SAY7.INFO

Рассольник

Рассольник

Ингредиенты

Рассольник. Ингредиенты
  • 500 г говядины
  • 100 г перловой крупы
  • 500 г картофеля
  • 200 г соленых огурцов
  • 200 мл огуречного рассола
  • 150 г лука
  • 150 г моркови
  • лавровый лист
  • соль
  • перец

Приготовление

Рассольник - очень популярное первое блюдо.
Рецептов рассольника великой множество, и у каждой хозяйки он свой.
Кто-то готовит его с рисом, кто-то добавляет томаты и т.д. и т.п.
Я предлагаю рецепт, который очень любим в нашей семье.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Фото 1 Мясо нарезать небольшими кусочками.

Фото 2 Залить водой, варить 1 час.

Фото 3 Затем добавить промытую перловку, варить 30-40 минут.

Фото 4 Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками.

Фото 5 Добавить картофель в бульон с перловкой, варить 10 минут.

Фото 6 Лук мелко нарезать.

Фото 7 Морковь натереть на средней терке.

Фото 8 Огурцы нарезать соломкой.

Фото 9 Огурцы потушить, добавив немного бульона.

Фото 10 На растительном масле обжарить лук.

Фото 11 Добавить морковь, обжарить.

Фото 12 В кипящий бульон добавить огурцы.

Фото 13 Следом добавить лук и морковь.

Фото 14 Также добавить огуречный рассол, лавровый лист, поперчить.
Если необходимо, посолить, варить еще 5 минут.
Готовый рассольник посыпать зеленью.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (1008)


Елена Kanada
19.10.2007
Вчера делала суп (первый раз) очень понравился (только без мяса) Муж обычно не ест такие супы, а тут ему понравился. Спасибо!
Маргаритка
14.11.2007
Сегодня приготовила, вечером будем пробовать всем семейством.Я замочила перловку в тёплой воде на всю ночь, к утру она была мягкая,поэтому варить так долго ( 30-40 минут) не пришлось.Всем советую замачивать......Спасибо, Настя!
Irina
16.11.2007
O4en' vkusno polu4ilos! Spasibo bol'woe za recept!!!
Чикова Юля
21.11.2007
Я сама обожаю рассольник, да и вся семья тоже. Но я обязательно к мясу еще добавляю говяжью почку. Иногда в конце варки добавляю маслины.
Tanjushka
28.11.2007
O4enj vkusno polu4ilosj!Spasibo boljshoe za recept!
Елена
01.12.2007
Точно такой рассольник готовлю всегда сама и главным секретом его насыщенности считаю спассированные огурцы
Ирина Рига
02.12.2007
Настя,спасибо Вам за рецепты,Вы просто молодец,благодаря Вам и Вашим рецептам я многому научилась!!!!
анжела
22.12.2007
сегодня приготовила рассольник по вашему рецепту,просто пальчики оближешь.большое спасибо за предоставленый рецепт.
Роман
31.12.2007
Вчера сваривал своим рассольник по указанному рецепту, просто супер. Только перловку лучше предварительно в отдельной посуде сварить, а потом уже в бульон добавлять. Очень внусно!!
Олег
15.01.2008
Прочитав комментарии и отзывы выше, можно конечно добавить и гвоздей, ну или топор например, а лучше всего сделать именно по этому рецепту!!! Вчера сделал-ни о чем не жалею. Отличный рассольник!!! Лучше не пробовал!!! Огромное спасибо!!!
Айс
07.02.2008
Только что приготовила без мяса, с маринованными огурцами и еще помидоров немного пожарила с морковкой и луком. Получилось супер! Спасибо, Настя, за замечательный рецепт!
Alla
17.02.2008
Ja perlovku zama4ivaju na 12 4asov, togda ona varitsj bistro!
Сашулька
27.02.2008
Настя здравствуйте!
Вчера нашла ваш сайт. Спасибо вам большое, что вы есть, просмотрела все ваши рецепты, появилось огромное желание приготовить. Вчера был салат, сегодня рассольник.
Danik
28.02.2008
Спасибо за рецепт! просмотрел много,но ваш, то что надо!
Галина
02.03.2008
Я очень люблю рассольник. Меня его учила варить мама. Все совпадает с Вашим рецептом, хотя это было 30 лет назад. Единственная разница - берется не целая перловка, а ее сечка.
Марго
21.03.2008
Суп получился очень вкусный, спасибо, варила всё по вашему рецепту, только вместо мясного, варила на рыбном бульоне. Получился «рыбный рассольник». Вкусненько, доча ела с добавкой.
Светлана
16.04.2008
Всю жизнь ненавидела рассольник, но семья моего мужа очень любит супы, дабы разнообразить меню приготовила сегодня рассольник по Вашему рецепту. И знаете, даже себе налила добавку:) Спасибо Вам огромное, что открыли мне глаза на это блюдо, видимо, раньше я пробовала его неправильно приготовленный.
Okcана из Касселя
21.04.2008
Привет!Советую покупать перловку , которая варится в пакетиках,тогда и не нужно замачивать её и варить 40 минут и получается она не резиновая.
Светанька
23.04.2008
Кому как,но мои рассольник слопали с удовольствием.Спасибо.
анжела
28.04.2008
Очень классный рассольник,мой муж остался доволен,большое спасибо за рецепт.
Любаша
08.05.2008
Приготовила вчера рассольник. Вкусный получился. Спасибо большое!
СВЕТЛАНА
13.05.2008
Мой самый любимый супчик !!! - только вместо перловки я кладу рис, а огурчики натираю на крупной тёрке ....
Александр
17.05.2008
вот пойду щас и сварю:) пусть жена порадуется:)
Капризулька
21.05.2008
Спасибо огромное за рецепты!!! Просто здорово! В данный момент готовится мой рассольничек!!! РЕцепты ,и вправду, очень простые и получаются очень вкусные блюда! А еще,здорово, что все указано по пунктикам! Начинающим хозяйкам, вроде меня, это очень помогает! Спасибо!!!
Светлана
22.05.2008
Нам очень понравилось. спасибо
Inna
25.05.2008
A ja eschö dobawljaju tomatnuju pastu i scharju wmeste s morkowju ogurzami i lukom.
Анжела
04.06.2008
Просто класс,нет даже других слов.
Юлия
08.06.2008
Супер!!!!
Только я еще добавила немного томатов!!!!
НЯМ-НЯМ
Настена
18.06.2008
Впринципе из меня повар не очень,а особенно когда готовлю по рецептам.Спасибо,Анастасия ,что все так подробно расписано.Суп был замечательный,мужу очень понравилось...Я надеюсь теперь мои познания в области кулинарии пойдут в гору...готовить буду только по вашим рецептам!!!)))
Светлана
19.06.2008
Спасибо за рецепт. Только я огурцы не тушила и лук вообще не клала, а морковь просто порезала. Всё равно вкусно!
Люси
24.06.2008
По поводу перловки я варю её отдельно в микроволновке- это быстро, огурцы натираю на тёрке и пассирую 1-2 мин. Ну и самое последнее- добавляю картофель и спассированные томаты или пасту. А главное потом томить на медленном огне около 1 часа.
Даша
26.06.2008
Я делаю рассольник на любом мясе, которое дома есть. Самое главное - это томатная паста, желательно хорошего качества. Я добавляю ее 3-4 столовых ложки, чтобы было совсем красненько. Мои все так любят. Попробуйте
Анна
15.07.2008
Очень вкусный суп. Я готовлю его так-же, только перловку до полуготовности отвариваю отдельно, а потом добавляю в суп. Это делаю для того, чтобы булбон не горчил.
mila
16.07.2008
Vse v norme.
ольга
28.07.2008
а я еще добавила туда тушеные вместе с луком грудинку и ветчину, так как готовила не на мясном бульоне.
ольга
28.07.2008
а в конце самом порезала маслины порезанные. красиво получилось
GoblinV
01.08.2008
Рассольник-это вещь!
Жарким летом- жиденький и холодный, приходишь с работы, достаешь из холодильника и организм радуется :)
Зимой- густой. Кстати о рецептуре: рассольник- блюдо из соленых (попросту консервированных) огурцов, а все остальное-фантазия. Капусту зимой в рассольник я всегда добавляю. А вот крупу - не всегда.
Женя
08.08.2008
я всегда добавляю томатную пасту для того чтобы бульон не был серого цвета
Настик
14.08.2008
Какой замечательный супчик получился!Очень вкусно.Только я с курицей делала.
Татианна
17.08.2008
Привет всем и хорошего дня!!!! Постоянно пользуюсь Вашими рекомендациями. Моя мама советует замачивать перловку, в холодной воде, на ночь, а потом подсушить ее на горячей сковороде и тогда она варится быстро и может быть отдельным блюдом. Люблю ПЕРЛОВКУ!!!
Танюшка
26.08.2008
Спасибо огромное - как раз сейчас семья голодная соберется к столу - накормлю вкуснятиной! спасибо за такие подробные и красочные рецепты! просто в восторге от сайта!!!
Кристина
29.08.2008
ММмммм... Вкуснотища! спасибо за рецепт, давно хотела научиться варить рассольник!
Наташа
04.09.2008
Вчера в первый раз готовила рассольник. Правда немного отступила от рецепта. Перловку часик попарила перед варкой и корень сельдерея потерла в суп прямо свежим, а не из пакетика. Получилось прекрасно! Очень вкусно! Спасибо Вам!
роза
07.09.2008
Еще не пробовала но всегда мечтала научиться готовить сегодня обязательно сделаю, судя по вчерашнему рецепту Чахохбили - Очень понравилось - я думаю рассольник тоже будет очень вкусным!!!!
Настя
08.09.2008
Настя, Вы - мой кулинарный бог!!!
Ненавидела всегда эту возню с готовкой - теперь прикладываюсь к вашему сайту каждый день!
Моя личная жизнь спасена и никаких головняков с пропорциями!!!
adamiya
08.09.2008
wkusnotischya. net slow. spasibo za rezept.
соня
10.09.2008
пойду варить, думаю будет вкусно, только я люблю с рисом, перловку и мой муж после армии не любит)))
витя
16.09.2008
только что сварил... позвонил жене, говорю: кто-кто торопится домой, кто-кто домой спешит? кого-кого рассольник ждёт...

