Кекс с арахисовым маслом

Ингредиенты

- 350 г арахисового масла
- 150-200 г сахара
- 4 яйца
- 150-200 г муки
- 1 ч.л. ванильного сахара
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
- 100 г шоколада
- орехи для посыпки
- сливочное или растительное масло
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванилином.
Добавить яйца, хорошо перемешать.
Добавить муку, разрыхлитель, и замесить не крутое тесто.
Форму (я использовала форму размером 11х23 см, и высотой 5 см) смазать растительным или сливочным маслом, выложить тесто, разровнять.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение часа.
Орехи мелко порубить.
Шоколад растопить на водяной бане.
Готовый кекс полить шоколадом и посыпать орешками.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
TAMILA
30.08.2007
AHASTASNA-OCEH-OCEH-KUSHATIHA-GOTOVLYU-KOZDIDEH-SPOSIBA-ZA-RESEPT-SILUY'''''';;;;;;''''[[[[[[[[[[[[[[[
Оксанчик
01.09.2007
Настенька вы просто супер, вы в кулинарии прям мастер на все руки.... Огромное вам спасибо за такие вкусные и доступные рецепты.
ВАЛЕРИЯ
04.09.2007
скажите,а если нет формы для кекса то как быть,очень хочу,но нет формы.....
Настя
05.09.2007
ВАЛЕРИЯ, используйте любую форму с высокими бортиками.
Карина
05.09.2007
Настенька, скажите пожалуйста, а вместо арахисового масла шоколадное подойдет? Просто арахисовое не любим, а рецепт интересный. Благодарю заранее.))
Настя
Дело в том, что мне арахисовое масло тоже не понравилось. Вот я и решила использовать его для выпечки.
05.09.2007
Карина, нет, шоколадное не подойдет. В готовом кексе чувствуются орехи, масло совсем не чувствуется. Дело в том, что мне арахисовое масло тоже не понравилось. Вот я и решила использовать его для выпечки.
Nana
14.09.2007
Devchenki , ya sama peku chasto , no etot rezept ochen vkusniy i samoe glavnoe lekgiy i sovsem nedorogoy. Ya ego ispekla vchera i za vecher ego nestala. Destvitelno arakhisovoe maslo na lyubitelya , no ego spezivicheskogo vkusa nechuvstvuetsya . OCHEN VKUSNO !!!!!
Ирина
02.10.2007
Подскажите а что это за арахисовое масло, где его можно купить?
Настя
03.10.2007
Ирина, арахисовое масло спросите у продавцов в супермаркете, они Вам подскажут, где оно стоит.
Мариша
14.10.2007
Сегодня испекла этот кексик (правда с ореховой пастой), вкус просто обалденный!!! Настенька, СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт!!!
Лёсик
19.11.2007
Настенька, я пробовала арахисовое масло - жуткая гадость. Прочитала, что тебе оно тоже не понравилось, но для кекса подойдет. Вопрос: оно ведь не сладкое. а даже немного соленое. Это оно имеется в виду или я что-то напутала? Не будет чувствоваться в тесте?
Настя
20.11.2007
Лёсик, да, арахисовое масло соленое, но в готовом кексе это не чувствуется.
Натали!
11.12.2007
Настя, это невероятно, но кекс просто ВЕЛИКОЛЕПЕН. Если честно, делала его с некоторым опасением( пасты ореховой было грамм 100 и я добавила 250 маргарина ) Еще раз повторюсь, но кекс был выше всяких похвал.Его ешь и хочется еще и еще!!!!! Прелестно!!
Nube
Сделала все по рецепту, только форма была круглая, как для торта - низ пригорел, прямо до угля. Срезала, конечно, на вкус, к счастью, не повлияло - очень вкусно, но в следующий раз хотелось бы без углей. Отчего это может быть? Спасибо Вам.
23.01.2008
Настенька!Сделала все по рецепту, только форма была круглая, как для торта - низ пригорел, прямо до угля. Срезала, конечно, на вкус, к счастью, не повлияло - очень вкусно, но в следующий раз хотелось бы без углей. Отчего это может быть? Спасибо Вам.
Настя
23.01.2008
Nube, возможно, дело в духовке.
ArinaFrai
20.03.2008
Очень вкусно, спасибо за рецепт
таня
24.04.2008
а можно место этого масла арахисного,дать растительное масло
Настя
Арахисовое и растительное масло это совершенно разные вещи.
25.04.2008
Таня, нет, нельзя.Арахисовое и растительное масло это совершенно разные вещи.
