Ленивые голубцы

irinal
11.04.2007 12:35
Настенька, это соблазнительно, попробую.

Вера
11.04.2007 15:19
Хороший рецепт. И вообще отличная подписка. Я готовлю больше 20 лет, и уже нет сил придумывать, иногда просто усталость такая, что ничего не хочется, все кажется однообразным. А тут каждый день новый рецепт, даже если я его и знала, да уже забыла, здесь увидела, захотелось сразу попробовать, и настроение поднимается. Здорово, облегчает жизнь!!!

света
11.04.2007 15:25
очень интересный рецепт, непременно попробую. спасибо большое.

Майя
13.04.2007 01:41
«Хороший рецепт. И вообще отличная подписка. Я готовлю больше 45 лет, и уже нет сил придумывать, иногда просто усталость такая, что ничего не хочется, все кажется однообразным. А тут каждый день новый рецепт, даже если я его и знала, да уже забыла, здесь увидела, захотелось сразу попробовать, и настроение поднимается. Здорово, облегчает жизнь!!!»
Спасибо,Настенька!Я просто скопировала замечательное письмо Веры,лучше не скажешь!

ксения
17.04.2007 20:23
Спасибо! Отличный сайт. Все в такой легкой и доступной форме.Просто супер!!!

Юлия
18.04.2007 02:59
Большое спасибо!Я совсем недавно подключилась к интернету несколь раз пробовала найти рецепты но все время натыкалась на ерунду,А сегодня я обнаружила Вас и я очень счастлива что и в интернете есть что посмотреть и кое чему научится,Обязательно буду вас посещать,

elli
18.04.2007 15:21
ниче они не ленивые, тут надо больше телодвижений чем при приготовлении обыных.
при готовке обыкновенных голубцов или фаршированого перчика я рис не варю просто добоваляю в фарш немного воды, и за то время что тушаться голубцы рис вариться

Елена
20.04.2007 03:07
Я тоже готовлю по этому рецепту,но перед обжариванием не обваливаю в сухарях.Капуста зажаривается,появляется такой аромат!!!И я согласна с elli-название «ленивые» очень условно.

Тауренок
22.04.2007 22:30
А я без риса делаю... а в фарш добавляю яйцо, иначе когда обжариваю, голубцы могут развалиться :(

Nataliya
26.04.2007 04:45
ya zdelala vso' kak napusano!Vushlo prosto SUPER!Myz y menya v vastorge.On nelyubut obuknovenue golybzi a etu kyshal tol'ko tak!!!

Юлька_медик
27.04.2007 00:31
Ленивые....конечно требует определенного количества времени, но поверьте, это того стоит :) Делаю такие же, только без лука, смотрится шикарно, вкусно, такие не стыдно и гостям подать!

Жанна
02.05.2007 09:23
Девушки, так голубчики ленивые потому, что не нужно морочить себе голову с разворачиванием и заворачиванием капустных листьев! Я вот в последний раз так с этим намучилась, они у меня постоянно рвались,а этот рецепт просто находка:)) СПАСИБО, ДОРОГАЯ НАСТЯ!!!

Света
02.05.2007 20:26
Спасибо за рецептик,всем очень понравилось!

Ирина(Рига)
04.05.2007 18:41
Спасибо, хорошо получилось.Вкусно.

Басюня
04.05.2007 20:55
Рецепт прекрасный! Я еще не делала, только завтра собираюсь. Но знаю, что будет очень вкусно. Этот рецепт лучше, чем просто голубцы, т.к. у меня постоянно разворачиваются листья капусты. Делала лазанью по Вашему рецепту. Просто БОМБА!!!! Спасибо!!!

ARTEMIDA78
04.05.2007 23:47
ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТЫ! ОНИ ПРОСТО ОБЛЕГЧАЮТ НАМ ЖИЗНЬ, ПОРОЙ НЕ ЗНАЕШЬ ЧЕМ ПОРАДОВАТЬ ДОМОЧАДЦОВ, А ВАШ САЙТ ПРОСТО ДЛЯ МЕНЯ НАХОДКА! СПАСИБО!!!!!

Лена
08.05.2007 21:36
Рецепт очень вкусный, мне понравилось!

tatjana-германия
10.05.2007 13:28
Настя сколько получается голубцов и что нужно томатная паста или томатный соус

Ксения
12.05.2007 21:29
большое спасибо!очень вкусно!

