Торт «Песочный»

Ингредиенты

- 250 г сливочного масла или маргарина
- 3 желтка
- 1 стакан сахара
- 3 стакана муки
- 1 ч.л. разрыхлителя (или 0,5 ч.л. гашеной соды)
- 2 баночки вареного сгущенного молока
Рецепт приготовления
Желтки растереть с сахаром.
Добавить масло, хорошо перемешать.
Затем добавить разрыхлитель, муку и замесить тесто.
Противень (у меня противень размером 20х30 см) смазать маслом или застелить бумагой для выпечки. Выложить тесто толщиной 3-5 мм (у меня получается 2 коржа, готовые коржи я разрезаю на 2 части. В итоге получается 4 коржа размером 15х20 см).
Выпекать при температуре 180 градусов в течение 15-20 минут.
Выпеченный корж смазать сгущенкой.
Накрыть вторым коржом, смазать сгущенкой и т.д.
Верх и бока торта также обмазать сгущенкой.
Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.
Приятного аппетита!
Ваши комментарии (151)
Геогрий
06.12.2006
Настя, подскажите пожалуйста, какие ещё варианты прослойки для этого тора вы могли бы посоветовать?
Настя
06.12.2006
Георгий, можно прослоить тортик повидлом, или смесью ягода+сахар, можно сметанным кремом.
Emma
23.02.2007
Настя, подскажите а тесто хорошо раскатывается? Не прилипает к скалке?
Настя
25.02.2007
Emma, тесто раскатывается хорошо, но лучше его выложить на противень и разровнять руками, т.к. песочное тесто довольно ломкое и при переноске оно может разломаться.
Oxana
28.03.2007
Огромное спасибо !!!Получился тортик ! Я сделала пять круглых коржей ,сделала его за рание , очень пропитался,
Ирина
18.09.2007
Не могу сказать, что это праздничный торт, но как печенье очень даже вкусно. Я сделала 6 коржей и сметанный крем Всем понравилось. К чаю очень даже вкусно!
lena
01.02.2008
nastja,a tort xoroscho prapitaetsja?
Настя
02.02.2008
lena, это песочный торт. Он не пропитается так, как бисквит.
Xenia
29.02.2008
Vsem zdravstvyite.Segodnya ya poprobovala ispe4 va6 tortik y menya vse poly4ilos o4en vkysno,bol6oe vam spasibo.
Ирина
16.03.2008
првет! рецепт вкуснатища!!! только я сдела ещё с грецкими орехами,измельчила их в кофемолке,посыпала на сгущенку между коржами,по краям,и сверху орешков насыпала!!! обьеденье!!!!!!
Ольга
23.03.2008
Все было хорошо до тех пор пока не стала снимать коржи с листа.Они просто все развалились,так жалко,а какой был запах.Почему,что я сделала не так?
Настя
24.03.2008
Ольга, песочное тесто очень нежное. Коржи надо снимать аккуратно. Лучше всего использовать бумагу для выпечки, тогда проблем с переносом не будет.
Olessya
spasibo bolshoe Nastjusha!
19.05.2008
obaldet! tak dolgo iskala etot receptik,v detstve v kafe takoi tortik mama nam vsegda pokypala,nazivalsya polipka,esli ne oshibajus-eto on i est,tolko v detstve korzhiki bili tonenkie,vkysnyatina!spasibo bolshoe Nastjusha!
Анна
08.07.2008
Подскажите, масло надо мягкое или растопить?
Настя
09.07.2008
Анна, масло топить не надо.
Сергей_Питер
Готового рецента я в свое время не нашел, собирал по частям из разных, в то время еще дефицитных, поваренных книг. Из НИОКР (а они продолжались пару лет, с множеством мелких вариаций) кое-что вынес важное.
Есть соблазн снизить калорийность этого продукта за счет уменьшения объема масла. Не нужно этого делать - корж получится плохой.
Не знаю, удавалось ли кому-либо выпечь корж в голой, без вощанки, форме или сковороде. Точнее, выпечется он, возможно, нормально, но отодрать его от металла, не поломав, очень сложно. Поэтому вощанка обязательна, не экспериментируйте. Нет вощанки, возьмите обычную бумагу, присыпьте мукой и очень тщательно пригладьте к краям посудины ногтем. Последнее важно, потому что корж повторит 1 :1 все неровности бумаги, а обрезать неопрятные края у готового коржа вам не удастся - он искрошится.
Далее. Нижняя поверхность коржа у вас получится идеально ровная, а верхняя - холмистая. Большого ума не нужно, чтобы сообразить, что неровная поверхность должна уйти внутрь полоски, но не всегда это соображается.