спасибо за рецепт )))
marina
25.09.2008
Рецепт рассольника просто супер, очень простой, надеюсь что вкусный. Сегодня обязательно приготовлю!!!
альфия
28.09.2008
Перед употреблением можно рассольник забелить, добавив сметану, но не в кастрюлю, а в отдельные тарелки.
Darya
14.10.2008
Приготовила только что. Какой получился замечательный рассольничек!!! Спасибо за рецепт. Единственное, перловку все-таки стоит предварительно сварить.
Юля
20.10.2008
Сварила я по вашему рецепту рассольник, только я не посировала лук и морковь, а в сыром виде добавила, т.к. у меня маленький ребёнок и я подумала, что полезней без пассировки, получилось очень вкусно, спасибо Настя за рецепт.
Desperate housewife
29.10.2008
Действительно, очень вкусно получилось! А ведь я почти также всегда готовила...но именно этот рассольничек получился идеальной густоты, цвета, аромата, ну и вкуса, разумеется! Видимо, дело в порядке добавления продуктов и их количестве! Спасибо Насте!
Кстати, перловку перед тем, как отварить, я замочила на 30 мин. в холодной воде, она разварилась как раз через 40 как и указано в рецепте. И не надо ждать 1-2 часа, попробуйте!
Андрей
01.11.2008
Если в этот чудесный рассольник класть томат, маслины, грудинку и ветчину, как тут некоторые предлагают, это будет не рассольник, а дежурная солянка.
Katerina
02.11.2008
огромное спасибо - накормила мужа (британец - обожает русскую кухню) - он просто в восторге. теперь буду занимать место у печки заранее, чтобы повкуснее его накормить. а читаю рецепты и уже снова кушать хочется))
михаил
02.11.2008
За 25-30 минут до окончания варки добавляю ложку с горкой овсянки. Бульон получается более тягучий и приятный. Овсянка разваривается вся.
Бобыч
06.11.2008
И все таки на говяжих почках!!!
Отдельно отваренных.Просто БОМБА!!!
Денис
09.11.2008
....столько вкусного и приятного написано про рассольник....и мы пойдём готовить его!!!!!!ХоЧУ БОМБУ!!!!!!
люда
17.11.2008
Много лет готовлю рассольник,но по Вашему рецепту просто класс!!!!!!!!!!!
Юлия
22.11.2008
Спасибо за рецепт. Суп получился просто замечательный.
Алина
24.11.2008
спасибо попробую
Дарья
25.11.2008
От всей души спасибо Вам и вашим рецептам! Просто палочка-выручалочка Ваш сайт!
Оксана
26.11.2008
Здравствуйте. Хороший рецепт. Я, чтобы хорошо получалось, перловку заранее отвариваю и еще можно вместо цельного мяса использовать фрикадельки. Это для тех, кто не очень любит насыщенный вкус мяса.
Лен4ик
28.11.2008
Спасибульки всем!!! И за сайтик Ваш огромное спасибо и за советики. Прочитав все советы, пойду варить рассольник на курице. Первый раз варю рассольник, вот зашла в Инет и нашла Вас. Вы все молодцы!!!
Алена
05.12.2008
Очень вкусно, большое спасибо за рецепт.
Wild cat
07.12.2008
очень вкусный рассольник когда томата много, и предварительно томат потушить с луком,морковью и огурцами, минут 10. Мои все обожают такой рассольник
Олег Шабанов
08.12.2008
... ,а я просто очень люблю рассольник!
Ёлка
09.12.2008
Настенька, огромное спасибо за Ваши прекрасные и не сложные рецепты! _________для наташи - картофель не советую класть после огурцов, он получится жестким.
Ирина
09.12.2008
Настя, отличный рецепт!
Сделала все, как положено, только рассола соленого не было - добавила от маринованных огурцов. Если кто любит кислятину - маринованный пойдет, только это уже не рассольник! Поэтому советую добавлять только соленые огурцы и от них же рассол!
«Сергей Medik омич»
11.12.2008
Рассольник это отличный, ооочень вкусный супчик )
лиза
12.12.2008
очень вкусно
Валёк
14.12.2008
Спасибо Вам за рецепт!!! очень люблю рассольник, ща пойду готовить...))) С уважением Валёк!
Светлана
17.12.2008
Очень вкусно добавлять мелко нарезанные стебли петрушки перед тем как закинуть картофель, вкус совсем другой!И еще я огурцы обжариваю,а не тушу.
Ваш сайт находка для меня - огромное спасибо!!!!!
Анечка 85
21.12.2008
Спасибо большое за рецепт!!!! Очень вкусно!!!! Перловку сначала варила отдельно, около часа, потом добавила с суп. Получилось супер!!!
Filzip
27.12.2008
Всё чётко! без всяких рассусолеваний! РЕСПЕКТ тебе автор!!!
Altair Vega
28.12.2008
Настенька, твой сайт - это находка!
Я никогда не видела, чтобы так подробно и, главное, просто описывали всё пошагово. ЗдОрово!
Только что сварила рассольник по Вашему рецепту - получилось, как в детстве! Вкуснейший! М-м-м, муж нахваливает и воздаёт хвалы :)
Ирина
05.01.2009
Очень люблю рассольник и очень долго у меня не получалось именно то, что я хотела. Даже если следовала рецепту. Постоянно казалось, что чего-то не хватает. И вот вчера у меня получилось!!!! Хотя делала вроде бы все то же самое. Я люблю острый рассольник, кисленький и еще сметану кладу. Но в этот раз я предварительно перловку обжарила, а затем она с мясом варилась примерно два часа. Дальше все по рецепту. Но! Я добавила огуречный рассол из разных банок. А говядину я брала на косточке, чтобы наваристее было. В результате у меня такой вкусный суп получился! Меньше четырех тарелок не съедаю. И все хочется и хочется. Просто объедение!!!
Standy
06.01.2009
Небольшая такая ФИШКА из личного опыта. Если рассольник доваривается, а вкус вас почему-то не устраивает, попробуйте кинуть в кастрюлю одну (для экстрималов - две) гвоздичку. Оттенок вкуса кардинально меняется. Лично мне так больше нравится.
Сайт - СУПЕР! Долгих лет ему и его хозяйке!
Ната
06.01.2009
Девочки,а я готовлю рассольник только из охлаждённой голени индейки.Вкус неповторимый и незабываемый попробуйте пальчики оближеш.
Света Киев
11.01.2009
Сегодня первый раз варила, получился оболденный супчик. Спасибо за рецепт)))))
Ольга
17.01.2009
Рассольник замечательныЙ ! Только я первую воду от мяса (после закипания и снятия пенки) сливаю, тогда бульон получается прозрачным. А перловку беру в пакетиках, она быстрее варится минут 35 всего. Всем приятного аппетита и кулинарного вдохновения!
Марина
20.01.2009
Спасибо за замечательный расольник, очень вкусный получился.
Шурик
22.01.2009
А я вместо перловки отвариваю рис !
Елена
24.01.2009
Очень вкусно. Только я обязательно отвариваю перловку или рис отдельно, чтобы суп был более прозрачным и красивым.
ladykat
26.01.2009
Увидела в магазине соленые огурцы и очень захотелось рассольника. Только что приготовила. Готовила рассольник первый раз. Очень вкусно, только бульон не прозрачный, наверно от перловки
лариса
26.01.2009
Выбирала рецепты рассольника и остановилась на вашем, уж очень понравился: и доступно описано, и так аппетитно выглядит готовое блюдо.
лариса
26.01.2009
Спасибо огромное, первый раз приготовила рассольник и не думала, что получится так вкусно, просто божественно.
Ядвига
30.01.2009
Спасибо за рецепт.сварила супчик=очень вкусно.единственное что сделаю в следующий раз так это сниму шкурку с огурчиков,чтобы помягче были...
Таня
31.01.2009
Перловка вместо сорока минут варилась часа два с половиной. А огурцы полчаса тушились, а потом еще и варились около часа, но так и остались твердые... Но все эти терзания были позабыты, когда первая ложка оказалась во рту!
Яна
02.02.2009
Рассольник варила впервые. Получилось очень вкусно! Спасибо.
Катюша
06.02.2009
А я вместо перловки добавляю ячку или пшенную крупу. Она варится быстрее, не такая грубая. В зажарку можно добавить ложку томатной пасты. Тоже вкусно будет.
Николай
06.02.2009
Это мой первый опыт готовки супов) получилось очень густо) и сельдерей я бросил в обжарку, но думаю будет офигинно
lenson
09.02.2009
Большое спасибо за рецепт и комментарии, в ближайшие выходные намерена поупражняться с рассольником (уже давно мечтаю его сварить). Только вот говяжьи почки меня заинтересовали - как их правильно сварить? Надо, наверное, первый отвар сливать, надо ли их вымачивать перед готовкой и сколько и как вымачивать (типа воду менять как часто). Если кто в курсе, подскажите, плииз.
Аленка
10.02.2009
Настя, спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, сын съел и без каприза, понравилось очень! Мне очень понравился ваш сайт, скоро буду готовить ваши салатики.
Елена
11.02.2009
Очень люблю рассольник. Воспоминание детства - в Питерских столовых и кафе подавали «Рассольник Ленинградский» Он был с говяжьими почками. Так и я варила на заре своей молодости. Теперь варю разными способами - постный (совсем без мяса) или с любым мясом. Всегда получается хорошо.
ПЕРЛОВКУ ВАРЮ ОТДЕЛЬНО, ПРОМЫВАЮ, ДЕЛЮ НА ПОРЦИИ И УБИРАЮ В МОРОЗИЛКУ!!!!! Это позволяет всегда иметь ее под рукой для ускорения процесса готовки. К тому же перловка обычно разбухает после процесса приготовления и на второй день суп может оказаться гуще, а уже отваренная заранее перловка помогает избежать это.
К тому же я перловку добавляю в рыбные, грибные супы. И то и другое готовится очень быстро, а добавленная заранее приготовленная и замороженная перловка ускоряет процесс приготовления.
АЛЕКСЕЙ ИВАНОВИЧ[Москва]
16.02.2009
мне кажется рассольник ваще испортить нельзя
Вика
16.02.2009
ням-ням
Людочка
18.02.2009
Хорошая идея с замораживанием готовой отварной перловки - возьму на вооружение! Спасибо всем.
Таня
20.02.2009
А мы готовим с говяжьими почками и обязательно добавляем черные маслины. Они придают просто неповторимый вкус
Оля
21.02.2009
Сегодня приготовила рассольник, получился просто супер, правда немного густоват, но это я положила много перловки, и рассол я огуречный не добовляла. в следующий раз попробую обязательно с рассолом.
Елена
22.02.2009
сегодня варила супчик другой. в следующий раз хочу рассоольник приготовить. да и муж что-то вспомнил случайно, что давно как-то ел очень вкусный рассольник. Я готовила его очень давно и насколько помню лук ложила целым ну или резала на две половины. просто чтобы от него вкус в супе был. Но подробностей не помю готовки) попробую по этому рецепту) а сегодня буду готовить голубцы, по вашему рецепту, Настенька)
Dilfuza
23.02.2009
Уважаемая Настя ваш сайт мне дала моя подруга и я начала готовить, с твоей помошю у меня получается все отлично.Расольни у меня получилось отлично дома тоже меня похвалили спасибо тебе большое.
Ольга
23.02.2009
Сегодня приготовили по вашему рецепту, получилось обалденно!!!! Спасибо))
Татьяна
25.02.2009
Настя, по слову рассольник нашла Ваш сайт и приготовила его , только на курице, получился густой вкуснейший суп, благодарю!
Анастасия
25.02.2009
Спасибо за рецепт..только что закончила варить рассольник....Муж попросил...говорит ему никогда не готовили его))) вот пришлось постараться)))) спасибо...мммм пальчики оближешь)))
Екатерина
26.02.2009
Спасибо за рецепт!!! Супчик просто чудо!!!
Наталья
28.02.2009
В рассольник всегда кладутся почки. Перед приготовлением их надо вымочить не менее 8 часов.
Марина Б.
02.03.2009
это был первый в жизни моей рассольник.Он получился просто потрясающий!!!!
Ленуся
02.03.2009
Настя, спасибо большое за такой подробный рецепт. Нам с мужем очень понравился рассольник. Как хорошо, что есть Ваш сайт, куда всегда можно заглянуть и найти что-то интересное и вкусное!!!
Татьяна
04.03.2009
Обожаю рассольник, но муж не любит перловку. Сначала заменяла её рисом, тоже вкусно получается. А сейчас вместо крупы добавляю свежую капусту - это вообще фантастика!!!! Оторваться нельзя, такой вкусный получается.
Лада
09.03.2009
Отличный рецепт! Хочу добавить от себя:
1. перловку можно за 10-15 минут до добавления в бульон залить кипятком,дать постоять, промыть несколько раз и уже потом в бульон. Тогда для варки вполне достаточно 30 минут (более чем :)) и бульон не такой густой будет.
2. Про то, что надо обжарить и потушить - готовила в СВЧ. Получилось быстро, огурцы мягкие и трудозатрат меньше, чем со сковородками. Делала так: нагрела растит масло 1 мин, добавила лук - готовила 1 мин на 900 Вт (высокий уровень мощности), один раз перемешав, добавила морковку готовила 1,5 мин на 900 Вт (высокий уровень мощности), так же раз перемешав, добавила огручики, готовила 30 сек на 900 Вт (высокий уровень мощности), перемашала добавила рассола, готовила 1,5 мин на 900 Вт (высокий уровень мощности). Все готовила под крышкой!, все порезано кубиками. По-моему кубики прикольнее, чем терка (hand made ;)).
Елена
11.03.2009
Очень вкусный супчик! Не замечаешь,как съел!
А перловку я отдельно отварила 40 мин, а потом ее в супчик там еще мин 15-очень мягкая!!!
Спасибо за вкусные рецепты!
Оксана F.
15.03.2009
Я тоже обожаю рассольник, только ни разу не готовила, все в столовках брала во время обеда. Сегодня решила приготовить, уже слюнки текут:)
Ольга
17.03.2009
Спасибо большое! А я варю, как написано, всем нравится.
Лена
20.03.2009
Настя, первый раз попробовала сварить рассольник, получилось весьма и весьма неплохо. Огурцы добавила, просоленные с хреном, очень вкусно вышло.
Мой моложой человек категорически раньше не ел рассольник, даже не поверил, что это он, когда сварила:)
Своеобразный комплимент и Вашему рецепту и моей стрепне:)
Спасибо ! На сайте оказалась случайно, но, кажется, надолго....:)))
Катерина
20.03.2009
Хороший рецепт! Хочу приготовить для сына (ему полтора года). Только овощи наверное обжаривать не буду и рассола поменьше.
Йа Медвед
21.03.2009
Не у мею готовить.Попробовал по рецепту-пальчики обли жешь!СПАСИБО!!!
Мила
24.03.2009
Можно еще добавить консервированную перловку. ПРодается в банках, типо тушенки. )))
Маринка-мандаринка
25.03.2009
Приготовила в выходные.Правда положила курицу и рассола у меня огуречного не было, делала без него. Получилось ОЧЕНЬ вкусно!!! Мои мужчины за 2 дня большую кастрюлю оприходовали!!!
Иришка
26.03.2009
Спасибо большое Настя за рецепт!!! У моей дочери друг ,очень любит рассольник и поэтому хочет чтобы она научилась его варить.Для неё, как начинающей хозяйки - это большая помощь.
Вера
27.03.2009
Здравствуйте Настя! Спасибо Вам за ваши рецепты! Вчера пекла кекс « Снежинка» по вашему рецепту и «Шарлотку» Всё получилось отлично. Рассольник я готовлю частенько, примерно так же как и по этому рецепту. Только огурцы я обжариваю просто на раст. масле. А вместо перловки использую рис.
Veta
28.03.2009
Готовлю бульон для супа всегда только в скороварке!!! Классная штука!!! И если перловку отправить вместе с мясом (залить водой) в скороварку, через 30 мин. получится замечательный наваристый бульон с перловкой для рассольничка...
Ольга D.
30.03.2009
Здравствуйте Настя. Спасибо Вам за ваши рецепты. Всё очень вкусно.
сергей
31.03.2009
если ожарить мясо.лук.и морковь после все варить по рецепту получится вкусно
Igors
01.04.2009
рецепт супер, но мы всегда имправизируем (в зависимости,
что есть в холодильнике), поэтому респект классике и уважуха хозяйкеи сайта. Самое главное с мясом не переборщить, а то жаркое получится))))))!
Ташенька
02.04.2009
Спасибо большое за рецепт, рассольник готовила впервые. Любимому понравилось, да я и сама в восторге!
Мадина
05.04.2009
Сейчас будем варить рассольник, как получится, напишем завтра
Аленка
07.04.2009
Училась готовить рассольник по этому рецепту - очеь вкусно! я теперь напоминаю настоящую хозяйку, ура!
Вика
15.04.2009
я очень люблю рассольник, но сама никогда его не варила, всегода просила маму приготовить его, а вчера решилась по вашему рецепту его сготовить. Получилось не плохо, даже очень вкусно!!!!!
мне так понравилось готовить по картинкам.
спасибо, Настя
denfed
21.04.2009
Рассольник получился вкуснейшим!!! С почками, правда, вкус другой, но мне кажется не сильно важно соблюдение в точности всех ингредиентов. Главное довольные лица людей(для которых готовил) просящих добавки :-)))
Недавно приобщился к, думаю немалому, числу поклонников этого сайта. В очереди на пробу еще очень много блюд, часть из которых, думается мне, станет еженедельным.
Спасибо Настя за ВКУСНЫЙ сайт!!!
Катя
22.04.2009
Спасибо за рецепт. Теперь я умею готовить рассольник. Ура! :)
Юлия
23.04.2009
Готовила сегодня рассольник, делала точно всё по рецепту, получилось оооочень вкусно и быстро))) этот сайт просто чудо, у меня глаза разбегаются, думаю что пока всё не попробую не успокоюсь! Спасибо Вам большое, Настя, за замечательные рецепты!!!
Yana
23.04.2009
Я тоже очень люблю рассольник. Делаю его на говяжим бульоне, а мясо вынимаю, потом его нарезаю кусочками и опускаю в бульон. Перловку отвариваю предварительно, так же использую томатную пасту.
Катерина
24.04.2009
Рассольник был ооооочень вкусным :)
Очередное спасибо Анастасии!
Марина
29.04.2009
Огромнейшее Вам спасибо и низкий поклон за Ваши потрясающие рецепты!!!!!
Irina
30.04.2009
замечательный рецепт,спасибо за помощь!
Putik
02.05.2009
Спасибо, очень вкусно получилось :)
андрей
05.05.2009
попробуйте в конце варки добавить в рассольник 3-4 мелконарезаных зубчиков чеснока еще будет вкуснее
Лена
07.05.2009
Очень вкусно! Я с курицей сделала. Спасибо!!!
анна
12.05.2009
Здравствуйте, Анастасия!
Ваш рецепт очень удачный. Хочу поделиться со всеми участниками: я не люблю рассольник - не повезло с детства, накормили неудачно в общепите. Но мой муж его обожает и готовит для меня. тут пришлось мне самой его радовать. Получилось супер! Предлагаю некоторые детали, которые не помешают этому рецепту: перловку лучше предварительно отваривать, в пассеровку добавляю томатную пасту - около 2 ложек столовых для красоты, а за 5 минут до готовности - банку оливок без косточек или с лимоном (лимон можно отдельно нарезать тоненько в тарелку перед подачей). И в бульон обязательно потроха добавляю (в кипящий, так, чтобы они варились не более 30 минут, а то затвердеют), потому что где-то слышала, что рассольником называли раньше любой суп с потрохами. Спасибо!
Расима
17.05.2009
Очень хороший сайт!Сын (ему 11 лет) нашел ваш сайт и теперь я частенько заглядываю сюда!По вашему рецепту приготовила рассольник ,трюфеля ,коктейль банановый ,кексы!Очень вкусно получились!Детям и мужу очень нравится!Спасибо Вам Настя!
Станиславский
21.05.2009
Эх как приготовлю, наемся и лопну)))
Наримашка
24.05.2009
Спасибо, очень вкусно получилось, теперь буду чаще готовить рассольник
Маргарита
25.05.2009
Я готовлю рассольник уже много лет и огурцы не тушу никогда. Жесткими они не получаются....
Милана
26.05.2009
Первый раз в жизни приготовила сама рассольник...осталась очень довольна. Спасибо за замечательный рецепт...все клево...главное,что так подробно...всего наилучшего этому сайту!!!
Светлана Французова
27.05.2009
все замечательно, а главное, все легко и просто, прочитав, все начинают соображать, что сами-то все это знают,но Ваш плюс - все систематизировать и преподнести правильно, а это далеко немаловажно. еще попробуйте огурцы натереть на крупной терке для рассольника. а перлову отваривать отдельно и добавлять потом, чтобы мменьше было крахмала и не получилась каша. Вы молодец!
Наталья
27.05.2009
А я сейчас как раз готовлю по этому рецепту,потом откомментирую,как получилось ! )
Алла.Киев.
27.05.2009
Готовила по Вашему рецепту Шарлотку, сегодня будет Рассольник!;)
Спасибо за сайт!!!
сергей
03.06.2009
спосибо за рецепт сейчас буду готовить!))
Я
07.06.2009
Ну просто огромедное спасибо,вот только поели.Супер!
ЛЮБАНЯ
12.06.2009
МНЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛСЯ РАССОЛЬНИК СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ НАСТЯ!
Толстый кок
12.06.2009
Сам готовлю уже лет 20,со времен службы в ВМФ,думал все знаю,но оказывается далеко не все!Спасибо хозяйке сайта!
кактюня
19.06.2009
Рецепт суперский и лёгкий,но я делаю с курицей...
Дашунчик
19.06.2009
Вчера приготовила суп по вашему рецепту- с упер так вкусно, мужу очень понравилось!!! Самый лучший сайт из всех!!! Спасибо вам за то что вы есть и радуете нас такими рецептами!!!!!!
Вик
20.06.2009
Настя, - один из моих страхов - захожу на Ваш сайт - а он закрыт....Господи, не дай этого.
НАТА
21.06.2009
МНЕ 30 И Я ЕЩЕ НИКОГДА НЕ ВАРИЛА РАССОЛЬНИК.СЕГОДНЯ ПОПРОБУЮ.ПОМНЮ КАК МАМА ЕГО ВАРИЛА.НОСТАЛЬГИЯ ПО ДОМУ.
Танечка
22.06.2009
Настя,спасибо Вам большое! Ваши рецепты замечательные! Оказывается готовить-это здорово!
Изольда
23.06.2009
Рассольник это супер! Особенно по вашему рецепту. Ни чего сложного зато просто объедение. Спасибо.
Светлана
25.06.2009
Обожаем рассольник, делаю почти также, только перловку варю заранее, муж не любит густоты, которую она дает.
Олеся
27.06.2009
Сегодня сварила рассольник по вашему рецепту! =))) Домашние просто в восторге!!! =))) спасибо большое =))
Люся
30.06.2009
Рассольник получился изумительный! Вкуснотища!
Первый раз сегодня случайно забрела на этот сайт. Потрясающе! Не могла оторваться 3 часа читая и глотая слюнки. Как всё просто и красиво!
Настя, огромное вам спасибо.
Павел
05.07.2009
В какой раз уже готовлю по этому рецепту и как свегда вве домашние в восторге... И еще много рецептов с этого сайта очень изумительные...
SIMA
07.07.2009
из кулинарных сайтов, действительно самый лучший, и главное все рецепрты доступны простому человеку, вы чудо-чувствуется настоящий повар
Лена
08.07.2009
Настя!!! Я Ваша на веки!!!!!!!!!!!!! Первый раз делала суп этот, и с перловкой познакомилась, варила отдельно. Муж в восторге!!! Сказал ЗАКРЕПИТЬ!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ebola
10.07.2009
Сильный супчег:)
Olga
10.07.2009
Очень вкусно. Моему ребенку 1,4, она у меня съела 3 тарелочки. Спасибо!
Оксана
11.07.2009
Нашла ваш сайт и сейчас готовлю, надеюсь будет вскуснятина!Спасибо за рецепт!
Олег
15.07.2009
Отличный, классический рецепт. Перловку можно замочить на ночь, либо бросать вариться одновременно с мясом. Я купил крупу в пакетиках которые затем растормошил, такая крупа быстрее варится. Русская кухня -здоровая, безопасная!
Ирина
16.07.2009
Сегодня приготовила,сыну очень понравилось,ему полтора года и супы не ест,спасибо вам за рецепт!
Вячеслав
16.07.2009
Суп получился просто сказка, пальчики оближешь. Большое спасибо!
люда
17.07.2009
Сейчас буду готовить Ваш рассольник. Спасибо за рецепт.
Марина
23.07.2009
Я перловку никогда так долго не варю и не замачиваю. Отправляю первую в бульен, когда она закипит, добаляю картошку ну и дальше по рецепту и нормально она проваривается.
Полина
25.07.2009
Здравствуйте,Настя! Я так давно не готовила рассольник,а сегодня решила его сварить вышла в интернет и нашла ваш рецепт,взяла и сварила суп.Рассольник получился очень вкусный,хотя вместо солёных огурцов я добавила малосольные,конечно если бы под рукой были солёные было бы ещё вкуснее.Я почитала ваши другие рецепты и решила по ним готовить ещё.Спасибо за рецепты и подробное описание и фото.
Вячеслав
25.07.2009
Рассольник люблю с детства.
А вот Ваш рецепт - сказка.
Спасибо Вам оромное!
Svet 03
27.07.2009
Пошёл варить...
Katushka
27.07.2009
Мама в детстве варила очень вкусный рассольник. Давно я его не ела. Но вот нашла ваш рецепт и не смогла удержаться, чтоб не сварить. Ням ням! Очень вкусно! Спасибки за рецепт! Как у мамы!
Александр
29.07.2009
Огромное спасибо за этот рецепт,сегодня приготовил-это просто супер!
Надежда
01.08.2009
А я в отдельной кастрюле варю перловку, потом промываю её и добавляю в рассольник. Бульон чистый и прозрачный.
Олеська
03.08.2009
Спасибо за рецепт! Всё сделала так как указанно!!! Получилось обалденно!!! ( учитывая, что это первый рассольник в моей жизни, приготовленный мною )))) )!!!!!
Артем
05.08.2009
готовила Жена, мясо взяли куском на кости и тоже получилось очень вкусно!!!
Елена
06.08.2009
Сегодня буду в первый раз готовить рассольник!
Елена
06.08.2009
Сварила!!! Очень вкусно получилось!!! Спасибо большое, Настя, случайно попала на Ваш сайт и теперь его поклонница!! Вы умничка!!!:))
Алла
07.08.2009
Очень вкусно получилось, спасибо, Настя. А я снимаю шкурку с огурцов и режу их мелко мелко. Перловку тоже варю отдельно.
