Комментарии к рецепту:
Печенье «Кофе с молоком»

Катрин10.04.2013 Нет, простите, это тесто слишком жидкое для бороздки… Проверила на собственном опыте

зарета11.04.2013 печенье просто супер

Юлия12.04.2013 Очень вкусное печенье.Второй раз пеку, моей семье нравится.Большое спасибо:))))

Надежда13.04.2013 Печенье супер! Спасибо за чудесный рецепт. С вашей помощью создала свой первый кулинарный шедевр для любимой семьи. Благодарю за ваш талант)))

Катерина14.04.2013 У меня тоже получилось! Правда домашние мои не сразу поняли, что это кофейные печеньки)) В следующий раз положу на одну ложку кофе больше) В любом случае рецепт очень простой, а печеньки очень вкусные! Спасибо! =)

Дмитрий14.04.2013 Сделал только что. Вкусные печеньки получились, правда теста требуется больше чем 300 г. получились сначала лепешки, а не печеньки, а добавил еще 100 г. и получились хорошие, плотные)

Татьяна17.04.2013 Я последнюю неделю увлеклась вашими рецептами мои родные просто в восторге!!! А сейчас я в данный момент пеку ваше печенье, и мои ждут уже с кружками чая!!! Спасибо огромное!!!

Света18.04.2013 вкусные, нежные, не долго готовятся

Тая20.04.2013 Печенье супер! спасибо за рецепт…

Анюточка24.04.2013 Из духовки доносился тонкий кофейный аромат… Дети в восторге, я тоже! Муж приедет из командировки утром, попьём чайку.

Валентина26.04.2013 Обалденное печенье! честно сначала неожидала.. СПАСИБО!)

Валерия08.05.2013 Очень классное печенье, сегодня с одноклассницами готовили на технологии) Получились супер) Съели все, дочиста) Всем понравилось) Спасибо)

Елена04.06.2013 Очень вкусно. Огромное спасибо за очередной шедевр-просто, быстро и ВКУСНО!!!

Марина10.07.2013 Отличный рецепт!!! чудо печенье получилось!!! муки чуть больше положила, и в следующий раз кофе добавлю 4 ч.л.Девочки, советую вам побаловать своих домочадцев этой выпечкой!!! а автору огромное мерси за подробный рецепт!!!

Марина13.07.2013 Тесто действительно получилось не таким плотным, и чтобы сохранить рецепт первозданным, просто отсадила тесто через мешок на противень. Хорошо получилось

Ольга17.07.2013 Мне очень понравилось

Олеся27.07.2013 Спасибо большое за рецепт. Очень вкусное и мягкое печенье получилось

лусине31.07.2013 сделала две партии первая расплылась во вторую добавиле еще муки они поднялись.. спосибо за рецепт!!!

Маша31.07.2013 Очень вкусно

Анастасия07.08.2013 Рецепт простой! Печенье очень вкусное. Довольны все! Спасибо

Valentina07.08.2013 Всем нам очень понравилось!!! Спасибо!!!

Елена08.08.2013 Очень вкусное печенье, делать нужно все строго по рецепту, включая количество муки, просто что бы тесто не липло к рукам, поставте его в холодильник минут на 10–15, и зовите кого-нибудь на помощь лепить=) только кофе и правда не очень чувствуется, поэтому во второй партии я его не растворенным добавила, получилось вкусно=)

алёна08.08.2013 Только- Только вынула из духовки. Запах… Супер! Спасибо за сайт. Моя мама всегда что-то делала из этого сайта. Выходило очень вкусно. Спасибо!

Оленька08.08.2013 сейчас пойду выпекать, уже хочу попробывать, рецепт отличный)))

АннА09.08.2013 Спасибо за рецепт, все сделала по рецепту, только соду вместо разрыхлителя положила гашеную (не хотела в магазин бежать). 1 ч. л. соды многовато, чувствуется вкус. Следующий раз с разрыхлителем сделаю.

