SAY7.INFO
Сырный суп с белыми грибами

Сырный суп с белыми грибами

На сайте уже есть рецепт сырного супа, я очень рекомендую попробовать и этот вариант.
Суп получается очень ароматным, сытным, вкусным.
Рекомендую использовать именно белые грибы.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Сырный суп с белыми грибами. Ингредиенты
  • 50 г белых сушеных грибов
  • 700 г картофеля
  • 400 г сыра (я использую плавленый Хохланд)
  • 150 г моркови
  • лук порей (или 150 г репчатого лука)
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Грибы залить горячей водой и оставить на 30 минут.

Шаг 2 Затем их нарезать небольшими кусочками.

Шаг 3 В кастрюлю налить воду (около 3-х л), довести до кипения, добавить грибы, посолить.
Варить около 30 минут.

Шаг 4 Лук порей нарезать кольцами (репчатый мелко нарезать).

Шаг 5 Морковь натереть на средней терке.

Шаг 6 Картофель почистить, нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 7 К грибам добавить картофель, варить около 10 минут.

Шаг 8 Добавить лук.

Шаг 9 Следом добавить морковь.

Шаг 10 В конце приготовления добавить сыр, если необходимо, посолить, поперчить.
Перемешать, убрать с огня.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.