вымешалось быстро и возни с ним не было. Торт легок в приготовлении. Мне понравилось то, что не пачкается много посуды. Коржи выпекаются легко и быстро. Ни в коем случае не беритесь печь без бумаги. Будет не только сложно, но и не удобно.Крем конечно надо всегда помешивать и не начинать с горячей комфорки, а на малом огне. Помешивать надо действительно всегда. Я просто поставила стул рядом с плитой и сидя мешала крем. Собирается быстро, украшается тоже. Немного долго получается только потому что крем долго остывает и коржей все таки не 3-4, а целых 10.
Пекла его с вечера, ночью пропитывался. Так я среди ночи вставала, что бы попробовать что получилось. А получилось очень и очень вкусно! Спасибо за рецепт. Тут одна девушка писала, что испекла этот торт первый и последний раз. А я скажу, что испекла первый, но НЕ последний раз.

Karbash Наивкуснейший торт! Всем спасибо =)

Дарья Спасибо большое за рецепт, испекла получился очень вкусный и сам рецепт не сложный.

мари спасибо, огромное за рецепт! получилось очень вкусно!!!!!

Катя Крем-обалденный! Да и коржи вкусные,но вот одно «но»-они, когда пекутся не слоятся(ну как бы не покрываются такими пузырьками),как в обычном «Наполеоне»,потому торт немного суховат.Но в целом-мои уплетали и говорили-вкуснота))

Корзинкина огромное спасибо, Настя, за такой прекрасный рецепт. Пекла наполеон 1 раз, но точно не последний! Очень очень вкусный. Хотя заварной крем мне и не нравится, решилась все-таки приготовить строго по рецепту и не прогадала - крем получился превосходный. Из белко сделала бисквит и безешки! Спасибо, Вам Настя, от меня и моей семьи! И с праздником, милые женщины!

Наташа Е. Торт вкусный-превкусный, пекли вместе с сыночком. Всем очень, очень понравился. Спасибо Вам Настенька за замечательный сайт!!!

Люся Спасибо за рецепт!!! Готовила торт к 8 марта. Целых 5 часов провозилась на кухне - замучилась! Коржи и правда получались как будто толстые и твёрдые, но я была уверенна что когда он постоит реакция случится :) и всё будет как надо. Так и было! Торт почти сутки был в холодильнике, а потом пару часов на столе. Всё было очень вкусно, коржи как бы расслоились. Но думаю, что в тепле надо подольше подержать перед подачей, чтобы чуть получше пропитались коржи. Спасибо Настя!

Ирина Я тоже приготовила!! До 2-х часов ночи пришлось печь (пока дети спали), но какая получилось вкуснотища!!!!!! Сегодня буду снова печь!!!! Спасибо огромное!!!!!

gorchichca Настенька,хочу выразить огромную благодарность за рецепт. Пекла первый раз и всё получилось, оч вкусный. На всё у меня ушло часа 4, но результат этого стоил. СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!!!!

Алёна Вчера пекла, управилась за 2 часа, сверху заливала шоколадным кремом (в часть крема добавила какао). Мужу с дочкой очень понравилось.

маришка Испекла на свой день рождения - получился изумительный))всем очень понравился!спасибо, Настя, огромное за такой простой и доступный рецепт!

Иринка Сегодня пекли с подругой 3 часа, очень трудоемкий процесс! я тоже думала, что коржи будут немного более слоеными... Количество сахара в креме сократила, мне показалось, что 400 грамм уж очень сладко. Крем наверное переварила, он у меня получился густоват и на 12 (!) коржей не хватало, пришось экономить, домазывая последние коржи, из за чего получился суховат, да и пропитывать не было времени. Если бы пропитался как следует, думаю, получился бы лучше и мягче. В конце концов я довольна, торт вкусный, но повторюсь - очень трудоемкий процесс. Настя, спасибо за проверенные рецепты
))

Varzania Вчера приготовила торт по вашему рецепту! Все получилось как нельзя лучше, это мой первый наполеон, поэтому гордости моей нет предела. Хочу сказать девочкам: не бойтесь что крема будет слишком много, по указаным мерам получается в аккурат на торт!!! (т.к. я очень шедро смазывала, последние коржи тоже пришлось экономно размазывать=))))) А еще я его на ночь не стала убирать в холодильник. Только утром отправила его туда. Мой тортик пропитался на славу! теперь чуть застынет и вперед на дигустацию! Настя огромное вам спасибо за ваши рецепты!!!