Виктория10.08.2013 Всем доброго утра!:)
Настенька, спасибо большое за замечательные рецепты. Много приготовить еще не удалось, но отмечено уже достаточно:) Сегодня решила приготовить печенье к завтраку. Очень вкусное, сытное, пару штук получается съесть =)

И я внесла небольшую отсебятинку: сахара положила 100 грамм+пакетик ванильного сахара и в конце добавила половину чайной ложечки корицы.

Наталия21.08.2013 Настя, Вы просто находка и большая умничка))). Только-только вынула печеньки из духовки, а их уже и нету, моим проглотикам очень понравилось. Но у меня муки ушло намного больше, а чтоб к рукам не липло я руки маслом смазывала и все получилось как надо. Большое спасибо))) ждем новых шедевров!

Ирина, Одесса26.08.2013 Только что испекла))) Мужу очень понравились! Спасибо огромное за рецепт!!

Татьяна29.08.2013 Сижу наслаждаюсь!!! Порекомендовала бы молодым хозяйкам. Очень просто! И вкусно! И бюджетно)

Надя31.08.2013 Самое любимое!

Оксана02.09.2013 Печенье офигительное! Очень нежное! И ароматное!

Вика04.09.2013 Делала печеньки строго по рецепту. Все получилось, тесто совсем не растекается, да, липнет, но стоит немного смочить руки в воде-и лепятся печеньки с легкостю. Рецепт в исполнении очень быстр и легок, но что бы «вау, вкуснее ничего никогда не пробовал»-не скажешь, так, обычно, но со вкусом кофе.

15908.09.2013 Спасибо большое получилось ооочень вкусно) и вполне быстро

Юлия12.09.2013 Вкуснятина! Спасибо большое за рецепт!!!

Елена13.09.2013 Очень вкусненько, я делала ввиде кексов, в формочках -всем понравилось . Спасибо за рецепт!!!

Кристина22.09.2013 Я всегда равнодушна была к выпечке, т.к. она у меня не всегда выходит. Сейчас только в мультиварке выпекаю. Но вот захотелось печенек мужу испечь, погода дождливая располагает) Он любит их с молоком уплетать. нашла простой рецепт. Тесто получилось жидковатым, уж думала опять напортачила. Хотя муку где-то 350 гр. положила. Смазала руки подсолнечным маслом и все получилось! Правдо немного побольше чем на фото, размером с овсяное печенье получились. В духовке поднялись — пухлячки. Достала — попробовала, и смолотила сразу 3 штуки! Вкуснятина какая, снаружи хрустящие -, а внутри мягкие. Буду делать еще! Муж придет с работы — будет рад, мой любитель печенюшек!

Юлия23.09.2013 Настенька, спасибо Вам огромное за замечательный рецепт! Прочитала все комментарии, но решила в точности соблюсти указанные пропорции. Результат просто изумительный! И вкус у печенья в точности соответствует названию — «Кофе с молоком»! Получилось 35 штучек, тесто совершенно не растекалось, и не пришлось смачивать руки ни водой, ни маслом. Очень нежное и вкусное печенье! Радуйте нас почаще кулинарными шедеврами! СПАСИБО!!!))))))

Светланка-Хулиганка23.09.2013 Делайте все по рецепту, даже если ваше тесто не похоже на Настино.Я не стала перебарщивать с мукой, все положила по рецепту, хотя тесто вышло жидкое! Печеньки выкладываю ложечкой.Уж не знаю.какие они у Насти на вкус, но мои очень вкусные! Мужу ведь понравились, значит-рецепт в копилку!!!

Женя28.09.2013 Как и многих здесь, тесто у меня получилось жидкое. Не стала заморачиваться, а просто размазала его по листу, устланному бумагой. Потом разрезала роликом для пиццы на ромбики. На вкус приятное, но кофейного привкуса не чувствуется. Кофе скорее придает окраску. Спасибо за рецепт. Продукты — проще некуда.

