SAY7.INFO
Гнездышки из картофеля с грибами

Гнездышки из картофеля с грибами

Вкуснейшие гнездышки!
Картофель и грибы — идеальное сочетание.
Грибы можно использовать свежие или замороженные.
Из указанного количества ингредиентов получается 8–10 гнездышек.

Ингредиенты

Гнездышки из картофеля с грибами. Ингредиенты
  • 800 г картофеля
  • 70 мл молока
  • 1 ст.л. сливочного масла
  • 300 г грибов
  • 50 г сыра
  • лук порей (или 100 г репчатого лука)
  • зелень по вкусу
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Шаг 1Картофель почистить, залить водой, отварить до готовности.

Шаг 2Лук порей нарезать полукольцами (репчатый мелко нарезать).

Шаг 3Грибы нарезать кубиками.

Шаг 4Зелень мелко нарезать.

Шаг 5На растительном масле обжарить лук.

Шаг 6Добавить грибы, посолить, поперчить, жарить 15–20 минут.

Шаг 7Добавить зелень, перемешать, убрать с огня.
Остудить.

Шаг 8Когда картофель сварится, воду слить, посолить, добавить сливочное масло, потолочь.

Шаг 9Добавить молоко, хорошо перемешать.

Шаг 10Сыр натереть на мелкой терке.

Шаг 11Противень смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
С помощью кулинарного шприца (или просто ложкой) выложить картофельное пюре в виде гнездышек.

Шаг 12В гнездышки выложить грибную начинку.

Шаг 13Посыпать сыром.
Поставить в духовку.
Запекать при температуре 180 градусов в течение 15–20 минут.

Шаг 14

Приятного аппетита!




Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (142)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.