Наташа
14.05.2007 15:21
Очень вкусный рецепт!
Я вот только лук пассерую до прозрачного цвета- буквально на одной капле раст. масла. И капустку отвариваю до полуготовности в чуть-подсоленой воде.
И обваливаю голубцы в муке - вкус получается нежнее.
=)

Марина
15.05.2007 11:42
Очень вкусно получилось! Только я сразу запекла в духовке, не обжаривала. Но все равно замечательно.
Спасибо, Настя, за то, что так все красиво, вкусно и интересно!!

Ирина
31.05.2007 02:43
А я капусту не отвариваю,а просто после того как её нарежу немного подсаливаю и мну ( жмулькаю, как говорят в народе ) и в фарш .И не переживайте, что она не отварена - в процессе тушения ( а это минут 40-45) она приготовится и будет мягкой.
И насчёт муки , соглашаюсь с респондентом Наташей, - голубцы получаются нежней, нежели обваливать их в панировочных сухарях.

Натали
04.06.2007 15:09
Я сделала всё как у Насти, только в томатную пасту добавила майонез, 2 зубчика чеснока и немного воды. Голубцы обжарила в сковороде и залила этим соусом - тушила минут 20-25. Очень вкусно.

Алла
25.06.2007 22:17
Настенька, большое спасибо Вам за вкусные рецепты и такое подробное описание их приготовления.

Веточка
26.06.2007 00:43
Очень приличненькие тефтельки. Спасибо огромное. Пришлось внести свои коррективы в подливку. Смешала сметану, томатный кетчуп, майонез (в малых пропорциях, что было в холодильнике) и добавила водички. Также в подливку добавила мелко порезанный укропчик.
Мне понравился не только вкус тефтелек, но и их внешний вид. В духовке они получились насыщенного янтарного цвета, плюс вида добавил укропчик. При жарке на сковороде такого бы результата я бы не добилась.

Лен4ик
29.06.2007 21:59
Скажите, пожалуйста, а вместо сметаны можно добавить сливки? И какой гарнир вы посоветуете к ленивым голубцам?

Лен4ик
01.07.2007 02:31
Огромное спасибо за рецепт. Нам с мужем очень понравилось. Теперь буду по чаще готовить это умопомрочительное блюдо. Еще раз спасибо.

Лиданя
03.07.2007 07:27
Рецепт суперрррр!!!!!! Готовила уже несколько раз и каждый раз пробовала что нибудь добавить в соус ... то майонез то сыр тертый и в каждом случае было ооочень вкусно!!! И вообще, так здорово что есть такой замечательный человек создавший этот сайт! Я думаю что со мной все согласятся. Спасибо тебе огромное Настя за пользу которую ты приносишь и за маленькие радости каждый день. Благословений тебе.

liza
06.07.2007 11:29
oi eto prelesti obojau golubzi a gotoviti leni a eto super obyazatelno poprobuyu sdelati

Светлана
08.07.2007 15:26
Долго искала доступный рецепт ленивых голубцов.Спасибо Настя. Но я не в восторге, так как голубцы тушились сами по себе, а соус просто запекался отдельно, потому что был густой и горчил от большого кол-ва том. пасты.Голубцы получились сухими. Может лучше соус делать из помидоров?

Рыжулька
16.07.2007 13:33
рецепт чудесный и главное никакой канители с капустой. Я очень люблю голубцы, но не умею выбирать капусту для них, это просто катастрофа, а с этим рецептом все проблемы с капустой, я надеюсь закончатся. Огромное спасибо!!!

Элька
17.07.2007 22:13
А у меня они почему-то получились суховатые и капуста внутри сырая. Сейчас поробую исправить - залью все сливками (надеюсь не испорчу)

al1isa
23.07.2007 22:56
Огромное спасибо за рецепт!Сегодня приготовила.Очень вкусно!!!

Рузанна
24.07.2007 20:53
Суперский рецепт!!!!!!!!!Получились очень сочные и конечно же вкусные.Мужу понравились.Настя ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!!!!!!!!!

Зайка Анастасия
29.07.2007 23:21
Мой муж не любит лука, я делала без лука, но у меня получились суховатые голубцы. Как нужно сделать, чтобы они получились сочными?

Эйприл
08.08.2007 15:54
Настенька,вкуснее я ничего не пробовала.У меня мама делает
голубцы,но кашей смешивает всё в одной кастрюле.Знаешь наверное.
Короче спасибо огромное за рецепт.Получилось изумительно!
Мой неноглядный в шоке от наслаждения.