Женчик Тоже пекла этот торт по вашему рецепту Настюша.Когда я увидела этот рецепт,подумала «ой как всё просто!!тяп ляп и готово!» ))))))))Не тут то было)))Намучалась ппц как с этим тортом,но получился НЕОБЫКНОВЕННО СУПЕРСКИ ВКУСНО!!!!Спасибо ВАМ за шикарно-вкусные рецепты=***

Оля Делала впервые Напалеон по этому рецепту. Ну очень вкусно получилось!!! Правда 2, 5 часа пекла коржи.Но процесс этого стоит. Крем получился превосходный. Ночь торт стоял в холодильнике, пропитался отлично! Главное муж оценил. Это его любимый торт.

Natalia Spasibo vam!

Ирина Залезская Вчера я приготовила-таки торт , который с таким нетерпением ждал мой муж. Но, к слову сказать, готовили мы с мужем вместе, даже сыночек двухлетний помогал! Тесто не составило труда замесить - это здорово. Раскатывать на бумаге не получалось двумя руками( бумага скатывалась), так что раскатывала одной рукой, другой придерживала. Коржи были тонкие при раскатке, а когда испекла они стали толще раза в три. Пекла сразу по два коржа в духовке. На 2-м и 4-м ярусах. Так быстрее, а качество не страдало. Пекла в режиме «конвекция». Получилось 11 коржей. Крем ну очень уж сладкий, хотя муж сказал , что в самый раз. И крема мне еле хватило. Бока нечем было обмазывать!!! Поставила в холодильник , простоял он там 16 часов, но когда мы сегодня его решили продегустировать я была в лёгком разочаровании. Торт пропитался, но не так как нужно - суховат получился. Вкусный, питательный, красивый....но суховат. Хотя некоторые междурядья, скажем так, вполне пропитаны. И теперь я даже не знаю, в чём дело - то??? Муж считает крем густоват был. А я считаю, что крема просто мало было. Нужно было где-то на 1,5 литра молока делать. А может коржи раскатала не очень тонко, хотя мне кажется тоньше нереально уже было. Но итог один: первый раз - он и в Африке первый раз. Будем эксперементировать ещё. Потому что очень уж красиво и сытно получается. Спасибо за рецепт!!!

Наталья На 8 марта сделала этот Наполеон, кстати впервые в жизни его делала. Очень приятно была удивлена, что ничего трудного там нет ))) Коржей получилось 12 шт., крем изумительный просто, хватило на весь торт и бока. Пропитался просто супер! И самое главное мне понравилось, что эти коржи не надо переносить руками, а сразу расскатывать на бумаге и так переносить, супер просто!

Нелли И у нас тоже как у Ирины Залезской. Тоже всей семьёй пекли и сыном 2-летним. Коржи раскатывали на стеклянном столе, очень легко переносились на противень. Коржи тонкие, очень вкусные. Крема вроде хватило, но за 18 часов плохо пропитался. В след. раз тоже буду брать больше молока на крем. А вообще, очень простой и вкусный!!! Спасибо!!!

Гостья Анастасия, спасибо за рецепт :) Хочу поделиться своими впечатлениями по поводу крема. Я согласна с мнением Иринки. Мне кажется, что со 100г муки он получился немного густоват: коржи не полностью пропитались (хотя торт стоял всю ночь в холодильнике). В следующий раз положу на столовую ложку муки меньше. Возможно, добавлю еще сливочного масла, т.к. на мой придирчивый к заварному крему вкус, этот рецепт крема немного простит торт. Но в целом спасибо за рецепт!

Людмила Рецепт торта давно мне известен и много раз опробован.Получается очень вкусно.Только я немного изменила рецепт крема.Делаю заварной крем ,но в него добавляю взбитое сливочное масло-250-300грамм.Попробуйте.Приятного аппетита.Автору большое спасибо за интересные рецепты и что сопровождается картинками.

Марина Обожаю мой любимый тортик))) спасибо за рецепт!!!

Елена Очень вкусный тортик получился!!!! Делала вчера, сегодня попробовали))) Коржи пропитались. Настя, спасибо за рецептик!!!

лидия спасибо вам огромное за рецепт, перепробовала множество рецептов, очень люблю этот торт, и только ваш рецепт попал в самую точку, особенно мне понравился крем, от него торт не стал мокрым и в тоже время пропитался, всем кто будет печь этот торт, советую строго следовать вашему рецепту и все получится!!!!

Lesochka Испекла этот восхитительный Наполеон!!! Он в разы лучше и вкуснее любых покупных, и даже вкуснее, чем я пробовала в разных кофейнях. Он нереально вкусный!!! Пили чай с друзьями и все были в восторге! Настя, огромное спасибо за Ваш сайт!!!