Ната
10.08.2009
Делаю по такому же рецепту. Суп с необычным вкусом. Всем удачи!!!
Татьяна
10.08.2009
Суп просто СУПЕР!!! Спасибо большое!!!!!!!!!
Надежда
12.08.2009
Мой рассольничек сейчас готовится,но выглядит уже так аппетитно!
Ольга
12.08.2009
рецепт супер, готовлю 2раз, очень вкусно, большая кастрюля исчезает на глазах..)))
Лада
16.08.2009
Хочу поделиться идеей. Я человек творческий по своей натуре. У меня лежал без дела роскошный обтянутый кожей ежедневник. Я сделала вот что: теперь Ваши, Настя, рецепты переписываю туда перьевой ручкой, хорошими чернилами.
У меня сосвсем маленькая ещё доченька, так вот потом этот «клад» ей отдам. Шикарное наследство получится! И, несомненно, пригодится. Ведь Ваш, Настя, сайт научит готовить даже ленивого, а рецепты замечательные, понятные, вкусные. Даже старший сын (12 лет) готовит по Вашим рецептам с огромным энтузиазмом, настолько подкупает лёгкость в приготовлении при помощи фото даже сложных блюд!
Дорогие дамы! Воспользуйтесь моим советом и такой оригинально и красиво оформленный ежедневник будет просто семейной настольной книгой много лет!
Спасибо, Настя!
Ната
17.08.2009
Люблю рассольник, но перловку варю отдельно, чтобы бульон не горчил и не мутнел. А в остальном все как в рецепте. Очень вкусный сайт!
Руслан
18.08.2009
очень вкусно
Олька
18.08.2009
Только что накнулась на ваш сайт в поиске какого - нибудь рецепта и второй час не могу оторваться, все просто, доступно и наверняка вкусно. Люблю готовить, но обнаружила для себя много новых приемов готовки. Спасибо вам большое, буду пользоваться вашими рецептами обязательно)))))
вика
20.08.2009
ща попробую приготовить)))
Яна
20.08.2009
Супер!Супер!Супер!-сайт!!!!Это Находка для меня!Не знаю,с чего начать, но ОБЯЗАТЕЛЬНО приготовлю все!!!Спасибо,Вам,Анастасия!
Лена
21.08.2009
Спасибо! Готовила без мяса, чуть больше рассола, и немножечко сахара в сковородку с огурцами (добавляю его во все супы). ООООооочень вкусно! Готовила первый раз
Nana
24.08.2009
вот сижу кушаю) тока приготовила... ням просто)
Катерина
24.08.2009
Безусно вкусно!! Пальчики оближешь,спасибо ,Анастасия-за такие вкусные и доступные рецепты!!!!
Дай Вам Бог здоровья!!!
Танюсик, Москва.
24.08.2009
НАСТЮШКА, ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА ТАКОЙ ЗАМЕЧАТЕЛЬНЫЙ САЙТ!!!!!!!!!!! Почти всё делаю как Вы, только я в поджарку добавляю огурцы, поджариваю их минут 5-7, потом добавляю 1-2 ст. ложки кетчупа или томатной пасты и тушу минут 15.Дальше по рецепту. Получается - пальчики оближешь!!!!!!!!!
ЮЛИЯ
26.08.2009
Завтра в меню включила рассольник, уже не терпится попробовать, сама никогда его не готовила! :))
эллина
26.08.2009
очень доступный рецепт, спасибо))
юлия
27.08.2009
очень вкусно.
Наташа
27.08.2009
начиталась комментариев))))))))) пойду и приготовлю)!!!!
Дашулька
29.08.2009
супер!!спасибо!!!
евгений
30.08.2009
готовлю также только огурцы тру на терке и варю их меньше,спасибо.
Лариса
02.09.2009
Я очень рада, что «наткнулась» на Ваш сайт. Простые в приготовлении блюда и очень вкусные. Доскональное описание этапов приготовления. Занесла Ваш сайт в Избранное, и больше даже нигде не хочется искать. Если что-то нужно, то сразу же его открываю. Большое спасибо, удачи Вам и ждем новинок к праздникам!
пушистик
09.09.2009
Спасибо огромное за рецепт...получилось очень вкусно!К консервантам отношусь очень плохо:0)поэтому купила свеже маринованные огурцы,натерла на терке:0)таким образом получила и рассол и огурчики:0)а дальше все по схеме..любимый еще не пробовал,а у меня аж за ушками трещит!А ведь это в первый раз!Спасибо!
Наташа
10.09.2009
рассольник - мой любимый суп. сегодня решила приготовить. Надеюсь хоть он мужу понравится, а то вообще ничего не ест)
Света
11.09.2009
Спасибо за вкусный рецепт!
ольга
13.09.2009
Огурцы, конечно, вкуснее соленые - без уксуса, по-простому, и никакого риса - только перловка!!! А в тарелку - сметаны - ложки две, с ума сойти!!!
Альбиночка
13.09.2009
Я приготовила рассольник!!! Очень вкусно!!!Съели в первый же день!!!Спасибо!
Татьяна
13.09.2009
Спасибо :)
Марина
16.09.2009
А я добавляю ещё в супчик грибы сушенные (предварительно в горячей воде отмачиваю). Вкус изумительный! :)
Олька
21.09.2009
Настя!Ты молодец! Спасибо за этот сайт! =) все рецепты обалденные!!
Александр
23.09.2009
Рассольник есть рассольник ни с чем не перепутаешь спасибо за рацепт !!!! Это мой дебют на кухне!!!!
Светлана алекс
23.09.2009
Анастасия огромное вам человеческое спасибо за рецепт! Очень люблю рассольник, но готовила его сама впервые по вашему рецепту........объедение!!!
Олька
24.09.2009
Вот ем первый мой рассольник)))мне нравиться, спасибо Вам за рецепт
Оксана
25.09.2009
Спасибо за рецепт первый раз готовила Рассольник. Получилось очень вкусно.
Диля
25.09.2009
Рассольник просто обалденный!!! Вы человек с большой буквы! Очень вкусно получилось! Готовлю только по Вашему сайту, все рецепты изумительные. Так доступно написано, легко и быстро... Я очень счастлива, что нашла Ваш сайт!
Елена
27.09.2009
Спасибо большое за рецепт! сделала всё как вы написали!! очень вкусно получилось!! Мы остались очень довольны супчиком :)
Надежда Литвинчук
27.09.2009
Начинаю готовить супчик-посмотрим что получится!
Ирина
28.09.2009
Сварила бульон сижу и думаю...и что? снова суп с макаронами или борщ...надоело так. Вспомнила за любимы сайт :-) Первый раз делаю рассольник . Мне понравилось, такой кисленький..не жирный. Класс
Алексей
29.09.2009
прекрасный рецепт)) но заранее отверенную перловку не рекомендую, она тоже часть супа и должна впитать все прелести блюда во время варки!
Елена
01.10.2009
Промытую перловку советую обжарить в небольшом количестве подсолнечного масло и варить вместе с мясом.
Татьяна
05.10.2009
Отличный рецепт, суп просто класс, муж две тарелки навернул. Спасибо за Ваши рецепты
Ирина
06.10.2009
Начинаю готовить- Вы конечно АСС!!!!
катя
09.10.2009
прикольно
юра
09.10.2009
сегодня не работал жена работе у жены спросил чем можно порадовать ее животик сказала рассольник тыщя лет не ела приготовил по вашему рецепту получилоси отменно но я добавил свое ново ведение готовил в казане перловка распариласиь и суп долго был горячим спасибо что вы есть..
Анна
11.10.2009
Вкуснятина. Муж уплетал за обе щеки))))))))))))
Marina
12.10.2009
Спасибо большое за доступные рецепты!!!
kleogis
12.10.2009
Cпасибо за рецепт. Все время забываю, какие там ингридиенты)))
Перловку заменила на рис, добавила обжаренные грибы и фасоль. Вкуснотища!!!
Анна
17.10.2009
Делала всё по рецепту, оч вкусно!)
Елена Киев
18.10.2009
Вместо перловки добавила фасоль, как по мне стало только вкуснее. Как просто и быстро приготовить такую вкуснятину, правда чтобы было быстро нужно фасоль либо же перловку (любую крупу) замочить на ночь и тогда вся готовка займет 40-50 мин.
Людмила
20.10.2009
Здраствуйте,Анастасия.Вы просто умница!Благодарна за классный рецепт рассольника.Я всегда думала,что рассольник я не люблю,пока не приготовила его по Вашему рецепту.Муж оказывается его любит и вот:сварила впервые и оценили мы это творение кухни вдвоём!Я просто в восторге от Вашей фантазии!Вы для моей молодой семьи,как палочка-выручалочка!!!!!!!Вдохновеия Вам,Настя!!!!!
Ала
21.10.2009
Я редко варю рассольник и на этот раз решила посмотреть в интернете, спасибо - очень вкусно!!!Привлекли внимание и следующие 7рецептов Первые блюда, люблю в приготовлении разнообразие и особенный интерес к Первым блюдам.
оксана
21.10.2009
сапсибо за вкусный рассольник.муж чуть не съел вместе с кастрюлей
Кати
21.10.2009
Настёна..........ну ооочень вкусно!!! Хотя и готовила без мяса. Спасибо!:-)
Andrew
23.10.2009
Большое спасибо за рецепт. Сегодня приготовил. Вместо перловки положил пшенку, поздно в магазин бежать было. И 2 гвоздички кинул. Отлично получилось. С фото и рецептом очень наглядно. Спасибо.
дмитрий
23.10.2009
получилось не очень наваристо пришлось добавлять кубик а так очень вкусно Спасибо
Яна
24.10.2009
Спасибо!!!
ABC
25.10.2009
Настя, спасибо за рецепт - я не ела рассольник наверное, лет 15, живу в штатах. Вот сейчас приготовила - просто чудо. Огромущее спасибо за ваш айт - он очень полезный, а самое главное доступный. и все ингредиенты натуральные. Дети поели с удовольствием. я уже третий день сижу на вашем сайте и не могу оторваться. еще сделала пирожное картошку
Кристина
26.10.2009
завтра буду варить,обожаю рассольник,но нигде не могла найти рецепт!!! спасибо
надежда
27.10.2009
мой сын не любит супы,рассольник по вашему рецепту назвал вкусняшкой,спасибо
Наталья
27.10.2009
Признательна Вам за отличный рецепт рассольника, сегодня приготовила впервые, а самое приятное, что есть фотографии всего процесса и конечного результата.
диана
28.10.2009
спасибо за рецепт,вся семья была в восторге!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Алёнка
28.10.2009
присоединюсь ко всем вышеизложенным сообщения с благодарностями!!! :) ОГРОМНОЕ СПАСИБО! все получилось очень очень вкусно!)
Серёня
29.10.2009
Так все просто и в холодильнике все есть,спасибо,побёг готовить)))
Назар
30.10.2009
Спасибо вам огромное,отличненько получилось))
Виктория
30.10.2009
А я всегда добавляю томатной пасты.....и все мои родные и друзья так варят!Для меня это открытие,впервые вижу такой рецепт рассольника,сегодня буду эксперементировать!Спасибо Вам большое!!!
Александр
30.10.2009
Большое спасибо! Очень вкусный супчик получился!
Натали
31.10.2009
Я вообще не умею готовить! но с помощью вашего рецептаи руководства мой первый суп получился очень даже вкусным!!!=))))спасибо!!!
Маша
31.10.2009
Настя, большое Вам спасибо!!!! Приготовила рассольник по вашему рецепту - пальчики оближешь!!! Очень насыщенный вкус и сытно - муж в восторге!!!!
я
01.11.2009
здорово, все получилось. Делала на бульоне от куриной печенки - ее же потом и в суп добавила... Спасибо
Татьяна
01.11.2009
Люблю готовитьс детства. Очень поучительный и интересный сайт, особенно для молодых хозяек. Мой секрет: в любой суп добавляю немного сахара. Настюша, огромное СПАСИБО!
Светлана
01.11.2009
Суп не будет серого цвета, если перловку варить отдельно. Я её хорошо промываю и варю в микроволновой печи, а затем добавляю в готовый суп.
Катя
03.11.2009
Очень понравился сайт! Такой суп варю) Но огурцы тру на крупной терке) Больше сока выделятся) Более насыщенный вкус!!!
нина
03.11.2009
я смогла приготовить 1 в моей жизни суп спасибо
Айнель
04.11.2009
Настя! Очень вкусный суп получился..я рада что есть такой сайт:))
Наталья
04.11.2009
Спасибо, очень доступно и вкусно получается.
katerina2158
06.11.2009
приготовила!вкус детства!спасибо!!!
Таня
07.11.2009
Ой, как я хочу рассольник! Только, если вместо перловки положить рис и огурцы натереть на терке. Кайф!
Марина
07.11.2009
Настенька, огромное Вам спасибо за такой вкуснейший супчик, да и вообще за то, что я полюбила готовить и теперь делаю это с удовольствием!
Я практически каждый день пробую какое-нибудь блюдо с Вашего сайта и ни разу ни я, ни мой муж не были разачарованы. Не то что, раньше портила все продукты ))))). Не могу нарадоваться, что наткнулась на этот сайт )
Natashka
07.11.2009
Классные у вас рецепты! Я заметила, что когда я по ним готовлю, у меня ВСЕ получается! Не знаю, кому как, а мне очень помогают картинки, сразу как-то становится понятно, чего, сколько, и когда класть ))).
Рассольник готовила первый раз в жизни, сейчас вот сижу уплетаю и радуюсь жизни. Получилось очень вкусно!
Надежда
08.11.2009
А я добавляю в рассольник хмели-сунели, это придает особый вкус, попробуйте!))
Кэт
09.11.2009
Спасибо)))вкусно получилось))))
Виктория
10.11.2009
Если перловку перед добавлением обжарить в сливочном масле (постоянно помешивая до золотистого цвета) бульон будет прозрачным как слеза младенца и сама перловка не раскиснет в супе)
юлия
11.11.2009
Спасибо большое. Ваши рецепты мне очень помогают. Моя мама всегда считала, что готовит лучше всех, но после того как попробовала приготовленные мною блюда, даже засомневалась.
А на кухне оказывается можно фантазировать!!!!!
Лилия
11.11.2009
А я так же готовлю рассольник, только не с перловкой а с рисом, и в пережарку овощей добавляю томатную пасту, цвет красивенький получается и вкус насыщеней. Отличный сайт, всегда все здорово получается!
Санька♥
13.11.2009
Спасисибки Настюшка за такой прекрасній и вкусній рецептик)
Владимир
13.11.2009
Сделал строго по рецепту. Очень и очень вкусный суп, понравился всем домашним. До этого, признаться, рассольник недолюбливал. Сейчас мнение сильно изменилось, теперь он всегда будет в домашнем меню.
Большое спасибо!
Светлана
14.11.2009
Цитата мужа: как вспомню,что на обед рассольник-мчусь,как оглашенный!!!Настюша,спасибо за рецепт!
Евгений
16.11.2009
Второй раз варю этот супчик! Очень вкусно!!!
Галия
17.11.2009
вкусно)
Алина
18.11.2009
Всё,что хочу приготовить и не знаю,как-нахожу на вашем сайте) спасибо Вам огромное))))
сегодня первый раз приготовила рассольник по вашему рецепту- объедение!!!!!!!!
Назлыгуль
20.11.2009
рецепт идеален, мужу очень понравилось!от него Вам и спасибо!
Ева
20.11.2009
Я предпочитаю варить перловку отдельно и добавлять её чуть позже картофеля, так их вкусы не смешиваются. Спасибо Вам за рецепты, с помощью Вашего сайта удобно составлять меню, всё очень доступно объяснено.
Таня
20.11.2009
Свекровь была в восторге, спасибо вам огромное!!!!
Татьяна
21.11.2009
Сделала рассольник по Вашему рецепту... завтра будем пробовать!!!!!!!)))
спасибки огромные))))))))
Славик
21.11.2009
Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Артур
22.11.2009
Что-то парней-кулинаров тут мало!)) пойду готовить,уверен что получится КЛАСС)))
Strelo4ka
23.11.2009
обалденный суп. готовила без мяса. понравилось и мне, и мужу, и маме с папой. огромное спасибо!
ЕЛЕНА г.Екатеринбург
23.11.2009
Анастасия, ОгРомное спасибо!
очень Вкусно и Просто!!!!
Я добавляю рассол вместе с картофелем.С некоторых огурчиков снимаю кожицу, т.к. нежнее получаются огурцы. А при тушении,я сначала обжариваю их на растительном масле,а затем добавляю собственного огуречного рассола.
СПАСИБО ВАМ ЕЩЁ РАЗ!!!!
Валентинп
25.11.2009
Всем привет! Собралась впервые приготовить рассольник с перловкой (обычно готовлю с рисом) и обратилась за советом к Internetу. Сразу попала на этот сайт с чем мне, однозначо, повезло. Рассольник варила на бульоне из седца (3 шт). Получилось вкусно. Всем спасибо за хорошие комментарии. Отдельное спасибо Анастасии!
Екатерина
26.11.2009
Супчик просто класс!!! Настенька, спасибо вам огромное!!!
Виктория
27.11.2009
Спасибо.как всегда вкусно.Напомнили.Настя давно забытый рецепт.
Екатерина
29.11.2009
Первый раз в жизни готовила рассольник. Получилось просто отпад, мужу очень понравилось.Большое спасибо за рецепт. Раньше даже не представляла как его готовить.
Марина
29.11.2009
Я раньше один раз готовила рассольник, но без перловки. С перловкой вкуснее, только я с количеством что-то перестаралась. А вообще очень вкусно. Мжно зелени побольше класть и приправить майонезом или сметаной.
Дмитрий
29.11.2009
Спасибо, получилось всё вкусно.
Удобняя страничка всё наглядно и просто.
добавил в закладки.
ОлькО
30.11.2009
это мой самый любимый суп! только раньше я забывала как он правильно называеться и называла его «массольник» так он и остался у меня под этим смешным названием. ))
спасибо за рецептик)))
Александр
30.11.2009
Большое спасибо. Отличный сайт, добавил в закладки.
Наталья
30.11.2009
Спасибо за рецепт ! Очень,очень вкусно.
Алексия
01.12.2009
Большое спасибо Настенька за рецеп!Очень вкусно.я тока заменила огурчики на маринованые ,других под рукой не оказалось и посировала на растотильном с добовлением оливкового ,мужу так больше нравиться и получилось безумно вкусно!Самое большое спасибо что все расписано по граммам )))
Елена
01.12.2009
Супер! Спасибо! Отличный рассольник!
Люба
01.12.2009
Очень вкусный суп получился.
Катятя
02.12.2009
Спасибо за рецепт! Отличный сайт! Готовила первый раз в жизни рассольник! Полный успех!!! Суп варила на курином бульоне. В тот момент, когда положила в бульон перловку он помутнел. А утром по телевизору увидела совет - предварительно перловку обжарить на растительном масле. В следующий раз сделаю именно так!!!
Светлана
04.12.2009
Сварила рассольник. Еще не ела, но слюнки уже текут! Спасибо!
Александр
04.12.2009
Варится супчик :). Ещё несколько минут и буду наслаждаться... ;-)
Наталья
04.12.2009
Супчик очень вкусен!!! Моя мама готовит его именно так! Можно готовить и на свином, и на курином бульоне, получается не хуже.
Карина
06.12.2009
Столько восторженных комментариев!!! )))))
ВСЁ!!! Завтра иду готовить рассольник!! )))))
Ирина
07.12.2009
Спасибо за рецепт! Всем понравилось!!!
Аня Новосибирск
07.12.2009
супчик на плите,правда не было перловки (заменила рисом),посмотрим что там получиться)
Olga
08.12.2009
Настя, готовила по вашим рецептам пирожное «Картошка», получилось очень вкусно!!!!
Сегодня сварила впервые рассольник. Мне кажется получился густоват из-за перловки, но теперь возьму на вооружение совет использовать отварную перловку.
Спасибо вам!!!
Наталья
09.12.2009
Спасибо за рецептик очень вкусно.
Сергей
10.12.2009
для того чтобы бульон не был серым, советую морковку не на терке тереть, а кружочками мелкую морковку порезать и пожарить на нерафинированном растительном масле. Можно для цвета так же добавить куркумы. Вкуса от нее ярко выраженного нет, а вот цвет приятно изменится. Рецепт супер. Только я готовлю с мясом на косточке. Потом косточку убираю и дальше по рецепту.
Елена
11.12.2009
Все супер! Спасибо!
Ильзия
11.12.2009
Приготовила, получилось ОЧЕНЬ вкусно!!!
Анастасия!
12.12.2009
Суперрр!!приготовила по вашему рецепту!!! только вот перловки много бахнула:(((получился густоватым,но се равно ниче!!
Надежда
14.12.2009
Спасибо за рецепт, готовила впервые, получилось обалденно!!! Будет в нашем семейном меню еще один супчик! Сегодня буду готовить рыбку под соусом Тартар. Обалденный сайт, передаем ссылку на него из рук в руки:).
Валерия
15.12.2009
Очень вкусно получилось)))))Спасибо огромное)))
Только за место говядины я варила свинину)))
Надин
19.12.2009
Спасибо за рецепт, готовлю уже второй раз, но только с домашней курицей. Получается очень вкусно)))))
ТаТа
19.12.2009
Очень давно муж просил приготовить рассольник. И вот сегодня я ЭТО сделала. Вкусно получилось, наваристо, как мы любим. :-)))
Только почему-то моя мама говорит, что в рассольник обязательно нужно, незадолго до готовности, добавлять сметану. В следующий раз попробую со сметаной.
Спасибо ВСЕМ!
Наташа
20.12.2009
Девочки,хорошо уже то,что мы возимся на кухне с удовольствием!Всё-таки мы-хозяюшки!Сегодня первый раз приготовила рассольник-получилось вкусно,правда.С Наступающим Вас Всех!!!
Алинка
20.12.2009
СПАСИБО большое за рецепт, за фотографии, за сайт ВДОХНОВЛЯЕТ! :))
женя
21.12.2009
просто вкусно
Воля
21.12.2009
Отличный рецепт! Делала всё строго как написала Настя. Рекомендую!
AruG
22.12.2009
Кошмар))))) Я впервые приготовила суп!))) Спасибо Вам, Настя, этого точно бы не случилось без ваших рецептов!
zaxaca
24.12.2009
только что сварила....сижу кушаю....очень вкусно..спасибо за хороший рецептик :)
Светлана
25.12.2009
Я еще добавляю в зажарку немного томатной пасты. Получается тоже вкусно!
Ирэн
27.12.2009
Много раз пробовала рассольники,и они мне никогда не нравились, кроме моего. Я туда плюс ко всему еще добавляла очищенные от кожици помидоры, болгарский перец, нарезанную соломкой копченую колбасу, и все это тоже обжаривала. А тут заглянула на сайт, и попробовала приготовить настоящий рассольник по Настиному рецепту. И получилось просто великолепно!!!! И мужу , и доче понравилось!!!! Теперь буду готовить то по своему, то по Настиному рецепту, для разнообразия!!!! Спасибо, Вам, Анастасия, все ваши рецепты просто чудо!!!!!!
Юлия
27.12.2009
Рассольник получился очень вкусный! Огромное спасибо!
Таня
31.12.2009
Мне нравится всё! Самое главное в рецепте - основа, а далее нужно готовить, кому что нравится. Солить - не солить. лимонить - перчить...с мясрм или без мяса... Господа,в рецепте еды - самое главное - идея!
Татьяна
03.01.2010
Прекрасный рецепт! С первого раза получилось очень вкусно!!! Домашние были в восторге!
Карина
05.01.2010
НЕ люблю рассольник с детства,только сейчас случайно решила попробовать - мне даже понравился.Единственное рассола было пол стакана и 1 огурец.
Спасибо, теперь буду варить постоянно!
Валентина
06.01.2010
Мой парень очень давно просить сготовить ему рассольник, а я даже и не предпологала как его готовить, и тут решила зайти на ваш сайт, который меня всегда вовсём выручает. :))
Жанна
06.01.2010
вот налопалась рассольника,теперь пишу отзыв...:))) ну ооооооочень вкусно! СПАСИБО БОЛЬШОЕ Вам,Настя! на ваш сайт попала,когда искала рецепт солянки,теперь постоянный гость здесь!теперь не ломаю голову над тем,что приготовить,захожу на сайт и ищу подходящие рецептики,а вообще желание огромное попробовать приготовить всё,что вами предложено!еще раз БОЛЬШОЕ СПАСИБО!!!
машапуся
07.01.2010
Вкуснотища!!! Приготовление еды стало моим любимым занятием, и сынок помогает. Новый год и Рождество встретили по Вашим рецептам. Спасибо огромное, всех благ.
Санкоша
07.01.2010
Настя, супер рецепт! Спасибо!!!
Но я вместо перловки кинула туда гречку( она не такая уж капризная-варить долго не надо!), а еще в поджарку добавила копченной колбасы ( вкус стал еще более ярким!)- очень вкусно получилось!
Своих домашних так порадовала!!!
Готовила впервые!
Танюшка
09.01.2010
а я варю перловку отдельно(тогда бульон получается очень прозрачный)и затем добавляю в бульон,а в остальном все так же.Настя,спасибо вам за рецепты!вы просто умничка!я вами восхищенна!
ТАНЯ
10.01.2010
НАСТЯ спасибо за рецепт у меня всегда получались супы пустые а сегодня приготовила муж был в шоке так ему понравилось
Аннушка
11.01.2010
Вместо перловки приготовила с рисом, тоже очень вкусно! Спасибо))) скоро ДР у мужа и у сына... на столе будут ваши праздничные салаты!))
Надежда
12.01.2010
вот тоже приготовила сейчас.вечером мужа буду угощать))))))))спасибо за подробный и наглядный рецепт!
Валери
13.01.2010
Я добавляю еще стебли сельдерея,когда варится бульон.
Коала
14.01.2010
спасиьо большое,готовила в первый раз-----получилось очень вкусно.благодаря вашему сайту я полюбила готовить,теперь готовка-тоже мое хобби,радую мужа))))
витя
14.01.2010
просто супер вкусно так!!!
Оксана
15.01.2010
впервые приготовила этот суп))) моему любимому мужу ОЧЕНЬ понравился!!! огромное спасибо за рецепт)))
Оксана
15.01.2010
кстати готовила не с говядиной, а с курочкой)
Аня
15.01.2010
Анастасия, только что приготовила ваш рассольник. Единственное - перловку варила отдельно, т.к. мама по телефону запугала, что иначе будет кисель :)
Очень вкусно получилось, спасибо вам за рецепты.
Наталья
16.01.2010
С детства не люблю рассольник, но надеюсь, что приготовлю его по этому рецепту и мое мнение изменится.
Анастасия, благодаря вашему сайту я стала любить готовить еще больше, очень удобно, что расписано все по порядку и с фото, наша кухня стала очень разнообразной, т.к. заходя к Вам хочется приготовить все и сразу. СПАСИБО!!!!
Татьяна
16.01.2010
Супер,спасибо за рецепт.Впервые сварила,понравилось всем!!!
Марина
16.01.2010
Перловки дома неоказалось, а рассольника очень захотелось, пришлось добавить рис, очень вкусно
Марина
17.01.2010
Спасибо за рецепт.Очень просто и вкусно
Надежда
18.01.2010
Спасибо за рецепты ! Отличный сайт !
Юлия
18.01.2010
Давно хотела приготовить рассольник, но как то необход.продуктов не оказывалось вместе.