Ровный верх особенно важен, если вы не остановитесь на вареной сгущенке, а попробуете сделать шоколадную глазурь. Сахар доводим до состояния порошка в кофемолке, смешиваем в чашке с какао (кофе, как ни странно, не годиться, не попадает в гамму) по вкусу (не переборщите!), потом аккуратно, буквально по капле добавляем горячую воду или молоко. «По капле» оттого, что запросто можно проскочить ту фазу, когда будущая глазурь примет консистенцию густого меда. Всё, дальше нельзя, потому что иначе «глазурь» придется есть отдельно ложкой, на корж она жидкой хорошо не ляжет. Корж смазываем очень тонким слоем повидла (излишек просто сосрести ножом, не жалея), выливаем медообразную глазурь на его поверхность, аккуратно ножом или ложкой распределяем по поверхности. Не старайтесь сразу сделать глазурь идеально ровной, лучше поработайте с краями - они должны быть аккуратными. Глазурь сама через 15 минут станет ровной, как лист металла.
О начинке. Их много и почти все хороши. Но осторожно со свежими ягодами - протертые с сахаром, они неизбежно будут вытекать из полоски или вам придется эту полоску умять, пока продвигаетесь от холодильника к столу. Я остановился на банальном яблочном повидле, из магазина; можно сливовое - чуть хуже, кислинки меньше. Выбирайте внимательно. Повидло не должно быть мутным и (очень важно) должно быть густым. Жидкая бурда испортит настроение.
Очень захотелось полоску. Выйду из голодовки, обязательно сделаю. Еще чего-нибудь у вас здесь вычитаю и воспарю.
09.07.2008
Лет десять я кормил свое подрастающее поколение этими полосками, пока как-то само собой не забылось. По сути - это те же полоски, которые можно купить в любом привокзальном киоске. Люблю их со студенческих времен.Готового рецента я в свое время не нашел, собирал по частям из разных, в то время еще дефицитных, поваренных книг. Из НИОКР (а они продолжались пару лет, с множеством мелких вариаций) кое-что вынес важное.
Есть соблазн снизить калорийность этого продукта за счет уменьшения объема масла. Не нужно этого делать - корж получится плохой.
Не знаю, удавалось ли кому-либо выпечь корж в голой, без вощанки, форме или сковороде. Точнее, выпечется он, возможно, нормально, но отодрать его от металла, не поломав, очень сложно. Поэтому вощанка обязательна, не экспериментируйте. Нет вощанки, возьмите обычную бумагу, присыпьте мукой и очень тщательно пригладьте к краям посудины ногтем. Последнее важно, потому что корж повторит 1 :1 все неровности бумаги, а обрезать неопрятные края у готового коржа вам не удастся - он искрошится.
Далее. Нижняя поверхность коржа у вас получится идеально ровная, а верхняя - холмистая. Большого ума не нужно, чтобы сообразить, что неровная поверхность должна уйти внутрь полоски, но не всегда это соображается.
Ровный верх особенно важен, если вы не остановитесь на вареной сгущенке, а попробуете сделать шоколадную глазурь. Сахар доводим до состояния порошка в кофемолке, смешиваем в чашке с какао (кофе, как ни странно, не годиться, не попадает в гамму) по вкусу (не переборщите!), потом аккуратно, буквально по капле добавляем горячую воду или молоко. «По капле» оттого, что запросто можно проскочить ту фазу, когда будущая глазурь примет консистенцию густого меда. Всё, дальше нельзя, потому что иначе «глазурь» придется есть отдельно ложкой, на корж она жидкой хорошо не ляжет. Корж смазываем очень тонким слоем повидла (излишек просто сосрести ножом, не жалея), выливаем медообразную глазурь на его поверхность, аккуратно ножом или ложкой распределяем по поверхности. Не старайтесь сразу сделать глазурь идеально ровной, лучше поработайте с краями - они должны быть аккуратными. Глазурь сама через 15 минут станет ровной, как лист металла.
О начинке. Их много и почти все хороши. Но осторожно со свежими ягодами - протертые с сахаром, они неизбежно будут вытекать из полоски или вам придется эту полоску умять, пока продвигаетесь от холодильника к столу. Я остановился на банальном яблочном повидле, из магазина; можно сливовое - чуть хуже, кислинки меньше. Выбирайте внимательно. Повидло не должно быть мутным и (очень важно) должно быть густым. Жидкая бурда испортит настроение.
Очень захотелось полоску. Выйду из голодовки, обязательно сделаю. Еще чего-нибудь у вас здесь вычитаю и воспарю.
Lina Linina
10.07.2008
Nasten'ka skoliko vremj nado varit' sgywenky? J givy v Arabskix Emiratax i sdes'' nety varenoi sgywenki
Lina Linina
10.07.2008
Spasibo Tebe boliwoe za resepti,mne podryga prislal sait i j po4ti kagdii den' gotovlu po tvoim reseptam,vse tak ponjtno i dostypno. Deti i myg radi moim kylinarnim wedevram,spasibo!!!!