Мария Сегодня приготовила этот тортик)) супер!!! все получилось,несмотря на то,что с тестом «не дружу»)))))Очень вкусный,нежный!Пропитался за 5 часов очень хорошо!Настюша,спасибо вам,чувствую себя мега кулинаром!!!

Екаиерина А я еще не готовила торт, но прочитав рецепт уже слюнки текут. скоро у мужа д/р обязательно испеку ему такой тортик. Спасибо!!!!

Марина Настенька, большое спасибо за рецепт! Последний раз пирожные с таким заварным кремом я ела в Одессе лет 12 назад, и потом полжизни этот крем вспоминала. А тут приготовила сама, и чуть эту кастрюлю с кремом не съела))) Но сдержалась и доделала торт. Он получился потрясающий! Невероятно вкусный. Спасибо!

irina oceni apetitnoe

Елена Спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно, простой и быстр в приготовлении тортик! Стряпою его уже второй раз. А чтобы он получился еще нежнее я смазываю по чуть - чуть дно коржа сладкой водичкой и тогда он лучше пропитается и станет еще нежнее!

ОЛЬГА-БЕЛГОРОД Девчата,вчера пекла тортик в самый-самый ПЕРВЫЙ РАЗИК!!!!Сегодня им позавтракали-получился вкусный, но я ожидала большего!!!! Старательно все выполняла по Настиной рецептуре-все получилось идеально....вот только крем я немного не доварила--- получился жидковатым (я его доварила до консистенции густо-тягучего киселя, в надежде что он при остывании затянется,а нужно было до консистенции густой сметаны) ,но это не беда,впереди еще много времени чтоб набить руку... Много идей в голове появились и по поводу крема-можно его сделать шоколадным(с какао Нэсквик),можно в крем добавить цедру лимона---как попробую отпишусь... .И напоследок у кого мало времени на приготовление торта- крем рекомендую варить в первую очередь,пока напечете коржи крем остынет,ну а коржи быстро остывают....Я тоже долго возилась с тортиком около 4 часов...
НАСТЕНЬКА ,ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТИК И С НЕТЕРПЕНИЕМ ЖДУ СЛЕДУЮЩЕГО ВТОРНИКА ;;;))))))!!!!!

Елена Вот и я сегодня сделала этот тортик, сделала всего за 2! часа, читала тут делают его за 5 и пишут очень долго готовится, я не заметила, все получилось быстро. Как сказано в рецепте тесто разделила на 12 частей, в след. раз сделаю на 6-7, а то получился торт маленький, но высокий. Не очень удобно есть, но вкус ммммм......вкуснота! Спасибо от моих деток и мужа!!!

Инна Спасибо большое за рецепт! торт получился великолепный! с первого раза всё удалось!

нара сегодня испекла наполеон.не знаю-как вам -девочки-удается -готовить 5 часов. я без возни испекла его за полтора часа.правда тесто делала в хлебопечке.торт очень вкусный-хотя в моем понимании не совсем классический наполеон. а как тут отмечали-больше похож на медовый с заварным кремом.
отдельное спасибо НАСТЕ за ее труд и за то-что даже такую безнадежную хозяйку научила печь,готовить...очень приятно когда берешь один из ее рецептов и все получается как на картинке с первого раза...буду с нетерпением ждать новых рецептов.удачи!

Аселек Настя, спасибо вам огромное! впервые в жизни попробовала испечь тортик, правда провозилась много, коржи у меня почему-то долго пеклись, каждая около 15 мин, но в целом мои труды оказались не напрасными!

Мария Звягина Настенька, не знаю как, но у меня всегда все получается по вашим рецептам. Наполеон получился просто сказка! И пропитался замечательно, делала уже 2 раза. Все гости моментально его сметают!

Алексеева Екатерина Пеку свой самый первый торт и по вашему рецепту, скрестила пальчики))))

Саша Наконец-то нашла рецепт любимого торта!!!!

Юлена)) Пекла вчера))Ооочень вкусный и очень красивый получился)))вот только крема я взяла 80% от Ваших пропорций)))ООООЧЕНЬ понравилось!!Большое спасибо,Настя!!!!

ангелочек спасибо большое с удовольствием испеку

Ирина, Челябинск Восхитительный торт! Я когда попробовала, УЛЕТЕЛА! По-другому не скажешь. Очень нежный. Вкусный, как в детстве мама пекла. Я в восторге, мама, попробовав, лишилась дара речи. Говорит, настоящий Наполеон! Буду почаще его печь, не так уж долго, если правильно организовать время, можно параллельно выпекать и другим делом заниматься ))) Спасибо Вам, Настенька!

