Комментарии к рецепту:
Бискотти

Бискотти

Вернуться к рецепту: Бискотти

Комментарии (120)

Сначала новые

Ирина А я приготовила с миндалём, грецкими орехами и сушеной клюквой. Вкусные, но для меня сладковаты. Попробую добавлять цедру лимона или может нужно меньше сахара…
Настя Ирина, спасибо за отзыв.
Татьяна Большое спасибо за рецепт. Минимум движений и вкуснейший десерт. Делала с изюмом и арахисом, очень вкусно. На следующий день еще вкуснее) Единственное сахара для меня многовато, но это наверное зависит от начинки, изюм сам по себе сладкий.
Настя Татьяна, спасибо Вам за отзыв!
Юлия Спасибо за рецепт! Наверное мука у всех разная, мне на 300 грамм пришлось добавить 4 яйца. Готовила уже трижды, каждый раз вносила какие-то изменения. Самый удачный вариант на 300 г. муки 100 -120 г мягкого сливочного масла. Пекла из смеси орехов и ягод: миндаль, фундук, фисташки (последние не обжаривать), сушеные ягоды клубники, вишни, голубики, клюквы.

Вообще когда впервые несколько лет назад попробовала настоящие итальянские бискотти хотела вернуть их назад, как несвежие)))) Сейчас это любимый десерт дома ❤
Настя Юлия, спасибо за отзыв!
Юлия Настя, ещё мне очень понравилось сочетание имбиря и корицы в миндальном печенье в рецепте на Вашем сайте. В бискотти тоже добавляю. Очень вкусно!
Настя Юлия, я очень рада!
Альбина Большое спасибо за рецепт, добавляли то, что было под рукой — кунжут, курагу и чернослив
получилось очень вкусно
Настя Альбина, спасибо Вам за отзыв!
Людмила Я брала 4 яйца, три показалось мало. Получилось хорошо.
Настя Людмила, спасибо за отзыв!
gala Испекла второй раз. Всё получилось здорово. Орехи чуть порубила. Жалко, что самоизоляция не позволяет угощать… Отлично, что без масла. Будем толстеть вдвоём с мужем. Жду каждый вторник. Я с Вами, Настя, с 2007 года и всегда очень Вам благодарна. Здоровья Вам и Вашим близким.
Настя gala, большое спасибо Вам за отзыв и добрые пожелания!
Мария Делала двойную порцию, 600 грамм муки оказалось слишком много, тесто было как тугой пластилин(при выпекании все батоны полопались и сверху по бокам(выпекала при 170 градусах. Вобщем не очень получилось(
Настя Мария, мука бывает разная. Иногда ее требуется чуть больше или меньше, чем написано в рецепте…
Юлия Добрый день! Сегодня тоже делала бискотти, но Что-то пошло не так 😅 Во время первого запекания рулеты потрескались по бокам. В итоге не получилась форма бискотти как на картинке. Не могу понять почему. Подскажите, пожалуйста. Может тесто слишком жидкое было (очень прилипало к рукам, хотя положила 350 г) или рулеты получились толстые?! Вообщем, я в недоумении.
Настя Юлия, скорее всего, надо было уменьшить температуру.
Ксения Элитные сухарики получаются изысканными и, надеюсь, полезными за счёт таких наполнителей. Я сделала точно по рецепту, красота)) спасибо, Настя!
Настя Ксения, большое спасибо за отзыв!
Печенька Спасибо за рецепт! Вкуснятина!) По вашим рецептам всегда получается. Делала с курягой и грецким орехом.
Настя Печенька, я очень рада!
Спасибо за отзыв.
Людмла Очень вкусные сухарики.Большое спасибо за такую простую, оригинальную и ооочень вкусную выпечку.СПАСИБО ВАМ АНАСТАСИЯ ЗА ВАШ ТРУД,
Настя Людмла, большое спасибо за отзыв!
Елена Давно хотела приготовить такие сухарики. Вчера думаю, с чем бы чай попить? Несколько минут у меня ушло на тесто, через 15 минут колбаски уже были готовы, и 5 минут подсушить уже нарезанные. Вообщем, пока кипятила и заваривала чай вкусные сухарики были готовы! Спасибо за такой простой и вкусный рецепт!
