Встреча форумчан в Челябинске

Салат с куриной печенью и помидорами черри

Салат с куриной печенью и помидорами черри

Ингредиенты

Салат с куриной печенью и помидорами черри. Ингредиенты
  • 300 г куриной печени
  • 12-15 помидорок черри
  • листья зеленого салата

заправка:

  • 3 ст.л. растительного масла
  • 1 ст.л. уксуса 6%
  • 2 зубчика чеснока
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Печень порезать небольшими кусочками.

Фото 2 Пожарить печень на растительном масле до готовности (печень жариться быстро).

Фото 3 Помидорки черри разрезать на две части. Можно использовать обычные помидоры, их необходимо порезать не очень крупно.

Фото 4 Сделать заправку. Смешать масло, уксус, добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок, посолить, поперчить.

Фото 5 На тарелочку выложить листья салата, на них выложить печень.

Фото 6 Выложить помидорки, полить заправкой.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии


Елена
28.06.2007 02:41

Настенька, спасибо за рецепт. Салатик получился очень вкусным.

Татьяна
03.07.2007 16:35

Супер! Легкий, вкусный, ты молодец!!!!!Здорово

Татьяна
11.07.2007 14:06

Супер! Можно еще сыр добавить

Сильва
25.09.2007 21:47

Супер салатик!!!!Настя а какой салат ты использовала?Похоже на кресс салат.Спаибо!!!

Настя
26.09.2007 03:15

Сильва, я использовала руколу.

Юлия
20.12.2007 17:08

Да, отличный салат. Я в него еще очищенные от кожицы дольки мандарин добавляю и заправку делаю на основе соевого соуса (смесь соевого соуса, раст. масла и кунжута) - получается китайская вариация на заданную тему.
Спасибо за сайт!
Очень наглядно и легко применимо)

Ирина
25.12.2007 14:24

Супер! Спасибо! От себя добавлю кедровые орешки.

Zeta
18.01.2008 20:41

Уксус заменяю выжатым лимон.соком,вит.С помогает усваимать железо,печень отличн. источник железа,я на 8 месяце,съела все за один раз.Отличный,легкий и полезный вариант приготовление курин.печени.Спасибо большое.

Анастасия
25.01.2008 03:08

Здраствуйте. Могу ли я использовать за место салатата, руколу?

Настя
25.01.2008 23:53

Анастасия, рукола это и есть разновидность салата.
Я как раз использовала руколу.

Мышечка Викуся
20.03.2008 16:49

Мне понравился рецепт! Спасибо!

Люси
23.03.2008 01:26

Гениально!!! И просто - как всё гениальное! Браво, Настюша!!!

Елена
26.03.2008 21:45

Здравствуйте, Настя! Спасибо за рецепт!
Настя,пожалуйста сообщите где Вы приобрели руколу в Новосибирске?
Была на центратльном рынке, но не встречала.

Настя
27.03.2008 05:47

Елена, рукола почти всегда есть в Ашане, Мегасе, Универсаме. Иногда бывает в Гиганте.

Елена
27.03.2008 21:01

Огромное спасибо Вам, Настя!

Lizarda
16.04.2008 14:50

Настя, большое спасибо за сайт.
Ни одна кулинарная книга не сравнится с Вашим произведением.

Маринуська
29.04.2008 13:02

Получилось очень вкусно, спасибки за рецептик. Я только черри не разрезала, уж оч. красиво они на зеленом фоне смотрелись)))

Наталья
08.05.2008 17:24

Мой сын готовит тоже похожий салат,но печень маринует и креветки в соевом соусе,так же поджаривает отдельно на оливковом масле,смешивает с листьями салата,прибавляет сок лимона,перец и помидорки Черри,Вкус-изумительный!Ваш тоже,думаю,великолепный и проще!

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!

Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.
Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.

*
*
 




Любые рецепты и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, являются собственностью сайта.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации разрешается только с согласия автора.