Анна
09.08.2007 12:23
Странное название - «ленивые». Возилась с ними дольше чем с обычными, которые в лист капустный заворачивают, но все равно очень вкусно получилось. Спасибо за рецепт!!!

Оля
11.08.2007 23:02
Вчера готовила, просто и очень вкусно, любимый в восторге!

Лена
17.08.2007 03:41
спасибо за рецепт обязательно попробую до этого я готовила по другому фарш обжариваю с луком соль перец это самособой добавляю томат воды чтоб получился соус режу капусту промываю рис затем в казан кладу слоями фарш с соусом рис капусту добавляю немного воды и ставлю в духовку минут на 40 на тарелку кладется слоями не перемешивая получается быстро и вкусно а главное быстро

Гость
23.08.2007 04:36
Очень вкусно. Спасибо,Настя,за такой прекрасный сайт.Очень довольна.

Тома
04.09.2007 09:40
Получилось вкусно. Сайт богат своим разнообразием!

Жанна права - голубцы ленивыми называются, потому что с капустой особо возиться не надо. И в приготовлении этого блюда надо приложить определенные усилия, но ведь совсем не сложно предварительно отварить рис.

Для Рыжульки: старайтесь выбирать для обычных голубцов капусту полегче, ну и понятное дело, чтоб листья были по размеру и виду нормальные.

Светлана
04.09.2007 16:27
сегодня случайно наткнулась на ваш сайт, я в восторге, все блюда оригинальные, СПАСИБО!

Вика
06.09.2007 17:18
У меня бабушка с кпустой поступает следующим образом: режет ее соломкой как на борщик, тогда голубчики получаются немного лохматые. Мне кажется что это упрощает рецепт: ведь легче капусту нашинковать чем резать ее на квадратики. И добавлю от себя что рецепт дйствительно находка: быстрый вкусный и экономный. Готовьте на здоровье не пожалеете!!!

Светлана
14.09.2007 11:52
приготовила такие голубцы, мужу понравились...спасибо за рецепт

Olesja
27.09.2007 22:09
a kakoj nuzen farsh? svinnoj,govjazij?

Anna
28.09.2007 00:13
А у меня на сковороде все разваливалось. Что я сделала не так?

Olesja
29.09.2007 16:30
vchera sdelala golubci po vashemu receptu,muz prosto v vostorge-vkusnatishja,sposibo boljshoe!

Маzурка
05.10.2007 15:21
Я готовлю такие голубцы уже много лет. Капусту действительно можно просто шинковать по-мельче. А чтобы они не получались суховатыми и чтобы все ингредиенты хорошо протушились, я не тушу голубцы в духовке, а просто после поджаривания складываю в кастрюлю, заливаю водой (которую можно приправить любой приправой, даже Роллтоном) и тушу около получаса на небольшом огне. Приятного аппетита! :)

Anna
14.10.2007 01:23
Настенька, скажите пожалуйста, яйцо в фарш надо добавлять? Или перед панировкой в яйце обваливать? Ведь без яйца они уже в сковородке развалятся...

larisa iz sacramento
14.10.2007 11:14
devochki .hochu dati sovet .dlia teh kto liubit golubsi ...broste v morozilku golovku kapusti na 1 ili bolee dnei a pered tem kak budete krytiti golubsi ,snimite ,pusti razmorazivaetsa poka vi gotovite farsh ,srejte grubuiu seredinku ,nemnogo sdavite iz nego sok ,razberite po listochkam ,po jelaniiu narejte razmer listochka ,ivi uvidete kak legko i prosto krutiti golubci ,a glavnoe oni poluchaiutsa ocheni nejnie....

раиса
15.10.2007 16:48
Вы не только отличная хозяйка Вы прекрасная девушка!Сергею просто повезло!

Svetlana iz Saarbruckena
17.10.2007 04:58
Спасибо за отличный рецепт! :)) теперь буду готовить только «ленивые»! Правда сметаны взяла 2 стакана, а то первый раз приготовила и получились суховато! Спасибки!!!!!!

Zoya Vayl
18.10.2007 01:44
Я хочу выразить искреннее удовольствие рецептами вашего кулинарного сайта. У меня довольно большой опыт в поваренном деле, но я продолжаю совершенствоваться. Желаю всем здоровья и творческого удовольствия в кулинарных делах. Зоя Вайль.

