Малосольные огурцы без рассола

Малосольные огурцы без рассола

Эти потрясающие огурчики готовятся очень просто и быстро.

Получаются невероятно ароматными и хрустящими.

Очень вкусно подать их к картофельному пюре или к отварному молодому картофелю.

Этим рецептом, как и многими другими, поделилась Люси на форуме. Огурчики получились очень вкусные! Хрустящие, ароматные, красивые! Люси, спасибо большое за рецепт!


Ингредиенты

  • 1 кг огурцов (маленьких)
  • 1 столовая ложка соли
  • 3–4 зубчика чеснока
  • укроп

Приготовление

Укроп мелко нарезать.

Чеснок мелко порубить.

Огурчики вымыть.
Срезать кончики.
В полиэтиленовый пакет сложить огурчики.

Добавить укроп, чеснок, соль.

Пакет завязать.
Для герметичности лучше положить еще в один пакет.
Все хорошо потрясти.
Положить пакет в холодильник, периодически его потряхивать.
Через 6–8 часов огурчики готовы.

Приятного аппетита!


 
Рецепт добавлен:
Обновлен:

Версия для печати

Категории рецепта

Комментарии (636)

Сначала новые
Алексей Я ещё вилкой накалываю огурчики чтобы лучше просолились.Очень вкусно.
Настя Алексей, спасибо за комментарий.
Наталья У нас на юге делают почти так. Только режут огурцы вдоль.На две или 4 полоски. И кроме соли, зелени и чеснока кладут сухую аджику из трав. Например, адыгейскую. Продаётся.Час в холодильнике, и получаем обалденные огурцы! Невероятно вкусные и ароматные.В меру солёные.
Настя Наталья, спасибо за комментарий!
Надежда_НиНо Очень часто делаю такие огурчики летом. Иногда ещё добавляю порезанные листья смородины, или зонтики от укропа. Но оригинальный рецепт самый вкусный! Получаются очень хрустящие огурчики, и места почти не занимают в холодильнике. Раньше мама малосолила огурцы в банке, а теперь просит меня замалосолить в пакете:)
Настя Надежда_НиНо, спасибо за отзыв!
Абдухалимова Наталья Вкусные, хрустящие . Спасибо
Настя Абдухалимова Наталья, спасибо за отзыв.
Ксения Спасибо за такой быстрый и простой рецепт, Настя! В этом году богатый урожай. Я не занимаюсь заготовками, но захотелось сделать что-то по-быстрому. Хрустящие и вкусные огурчики вышли, спасибо:)
Настя Ксения, большое спасибо за отзыв!
Я рада, что рецепт Вам пригодился.
Ника Тоже долго готовила такие, а сейчас нашла рецепт, где к огурцам добавляются еще молодые кабачки (надо почистить) и помидоры! Все режется большими кусками по типу «соломки» или крупных долек, также в пакет с солью, чесноком и укропом. Хорошо перемешиваем, убираем в холодильник, через 12 часов готово! Очень рекомендую!;-)
Настя Ника, спасибо за комментарий!
Галина Огурчики, изумительные.Спасибочки!
Настя Галина, спасибо за отзыв!
Аня Я делаю так уже давно. Только все кладу в кастрюльку, а не в пакет. Очень вкусно получается!)
Настя Аня, спасибо за отзыв!
ИтаЛена Очень интересный рецепт. Анастасия, я видела у Вас рецепт малосольных огуров и в рассоле, но никак не могу найти. Неужели ошиблась? Хотелось бы и такой вариант.
Настя ИтаЛена, такого рецепта не было и не планируется.
Ирина Огурчики — супер! Моя прабабушка в войну солдатам делала. А теперь и я научила свою дочку их готовить.
Настя Ирина, спасибо за отзыв!



Добавить комментарий