Нина Вчера испекла торт по вашему рецепту.Пекла«Наполеон»первый раз.Всё получилось.Только крем я сделала сметаны+сахар.За ночь пропитался ,получилась вкуснятина да и только.Спасибочки за рецепт.Продолжайте радовать нас новыми рецептами.Спасибо,спасибо,спасибо!!!

анна Спасибо!!!! Торт обалденно вкусный!!!! Настя, вы талант!!!!!!!!!!!!! Успехов и крепкого здоровья вам и вашим близким!!!!!!

Алла Тоже делала впервые, на удивление всё получилось отлично, результат впечатлил...

lida peku v tretij raz, dobavila morozenuju molinu v dva sloja. Bespodobno, vse bez uma! Bystro, legko i vkuuuusno. Spasibo!

марина у меня почему-то осталось много крема,получилось 9коржей один сгорел,выпекались почему-то долго я думаю надо духовку ставить больше чем на 180!

Кулёма Ух! Спекла тортик за два часа! Все строго по инструкции. Отправляла коржи в духовку по три штуки (на трех противнях), так что всего 4 захода было. Остатков теста вышло много - весь торт крошками засыпала! Зато какой он огромный и важный, ну точно Наполеон. Делала первый раз и не скажу, что я фанат этого торта. Просто захотелось проверить свои силы. А пробовать будем завтра! Родители приезжают в гости! :)

марина вечером уже ели торт ,пропитался за 4ч! ОБАЛДЕННЫЙ! В крем добавляла сок и немного цедры лимона,советую очень вкусно ,всё делала строго по рецепту !А сверху ещё посыпала жареным грецким орехом!

нина испекла торт и с первого раза все получилось!!!кстати коржи запекала без бумаги,на подсолн.рафен.масле!спасибо за рецепт!!!

Натали Анастасия Вы просто волшебница!
Так расписать торт «Наполеон»! Никогда я не готовила этот тортик. А сейчас обязательно приготовлю. Так пошагово расписано, все просто и понятно. Супер!
Спасибо!!!!!

Анастасия Спасибо Вам огромное, Настенька, за ваши рецепты!!!!Испекла торт, все получилось с первого раза, хотя до этого ни разу торты не пекла. Очень вкусно!!!! От всего сердца благодарю!!!!

Тетя Таня Мммм, очень вкусненько выглядит!

Татьяна Очень вкусный торт! Испекла уже 2 раза. В первый раз коржи раскатывала на бумаге, как у Вас в рецепте (торт получился вкусным, но не таким как хотелось бы, потому что плохо пропитался, коржи жестковатые). Во второй раз коржи раскатывала на столе, затем перекладывала на бумагу, вырезала круг и далее все по рецепту. Во второй раз торт получился очень нежнейшим и вкусным. Крема я сделала в 2 раза больше. Спасибо Вам большое за сайт.

Ася Ура, я наконец-то испекла!! Торт получился чудесный!) Спасибо огромное!)

Лариса Очень вкусно получилось!!! Только бока мы не смогли обсыпать.

Татьяна очень вкусно,готовила дочке на день рождение.торт получается не очень сладким,что мне больше всего понравилось.спасибо за рецепт.

нара забыла добавить.девочки ,после того как приготовите наполеон.не ставьте его сразу в холодильник. я оставила на столе где то за 3 часа он пропитался и мы уже его ели..

Екатерина Спасибо) выглядит, что делать легко - завтра попробую..
единственное час ждать-всегда терпения на это не хватает:):):)

Татьяна Ох, так как с этим тортом я ни маялась еще ни с чем. Полдня только на выпекание коржей ушло, я была уверена, что за час-полтора выпеку все. Ну это ладно, потому как сами коржики чертовски нежные и такие рассыпные получаются, нямка! НО!! Своих идеальных вкусовых качеств тортик достиг только через неделю (так долго его ели, поначалу как-то не очень понравился) а в конце недели так пропитался и настоялся, что чуть не подрались за последний кусочек))) Но вот повторять буду вряд ли. Очень трудозатратный, а результат все таки оставляет желать лучшего. Разве что придумаю как усовершенствовать.

Виталина Спасибо,за рецепт.Уже пекла семья одобрила.Пекла первый раз в жизни «Наполеон».По времени недолго и мороки немного,главное с/с вышла в 30 гривен.Огромное спасибоооо!

