Легкий, вкусный салат.
Овощи можно добавить любые, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.
Ингредиенты
- 1 баночка кукурузы (340 г)
- 300 г помидоров
- 300 г огурцов
- 150 г лука
- 200 г брынзы или любого сыра
- растительное масло
- соль
Приготовление
Лук нарезать полукольцами.
Если вы используете горький лук, его надо залить кипятком.
Оставить на 10 минут.
Воду слить.
Лук промыть в холодной воде.
Огурцы тонко нарезать.
Помидоры нарезать дольками.
Сыр нарезать кубиками.
Смешать помидоры, огурцы, лук, кукурузу (воду слить).
Немного посолить.
Добавить брынзу, растительное масло.
Аккуратно перемешать.
Приятного аппетита!