Настя Елена, очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Ирина Спасибо огромное за рецепт! Получилось очень-очень вкусно!!! Часто готовлю и пользуюсь рецептами с Вашего сайта и всегда довольна результатом. Анастасия, спасибо огромное на Ваш труд!!!
Ульяна Прикольный сухарики!!! С чаем очень вкусно. Получилось так как на фото))
svetlana Рецепт очень простой и получается вкусно.Делала с фундуком и курагой.Ушло на ура! Анастасия, Вы большая молодец! Спасибо.
Все время тут Правильно замечено, с первого раза все получается! Спасибо за все что Вы делаете с душой, заботясь о стольких людях во всем мире!
Светлана Тесто получилось очень жидким, хотя муки и так добавила больше чем в рецепте(
Julia Ispekla, polucilos zdorovo:) Spasibo za recept!
Елена из Тулы Только что испекла, делала с изюмом и кешью. Правда, в первый раз колбаски получились не очень ровные, поэтому и бискотти разного размера и позажаристее, чем на фото, хотя сидели ровно 30 минут в духовке. Очень вкусно с кофе. Настенька, спасибо огромное за рецепт!
ЛЮДМИЛА Рецепт превосходный. В приготовлении прост. Готовила первый раз, любимому мужу и детям очень понравилось. Теперь это наша любимая выпечка к чаю. Большое Вам Настенька спасибо, за Ваши труды.
Инна Новосибирск Спасибо за рецепт! Очень вкусное печенье! Аромат стоит на весь дом, как раз под рождественское настроение! Всех с Новым годом и Рождеством!
Делала бискотти с кешью(не поджаривала), черносливом и курагой, добавила чуть-чуть корицы. Очень-очень вкусно.
Irina vse sdelala tochno po receptu, vmesto vjalenoj vishni byla sushenaja chernika, i eshe cukatov dobavila…zhivu v Italii, poluchilis identichnye italjanskim, spasibo bolshoe za recept!!!
Ольга К. Я делала с миндалем и сушеной черникой! Ммммм, чуть одна все не съела!!!
Спасибо за рецепт! Быстро и вкусно!
Людмила Клюква сушеная и миндаль — самое то! Очень вкусный и простой рецепт. Попробовала и «вуа ля», все получилось. Шикарный рецепт и такое же блюдо!
Екатерина Спасибо за рецепт.Очень вкусно!
Вася Вкусно!
Оксана Очень вкусно! Спасибо!
ИНГА Настенька, огромное вам спасибо за то, что именно благодаря вам я научилась работать с тестом!
Бискотти получились потрясающие — вкусные, хрустящие, и аромат на всю кухню!
Марина Очень вкусно, главное ребенку понравилось! Но я делала с корицей и вяленым кизилом, вроде бы просто сухарики, но очень здорово получилось!!! Спасибо, автору!
Виктория Спасибо, ОЧЕНЬ вкусно, рецепт хороший!!!
Элла Все по рецепту — и восторгу нет предела!!! Спасибо!!!
Surikata Выглядят эффектно, как будто бы покупные. Готовить очень быстро и просто. Я их немного перепекла, поэтому после разрезания не стала снова запекать, они итак получились как сухарики. Оригинально, и отлично хранятся.
Юля Сделала, понравилось, вообщем то это сухарики конечно, а не печенья, но по определению «бискотти» и есть сухарики, которые брали с собой в военные походы из за долгого срока хранения-около 3–4 месяцев)) Следующий раз поменьше буду запекать, у меня почему то низ подгорел) А ещё я клюкву добавила вместо вишни (у нас её не продают) и лучше всё таки что-то другое, клюква не то)
Надежда Потрясающе вкусные бискотти! Времени затрачено мало, а результат супер!!!
Ольга Самый вкусный рецепт бискотти! Спасибо!
Кристина Вкусно) Название красивое, но на вкус обычные сухарики. С чаем и кофе утром самое то!
Sirena Amaranta Спасибо за такой вкусный и не обычный рецепт! Я пекла с миндалём и цукатами из ананасов. Очень хотелось повторить рецепт, как в оригинале, но, увы я не нашла вяленую вишню.