Елена Спасибо за прекрасный рецепт. Совсем не трудозатратный, и за 4 часа торт прекрасно пропитался, стал очень нежным. Я коржи пекла на противне и на решетке одновременно, меньше, чем за час все 12 были готовы. А чтобы получились обсыпанные бока, я брала крошки в горсть, и прижимала их ладонью к боку торта, и так по кругу. Получилось, что с боков крем вытекал немного, к нему крошки и прилипали. А еще можно остатки крошек после посыпания сверху смешать с маленьким количеством крема, и получится такая как замазка из крошек :) Этой «замазкой» я тоже с боков промежутки смогла залепить. Получилось очень красиво.

Даша Тортик очень вкусный.Большое спасибо за рецепт!

Любовь Макуха сделала торт вчера после обеда. собрала часам к трём.
коржей взяла максимальное количество -12.
крем вышел просто потрясающий, без комочков (почитала комментарии, не отходила от плиты), густота крема понравилась, очень вкусный!
на вид мой торт и отрезной кусочек получились как на картинке.
достали с утра, простоял он часов 18... ИТОГ - вкус не порадовал совсем (((( коржи суховаты, не пропитались совершенно! (крем ушел весь!)
всё-таки я соглашусь с Татьяной - очень трудозатратный, а результат оставляет желать лучшего. может, когда-нибудь попробую сделать его еще раз, кто знает. а может наша семья просто не любители такого торта.
в любом случае, огромное СПАСИБО за сайт Насте и Сергею! я уже не первый год многое готовлю по Вашим рецептам и всё просто потрясающе получается! один... «Наполеон» у меня подкачал ))))

Rosanna Такой рецепт Наполеона я нашла очень давно в старой кулинарной книге моей мамы, торт действительно получается намного нежнее, чем традиционный. Молодец, что выложила! Попробуйте уксус заменить спиртом, получится более хрустящее и рассыпчатое тесто.

Marina Ogromnoe spasibo za rezept, tort syper))))) jA delala na vecher, na noch ostvljala na kyxne, newnui, syper)))

Татьяна Первый раз испекла точно по рецепту, очень вкусно. Правда белки не знала куда деть. Сегодня испекла немножко по-другому крем. Вместо 8 желтков я положила 5 яиц, и получилось тоже очень вкусно и белки не выбрасывать!

Тамара Обожаю любимый торт! Спасибо!!!

Наталья Супер тортик вкусняшка!!!!!!!!

Регина_1994 Завтра же приготовлю)))

Гюнель Большое спасибо за рецепт!!!Я впервые в жизни приготовливаю торт,к вечеру будем пробовать жду мужа.но видно что вкусно и правильно.Обажаю ваш сайт.Я всегда готовлю по вашим рецептам разные блюда.Спасибо что все обьясняете очень четко.

Anna пеку второй раз уже, очень вкусно , спасибо за рецепт.

Алиса Очень вкусно :)))))) Спасибо! :)

мусульманка самый вкусный наполеон который я пробовала , и по сравнению сдругими рецептанами намного проще ,

Ольга Испекла вчера наполеон по вашем рецепту ). Муж возврщается из командировки - сегодня будет пробовать)))

НАТА Торт получился сказочно вкусным!

varvorava Спасибо за рецепт. Муж очень любит Наполеон, а я никак не могла ему угодить. Перепробовала кучу рецептов, а ему все не то. А этот тортик мужу понравился.

Кулёма Не верьте, что торт энергозатратный! Это смотря как всё заранее спланировать. И, конечно, от опыта зависит! Продумайте тщательно, как делать, подготовьте всю посуду и инструменты. Я справилась за два часа и обязательно повторю! Насчет сухости, «Наполеон» же и не должен таять как суфле!

Евгения Действительно рецепту лет 20, но у меня к воде с уксусом ещё сода 1/2 ч.л. и крем заварной, но со сливочным маслом, ночь пропитывается и очень вкусный и нежный . Анастасия, огромное СПАСИБО за Ваш сайт.

Алина Всегда думала,что этот торт из области фантастики,испекла,и получилось прекрасно и вкусно,живу заграницей, а этот торт мне напоминает родину и маму.Спасибо вам огромное.