Катрин
18.10.2007 18:32
Приветик!!! Прочитала все отзывы,сейчас буду делать голубцы, надеюсь, что будут такие как надо, а то меня насторожило, что у кого-то они сухие получились! Потом напишу как вышло у меня!!!!

Toma
21.10.2007 08:59
larisa iz sacramento
надо попробовать капусту заморозить, потом разморозить по Вашему совету.

Я вседа сначала вырезаю черенок/сердцевину (вобщем середину), затем отпускаю кочаны в кипяшую воду минут на 5-6 и держу на огне, после чего вытаскиваю и жду пока она остынет (можно фарш в это время приготовить). Потом отделяю листы друг от друга, срезаю оставшиеся грубоватые кусочки и заворачиваю в них фарш.

Так будет быстрее, если задумалось сделать голубцы сразу и не ждать 1 или несколько дней.

Лариса
23.10.2007 21:44
только что попробовали голубцы, муж в восторге, дети в принципе не едят тушеную капусту, а сегодня оба все съели. Спасибо за рецепт.

Анита
24.10.2007 16:59
обалдеть как вкусно!!! Огромное спасибо! Мой муж не ест простые голубцы,а ети уничтожил моментом!!!

Евгений
30.10.2007 04:30
Привет, девчонки, мальчишки тоже умеют готовить:), я, например
тоже черпаю здесь рецепты для холостяцкой готовки - все работает:)
Есть такие, кто не замужем - давайте готовить вместе:) пишите сюда - вот и новый раздел сайта получится - готовим вместе:)
А Настасье - Огромное спасибо за этот прекрасный сайт!!!

лаванда
30.10.2007 08:19
И я добавлю : благословений Тебе! Спасибо за рецепты.Начну завтра с голубцов и греческого.

liza
05.11.2007 19:07
anastasiya vi prosto super

Оле4к@
15.11.2007 14:21
Я так и не поняла почему голубцы ленивые? Готовятся они в два раза дольше,чем обычные.
Рецепт моей семье понравился,но капусту сказали резать мелко. А по мне и так вкусно,спасибо вам Настя

Майя ,Германия
25.11.2007 04:07
Всем приветики!
Случайно наткнулась на этот сайтик! Всё выглядит очень даже вкусненько! Уже задолбалась ежедневно придумывать
меню! А этот сайт хорошее подспорье!
Спасибо огромное НАСТЕНЬКЕ-ХОЗЯЮШКЕ!

julia
27.11.2007 15:13
O4ENJ WKYSNO!!!!MOLODEZ NASTJA!

Anna
28.11.2007 22:29
Seühas gotowlu golubhiki i sdu musa s rabotu,budem probuwat. Sposibo!

Alena
29.11.2007 01:03
Delala golubci,no dobavila nemnogo buljona v sous,dumala 4to ispor4u,no polu4ilosj o4enj vkusno.Ja obi4no eto delala slojami,no vaw variant Nastja mne boljwe ponravilsja.Sami katletki takie so4nie i kapusta v nix o4enj kombihe.Vobwem VIVAT Naste.Spasibo

Evelina
30.11.2007 15:52
Vchera na ujin sdelala, vkusnatisha!!! Spasibo!!! Bistro i udobno, osobenno horosho, kogda pozdno s raboti prihodish, ustavshaya, no hochetsya eshe pobolavat domashnih vkusnim ujinom.

Майя ,Германия
30.11.2007 19:42
ОЙ! Мне уже тоже стало вкусно,хотя только сегодня собираюсь приготовить это блюдо! Уже слюнки текут!
Мммм! Вкусняшка какая!
Попробую все-таки обвалять голубцы в муке!

Майя ,Германия
01.12.2007 21:05
Ну и навозюкалась вчера с ними! Не формировались как надо котлетки,я добавила яйцо,затем второе и третье!
Обваливала в муке. Но думаю переборщила с капустой(возможно положила больше,чем по рецепту)
.В следующий раз сформирую котлетки только из фарша,лука и риса + яйцо . Капусту попробую просто пошинковать не мЕлко(срЕдне) и положить между котлеток на противень вместе с соусом.
В холодном виде мне это больше понравилось,нежели в горячем!
Думаю,так будет меньше вознИ!

