SAY7.INFO

Шоколадные крендельки

Шоколадные крендельки

Ингредиенты

Шоколадные крендельки. Ингредиенты
  • 100 г сливочного масла или маргарина
  • 150 г сахара
  • 2 ч.л. ванильного сахара
  • 2 яйца
  • 3 ст.л. какао
  • 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
  • 300-350 г муки
  • 200 г шоколада
  • орехи для посыпки (любые орехи на Ваш вкус)

Рецепт приготовления


Фото 1 Масло растереть с сахаром и ванилином.

Фото 2 Добавить яйца, перемешать.

Фото 3 Добавить какао, хорошо перемешать.

Фото 4 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Фото 5 Из теста раскатать жгутики диаметром около 5 мм и длиной около 15-17 см.

Фото 6 Из жгутика сформировать кренделек.

Фото 7 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить крендельки.
Поставить в духовку.
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.

Фото 8 Орехи мелко порубить.

Фото 9 Шоколад растопить.

Фото 10 Крендельки обмакнуть в шоколад.

Фото 11 Посыпать орехами.

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии (97)


манюнька
08.06.2007
ой,Настюш! как здорово! Обязательно сделаю для своих мальчишек!
Светлана
08.06.2007
Товорческая Вы, Настя! Просто умница.
Diamond
10.06.2007
Nastya, ne ustau voshichatsya vashim talantom. Esli by vy byli v Londone, vam smelo mozhno bylo by pouchastvovat' v kulinarnyh konkursah kotoryh zdes' ochen' mnogo! Uverena, zhuri ocenili by vashi sposobnosti!
таня солохина
11.06.2007
обьязательно попробую приготовить на15 июня деньрождения сына! спасибо за рецепт1
Юлия
13.06.2007
Настенька ! А крендельки обмакивать шоколадом горячими, или после того как они остынут? Мне очень нравиться Ваш сайт, желаю Вам успехов в творчестве и процветание...
Настя
13.06.2007
Юлия, я обмакивала в шоколад холодные крендельки.
Мия
14.06.2007
Какое наслаждение смотреть на такую красоту!!!
Золотые руки у Вас!
Ljuba
02.07.2007
a schokolad nuschen molo4nij ili gorjkij
Настя
03.07.2007
Шоколад можно использовать любой, по вкусу.
Margaret
22.08.2007
sdelala seichas eto pechenie , na vkus ochen vkusno , no namuchilas s lepkoj etih krendelei , i shokolad kagda rastopila bil ug ochen gustoj .... Nastia v shokolad nado chto-nibud dobavliat chtobi on bil bolee gidkim ? A to obmaknula paru pecheniushek i shokolad zakonchilsya
Настя
23.08.2007
Margaret, я в шоколад ничего не добавляла. Мне хватило на все крендельки. Может, Вы передержали шоколад на водяной бане, и он загустел?
А вообще, в шоколад можно добавить немного (3-4 ст.л.) молока, и чуть-чуть сливочного масла.
Ирина
14.09.2007
Ничего. Вкусненько! Спасибо.
НаталиЯ
31.10.2007
Боженьки, как красиво! Обязательно с дочуркой попробуем приготовить.... Спасибо Вам Настя!
Екатерина
26.11.2007
Настя, скажите пожалуйста, крендельки должны быть мягкими или рассыпчатыми, как печенье?
Настя
27.11.2007
Екатерина, крендельки получаются рассыпчатыми.
Глашечка
11.01.2008
Спасибо за рецепт!
Испекла на Новый год, замечательно получилось, очень вкусно!
Только почему-то крендельки у меня поднялись и получились не тоненькие как у Вас, а почти без дырочек. Но дети половину слопали ещё до праздника.
Значит хорошо!
Спасибо!
Полина
21.01.2008
Крендельки получились идеальными, половину съели еще до шоколада! Спасибо большое, Настя. Это самый лучший сайт, вы просто молодец!!
Юлия
24.01.2008
Добавила еще имбирь, корицу и мед в тесто, получились очень рассыпчатые вкусные крендельки. \спасибо за рецепт.
Соня Израиль
30.01.2008
Спасибо за Ваш сайт Кренделя получились на славу 29 01 08
num30@rambler.ru
26.05.2008
Спасибо большое :) очень хороший рецепт.....
мамуля
05.07.2008