Настя
11.07.2008
Lina Linina, сгущенку надо варить 2-3 часа.
Маняша
В нашей семье очень любят изделия из песочного теста. Да и сгущенка домашняя в холодильнике стоит, и тут ей нашлось отличное применение.
Только я делала в виде пирожных, т.к. у меня тесто получалось очень хрупким (готовила уже дважды). Приходилось раскатывать на бумаге, и разрезала на прямоугольники прямо на противне. Я так полагаю это из-за крупинок сахара? Еще раз спасибочки.
11.07.2008
Спасибо за рецепт!!!!В нашей семье очень любят изделия из песочного теста. Да и сгущенка домашняя в холодильнике стоит, и тут ей нашлось отличное применение.
Только я делала в виде пирожных, т.к. у меня тесто получалось очень хрупким (готовила уже дважды). Приходилось раскатывать на бумаге, и разрезала на прямоугольники прямо на противне. Я так полагаю это из-за крупинок сахара? Еще раз спасибочки.
Настя
12.07.2008
Маняша, изделия из песочного теста всегда хрупкие, дело не в сахаре.
Natasha
19.07.2008
Nastja zdrastvujte !!!! Spasibo boljsoe za etopt recept!! ja ne umeju pecj voobse , no hocetc naucitca .ja dumaju ,sto s etim receptom ja spravljusj !!! Tem bolee u menja muz obozaet varenuju sgusenku i pesocnoe testo !!!!
Нюта
21.08.2008
я попробую сделать!!! :-)
Мариэль
25.08.2008
Скажите,можно тесто оставить на ночь в холодильнике?
Настя
25.08.2008
Мариэль, можно.
Людмила
26.08.2008
Настенька,спасибо большое за рецепт!я удивила этим тортиком и своих домашних и коллег по работе.Вообще,уже «пользуюсь» этим сайтом с Нового года.Спасибо большое!!!
Галина
Хочу обратиться к Сергею из Питера: Вы писать не пробовали? Ваш комментарий читается как очень приятная литературная миниатюра. Я бы с удовольствием почитала еще что-нибудь Вами написанное.
28.08.2008
Настенька! Спасибо за доброту!Хочу обратиться к Сергею из Питера: Вы писать не пробовали? Ваш комментарий читается как очень приятная литературная миниатюра. Я бы с удовольствием почитала еще что-нибудь Вами написанное.
Жиде...
09.09.2008
Здравствуйте Настя! Я недавно случайно нашла Ваш сайт и знаете он просто великолепен! А главное мне понравилось то что список ингридиентов в ваших рецептах не сложен. Спасибо огромное за великолепный сайт!
Александра
18.10.2008
Obedene!!!! O4en vkucno!!!!!!! Spasibo za rezept!!!!!!!!!!
Наташка
06.11.2008
ТОРТИК получился так себе! Столько возни! Да и я думала что коржи хоть чуть-чуть поднимутся! А в итоге они получились очень очень тоненькими! Торт я делала круглым с малиновым вареньем - очень ВКУСНО!!! Получилось 4 коржа! Но всё-таки спасибо за рецепт! Попробую еще что-нибуть из ваших рецептов!!!
Marina
11.11.2008
sposiba za rezept)))
Аня
12.11.2008
Очень вкусный тортик получился! Муж просит еще!!!
Света
Хорошо ещето, что его много не съешь.
15.12.2008
М мы делали со смородиновым вареньем!!!! Вкуснятина!!!!Хорошо ещето, что его много не съешь.
Нинель
11.01.2009
Отличный сайт,случайно наткнулась сегодня.
Катерина
28.01.2009
Мама была в восторге...её больше остальных впечатлил этот торт))))))Спасибо
Лёля
14.03.2009
Приготовила тортик, получился вкусненький.Только у меня на пропитку ушла 1 банка сгущёнки а не 2, кол-во ингридиентов строго соблюдала, а если сверху посыпать орешками то вообще вкуснятинка получится.....)))
Дарьюшка
Насте спасибо, что собрала клуб интересных, творческих (кулинария - очень творческое дело!) людей. Просмотрев рецепт, обязательно читаю отзывы, набираюсь опыта...
10.04.2009
Спасибо Сергею Питер за подробное описание приготовления песочных полосок. обожаю их со школы, а вот как приготовить не знала.Насте спасибо, что собрала клуб интересных, творческих (кулинария - очень творческое дело!) людей. Просмотрев рецепт, обязательно читаю отзывы, набираюсь опыта...
Elxan
22.04.2009
спосибо за ресепт очен вкусно получилось
алёнка
23.04.2009
торт очень понравился.пасибо за рецепт
Соня
24.04.2009
Настя спасибо за рецепт.
Ирина
29.04.2009
Мой любимы мужчина любит песочные торты . Хочу на день рождения ему испечь.