Но СЕГОДНЯ: все есть, приготовила рассольник, очень вкусный получился, как вкус из детства, только рассола от сол. огурчиков добавила немного лишнего.
А так вкус обалденный.

СПАБИБО ЗА РЕЦЕПТ.
Настя
18.01.2010
Супер! Все так просто :) Сварила первый раз, мужа от супа не оттащить.
Роман
19.01.2010
Спасибо за рецепт, очень вкустно
BagbKa
19.01.2010
Спасибо за рецептик! Первый раз решил сделать рассольник, но заменил некоторые ингридиенты. Дома не оказалось перловки и как назло была курица вместо говядинки... но была целая кастрюля говяжего бульона... Так вот технологию приготовления выдержал из рецепта, а говядину заменил на курицу, и перловку на гречку... Супчик получился что надо!!! Спасибо!
Яна
19.01.2010
Очень вкусный рассольник! Большое Вам спасибо!
Гузель
20.01.2010
Никогда не любила рассольник и сама его никогда не готовила, но недавно вышла замуж и выяснилось, что мой муж ее просто обожает. долго не решалась его приготовить, но вот увидела ваш рецепт и захотелось попробовать.Получилось Очень вкусно, тока я перловку сварила отдельно и добавила в бульон. И еще немного томатной пасты для цвета добавила)))
Аня
20.01.2010
Огромное спасибо за такой доступный рецепт! Я уже готовила по вашим рецептам, всегда все получается. Рассольник получился изумительный!!! Мои сказали что это праздник души! :) Куриный суп и борщ, всем приелись... и все забыли про старый добрый рассольничек!
Svetlana
21.01.2010
Огромное спасибо за вкуснющий рецептик!!!!! Действительно СУПЕР!
Настасья
21.01.2010
Ой,спасибо!!!!муж носит на руках!!!!раньше у наших мам были такие книжечки,куда они записывали свои рецепты,а у меня ваш сайт!!!!все доступно объяснено и действительно очень ВКУСНО!!!!
Надя
22.01.2010
спасибо за вкусный рецепт)
Иван
23.01.2010
У Вас способ предоставления рецепто в очень правельный!!!) Спасибо Вам огромное!
Крестик28
24.01.2010
обожаю рассольник,но не знала точного рецепта. Попробовала по вашему приготовить,чуть язык не проглотила!!!!очеееень вкусно!!!!
Саид
24.01.2010
Спасибо большое, я сделал все по технологии, но отдельно томить лук, огурцы и морковку начал вместе ПЛЮС ТОМАТ) НАДЕЮСЬ ПОЛУЧИТЬСЯ))
Виктория Шишкина
24.01.2010
Спасибо за рецепт, было очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Роман
24.01.2010
приготовил суп просто супер
Vadim
25.01.2010
BOMBA!!!
Блондино4ка
25.01.2010
Супчик бесподобный.....))) Спасибо.
Гульнара
26.01.2010
Спасибо за рецепты!!!! Суп получился очень вкусный, только я перловку положила, когда сняла пенку с бульона. Варила вместе с мясом....))))
Наталья
27.01.2010
Жду мужа из командировки...сварю-пусть порадуется(т.к. ни разу не варила).Спасибо!
Ярослав
27.01.2010
Спасибо за рецепт и огромное спасибо за сайт.Все просто доступно не ни каких сложных ингридиентов и примудростей.
Викусик
28.01.2010
готовила первый раз рассольник, получился очень вкусно!!!Шпаасиибо!!!!
solo
29.01.2010
получилось очень вкусно, а рассольник делала первый раз.
Алиса
30.01.2010
Спасибо!
Анютка
30.01.2010
Давно хотела сварить рассольник именно с крупой.... делала рассольник во второй раз... очень вкусненький
Ирина
01.02.2010
Спасибо за рецепт)
Ольга
02.02.2010
спасибо за рецепт, очень вкусный получился рассольник
Алина
03.02.2010
Сегодня первый раз сделала рассольник, получилось просто ОБАЛДЕННО!!!! Спасибо)))
Марина
03.02.2010
Очень большой стаж в приготовлении блюд,обожаю экспериментировать,пробовать новые рецепты,но иногда хочется чего-то вкусного,но давно неготовленного.Вот так и решила приготовить рассольник,купила все продукты,но всё-же решила заглянуть на любимый-ваш Настенька сайт и вспомнить как правильно его готовить.Спасибо вам большое!
Аня,Израиль
04.02.2010
Рассольник получился удачным-только перловку заменила на рис.Спасибо за рецепт.
Оксана_К
05.02.2010
Готовила рассольник первый раз, все получилось очень вкусно. Спасибо за рецептик!!!
яна
05.02.2010
спасибо получилось вкусно
марина
05.02.2010
А знаете,когда рассольник будет готов, возмите немного сливочного масла,добавьте 2 зубчика чеснока(через чеснокодавку) перемешайте в чашечке, добавьте в суп и сразу выключайте.
Ruslaney_Стерлитамак.
05.02.2010
Сайт добавил в избранное. Рассольник удался!
Айгуль
05.02.2010
Приготовила вчера вечером. Супчик - просто объеденье. Навернула аж 2 тарелки на ночь глядя. Мужу тоже очень понравился! Спасибо большое за ту радость, которую Вы приносите людям!
надя
05.02.2010
настя спасибо за рецепт
Юлия
06.02.2010
Спасибо за рецепт!Действительно очень вкусно!))
Елена
06.02.2010
Спасибо за рецепт. Сегодня варила рассольник в первый раз в жизни. Взяла этот рецепт за основу и добавила следующую отсебятину.
Вместо говядины взяла куриные потрошки: печенку, сердечки, желудочки. Перловку замачивала перед этим часа на 2 и всыпала, когда мясо закипело и была снята пенка. При тушении огурцов добавила немного томатной пасты. Вместо простой свежей морковки при пассеровке с луком использовала корейскую, купленную как салатик. Рассол не добавляла, потому что банка с огурцами попалась очень соленая, ограничилась только самими огурцами (домашнее консервирование, не покупные). Ели со сметаной. Очень вкусно! Рекомендую.
Елена
06.02.2010
Жаль, что в комментах нельзя положить фото - я бы положила. Это не только вкусно, но и красиво) Спасибо Насте за рецепты. Если походить к ним творчески, то можно создать кушанья, которые семье точно понравятся!
Надежда
07.02.2010
Огромное спасибо за рецепчик,просто замечательно вкусный!!!!!!!!!!!!
Людмила
07.02.2010
Списибо за ваш рецепт как раз я буду варить рассольник спибо ещё раз.
ВрИО жены
08.02.2010
Только что сделал и снял крупную пробу. Правильный рецепт. Спасибо!
SaulE
08.02.2010
Spasibo bol'shoe
Галчёнок
11.02.2010
Ой,Анастассия!!! Это просто сказка!!! Супчик этот приготовила первый раз, да и с перловкой не была знакома...но теперь,я умею готовить рассольник!!! Спасибо Вам!!!
Сейчас об этом сайте,мне так кажется,знают все мои знакомые и родственники. Мы не перестаем нахваливать его друг другу =)
ольга
12.02.2010
вы молодец.просто волшебница
Владимир
12.02.2010
класс!!!!!!!!!
Оля-Леля
12.02.2010
Спасибо за рецепт! Прекрасный супчик!!! Муж и сынок в восторге!
Булочка 79
12.02.2010
ААААААААА,какая вкуснотища.Спасибочки вам за рецепт.Я еще добавляю сюда немного томатного сока.За уши не оттянешь.
Роман
13.02.2010
если добавлять томатный сок, то уж лучше сразу варите солянку :) хороший рецепт и оформление, спасибо
Юлия
13.02.2010
Анастасия, спасибо огромное ваш рецепт просто супер. Всем очень понравился
Елена
14.02.2010
Сегодня обнаружила этот сайт. Повезло! Сварила рассольник. Вкусно. Очень здорово, что и написано как готовить и фото... Прямо разжевали и в рот положили! Анастасия, спасибо! Удачи, здоровья и благополучия!
Ольга
14.02.2010
Спасибо за рецепт,ещё не попробовала,но знаю что будет вкусно)))
Галчонок
15.02.2010
Очень вкусно !!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Машуля
16.02.2010
Никогда не любила рассольник,лет 10 не ела его вообще, а на днях муж вспомнил, что оказывается он его обожает, пришлось учиться готовить «нелюбимый» суп... Была очень удивлена- так просто и доходчиво все объяснено, а главное- поразительно вкусно!!!!! Спасибо Вам огромное!!!!
зая
16.02.2010
мне очень понравился суп и моей семье тоже,я впервы приготовила такой суп
Людок
17.02.2010
Маргаритка,не вижу смысла на всю ночь крупу вымачивать,можно просто с мясом бросить, и они вместе будут вариться до готовности.
Ульяна
18.02.2010
А я готовлю такой супчик часто, мужу и другим членам семьи очень нравиться! Я еще в конце бросаю кокое-нибудь копченое мяско. Очень вкусно!
Владимир
20.02.2010
ВЫ чудо . Завидую вашему спутнику.
Елена
21.02.2010
Моя мама сготовыла этот суп ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖИШ!!!
Андрей
21.02.2010
Всему семейству очень понравилось! Спасибо!
Юрий
22.02.2010
Присмотрелься я к этому рецепту,буду сегодня карпить,позже отпишу
надежда
23.02.2010
Недавно готовили россольник по вашему рецепту, ну очень понравился!!! Сейчас собираемся сварить опять. Вообще ваши рецепты очень семейные и доступные!!! Респект!!!
Аленка Россошь
23.02.2010
Я тоже обожаю рассольник ,но добавляю томатную пасту.вкусненько ,а вот рассол я не добавляю.Спасибо!
Татьяна
13.03.2010
Варю суп, посмотрим что получится ))
Ромка
14.03.2010
Обалденный получился! Спасибо! Только как всегда у меня передозировка продуктов-густой слишком!) Но это не страшно, делайте все посытней)
Юра
14.03.2010
Варю суп, посмотрим что получится
Инесса
14.03.2010
Отличный сайт у вас. 5+. Написано все подробно. Сейчас буду готовить рассольник первый раз. Мой муж любит разные блюда и я стараюсь готовить каждый раз разное первое, второе, десерты, салаты. Теперь буду по вашим рецептам готовить новые блюда. Спасибо!
Лилия
15.03.2010
Приготовила рассольник, получилось очень вкусно. Делала все по рецепту, только перловка у меня была в пакетиках, поэтому я ее отдельно сварила и уже потом в бульон добавила. Спасибо за замечательный сайт!
альбина
18.03.2010
приготовила по вашему рецепту рассольник,получилось очень вкусно,все ели с удовольствием.спасибо.
данил
18.03.2010
было очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
Ольга
19.03.2010
Почти сварился! Сейчас муж и дочь пробовать будут!!! Пахнет вкусно!!! Спасибо за рецепт!!!
Мария
21.03.2010
Большое спасибо за замечательный рецепт!!!!!
Муж вчера прямо завалил меня комплиментами, хотя за ним это редкость.
Валерия
21.03.2010
Огромное спасибо за рецепт!!!!Первый раз в своей(ещё не долгой жизни,мне 14 лет) жизни сварила рассольник!!Папа и брат съели с удовольствием!!!!Попросили еще раз такой сварить!!!Огромное спасибо!!!
Ольга
21.03.2010
Спасибо большое!!Супчик просто пальчики оближешь!!
Алла
23.03.2010
Словами не опишешь, насколько вкусно кушать этот рассольник!!! Вкуснотища)
Сергей
23.03.2010
Хорошо что есть иллюстрации к рецепту, сейчас буду варить))))
Олеся
26.03.2010
Тоже очень вкусно,но я предпочитаю зажарку делать с томатом.
эля
26.03.2010
Спасибо за рецепт сегодня сготовлю
Нас
27.03.2010
Спасибо! Сижу, ем )) оч вкусно!
алесандр
27.03.2010
настенька скоро весь израиль будет готовить по вашим рецептпам вы тут очень популярны спасибо вам
katarinka
28.03.2010
Вот только что сварила))))) Пускай чуть-чуть настаится а потом попробуем что получильсь))))))))))))
Маша
29.03.2010
спасибо огромное за такой сайт.вчера сварила рассольник - всё просто и понятно.мужу так понравилось, что даже на завтрак попросил)
Алина
29.03.2010
Спасибо за рецепт,оч понравилось!!вкусняшка
РАИСА ТАЗЕТДИНОВА
01.04.2010
АНАСТАСИЯ,ВАШ РАССОЛЬНИК СУПЕР-КЛАСС!!! НЕОБЫКНОВЕННО ВКУСНЫЙ.ВСЯ СЕМЬЯ ОЧЕНЬ ОДОБРИЛА.СПАСИБО.ДАЙ БОГ СЧАСТЬЯ!!!
Татьяна
03.04.2010
Вот это рассольник у меня получился!!!! Никогда не умела готовить, потому что то детство расписано по минутам, а потом и рабочий день....так что хозяйка из меня никакая...Спасибо Вам, особенно за картинки, все очень понятно, даже мне :))
Ирина
08.04.2010
По семейной традиции варю рассольник с говяжьим языком, перловку на ночь в холодной воде замачиваю, огурцы тру на крупной терке, все остальное идентично. Всякие томатные пасты и другие вышеперечисленные ингредиенты не добавляю - это уже другой суп, не рассольник!
Вик
10.04.2010
дико для меня было приготавливать бульон из вырезки...но, зайдя сегодня в магазин и увидев, что говяжья вырезка упала в цене на 30%, решил последовать букве Вашего рецепта...Спасибо. Вы правы. Это очень вкусно.
Михаил
13.04.2010
Спасибо, готовил полноценный суп вообще в первый раз. Вроде все получилось, спасибо!
алка
13.04.2010
здоровско всё получилось!!!...и очень важно..наверное..чтобы огурчики для супа..были вкусные!!
Настя
14.04.2010
Спасибо за рецептик! ОЧЕЕНЬ вкусный супчик!
Оксана
16.04.2010
Любимому очень понравилось,да и сестра приходила в гости,сказала,что вкусно.Уходив,она попросила,чтобы я рецептик дала...
Константин и Мария
18.04.2010
Суп просто супер-пупер!!!! оч оч вкусно!!
Анютка
18.04.2010
Огромное спасибо за не сложный и очень вкусный рецепт!!!! =) Только сварила =) !!!
Елена
19.04.2010
Готовила впервые рассольник, получился очень вкусный!
Настенька, спасибо Вам большое за рецепты, а Вашему мужу за оформление сайта!
Оля
19.04.2010
Настя, подруга готовила по Вашему рецепту. получилось, как у мамы моей!!! Срочно беру на вооружение - в выходные буду готовить сама. Спасибо вам. Ваш сайт - это просто находка!!!
НадинН
19.04.2010
Обалденный супчик, моему мужу оч нравиться. Только я огурцы на крупной терке тру - тоже самое получается.
Кристина
22.04.2010
Улетный супец!!!=)))
Криста
23.04.2010
сайт замечательный! готовлю рассольник точно также, только когда обжариваю морковь с луком, добавляю пару ложек аджики, получается очень вкусно!
замужняя
23.04.2010
вкуснотища!!!большое спасибо!!!
Сергей
25.04.2010
Настенька, все ваши рецепты, которые я попробовал, просто замечательные, спасибо! Всегда можно выбрать под любой случай - и праздничные, и на скорую руку, под любые продуктовые возможности. Рассольник готовлю второй раз, строго по рецепту, только вместо соленых огурцы маринованные и рассол от них. Все равно очень вкусно, всем нравится..
Клара
28.04.2010
Сварила по Вашему рецепту, только соленые огурцы натерла на крупной терке.
Подавала со сметаной и укропом. Вся семья хочет еще рассольник!
Таня
01.05.2010
И мой доваривается... попробовала на соль - няма няма няма... не дождусь уже последних 5 минут ))))) Спасибо, Настя, Вам огромное!!!!!!
Таня, Израиль
02.05.2010
Дорогая Настенька! Позвольте добавить еще одно скромное, но от всей души, спасибо в моющую лавину благодарностей в Ваш адрес! Всегда считала себя полной безнадегой в готовке, умела готовить несколько простых блюд (пришлось научиться ради мужа и ребенка), но все было « с мУкой», через силу.... Найдя Ваш сайт, получила заряд вдохновения.
Первый мой «Ваш» рецепт был борщ, это было НЕЧТО! Конечно, трудоемко для неумехи, устала очень, но быстро забыла, когда попробовала:) Даже муж поел (если бы Вы его знали, поняли бы, что Вам полагается Нобелевская премия. Это человек, который допрашивает меня и других, из чего сделано блюдо, и если там присутствует хоть один ингредиент, который он «не ест», или то, что он ест, но приготовленное не в обычном режиме, блюда для него не существует! А тут была свекла - он.. ее.. как бы... не ест!!! Но съел! Такого не бывает!!! Небеса упали на землю! Даже его мама давно махнула рукой и знает, чего не предлагать, а тут.... Хочется его «подколоть», но сдерживаюсь, так, может, под шумок еще чего-нибудь научу есть!):)))
Сегодня сделала рассольник. Сама уже насладилась, сейчас ребенка посажу кушать, и буду смотреть, что будет с мужем, ибо когда я ему сказала, что соленые огурцы будут в супе (он не знает, что такое рассольник, он не русский), он посмотрел подозрительно..... У меня просто-таки научное любопытство и азарт!:)))
Я уже сказала, что Вы - талантище?
Ольга Николаевна
06.05.2010
В нашей семье мама вкусно только выпечку, да щи готовила. Я, когда замуж вышла, начала сама с супчиками экспериментировать, до многого своим умом дошла (хорошо, в доме 2 собаки, неудачные эксперименты быстро утилизируются).
А тут взяла у мамы банку солёных огурчиков, и ТАК рассольничку захотелось -не описать! А его-то я никогда и не готовила! Ничего, пошарила по Вашему сайту, сварила.
Муж с работы звонит: «Что у нас на ужин?» Я: «Рассольник и гречка с печёнкой». Он: «ФУУУУ!!! Рассольник! Это же скользкая мутная пакость, как хочешь, а я его есть не буду!»
Я аж расстроилась:если папа есть отказывается, дочка тоже есть не будет, а мне одной 3-хлитровой кастрюли многовато...
И вообще, муж у меня сроду в еде не привередничал особо, а тут вдруг так.
Приходит муж с работы, пока переодевается в домашнее и руки моет, кричит: «Наливай-ка мне супчику!»
Я, естественно, налила, тарелочку перед ним поставила, хлебушек-сметанку - как положено... Три тарелки умял, а глядя на него, и дочка разохотилась, лопали - аж соседи слышали, как за ушами трещит!
Вечером спрашиваю: «Ты всё ещё не любишь рассольник?» А он: «А что, это был РАССОЛЬНИК??? Он же не мутный, не скользкий и помойкой не пах! Теперь люблю рассольник! Только ТВОЙ!»
Спасибо, уважаемая Настя за такой отличный рецепт!
Елена
08.05.2010
Спасибо за рецепт очень вкусно получилось!))
Magnolija
10.05.2010
Я живу в Швеицарии. Я рада что случаино нашла ваш саит. Ето просто чудо. СПАСИБО вам,даи бог вам здоровя и успехов. Извините,что с ошибками,т.к. мои компютер на нем. язике. Ввели программу для русского язика,но не знаю как все букви правилно набираются. Удачи вам.
Надежда
16.05.2010
Я тоже думаю, что смысла нет перловку замачивать на ночь. А вот, что бы цвет у рассольника был прозрачным, я перловку варю отдельно. После чего её прополаскиваю в ситечке и добавляю в конце варки вместе с зажаркой. Всё получается отлично.
Elena
17.05.2010
Настя,
Живу в Америке 12 лет. Никогда не готовила рассольник здесь так как муж и ребенок очень привередливы в еде а тут сготовила для себя только. Так что вы думете ребенок 2 тарелки смолотил а муж думала уговорил 3 литровую кастрюлю. В резултате мне осталось на одну тарелку. Дай Бог тебе здоровья Настя за великолепный рецепт.
Анна
19.05.2010
Спасибо огромное Настя ,что действительно все так подробно поэтапно и с картинками!Готовлю по вашим рецептам,мой мужчина еще больше стал меня любить.Ведь правильно говорят:«путь к сердцу мужчины лежит через его желудок»)
Полина
20.05.2010
Рассольник получился вкусным. Спасибо, Настя.
надежда
24.05.2010
девочки! попробуйте сварить рассольник на баранине! получается бесподобно!
Иришка
24.05.2010
Спасибо огромное! Действительно очень вкусно! И очень красиво! Сделала все по рецепту, получилось отличненько! Мои мужчины заценили!
Ленка)
25.05.2010
Здрасть,а я сварила с не шлифованным рисом и влила немного томатного сока....сметану в тарелки....ммм...Мне понравилось!
Витя
26.05.2010
сварил по другому, все равно рассольник наивкуснейший суп!
Таня
27.05.2010
Спасибо за рецепт ! Никогда не думала, что полюблю рассольник! Да еще полюблю его готовить!
Таня)
27.05.2010
Дай Вам Бог здоровья! Еле оторвалась от тарелки!
Ольга
28.05.2010
Супер!
Натали!
30.05.2010
Спасибо за рецепт! Только что приготовила и уже попробовала!!! Пойду наверное за добавкой)
sonia
30.05.2010
суп супер,только приготовила!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
[diesel]
31.05.2010
уже несколько рецептов опробовал, ни одного раза не разочаровался. иногда пытаюсь добавить что-то «своё», но это «своё» обычно только портит начальный вкус, опробованный по рецепту.
спасибо, буду пробовать и дальше ;)
Олька
04.06.2010
Супчик, Супер-пупер вкусный!!!! Спасибо большое Настя!!! Я много раз варила рассольник, но варила как то без рецепта, а когда попробовала по твоему рецепту, то просто влюбилась в этот супчик!!! Еще раз Спасибо )))
Леся
06.06.2010
Очень красивая фотография, как в идеале должно получиться. Решила на воскресный обед семье приготовить. Только вместо говядины - филе курицы, вместо перловки - рис и рассол не буду лить, так как ребенок будет кушать, чтобы не очень остро. А в целом, у Вас - классика жанра. Спасибо!
Ольга
08.06.2010
Сейчас варю супчик....интересно так ли это вкусно)))
Эгоитска
10.06.2010
Рассольник просто Супер!!!
Спасибо огромное Настя
Наташа
12.06.2010
Я готовлю рассольник точно так же. Тут многие советуют перловку варить отдельно, а особо «умные» еще и промыть (о,боже!), это какой-то рафинированный суп получится, а уж точно не классический рассольник! Ну это лично мое мнение!
Максим
13.06.2010
Уже не раз делал рассольник. Ни разу не у кого не спрашивал как надо. Прочитал здесь рецепт и удивился. Всё именно так и делал. Только огурцы тушил уже вместе с луком и морковью.
Айнура
27.06.2010
суп супер, очнень вкусно
Ника
01.07.2010
Этот супчик из моего детства :) Ребенку тоже понравился! Единственное отступление от рецепта - я ничего не тушила огурцы, головку лука, и морковь положила сразу в суп. И в результате ничего не испортила, замечательный супчик! Спасибо, Настя!
Надежда
03.07.2010
ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Таня
03.07.2010
Недавно готовила этот супчик по вашему рецепту.Получилось очень даже ничего!!! Хотя до этого ни разу не готовила рассольник и перловку никогда не ела. Обязательно приготовлю его еще раз как-нибудь. Спасибо за рецепт!
Катя
13.07.2010
ой, как вусно,вкусно))) Спасибо.
Сергей
14.07.2010
Сегодня сварил ) спасибо за рецепт, получилось очень вкусно!
Юлия
18.07.2010
Спасибо большое моей подруге за то что посказала мне этот сайт. Сварила рассольник просто чудо а запах ух. теперь только здесь беру рецепты. очень хорошо что так достурно всме написано. Как раз для меня. Спасибо Вам!
елена
19.07.2010
очень вкусно, спасибо!!!
татьяна
21.07.2010
настена,большое спасибо за ваш сайт,столько всего полезного и нужного. готовлю по вашим рецептам. получается все просто ммммммммммммм.
Паша
21.07.2010
Спасибо за рецепт сегодня пирготовил родителям им очень понравилось))) да и самому тоже)))
Натуся
21.07.2010
Спасибочки огромное!!!!Очень вкусно думаю муж оценит!!!!
Надежда
21.07.2010
а я в рассольник добавляю кетчупа столовую ложку в конце и огурцы просто тру на терке, а рассол, оставшийся от огурцов заливаю после того, как отключаю суп. Настя, ваш рецепт очень интересен, попробую так сварить
Мария
23.07.2010
Спасибо огромное за рецепт, рассольник получился очень вкусный!
Таньчу
25.07.2010
Здравствуйте! Первый раз готовила рассольник! Мужу очень понравился, он даже удивился, что так вкусно у меня получилось, так как я особо не любитель была готовить, пока на Ваш сайт не попала:) Спасибо большое, все доступно и понятно!
Рита
29.07.2010
Спасибо Вам. Отличный рецепт очень вкусно получилось.И то что мне нравится, это фото приготовления. Продукты ве выглядят аппетитно и приятно. Посуда доска все чистое аккуратное. Живите долго Анастасия.
марина444
07.08.2010
спасибо за рецепт.очень вкусный суп получился.съели с удовольствием.)))))))))))
ykcyc
08.08.2010
Жена и дети уехали отдыхать на юг. Взорвалась банка соленых огурцов, выбор блюда на первое очевиден :)
Бульон готовил на обжаренной варено-копченой колбасе - для ускорения процесса. Соленые огурцы тушил с парой свежих томатов. Ну и в завершении процесса добавил пол-чайной ложки паприки - коллега привез из Венгрии в качестве сувенира :) Смутила только надпись на кисете с паприкой « Eros», жена-то на море :) Получилось достаточно аппетитно. Помидоры придают красноватый оттенок бульону, необычный цвет для рассольника :) Спасибо за рецепт и всем приятного аппетита.
ilvoloson
08.08.2010
а я сейчас попрубую по такому рецепту приготовить-посмотрим что моя супруга выскажет на этот счет!о результатах сообщу дополнительно!!!
Роза
09.08.2010
А я всегда именно так и готовлю этот суп, по-моему, по другому он готовиться и не может. Если добавлять что-то другое, получится совсем другой суп. Вот только мясо рекомендую класть в ЛЮБОЙ суп - на косточке. Разница в насыщенности бульона - огромная просто.
Роза
09.08.2010
Да, кстати.Тем у кого маленькие дети - пассеровать овощи не только можно, но и нужно. В процессе пассеровки, например в луке выделяется витамин А. Да и вкус наааааамного лучше...
Юлия
11.08.2010
Ооо рецепт просто суперский!!!Как то зашла почитала и приготовила..всем понравилось ну и решила дать своему годовалому ребенку,может и нельзя но я все таки попробовала!Ему очень понравилось...Спасибо огромное за рецепт!!!
Маргарита
12.08.2010
а я вместо говядины добавила курицу... и мне тоже очень понравилось!!! спасибо
Ксения
12.08.2010
Всегда делала рассольник немного по другому и с почками, сегодня попробую по вашему рецепту, уж очень не охота с почками возиться) Уверена, будет очень вкусно, как и все на вашем сайте! Спасибо!
Я
12.08.2010
Вполне съедобно )
их
16.08.2010
мой первый рассольник по вашему рецепту получился очень вкусным! спасибочки))
Виталий
17.08.2010
Спасиб, получилось вкусно
ксюнька
19.08.2010
суп супер
Айка
19.08.2010
Спасибо за ваш замечательный сайт!!! ОЧень полезен и многому учишься))
Когда фантазия кончается обязательно заглядываю сюда и нахожу что то новое) Сегодня на ужин такой вот рассольник!!!
А самое прикольное - то что на ваших фото кастрюля, тарелки и даже доска точь в точь как у меня)))))
Вера
22.08.2010
отменный супчик
Катя
24.08.2010
Вчера попробывала приготовить этот супчик....Он просто божественный....Спасибо Вам за рецепт!!!!
Елена
27.08.2010
Наконец-то я сварила этот суп, божественно, спасибо Анастасии.
Юлия
01.09.2010
никогда супы не варила,а тут почитала ваши рецепты и теперь постоянно готовлю,рассольник получился вкусненький,тепреь всегда все готовлю по вашим рецептам.спасибо Вам
Ольга
04.09.2010
Не суп-сказка!!! Спасибо огромное!
Я готовлю с квашеными огурцами,получается просто супер.И будущий муж в восторге )))
Оксана
05.09.2010
суп просто вкуснятина,спасибо большое Настя за рецепт,домашние лопали только так)))
Марина
06.09.2010
Ням ням вот сижу уплетаю за обе щеки,спасибо Настя твои рецепты помогают начинающим хозяйкам))))))
L.
06.09.2010
Приготовила сегодня на обед, все в восторге!!!
Спасибо!!!!
Аида
11.09.2010
только что сварила, ну просто пальчики оближешь
Танюшка
13.09.2010
ммм просто прелесть:))обалденно:)Анастасия.вы и мой жених просто сделали из меня фанатку кулинарии:)))готовить теперь я просто обожаю...а с вашими рецептами это легко и быстро:))и есть для кого:))огромное спасибо:)))
МАРГАРИТА
16.09.2010
Здравствуйте, дорогая НАСТЯ!!
СПАСИБО ЗА ЧУДЕСНЫЕ РЕЦЕПТЫ)))
прошлый раз готовили с мужем борщ- обалденно вкусно!!
сегодня рассольник, сто лет его не ела, и так сегодня припёрло приготовить самой)))
и конечно обратилась к вашему сайту, сейчас с нетерпением ждём когда будет готово!!!!

