Куриное филе, фаршированное абрикосами и сыром
Ингредиенты
- 1 кг куриного филе (грудки)
- 800 г консервированных абрикосов
- 150 г сыра
- соль
- перец
- специи по вкусу
- зелень
- растительное масло
Рецепт приготовления
Куриное филе посолить, поперчить, добавить специи и оставить на 20-30 минут.
Сыр натереть на мелкой терке.
Филе надрезать вдоль (не до конца) и развернуть, чтобы получился кусочек пошире.
На каждый кусочек филе положить 2-3 половинки абрикоса.
Посыпать сыром.
Свернуть рулетик и закрепить зубочисткой.
Рулетики обжарить на растительном масле со всех сторон.
Оставшиеся абрикосы порезать соломкой.
Зелень мелко покрошить.
Добавить порезанные абрикосы и абрикосовый сок к филе, тушить 25-30 минут.
Затем добавить зелень и тушить еще 5 минут.
Приятного аппетита!
Рецепт от Скрипкиной Анастасии
Ваши комментарии
Ольга.
26.01.2007 14:52
Настя! Рецепты замечательные, просьба к Вам, побольше рыбных блюд, а то все курица и мясо. Рыбки хочется!
26.01.2007 14:52
Настя! Рецепты замечательные, просьба к Вам, побольше рыбных блюд, а то все курица и мясо. Рыбки хочется!
Татьяна
29.01.2007 14:34
Анастасия, это просто вкусняшка, самая настоящая!!!! Спасибо!!!
29.01.2007 14:34
Анастасия, это просто вкусняшка, самая настоящая!!!! Спасибо!!!
kruksik
04.02.2007 07:35
Очень вкусно, я уже попробовала, я вообще люблю мясо с фруктами Спасибо!
04.02.2007 07:35
Очень вкусно, я уже попробовала, я вообще люблю мясо с фруктами Спасибо!
Анна
14.05.2007 15:44
Добрейшее время суток! Настя! Сколько не пробовала скручивать рулетом фаршированные кусочки мяса никак у меня не получается! Что я делаю не так?
14.05.2007 15:44
Добрейшее время суток! Настя! Сколько не пробовала скручивать рулетом фаршированные кусочки мяса никак у меня не получается! Что я делаю не так?
Настя
14.05.2007 20:37
Анна, берете куриное филе, надрезаете его, как я здесь объяснила, разворачиваете, получается широкий кусочек. Кладете начинку и сворачиваете, закрепляете зубочисткой.
14.05.2007 20:37
Анна, берете куриное филе, надрезаете его, как я здесь объяснила, разворачиваете, получается широкий кусочек. Кладете начинку и сворачиваете, закрепляете зубочисткой.
Ирина
22.05.2007 17:01
Настя! Спасибо за рецепты! У мужа поджелудочная не в порядке.Этот рецепт ему можно?Или лучше в фольге?
22.05.2007 17:01
Настя! Спасибо за рецепты! У мужа поджелудочная не в порядке.Этот рецепт ему можно?Или лучше в фольге?
Ирина
22.05.2007 17:37
И ещё,если можно,рецептиков без обжаривания?Заранее ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
22.05.2007 17:37
И ещё,если можно,рецептиков без обжаривания?Заранее ОГРОМНОЕ СПАСИБО!!!
Настя
23.05.2007 03:48
Ирина, даже не знаю... Думаю, в фольге лучше.
23.05.2007 03:48
Ирина, даже не знаю... Думаю, в фольге лучше.
юля
06.06.2007 12:58
а можно вместо абрикосов персики? или сладко слишком будет?)
06.06.2007 12:58
а можно вместо абрикосов персики? или сладко слишком будет?)
Настя
07.06.2007 07:59
Юля, можно попробовать с персиками.
07.06.2007 07:59
Юля, можно попробовать с персиками.
юля
08.06.2007 17:04
нет, все таки куплю абрикосы. Персики пусть ждут своего часа. Кста, что ты с ними делаешь?) Я только один салатик знаю... А ты?)
08.06.2007 17:04
нет, все таки куплю абрикосы. Персики пусть ждут своего часа. Кста, что ты с ними делаешь?) Я только один салатик знаю... А ты?)
Настя
08.06.2007 20:16
Юля, посмотрите вот эти рецепты, здесь используются персики:
Персиковый пирог, Желе с персиками и клубникой, Чизкейк с персиками.