Раушаночка Дорогая Настя хотела поблагодарит Вас за такой чудесный сайт, где все так просто и понятно изложено. Вы просто молодец, у вас золотые руки. Торт получился изумительным. и это учитывая что в пекла в первы

neige Оооого, он сказал «лучше чем у Мааамы», такого за десять лет еще небыло : [ ] :)
Спасибо Настюш, с тобой я пригтовила свой первый напалеон, как и все эти годы твой рецепт не подвел!:)

Ольга_Краснодар Очень вкусно!Я пекла его в микроволновке, т.к. духовки нет, очень переживала, что не получится, поэтому взяла половину ингридиентов....Но напрасно я тревожилась!Все получилось, коржи были маленькие и тоненькие, поэтому проблем с их выпеканием в микроволновке у меня не было!Готовый торт оставила на 2 часа на столе, затем на всю ночь в холодильник, но на утро оказался суховат...но все же очень-очень вкусный!!!Зато н аследующее утро уже было то, что надо-пропитанный, мягкий нежный и ...обалденно вкусный!В следующий раз спеку большой, как положено, а то мы с мужем не наелись)))))

Оля Торт готовила полдня, но результат того стоил!!!!! Все пропиталось- очень вкусно, мой совет, пока тесто в холодильнике начинайте готовить крем, он готовится ооочень долго и еще на мой вкус я бы добавила в него немного коньяка для аромата. Спасибо

Наталья Мурманск Спасибо за рецепт, еще один торт добавился в мою копилку вкусняшек! Даже мужу понравился, хотя от него отличную оценку получить ох-как непросто!

Елена Моему мужчине тортик очень понравился. А вот по мне так не очень - коржи не слоеные получились.

Даша Спасибо за рецепт. Торт получился))

Нади Спасибо за рецепт. Торт просто восхитительный, вся семья в восторге!!!

Наталья Хочу поделиться- моя подружка делает наполеон всегда только с вишней( поверх крема кладет немного вишни в собственном соку на каждый корж ), получает обалденное сочетание приторного крема и кисленькой вишни. Попробуйте поэкспериментировать.

Зарина пеку не первый раз по Вашему рецепту, все домашние в восторге! Спасибо!:)

Наталья Спасибо за рецепт!Торт готовила полдня,но это того стоит,очень вкусный,сытный,мужу понравился крем заварной,он половину втихушку съел,пришлось верхушку коржей заливать сметанным кремом.Получилось очень жирненько и вкусненько!!

Анастасия мммм.... такой тортик))
мой любимый)
вкусно получился!

Ирина Первый раз испекла наполеон, так как всегда думала, что это очень сложно. Сделала за 5 часов. В следующий раз буду коржи печь не по одному, а сразу по три. Духовка позволяет. Сейчас сижу и наслаждаюсь вкусом!!! Спасибо!!! Думала, что же сделать из 8 белков. Нашла рецепты только безе, которое я не люблю. И придумала запеканку: отварила спагетти, затем выложила в огнеупорную посуду, сверху белки, а затем натертый сыр. И все это в духовку. Получилось вкусно)) Попробуйте!

Светлячок Спасибо большое за великолепные рецепты!!!!Действительно, все получается просто восхитительно, главное делать с душой и тогда обязательно все получится!!!!

Жени истекаем коллективно слюной :)

Эльвира Спасибо!Как всегда гениально и просто!!Очень люблю Ваши рецепты,Настюш продолжайте нас радовать!!!!

Ольга Настя, Спасибо Вам огромное за рецепты и идеи! Я боялась печь торты, но от этого рецепта я в восторге и не только я, но и мои родные! Торт получился отпадный, очень вкусный!

Надежда Спасибо большое за рецепты)))))

Любовь Ваши рецепты самые, самые.... Очень часто ими пользуюсь. Спасибо большое за все рецепты. А торт буду обязательно печь на Пасху.

Ira SPASIBO! SPASIBO za rezept, ochen dostupno i VKUSNO!

Инна Хочу попробовать этот рецепт,мне заказали этот торт, попробовала вчера спечь, но по другому рецепту, мне вообще не понравился, очень сладкий и жирный, так как в крем идет масло, показался очень приторным, уже хотела отказать заказчице, но вот нашла ваш рецепт, попробую, и обязательно поделюсь результатом, мне нравиться, что в вашем креме нет масла, но сахар я все таки сокращу, потому что попросили не сладкий.

Алиса Это мой первый торт серьезный) намучилась я с выпеканием коржей конечно. И с тестом накосячила из-за невнимательности. Я думаю если бы Настя видела как я реанимировала тесто, она бы от души хохотала! :) Но вопреки моим ожиданиям, торт получился! Он и на запах и по вкусу настоящий «Наполеон»!
Спасибо вам за ваши рецепты! Я по вашим рецептам начала готовить. Мне повезло, что я напала на ваш сайт, потому что по вашим рецептам все действительно получается))

Вераника Этот рецепт на 98 % процентов схож с нашим «семейным»! Передавался от мамы к дочке уже 4 поколения!!!!! Спасибо огромное за него и Вам! Попробуем этот вариант!
P.S.: Прочла рецепт, а перед глазами детство... Мы с мамой всегда его вместе пекли... Спасибо за ностальжи!!!!!