заранее, огромное спасибо!!!
Настяка
16.09.2010
мм...только что сварила,очень вскусненько.спасибо)))
Olli
18.09.2010
вот и я сварила только что...
ммммммм.....вкусняшка))
на семью из трех человек 3- х литровой кастрюди не хватило...)))
Александра
20.09.2010
Рассольник варю не первый раз в жизни,но такой вкусный впервые!!!!Муж в полном восторге просит еще,а это уже ЧЕТВЕРТАЯ кастрюля подряд!!!!От всей души благодарна вам за такой простой и необыкновенно вкусный рассольник
Ляйсан
20.09.2010
спасибо вам за рецепты!вы такая умничка!все так подробно написано...ну прямо слов нет!молодец!!!
Ленок
20.09.2010
обожаю рассольник и щи с кислой капусты, хотя готовлю их в зимнее время и зайдя в очередной раз на страницу рецептов с цель вкусно поесть, выбор пал на рассольник.
Маруся
22.09.2010
Рассольник очень вкусный! Положила вместо перловки крупу Артек. Готовя по вашим рецептам, всегда получается вкусно. Вы их заколдовываете?
Эльмира Вагидова г.Баку
23.09.2010
Настя я Вас обожаю! Вы прелесть! Я многому у Вас научилась, за что очень Вам благодарна. Ненавижу тех кто ворует Ваши рецепты и не ссылаясь на вас присваевают их.
Мила
23.09.2010
А я вместо соленых огурцов использовала маринованные корнишоны. Получилось пикантно!!!
Ксю
25.09.2010
Никогда не готовила рассольник,а вчера муж попросил приготовить.Пойду экспериментировать!
Ксю
26.09.2010
Спасибо огромное!очень вкусно,просто пальчики оближешь!муж в восторге!
Ксюша
26.09.2010
Я когда зажариваю лук с морковью, то добавляю и томатный соус. А потом в тарелку еще и ложку сметаны. Тоже очень вкусно получается.
Арина
27.09.2010
Огромное спасибо вам за то, чо делетесь своими шедеврами! Только что сварила суп по вашему рецепту, просто неповторимо получилось! Давно хотела научиться варить рассольник именно так!
юляшка
27.09.2010
всем привет!спасибо за рецепт пойду готовить.
Роман
28.09.2010
рассольник просто супер жене очень нравиться большое спасибо
Оля
30.09.2010
Только что приготовила Рассольник!! Очень куссный супчик получился!!!!! Всегда любила рассольник, но не решалась его готовить. А у тебя Настенька всё так просто и доступно описано, что читая рецепты, хочется сразу взяться и готовить! Спасибо Тебе большое!!!
Cranoff
04.10.2010
А если ещё добавить спассированые сладкий перец и помидоры - то вообще получается БОМБА!!! Моего сына за уши не оттащить...
ЕКАТЕРИНА
05.10.2010
Только что приготовила рассольник! Просто пальчики оближешь!!!! И ТАК просто!!!! Ням-ням!
НАТАЛИ
06.10.2010
спасибочки за рецепт! обалденный супчик получился!
Татьяна
07.10.2010
Рассольник готовлю часто, Моим очень нравиться. Хочу только посоветовать добавлять в готовое блюдо укропчик и петрушечку, а также ложечку сметанки. За уши не оттянуть!
Алексей
10.10.2010
Спасибо за рецепт)) Суп очень понравился... Я студент и с готовлю всегда по вашим рецептам)) Ибо тут все просто и доступно)) Единственное что, я в рассольник за 10 минут до готовности добавляю колбасу копченую... Просто с детства у меня бабушка так делала и без колбасы я его не признаю)))
Настасья
10.10.2010
Приготовила, жду свекровь в гости. Надеюсь, оценит!
ЯНА
11.10.2010
У ВАС ВЕЛИКОЛЕПНЫЙ САЙТ
Анна
11.10.2010
Я тоже люблю рассольник. Но я перловку варю отдельно, потом промываю и забрасываю после как картофель свариться)))
Марина
12.10.2010
Спасибо за рецепт! Только что приготовила и довольна результатом! Очень вкусно!
Дмитрий
14.10.2010
Спасибо, большое очень вкусно.
Аля
14.10.2010
А я вообще ничего не обжаривала. И перловку забыла поварить подольше, почти сразу остальное положила. И все равно вкуснятина :) Спасибо Настя! Первый раз я рассольник готовила!
Ирина
15.10.2010
Я вместо мясо , тушенку говяжью положила,Ну ооооччеень вкуснооо!!!))))
натали
18.10.2010
спасибо за рецепты
Гуччи
20.10.2010
Мне очень очень понравился Ваш сайт..всегда захожу к вам в гости и потом всех дома удивляю ...СПАСиБО БОЛЬШОЕ что Вы есть:-))))
budda
20.10.2010
Настенька! Спасибо за Ваш сайт! Жена сейчас в больнице и уже второй разпросит сварить ей Ваш рассольник.Дай Бог Вам здоровья!!!
Любовь
21.10.2010
Огромное спосибо за ваши рецепты, у меня трое мужчин, два маленьких сарванца , да в прочем и муж не лутьше,не знаешь как им угодить,но свами все просто вкусно и красиво!!!СПОСИБО!!!!!!!
Евгений
22.10.2010
Спасибо за рецепт, получилось супер!
Слюньки текут - сейчас приступим....
Майя
24.10.2010
Настенька, большое спасибо за сайт. Имея большой опыт готовки и зная практически все рецепты все-равно каждый раз открываю для себя что-то новенькое....... Дай Вам Бог здоровья и счастья!!!!!!
Лена
25.10.2010
Примерно такой и я варю! Правда класс! Замачиваю перловку на ночь, что бы утром быстрее сварить :))
vik237
26.10.2010
Сижу на вашем сайте уже более двух лет. А тут прочитала про вас с мужем в Космо. Вы там говорите, что Вам очень приятно, что Вам спасибо говорят. А я что-то так Вам и не сказала спасибо. Исправляюсь! СПАСИБО! Вам и Вашему мужу. За рецепты и за сайт. Замечательная идея. Счастья Вам, успехов, процветания!
Анютка
26.10.2010
Здравствуйте, Настя! Спасибо Вам за то, что Вы с мужем делаете! В том, что моя кухня стала разнообразней, непосредственно Ваша заслуга. Я раньше немного побаивалась экспериментировать, но, отыскав ваш сайт, я сейчас это только и делаю! Всё получается ОЧЕНЬ-ОЧЕНЬ вкусно, пальчики оближешь! Мой муж и сынулька очень любят покушать и что-нибудь вкусно-интересное, за это Вам ОГРОМНОЕ СПАСИБО! Вы внесли неоценимый вклад в кухни народов мира! Спасибо, спасибо и спасибо!!! Здоровья Вам, счастья и новых рецептов!!!
Виталий
30.10.2010
Попробовал сваритт на свинине. Отлично получилось. И чуть чесноку добавил. Может конечно и не классический рассольник но вкуснооооооо!!!
Лилия
30.10.2010
В первый раз варила рассольник. )) спасибо за рецепт, получилось очень вкусно.))
Наталья
03.11.2010
Анастасия,спасибо Вам за рецепт.Получилось очень вкусно!Вот только вместо перловки добавила рис.
макс
03.11.2010
много что умею....но это в первые...спс
Ирина Гончарова
03.11.2010
А я еще обжариваю натертый на крупной терке корень сельдерея, тоже вкусно и душисто получается
пи
04.11.2010
Настенька! вы заслуживаете самого большого счастья, ведь вы принесли радость в столько семей! Только благодаря вам я получила новое дыхание готовки, ставшей уже надоевшей обязанностью. Благодаря вам все родные и близкие считают, что готовлю я лучше, чем в ресторане), просят рецептов, а я всех напрвляю к вам. Даже свекровь (!) скаазала, что готовлю я лучше всех их))). Если вы выпустите книгу я куплю ее даже потому, что просто очень уважаю и люблю вас. Спасибо вам, вы просто ангел! Здоровья вашей семье!
евгений
07.11.2010
Раньше варил по другому,например не знал что огурцы надо обжарить.А в первый раз вообще бульон посолил и еще рассол добавил думаю не надо рассказывать, что получилось.Спасибо за рецепт!!!
Оксана
09.11.2010
Так здорово все доступно описанно, особенно мне понятно, я готовить не особо умею, а тут все по полочкам разложено))
Людмила
10.11.2010
Супы варю редко,но в основном с вашего сайта.Даже не сомневаюсь,что и этот получится ВКУСНЕНЬКИМ!!!!!!
Эдуард
11.11.2010
Рецепт простой сейчас попробую сварить . Спасибо.
Kosty@
12.11.2010
Живу в японии.Перловки здесь нема! Приготовил с рисом =)
Жена Японка, я её частенько радую русской кухней.Готовлю по вашим рецептам и картинкам.
Спасибо большое!
Дульсинея)))
13.11.2010
очень вкусно)))
Екатерина
13.11.2010
ОБЯЗАТЕЛЬНО СВАРЮ РАССОЛЬНИК, НАВЕРНЯКА ПОЛУЧИТСЯ ОЧЕНЬ ВКУСНО, КАК В ДЕТСТВЕ У БАБУШКЕ.
Иринка
15.11.2010
Анастасия, сегодня первый раз варила рассольник. Ваш рецепт - просто чудо! Суп получился необыкновенно вкусным! Спасибо
Лена Верхняя Салда
18.11.2010
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!
арина
19.11.2010
Очень, очень понравился рассольник .Пальчики оближешь.
19.11.2010г.
евгения
20.11.2010
Нравится готовить одно блюдо по-разному. Рассольник обожаю. со всеми комментариями получилось много рецептов рассольника. продолжаю эксперимент «Самый вкусный РАССОЛЬНИК», дегустаторы как всегда муж и детки!
Альфия
20.11.2010
Готовлю рассольник по Вашему рецепту уже во второй раз. Супчик объедение...ммм...
Мила Ли
21.11.2010
Очень понятный и простой рецепт! Суп получился очень вкусным!!! Здорово! Даже вкуснее чем в детстве! =)))
Фрося***
21.11.2010
Благодарим за замечательные рецепты...
Мария
24.11.2010
Большое спасибо за рецепт!!!! Моей семье очень понравилось!!
Вита
24.11.2010
Говядину не ем, заменила мясом гуся - получилось сказочное сочетание ароматного бульйона птицы и рассола!
Альбина
24.11.2010
я тоже варю рассольник еще незнаю что получиться как доварю сообщю спасибо за рецепт
Анастасия
28.11.2010
Сегодня приготовила, пробую. Вкусно! Единственное, огурцы жестковаты, несмотря на тушение...Мясо я брала также говядину, только на косточке, на мой взгляд, так бульон получается более наваристый!
Фатима
01.12.2010
Большое спасибо за рецепт!!!
елена
02.12.2010
спасибо!!!очень выручили
Игорь (Киев)
03.12.2010
Спасибо огромное! Для студентов Ваш сайт незаменим :)
Евгений
04.12.2010
Очень захотелось рассольник, прочитав ваш рецепт и сварив так же----------- очень вкусно. Спасибо
Елена
06.12.2010
Спасибо! Я часто готовлю по вашим рецептам! Всё получается очень вкусно!
Настенька
06.12.2010
Оооо! Обожаю рассольник, но сама ни разу не варила. Сегодня попробовала, получилось ОЧЕНЬ вкусно! Никакого второго не надо:) Рецепт очень прост и понятно описан процесс приготовления, очень удобно, легко и приятно готовить по таким рецептам:) Огромаднейшее спасибо!
Настенька
06.12.2010
Спасибо большое за рецепт. Получилось очень вкусно. Часто готовлю по Вашим рецептам. Муж в восторге. Шурпа, борщ, рассольник, сырный суп и куча ещё очень вкусных блюд!!!
Настёна
07.12.2010
Сегодня захотелось рассольника,а я его ни разу не готовила,рецепт у Вас простой,так что приготовила огромную кастрюлю! Оочень вкусно!! Благодарствую!!
Анна
08.12.2010
Ну очень простой и вкусный рецепт! Спасибо!!!
Динара
09.12.2010
Седня приготовила своей семье суп они были просто в восторге!!!!!!! Спасибо большоу за рецепт!!!
Наталья
11.12.2010
Мы просто обожаем рассольник!!! Очень вкусный супчик) Спасибо)
Юлия
12.12.2010
Вместо перловки я добавила риса - очень вкусно получилось!!)))
Максим
13.12.2010
Спасибо! По фотографиям - просто и понятно, даже мне, дилетанту.
Наталия Гунина, г. Уварово...
15.12.2010
Спасибо, Настенька за рецепт. Мой муж уплетал сегодня за обе щеки!
дмитрий
16.12.2010
супер супец
Диана
17.12.2010
Спасибо за рецептик!!!Обязательно попробую))
Туся
18.12.2010
Приготовила) Надеюсь будет вкусненько)))
Наталья Карташова
21.12.2010
Всем близким советую ваш сайт и сама пользуюсь рецептами,всё доступно написано и очень вкусно получается.)))))
Галина
21.12.2010
Я готовила раньше суп но по другому,а вчера попробывала по вашему рецепту очень вкусно.
Наталья
22.12.2010
Готовила этот суп первый раз. Получилось очень вкусно! Спасибо большое за ваш сайт !!! Очень доступно изложено всё. Просто супер! Я только учусь готовить, с вашими рецептами - это удовольствие! :) Муж в восторге :)
Аня
23.12.2010
Спасибо за рецепт
Юля
24.12.2010
Анастасия, спасибо Вам огромное за этот сайт, постоянно готовлю по Вашим рецептам. Очень просто и вкусно )
Александра
24.12.2010
Мои все тоже любят рассольник, но обычно огурцы я натираю на терке, тогда получается нежнее. а перловку варю отдельно - бульон прозрачнее
Алла
27.12.2010
Обожаю рассольник! Рецепт супер! Спасибо!
Мила
29.12.2010
Огромное спасибо за рецепт!!! Готовила в первый раз, очень вкусно))) Муж был в восторге)))
Svetlana
01.01.2011
Dpasibo za rezept!!!Vkusnii sup4ik polu4ilsja!
Влад
03.01.2011
Приготовил рассольник по данному рецепту.
К сожалению, огурцы были покупные, маринованные из банки, поэтому вкус какой-то не очень, как будто одеколона добавил.....
Что производители в эти огурцы добавляют для вкуса - непонятно!!!((
Влад
03.01.2011
Поэтому мой совет: используйте лучше только солёные огурцы, и желательно собственного производства!
станислав «STAN»
04.01.2011
я сегодня приготовил с вашего сайта 2ой раз . Первый раз все выпали от изумительного вкуса и я надеюсь все не разочаруются !!!!!!!!!!!!!! Спасибо таким людям за рецепты !!!!!! Что мы бы без вас делали
lill_miss!!!
05.01.2011
vkusnyatina!!!))))))))))))))))))sps za recept!!!))))))))
Ленусик
06.01.2011
Отличный рецепт...всем очень понравилось!!!Спасибки!
Настя
09.01.2011
Спасибо за рецепт!) Муж как то не особо любит рассольник, а тут добавки попросил))
yurchirk
09.01.2011
Идеальный рецепт рассольника!!!. Разве, что, перед употреблением, ложечку сметаны и зелень петрушки прямо в тарелку... :-)
Настя Ш.
09.01.2011
Спасибо Вам Настя за рецепты и наглядные картинки. Сама не любила готовить, а тут просто руки так и тянутся что-нибудь приготовить новенькое.
Юлия.Б
14.01.2011
всё так вкусно,побежала в магазин за мясом т.к всё остальное дома есть.Буду делать первый раз,надеюсь и у меня всё получится.Спасибки:)
Яна
15.01.2011
Спасиба!!! Очень Вкусно!!
Ангелтамарико
16.01.2011
Никак немогу накормить свою семью. У меня три мужика в доме. Сегодня кроме борща надумала приготовить что-то новенькое. Рецепт очень понравился, правда я со свининой практиковала. Спасибо!
Наташа
16.01.2011
Сегодня готовила рассольник, получился очень вкусный)) Спасибочки за рецепт.
Ольга
17.01.2011
Огромное спасибо за рецепт!
Это был мой первый рассольник!!!
Получился очень вкусный!!!
наталь
21.01.2011
Я россльник за суп не считала,а оказалось очень вкусно!
Ирина
22.01.2011
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!! Спасибо!!!!!! ))))
катя
22.01.2011
приготовили только что,всем понравилось спасибо)
Вика
23.01.2011
Рассольник очень вкусный получился!!!!!!!!!большое спасибо за подробное описание.
Надя
23.01.2011
терпеть не могла рассольники, муж захотел-приготовила, и мне понравилось!!! наверное я не те рассольники пробовала)))
Alex
23.01.2011
Я начал готовить)))) всегда любил этот суп..но не готовил..а вот теперь посомтрю что получиться)) Благодарю автора рецепта)) Пора перловку закидывать) ушел
Надежда
24.01.2011
Спасибо за рецепт обязательно приготовлю
Ольга C.
25.01.2011
Сегодня проготовила в первый раз рассольник... ну просто пальчики оближешь.....
Гульмира
26.01.2011
Просто обалденный суп получился. Спасибо вам большое!!!
Марина
26.01.2011
А ещё чтоб перловку не замачивать на сутки, можно бросить её вариться сразу как только начинаете варить мясо,превосходно получается.
Анастасия
27.01.2011
Впервые на сайте.Впечатляюще!
Пошла готовить рассольник)
Спасибо и Насте и всем всем!
Ирина
27.01.2011
Настя, спасибо Вам просто огромное!
У меня муж очень привередливый в еде, я уже боюсь что-то готовить. А рассольник, сваренный по вашему рецепту, ему пришелся по душе. Даже добавки попросил) Так что вы меня сделали гораздо счастливее!!! Еще раз спасибо
ОЛЕНЬКА
28.01.2011
Мне понравилось про рассол. Оч вкусно!!!
ЭЛЛИАНА
28.01.2011
Сегодня почему-то сильно захотелось рассольника, а я не знала как его готовить,его всегда готовила моя бабушка.Благодаря Вам я нашла рецепт и он меня поразил своей простотой. Только перловку я заменила рисом и бросила его вместе с картошкой и еще луковицу порубила мелко и натерла полморковки для вкуса и цвета бульона(бульон куриный) а потом все дальше по рецепту. Только я огурчики натирала на терке и у меня не было рассола. Вместо расслоа я положила в суп натертый один огурец непротушеный. Получилось безумно вкусно! И бульончик желтенький, плавает оранжевая морковка и зеленый огурчик-весело и пестренько, уже при одном виде хочется ням-ням)))
Евгений
29.01.2011
многие блюда делаю по вашим рецептам. всегда все в восторге.
спасибо вам.
Вл@димир
29.01.2011
Продолжаю в минуты «творчества» куховарить по Вашим рецептам! Вот сегодня побалую семью Вашим рассольником. Супы скоро все переделаю. :) Спасибо Вам, Настя, за столь интересные и в то же время простые для понимания рецепты!!! Жена моя не на радуется. :))
Изольда
31.01.2011
..спасибо вам за рецепт! =)
Ксюня
31.01.2011
Настюша с помощью Вашего сайта, я стала шеф повар! Спасибо за рассольник,получился отменный супчик.
Мое имя Асхат_)
01.02.2011
суп - вещь!
МАКСИМЫЧ
02.02.2011
Спасибо автору!! Люблю готовить!! Люблю рассольник!! Всегда получается очень вкусно!!
Сергей
02.02.2011
Рассольник шикарный!.. Спасибо!.
Аликося из Алматы
02.02.2011
Добрый день! Это уже 7 рецепт с Вашего сайта, мясо уже поставила вариться, сейчас займусь овощами и перловкой, спасибо Вам огромное от нашей большой сытой семьи :)))!
Jana
04.02.2011
Рассольник замечательный, только в нашей семье перловку не уважают и я заменяю её рисом.
Алена
05.02.2011
Сварила - все супер! Съела с удовольствием!
ольга
06.02.2011
Мои дети очень полюбили рассольник, именно по этому рецепту. Супер
лера
09.02.2011
Вкусный рассольник
Булгун
09.02.2011
Спасибо большое за рецептик! Очень вкусныйрассольник получился)))
Николай-Харьков
10.02.2011
Поставил варить бульон, еще не решив что с ним будет в дальнейшем, а тем временем решил заглянуть на Настюшин «вкусняший» сайт. О!,-рассольничек! Как человек военный, строго следовал Уставу, наставлениям и приказам, то бишь Настиному рецепту.При упоминании перловой крупы, я приосанился и почти строевым шагом и с песней направился на кухню! (кто служил срочную в доблестной СА и ВМФ-меня поймет,-«шрапнель» и «дробь-16») Не мудрствуя лукаво, все овощные составляющие изрубил на ручной овощерезке кубиками, огуречные «пятаки» постигла та же участь.Крупу в «каструлке-скороварке» и промыл-так быстрее, все остальное по рецепту. Получилось весьма недурственно! Всем успехов на кулинарном поприще, а автору- Danke Schon und Vorwerst! Т.е. большущее спасибо и вперед!
Елена
12.02.2011
Готовила все по рецепту,только вместо перловки добавила пшено-вкуснятина,съели с удовольствием,спасибо за рецепт!))
Дмитрий
13.02.2011
Жена попросила приготовить рассольник, зашёл на ваш сайт, всё приготовил. Получилось очень вкусно ! Спасибо ))
саша
13.02.2011
рассольник божественный! спасибо за рецепт! я ещё немного томатной пасты добавил...объедение)))
Анна
13.02.2011
МММ!!! Спасибо)) ТО ,что все время делала я -был не рассольник;) Вкусно)
Ольга
14.02.2011
Да, такой вкусный получился рассольник! Я еще такой не пробовала! Спасибо!
Светлана
15.02.2011
Мой муж любит вкусно готовить и делает это очень хорошо, а дочь (10 лет) - любит вкусно покушать и ей это тоже хорошо удается. Приготовила по просьбе дочки рассольник по Вашему рецепту. Дочь сразу съела пол кастрюли, а муж, отведав блюдо, назначил меня ГЛАВНОЙ по РАССОЛЬНИКАМ! Настя, огромное Вам спасибо. Поверьте, моим гурманам-траглодитам очень непросто угодить. Они что-зря на зубок не возьмут, даже из вежливости.
Мариша
18.02.2011
Анастасия!Это просто чудо-наблюдать за тем,как близкие уплетают этот суп!Мой папа ел его сегодня 2 раза и оба раза с добавкой.Даже брат,который после армии не переносит перловку-оценил отлично!Спасибо вам большое!!!!благодаря вам у всех хорошее настроение после обедов и ужинов!!!!
Марина
18.02.2011
Спасибо за рецепт,вкусно,я тоже пасты добавила томатной,когда лук с морковкой обжаривала))
Ляззат
20.02.2011
Спасибо за рецепт рассольника!
Ирина
20.02.2011
Спасибо за рецепт!!!! Очень вкусно, накормила всю семью.
Лена
21.02.2011
а я еще перловку обжариваюб ммммммм.......аромат аболденный получается
Виктория
22.02.2011
Спасибо большое за прекрасный рецепт!!!!! Это уже второй суп, который готовлю по Вашему рецепту. Первый - Солянка. Получилось СУПЕР оба раза!!!!!!!!!!!!! УРА!!!!!!
Иришка
24.02.2011
Сварила рассольник. Мужу оч. понравился суп. Кстати, о сайте, здорово то, что есть фото, так даже проще ориентироваться, когда «собираешь» продукты для приготовления, да может, в чем-то проще готовить блюдо. Спасибо за рецептик и фото к нему!
Эльвира
25.02.2011
Очень вкусный суп.попробую по вашему рецепту.
Ирина
25.02.2011
Приготовила рассольник, вкуснятина, только вместо мяса использовала куриные сердечки (случайно вместо мяса их разморозила - не выбрасывать же :)), все равно оч вкусно получилось! Рассол правда не добавляла, не оч кислое люблю.
Слава
25.02.2011
Спасибо! С картинками все очень понятно. Приготовил. Очень вкусно.
~NastenA~
27.02.2011
Настенька, спасибо за такое четкое и понятное изложение процесса варки супа! Я очень люблю рассольник, а теперь, как научилась готовить его сама, полюбила еще больше!!! Настюш, спасибо огромное за рецепт. А еще спасибо за то тепло и доброту, которыми пропитан этот сайт!!!!
***Людмла***
27.02.2011
Нет слов....ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Оксана
28.02.2011
я давно готовлю по этому рецепту, очень всем нравится, спасибо!!!!
Натали
28.02.2011
просто пальчики оближешь!как вкусно
Ксения
28.02.2011
Спасибо!Приготовила. Очень вкусно!!!!!
Таня
03.03.2011
Спасибо за рецепт. Получилось супер!
ТАТЬЯНА
03.03.2011
ЛЮБЛЮ РАССОЛЬНИК, НО НЕ УМЕЛА ЕГО ПРАВИЛЬНО ГОТОВИТЬ, НАКОНЕЦ-ТО НАУЧУСЬ!!!!!!! СПАСИБО!!!!!
роман
04.03.2011
спасибо . отличное блюдо
Аня
04.03.2011
Сварила только что рассольник, точно по рецепту)) До этого ни разу его не готовила, так как муж этот супчик не очень любит... уверена, что по этому рецепту ему понравится)))
Александра
08.03.2011
Очень вкусно
Аврелия
10.03.2011
Отличный рецепт, всё просто и понятно! Приготовила в точности по Вашему рецепту, получилось шикарно. Огромное спасибо!!!
Денис
11.03.2011
Рассольник получился на загляденье! Автору большое спасибо!
Aйка
12.03.2011
Рецепты просто супер,у меня дома каждый день проблема что приготовить,но с вашими рецептами проблема разрешилась.Спасибо
Елена
13.03.2011
Только что приготовила,такая вкуснятина.....ммм....пальчики оближешь! Мужу понравилось, даже годовалый сынуля уплетал.Только я вместе с огурцами ещё и солёные помидорки добавила.
Anna
20.03.2011
Мой муж думает, что я кулинарный гений)) Пришлось сознаться, спустя год, что я перебираю Ваш сайт, когда хочу его побаловать))
Спасибо, Настя! Самый внятный и вкусный сайт!)
Наталья Shu
21.03.2011
Анастасия, спсибо за рецепт! Мой первый рассольник, и удался! Буду эксперементировать, попробую в следующий раз добавить оливки или маслины.
Анна
24.03.2011
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно!!!!!
Илья
24.03.2011
щас буду варить...потом попробую)))
оля
29.03.2011
я первий раз готовлю рассольник спасибо за рецепт буду пробовать
марUся
30.03.2011
Очень любим рассольник, готовлю также уже лет 15, но иногда чтобы сэкономить время кладу в такой супчик вместо перловки овсяные хлопья (продаются в картонных коробках) и вкусно и за 20 минут (просто мясо у меня практически всегда отваренное заранее вместе с бульоном стоит в холодильнике)
Соня
04.04.2011
Очень вкусный рассольник)))))))))
игорь
06.04.2011
очень вкусненький =)! спасибо!
Манюня
08.04.2011
Да,из всех предложенных в инете рецептов,Ваш самый лучший)))) И спасибо Вам за это огромное))) Не первый раз готовлю именно по Вашим рецептам
Михаил
09.04.2011
Очень вкусно получилось, спасибо Настя!
Елена
11.04.2011
Мой любимый супчик!!! Получился очень вкусно!!! Пальчики оближешь. Мужу очень понравился. Спасибо вам большое за ваши рецепты!!! Самый лучший сайт!!! Я теперь ваш постоянный гость)))
Ксюша
13.04.2011
Очень вкусно слюньки текут.
Катюша
13.04.2011
Спасибо! Очень вкусно! Муж был в восторге))
Юлия
14.04.2011
А я вместо куска мяса шарики из фарша скатала и в суп добавила,быстрее сварится и вид немного другой и деткам понравилось
Yonko Toshiro
21.04.2011
ОМГ как много комментов...
Суп неплохой получился. Конечно же я не мог не отступиться от рецепта и немного перемоделировать, но это мелочи как говорится. Благодарю за рецепт и да пребудет со всеми вами мир и любовь.
павел
22.04.2011
спасибо огромное очень вкусно только я всегда на говядине варю и так вкусно как у вас не получалось СПАСИБО ОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ
София
23.04.2011
Всем привет. Настя! Огромное Вам Спасибо! За Ваш сайт! За рецепты! Я очень люблю готовить, но мало рецептов знаю. И Ваш сайт для меня просто находка.
Сегодня первый раз варили Рассольник по Вашему рецепту. Всё получилось! Мало того, всё получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО!
Единственное, у меня чуть-чуть кастрюлька поменьше, перловка настоялась и супчик получился очень густым:)
Настя, ещё раз Огромное Вам Спасибо!!!
София
23.04.2011
Всем здравствуйте.
Настя! Огромное Вам Спасибо! За Ваш Сайт и за Рецепты! Я очень люблю готовить, вот только рецептов знаю мало. Поэтому Ваш сайт для меня просто находка! Уже очень много готовила с Вашего сайта, но раньше отзывы не оставляла. Всегда получалось хорошо, но эмоций, которые непременно хотелось оставить в комментарии, не появлялось. Многие пишут, что получилось очень вкусно. До сегодняшнего дня я думала люди лукавят. Но!
Сегодня первый раз готовили Рассольник! И действительно получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО! Мне очень понравился! Даже не смотря на то, что моя кастрюлька чуть-чуть поменьше объемом и настоявшаяся перловка разбухла и суп стал очень густым:) С удовольствием навернула тарелочку! Из-за запланированного второго, пришлось ограничится только одной тарелочкой. И теперь с нетерпением жду завтрашнего обеда, чтобы снова его поесть! Огромное Спасибо за рецепт! СПАСИБО!
Мария
24.04.2011
Вот смотрю на фото... и сразу такого супчика захотелось)) Прямо сейчас бы занялась готовкой, но нет пару необходимых ингредиентов. Спасибо за рецепт, все доступно описано и показано. Люблю ваш сайт!
Анастасия
28.04.2011
Всем, здраствуйте!!! Настенька это замечатьльный и не сложный рецепт=))) Я обычно делаю все тоже самое только с курицей и рисом=))) Сейчас попробую сделать по вашему рецепту,спасибо=))
Саня
30.04.2011
Настя - ты лучшая! Сайт мировой, готовлю по нему уже года три=)
Ася
01.05.2011
Спасибо большое! Благодаря Вам на свет появился мой первый рассольник! )))
Альбина
04.05.2011
Настя, спасибо. с Вами я учусь готовить и мне нравится!
Людмила
05.05.2011
Очень вкусный рассольник. Вместо говядины взяла почки говяжьи. На второй день он стал еще вкуснее, настоялся. Радует, что не получился кашей, как у меня бывает с крупой. Спасибо огромное за рецепт.
Юра из Томска
07.05.2011
Приготовил по Вашему рецепту, только с ТУШЕНОЙ ГОВЯДИНОЙ! Три банки на шестилитровую кастрюлю. Получилось супер! Спасибо!
Iryna
08.05.2011
*****Vy, Nastya, prosto talantishche kulinarnykh iskusstv, dayu vam 5 zvezdochek. Ya uzhe neskol'ko let pol'zuyus' angloyazychnym saytom allrecipes, ochen' prilichnyy, no po nemu detey ne naychush gotovit'. Zato po vashemu, s foto na kazhdom etape prigotovleniya blyuda, mozhno nauchit' gotovit' dazhe moikh mal'chikov. My tak chasto pereezzhayem s mesta na mesto, chto ot vsekh moikh kulinarnykh knig uzhe davno prishlos' izbavit'sya (podruga v Toronto govorit, chto po nim gotovit), a vot khoroshyy web-site nichego ne vesit i kak palochkoa-vyruchalochka. Ya vash web-site nashla v yanvare, mne podruga posovetovala salat 'Granatovyy braslet', on ochen' uzh impozantno i neobychno vyglyadit, a tut ehsche i drugiye vashy blyuda tak zamanchivo vyglyadyat, chto u menya ne prokhodit nedeli bez vizita na vash site. Spasibo bol'shoye za retsepty 'iz detstva' - sladkaya kolbaska, muraveynaya gorka, pechenochnyy tort, beze, zhele, tak skuchayu za 'nashey' edoy. Takzhe khochetsya, chtoby deti znali vkus zamechatel'nykh blyud s Rodiny. Inogda ochen' slozhno nayti pokhozhye produkty - i nazvaniya, i vkus drugiye, no my starayemsya. Vchera gotovila govyadinu po vashym retseptam, skazka. Vot idu kormit' semyu etim zamechatel'nym supom.
Ирина
10.05.2011
Настя, спасибо за рецепт! Приготовила по вашему рецепту, очень вкусный получился.
Алёна
12.05.2011
Настя,большое спасибо за рецепт!Очень вкусно.
Марина
20.05.2011
отличный получился супчик!!!спасибо!
ИРИНА
21.05.2011
ПРОСТО БОМБА!ЛЮБЛЮ РАССОЛЬНИК НО САМА НЕ КОГДА НЕ ГОТОВИЛА,ПОЛУЧИЛСЯ КЛАСС!!!!!
Анна
23.05.2011
Спасибо, все получилось, очень благодарна.
Елена
25.05.2011
спасибо! супер. Варила со свининой и маринованными огурцами (не знала долго куда деть, а тут так пригодились)) вечером буду кормить любимого, самой очень понравился!
перловку взяла в пакетике. варила мясо минут 30-40, потом опустила пакет, достала и мясо и перловку, пропиталась, получилось вкусно.
рекомендую!
Валентина
29.05.2011
По этому рецепту сварила расольник, только для ускорения положила рис и бульон из куриной грудки. Огурцы финские кружками-я их порезала соломкой и отдельно протушила на растительном масле, а втушёные лук с морковкой в конце добавила мелко порезанные помидорки черри. Рассол не добавляла, всё получилось замечательно и быстро с ним рассправились.
вафулька
04.06.2011
СУПЕР обожаю рассольник щас прямо пойду готовить спасибо за рецепт
Павел
13.06.2011
Прочел когда уже вода грелась.Получился на основе вашего рецепта вкусный рассольник,только на рисе и тушенке-сын первый раз с апетитом съел,а до этого отказывался.Спасибо вам большое.
Сергей
19.06.2011
Вкусный получился суп! Первый раз рассольник варил. Правда не было рассола, и, возможно, поэтому получилось немного пустовато, на мой взгляд. Спасибо за рецепт!
диана
24.06.2011
мой супруг ест тоько первые блюда,и иногда болит голова от того что бы сварить ему вкусненького?..... сегодня рассольник он ел с большим удовольствием...спасибо
Юля
27.06.2011
пойду пробовать новый рецепт))
Светлана
28.06.2011
Сегодня хочу попробовать приготовить рассольник по вашему рецепту
Александр
30.06.2011
Приготовил рассольник , по Вашему рецепту,Всем очень понравился.Вы Просто молодчинка ))) .Спасибо
Кирюшинамама
01.07.2011
А я уже второй раз готовлю ваш рассольник. Все очень быстро, просто и, главное, вкусно!!!1 Спасибо за рецепт.
Олег Лукашин
04.07.2011
Настя спасибо тебе
АФИГЕННЫЙ СУПЧИК ВСЕМ ПОНРАВИЛСЯ
Друзья сказали супер
Мама восторге
Ещё раз спасибо
Elena
11.07.2011
Spasibo, Nastya! Svarila vkusneishii rassol'nik s polu-solenii ogurchikov. Obaldenno! (V sleduyuschii raz perlovku otvaryu poran'she)
Динара
13.07.2011
Сегодня первый раз в жизни сварила рассольник по вашему рецепту!!!спасибо большое!!!Мужу очень понравилось,а ведь ему трудно угодить!!!
Юля
18.07.2011
Иду готовить...В превдкушении...таки хорошие отзывы...
Марина
19.07.2011
Понимаю, что комментариев тут уже миллион, но не могу удержаться! Вчера приготовила рассольник по Вашему рецепту. Муж сказал, что я второй человек, который приготовил правильный рассольник! А он у меня большой ценитель рассольника... Я спросила, а кто же первый? Оказалось, его бабушка, кулинарные шедевры которой никто никогда не мог повторить) Для меня это самая высокая похвала!=) Спасибо Вам! Это Ваша заслуга=)
алена
20.07.2011
я тоже очень люблю суп рассольник!!!!!!!!!
спасибо!
Димарик
24.07.2011
Спасибо за рецепт.несложный и очень вкусный рассольник.)))
Марго
24.07.2011
Спасибо за рецепт - просто и вкусно
Людмила
28.07.2011
Ура! Спасибо за рецепт! Получилось так же, как в детстве, в детском саду!!!! Супер!
Константин
05.08.2011
Как одинокому мужчине Ваши рецепты очень помогают, спасибо.
Tatjana
06.08.2011
Spasibo, Nastja, sa etot rezept!! Pomnu etot sup ese is moego detstva, kogda moja babushka ego varila... Na dnjax svarü etot sup moemu nemeckomu mugu..
Nata Piatto
08.08.2011
Настя, спасибо огромное! Суп получился вкусный) Всего Вам наилучшего, хорошего настроения, и пусть люди тоже радуют и удивляют Вас) Удачи!
Кирюшина мама
12.08.2011
Сказать, что вкусно-ничего не сказать!!!!!Подруга с Питера скинула ссылку на Ваш сайт, я к стыду своему(жительница Новосиба) даже не знала о таком:( теперь каждый день готовлю что-нибудь вкусненькое.Никогда даже и не могла о себе подумать, что мне будет нравиться готовить.
Очень удобный и захватывающий сайт (мне есть с чем сравнить).СПАСИБО!!!!!!!дальнейшего процветания и преданных читателей:):)
Алика
12.08.2011
Мой трехлетний сын съел рассольник за обе щеки. Думала будет огурцы выбирать, ан нет - ел все подряд. Спасибо за рецептик! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!!
Радость
12.08.2011
Спасибо за рецепт! Вкусно получился супчик!)
Кристина
17.08.2011
очень любимый суп в нашей семье, иногда вместо перловки добавляю рис (не шлифованный) получается тоже вкусно.
Аня
21.08.2011
очень люблю рассольник мамы, но сама все не решалась приготовить.
Вчера совершила подвиг благодаря Вашему сайту. Результат превзошел все мои ожидания! огромное спасибо за подробную инструкцию к рецептам!
Инна
23.08.2011
Вот только что из-за стола. Спасибо, родители были в восторге, правда я не добавляла рассол, но все равно очень-очень вкусно было.
Нил
24.08.2011
Рецепт просто класс!!спасибо очень удобно и красочно))
Рустам
30.08.2011
Отличный суп из курицы и огурчиков получился. Спасибо!
Танюша
31.08.2011
Первый раз готовлю рассольник! по вашему рецепту только вместо говядины взела куринный окорочек. Получилось очень вкусно муж был доволен!!!
Анюта
02.09.2011
Спасибо за рецепт. Нам с мужем очень понравилось, Еще добавила маслины.
НЕЛЛИ
02.09.2011
безумно вкусно..спасибо)только если перловку замочить заранее,можно сварить гораздо быстрее))))
Ирусик
04.09.2011
Спасибо за рецепт, теперь вспоминая какое-нибудь блюдо из моего детства, буду загядывать на этот сайт. только вот у меня не было мяса, так я стопила немного куриного жира, добавила подсолнечное масло и на этом пассеровала лук, морковь и огурчики +ложку томат.пасты. Супик получился не наваристый, но тоже вкусненький(диетический).
Дашуля
16.09.2011
Потрясающий рецепт!!! Очень вкусный супчик! Спасибо!
petros
17.09.2011
Отдуши рецепт!
Марина
21.09.2011
Получилось ооочень вкусно, варю рассольник 2 раз в жизни , а получилось вкусно как у мамы! Спасибо за рецептик! Муж не любит рассольник, поэтому я одна съела почти целую кастрюлю, и еще хочу!
Tommy
21.09.2011
спасибо за рецептик, супчик очень вкусный.
понравилась идея резать огурчики соломкой:)
Беллачка
22.09.2011
Спасибо за рецепт, получилось вкусно и красиво. Я только заменила перловку на рис, но все равно вкусненько)))
Кристи
28.09.2011
Обожаю ваши рецепты!!! Спасибо!!!
Диана
02.10.2011
ОООООООООООчень вкусно, спасибо!
Евгения
05.10.2011
Спасибо большое за рецепт! Очень вкусно!
Марина
05.10.2011
Спасибо за рецептик=) Шикарный супчик!!!
Елена
06.10.2011
Отличный рецепт!!!! Очень вкусно получилось !Замечательный сайт - находка для любой женщины !!!! Спасибо Анастасия !!!
Anuta
06.10.2011
Отличный рецепт!! Получилось очень вкусно)) Съела 2 тарелки)) Муж рассольник не очень любит, вот придет с работы - будет пробовать.....Надеюсь, понравится....а нет - так съем сама, с удовольствием!! :)
Ольга
09.10.2011
Айс, я думаю на будущее можно научиться солить огурцы, это не так сложно, зато очень вкусно))
Анастасия, большое спасибо за рецепт! уже давно беру рецепты с вашего сайта, всё очень вкусное! нам с мужем очень нравится! большое вам спасибо за ваш труд)))
Ириша
11.10.2011
А я сегодня первый раз приготовила рассольник по Вашему рецепту! Я когда его попробовала чуть ложку не съела так вкусно получилось! Жду домашних, буду угощать ))))) Спасибо!
petros
12.10.2011
Отличный рецепт, готовлю по нему второй раз, спасибо огромное!
Танюшка
12.10.2011
Никогда не любила рассольник. Просто терпеть его не могла. Но мне очень нравились ваши другие рецепты и я решилась приготовить ВАШ рассольник. Я в восторге, впрочем как и муж. Пришлось даже маму и свекровь научить его готовить именно так. Большое спасибо!!!!!!
карина
13.10.2011
получился очень вкусным..
Наиля
14.10.2011
Огромное спасибо за рецепт! Очень вкусно!
эля
15.10.2011
Готовлю его так-же уже давно. Всем нравится.
доминика
19.10.2011
девочки мальчики это просто супер спасибо
martin
23.10.2011
zavtra posmotrim
Наталия
25.10.2011
Огромное спасибо за рецепт! уже второй год готовлю только по Вашему сайту! Муж в восторге!)
Екатерина
26.10.2011
Рецепт просто замечательный!Я сама точно так же готовлю рассольник,только вместо перловой крупы добавляю рисовую.
Elena
27.10.2011
Приготовила рассольничек по вашему рецепту! Попробовала несколько ложечек по окончании готовки.. мммм... чувствую завтра в обед с мужем будем уплетать за обе щеки! Thank you so much!!!
Олечка
28.10.2011
Безумно вкусно. Сама готовила первый раз рассольник - отлично получился.
Слоник
31.10.2011
А я вот сейчас его варю,стадия закладывания картофеля))
Слоник
31.10.2011
пошли огурчики тушёные в ход)) мммм скоро финал....
Слоник
31.10.2011
Готов,жду когда мои оценят,сам не пробую пока))Бульон варил на рёбрышках телятины сахарных,я мясо уже потом положил,вообщем жду...))спасибо
Людмила
31.10.2011
Готовила первый раз рассольник по Вашему рецепту. только варила на курином бульоне! очень вкусно!
Андрей
01.11.2011
Замечательный сайт, я сам с молодости готовлю, но частенько сюда заглядываю свериться, здесь все доступно и пошагово с фотографиями. Для начинающих очень замечательно.
Mariya
01.11.2011
Vot tebe i rassol'nik,skol'ko kommentarii sobral i deistvitel'no ,prigotoviv ,ocenila sama !! superrr!))) (dobavila tom.pasty i oxot.kolbaski,wikarno!!
Катрин
01.11.2011
Первый раз варила рассольник!!!!! Получился очень вкусный!!!! Спасибо за замечательные рецепты Настя!!!!!!!
NN
04.11.2011
Настенька, спасибо за новый для меня вариант рассольника с перловкой и на говядине! Красивый! Сытный! Густой, как раз за счет крахмалов перловки! Вкусный!!! Из-за отсутствия свежей зелени, добавляла сушеные петрушку и майоран. Можно есть без хлеба! Нам с внучкой очень понравился! Я варила его раньше с почками или постный и с добавление пшена. Очень хорош рассольник, оказался в сочетании с селедочной закуской! Спасибо Вам!!!
Юленька
05.11.2011
сидим сейчас с мужем и едим супчик!! ооочень вкусный получился!! варили вместе. первый раз в жизни!! всем советую приготовить!! вкуснее ничего не ели!
Оксана
09.11.2011
Впервые сегодня варила рассольник, получился просто отменный!!!Спасибо Вам за отличные рецепты и подробное объяснение!!))Удачи и процветания сайту!!Еще не раз сюда загляну)))
Юлия
09.11.2011
Замечательный рецепт! понравился всей семье!!)
Спасибо вам!
Удачи и здоровья!!!
Ольга
11.11.2011
А я сегодян втрой раз собираюсь варить его! Мужу и дочери очень понравилось!
Оксана
11.11.2011
Как здорово, даже если и готовил, но что то забыл можно найти на сайте... вкусно
Ник
16.11.2011
Получилось просто супер! Те кто пишут, спасибо вкусненький супчик, пробуйте снова, знайте - у Вас не получилось. Насколько я понял, результат сильно зависит от качества соленых огурцов. Добавление рассола обязательно, в этом видимо суть успеха. Анастасии огромное спасибо.
Алия
16.11.2011
Суп Обалденный!!!Всей семье понравился!!!
Александр
17.11.2011
Спасибо! За настоящий рецепт. Все получилось очень вкусно.
Инна
18.11.2011
Спасибо большое!Очень вкусный получился,только я добавила еще томатную пасту 3 ст.л.ну это конечно по желанию!Жду новых рецептов!!!
Наташенька
18.11.2011
Первый раз сейчас готовлю Рассольник..Надеюсь мужу понравиться!! Переживаю..
Taнечка
18.11.2011
Прекрасный рецепт! первый раз варила россольник получилось супер!
Оля
20.11.2011
за этот рассольник меня даже свекровь похвалила )) а это значит - рецепт супчика обалденный!!! спасибо большое!!!
Айгуль
21.11.2011
да.....))))и в правду легкий и хороший рецепт)))
дима
22.11.2011
спасибо начинаем готовить
Катя
25.11.2011
спасибо! Очень вкусно получилось!
Ирина
26.11.2011
Пошла готовить!!!
Жанна
26.11.2011
а я сейчас готовлю, вечером будем пробовать))))))
Ирина, Челябинск
28.11.2011
Вкусный рассольник получился! Готовила на свиной косточке. Бульон получился золотистый! Спасибо за рецепт! Готовлю только с вашего сайта!
Яна
30.11.2011
Вот и мне рецепт очень понравился! Варю супчик.
Антон
30.11.2011
Очень классный рассольник получился, пальчики оближешь!!!!!!
Лена
01.12.2011
Настя, вы молодец! Все время захожу на ваш сайт, когда хочу приготовить что-то новое, это экономит силы и время, т.к. у вас всё так просто и так доступно, спасибо вам огромное. Здоровья и новых кулинарных идей ;-)
Анатолий
03.12.2011
Спасибо Настя! Я редко готовлю, но уже год пользуюсь рецептами Вашего сайта. сегодня приготовил рассольник, получилось обалденно!!!
Ирина Х
06.12.2011
Первый раз в жизни самостоятельно решила приготовить суп)) Получилось просто замечательно!!!!!! Спасибо
большое за вкусный рецепт))))))
Юляша
07.12.2011
у вас рецепты просто идеальные! и правильные!не то что в столовых, гороховый суп с томат пастой бррр:)
aselya
11.12.2011
rassolnikpoluchilsya prosto superskii, tak kak ya beremenna i ochen silno tyanet k solenomu rassolnik eto to chto nujno
Бенедетта
12.12.2011
Спасибо! Получилось очень вкусно. Делала рассольник сама в первый раз. Правда вместо соленых огурцов взяла маринованные в винном уксусе.
нина
13.12.2011
Спасибо вам за рецепт. Я сейчас в положении и соленые огурцы просто пожираю. А ваш рассольник со сметанкой просто супер
ПАТРЮНДЕЛЬ И СВЕТИК
14.12.2011
У НАС ВСЁ ПОЛУЧИЛОСЬ ОЧЕНЬ ВКУСНО !!!! БОЛЬШОЕ СПАСИБО !!!!!!!!!!!!
Venera
20.12.2011
Только что приготовила рассольник по вашему рецепту, это просто объедение!!!! Сайт просто замечательный, постоянно готовлю по нему!!!!
Анастасия
20.12.2011
Очень вкусно!!!!! Все довольны!!! СПАСИБО=)
джам
21.12.2011
буду готовить.спасибо за рецептик
Viking
28.12.2011
Спасибо огромное! Сегодня готовил его первый раз и ... получился на славу.
Татьяна
29.12.2011
Вариться мой рассольничек, спасибо за рецепт
Юлия
04.01.2012
Не первый раз готовлю по вашим рецептам.
Рассольник просто СУПЕР!!!!!
Елена
05.01.2012
Огромное спасибо за рецепт, теперь и я умею его варить. Класс Класс Классссссссссс
Екатерина
06.01.2012
Супер сайт, супер рецепты!! Спасибо вам большое, рассольник класс!!!! Первый раз готовила, вкуснотищщщщаааа необыкновенная!!!
Максим
08.01.2012
Анастасия превосходный рассольник получился)))))!!!! пальчики оближешь))) спасибо большое за рецепт, возьму на вооружение.!!!
Елизаветка
08.01.2012
блестящий рецепт! готовила рассольник впервые и все в восторге! МЧ особо оценил мягкость мяса
Дарьюшка))
09.01.2012
Спасибо огромное)) я в восторге)) готовила в первый раз))получилось изумительно))
Ирина Шатура
09.01.2012
Готовлю постоянно рассольник, моему нравится, вот и сейчас на плите готовится рассольник, можно и из курицы тоже вкусно.
Моделька
10.01.2012
С пшеном очень вкусно
Леди Нюточка
10.01.2012
Когда дети подросли, стала им разные супы готовить. Вот раз и рассольник готовила.Перловки не было, так я ее заменила овсянкой. С тех пор только в таком виде и лопают мои принцессы!
Вячеслав )))
12.01.2012
Получилось очень замечательно и вкусно !!)) Спасибо ))
Руслан
13.01.2012
Обожаю этот суп уже не в первый раз готовлю по этому рецепту очень вкусно сейчас на плите стоит доходит до готовности супер спасибо за рецепт!!!
замира
14.01.2012
спасибо!очень вкустно!
Ольга
15.01.2012
Давно уже хотела приготовить рассольник с перловкой, а то всегда с рисом варила. Спасибо вам за рецепт, очень вкусный получился!!! И вообще спасибо вам за сайт, начала по нему с выпечки и салатов готовить, а теперь на супы перешла.
Nelly from Velly
15.01.2012
Спасибо!Здорово получилось: готовлю третий раз.
Кира
16.01.2012
Супчик ням-ням, очень люблю Ваш сайт! :)
Асель
17.01.2012
спасибо за рецепт! получилось с первого раза!!))))
оля
21.01.2012
Очень вкусный рассольник. Сегодня сварила, предварительно замочив перловку. Очень красивый и доступный рецепт. А главное вкусный!!!! Спасибо
Сергей
24.01.2012
Настя, я Вас уже люблю!) Спасибо большое за рецепт!

