SAY7.INFO
Этот и другие рецепты ждут Вас на сайте www.say7.info.

Жаркое с курицей, грибами и картофелем


Попалась мне на глаза вот такая картошка черри. Решила приготовить ее с бердрышками и грибами. Получилось очень вкусно.
Картофель черри чистить не надо, но если вы используете обычный картофель, его надо почистить и нарезать не сильно мелко.
Вместо бедрышек можно использовать голень.
Из указанного количества ингредиентов получается 4-6 порций.

Ингредиенты

  • 1 кг куриных бедрышек
  • 500 г картофеля
  • 250 г грибов
  • 150 г лука
  • 2–3 зубчика чеснока
  • 1 ст.л. молотой паприки
  • соль
  • перец
  • растительное масло

Приготовление

Лук нарезать полукольцами.

Грибы нарезать небольшими кусочками.

На небольшом количестве растительного масла обжарить бедрышки до золотистого цвета.
Убрать.

В этой же жаровне обжарить грибы.
Убрать.

Обжарить лук.

Добавить паприку.

Перемешать.

Добавить бедрышки.

Добавить картофель.

Добавить грибы.

Посолить, поперчить.

Накрыть крышкой.
Жарить, периодически помешивая, в течение 30–35 минут.
Если необходимо, добавить немного воды.

Добавить выдавленный через чеснокодавку чеснок.

Перемешать.
Жарить в течение 2–3 минут.

Приятного аппетита!

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.