АнЮткА
29.04.2009
Настя спасибо за рецепты, сайт просто СУПЕР, до этого ничего подобного не встречала, тлько вот тортик не получился - сама виновата, невнимательно прочитала способ приготовления. В следующий раз буду внимательнее.
rogalik
31.05.2009
Настя, спекла тортик и сижу объедаюсь....завтра муж. Не удержалась и попробовала. Как вкусно получилось...ммммммм.....Спасибо!!!!!!!! Очень помогли «наставления» Сергей_Питер. Ему тоже спасибо!!!
маргарита
09.06.2009
ой,очень вкусный тортик,спасибо.Вчера пекла,коржи раскатывала на пергаментной бумаге.Коржи действительно очень хрупкие,но с листа я снимала вместе с бумагой,а после чего корж немного остыл сняла.А вместо сгущенки взяла сметану с сахаром(в Дании сгущенки нет)
Ирина
09.06.2009
обожаю печь песочные коржи...это проще всего,хоть не надо бояться,что не поднимуться(это моя вечная проблема). а в этот тортик я добавляю еще грецкие орехи. Между коржей помельче,а на верхний корж половинки.
Вика Артурова
27.06.2009
спасибо, очень вкусненько!!!только у меня теста маловато получилось(((((((((
Вика Артурова
27.06.2009
Люди, проблема с прилипанием вашего произведения искусства к противню решена!!!Мне свекровь подарила набор противней с антипригарным покрытием!!!теперь не нужно стелить пергемент, ровнять его, чтобы коржик ровненьким был!!!Кто все же не верит-может намазать противень маслом, но в песочном тесте много масла, так что это необязательно!!!
Полина
28.06.2009
спасибо огромное за рецепт! получилось очень вкусно! и хочу сказать сайт просто супер все рецепты очень хорошые и не сложные , получается все вкусненько! уже многое приготовила из ваших рецептов муж доволен!
Натэлла
17.08.2009
Ну все, пошла готовить Ваш торт, уж не знаю, что у меня получится, заразили тут все своими комментами, эх...
Натэлла
19.08.2009
Испекла торт по рецепту, все получилось. Только вареная сгущенка попалась какая-то не такая, хоч попробовать в другой раз белой заправить тортик, и залить белым шоколадом. Спасибо за иллюстрации, очень помогает.
Елена
16.09.2009
Спасибо за такой вкусный сайт. Наткнулась случайно, но очень, очень довольна!
Лена
СПАСИБО за рецептик
16.09.2009
мне хоть и 17 лет но уже имею троих племяников, в прошлую суботту у одного из них был день рождения, ну я и решыла изпеч тортик, этот тортик просто СУПЕР зразу вес сели даже пришлось некоторым женшинам из семьи дать резептСПАСИБО за рецептик
Нюша
02.10.2009
тортик вкусный!!! муж давненько просил песочный... сделала.. пальчики оближешь!! спасибо!!
marina
08.10.2009
tortik u menya poluchilsya nu ves' razvalilsya kogda ya xotela ego na tortnicu vilozhit'...vse razvalivalos' :(((
Shteffy
19.10.2009
Спасибо за рецепт! вчера приготовила, очень вкусно получилось, второй корж тоже разломился, но я не сильно расстроилась, первый разрезала пополам, между ними и сверху сложила кусочками 2й корж, вперемешку со сгущенкой., получилось как мозаика :))
Ира
24.10.2009
надо поробовать... Очень многообещающий рецепт!
МамАняПП
28.11.2009
Большое спасибо за ваши рецепты!Испекли тортик- такая вкуснотищща!!!Муж очень был доволен .Детки ели с удовольствием!
Марине
30.11.2009
девчонки! для того чтобы корж не ломался просто переверните корж и выпекайте на стороне без бортиков! потом будет легко перенести.
Наталья
О тортике - обалденно вкусный и легко готовится, но тоже коржи поломались, хотя даже тесто раскатала так, что хватило всего на один противень, а не на два. Не представляю, что было бы если бы сделала два коржа..
03.12.2009
Ух ты, действительно, вариант - про перевернутый поднос )))О тортике - обалденно вкусный и легко готовится, но тоже коржи поломались, хотя даже тесто раскатала так, что хватило всего на один противень, а не на два. Не представляю, что было бы если бы сделала два коржа..
Ольга
10.12.2009
Очень вкусно Настя!!!!!! :)
Евгения
14.12.2009
Спасибо за рецепт, всё получилось!:) Торт всем понравился! Очень вкусно!
Олёнка
Спасибо Настя!
21.12.2009
Очень вкусный получился тортик, повторю на Новый год в круглом варианте и с шоколадом. Спасибо Настя!
Айжана
10.01.2010
Спасибо Настя!Очень вкусно...!
