SAY7.INFO
Суп с морепродуктами

Суп с морепродуктами

В этом рецепте я использовала готовый замороженный морской коктейль (мидии, креветки, кальмары, осьминоги), который предварительно разморозила, и слила всю жидкость.
Количество ингредиентов указано на четырехлитровую кастрюлю.

Ингредиенты

  • 300 г филе рыбы (судак, горбуша и т.д.)
  • 500 г морепродуктов
  • 150 г лука
  • 100 г риса
  • 2–3 зубчика чеснока
  • растительное масло
  • соль
  • перец

Приготовление

Рис отварить до готовности (так, как написано на упаковке).

Лук мелко нарезать.

Рыбу нарезать небольшими кусочками.

На растительном масле обжарить лук.

Добавить рыбу.
Жарить в течение 5 минут.

Залить 2.5 л воды.

Когда вода закипит, добавить морепродукты.
Посолить, поперчить.
Варить в течение 2–3 минут.

Добавить рис.
Варить в течение 2–3 минут.

В конце приготовления добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Комментарии к рецепту


Показать все комментарии (164)





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Первые блюда


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.