Ирина Огромное спасибо за рецепт!!! Легко в приготовлении и очень вкусно, как в итальянском ресторане)))
Mila Спасибо за замечательный и простой рецепт. Очень вкусно получилось. Не сухарики, а именно бискотти) спасибо за рецепт Анастасии и отдельное спасибо за фото ее мужу!!!:)
Алина Настенька, ваш сайт чудо. Всегда получаются интересные и вкусные блюда. Обожаю бискотти. Сделала с обжаренными семенами подсолнечника и арахиса. Обалденные.
Ирина Нижний Новгород Настя, много лет пользуюсь вашими рецептами, всегда все получается! Увидела новый рецепт и сразу опробовала, получилось чудесно! А главное всегда такие продукты есть в холодильнике и совсем недорого. Я вот только подсушивать не стала, боюсь, что как только все нарежу-сразу все слопают. Спасибо вам огромное за ваш труд!
Татьяна Спасибо большое за рецептик, очень люблю бискотти и даже не думала, что они так просто делаются.
Лейсян Осло Настя, спасибо огромное за рецепт! Бискотти получились умопомрачительные!!! Я в кафе иногда к кофе заказываю бискотти. Но то что я испекла сегодня в 1000 раз вкуснее. Я в восторге!!! Хотела и раньше узнать рецепт этих вкусняшек, но попадались какие-то прям замудреные рецепты. А ваш рецепт такой простой и ТАКОЙ ВКУСНЫЙ!!! Я использовала грецкиеи орех и чернослив, то что нашлось дома. Думаю если еще чего нибудь с кислинкой добавить то будет еще лучше. Мммм… сижу и смакую с кофе:) Спасибо еще раз! Тесто без маргарина и масла, что очень радует. Всем рекомендую!!!
Thistle Анастасия, спасибо за Ваши подробные рецепты. За чтобы я не бралась — все получается. Бискотти не исключение!)))
Нелли Спасибо большое за рецепт)очень легко готовится и естся с одним удовольствием!)
ОЛЬГА СПАСИБО ОГРОМНОЕ, РАДУЮ ВАШИМИ РЕЦЕПТАМИ ОТЦА И БРАТА.ОНИ ПРИХОДЯТ В ВОСТОРГ..
Таня Очень вкусно, только у меня они готовы были через 15 мин и немножко подгорели
Евгения Потрясающе!!! Вместо вишни использовала чернослив и курагу. Очень очень вкусно.
Света Так это же кантуччи!!! УРА!!! Чуть со стула от радости не свалилась! Настя, я тебя просто обожаю! Когда я бывала в Италии, то всегда себе их покупала и еще думала, как же они это делают. А теперь я могу и сама!!! СУПЕР! Настена, ты волшебница и исполнительница желаний! Бегу готовить. Спасибо тебе огромное!
наттта готовили с детьми, очень вкусно,
Анна Сделала эти замечательные «сухарики» с фундуком. В семье прошли на «ура».:)
Анна Спасибо, Вам за очередной шедевр!
Anastasiia Замечательные вкуснейшие на сухарики похожи, просто супер, очень рада что нашла такой отличный рецепт, а главное легкий:)
Helen Вчера наконец-то дошли руки испечь — какая же прелесть!!! Чувствую, у деток это станет любимым перекусом на прогулках))
Татьяна Получилось очень вкусно, положила клюкву вместо вишни, муки достаточно 300 грн. Анастасия, спасибо за рецепт.
Виктория Потрясающее печенье! Спасибо за рецепт! Вместо вишни положила клюкву и еще добавила фундук и изюм. Очень вкусно, жаль, что так быстро кончается))
Музя77 Спасибо, увидела рецепт и сразу приготовила. Делала с кешью и сушеной черешней. Получилось очень вкусно, подсушивала уже с потерями — дети и муж растощили .. Однако, буду делать не более 300 г муки и тяжеловато было лепить, но мы это преодолели — мочила руки в воде.
Анна Костюк Настя, большое спасибо за рецепт! Получись бискотти просто отпад! Я такое очень люблю. Вообще люблю выпечку без масла. Вы молодець. Ждем от Вас побольше вот таких вот новых рецептов.
натали Настя оч вкусно.
Лина Да, это настоящие бискотти. Мне свекровь присылает такие периодически, она живет в Италии. Так вот они такими и должны быть. Сегодня пекла сама, конечно добавила туда помимо миндаля и вишен еще и фундук, изюм и клубнику сушеную. Получилось просто отпад! Теперь похвастаюсь свекрови, что сама такие научилась готовить. И все благодаря вам! Спасибо огромное!