Алина03.10.2013 Делала по рецепту, раскладывала ложкой, сверху еще положила по грецкому орешку, очень вкусные получились

Helga, Тюмень23.10.2013 Чудесное, вкусное печенье! Муки ушло больше, чем 300 г, как у многих. Аромат кофе вполне ощутим, а какой нежный вкус! Спасибо!

Алена07.11.2013 Очень ароматные печеньки получились и нежные, дочка хотела съесть их даже в процессе приготовления))) настолько запах ей понравился.Спасибо за рецепт!

Татьяна12.11.2013 Испекла! Ну как же вкусно получилось!!! Моей благодарности нет предела! Настя, Вы-Кулинарный Гений!!! Я искала выпечку, для которой не требуется много ингредиентов, времени и усилий.Но и подумать не могла, что может получится такая вкуснота.Обожаю кофе с молоком.А какой аромат!!! Ммммм!
На верхнем противне печенья сверху полопались, а на нижнем получились как у Вас на картинке.

Светлана14.11.2013 Очень вкусно и быстро!!! Спасибо за чудесный рецепт!!!

Екатерина03.12.2013 Довольно обычные получились печенья. Явно не хватало аромата кофе и каких-нибудь еще пряностей. Думаю, с кофейным ароматизатором было бы получше.

Катя06.12.2013 Кофе было отвергнуто мужем)) так что заменила его на какао. Получились нежные рассыпчатые шоколадные блинчики, на мой вкус сладковатые, сахара надо было поменьше положить (признаюсь, сахар отмеряла «на глазок»). Нам очень понравилось! Спасибо за простой и вкусный рецепт!

Анюта...)))06.12.2013 Пекла эти печенюшки для мужа, т.к. кофе не люблю вообще даже запах не переношу!!! Мне конечно оно не понравилось, не потому что оно плохое, а потому что я не люблю кофе!!! А вот муж, любитель кофе, оценил это печенье только с положительной стороны!!! Так что гурманам этого напитка оно придется по душе!!!))) Да, аромат от этого печенья идет чисто кофейный! Спасибо Настя!!!)))

Натали07.12.2013 Все великолепно вышло, по указанным пропорциям. Спасибо огромное))))

Надежда14.12.2013 Потрясающий сайт, потрясающие рецепты!
И простые, и сложные, на люой вкус и цвет!
Спасибо огромное за помощь начинающим и профессиональным домохозяйкам!:-)
По жизни мне мало приходилось готовить из-за работы, но сейчас мною овладела страсть к кулинарии и благодаря рецептам на Вашем сайте, Анастасия, мне удалось обнаружить в себе неплохой кулинарный талант. Главное соблюдать пропорции!
Всера приготовила первые в своей жизни печенья! Они, как и у некоторых здесь комментирующих, получились похожи на лепешечки с легким кофейным ароматом. Тесто было липкое, я еще удивилась, как вообще можно из него что-то сформировать! Решила не мочить руки и не смазывать их маслом, просто переложила тесто в «шприц» для крема и с его помощью выдавила будущие печеньки на противень. В духовке они смешно расплылись. Но результатом был несравненный аромат кофе на кухне и вкусные печеньки-лепешечки. Отнесла на работу, всем очень понравилось. Думаю сделать их еще раз, использую формы для печенья и не буду держать их в духовке более 10 минут, чтобы не были суховатыми.

Лёка21.12.2013 Печенье очень оригинальное.За неделю пекла 3 раза. Т.к. тесто немного жидковато — я пекла в силиконовых формочках(формочки брала мелкие).Получились очень ровные, красивые и вкусные печенья.Спасибо!

Анна24.12.2013 Приготовила на прошлой неделе это печенье, получилось замечательно!!!