Марго
02.12.2007 02:31
Анологично..тока что перестала с ними возиться..большая часть развалилась на сковорде:(Но тут виновата сама..переборщила с капустой да еще и нарезала крупно..Ноничего 10 все-таки получилось..и в будущем не буду повторять ошибки=)А так сайт супер!это уже 3 блюдо которое делаю используя предоставленные рецепты=)Так Держать!

Walerija
03.12.2007 00:26
A y menja ka v tom filme, ytrom jaichnica, v obed jichnica, vecherom omlet. Spasibo, zavtra ispravlus, poprobyu imenno s etogo. S Yvazeniem Walerija.

inn@
04.12.2007 06:03
dimaju,4to budet ooo4en' vkusno v takom variante;)NASTYA!spasibki za recept..........!!!

Света С,
05.12.2007 12:31
Отличная идея, Настя, спасибо!
Я сделала все по рецепту, но не стала рис добавлять, рис как гарнир. Ну очень вкусно получилось!

Маргаритка
05.12.2007 19:06
Покормила своих домашних ленивыми голубцами, вкусно, НО....я их не обжаривала, сразу поставила запекать в духовку. Мне показалось, что немного суховато, в след. раз попробую смешать не сметану с томатной пастой, а сливки. Да и томата, на мой вкус, многовато ( стакан ), немножко кислило, но это, скорее всего, мне такая паста попалась - сортов ведь много.

Таня
06.12.2007 18:22
Голубцы в духовке, будем пробу снимать через 40 минут. Как и у многих тут, возникла проблема с формированием котлеток. В следующий раз попробую добавить яйцо в фарш.

Таня
06.12.2007 20:07
Очень-очень вкусно получилось.

dvdmitriy
11.12.2007 20:47
Голубцы получились просто отвратительные! Я измучилась вся пока их обжаривала. В духовке они просто сохнут. В результате все сложила в кастрюлю и сейчас они доходят на плите.

Катерина
14.12.2007 19:42
Ну что сказать..... Супер!!!!!

екатерина
18.12.2007 02:45
настя!огромное спасибо за сайт,у меня глаза разбегаются.не знаю что выбрать приготовить еще!делала пьяную курицу суперррр!!!!!

Люсьена
24.12.2007 17:57
Попробуйте вместо свежей капусты положить квашеную. У Вас прекрасный сайт, Настя. Спасибо!

инна
01.01.2008 02:33
Спасибо, Настя. Получилось очень вкусно. Муж просил русское блюдо. вообще весь сайт очень интересный

Людмила*
02.01.2008 19:16
Настя, сегодня случайно в поисках одного из рецептов зашла на Вашу страничку. Вы просто умничка и молодчинка! Перелистала все Ваши рецепты. Все продукты доступны, а принцип готовки очень легкий, да ещё фотосопровождение! Спасибо Вам огромное за предоставленное удовольствие, теперь у Вас есть ещё один почитатель Вашего таланта. Непременно воспользуюсь какими-нибудь рецептами! Спасибо и удачи Вам!

Марина
10.01.2008 01:00
Фантастически вкусно получилось!!! Правда томатной пасты я чуть меньше добавила, чтобы не слишком кисло было, и немножко водички. Тушила в глубокой толстой сковородке (не в духовке). Очень понравилось! Одно только у меня огорчение - скоро выхожу замуж за вегетарианца!

Лерун
11.01.2008 10:45
Голубцы получились очень нежные, сочные. Но я забыла посолить их, и в итоге почти безвкусные :(((

Натали
12.01.2008 21:15
Всем привет! Настеньке СПАСИБО за замечательный сайт и доступные рецепты. Я часто готовлю ЛЕНИВЫЕ голубцы, моей семье очень они нравятся. Может и мои рекомендации кому-нибудь помогут.
Капусту, мясо, лук, морковь, картофель перекручиваю на мясорубке все вместе, туда же чесночек, зелень, специи, яйцо. Фарш получается, можно сказать, жидковат, но формировать овальные голубчики можно. Панирую в муке и укладываю на лист доволно плотно (сверху голубцы чуть присеиваю мукой). Соус - подлив делаю из того, что присутствует в холодильнике: чуть сметанки, майонез, томатная паста или кутчуп, иногда кефир, если есть свежие томаты - туда же, сахарок, соль, перчик, зелень и водичка все вместе перемешала - попробовала, если вкусно заливаю голубцы и отправляю в духовку. В процессе приготовления заглядываю в духовку, если подсыхают - подолью водички, в конце приготовления посыпаю тертым сыром. Попробуйте, голубцы получаются действительно ленивые, так как работает электромясорубка и духовка, я присматриваю.