Анна
11.01.2010
Обалденный тортик!!!!!!!!Приготовила первый раз,принесла на работу, раздала рецепт девченкам!!!!Всем понравилось!!!!Очень вкусно,а главное просто!!!!Низкий ВАМ ПОКЛОН!!!!
Марина
15.01.2010
а если добавить в тесто орешки грецкие, мелко-порезаные...вообще ммммммм)))))
света
19.01.2010
тортик ВКУСНЯТИНА,очень понравился ,не дорогой ,лёгкий и быстро готовиться!СУПЕРРРРР!
Иришка
20.01.2010
Привет, Настя! у меня торт как у тебя не получился, потому что при разрезании коржи поломались:-(, но сделала по другому: поломала коржи на мелкие кусочки и перемешала с той же сгущенкой (сгущенку варила сама, так вкуснее), только со сливочным маслом и грецкими орехами, сверху полила шоколадной помадкой, поставила в холодильник на некоторое время, в общем у мня торт получился вкусный и интересный:)
Соня
21.01.2010
класный торт
Олька
И теперь я знаю рецепт теста моих любимых бабушкиных печеньев. Любила я их когда бабушка их делала... а что за тесто было - мне не удосужилось у нее спросить... но вот прошло 11 лет, делала торт... но так как коржи были очень хрупкие - кусочек отвалился... ну я взяла и попробовала - и этот корж напоминал мне печенюшки бабушкины!
Спасибо большое =)))
22.01.2010
Так сладко вышло. Но мне понравилось =)))И теперь я знаю рецепт теста моих любимых бабушкиных печеньев. Любила я их когда бабушка их делала... а что за тесто было - мне не удосужилось у нее спросить... но вот прошло 11 лет, делала торт... но так как коржи были очень хрупкие - кусочек отвалился... ну я взяла и попробовала - и этот корж напоминал мне печенюшки бабушкины!
Спасибо большое =)))
Елена
02.02.2010
и правда очень вкусно получилось! а главное есть простор для собственной фантазии!! прослаивать можно чем угодно!Спасибо Вам, Настя!!
Ласточка
07.02.2010
Вкусно,просто,чудно-спасибо!
Екатерина
13.02.2010
Моя бабушка тоже так делала...Спасибо Настенька, что напомнили такой простой и очень вкусный тортик!! Постараюсь сделать!!
nargizakhon Khujand
17.02.2010
privet nastya ogromnoe spasibo za resept prosto super
Оксанка
20.02.2010
спасибо большое за рецепт) очень вкусно)) готовила 3 года назад, уже забыла как готовить)) а тут наткнулась на сайт и все вспомнила)) получилось 3 коржика, смазанных сгущенкой.. сверхе смазала шоколадной глазурью, по бокам арахис, и кокосовая стружка, а сверху узоры из взбитых сливок..ну просто красота))
Sweety
15.03.2010
Vkusniy to'rtik po'luchilsya!, ewe poseredine maleni polojila, ya mame na 8 marta prigo'to'vila:-) ey o'chen' ponravilsya!
Наталия П.
Хочу поделиться своим опытом в выпекании коржей для этого тортика. Я использовала круглую силиконовую форму для выпечки, ничем ее не смазывала, тесто разравнивала в ней руками, достаточно тонко -очень, кстати, творческий процесс.После выпечки 5 мин.дать коржу остыть, накрыть форму плоской тарелкой и перевернуть-у меня ни один корж не развалился.С плоской тарелочки корж легко скатывается на блюдо, на котором уже лежат предыдущие коржи. Я вообще не продвинутый кулинар, так что если уж у меня все получилось-то уверена, что и у вас все получится, всем удачи!
26.03.2010
Настя, спасибо большое, за то, что Вы делаете для всех нас. Я уже пол года пользуюсь Вашими рецептами, до этого муж отправлял периодически на всякие дорогостоящие кулинарные курсы, а теперь в них нет необходимости. Хочу поделиться своим опытом в выпекании коржей для этого тортика. Я использовала круглую силиконовую форму для выпечки, ничем ее не смазывала, тесто разравнивала в ней руками, достаточно тонко -очень, кстати, творческий процесс.После выпечки 5 мин.дать коржу остыть, накрыть форму плоской тарелкой и перевернуть-у меня ни один корж не развалился.С плоской тарелочки корж легко скатывается на блюдо, на котором уже лежат предыдущие коржи. Я вообще не продвинутый кулинар, так что если уж у меня все получилось-то уверена, что и у вас все получится, всем удачи!
Анастасия
31.03.2010
Это мой торт детства.Очень вкусный.Помню,как мама его всегда на НГ готовила.)))
Людмила!
13.04.2010
Спасибо за рецепт! Сегодня испекла мужу! очень вкусно! а на тортике еще выложила кусочками ананасов «Я ТЕБЯ ЛЮБЛЮ» и полила карамелью.....получилось сказочно! Это сюрпириз ....