08.06.2007 20:16
Юля, посмотрите вот эти рецепты, здесь используются персики:
Персиковый пирог, Желе с персиками и клубникой, Чизкейк с персиками.
Мария
10.10.2007 06:21
Очень вкусно и оригинально! Спасибо вам за разнообразие блюд!
10.10.2007 06:21
Очень вкусно и оригинально! Спасибо вам за разнообразие блюд!
Tany
12.12.2007 15:39
Privet Nastya. Moi dorogoi chelovek tolko s'el 2 tarelki ruletov s risom - ya ispolzovala ushku kak sous na ris. I sidit dovolni, I voobshe s vashemi receptami ya stala super-shef. I dala mnogim moim druzyam ssilk, Thanks
12.12.2007 15:39
Privet Nastya. Moi dorogoi chelovek tolko s'el 2 tarelki ruletov s risom - ya ispolzovala ushku kak sous na ris. I sidit dovolni, I voobshe s vashemi receptami ya stala super-shef. I dala mnogim moim druzyam ssilk, Thanks
Наталья
05.02.2008 23:25
Настя,вы просто молодец!Спасибо вам огромное.После того как я нашла ваш сайт,мой муж старается убежать с работы пораньше)))) поробовать вкусности.Поскажите как лучше тушить грудки с крышкой или без?
05.02.2008 23:25
Настя,вы просто молодец!Спасибо вам огромное.После того как я нашла ваш сайт,мой муж старается убежать с работы пораньше)))) поробовать вкусности.Поскажите как лучше тушить грудки с крышкой или без?
Настя
05.02.2008 23:35
Наталья, я тушу без крышки.
05.02.2008 23:35
Наталья, я тушу без крышки.
Elena
07.02.2008 15:08
Nastja,privet!
Podskazhite pozhaluista,chto luchsche podat na garnir k kurinomu file,farshirovannomu abrikosami i syrom.Sobirajus prigotovit eto bljudo na Den Rozhdenija dochki.Zaranee blagodarna.
07.02.2008 15:08
Nastja,privet!
Podskazhite pozhaluista,chto luchsche podat na garnir k kurinomu file,farshirovannomu abrikosami i syrom.Sobirajus prigotovit eto bljudo na Den Rozhdenija dochki.Zaranee blagodarna.
Настя
08.02.2008 01:02
Elena, на гарнир можно подать картофель, рис.
08.02.2008 01:02
Elena, на гарнир можно подать картофель, рис.
LUSI
23.03.2008 13:19
никогда раньше не пробывала сворачивать рулетиками, прочитав Ваш рецепт, у меня вс получилось!
спасибо, а фаршировка очень оригинальная.
23.03.2008 13:19
никогда раньше не пробывала сворачивать рулетиками, прочитав Ваш рецепт, у меня вс получилось!
спасибо, а фаршировка очень оригинальная.
Светика
31.03.2008 19:30
Настя, спасибо большое за рецепты! Все просто супер! Я уже не один раз делала это блюдо.Все получилось с первого раза! Очень сочное мяско получается.Все были в восторге!
31.03.2008 19:30
Настя, спасибо большое за рецепты! Все просто супер! Я уже не один раз делала это блюдо.Все получилось с первого раза! Очень сочное мяско получается.Все были в восторге!
Нина(Зефирка)
08.05.2008 18:01
вкусно! очень хороший рецепт,ролики получаются нежные и сочные ;о)
08.05.2008 18:01
вкусно! очень хороший рецепт,ролики получаются нежные и сочные ;о)
СВЕТЛАНА
13.05.2008 06:10
Оооох !! Приготовила это блюдо.....Потрясающе вкусно....!!!
13.05.2008 06:10
Оооох !! Приготовила это блюдо.....Потрясающе вкусно....!!!
С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать здесь: Кулинарный форум.Если у вас есть вопросы, то их можно задать здесь: Кулинарные вопросы.
Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда
Печень по-строгановски29 комментариев
Курица, жаренная с лимоном и горчицей
8 комментариев
Куриное филе, жаренное с грибами
13 комментариев
Котлеты с сырной начинкой
45 комментариев
Куриная грудка под сметанно-чесночным соусом
86 комментариев
Торт из печени
94 комментария
Курица по-египетски
39 комментариев
Новые кулинарные рецепты: Свинина с грибами и картофелем, тушенная в фольге, Салат "Дачный", Слоенки с абрикосами, Филе индейки, жаренное с рисом и ананасами.