Галчёнок
26.05.2008
Спасибо, Настя! Очень вкусный кекс!
Oxana
20.06.2008
poluchilsya ochen« vkusnyi. ya brala maslo s orehami.
Jez-Alina
(Postarayus' na dnyah sdelat' i vystavit' arahisovye pechen'ki - ob'edenie)
12.08.2008
Nasten'ka - ya ochen' lyublyu arahisovoe maslo - i u menya est' kucha receptov vypechki s nim. A sejchas budet esche odin!!! Ura!!! (Postarayus' na dnyah sdelat' i vystavit' arahisovye pechen'ki - ob'edenie)
Ната
30.08.2008
Настя , твой сайт просто находка , я делала этот кекс мужу на д. р, гости были в восторге
Makusha
«Арахисовое масло» - eto Peanut Butter da?
Sposibo!!
27.09.2008
Nastya, sposibo za takie interesnye ricepty:)) Toje ne davno u vas tut no pochti kajdiy chto nibud probayu po vashemu gotovit` i poluchayetsya ocheeeeeen; vkusno:)))«Арахисовое масло» - eto Peanut Butter da?
Sposibo!!
Лина
09.10.2008
Настя, а кунжутное масло тоже не подойдет, оно ведь с ореховым вкусом?
Настя
09.10.2008
Лина, кунжутное масло и арахисовое - совершенно разные вещи.
Лена
Кекс просто вкусняшка!!!!!!
29.10.2008
Спасибо за рецепт. Я тоже не знала куда деть ето масло.Кекс просто вкусняшка!!!!!!
Emilia
12.11.2008
Сегодня испекла кекс, все получилось без проблем, красивый но не вкусный, этот кекс на любителя, для тех кто любит арахис или арахисовое масло, а так как арахис я не люблю то и кекс как для меня уж очень арахисом отдает. Но кулинарный эксперемент удался. Большое спасибо!!!!!!!!
наташа
20.05.2009
арахисовое масло можно перемешать со сгущёным молоком, очень вкусно
Алена
30.07.2009
Как раз не знала куда, деть это масло! Сегодня попробую испечь такой кексик! Спасибо за идею!
Laura!
23.08.2009
Только что испекла кексик! Настенька, получился удивительно воздушный, и очень вкусный! Спасибо!
lyiko
05.10.2009
Да, отличный получается кекс. Для любителей арахиса - просто сказка! Очень насыщенный арахисовый вкус - даже шоколад (уж насколько люблю) показался лишним. Пекла из арахисового масла Crunchy.
Инна
06.10.2009
Сейчас буду делать кекс! Надеюсь получится. После напишу как получилось.
tata
11.10.2009
очень вкусно-жирновато,правда :-))) и пекла я всего 30 минут,так как форма была пошире
Ира
05.11.2009
Рецепт интересный. Я поняла, что всё зависит от жирности арахисового масла. Паста менее жирная и лучше подходит для кекса. Я в первый раз сделала с жирным маслом, в итоге кекс плохо поднялся и сверху выступил жир. В общем, нужа сноровка :)
558
14.11.2009
я завтра сделаю это чудоДобавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка
- Пряники кофейно-шоколадные
4 яйца, 150-200 г сахара, 4 ч.л. растворимого кофе, 4 ч.л. какао, 200 г крахмала, 400-450 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя - Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой
500 г слоеного теста, 100 г грецких орехов, 380 г вареного сгущенного молока - Печенье с сюрпризом
2 яйца, 150-200 г сахара, 1 столовая ложка меда, 50 г сливочного масла или маргарина, 2 ч.л. разрыхлителя, 300-350 г муки, чернослив или курага, грецкие орехи - Апельсиновые маффины
1 апельсин, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 150 г сливочного масла или маргарина, 3 яйца, 2 ч.л. разрыхлителя, 200-250 г муки - Пирог с брусникой
200 г брусники, 100 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 2 яйца, 300-350 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя крем: 200 г сметаны, 100-150 г сахара - Медовые прянички в сахарной глазури
7 ст.л. сахара, 4-5 ст.л. меда, 150 г сливочного масла или маргарина, 2 яйца, 400-450 г муки, 1 ч.л. разрыхлителя, сахарная глазурь - Кекс «Три желания»
150 г сливочного масла или маргарина, 150 г сахара, 4 яйца, 30 г мака, 50 г орехов, 50 г шоколада, 2 ч.л. разрыхлителя, 250-300 г муки
Recipe: Cupcake with peanut butter
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй