SAY7.INFO

Шашлычки «Домашние», маринованные в уксусе

Шашлычки Домашние , маринованные в уксусе

Ингредиенты

Шашлычки Домашние , маринованные в уксусе. Ингредиенты
  • 500 г куриного филе
  • 3 ст.л. уксуса 6%
  • маринованный лучок (продается готовый) или 1 луковица обычная
  • 10-15 помидорок черри или 200 г обычных помидоров
  • соль
  • перец

Рецепт приготовления


Фото 1 Филе нарезать небольшими кусочками.

Фото 2 В уксус добавить 3 ст.л. воды, посолить, поперчить.

Фото 3 Филе выложить в маринад (если Вы используете обычную луковицу, то ее надо нарезать и добавить к филе).
Поставить в холодильник на 3-4 часа.

Фото 4 На шпажки нанизать филе, лук, помидоры (обычные помидоры нарезать кубиками).

Фото 5 Противень немного смазать маслом, выложить шпажки, поставить в духовку.
Жарить при температуре 180 градусов в течение 40 минут.

Книга Вышла книга с рецептами сайта.
Все подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html
Спрашивайте во всех книжных магазинах вашего города.

Приятного аппетита!



Ваши комментарии (49)


Лен4ик
29.06.2007
Обалдеть, просто супер! Мне так понравились. Спасибо, Настя, вам за рецепт.
Олька
06.10.2007
Настя, у меня такой вопрос. У меня уксус 70% как из него сделать 6%?
Настя
06.10.2007
Олька, надо развести водой в соотношении 1:11.
Олька
10.10.2007
Настя, получилось очень вкусно ))
P.S. Спасибо Вам за такой прекрасный сайт и вкусные рецепты!!!
саша
05.12.2007
вкусно
татьяна
09.12.2007
А вместо уксуса можно использовать гранатовый сок. ну очень вкусно.
night hunter
17.12.2007
афигенное блюдо очень фкусное
Лёлик
27.12.2007
С новым годом!
Tanja
16.10.2008
Ja gotovila etot recept.. i u menja tozhe polushilos\' suho... no ja ponjala pochemu.. u menja kusochki kury byli men\'she razmerom, a vremjani ja proderzhala skol\'ko skazano v recete..
Малинка
18.10.2008
Я делала такой шашлычок,очень вкусно! съели всё сразу, было так вкусно, что на следующий день приготовила еще раз.)
olia
13.11.2008
блюдо простое в приготолении, но такое вкусное и на вид суперское. Спасибо.
Игорь.
14.11.2008
Очень вкусно! Как раз к празднику.
Cаша
16.11.2008
Выглядит Вкусно но Еще не пробывал
олег
10.12.2008
Дорогая Настя ,Ваш сайт получил из США и он мне очень понравился.Так что и в америке Вы очень популярны !
Lida
25.12.2008
Naschet Ameriki vi pravi, ya zhivy vo Floride :) A za sayt ogromnoe spasibo !!!
Игорек
23.01.2009
Настюха, а шпажки во время приготовления нужно переворачивать?
Настя
24.01.2009
Я не переворачивала.
Светлана
10.02.2009
Просто супер!
Галина
16.05.2009
Сегодня приотовила эту вкуснятину! Очень получилось вкусно и сочно! Спасибо за такой домашний шашлычок.
Я правда добавила в маринад немного жидкого дыма (он очень вредный, но один раз можно) и получилось будто на костре приготовлено!!!!
Кто спрашивал про газовую духовку---- отвечаю-- шпажки вели себя хорошо в газовой духовке))))))
Еще раз спасибо!
Канапе
28.06.2009
Настенька, можно ли заменить курицу мясом, например, свининой? Я никогда не мариновала ничего с уксусом, очень хочу попробовать, но боюсь, не будет ли мясо сухим, потому решила спросить Вас.

