SAY7.INFO
Сырный суп с опятами

Сырный суп с опятами

Очень вкусный суп, с ярко выраженным сливочно-грибным вкусом.
Вместо опят можно использовать любые грибы.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

Сырный суп с опятами. Ингредиенты
  • 500 г картофеля
  • 200 г опят
  • 150 г моркови
  • 150 г лука
  • 200 г плавленого сыра (я использовала сыр с грибами)
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Шаг 1 Грибы залить водой, варить в течение 25–35 минут.

Шаг 2 Лук мелко нарезать.

Шаг 3 Морковь натереть на мелкой терке.

Шаг 4 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 5 Добавить морковь, обжарить.

Шаг 6 Картофель нарезать кубиками или брусочками.

Шаг 7 В бульон добавить картофель.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 5–10 минут.

Шаг 8 Добавить лук и морковь, варить в течение 3–5 минут.

Шаг 9 В конце приготовления добавить сыр, перемешать, убрать с огня.

Шаг 10 При подаче посыпать зеленью.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (33)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.