Диана
14.01.2008 23:07
Замечательный рецепт. и не трудно. спасибо!
вы случайно не знаете как сделать фаршированнык перцы?

Ира
17.01.2008 15:08
Большое спасибо! Вчера пригоовила голубцы, понравились всем, вкус необыкновенный!

Надя Geneve
23.01.2008 06:01
Настенька! Большое спасибо за Ваши рецептики! Сайт SUPER!!!!!!!!!!!

Margarita
24.01.2008 00:22
как вкусно, спасибо

Niko
26.01.2008 21:37
Настя, замечательный сайт! Мне было лень лепить и жарить котлетки и всю массу просто вывалил в сковородку, получилось очень вкусно, особенно со сметаной! Спасибо!!!

Tanya
28.01.2008 08:57
Polu4ilos o4en vkusno, no ya poeksperimentirovala nemnojko. Luk passirovala, a takje ne obvalivala ih ne v suharyah ne v muke. Prosto objarila s dvuh storon. A Sous razbavila vodoy, tak oni u menya v duhovke tuwilis, zatem posipala sverhu tertim sirom. Polu4ilis o4en nejnie golubci!!!

ЕленА
28.01.2008 22:10
Настя спасибо Вам за рецепты. Уже многое готовила и понравилось.Вот ленивые голубцы больше похожи на тефтели с капустой и повозиться с ними надо не ленясь, но вкусно. Я готовлю ленивые голубцы по другому и всем очень нравиться: в казанчик ложу мелко порезанное мясо чуть обжарить; потом лук, томатную пасту, рис и шинкованную капусту. Все залить водой, посолить, поперчить и варить до готовности.

Юлька
04.02.2008 02:56
Настенька, спасибо огромное за рецепты!!! Все очень вкусно!!! У меня маленькая проблема все время возникает, у меня духовка отечественная, там не градусы, а цифры от 1 до 5. Я не знаю сколько грдусов какая цифра обозначает, а инструкции к ней нет. Ты случайно не можешь помочь мне в этом вопросе?

ИРИНА-япония
05.02.2008 15:33
Настенька приготовила сегодня голубцы .вкусно и быстро .Ничего не развалилось и очень аппетитно выглядит.Единственное голубцы впитали в себя весь соус а я надеялась что еще и подливочка останется.Спасибо

katharina
08.02.2008 01:34
a w sous zto ni kakie priprawi ne nado dobowljt i sol?

Инна
08.02.2008 04:40
Хочу Настя сказать Вам спасибо.У Вас отличный сайт и все доступно и просто написано,а самое главное что есть фото.Делаю уже не первый рецепт,и очень нравится.Вот и голубцы получились чудесные.Так и хочется накинуться на них и съесть все,но нельзя)Да и тем более уже почти два часа нчи.Еще раз спасибо Вам.

Uliana
13.02.2008 14:40
Spasibo , wot sei4as tolko 4to prigotowila , same4atelno wkusno polu4ilos!!!!

paul
14.02.2008 19:05
Получилось вкусно

Alena
15.02.2008 16:56
Spasibo dejstviteljno vse vashi recepti vigljadjat appetitnimi i ocenj oreginaljnimi!cto hocetsja vse poprobovatj sdelatj...

Настя
16.02.2008 20:50
голубцы в духовке! Жду результат! Только я побоялась что они будут разваливаться и добавила одно яичко. Кстати с формированием я тоже намучилась, но если каждую котлетку делать смоченными в воде руками то все получается:) и еще добавила майонез вместо сметанки, это ведь творческий процесс! А Насте большое спасибо за работу! У меня тоже настал творческий кризис с готовкой, думаю теперь он надолго отступит:)

Тоня
18.02.2008 12:01
очень вкусные голубцы получились, дети уплетали за обе щеки, хотя к мясу они вполне равнодушны

Юлия
19.02.2008 16:18
Вкуснятина не обыкновенная!!! Я как увидела рецептик, сразу решила воплотить его в жизнь. Все довольно просто, только не стала жарить, а сразу в духовку поставила. В сосус помимо сметаны и кетчупа добавила сливки, аж целую пачкуб т.к. противень глубокий взяла. Фарша взяла 700 гр, а риса сварила больше 300-400гр, остальноеб как по рецепту. У меня получилось 15 штук, ели все выходные:). Я в один присест съела аж 3 штуки. Всем и мне в том числе очень понравилось!!!Огромная благодаргость Настене из Риги!!!