Ривал
13.04.2010
Хочу сказать спасибо за рецепт песочного торта
Jana
15.05.2010
Spasibo!!!
юля
20.05.2010
просто супер))))))))))
Ирина
03.06.2010
Замечательный торт! Давно такой не делала, раньше он был у меня палочкой-выручалочкой, надо испечь. Один секрет: я делала пропитку горячих коржей (по 1 ст. ложке - КОНЬЯК/ВОДА/САХАР) , а верх поливала растопленным (не горячим) шоколадом - по краям оставляла красивые текущие капельки.
Нелли
08.06.2010
Тортик-вкуснотища!:)Очень легко и быстро делается,времени занимает мало,а удовольствия....мммммм:)
Альбина
Спасибо вам за то что вы есть))))
11.06.2010
Приготовила этот торт... Получился нереально вкусный...Спасибо вам за то что вы есть))))
Renate u. Vitali
Торт очень вкусный!
12.07.2010
Настя, спасибо вам огромно за сайт!!! Благодаря вам и всем форумчанкам полюбила готовить.Торт очень вкусный!
Диана 13 лет
25.07.2010
Получилось очень вкусно, всем понравилось!!!
Rita
02.08.2010
Чем мне понравился этот рецепт, так это просто, легко и быстро. Сделала все по-рецепту, только сгущенки я использовала 1.5 баночки плюс взбила ее с 150 гр сливочного масла, получилось очень вкусно. Спасибо большое за рецепт.
Наталья
22.08.2010
Рецепт понравился.Уже воспользовалась рецептами ...но лучше бы я не попола на ваш сайт.....только занялась своей фигурой(опять прощай диета)! А если серьезно-большое спасибо за простые ,но вкусные рецепты!
катюша
23.08.2010
очень хороший рецепт
ЮляК
04.09.2010
Вот, нашла рецепт ура. Давно была сделала вкусно но потеряла рецепт. Муж вспомнил хочет и ждал. вот нашла сейчас сделать. спасибо большое. но есть чуть подругой рецепт, ну не важное главное есть
катерина
06.09.2010
спасибо !сидим вжинаем плоды вашего рецепта !вкусно
inna
23.09.2010
nasty vi prosto umniza vse genialnoe sovershenno prosto
Альма
29.09.2010
Очень вкусный торт!Я делала!Просто и быстро!
Anka Oregon
15.10.2010
Настюшка, спасибо тебе большое за такие простые рецептики! уже давно пользуюсь твоим сайтом. очень понятно все пишешь и желание есть все готовить. Всего тебе хорошего Настя!
Светлана
29.10.2010
Торт вкусный и быстро делается! влюбилась в ваш сайт, отличные рецепты. СПАСИБО
Анюта
04.11.2010
У меня совсем тесто не поднялось, получилось только 2 коржа. Пришлось заново замешивать чтобы было хотя бы 4, а то совсем на тортик не был бы похож. Настенька, а Вы просто умничка, я Вас люблю!
***Алечка***
10.11.2010
Здравствуйте Анастасия !!! Мне очень понравился вашь рецептик «Зебра» и торт «Песочный». Они оба очень красивые вкусные и оригинальные !!! Торт песочный с верху можно было украсить кусочками белого и чёрного шоколада вместе ! Настенька спасибо за вкусные рецептики !!!..Спасибо!!!.......................
Тамара
15.11.2010
Мой муж очень любит сладкое у него 27 ноября день рождение, попробую испечь ваш тортик!!!спасибо за рецепт!!!
Настена
21.11.2010
Завтра у доченьки День Рождения, надеюсь, что получится испечь этот тортик! Удачи мне)))
Света
30.11.2010
Спасибо за простые и доступные рецепты. Тоже совершенно случайно забрела на Ваш, Анастасия, сайт и просто обалдела от такого изобилия очень доступных и просто безумно вкусных рецептов. Еще раз, СПАСИБО. Удачи!!!!!
farida
10.12.2010
super
Улька
16.12.2010
Классно,завтра сделаем.Спасибо большое)
Alenuhka
16.12.2010
ctob belki ne propadali ia vzbivaiu ix s saxarom ,maju siroi korj,sverxu nemnogo orexov i v duxovku(sledit za beze) i tak s ostalnimi korjami.Zavtra moemu sinu 18 let vot seicas peku ego.Poprobuite,ne pojaleete ! vkusniatina.
Люси Пэвенси
Спасибо
24.12.2010
Супер!!! Вкуснятин@ и несложно!!!***Спасибо
Дашенька
01.01.2011
Сделала на новый год, всем понравился. Легко, быстро и вкусно) Спасибо!))
Зинаида
10.01.2011
спасибо большое за рецепт. очень понравился торт всей семье. только очень ломался первый корж) но все же очень вкусный)
Яночка
Всегда пользуюсь только Вашими рецептами!!!!)))
