Шоколадные крендельки
Ингредиенты
- 100 г сливочного масла или маргарина
- 150 г сахара
- 2 ч.л. ванильного сахара
- 2 яйца
- 3 ст.л. какао
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 0.5 ч.л. гашеной соды)
- 300-350 г муки
- 200 г шоколада
- орехи для посыпки (любые орехи на Ваш вкус)
Рецепт приготовления
Масло растереть с сахаром и ванилином.
Добавить яйца, перемешать.
Добавить какао, хорошо перемешать.
Добавить разрыхлитель и муку и замесить тесто.
Из теста раскатать жгутики диаметром около 5 мм и длиной около 15-17 см.
Из жгутика сформировать кренделек.
Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить крендельки. Поставить в духовку. Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Орехи мелко порубить.
Шоколад растопить.
Крендельки обмакнуть в шоколад.
Посыпать орехами.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
манюнька
08.06.2007 11:39
ой,Настюш! как здорово! Обязательно сделаю для своих мальчишек!
08.06.2007 11:39
ой,Настюш! как здорово! Обязательно сделаю для своих мальчишек!
Светлана
08.06.2007 12:16
Товорческая Вы, Настя! Просто умница.
08.06.2007 12:16
Товорческая Вы, Настя! Просто умница.
Diamond
10.06.2007 02:43
Nastya, ne ustau voshichatsya vashim talantom. Esli by vy byli v Londone, vam smelo mozhno bylo by pouchastvovat' v kulinarnyh konkursah kotoryh zdes' ochen' mnogo! Uverena, zhuri ocenili by vashi sposobnosti!
10.06.2007 02:43
Nastya, ne ustau voshichatsya vashim talantom. Esli by vy byli v Londone, vam smelo mozhno bylo by pouchastvovat' v kulinarnyh konkursah kotoryh zdes' ochen' mnogo! Uverena, zhuri ocenili by vashi sposobnosti!
таня солохина
11.06.2007 12:17
обьязательно попробую приготовить на15 июня деньрождения сына! спасибо за рецепт1
11.06.2007 12:17
обьязательно попробую приготовить на15 июня деньрождения сына! спасибо за рецепт1
Юлия
13.06.2007 20:15
Настенька ! А крендельки обмакивать шоколадом горячими, или после того как они остынут? Мне очень нравиться Ваш сайт, желаю Вам успехов в творчестве и процветание...
13.06.2007 20:15
Настенька ! А крендельки обмакивать шоколадом горячими, или после того как они остынут? Мне очень нравиться Ваш сайт, желаю Вам успехов в творчестве и процветание...
Настя
13.06.2007 21:32
Юлия, я обмакивала в шоколад холодные крендельки.
13.06.2007 21:32
Юлия, я обмакивала в шоколад холодные крендельки.
Мия
14.06.2007 18:58
Какое наслаждение смотреть на такую красоту!!!
Золотые руки у Вас!
14.06.2007 18:58
Какое наслаждение смотреть на такую красоту!!!
Золотые руки у Вас!
Ljuba
02.07.2007 01:24
a schokolad nuschen molo4nij ili gorjkij
02.07.2007 01:24
a schokolad nuschen molo4nij ili gorjkij
Настя
03.07.2007 05:07
Шоколад можно использовать любой, по вкусу.
03.07.2007 05:07
Шоколад можно использовать любой, по вкусу.
Margaret
22.08.2007 18:28
sdelala seichas eto pechenie , na vkus ochen vkusno , no namuchilas s lepkoj etih krendelei , i shokolad kagda rastopila bil ug ochen gustoj .... Nastia v shokolad nado chto-nibud dobavliat chtobi on bil bolee gidkim ? A to obmaknula paru pecheniushek i shokolad zakonchilsya
22.08.2007 18:28
sdelala seichas eto pechenie , na vkus ochen vkusno , no namuchilas s lepkoj etih krendelei , i shokolad kagda rastopila bil ug ochen gustoj .... Nastia v shokolad nado chto-nibud dobavliat chtobi on bil bolee gidkim ? A to obmaknula paru pecheniushek i shokolad zakonchilsya
Настя
23.08.2007 04:35
Margaret, я в шоколад ничего не добавляла. Мне хватило на все крендельки. Может, Вы передержали шоколад на водяной бане, и он загустел?
