SAY7.INFO
Кекс с маком и вишней

Кекс с маком и вишней

Вкусный нежный кекс.
Я использовала замороженную вишню, разморозила ее и слила всю жидкость.
Вместо вишни можно использовать любую ягоду, по вкусу.
Из указанного количества ингредиентов получается 6–8 порций.

Ингредиенты

  • 150 г сливочного масла
  • 3 яйца
  • 150 г сахара
  • 10 г ванильного сахара
  • 50 г мака
  • 200 г вишни
  • 250–300 г муки
  • 10 г разрыхлителя

Приготовление

Масло перемешать с сахаром и ванильным сахаром.

Добавить яйца.

Перемешать.

Добавить вишню и мак.

Перемешать.

Добавить муку и разрыхлитель.

Перемешать.

Форму (я использовала форму размером 25×10 и высотой 7 см) немного смазать маслом или застелить бумагой для выпечки.
Выложить тесто.
Поставить в разогретую до 180 градусов духовку.
Выпекать в течение 40–45 минут.
Готовность проверить при помощи зубочистки.

Готовый кекс можно полить растопленным шоколадом.

Приятного аппетита!




Если хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
вы можете сделать это на форуме, в наших группах вконтакте или одноклассниках.

Ваши комментарии (20)


Ольга
11.01.2022
Вот люблю я Ваши, Настя, кексы! Всегда получаются пышные, вкусные,, и простые в приготовлении. Я готовила почти все по вашим рецептам. Этот тоже испеку, всё есть, даже вишня. Спасибо большое за ваш труд! Обожаю готовить по вашим рецептам, всегда всё получается!
Настя
11.01.2022
Ольга, большое спасибо за такие теплые слова, очень приятно!:)
Мария
11.01.2022
Очень красивый.
Настя
11.01.2022
Мария, спасибо!
Яна Лен.обл.
11.01.2022
Спасибо за вкусный рецепт, подача супер))
Настя
11.01.2022
Яна Лен.обл., большое спасибо за внимание к рецепту!
Луиза
12.01.2022
Дорогая Анастасия, спасибо Вам за Ваш труд! Очень давно, ещё с 2008 года я Ваша поклонница и почитательница.Все праздничные столы были с Вами)))Подарены и куплены Ваши чудесные книги…Все понемногу стараюсь готовить из Ваших замечательных рецептов! Кстати, на счёт кексов…Только по Вашим рецептам готовила и готовлю…Любим семьей из халвы…
Настя
12.01.2022
Луиза, большое спасибо Вам за такие приятные слова!
Юлесик
12.01.2022
Замечательный рецепт!
Обязательно попробую, замороженная вишня с дачи как раз ждет своего часа:)
Спасибо, Настя!
Настя
12.01.2022
Юлесик, спасибо!
Ксения
12.01.2022
Спасибо за рецепт. Кекс получился вкусным и в меру сладким. Сверху тоже украсила молочным шоколадом) выпечка с вишней не бывает невкусной:))
Настя
12.01.2022
Ксения, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Елена
12.01.2022
Очень люблю выпечку в вишней, когда присутствует небольшая кислинка. А мужу нравится с маком. В этом рецепте наши желания объединятся! Спасибо, Настя!
Настя
12.01.2022
Елена, большое спасибо за внимание к рецепту!
Анастасия П.
14.01.2022
Нам с мужем понравился, хотя я не очень люблю мак, но обожаю вишню.Детям показался суховат(по мне так совсем не сухой, даже наоборот).Тоже украсила шоколадом.Спасибо, за простой и вкусный рецепт!
Настя
14.01.2022
Анастасия П., большое спасибо Вам за отзыв!
Татьяна
24.01.2022
Очень понравился кекс, вернее кексики. Делала в силиконовых формочках, так как такой формочки, как в рецепте у меня нет. Уменьшила время приготовления и все получилось отличненько. Спасибо за рецепт.
Настя
25.01.2022
Татьяна, спасибо Вам за отзыв!
Оксана, Сургут
05.02.2022
Здравствуйте, Настя, я знакома с Вашим сайтом с 2007 года, я училась готовить по Вашим рецептам, все что я сейчас умею, все благодаря Вам, у меня всегда все получается, каждый вторник жду новые рецепты, спасибо огромное за Ваш труд, большая почитательница Вашего таланта!!!
Настя
06.02.2022
Оксана, Сургут, спасибо большое! Мне очень приятны и ценны Ваши слова!:)


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.





Следующие 6 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Булочки а-ля «Синнабон»
      тесто: 200 мл молока, 2 яйца, 70–100 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 70 г сливочного масла, ½ ч.л. соли, 500–550 г муки   начинка: 150 г...
  • Бельгийские вафли
    150 г сливочного масла, 100–130 г сахара, 10 г ванильного сахара, 3 яйца, 200 мл молока, 300–330 г муки, 10 г разрыхлителя
  • Пирог с яблоками, клюквой и брусникой
    150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 250 г творога, 200–230 г муки, 10 г разрыхлителя   также: 500 г яблок, 150 г брусники, 100 г клюквы
  • Пончики
    250 мл молока, 50–70 г сахара, 10 г сухих дрожжей, 50 г сливочного масла, 1 яйцо, ½ ч.л. соли, 400–450 г муки, растительное масло для жарки
  • Кулич «Краффин»
    130 мл молока, 30 г сырых дрожжей, 50 г сливочного масла, 100–150 г сахара, 10 г ванильного сахара, 1 яйцо+2 желтка, апельсин, 350–400 г муки   также: 100 г масла...
  • Сметанное печенье «Спиральки»
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 150 г сметаны, 10 г разрыхлителя, 300–350 г муки


Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.