Саша Муж слопал всё в одно лицо за два дня! Супер! Самой попробовать не удалось (диечусь), но столько восторженных комментариев давно от него не слышала! Спасибо за рецепт!)
Даша Д Испекла на день рождения мужа, к чаю. Гости были в восторге, уплетали не хуже именинного торта. Делала с миндалем и клубникой. Восторг!
Татьяна Только что приготовили и пили чай. Очень вкусные сухарики — нам понравились и детки тоже хрумали. Делала с миндалем и изюмом, в следующий раз попробую с вишней, думаю еще вкусней будет. Спасибо Настюшка за рецепт, будем ждать вторника и нового рецепта!!!
Cветик Спасибо. Испекла, вкусные сухарики. Пекла ранее по другому рецепту было вкусно, но очень твердые.
Светлана Спасибо, за новый рецепт. С Вашего сайта всё вкусно получается! А еще, глядя на Ваш рецепты, складывается впечатление, что Вы большая поклонница итальянской кухни))) Мне тоже нравится итальянская кухня, поэтому с удовольствием пользуюсь Вашими рецептами))) Спасибо
Таня Спасибо, получились очень вкусные.
Ольга,Подмосковье. Приготовила.Делала с миндалем и вяленой клубникой.Получились НЕОБЫКНОВЕННО вкусные сухарики.Муж сказал очень вкусно! Очень понравилось печенье с инжиром и клюквой вяленой.Вкуснятина.Буду печь еще.Спасибо, Настенька!
Junkiesha Тать, не извращайте саму идею бискотти! напеките обычного печенья и ваши мужчины оценят. бискотти и должны быть прям сухарями-сухарями! в этом их непередаваемая прелесть!
Вика Так выглядит вкусненько! Всё завтра иду готовить)))
санду я тоже хочу попробывать
Наталья Не смотря на липкость теста и трудность работы с ним — получилось шикарно! Ребенок в восторге)))
Тать Нам тоже не очень понравилось.Суховато получилось.В следующий раз попробую не подсушивать в духовке.
Tanua А вот моим мужчинам не очень понравилось, говорят обыкновенные сухарики. Но для разнообразия неплохо, если побольше добавлять орехов, цукатов . Я так с удовольствием попила чай с домашним бискотти…
Марина Испекла сегодня бискотти по этому рецепту, получилось ну очень здорово!!! Правда у меня с изюмом и арахисом (то, что было в наличие дома), но буду экспериментировать и пробовать с разными орехами и сухофруктами. Спасибо!!!
натали обожаю готовить по вашим рецептам…все-доступно и всегда получается вкусно…спасибо)
Екатерина Должно быть это очень вкусный десерт. Сегодня вечером порадую им своего любимого мужчину. И вообще, Анастасия, я недавно готовлю и исключительно по Вашим рецептам. И что меня больше всего радует — получается с ПЕРВОГО раза и всегда ОЧЕНЬ ВКУСНО! Любимый мужчина даволен. Спасибо!!!
Мама Света Приготовила, оказывается всё гениальное просто. А ребёнок сказал, что получил заряд энэргии на весь день. Спасибо и от ребёнка респект!
gorchichca Обожаю бискотти, приготовлю обязательно, спасибо Настюшка за твой труд!!!
argentina Otli4no! spasibo za vasi trud!,
Сыворотка Ух ты! Никогда про такое не слышала! Хочется попробовать!
Настасья Ах-ах-ах, скажу своей бабулечке, что она всю жизнь бискотти печет, а не сухарики:) Хотя, может, разница в том, что моя бабушка добавляет изюм вместо вишни, и миндаль тоже в рецепте редко задействует…
В любом случае, большое спасибо Вам ваш Ваш труд, за то, что просвещаете неопытных кулинаров и помогаете готовку превратить в интересный процесс (это как для маленьких детей раньше в книжки картинки вставляли, так и вы теперь в рецепты-фотографии)
ТЕТЕША Петербург Бискотти делаю в первый раз! Спасибо, Настенька! Очень необычно! И вкусно!
Мышечка Викуся Как все просто! Настя я тебя ОБОЖАЮ!!! Спасибо за такой доступный рецепт этого печенья! Я думаю, что и без вишни можно его сделать (редко ее можно у нас найти) Спасибо!!!