P.S. Для придания бОльшей пикантности, к говядине добавил грамм 250 копченой грудинки порубленной тонкими кусочками-палочками (можно приобрести в Рублевских колбасных лавках). Получается с дымком, как если бы готовили на косте да и цвет бульона выходит насыщенный хотя несколько удорожает блюдо. Попробуйте!
Альбина
24.01.2012
Рассольник вкуснейший получился, спасибо за простой и легкий способ научиться готовить.Мой муж просто в шоке от моих ужинов. Спасиба Вам.
дима
25.01.2012
спасибо за рецепт очень вкусно
Олечка)
25.01.2012
Спасибо за рецепт,Было очень вкусно)))
Катя
26.01.2012
Спасибо, Настя! Очень люблю Ваш сайт, прямо вдохновение в чистом виде :))
Рассольник обожаем, но кладем еще (уже в тарелку) ложку сметаны...ммм
Людмила
26.01.2012
Огромное спасибо за сайт! Просто палочка-выручалочка! Всегда можно найти что-то и для повседневного приготовления и для праздников!
Наталия
26.01.2012
большое спасибо что Вы есть я живу Вашим сайтом все не просто вкусно а супер вкусно
наталия
29.01.2012
Настя спасибо.учите молодых приятно
Аля
30.01.2012
сейчас попробую.оценю рецепт
Айгерим By2Baeva
31.01.2012
Спасибо за рецепт, пошла готовить )))) всё просто и понятно!!!
Алка
31.01.2012
Из меня повар конечно...не ахти)))но этот супчик варю с удовольствием!!!!ООООООчень вкусняненько!!!
Танюшка
03.02.2012
А я в рассольник кладу уже отваренную перловую крупу, супчик получается более прозрачный.
Лена
06.02.2012
спасибо огромное! Получился! первый раз в жизни.)
Наталья 32
06.02.2012
Второй год раз в месяц готовлю только этот рассольник. Очень вкусно! Спасибо!!!
татьяна
06.02.2012
рецепт классный!! спасибо!! вкуснотища!!!!!!!
Jenya
07.02.2012
Spasibo za recept! Tut kak Wikioedia no po prigitovleniu vsego chego pozhelaesh. Tol'ko v pois zabit' nado i vse gotovo!
Spasibo Nastya! Gotovlu po Vashemu saitu goda dva!! Do etogo ya ne lubila i ne umela gotovit'.
Инна
08.02.2012
спасибо за рецепт) папа попросил приготовить ему суп!!!!!!!!! вкусно)
Наталья
12.02.2012
Я тоже предварительно отвариваю перловку до полуготовности, чтобы суп был более прозрачный. И помидорку добавляю нарезанную и прогретую на сковороде минут за 5 до готовности супа. Лавровый лист обязательно вынимайте из готового супа (из любого!), так как он впоследствии придает супу горечь.
Ли
14.02.2012
Спасибо за рецепт! Вкуснотища! В готовое блюдо добавлял зеленый табаско и вообще найс)
Мила
18.02.2012
Спасибо за вкусный и простой рецепт ! Не было лаврового листка , но все равно получилось очень вкусно ! При сервировке всегда добавляю ложку сметаны - так вкусно , что не стыдно вылизать тарелку ) всем приятного аппетита !
Михаил
18.02.2012
Жена певый раз приготовила ТАКОЙ ВКУСНЫЙ УМ ОТЪЕШ.Как Мама готовит ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ
Варя
19.02.2012
хороший рассольничек получился)) и главное - много! наааайс
Дмитрий
20.02.2012
Спасибо за рецепт. Сготовил, вся семья добавки просит и тарелки вылизывает после)))
Надежда
20.02.2012
Спасибо.всё скромненько и вкусно.
Ази ко
22.02.2012
класс
Лана
22.02.2012
а перловочку лучше заранее замочить в холодной воде (как, например, горох для горохового супчика) часа на 3...4 (можно на ночь)
Нина
24.02.2012
Спасибо! Завтра буду готовить на ребрышках по вашему рецепту)
Ann
28.02.2012
Завтра буду готовить рассольник! Очень люблю этот суп. Готовила раньше также, только рассол не добавляла и перловку замачивала на ночь, попробую по вашему рецепту, уже уверена, что будет вкусно!!!
Татьяна
01.03.2012
спасибо,вкусный супчик:)
Анна
02.03.2012
Впервые делала рассольник прошлым летом. И сразу же - по этому рецепту (только закинула еще оливок, мы с мужем их обожаем). Очень-очень-очень-очень вкусно! Муж, большой любитель этого блюда, хвалил :) Спасибо Вам!
Франш
06.03.2012
Отличный рецепт, спасибо Вам огромное!!
в качестве эксперимента варила с сухими грибами, без лука, а морковь жарила с соевым соусом, получилось щикарно))))
Наталья
06.03.2012
Супер! Все довольны!
Николай
08.03.2012
я огурцы на терке натираю, а морковь и лук пассивирую с ложкой другой томатной пасты
татьяна
11.03.2012
спасибо за чудесный рецепт. в моей семье перловку не очень любят и поэтому не часто варю рассольник. сегодня умяли за обе щеки))))) семья довольна,а значит и я)))
Александра
13.03.2012
Спасибо за Ваш сайт и те прекрасные рецепты ,которые здесь представлены!!! Мой муж нарадоваться не может , что я наконец-то стала вкусно готовить)))
Наталия
18.03.2012
Большое спасибо за рецепт, готовила его на рождество. Всем понравилось, добавки просили!!!
Kate
25.03.2012
Спасибо за рецепт! Готовила первый раз, получился СУПЕР!!!
крокодил
28.03.2012
сварил по вашему рецепту, спасибо от спецназа-всем отрядом наелись, очень понравилось!!!
марат
31.03.2012
очень вкусно!
люлю
31.03.2012
сегодня буду готовить первый раз рассольник надеюсь все будет супер рецепт очень удобный.
Лучия
02.04.2012
Сегодня приготовила по вашему рецепту, очень вкусно. Спасибо.
александра
03.04.2012
почитала ваши отзывы и сегодня обязательно попробую приготовить.Надеюсь мужу и сыну понравится
Наталья
06.04.2012
Сегодня приготовила рассольник впервые сама,получилось очень вкусно!!!!!Спасибо за рецепт Настя!!!!
Роман
06.04.2012
Самый лутьший рецепт. Огромное спасибо.
Анна
08.04.2012
Получилось очень вкусно, первый раз варила рассольник)))) Хорошо что с помощью Вашего сайта «первый блин» не комом!! Спасибо,Настя!!!!
Анна
08.04.2012
Кстати я огурцы, лук и морковь вместе жарила-тушила с подсолнечным маслом.
Ольга
15.04.2012
Спасибо, очень вкусно!!! Впервые варила по вашему рецепту. В восторге!!!
жулдыз
29.04.2012
очень вкусно.Спасибо за рецепт
Алан
08.05.2012
Вкусно получилось !Спасибо!
Татьяна
09.05.2012
Спасибо за рецепт!
Мусей
14.05.2012
Рассольничек супер!Вкус знакомый с детства.Только позабыл что к чему и как .Пришлось позаимствовать с сайта.На куринных грудках.Только огурцы не жарил!На мой вкус они ДОЛЖНЫ ХРУСТЕТЬ или СКРИПЕТЬ!Спасибо!
Анастасия
28.05.2012
Я добавила ещё фасоль,и рассола много добавила вооще очень вкусно...первый расз готовила рассольник.сама от себя не ожидала такой вкусняшки... спасибо за рецепт
Настя
29.05.2012
Спасибо за рецепт!!!!первый раз готовила рассольник с перловкой (прдварительно отдельно отваривала). получилось супер! муж сказал, что это самое совершенное блюдо из всего, что я готовила! СПАСИБО!
Лена
04.06.2012
Всё уже прежде сказанно,поэтому просто, огромное Вам спасибо!
илья
10.06.2012
Спасибо за сайт,блюдо завтра сделаю! Думаю вкусно!
Оксана
10.06.2012
С детства не любила рассольник,и не готовила его сама. Решила порадовать любимых мужчин.Доверяю исключительно Вашему сайту Настенька.С первого раза всё получилось на «УРА!» Вся семья сыта и довольна.Спасибо огромное.!!!Говорят ,что путь к сердцу мужчины лежит через желудок) Вы помогаете сделать этот путь еще короче)
Лилия
14.06.2012
готовила рассольник впервые,родителям очень понравилось.
спасибо за рецепт)
Николай
15.06.2012
Вкусно, но от себя добавил в обжарку ложку кетчупа и цвет сразу аппетитное и слабый привкус помидор не помешает.
Олеся
16.06.2012
Спасибо за рецепт! Сделала практически по нему! Обалденно вкусно! ПС: мне понравилось варить перловку отдельно и почти уже готовую присоединять в суп..прочитала тут у кого-то из девочек..супчик почти прозрачный получается))
Мусена
18.06.2012
Прикольный рецептик.. уже пишу в свою книгу рецептов))
Кристина
20.06.2012
Спасибо за рецепт:) Варю рассольник сама впервые, хочу порадовать мужа:)
Алпего
21.06.2012
Спасибо! Приготовил,получилось очень вкусно.
Оксик
21.06.2012
А я вместо перловки добавляю рис, тоже очень вкусно.
alex
24.06.2012
super!!! spasibo za receptik!!!!
Вишенка:)))
05.07.2012
мм, мой любимый суп:))))папа меня научил варить рассольник:))))
вот муж не очень любит перловку:((((приходится делать с рисом:)))но это уже не то...с перловочкой вкусней
Катя
06.07.2012
Спасибо за рецепт. Приготовила получился очень вкусный суп!
Карина
19.07.2012
Не давно нашла ваш сайт, теперь готовлю только по нему, надо ещё и подругам посоветовать! Такие просто изложенные и понятные рецепты просто находка для начинающих хозяек! спасибо вам большое!
Евгения
21.07.2012
Это был мой первый рассольник!=)) только я добавила вместо говядины свинину! спасибо за рецепт!)
Белка
22.07.2012
Не было говядины,заменила курицей.Но все равно безумно вкусно))Спасибо за рецепт))
Светулька
22.07.2012
варю рассольник!!до этого делала только солянку!!не надо в него никаких маслин,помидор,и томатной пасты добавлять!!рецепт супер!!моя мама всегда готовила как настя и я так же готовлю!!спасибо!
Михаил.
08.08.2012
сварил рассольник по вашему рецепту, довольно простой, но эффективный рецепт. Очень нравится рассольник,готовил сам впервые.обычно ел в кафе, ничуть не отличается по вкусу. спасибо, огромное спасибо.
С уважением, Михаил.
оксаночка
11.08.2012
практически все супы варю без мяса. данный рецепт подходит и для постных супов. вместо перловки можно добавить геркулес в конце варки за 5 мин до выключения. и пока преет под крышкой. выдавить чеснок по вкусу - получается изумительно))))
Lecharme
18.08.2012
Настенька, здравствуйте!! Сегодня приготовила рассольник по Вашему рецепту, муж попросил сварить ему на первое :) Получился просто великолепный!!! Единственное, что я добавила от себя - это пару ложек томатной пасты. Перловку замочила минут на 30 в холодной воде перед тем, как засыпать в кастрюлю. Ну просто очень и очень вкусно!! Спасибо за рецепт!!!!
Татьяна
21.08.2012
А я добавляю зубчик измельчёного чесночка!
Рассольние
22.08.2012
Легко и очень вкусно! Спасибо большое!!! =)
Аня
25.08.2012
Очень вкусно!!!Спасибо за рецепт!!!
ekaterina
26.08.2012
prekrasnij recept
Лика
28.08.2012
Спасибо огромное за рецепт, все просто и понятно. Готовила в первый раз, очень понравилось парню. Нашла еще кучу разных рецептов у вас, буду готовить! =)
Саша
28.08.2012
Спасибо за рецепт,очень помог,надеюсь получилось вкусно)))
Молодая жена
30.08.2012
Приготовила сегодня рассольник в первый раз в жизни. Немного не так, как у Насти, но все же. Мясо и перловку(её на полчаса залила кипятком) варила вместе, потом добавила картошку, ближе к концу - мелко порезанные маринованные огурчики. Параллельно приготовила зажарку(по бабушкиному рецепту) так: на сковороде в растительном масле обжарила до золотистого цвета 2 ст.л.муки, добавила лук и размятый свежий помидор. Зажарку добавила в суп и, плотно закрыв кастрюлю крышкой, выключила плиту. Получилось потрясающе!!! Так готовит моя любимая бабушка, а теперь и я! Настя, спасибо за ваши идеи! Я столькому у вас научилась!
НАТАЛЬЯ
02.09.2012
Сегодня приготовила по рецепту. почему то не понравилось, может потому что огурцы покупные и присутствует запах уксуса... расстроилась.... *(((((
Мария
06.09.2012
Спасибо Настенька!!! Самый вкусный рассольник!!!
Анастасия
07.09.2012
Настя! Большое спасибо! Я впервые готовила рассольник и у меня получилось! И очень вкусно:)
cонечка
11.09.2012
спасибо большоееееееееееееееееееееееее
:))))))
Ольга
15.09.2012
Готовила такой рассольник, только перловку на рис заменила - вкуснотища!!! Большое спасибо за рецепт!
Виктория
19.09.2012
просто ум отъешь...спасибо!Настя!
Наталья
20.09.2012
Сегодня приготовила рассольник впервые в жизни, по Вашему рецепту готовила. Спасибо Вам большое!..
иришка
24.09.2012
А я уже не первый раз готовлю этот суп по вашему рецепту,получается вкуснятина. Спасибо за рецепт.
иришка
24.09.2012
А я уже не первый раз готовлю этот суп по вашему рецепту,получается вкуснятина. Спасибо за рецепт.
Светлана
25.09.2012
спасибо большое, вкусно и просто! только за неимением перловки добавила рис :) спасибо большое :)
liviea
28.09.2012
oceni vcusno
таня
28.09.2012
всегда готовлю рассольник по этому рецепту!!он чудесный)
Ирина
29.09.2012
Спасибо большое, супчик получился очень вкусный!!!
Ирина
05.10.2012
Спасибо большое Анастасия !!! Вкусно !!!
Юрий
07.10.2012
Попробовал вместо перловки рис. Тоже неплохо!
Светлана
11.10.2012
Спасибо за рецептик , очень вкусно!!!
Людмила
11.10.2012
Просто объедение.Попробую приготовить именно по вашему рецепту.Спасибо.
Оксана
14.10.2012
Я попробую зделать надеюсь понравиться родителям)*Спасибо за рецепт
Мариша
17.10.2012
Сегодня первый раз приготовила рассольник! Этот суп не любила с детства, но приготовила для мужа и сама не удержалась попробовать - ОЧЕНЬ ВКУСНО! Даже не ожидала! Очень красивый цвет у супа. Спасибо за рецепт.
Елена
17.10.2012
Суп просто бомба! Вкусне не бывает. Спасибо за понятные и вкусные рецепты!!
Оля
17.10.2012
Благодарю за рецепт! Получился очень вкусный рассольник! Простой рецепт и такая вкуснятина.
Ирина
20.10.2012
Обалденный супчик!!! Даже с ненавистной с детства перловкой! Она-то и придает специфический вкус и мучнистость бульона.
Валентина
21.10.2012
так всё просто и вкусно! Спасибо!!!!!!!!
Ирина
25.10.2012
Очень вкусно получилось. Только я еще потушила помидор вместе с луком и морковью и обошлась без рассола! Перловку замочила на день, варилась 30 минут до добавления овощей
Таня
27.10.2012
Все делала строго по рецепту, просто пальчики оближешь!
Елена
29.10.2012
Только что приготовила. Ммммммммммммммммм, вкуснятинка!!!!!!!!!!!!! Спасибо, Настенька!!!!!!!!
Анри
31.10.2012
Суп-огонь!! ))
Лорка
02.11.2012
Супер, приготовила.....получилось очень вкусно!! Только я перловку отдельно сварила и добавила в бульон!
Нина
02.11.2012
Не думала, что так непросто найти рецепт обычного рассольника... с креветками, со всякими экзотическим ингредиентами... Спасибо, что Вы есть, рецепт то, что надо!!!
Евгения
07.11.2012
Спасибо большое! Замечательный рецепт! Мужу очень понравилось!!!
Оксана
08.11.2012
Спасибо за рецепт. Я правда огурцы тру на крупной терке. Мне так удобней и быстрей.Еще раз спасибо!
Ирина
18.11.2012
Очень вкусно! Всем понравилса рецепт. Спасибо!
Дарья
22.11.2012
Спасибо большое! Очень вкусный рассольник - настоящий, наваристый. Я сейчас за границей и как будто дома побывала!))
Екатерина
23.11.2012
СПАСИБО ВАМ ОГРОМНОЕЕЕЕ ПРИОГРОМНОЕ ЗА РЕЦЕПТ!! ВЫ МОЛОДЕЦ И МЫ С ВАМИ БУДЕМ МОЛОДЦАМИ
Татьяна
27.11.2012
А я не умела варить рассольник ((( Благодаря Вам сейчас он на нашем столе. Спасибо большое!!! Обожаю... Всё очень просто оказалось)))
Татьяна
28.11.2012
Анастасия! Вам и вашей команде СТОЛЬКО добрых слов!!!!!
Софья
28.11.2012
Почитала я ваш сайт и смотрю значит тут все готовят ))) решила и я сварить Ваш рассольник, завтра расскажу как получился )))
Юлия
29.11.2012
Вкусненько так получилось! надеюсь завтра мужу понравится! жаль не голодный пришел)))
Диляра Ахмадеева
02.12.2012
Случайно наткнулась на этот сайт (муж помог найти:-)) и..... просто в ВОСТОРГЕ!!!! седня сварила рассольник по рецепту - пальчики оближешь!!!! Для меня, молодой жены (стаж всего 14 дней) - это просто находка!!!! Все блюда поделены на разделы, очень просто все найти, с картинками. Все вкусно и по-домашнему!!!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!!
свктлана
04.12.2012
Мне так же очень понравился супчик!
настюня
05.12.2012
СПАСИБО,очень вкусно)))
саша
09.12.2012
самый лучший суп в мире
Маржан
11.12.2012
мне понравился рецепт!Сегодня вечером попробуем!!!
Василиса
12.12.2012
спасибо за рецепт. вкусно
Юрий
20.12.2012
с детства не любил рассольник . вчера сын (7 лет) паросил рассольника ( ел его у сестры , моей) . что делать ,ребенок просит . приготовил по вашему рецепту. ел сын , ел и я. теперь я думаю что то что я ел раньше это не рассольник или я что то путаю. СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ САЙТ . захожу к вам регулярно.
Дарья
21.12.2012
Спасибочки суп получился очень вкусный!
Елена
22.12.2012
Я люблю настин рассольник. Быстро и вкусно. Перловку только не замачиваю, она и без этого с мясом успевает свариться.
Алина
29.12.2012
очень вкусно получилось. делала на свинине, перловку отваривала отдельно, потом промытую добавляла в бульон. все остальное по рецепту, только в обжарку лук+морковь добавила тертый чеснок и сухие травки (укроп и петрушка). делала сразу двойную порцию, после трапезы от 8-литровой кастрюли осталось на пару тарелок)))) с мужем и детками почти все съели. спасибо большое за замечательный рецепт.