И мне ооочень понравились крендельки, напоминают вкус магазинного печенья «Артемон». Вообще я очень люблю всё шоколадненькое. А еще часть теста я положила в холодильник «на потом». Как думаешь, Настя, свойства теста не изменятся?
Настя
06.07.2008
Думаю, не изменятся.
ester
25.08.2008
sdelala nedavno.mne ochen ponravilos!
Катя
02.10.2008
Крендельки просто объеденье, но вот с шоколадом я повозилась, не хотел он плавиться, превращался в сухую крошку! Но ничего я с ним справилась, и получилось просто супер! Спасибо за вкуснятину!
марина
16.10.2008
Настя спасибо огромное за рецепт - очень просто а главное вкусно (даже и без шоколада)!!!))))
Галина Дмитриевна
16.10.2008
Печенье просто супер только очень твердое и в шиколад никак не хотело обмакиваться.Вместо орехов для присыпки я использовала кокосовую стружку
Наталья
16.11.2008
Настя, большое спасибо за рецепты, все они очень восхитительные, но вот этот у меня к сожалению не получился!!!! Я сделала крендельки, а когда поставила их в духовку они у меня растеклись!!!! Из- за чего это произошло???
Настя
17.11.2008
Наталья, похоже, надо было добавить больше муки.
Police_Girl
30.11.2008
Очень вкусные печенюшки и без обваливания их в шоколаде...оказывается лепить крендельки не так уж просто)))))...СПАСИБО за рецепт..всем моим роднулькам понравилось!!!
Ирочка
27.12.2008
Симпотично!!! Обезательно попробую :-)
Маша
29.12.2008
я тоже такие сделала, но только в форме шариков...
Наталья
04.01.2009
Спасибо за такой простой и вкусный
ирусик
15.01.2009
Фантастическая Вы наша, творите всем людям на радость, спасибо за сайт, я в восторге!!!!!
Aneliya
20.01.2009
Ia delaiu uje za 10 raz naverno.Nastia spasibo ogromno.
NISA
28.01.2009
Испекла и понесла кормить своих одногруппников в институт) Всем понравилось- требуют еще))) спасибо. Шоколада у меня ушло меньше немного
manuilova77@mail.ru
17.02.2009
Ваш сайт просто очень хороший, классный, всё понятно и просто, с фотографиями, и обалденно вкусно
рейхан
20.04.2009
спасибо большое ,я только что приготовила ,у меня отлично получились.побольше таких рецептов с фото
машенька
21.04.2009
Огромное спасибо. Только что заканчила их печь. Жсем домашним понравилось. Сделать было очень легко и просто. Правда шоколадом я еще не покрывала.
Мадина
27.04.2009
Настюша,Вы просто молодец! рецепт дан очень грамотно, все абсолютно понятно. Я сама отучилась на курсах кулинарных, однообразие надоело и искала чего-то новенького, и наткнулась на Ваш сайт.. Я в восторге! Вчера сделала крендельки, тока глазурь приготовила сама- из молока, какао,сахара и слив.масла и сверху посыпала кокосовой стружкой.. Получилось изумительно. !!! Спасибо Вам за столь полезный сайт
ksanta
05.05.2009
Ваш сайт спасение!!! Спасибо огромное!!!
Kristi
26.06.2009
Читаю Ваши рецепты, Настя! С понедельника старший сын на каникулах!!! Столько планов, чтоб побаловать его и этот рецепт стоит первым в очереди!!! Спасибки:)
Елена
14.07.2009
Делала крендельки, очень вкусные!
Елена
18.07.2009
Просто Супер!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
RTL
02.08.2009
Большое спасибо за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!
КолючкА
06.08.2009
замечательные крендельки вот пекутся в духовке ))))спасибо за рецепт
Катерина
13.08.2009
Крендельки получились просто объедение! Большое спасибо за рецепт!!!
Венера
19.09.2009
Очень вкусное печенье и легкий рецепт. Готовится быстро! Легко! Мне помогала четырехлетняя дочка, даже у нее все получалось. Спасибо, Настя!
Нурият
29.09.2009
Очень хороший сайт.все легкое,и панятное
Валентина
09.10.2009
Спасибо за рецепты, это просто спасение! : )
яна-каприззза
05.11.2009
очень вкусно. советую.
Мария
16.11.2009
Настя! Спасибо Вам большое за рецепт!