Севастополь Спасибо за рецепт! Слышала про это блюдо и давно искала рецепт. Закончится Великий Пост и обязательно приготовлю.
Олисенок У меня мама такие пекла, когда я была еще маленькой…только с арахисом и изюмом и называла их печенье «Сухарики». А тут с вишней и миндалем…Ух ты!!!
Лиса ух ты! Нужно попробовать:) спасибо:)
Елена Очень вкусная штука к чаю, кофе. Люблю:) С вином не пробовала)
Алия Классный рецепт, попробую. На первый взгляд мне показалось, что на фото-сухарики)
РАИСА АНАСТАСИЯ, СПАСИБО БОЛЬШОЕ!!! БРАВО!!!
Виктория рецептик очень даже кстати))уже испекла, в тесто добавила грецкие орехи и изюм)вкусно и просто)спасибо!
Олеся Надо бы отведать:)
Елена Спасибо, очень люблю бискотти. Пеку с грецкими орехами и цедрой апельсина. Попробую и ваши)
Катя Спасибо за ваши рецепты, Анастасия.
Ольга Бискотти…Напомнили недавнюю поездку в Италию. Там их подают к вину, в котором можно размочить эти жеские печенюшки))Спасибо за чудесный рецепт!
Валерия))) Классный рецепт! Спасибо!!!
Ольга Как все легко и просто! Обязательно попробую сделать!
Мерей Отличный рецепт! Обязательно попробую! Спасибо Вам:)
Екатерина Очень интересно и необычно, обязательно попробуем!
Ольга очень вкусный рецепт
Татьяна Александровна Да, опять шедевр!
Лилия Вкусно и питательно) А без орехов считай диетический завтрак
Sophia Это удивительно вкусный десерт! Невозможно устоять — легкие, хрустящие, идеально подходят к кофе макиато или капучино. Спасибо!
Маруся Вау! Неужели такую красоту и вкуснятину можно сделать самой? Завтра же попробую! СПАСИБО!!!
Мария отпад, Настюша!!!
Ольга Настенька! Просто супер, изысканно!
Мария Спасибо большое! Очень люблю бискотти! А по Вашим рецептам всегда все получается:) Так что теперь могу смело браться за готовку любимой выпечки и не бояться за результат, поскольку благодаря Вам обязательно будет вкусно))) СПАСИБО!!!:)


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Выпечка

  • Ватрушки с творогом
      тесто: 250 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 100 г сахара, 100 г сливочного масла, 2 яйца, 400-450 г муки, 1/2 ч.л. соли   начинка: 500 г творога, 100 г сметаны, 70-100 г сахара, 2 ч.л....
  • Пирог с брусникой, лимоном и штрейзелем
      тесто: 2 яйца, 100 г сливочного масла, 100 г сахара, 5 г разрыхлителя, 300-350 г муки   начинка: 150 г лимона, 200 г брусники, 100-150 г сахара   штрейзель: 100 г...
  • Рулет из слоеного теста с яблоками и орехами а-ля Штрудель
    500 г слоеного теста, 500 г яблок, 50 г миндаля, 100 г сахара, 1 ст.л. сливочного масла, 1 ч.л. корицы
  • Овсяное печенье «Новогоднее»
    150 г сливочного масла, 100 г сахара, 3 яйца, 3 ст.л. меда, 100 г овсяных хлопьев, 100 г шоколада, 150 г вяленой ягоды, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки
  • Кексы «Морковные»
      тесто: 150 г сливочного масла, 150 г сахара, 3 яйца, 150 г сырой моркови, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-180 г муки   крем: 200 мл сливок 33-35%, 50 г сахара, 100 г маскарпоне
  • Пирог с маком и сметанно-ванильным кремом
      тесто: 150 г сахара, 150 г сливочного масла, 3 яйца, 200 г мака, 2 ч.л. разрыхлителя, 150-180 г муки   крем: 500 г сметаны, 150 г сахара, стручок ванили, 10 г желатина
  • Печенье «8 марта»
    150 г сливочного масла, 3 яйца, 150 г сахара, 100 г миндаля, палочка ванили, 1 ч.л. молотой корицы, 2 ч.л. разрыхлителя, 350-400 г муки