Шоколадные крендельки

Ингредиенты

- 100 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 3 ст.л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
- 300-350 г муки
- 200 г шоколада
- орехи для посыпки (любые орехи на Ваш вкус)
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванилином.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить какао, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.
Из теста раскатать жгутики диаметром около 5 мм и длиной около 15-17 см.
Из жгутика сформировать кренделек.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить крендельки.
Поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Орехи мелко порубить.
Шоколад растопить.
Крендельки обмакнуть в шоколад.
Посыпать орехами.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
манюнька
08.06.2007
ой,Настюш! как здорово! Обязательно сделаю для своих мальчишек!
Светлана
08.06.2007
Товорческая Вы, Настя! Просто умница.
Diamond
10.06.2007
Nastya, ne ustau voshichatsya vashim talantom. Esli by vy byli v Londone, vam smelo mozhno bylo by pouchastvovat' v kulinarnyh konkursah kotoryh zdes' ochen' mnogo! Uverena, zhuri ocenili by vashi sposobnosti!
таня солохина
11.06.2007
обьязательно попробую приготовить на15 июня деньрождения сына! спасибо за рецепт1
Юлия
13.06.2007
Настенька ! А крендельки обмакивать шоколадом горячими, или после того как они остынут? Мне очень нравиться Ваш сайт, желаю Вам успехов в творчестве и процветание...
Настя
13.06.2007
Юлия, я обмакивала в шоколад холодные крендельки.
Мия
Золотые руки у Вас!
14.06.2007
Какое наслаждение смотреть на такую красоту!!!Золотые руки у Вас!
Ljuba
02.07.2007
a schokolad nuschen molo4nij ili gorjkij
Настя
03.07.2007
Шоколад можно использовать любой, по вкусу.
Margaret
22.08.2007
sdelala seichas eto pechenie , na vkus ochen vkusno , no namuchilas s lepkoj etih krendelei , i shokolad kagda rastopila bil ug ochen gustoj .... Nastia v shokolad nado chto-nibud dobavliat chtobi on bil bolee gidkim ? A to obmaknula paru pecheniushek i shokolad zakonchilsya
Настя
А вообще, в шоколад можно добавить немного (3-4 ст.л.) молока, и чуть-чуть сливочного масла.
23.08.2007
Margaret, я в шоколад ничего не добавляла. Мне хватило на все крендельки. Может, Вы передержали шоколад на водяной бане, и он загустел?А вообще, в шоколад можно добавить немного (3-4 ст.л.) молока, и чуть-чуть сливочного масла.
Ирина
14.09.2007
Ничего. Вкусненько! Спасибо.
НаталиЯ
31.10.2007
Боженьки, как красиво! Обязательно с дочуркой попробуем приготовить.... Спасибо Вам Настя!
Екатерина
26.11.2007
Настя, скажите пожалуйста, крендельки должны быть мягкими или рассыпчатыми, как печенье?
Настя
27.11.2007
Екатерина, крендельки получаются рассыпчатыми.
Глашечка
Испекла на Новый год, замечательно получилось, очень вкусно!
Только почему-то крендельки у меня поднялись и получились не тоненькие как у Вас, а почти без дырочек. Но дети половину слопали ещё до праздника.
Значит хорошо!
Спасибо!
11.01.2008
Спасибо за рецепт!Испекла на Новый год, замечательно получилось, очень вкусно!
Только почему-то крендельки у меня поднялись и получились не тоненькие как у Вас, а почти без дырочек. Но дети половину слопали ещё до праздника.
Значит хорошо!
Спасибо!
Полина
21.01.2008
Крендельки получились идеальными, половину съели еще до шоколада! Спасибо большое, Настя. Это самый лучший сайт, вы просто молодец!!
Юлия
24.01.2008
Добавила еще имбирь, корицу и мед в тесто, получились очень рассыпчатые вкусные крендельки. \спасибо за рецепт.
Соня Израиль
30.01.2008
Спасибо за Ваш сайт Кренделя получились на славу 29 01 08
num30@rambler.ru
26.05.2008
Спасибо большое :) очень хороший рецепт.....
мамуля
05.07.2008
И мне ооочень понравились крендельки, напоминают вкус магазинного печенья «Артемон». Вообще я очень люблю всё шоколадненькое. А еще часть теста я положила в холодильник «на потом». Как думаешь, Настя, свойства теста не изменятся?
Настя
06.07.2008
Думаю, не изменятся.
ester
25.08.2008
sdelala nedavno.mne ochen ponravilos!
Катя
02.10.2008
Крендельки просто объеденье, но вот с шоколадом я повозилась, не хотел он плавиться, превращался в сухую крошку! Но ничего я с ним справилась, и получилось просто супер! Спасибо за вкуснятину!
марина
16.10.2008
Настя спасибо огромное за рецепт - очень просто а главное вкусно (даже и без шоколада)!!!))))
Галина Дмитриевна
16.10.2008
Печенье просто супер только очень твердое и в шиколад никак не хотело обмакиваться.Вместо орехов для присыпки я использовала кокосовую стружку
Наталья
16.11.2008
Настя, большое спасибо за рецепты, все они очень восхитительные, но вот этот у меня к сожалению не получился!!!! Я сделала крендельки, а когда поставила их в духовку они у меня растеклись!!!! Из- за чего это произошло???
