SAY7.INFO
Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо

Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо

В этом салате все, что я люблю. И если он вам понравится, значит, наши вкусы совпадают.
Моцарелла с помидорами — идеальное сочетание, плюс авокадо и креветки = вкуснейший, легкий салат. Каперсы придают салату пикантную нотку.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Салат с моцареллой, помидорами, креветками и авокадо. Ингредиенты
  • 200 г моцареллы
  • 200 г помидоров (у меня черри)
  • 200 г креветок (отварных и почищенных)
  • 2 авокадо
  • листья зеленого салата (я использовала фризе)
  • базилик (по желанию)
  • 1 ст.л. каперсов (по желанию)

заправка:

  • 5 ст.л. растительного масла
  • сок лайма (или половины лимона)
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Моцареллу нарезать небольшими кусочками.

Шаг 2 Черри разрезать на две части (обычные помидоры нарезать кубиками).

Шаг 3 Авокадо почистить, удалить косточку, нарезать небольшими кусочками.

Шаг 4 Для заправки смешать масло и сок, посолить, поперчить.

Шаг 5 Смешать моцареллу, помидоры, креветки, авокадо.

Шаг 6 Добавить каперсы, перемешать.

Шаг 7 Добавить заправку, перемешать.

Шаг 8 Листья зеленого салата порвать, выложить в тарелки, на них выложить салат.
Украсить базиликом.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Салаты


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.