18.01.2011
Все рецепты просто чудо!!! И все так понятно и просто!!! Всегда пользуюсь только Вашими рецептами!!!!)))
Nox
28.01.2011
Мне очень нравится ваш сайт! Сегодня приготовила этот тортик и он получился просто восхитительно!! Мои домашние в полном восторге! Правда вместо 2банок варенной сгущенки я купила 1 варенку и 1 сгущенное какао-по густоте не уступающее варенке:) Коржи промазала варенкой, а сверху-какао. Делее украсила ананасом и шоколадной стружкой)красивенько)) Спасибо Вам за замечательный рецепт!
Алия
05.02.2011
Настя, не побоюсь повториться и снова сказать спасибо за ваши рецепты!я тоже готовила этот тортик-очень вкусно!даже моей маме, которая не очень любит торты, понравился этот десерт!
Ксения
06.02.2011
Спасибо за рецепт,и Сергею за комментарий,если бы не он,точно бы ничего не получилось.Мужу понравилось,а я лишний раз убедилась,что не люблю песочное тесто да еще в сочетании с вареной сгущенкой,для меня приторно.
Анна
09.02.2011
Испекла тортить, но видно я чего-то не поняла или что- то не так сделала и коржи получились очень твёрдые((( Но всё равно очень вкусно)
Ульяна
12.02.2011
Сейчас нахожусь в процессе приготовления этого чудесного тортика!Тесто очень легко раскатывается, если сверху его также накрыть бумагой для выпечки. После того,как раскатала тесто, обрезала его по краям до нужных размеров (чтобы все коржики получились одинаково-квадратные).
аяна
24.02.2011
проста супер, нет слов
kyzja
26.02.2011
klasssssssss!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
арай
28.02.2011
торт был очень вкусный
АЛЕКСАНДР
13.03.2011
СПАСИБО
Аниета
16.03.2011
Какие замечательные рецептики!!! Спасибо, Анастасия!!!
Stella
17.03.2011
super sait!!!
Аня
потом остудила,смазала варенкой,потом разрезала на квадратики,посыпала орехами,получились очень вкусные пирожные))спасибо!
27.03.2011
Я эту штуковину собиралась делать на праздник,решила делать с вечера,тесто замесила,поставила в морозилку чтобы легче было раскатывать,но забыла про него,спать пошла..на утро вспомнила,достала из морозилки этот окаменелый комочек,врямя мало было,поэтому решила в микроволновке разморозить,да переборщила- получилась каша..думала всё,из этой каши уже ничего не получится,но всё-таки решила не выбрасывать,поставила его на 10 минуток в морозилку,натерла на терке прямо на противень и пекла :Dпотом остудила,смазала варенкой,потом разрезала на квадратики,посыпала орехами,получились очень вкусные пирожные))спасибо!
Мария
01.04.2011
Анастасия, огромное спасибо за рецепт! Очень простой и очень вкусный, всем моим родным безумно понравился!!!
lilyasco
03.04.2011
Уря, у меня получилось! Раньше песочное тесто не готовила, но следовала Вашим инструкциям и - всё получилось! Правда, в доме сгущенки не оказалось, поэтому выпросила у папы пакетик сметаны, добавила сахар, и этим кремом перемазала:) Очень вкусно и сытно получилось! Спасибо за рецепт! (Очень милый сайт;)
юльчус
05.04.2011
Да уж, Сергей Питер тертый калач:) С детства любила эти тортики с повидлом! Спасибо!
Настя
11.04.2011
Получилось очень вкусно. Не смогла удержатся и покрыла торт мастикой. Розочки и оформление друзья еще долго вспоминать будут. Всем очень понравилось. Коржи разрезал муж-у него рука не дрожала.Я резать боялась чтоб не поломать.
марийка
11.04.2011
я люблю этот торт с детства, только он назывался «Мечта генерала», мммммммм- вкуснотища!!!
аня
16.04.2011
спс :) очень вкусно
Gobra
24.04.2011
Спасибо огромное за рецепт!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Аня
27.04.2011
Очень простой рецепт, быстро готовить и очень вкусно. Единственной, я передержала в духовке один корж, поэтому получился хрустящим.)))
Денис
18.05.2011
Коржи развалились! Я всё свалил в кучу, залил сгущенкой и назвал этот тортик «НОЧНОЙ КОШМАР» спасибо за рецепт
Даша
02.06.2011
:) очень вкусно, быстро и просто. Спасибо, Настя!
Вика
такая вкусняшка!!!!!!!!!!ой..ну наверное теперь этот рецепт теста будет у меня самым любимым из песочных!!!!!!
корж получился просто абалденно вкусным!!!!!!!
пропекся за 10мин.
Расскатывала уже на противне,конечно,маленькой скалки дома нет.Взяла малюсенький термосок(он очень гладенький и идеально ровненький) и раскатала.Очень легко и просто.