Настя, поздравляю тебя и твою семью с наступающими праздниками! счастья вам, спасибо за такой замечательный сайт.
Юлия. Тула
30.12.2012
Сделала рассольничек по Вашему рецепту, очень вкусненький получился. Спасибо за рецепт))))
Александр, Пермь
03.01.2013
Настя здравствуйте! Дома в основном готовит супруга. Благодаря Вашему сайту чувствую себя шеф-поваром на кухне, готовлю «редко но метко». Сегодня приготовлю рассольник. Спасибо! Комментарий к сообщению Алины - 8-литрововая кастрюля называется ведром.
Татьяна
09.01.2013
Рассольник один из моих любымых супов. Варю его по Вашему рецепту, а недавно попробывала добавлять еще и томаты (протертые помидоры и 1 ст.ложку томатной пасты), кладу их в зажарку (морковь с луком) и еще добавляю немного чеснока и зиры.
В общем, не испортила, а улучшила. Чеснок (3-4 больших зубчика) мелко крошу и тоже в зажарку. И эту пыхтящую смесь потом в суп.
Получается красный рассольник!
Маринованные огурцы гораздо хуже, чем соленые. Выбираю крепкие и соленые.
За сайт спасибо. Смотрю регулярно.
Светлана.
12.01.2013
В детстве не любила, а тут приготовила по Вашему рецепту, прошло «на ура». Сама с удовольствием съела. Перловку предварительно замачивала. Спасибо, замечательный рецепт.
Елена
19.01.2013
Спасибо за рецепт. Приготовила - всем понравилось.
татьяна
22.01.2013
пойду попробую
Юлия
24.01.2013
Сварила рассольник второй раз по вашему рецепту. Хорошо получилось, особенно в этот раз, может потому что варила на бульоне из куриных желудков, их тоже потом порезала и добавила...вкусно!
Вера
24.01.2013
Вчера готовила первый раз Рассольник, огурцы в холодильнике пропадали, сама рассольник не очень люблю, а вот мужа порадовать захотелось. Так сама впереди планеты всей уплетала! Получилось очень вкусно! Ингридиентов не пожалела - густой супчик получился! Для красоты бульона томатной пасты в пассировку только добавила! А так все строго по рецепту, даже не думала что модет не получиться, по Настиным рецептам все на «5»!
Светлана-Сургут
25.01.2013
Делала сегодня на ужин!
Мужу тааак понравилось! а я так рада! спасибо Вам Большое за это!!!
вадим
03.02.2013
спасибо большое за рецепт первый рас приготовил рассольник жена в шоке от такого вкусного рассольника.
светик
05.02.2013
песня. все получилось
Мария
07.02.2013
Пойду попробую
Наталья
10.02.2013
Вот он, рассольник из моего детства! мама всегда такой готовила, и я так готовлю, зашла на сайт убедиться, что все правильно делаю, и не ошиблась! Самый вкусный! Спасибо!
Ирина
17.02.2013
Отличный суп! Только что сварился) зиме скоро конец, не пропадать же огурчикам) вкуснотища))))
Надежда
01.03.2013
Если вместо картофеля в рассольник добавить зеленую стручковую фасоль, будет очень вкусно.
Arisha2008
01.03.2013
Спасибо, за отличный рецепт !!! Приготовила. очень вкусно !!! Готовила с говядиной. А главное отличные пропорции, я обычно найти нужное количество продуктов не всегда могла, а тут всё четко указано. И оч.вкусно. Еще раз - огромное спасибо !!!
Kirischka
13.03.2013
Spasibo sa Rezept!!!Ozen wkusno poluzilos, tolko ja is swinini warila, Morkowku wmeste s soljenimi ogurzikami tushila. Ogurzi wsjala bozkowie.Poluzilos !!!
Мурас (Бишкек, Кыргызстан)
14.03.2013
Настя, огромное спасибо за этот рецепт. Делал рассольник несколько раз по разным рецептам, но по вашему оказался самый вкусный. Плюс ко всему при разливании по тарелкам я еще добавляю по одной ложке сметаны. Всем попробовавшим понравилось. Внесу вашу страницу в закладки.
Катя Н.
15.03.2013
Первый раз в жизни варила рассольник и решила это сделать по Вашему рецепту!!!! Спасибо большое, очень вкусный суп!!!))
Света
16.03.2013
Спасибо за столько обычные и необычные рецепты одновременно. Только с этим сайтом у меня начали получаться супы. В регулярную готовку уже вошли борщ, солянка и вот этот самый рассольник))) К справке, ещё 4 месяца назад я вообще не готовила супы, а когда пыталась получалось нечто, которое есть никто не хотел.
А сейчас вот с кухни аромат жаренных соленых огурцов идет, вся семья в ожидании обеда :) Спасибо за раскладку по фото для таких неумех как я))
Марина
20.03.2013
Настя спасибо за рецепт!!!! Это настоящий классический рассольник, пальчики оближешь!!!! Спасибо.
Валентина
21.03.2013
Суп просто оболдеть..Очень вкусно...
Светлана
21.03.2013
Настя, спасибо вам за рецепт!!! Третий раз уже по нему готовлю и очень вкусно все получается!))))
Юлия
02.04.2013
Готовлю супчик по рецепту.Я очень часто пользуюсь рецептами с этого сайта.Всё просто СУПЕРРРРРРР!!!!!!!Большое спасибо!!!!!
валя
05.04.2013
еще можно добавить копчености и поджаренные грибы получается очень сытно
Роман
09.04.2013
Приготовил. Понравилось. Пригласил подругу.
И получилось как в песне. Він її цілує, а вона їсть пироги.
Тоже понравилось.
Спасибо за рецепт!
Ладушка
19.04.2013
Спасибо, за такой замечательный рецепт. Рассольник очень понравился мужу, папе и всем кто ел, просили добавки. До этого мужу мои рассольники не нравились, а этот нахваливал.
Олька
22.04.2013
Готовила рассольник впервые и получилось на 5 с плюсом! Спасибо!!!
Ника
23.04.2013
Анастасия, хочу Вас тоже от души поблагодарить. Скажу честно, у меня долго был комплекс,то никогда не научусь готовить лучше бывшей свекрови. ;) Благодаря Вашему сайту, думаю, что давным давно ее переплюнула. ))))) Супы, борщи, рассольники (который готовлю очень редко почему-то, но люблю больше всего...), я молчу уже про вторые блюда и все остальное. Рассольник по этому рецепту вышел обалденный, вот только огурцов на свой вкус я положила побольше и перловку замочила на ночь в холодной воде и отварила отдельно, а положила в суп уже полуготовой и промытой в холодной воде. Еше раз спасибо! Ваша искренняя поклонница . ;)
Катя
17.05.2013
Анастасия, я знаю, что мое спасибо для вас как песчинка в пустыне. но все же.
Уже даже и не помню когда начала пользоваться вашими рецептами, но теперь когда мне нужно приготовить что-то чего я не умею или не помню как, в первую очередь захожу сюда.
Анастасия, спасибо вам от души.
Ольга
18.06.2013
Очень вкусный суп по Вашему рецепту!!! Уже не первый раз готовлю. Спасибо.
Рада
23.06.2013
Анастасия, как же приятно когда хвалят ))) а я скромно молчу, но в мыслях .......))) Вас благодарю!
Людмильчик
01.07.2013
Дорогая, Настюша, огромнейшее спасибо за рецепт! Сварила рассольник - объедаемся))) Варю по Вашему рецепту уже второй раз, в этот раз добавила вместе с морковкой и луком пару ложек томатной пасты - получилось ооочень вкусно!!!
Алексей, Канада
07.07.2013
Настя спасибо!
Получилось очень вкусно. Правда следующий раз сделаю с почками, как в детстве.
Леля
08.07.2013
второй раз готовлю по Вашему рецепту. Только к луку и моркови добавляю томатную пасту, для цвета. У меня бабушка варила рассольник без томатной пасты, как у вас на картинке, но мне нравится с красным цветом
Ангел Гуд
09.07.2013
Потрясающий получился рассольник!
Салтанат
18.07.2013
Сделала точно по рецепту. Получилось вкусно. Спасибо.
Ольга
20.07.2013
Настенька, спасибо Вам за сайт!
Всегда, когда надо что-то приготовить, набираю в поисковике название и ищу Ваш сайт.
Рассольник сейчас варится))))
Ольга
20.07.2013
Настенька, спасибо Вам за сайт!
Всегда, когда надо что-то приготовить, набираю в поисковике название и ищу Ваш сайт.
Рассольник сейчас варится))))
Айнагуль
31.07.2013
Обожаю.Готовила рассольник впервые и получилось на 10 с плюсом! Спасибо!!!
Николай
06.08.2013
Сегодня приготовил,невероятная вкуснятинка,да еще со сметанкой и укропчиком!
Алёна
10.08.2013
Спасибо , за рецепты! Все очень нравятся, всегда опираюсь на Вас!
Таня
19.08.2013
Очень вкусно получилось!!! Спасибо)
Светлана
24.08.2013
Очень вкусно! спасибо за рецепт!
Katja estonia
30.08.2013
Готовила рассольник в первый раз, делала все точно по рецепту получилось оооочень вкусно, вот жду мужа, чтоб накормить такой вкуснятиной. Спасибо за рецепты!!! Очень часто пользуюсь вашими рецептами и все они восхитительны! И понятно и вкусно. Для меня как для молодой хозяйки Вы просто спасение!
Лена
03.09.2013
Настя, все сварила, все получилось, все сказали, что очень вкусно) Спасибо!!!
Александр
11.09.2013
Спасибо большое!! Готовил сам рассольник, вроде вкусно получалось всегда, но чего-то не хватало. По Вашему рецепту соотношение количества продуктов самое лучшее из всех, что я встречал. Получилось безумно вкусно!! Жду мужа с работы, будет доволен!!! еще раз спасибо!
Евгения
15.09.2013
спасибо за рецепт и вообще за все блюда.
Анна
21.09.2013
Только что сварила первый в своей жизни рассольник. Благодаря такому простому и понятному объяснению процедуры приготовления всё получилось великолепно! Прочитав комментарии, замочила на несколько часов и заранее отварила перловку. Анастасия, спасибо большое за рецепт!
Лилиан
24.09.2013
Спасибо.Получилось супер,вот мои детки обрадуются...
алинка
01.10.2013
получилось о-о-о-чень здорово.спасибки.целую дай Бог вам всего самого лучшего
Наталья
04.10.2013
Рассольник очень любим в нашей семье. Только я перловку засыпаю вместе с мясом, когда мясо сварилось, перловка тоже готова. А огурцы не обжариваю, а натираю на крупной тёрке и добавляю вместе с рассолом за 10 минут до конца варки. А перед подачей в тарелку кладу ложку сметанки. М-м-м-м-м... вкуснотища получается!
Ульяна
04.10.2013
вкусно получилось, спасибо за рецепт!!!!
назым
04.10.2013
спасибо за рецепт,очень вкусно!
Алия
04.10.2013
Спасибо за рецепт, рассольник получился наивкуснейший!!!
Надежда
07.10.2013
Всегда так варю, а сегодня сюда на всякий случай заглянула, очень вкусно)))
Надежда-Кемерово
07.10.2013
Спасибо за рецепт!!! Суп получился очень вкусным!
Алла
12.10.2013
Спасибо большое за рецепт, очень вкусно!!!
Нина
16.10.2013
СПАСИБО! Вкусняшка!
Наталья
29.10.2013
Вкуснятина!!!!!!!!!!
Борис
02.11.2013
Очень даже вкусно, мы вместо говядины добавляем перловку в банках(консервированная с говядиной) и получается быстро и вкусно!!!
Николай
16.11.2013
Спасибо за рецэпт.Готовлю.Минут через 30 попробуем.отпишусь.
Елена
20.11.2013
Большое спасибо!!!!! Варила такой суп в первый раз,мама с мужем за обе щеки уплетали и нахваливали)))))
Роза
21.11.2013
Ой, какой интересный рецептик! Попробую приготовить. Должно вкусно получится.
Настя
01.12.2013
Я не очень опытная кулинарка, рассольник сегодня варила второй раз в жизни. Где-то год назад пыталась приготовить его по обожаемому мной маминому рецепту (она делает этот суп на свиных ребрышках и использует рис, а огурцы не тушит, а отваривает), но в тот раз вышло не очень удачно - огурцы остались твердыми, да и особого вкуса этого супа достичь не удалось. Поэтому рассольник был благополучно мной забыт до лучших времен.
В этот раз я решила попробовать рецепт с любимого сайта, и что бы вы думали? Все получилось просто чудесно! По вкусу практически тоже самое, что готовит мама, и даже не чувствуется, что крупа другая использовалась. Перловка, между прочим, нормально разварилась, перед приготовлением ее даже не стала замачивать, доверилась Настеньке. Только с рассолом я слегка переборщила, самую малость кисловато))) Единственное, что изменила - не стала обжаривать лук с морковью, не люблю.
Так что за рецепт рассольника десять баллов и огромное спасибо Вам, Настя!
Теперь пойду мясные шарики с начинкой из фасоли готовить...
Helena-s
05.01.2014
Готовила четко по рецепту.Очень вкусно.С детского садика не ела рассольник.Готовила по просьбе сына.Теперь мой любимый суп.Спасибо.
татьяна
31.03.2014
такой вкусный рассольник! я ела его еще в детстве.
Алла
02.04.2014
Анастасия, благодарю вас за рецептик! очень вкусный супчик получился, вкуснее чем в детсве!))
Маша
15.04.2014
Настенька, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусный супчик получился - муж в восторге))
Мамино счастье)))
26.06.2014
Вкусный суп. Я думала, что это гадость - потому, что в супе перловка. А меня друзья-солдатики запугали, что она не вкусная.
Но, мне супчик оочень понравился, буду теперь часто кушать и рассольник и перловку))))
Мила
29.06.2014
Анастасия, огромное спасибо! Живем в Тайланде и всегда не хватает чего то нашего родного! Так вот- после вашего рассольничка ощущение что побывала в детстве у бабушки в деревне! Огромное спасибо!
игорь энгель
07.07.2014
Привет Настя. Я живу в Германии с дочкой-жены нет,так бывает. Дочка со мной от трех лет. Естестваенно -папино воспитание,от постоять за себя до приготовить вкусненькое. Сейчас ей уже почти 16 лет,но желание готовить вместе с папой не ослабеваает. Случайно мы наткнулись на твой сайт и поняли что,мы дилетанты! Как у тебя все быстро и вкусно! Респект! Теперь твой сайт это наша поваренная книга. Спасибо тебе, продолжай удивлять вкусными и быстрыми рецептами. С уважением, Игорь и Илона-Стефани Энгель