Первый раз в жизни что-то сама пекла - получилось просто замечательно! Молодой человек не поверил сначало, что сама делала - думал, купила:) Я сделала все разные: с черным и с белым шоколадом, посыпала кокосовой стружкой, разными орехами. Спасибо!!!
Таня
24.12.2009
Спасибо за рецептик! Просто в приготовлении и очень вкусно, нам всем понравилось. Вкусненькое печенье!!!
ольча
26.12.2009
я не поливала шоколадом, но вышло вкусно
Оля
31.12.2009
СПАСИБО ОГРОМНОЕ за рецепт, получилось просто здорово, вот только 3 раза ходила в магазин за шоколадом, сначала брала кофе с молоком, потом нестле молочный, они сворачивались почему-то, получилось только с горьким шоколадом, очень-очень вкусно! С наступающим Вас Новым 2010 годом!
Anutochka
11.01.2010
Вчера испекла «Крендельки». Сделала - «махом»! Рецепт очень простой. Сразу все получилось. Ну обалденно вкусные!!! Обмакивала их в шоколадную глазурь (2ст.л. какао, 3ст.л. сахара, 50гр. сл.масла, 3ст.л. молочка) и посыпала сахарной пудрой (так как, больше ничего не нашлось дома:-) ) Мужка у меня не любитель печенья всякого. Но, на свой страх и риск приготовила. Он еле-еле остановился с поеданием! :-)) Настенька, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! Ты - НАШЕ ЗОЛОТО!!!
nat
05.02.2010
А вот у меня вчера не получилось слепить крендельки, тесто разваливалось,то ли муки переложила,то ли вовсе не доложила,не понятно...
Я слепила шарики,положила в центр орешек,а когда приготовилось обмакнула в горячий шоколад с орехами. Получились пряники в шоколаде!!!
Люся
07.02.2010
Настя, спасибочки Вам самое огромное!!!!
Очень вкусно. Я сделала мужу сюрприз, пока он был на работе, приготовила крендельки, только вместо шоколада взяла шоколадную глазурь, что указала Anutochka. Все очень вкусно. И от мужа спасибочки тоже.
Олеся
20.02.2010
Спасибо за рецепт, было очень вкусно!!!!!!!!!!!
Маша
21.02.2010
Спасибо,рецепт замечательный! Очень простой в приготовлениие, и получилось безумно вкусно!!!
Ольга
23.02.2010
Только что приготовила папе на 23 февраля :) Сидит уплетает!
Ольга
16.03.2010
готовила такие печеньки..ОЧЕНЬ вкусные!!!!!!! и главное что готовятся оочень просто! спасибо за рецепт
Кирилл
20.03.2010
Испёк для мамы-ей понравилось,спасибо!
Наталья
20.03.2010
Случайно нашла этот сайт, все что успела посмотреть впечатляет!!! Подробно изложено и доступно, уже завтра что - то попробую приготовить, спасибо за Ваш труд!
Светочка
23.03.2010
Огромное спасибо...порадовала своих домашних, они в восторге...так легко и так вкусно...)))
Marina
24.03.2010
Ia toje liubliu vas sait, vseo oceni prosto i vcusno. To sto ia do sih por prigotovila vsem ponravilosi. Raduite nas escio s novimi reteptami u vas eto oceni horoso poluceaetsea. Spasibo!!!!!
BUKA
10.04.2010
Спасибо большое. Искала рецепт выпечки (хотелось что -то вкусное сделать) и наткнулась на ваш рецепт на этом сайте. Просто потрясающе. Особенно с шоколадом Mmmm......
Ой еще раз спасибо ))))
tu4ka
25.04.2010
Настенька, огромное Вам спасибо за потрясающие рецепты! сегодня у нас на ужин крендельки и рыбка «Мечта»!!! дай Бог здоровья Вам и Вашим близким!:)
Лидия
26.04.2010
Спасибо очень вкусно получилось ...........первый раз готовила печенье....)))
Tina
14.05.2010
объедение просто!!!ушли в лёт! устала только немного возиться-крендельки на 2 противня выделывать и макать потом каждый в шоколад_))
Надюша
16.06.2010
Настя ЗОЛОТОЙ ЧЕЛОВЕК !!!!!!!!!!!!! СПАСИБКИ ЗА САЙТ! ОБЪЕДЕНЬЕ
Мария
17.06.2010
Только что приготовила! Это восхитительно! Посыпала кокосовой стружкой. СПАСИБО огромное!!!
Эгоитска
23.06.2010
