Вместо феты можно использовать любой сыр, но это будет другой рецепт и другой вкус.
Из указанного количества ингредиентов получается 2 порции.
Ингредиенты
- 300 г цукини (или кабачков)
- 100 г феты (или брынзы)
- 5–6 помидорок черри или 1 средний помидор
Приготовление
Цукини разрезать вдоль на две части.
При помощи чайной ложки вынуть мякоть.
Мякоть нарезать кубиками.
Фету нарезать кубиками.
Смешать мякоть и фету.
Черри нарезать кружочками (обычный помидор нарезать кубиками).
Половинки цукини нафаршировать фетой с мякотью.
Выложить помидоры.
Цукини выложить в форму для запекания.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 35–40 минут.
Приятного аппетита!