Огромное Вам спасибо от всей нашей семьи!!! Уже блюд 10 приготовила по вашим рецептам, и все прекрасно получилось! Когда спрашиваю мужа, что приготовить, говорит, что что-нибудь с вашего сайта. Нахваливает меня теперь каждый день. Но я понимаю, что это все благодаря Вам! Огромное Вам спасибо!!!!!
Настя
28.06.2009
Канапе, свинину можно использовать, но тогда готовить надо чуть дольше.
Канапе
28.06.2009
Ой, огромное спасибо за быстрый ответ, думала в следующий раз попробовать со свининой, но теперь уж сейчас убежала мариновать...
Спасибо еще раз!!!
Ирина
05.09.2009
Сегодня приготовила шашлышки...Получились очень аппетитные..дочке и мужу очень понравились...только я их немного не досолила и на мой вкус суховатые...Но саджикой всё слопали.Большое спасиба настя за рецепт...следующие на очереди шашлыки с ананасами!
Людмила
10.09.2009
Супер,часто думала,как можно приготовить шашлычек в домашних условиях и вот ответ....
Весточка
28.09.2009
А я замариновала мясо в соевом соусе, вкуснее получилось, чом с уксусом!
Лариса
29.09.2009
Спасибо за рецепты.А я еще шашлычки на сковородке жарю.Быстрее получается.
Anatol`ka
02.10.2009
Обалденно :-))))) Очень вкусно, спасибо огромное!!!!!!!!!!!
Лайта
20.10.2009
Настя! Как мне нравятся ваши шашлычки с курочкой!!! Пробовала в соевом соусе и с уксусом. Вкусны оба варианта, но с уксусом понравилось больше!!! Спасибо огромное!!!!!!!!!!!!!
Айтач
26.10.2009
Очень вкусно!!!!!!!!!!!!!!
Ольга
02.11.2009
Настя, спасибо Вам большое!!!! А насчет себя скажу, что живу в Новосибирске, а про ваш сайт узнала этим летом, когда находилась в США (Техас)...удивительно! русские люди талантливы во всем!!! Спасибо еще раз!!!
Марина
11.11.2009
В Москве в магазине «Копейка» появился набор мини барбекю, стоит 69р металические шампурики и подставка,специально для духовокт спешите! Я уже преобрела, буду жарить на новый год шашлычек,а еще возьму уголек разожгу его и продымлю мясо. Я уже так делала, гости удивлялись где я зимой, взяла шашлык, очень настоящий вкус получается! Попробуйте!
Леночка
16.11.2009
Девочки,сделала вчера такие шашлычки..вкусные,но суховатые все-таки. Мой вирдикт: все-таки в соевом соусе намного сочнее и вкуснее (рецепт домашние шашлычки с ананасами), больше в уксусе не буду мариновать, надо еще в розовом соусе попробывать
Ольга
15.12.2009
Сначала думала, где взять шпажки (в магазинах не нашла), потом осенило - использовала деревянные палочки для суши, получилось отлично. Спасибо за рецепт и за сайт!! Благодаря Вам стала чаще готовить в духовке (у меня газовая), а раньше в основном все жарила...
Ирина
28.12.2009
Спасибо огромное за рецепты!!!Вы просто волшебница!!!
Наталёчек
26.01.2010
Да, я теперь, благодаря Насте, духовку просто обажаю! Поставил и забыл на опред.время:) А какая вкуснотисча! С П А С И Б О Вам, Настенька, ОГРОМЕННОЕ, я теперь свою свекровку за пояс, заткнула, она теперь беситься, ведь что я готовлю-съедается сразу, а она кастрюляками свою стряпню выбрасывает...А я какая довольная!!!!
Любаша
26.01.2010
а я шпажки покупаю в цветочном магазине, по рублю за штучку!
Марина
11.02.2010
Настя, еще раз ОГРОМНОЕ ВАМ СПАСИБО, за Ваш сайт!!!! Каждый раз готовлю по Вашим рецептам!
Спасибо Вам!
Катерина
22.02.2010
Получилось очень вкусно и оригинально,спасибо большое за рецепт,правда филе немного суховатое получилось,когда я готовила во второй раз я заворачивала каждую шпажку в фальгу и добавляла небольшой кусочек сливочного масла,Получалось очень вкусно,нежно и сочно.Еще раз спасибо вам за рецепт.Выручаете,мой молодой человек в восторге от приготовленных мной блюд по вашим рецептам)))
юлия
24.03.2010
Девочки! по поводу сухости - я думаю вы маленькими кусочками режете филе, надо побольше)))
Лена
26.03.2010
Да,чтобы не было сухо,кусочки надо белать больше...и идея с фольгой хорошая, а шпажки продаются в магазинах МЕТРО, разной длинны, и стоят копейки...
наталия
28.04.2010
огромное спосибо!!!!!!!!!!!!!!!
Аня
24.07.2010
Шпажки в ашане продаются (Москва)
Алиса
03.08.2010
купила шпажки в МЕТРО целый мешок за 260 рублей - буду готовить мнооого..... :-) и наслаждаться! Пока готовила только в соевом соусе с кетчупом - супер! Вместо ананасов участвовали помидоры, лук, перец.
Надин Н.
11.02.2011
Делала такие шашлычки с уксусом и делала в розовом соусе. Мне больше понравились в розовом соусе - они сочные. В уксусе суховато. Хорошая идейка!
Оксаночка...
17.04.2011
Настя-ты просто СУПЕР!!! СПАСИБО!!!
Елена
17.05.2011
Отличный рецепт, муж был потрясен вкусом. А раньше говорил, что филе не любит))
гуля
01.07.2011
вы такая молочина!
ЕвА
28.07.2011
Домашние сегодня были в восторге от шашлычков=)
Вы-умница=)
Захожу на Ваш сайт и часами сижу...изучаю=)
Всё настолько понятно, что вопросов не возникает=)
Кланяюсь Вашим кулинарным талантам=)
Не одну тысячу хороших стряпниц уже выростили=)
Лариса
10.11.2011
А я делала так:грудки замариновала в кетчупе+майонез с лимоном и приправа для курицы.Чередовала с .....кусочками бананов.тоже вкусно

Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.






Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.