Настя
17.11.2008
Наталья, похоже, надо было добавить больше муки.
Police_Girl
30.11.2008
Очень вкусные печенюшки и без обваливания их в шоколаде...оказывается лепить крендельки не так уж просто)))))...СПАСИБО за рецепт..всем моим роднулькам понравилось!!!
Ирочка
27.12.2008
Симпотично!!! Обезательно попробую :-)
Маша
29.12.2008
я тоже такие сделала, но только в форме шариков...
Наталья
04.01.2009
Спасибо за такой простой и вкусный
ирусик
15.01.2009
Фантастическая Вы наша, творите всем людям на радость, спасибо за сайт, я в восторге!!!!!
Aneliya
20.01.2009
Ia delaiu uje za 10 raz naverno.Nastia spasibo ogromno.
NISA
28.01.2009
Испекла и понесла кормить своих одногруппников в институт) Всем понравилось- требуют еще))) спасибо. Шоколада у меня ушло меньше немного
manuilova77@mail.ru
17.02.2009
Ваш сайт просто очень хороший, классный, всё понятно и просто, с фотографиями, и обалденно вкусно
рейхан
20.04.2009
спасибо большое ,я только что приготовила ,у меня отлично получились.побольше таких рецептов с фото
машенька
21.04.2009
Огромное спасибо. Только что заканчила их печь. Жсем домашним понравилось. Сделать было очень легко и просто. Правда шоколадом я еще не покрывала.
Мадина
27.04.2009
Настюша,Вы просто молодец! рецепт дан очень грамотно, все абсолютно понятно. Я сама отучилась на курсах кулинарных, однообразие надоело и искала чего-то новенького, и наткнулась на Ваш сайт.. Я в восторге! Вчера сделала крендельки, тока глазурь приготовила сама- из молока, какао,сахара и слив.масла и сверху посыпала кокосовой стружкой.. Получилось изумительно. !!! Спасибо Вам за столь полезный сайт
ksanta
05.05.2009
Ваш сайт спасение!!! Спасибо огромное!!!
Kristi
26.06.2009
Читаю Ваши рецепты, Настя! С понедельника старший сын на каникулах!!! Столько планов, чтоб побаловать его и этот рецепт стоит первым в очереди!!! Спасибки:)
Елена
14.07.2009
Делала крендельки, очень вкусные!
Елена
18.07.2009
Просто Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RTL
02.08.2009
Большое спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!
КолючкА
06.08.2009
замечательные крендельки вот пекутся в духовке ))))спасибо за рецепт
Катерина
13.08.2009
Крендельки получились просто объедение! Большое спасибо за рецепт!!!
Венера
19.09.2009
Очень вкусное печенье и легкий рецепт. Готовится быстро! Легко! Мне помогала четырехлетняя дочка, даже у нее все получалось. Спасибо, Настя!
Нурият
29.09.2009
Очень хороший сайт.все легкое,и панятное
Валентина
09.10.2009
Спасибо за рецепты, это просто спасение! : )
яна-каприззза
05.11.2009
очень вкусно. советую.
Мария
Первый раз в жизни что-то сама пекла - получилось просто замечательно! Молодой человек не поверил сначало, что сама делала - думал, купила:) Я сделала все разные: с черным и с белым шоколадом, посыпала кокосовой стружкой, разными орехами. Спасибо!!!
16.11.2009
Настя! Спасибо Вам большое за рецепт!Первый раз в жизни что-то сама пекла - получилось просто замечательно! Молодой человек не поверил сначало, что сама делала - думал, купила:) Я сделала все разные: с черным и с белым шоколадом, посыпала кокосовой стружкой, разными орехами. Спасибо!!!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка
- Яблоки в тесте
3 яйца, 50 г сахара, 100 г сметаны, 150 мл молока, 150 г муки, 3-4 яблока, растительное масло - Абрикосовый пирог
500 г абрикосов, 200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 2 ч.л. ванильного сахара, 3 яйца, 10 г разрыхлителя, 550-600 г муки - Вафельные корзиночки с белковым кремом
200 г сливочного масла или маргарина, 200 г сахара, 5 яиц, 3 ст.л. крахмала, 150-200 г муки, белковый крем - Печенье на рассоле
16 столовых ложек рассола, 16 столовых ложек растительного масла, 16 столовых ложек сахара, 400 г муки, 2 чайные ложки разрыхлителя - Кекс с арахисовым маслом
350 г арахисового масла, 150-200 г сахара, 4 яйца, 150-200 г муки, 1 ч.л. ванильного сахара, 1 ч.л. разрыхлителя, 100 г шоколада, орехи для посыпки, сливочное или растительное масло - Пряники кофейно-шоколадные
4 яйца, 150-200 г сахара, 4 ч.л. растворимого кофе, 4 ч.л. какао, 200 г крахмала, 400-450 г муки, 2 ч.л. разрыхлителя - Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой
500 г слоеного теста, 100 г грецких орехов, 380 г вареного сгущенного молока
Мясо, запеченное в...
Печенье «Новогодние...
Закуска «Морская...
Салат «Тигренок»
Свинина, маринованная в...
Маффины с абрикосами
Рататуй