Нежная свинина, ароматный сыр, сочные ананасы! Очень вкусно!
На гарнир можно приготовить рис или овощной салат.
Из указанного количества ингредиентов получается 5–6 порций.
Ингредиенты
- 600–700 г свинины (филе)
- консервированные ананасы
- 50 г сыра
- 1 яйцо
- панировочные сухари
- соль
- растительное масло
Приготовление
Сыр натереть на крупной терке.
Свинину нарезать кусочками толщиной 1.5–2 см.
Сбоку сделать надрез (не до конца), чтобы получился «кармашек».
Положить в «кармашек» немного сыра.
Положить кусочки ананаса.
Закрепить «кармашек» зубочисткой.
Яйцо взбить, посолить.
Обвалять «кармашки» в яйце.
Обвалять в панировочных сухарях.
Пожарить на растительном масле с одной стороны (около 10 минут).
Перевернуть, пожарить с другой стороны (около 10 минут).
Приятного аппетита!