А вообще, в шоколад можно добавить немного (3-4 ст.л.) молока, и чуть-чуть сливочного масла.
23.08.2007 04:35
Margaret, я в шоколад ничего не добавляла. Мне хватило на все крендельки. Может, Вы передержали шоколад на водяной бане, и он загустел?
А вообще, в шоколад можно добавить немного (3-4 ст.л.) молока, и чуть-чуть сливочного масла.
Ирина
14.09.2007 18:25
Ничего. Вкусненько! Спасибо.
14.09.2007 18:25
Ничего. Вкусненько! Спасибо.
НаталиЯ
31.10.2007 03:18
Боженьки, как красиво! Обязательно с дочуркой попробуем приготовить.... Спасибо Вам Настя!
31.10.2007 03:18
Боженьки, как красиво! Обязательно с дочуркой попробуем приготовить.... Спасибо Вам Настя!
Екатерина
26.11.2007 18:06
Настя, скажите пожалуйста, крендельки должны быть мягкими или рассыпчатыми, как печенье?
26.11.2007 18:06
Настя, скажите пожалуйста, крендельки должны быть мягкими или рассыпчатыми, как печенье?
Настя
27.11.2007 06:15
Екатерина, крендельки получаются рассыпчатыми.
27.11.2007 06:15
Екатерина, крендельки получаются рассыпчатыми.
Глашечка
11.01.2008 15:03
Спасибо за рецепт!
Испекла на Новый год, замечательно получилось, очень вкусно!
Только почему-то крендельки у меня поднялись и получились не тоненькие как у Вас, а почти без дырочек. Но дети половину слопали ещё до праздника.
Значит хорошо!
Спасибо!
11.01.2008 15:03
Спасибо за рецепт!
Испекла на Новый год, замечательно получилось, очень вкусно!
Только почему-то крендельки у меня поднялись и получились не тоненькие как у Вас, а почти без дырочек. Но дети половину слопали ещё до праздника.
Значит хорошо!
Спасибо!
Полина
21.01.2008 20:14
Крендельки получились идеальными, половину съели еще до шоколада! Спасибо большое, Настя. Это самый лучший сайт, вы просто молодец!!
21.01.2008 20:14
Крендельки получились идеальными, половину съели еще до шоколада! Спасибо большое, Настя. Это самый лучший сайт, вы просто молодец!!
Юлия
24.01.2008 19:06
Добавила еще имбирь, корицу и мед в тесто, получились очень рассыпчатые вкусные крендельки. \спасибо за рецепт.
24.01.2008 19:06
Добавила еще имбирь, корицу и мед в тесто, получились очень рассыпчатые вкусные крендельки. \спасибо за рецепт.
Соня Израиль
30.01.2008 01:28
Спасибо за Ваш сайт Кренделя получились на славу 29 01 08
30.01.2008 01:28
Спасибо за Ваш сайт Кренделя получились на славу 29 01 08
num30@rambler.ru
26.05.2008 12:37
Спасибо большое :) очень хороший рецепт.....
26.05.2008 12:37
Спасибо большое :) очень хороший рецепт.....
мамуля
05.07.2008 21:03
И мне ооочень понравились крендельки, напоминают вкус магазинного печенья «Артемон». Вообще я очень люблю всё шоколадненькое. А еще часть теста я положила в холодильник «на потом». Как думаешь, Настя, свойства теста не изменятся?
05.07.2008 21:03
И мне ооочень понравились крендельки, напоминают вкус магазинного печенья «Артемон». Вообще я очень люблю всё шоколадненькое. А еще часть теста я положила в холодильник «на потом». Как думаешь, Настя, свойства теста не изменятся?
Настя
06.07.2008 01:04
Думаю, не изменятся.
06.07.2008 01:04
Думаю, не изменятся.
ester
25.08.2008 00:12
sdelala nedavno.mne ochen ponravilos!
25.08.2008 00:12
sdelala nedavno.mne ochen ponravilos!
Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка
Яблоки в тесте37 комментариев
Абрикосовый пирог
75 комментариев
Вафельные корзиночки с белковым кремом
33 комментария
Печенье на рассоле
58 комментариев
Кекс с арахисовым маслом
27 комментариев
Пряники кофейно-шоколадные
13 комментариев
Слоеные пирожки с орехами и вареной сгущенкой
43 комментария
