SAY7.INFO
Гнездышки из картофеля с грибами

Гнездышки из картофеля с грибами

Вкуснейшие гнездышки!
Картофель и грибы — идеальное сочетание.
Грибы можно использовать свежие или замороженные.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 гнездышек.

Ингредиенты

Гнездышки из картофеля с грибами. Ингредиенты
  • 800 г картофеля
  • 70 мл молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 300 г грибов
  • 50 г сыра
  • лук порей (или 100 г репчатого лука)
  • зелень по вкусу
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1 Картофель почистить, залить водой, отварить до готовности.

Шаг 2 Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Шаг 3 Грибы нарезать кубиками.

Шаг 4 Зелень мелко нарезать.

Шаг 5 На растительном масле обжарить лук.

Шаг 6 Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15–20 минут.

Шаг 7 Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
Остудить.

Шаг 8 Когда картофель сварится, воду слить, посолить, добавить сливочное масло, потолочь.

Шаг 9 Добавить молоко, хорошо перемешать.

Шаг 10 Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 11 Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
С помощью кулинарного шприца (или просто ложкой) выложить картофельное пюре в виде гнездышек.

Шаг 12 В гнездышки выложить грибную начинку.

Шаг 13 Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.

Шаг 14

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (138)

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.