SAY7.INFO
Яблочный пирог с нежным кремом

Яблочный пирог с нежным кремом

На сайте уже есть несколько рецептов яблочного пирога, предлагаю вашему вниманию еще один рецепт.
Пирог очень-очень вкусный! Нежное тесто, ароматные, сочные яблоки, и нереально вкусный крем!
Обязательно попробуйте!
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

Яблочный пирог с нежным кремом. Ингредиенты

тесто:

  • 1 яйцо
  • 100 г сливочного масла
  • 50–80 г сахара
  • 2 ч.л. разрыхлителя
  • 200–250 г муки

крем:

  • 200 г сгущенного молока
  • 200 мл сливок 33–35%
  • 150 г творожного сыра (Альметте, Филадельфия и т.д.)
  • 50 г сахара

также:

  • 500 г яблок

Приготовление

Шаг 1 Готовим тесто.
Масло растереть с сахаром.

Шаг 2 Добавить яйцо, перемешать.

Шаг 3 Добавить разрыхлитель и муку, замесить тесто.

Шаг 4 Форму (я использовала форму диаметром 29 см) немного смазать маслом.
Выложить тесто, сделать бортики.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 5–7 минут (тесто должно немного «схватиться»).

Шаг 5 Яблоки почистить, удалить семена, тонко нарезать.

Шаг 6 Готовим крем.
Сливки взбить с сахаром.

Шаг 7 Добавить сгущенное молоко, перемешать.

Шаг 8 Добавить творожный сыр, перемешать.

Шаг 9 На тесто выложить яблоки.

Шаг 10 На яблоки выложить крем.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 25–30 минут.

Шаг 11 Пирог остудить (в идеале — поставить в холодильник на ночь), затем разрезать на порции.

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (84)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.