Крендельки у меня получились мега страшные (сказывается нехватка опыта в таком трудном деле), но вкусные. В порыве вдохновения вместо кренделей налепила имена друзей, намазала все белым и черным шоколадом ...а когда посыпала ореха, то все уже и не так жутко выглядело. Жаль кокосовую стружку не нашла...какой то подозрительный дефицит..
Сашулька
20.07.2010
большое спасибо за рецепт!!!!!! всё очено просто и вкусно....вот только я сделала немного креньдельков, а из остального теста вылепила всякие корзиночки, шарики и т.д, а когда они были готовы, я в них варенье или орешки положила...
Татьяна
19.09.2010
Настя, спасибо огромное!
очнеь вкусненькие! друг схомячил полтарелки.
еще я по совету слепила буковки своего и его имени-посыпала сахарной пудрой и корицей-получилось отлично!
для тех, кто все время промахивается с количеством муки (как я) советую сначала добавляь все по рецепту, а потом отщипывать небольшой кусочек (на 5-6 крепдельков) и обваливать в муке-тесто само возьмет сколько еще нужно!
Юлия
16.10.2010
Вчера сделала! Обалденно получилось!
aika
29.11.2010
vkusno)
Cattik
15.12.2010
Обажаю ваш сайт,печеньки супер)))Вся семья в восторге)
Елена
21.01.2011
Настенька,очень нравятся Ваши печенюшки, готовлю их частенько.
юлЬка
25.01.2011
вкусняшки получились)в последнее время что то подсела на крендельки)
Ульяна
26.01.2011
Сделала не крендельки, а просто печеньки. Очень вкусно и красиво, а главное легко и быстро.Спасибо за рецепт.
LEOKA
03.02.2011
Чудесно!Завтра приезжают родители-порадую)))
агося
27.03.2011
самое вкусное печенье, которое я испекла за последнее время (перепекла немало), лепили вместе с ребенком, очень увлекательно! Большое спасибо за рецепты!
Киви
02.04.2011
Спасибо огромное! Я пекла крендельки на праздник, гости были в восторге!
Марина
09.04.2011
Вау!!!Такой вкусный получился!!Моей семье очень понравилось!:)
Анна
17.04.2011
Рецепт не очень сложный! Спасибо вам, обязательно приготовлю!
ksyu
20.05.2011
Однозначно в «любимые»! Вкус - то, что я люблю! м-м-м
анастасия
02.06.2011
супер! все были в восторге, сверху посыпала цветной посыпкой,очень яркие получились!
спасибо за рецепт.
Аня
17.07.2011
Такая вкуснотень получилась! Вместо шоколада я полила глазурью, тоже вкусно вышло: 100 гр. масла, 6 ст. ложек сахара, 5 ст. ложек молока, и 5 ст. ложек какао
Кристина
06.08.2011
Крендель просто отпад...вот сижу,кушаю..я не поливала глазурью..просто так сделала..очень вкусно...спасибо огромное за рецепт!
Юлия
17.08.2011
Примите ещё одно большое спасибо за крендельки, вкуснотища, ням. Сейчас в печенье покупном состав занимает почти всю упаковку, а хочется чтобы и вкусно и не вредно, и вот тут кладезь таких рецептов. После того, как я сделала крендельки (я кладу какао больше, так как люблю шоколадный вкус), надобность чем-то мазать сама отпала, так как это так благоухает шоколадом, что просто я даже не успела помазать ничем, съели с чаем и молоком:)
Юля=)
01.09.2011
Я не обмакивала в шоколад и не посыпала орешками, но и без того очень вкусно получается)
Поленька)
07.09.2011
Осень..очень грустное время года... Но я всем подняла настроение крендельками;) Всем очень понравилась и кушали все с большим Аппетитом хотя мне только 11:) И я их ещё приготовила на школьном конкурсе;) 1место) Огромное вам Спасибо
Аннушка
12.09.2011
Получилось вкусно, но оно так растеклось, что было похоже не на крендельки, а на печеньки. Но и так разашлось на ура! Спасибо за рецепт.
марина~~~
12.10.2011
а я сделаю ещё в форме шариков и сердчек =)
марина~~~
16.10.2011
вкусНЯШКА!!!!!!!!!! Даже без шоколада СУПЕР!!!!!!
Анюта
23.10.2011
Просто делаются, компоненты все простые. Но на вкус совсем ничего особенного
Наташа
30.10.2011
Девочки, рекомендую в тесто три яйца положить, тога крендельки получаться более рассыпчатыми.

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.