zilola картинка отпадная , надеюсь что вкус еще круче

Гюля Спасибо за рецепт, обязательно приготовлю, выглядит вкуснооооооо

Катеринка Делала в субботу. Времени убила около 6 часов. Но почему-то коржи пеклись сначала дольше, думаю, из-зп духовки. Крем получился отменный, муж съел ложки 4 просто так, в итоге крема еле-еле хватило на торт(11 коржей). Пропитывался 7 часов, кржи получились не совсем мягкие, но мне это даже понравилось!!! Пока не попробовали с мамой говорили, что оч много времени уходит на приготовление и что больше врядли будем делать, но как только попробовали сказали, что ОБЯЗАТЕЛЬНО еще приготовим, просто надо печь 3-4 коржа за раз. 2 протвеня у меня есть, еще один со старой духовки пойдет и еще 1 корж на подставке с миктоволновки можно попробовать печь. Я и моя мама были первые кто попробовал и так ждали когда гости уйдут, ведь получилось порций ровно сколько гостей(12 порций). Остался 1 кусочек и мы с мамой его доели. Еще с мужем доедали кусочек дочки. Она съела половинку, хотя практически ничего не кушает из выпечки, ей 2 года и 2 мес. Всем гостям оч понравилось! Спасибо за рецепт! В ближайшее время хочу приготовить для родителей мужа, а то не хватило торта им завезти на праздник. Посчитали с мамой расходы, в итоге оч выгодно делать. Торт получился на 2 кг, а потратились на него меньше чем на 1килограммовый!!!!!!!

Anya Pervyj raz v ghizni delala tort i krem, do etogo nikogda i nikakie. Vse polychilos' SUUUUUUPERRRRR!!!!!(hotya, ja i ne somnevalas'))). Anastasija! OOOOOgromno vam spasibo za to, chto vy delaete! Yspehov vam i procvetanija zdes' i na knighnyh prilavkah(i eto esche ne predel)))) Blagopolychija vashej sem'e!

Александра Тортик супер! очень вкусный получился. Первый раз делала за вечер, устала, но результатом довольна. На днях делала снова, разделила приготовление на два этапа. Первый день коржи, второй день крем. Стоит в холодильнике, ждет гостей)))

Нюшка Торт очень вкусный! Спасибо за рецепт!!)))

Рената Супер!!! Прямо, как мой рецепт. Только я еще в холодный крем добавляю 150г. масла сливочного и взбиваю. Крем получается еще нежнее!

Ольга Торт удался! Сделала точно по рецепту только диаметром получился 22 см. Получилось очень вкусно!!!

Светлана Огромное спасибо за рецепт. Торт очень вкусный и не сложно печь!!!

Аня Торт получился, спасибо за рецепт! хотя намучалась, особенно с тестом, тем кто делает в первый раз не советую делать углублений в тесте и выливать туда яйца с солью и.... иначе всё потечёт и потом убирать дольше и всё переделывать, лучше всё замесить в таре, а и ещё муки надо гораздо больше, в итоге всё получилось, торт вкусный, с масленым кремом не сравнить, дети в восторге!

Оля-89 Делали этот торт с мамой.Очень вкусный!!! Я больше всех и съела))

Раиса Грозный большое спасибо Вам, за такой прекрасный рецепт торта напалеона!!! Очень Вам благодарна!!!

Lana Первый раз я испекла этот торт в 11 лет, пока все спали. Взяла бабушкину тетрадку и по ней все сделала! Рецепт такой же как у Насти, один в один!!! Торт получился обалденный, гости никак не могли поверить, что ребенок на такое способен) и тем не менее...

Окси Настя ты суперрр !!!!!

ЛИЛИЯ вчера испекла торт по вашему рецепту.получилось оооочень вкусно! мои были в восторге) СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ, НАСТЯ!

КСЮНЧИК Настенька спасибо огромное за рецепты.я ранше думала что приготовить собственноручно торт,это из области фантастики!в этом году первый раз в своей жизни я испекла кулич,пасхальный венок,зебру и сегодня наполеон.вот это меня понесло .и все благодаря тебе!спасибо.родные в шоке.

To4ka_almaty спасибо большое за рецепт!!! крем закончился на последнем корже - все просчитано идеально! Я поставила мой Наполеон в холодильник, но уже точно знаю, что он будет гениально вкусным!
Я живу в Америке, и я никогда не думала, что рецепты, которые я вычитываю в рунете, подойдут здешним продуктам. НО я рискнула. Муж никогда не пробовал такого! Спасибо!