Спасибо за такую вкусноту!
Ем сижу с чаем этот тортик!
Но само тесто абалденно вкусное и ароматное что и можно просто так поесть!!!!!!!!!!!
05.06.2011
сделала только что!!!!!!!такая вкусняшка!!!!!!!!!!ой..ну наверное теперь этот рецепт теста будет у меня самым любимым из песочных!!!!!!
корж получился просто абалденно вкусным!!!!!!!
пропекся за 10мин.
Расскатывала уже на противне,конечно,маленькой скалки дома нет.Взяла малюсенький термосок(он очень гладенький и идеально ровненький) и раскатала.Очень легко и просто.
Спасибо за такую вкусноту!
Ем сижу с чаем этот тортик!
Но само тесто абалденно вкусное и ароматное что и можно просто так поесть!!!!!!!!!!!
Вика
я испекла корж и прям на противне его порезала,и уже потом брала эти маленькие кусочки и смазывала!!!!!!!!
05.06.2011
а на счет поломки-так проблем не было!!!!!!!!я испекла корж и прям на противне его порезала,и уже потом брала эти маленькие кусочки и смазывала!!!!!!!!
Anastasia
Спасибо за ваш рецепт, Анастасия!
15.06.2011
Коржи не такие румяные, но все таки пропеклись через 25 минут.Спасибо за ваш рецепт, Анастасия!
Kasperle
30.06.2011
Настя, спасибо за рецепт! Получилось очень вкусно!
Regina
spasibo
07.07.2011
Tortik poluchilsja slíshkom sladkij, v sledujuschij ras ja by ne stala dobavljat sahar v testo.spasibo
larisa
08.08.2011
Хороший сайт ,спасибо всем за рецепты.
Настя
18.08.2011
Настя спасибо вам за рецепт!
Мария
09.09.2011
Настюшь, большое спасибо за рецепт, очень вкусный тортик получился!!!! Я выпекла один корж, затем разрезала его на 4 части, и аккуратно перекложила двумя лопатками на блюдо, так что ничего не раскрошилось и не развалилось. А между коржами смазала сметанным кремом и желе из красной смородины. Очень вкусно!!!!!!!!!!!!
Юлия
27.09.2011
спасибо за рецепт, только я испекла не коржами, а небольшими формовыми печеньками и промазала сгущенкой, получилось здорово!!!!!
Натали Одесса
10.10.2011
Испекла этот тортик на день рождения сыну. Очень вкусно получилось, и в приготовлении всё просто. Спасибо!
Наталья
12.10.2011
Здравствуйте! А еще можно в сгущенку покрошить сладкий крекер и обжаренный арахис, все хорошо перемешать и промазать, получается вкус Сникерса
Анна
30.10.2011
Спасибо за рецептик!!!
Lara
01.11.2011
Класс!Вкусняшка!
Оля
03.11.2011
бальшое спасибо за рецепт
Виталина.
23.11.2011
Тортик получился просто бомба!!!! Правда кушать не удобно , очень уж рассыпчатый )))
Аэлита
24.11.2011
Мне понадобилось больше муки, чем написано в рецепте. Получилось вкусно!
Юлия
28.11.2011
Тортик очень понравился, не ожидала, что будет такой вкусненький, просто, но вкусно!
Юлия
30.11.2011
Долго думала, что же он мне напоминает...и вспомнила, вкус домашнего печенья «орешки», которое делала мне в детстве мама в специальной форме. Сейчас его продают в магазинах, но вкус прямо скажем не очень, но этот тортик мне напомнил именно вкус детства!
Аня
Спасибо)
14.01.2012
Я такой торт ела два раза (по этому рецепту). Первый раз делала моя сестра очень давно, а второй я сделала сегодня и только что попробовала. Для меня слишком сладко или я переборщила со сгущенкой! Но я все равно очень люблю этот торт.Спасибо)
кристи
31.01.2012
классный тортик! испеку мужу на 14 февраля, только орешки измельченные хочу добавить и украшу чем нибудь, например малинкой, надеюсь будет хоть не много сочитаться с вареной сгущенкой:)
lubov
05.02.2012
ya jivy v saydovskoy aravii i vash sayt prosto naxodka dla mena.spasibo ogromnoe.
Татьяна
09.02.2012
Спасибо за рецепт, я делала из этого теста печенье, сверху украсив измельченными орехами и кокосовой стружкой-получилось превосходно!Всего в меру, не очень сладкое и самое главное не дубовое)Еще раз спасибо!Добавить комментарий
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.
Ванильное печенье с...
Шашлычки из свинины с...
Цуккини, фаршированные...
Форель, запеченная на...
Баранина с овощами...
Сырный суп с белыми...
Свинина «Праздничная»
Шоколадный торт с...
Ананасы, фаршированные...
Тарталетки с печеночным...
Кексы «Рождественские»