Alla
20.02.2008 00:46
Nastja, a esli dlja sousa vmesto smetani majonez izpoljzovatj, normaljno budet ili neo4enj?

Нюра
22.02.2008 15:40
Спасибо за сайт, очень много интересных находок. По поводу голубцов. Я капусту пропускаю через мясорубку.Только нужно отжать лишнюю воду, но не насухо, ато будут сухие. И яичко полдожить в фарш будет не лишним. Получается вкуснота и по времени меньше.

Анастасия
22.02.2008 23:17
Настя, у Вас чудесный сайт. Вчера с познакомилась с сайтом, а сегодня на ужин торт «Волшебный» (вот бы мне научиться так посыпать шоколадом) и «Ленивые голубцы» :). Но, к сожалению, и у меня они получились суховаты, значит в следующий раз добавлю чуточку водички. Спасибо!!!

msg
26.02.2008 17:06
Nastja, spasibo bolshoe za recept. Prochitav vse kommentarii ja ego nemnogo izmenila - dobavila 2 jaica (inache ochenj hrupkij farsh), i vse ingridienti propustila dlja legkosti cherez mjasorubku, a dlja uvelicenija kolichestva sousa dobavila 0.5 L kefira + perec chili. No eto bilo na 800 g farsha i 600 g kapusti. Poluchilosj ochenj mnogo vkusnejshih i sochnih, tak kak vpitali vesj sous, golubcov. Vsem domashnim ochenj ponravilosj estj ih dazhe v holodnom vide. Osobenno ocenila babushka - professionalnij povar.

Алена
27.02.2008 18:09
Какая же ты умница! И сколько пользы приносишь замученным готовкой женщинам! низкий поклон тебе!!!

Наталья
28.02.2008 15:24
Настя сайт суперб рецепты интересные!
Скажи а в микроволновке под грилем получится этот рецепт?

Татьяна
03.03.2008 18:52
Здравствуйте.Безумно рада что встретила ваш сайт на своем жизненном пути. Я еще молодая жена и готовить не очень умею но каждый раз открывая эту страничку я готова к новым подвигам,муж очень доволен а его родители души во мне не чают.Спасибо вам..Я оченьхочу получить от вас рецепт блинов с припеком...

Диля
04.03.2008 16:44
Сегодня попробовала сделать голубчики... С фаршем совсем не мучилась, просто его надо как следует перемешать, тогда ничего рассыпаться не будет... Единственное соус получился густоват, пришлось добавить немного воды )) На вкус, пока не знаю, пока в духовке стоят... )) Кстати я использовала фарш говядина + свинина. Настенька огромное спасибо вам за рецепты! Уже столько всего пробовала приготовить и ни в одном не разочаровалась! Хотелось бы побольше новых рецептов (смущенно). Еще раз огромное вам спасибо ))

Натали
04.03.2008 22:53
Ну очень вкусно!!!

Nadezhda
05.03.2008 07:24
Poprobovala....prekrasno, tak vkusno, slov net!! Spasibo bol'shoeeeeee!! :-)

Диля
07.03.2008 19:04
Да, забыла написать... Получилось О_Ч_Е_Н_Ь вкусно!!! Томатная паста была с кислинкой, но по-моему получилось то что надо! Она придавала блюду немного пикантности чтоли )))

александр,Schöningen-Germany
09.03.2008 19:31
Никогда раньше не готовил.Но после того как наткнулся на ваши рецепты,стало интересно.Несколько блюд уже попробовал и гнездышки в том числе.Получилось очень даже не плохо.Спасибо.

Лена Ф.
15.03.2008 23:47
Я сегодня ела это блюда у друзей!!!! Очень понравилось, очень вкусно!!!! Рекомендую дальше!!!!!!

Малена
18.03.2008 23:30
Очень люблю голубцы! Но времени они отбирают...многовато!
А тут так быстро и просто все! Завтра же сделаю! :-))

Оксана
19.03.2008 18:16
Добрый день, Настя! Посоветовали ваш сайт друзья, очень понравился)) вот только готовила голубцы на днях по вашему рецепту и не получила ожидаемый результат, заливала сливками, но капуста все равно оказалась очень жесткой, её буквально хрумкать приходилось. Не подскажете в чем дело?