Оксана Вчера пекла торт по вашему рецепту. Времени ушло 3 часа на все,включая мытье посуды. На пробу делала,поэтому количество продуктов взяла 50 %. Еще не пробовали,торт стоит в холодильнике,6 часов просто стоял в комнате и напитывался. Мое мнение: действительно нужно печь по 2,а лучше 3 коржа сразу,т.к.за 7-10 минут,как указано в рецепте ничего не испечется. Протыкать вилкой нужно как можно чаще,т.к.пузыри пустые внутри получаются и торт будет кривой. Крем заварной я делала по своему рецепту: 2 ст.л.муки,1 яйцо,4 ст.л.сахара и 300 мл. молока,на мое количество торта хватило крема,у меня 6 коржей получилось из 50 % ингредиентов. Надеюсь,что получится вкусно,вечером попробуем и я напишу результат))

елена настя, огромное спасибо за ваши рецепты, раньше готовка была как поход на работу, сейчас с кухни не выхожу, муж в восторге, ребенок все съедает, дедушка с бабушкой через день в гости приходят.

ИЛОНА++++ спасибо какой раз готовлю всё время получается спасибо

Оксана Пишу результат,хотя немного с опозданием) Торт получился великолепный. Коржи слоеные,мягкие,вкус потрясающий. Всё,как надо.Спасибо,Настенька!

Диляра Здравствуйте Настя. Я первый раз в жизни пекла торт и у меня очень вкусно получилось, все домашние были в восторге. Спасибо Вам за хороший рецепт.
P.S. очень часто пользуюсь вашими рецептами

Юлия Очень понравился торт! Делала точно по рецепту. Теперь это один из моих любимых рецептов!

Наталья Настя, торт просто супер!!!! На 1 мая приходили в гости родственники мужа, все как один любят торт «Наполеон», все пекут и по разным рецептам, я же его пекла впервые, и была на высоте с этим шедевром, всем очень понравилось. Они всегда пекут коржи наверху на сковороде, не в духовке, и крем делают масляный. По твоему рецепту торт понравился больше. Единственное что от себя я добавила, сверху не посыпала крошкой, а плотно украсила колечками киви и малиной. Это придало тортику легкую кислинку. Время, конечно, затрачивается, но этот торт этого стоит. Спасибо тебе большое за твои рецепты!!!! Жду твоих новых шедевров!

Ольга Berlin А я начитавшись коментариев к этому торту сделала всё точно по рецепту, не отходя ни на грамм, подготовила всё заранее, и выпекала по 3и коржа сразу, и на решотке тоже, крем сварила как в рецепте- короче- всё получилось с первого раза, не приторно, как надо, хорошо! Крема хватило ровно, на эти 12 коржей. Пропиталось как надо! Как раз для большой семьи, или на работу, для всех. И смотрится он правда как настоящий Наполеон, очень важно и гордо! Я боялась , что промахнусь, потому что продукты из немецкого магазина другие, и например торт Зебра у меня не получился, видимо из за сметаны или ещё чего?! А этот как раз! И немецкие коллеги просили ичпечь торт Наполеон на работе, чтоб они могли посмотреть, как он готовится, вот буду учить! Спасибо большое Анастасия! Желаю вам и вашей семье здоровья! Берегите свои золотые руки!!!!!!! Целую, обнимаю!!!

Алина какой же это трудоемкий процесс, я никогда бы не решилась такое готовить...так, только посмотреть и повосхищаться, что кто-то ЭТО может приготовить.

алина 4612 сёдня буду печь очень вскусно!!!!пеку 4 раз спосибо анастасия за ваш рецепт

Лиза Сегодня пробую самостоятельно сделать эту вкуснятину!!!!!!!

Лера Киев Спасибо за рецепт! Торт получился вкусным!!

марина у меня сын любит торты надо попробовать испечь.спасибо за рецепт.

лера класный рецепт

Татьяна И я решилась испечь этот торт,приятно удивилась,что все не так сложно,в холодильнике стоит,завтра на праздничном обеде отведаем!

Марина Торт получился с первого раза, на второй раз закрепила навык. Спасибо, я очень довольна, открываю в себе потенциал. Моя уверенность, что я готовлю очень хорошо, все больше и больше растет, благодаря вашим понятным инструкциям. Спасибо большое!!!!!!!!!!!

соловей торт получился очень вкусным,всем очень понравилось,спасибо за рецепт

аня самый вкусный торт в мире!!Даже вкуснее чем в магазине!!

Татьяна тортик получился супер, всем понравился! В меру сладкий, как любим. Спасибо за рецепт!