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда

  • Гаспачо
    500 г помидоров, 300 г болгарского перца, 300 г огурцов, 150 г лука, 1-2 зубчика чеснока, 100 мл оливкового масла, сок половины лимона или 2 ч.л. винного уксуса, соль, перец
  • Чихиртма
    1 курица, 5-6 яиц, 200 г лука, 2 ст.л. муки, лимон, соль, перец, растительное масло
  • Томатный суп с рисом и фрикадельками
    700 г помидоров, 500 г фарша, 3 ст. л. панировочных сухарей, 150 г риса, 100 г лука, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, зелень по вкусу
  • Гречневый суп
    500-700 г мяса, 200 г гречневой крупы, 500 г картофеля, 200 г моркови, 150 г лука, 1-2 зубчика чеснока, 3-4 лавровых листа, соль, перец, растительное масло
  • Суп с чечевицей, беконом и сухариками
    200 г чечевицы, 200 г бекона, 200 г лука, хлеб для сухариков, соль, перец, растительное масло
  • Суп с картофелем и стручковой фасолью
    500 г говядины, 500 г картофеля, 300 г стручковой фасоли, 300 г помидоров, 150 г лука, 150 г моркови, 2-3 зубчика чеснока, соль, перец, растительное масло, зелень
  • Суп-пюре с шампиньонами и картофелем
    300 г шампиньонов, 600 г картофеля, 200 г лука, 500 мл сливок, соль, перец, растительное масло

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.