наталья
30.03.2008 18:12
скажите пожалуйста в этот рецепт можно добавить морковь.

Olga iz Danii
03.04.2008 02:17
Privetik vsem ochen vkysno polychilos.
Ya dobavila 1 iyaico, kapysty, lyk, i vsu massy v kambaine peremolola.
Obajarila i zalila kak v recepte smesiu.
Kak vkysno. Na 2 dnay na dvoih ujin i plus moei sobake.
Ya brala 500gr ypakovka farsha svinogo.
Sapsibki Nastenak za recept. Chtobi mi delali bez tebay.
Ti pomogaesh mnogim, ya prigotovila ochen vkysnii ujin i horoshee nastroenie.

марина
04.04.2008 22:25
сегодня приготовила - получилось ничего,но кисловато немного.А так и фарш и капуста пропеклись нормально,не хрумкало как выше писали

Вита
07.04.2008 00:30
Мне рецепт очень понравился, все получилось просто великолепно. Только я томатной пасты положила совсем немного, а разбавила соус до нужной кондиции томатным соком, получилось очень вкусно!

Анжела
07.04.2008 17:18
Настенька, подскажи возможно ли вместо томатной пасты использовать томатный сок?
Юлька
04.02.2008 02:56 По поводу духовки, у меня такая же. 180 градусов это 1 или между 1 и 2.

Sveta
09.04.2008 16:33
Mne nravitsa vash sajt.Ja postojanno lomala golovu,chem nakormit,a teper net problem.Spasibo.

Константин
12.04.2008 03:14
Класный рецепт !!! Приготовил всем очень понравилось советую добавить в соус мелко резанный острый перец! Появляется чудная острота!!!

Rondine
12.04.2008 23:34
Рецепт хороший, я сделала все точь-в-точь, все отлично получилось, единственное, домашние сразу догадались, что сверху обычная томатная паста...а духовка действительно немного подсушивает, лучше готовить голубцы на сковороде с добавлением воды, они от этого только выиграют.

ksyunka
15.04.2008 01:08
Пальчики оближешь...Мой муж в принципе не любит голубцы, а сегодня просто был в восторге!!!
Вкусно, и ничуть духовка не подсушила. сделала побольше соуса, кое-что подделала под свой вкус. Даже ребенок поел.
СПАСИБО, НАСТЕНЬКА !!!

Аня Шперлинг
17.04.2008 17:51
Очень аппетитный рецепт, обязательно приготовлю и приглашу
гостей

ГалинаК.
21.04.2008 04:40
Очень люблю ленивые голубцы, но у меня почему-то не получились. Голубцы суховатые были, соус густой получился очень. Настя, не подскужите, какую конкретно сметану вы использовали и томатную пасту, куплю такую же и попробую зделать ещё раз?

Дина
23.04.2008 12:10
Анастасия ,БОЛЬШОЕ СПАСИБО за ваши рецепты!Вы дарите людям радость.Спасибо!!!

Lenuska
23.04.2008 16:48
Poluchilos' ochen vkusno! dazhe moemu evropeskomu muzhu ponravilos'!

Кристина
23.04.2008 17:32
уже готовяться в духовке! аромат вкусный...вроде не развалились...спасибо за рецепт!

Люба
27.04.2008 15:28
Просто СУПЕР!Очень вкусно получилось,только я в фарш ещё 2 яйца добавила.Я в восторге.Теперь всегда так делать буду.Спасибо !!!!

Надежда1952
01.05.2008 00:21
Даже читать было вкусно.Приготовила и удвоила вкус. Настя,большое спасибо.

Татьяна Д.
01.05.2008 21:32
Настя, большое спасибо за рецепт, приготовила ленивые голубцы.. ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО))) Добавляйте по-больше рецептов!!!

Иришка
08.05.2008 23:33
Настенька сегодня делала голубцы получились просто-Супер.Капуста немного жестковата,но это не испортило вкус,а наоборот.Я уже очень много что делала по вашим рецептам и всегда все получается.Большое вам СПАСИБО!!!

Украиночка
12.05.2008 05:34
Настя, большое спасибо за рицепт, сегодняже попробую приготовить!

Оля
13.05.2008 02:21
Сегодня готовила-просто СУПЕР!!!! Сочные,нежные и ароматные.Только я добавила 2 яйца,т.к. побоялась,что при обжаривании развалятся.И в соус не добавляла томатный соус(муж не любит).