Виктория29.12.2013 Только что испекла. Все положила точно по рецепту, отмеряла весами. Консистенция идеальная. Получилось как на картинке. Внутри тесто мягкое, не песочное. Спасибо за рецепт)

Людмила23.01.2014 Приготовила вчера печенье. Получилось все очень вкусно. Муки только ушло чуть больше. чем в рецепте. Связываю это с разной клейковиной муки.
Спасибо большое!

Ольга24.01.2014 Печеньки получились вкусные, но правда, на вид не очень, т.к. расплылись, взяла на, что нужно делать их меньшим размером, а руки я смазывала маслом — прекрасно лепятся.

Rayna27.01.2014 Настя, спасибо!!! ОЧЕНЬ ВКУСНОЕ ПЕЧЕНЬЕ!!!
даже не ожидала, что настолько:) я уже давно пользуюсь Вашими рецептами, отзывы не всегда пишу, но тут не удержалась, еще раз спасибо!

Юлия28.01.2014 Очень вкусно и быстро!

Ольга30.01.2014 До сих пор по квартире чудный запах кофе разливается, печенье супер!!! Прочитала отзывы и решила положить кофе побольше — 5 ложек, а не 3, и количество сахара увеличила до 200 — показалось сладковато, все же лучше делать по рецепту. И главный казус — печенюшки получились очень большими, они сильно увеличиваются в размере, нужно формировать совсем небольшие комочки)))

Екатерина06.02.2014 Спасибо. Только испекла, отличное печенье!!! Муки конечно больше, чем то они мне пряники напомнили. Вкусно, быстро, к чаю.

Алла10.02.2014 Настенька, огромное спасибо за рецепт. Я уже два дня подряд делаю печенюшки. Первый раз строго по рецепту, а второй раз без кофе делала. Своей маленькой дочурке (1,6)))) Уплетает за обе щечки. Но без кофе его ни как не назовешь кроме как «детское». Вкус потрясающий. Спасибо.

Наталья18.02.2014 Настя, спаисбо большое!!! Печенье получилось просто замечательное!!! И на следующий день очень мягкое. Спасибо.

Марина03.03.2014 спасибо за рецепт! он чудесный! дети очень довольны!

Ксения06.03.2014 Замечательное печенье! Муки добавила побольше-400 г примерно, сахара тоже около 200 г, ну и увеличила кол-во кофе до 5ти ложек. Получилось отлично, не сладко и ароматно)

Карамелька09.03.2014 Очень вкусное печенье. Мягкое и воздушное. Готовила ½ порции и послушав советы добавила больше кофе — 2 чайные ложечки, что сделало мое печенье слишком загорелым. При этом, вкус кофе не ощущается. Муки добавила ровно столько, сколько указано. Всегда готовлю четко по Настиным рецептам. Знаю, что у Насти всегда рецепты на высшем уровне и все блюда получаются именно такими, как на картинке. Спасибо, Настя, за чудесные, вкуснейшие блюда. P.S. Возможно, различие в пропорциях зависит от качества муки и кофе.

Альбина09.03.2014 Впервые попробовала приготовить печенье и выбрала ваше. Рецепт очень прост и все ингредиенты всегда под рукой. Спасибо за рецепт очень понравились. Кстате я держала в дуфовке 20, а не 15 минут.

Настя20.03.2014 Супер очень вкусно

Настя20.03.2014 Настенька спасибо за рецепт дочке на конкурс делаю!!!:):):):):)

Светлана26.03.2014 Совсем несладкое печенье. Господа сладкоежки, сахару сыпать больше!

Ольга28.03.2014 Только что испекла! Еще горячие! Готовила 30 мин.Хороший вариант для семейного чаепития! Быстро, просто, вкусно!

Ольга28.03.2014 Забыла написать, печенье выкладывала чайной ложечкой, каждый раз смачивая водой, чтоб не прилипало.

Papinadocha02.04.2014 Советую перед последним замесом добавить 2–3 столовые ложки мака — оно как то позатейливей становится, но остается не притворно сладким.))

мурка03.04.2014 у меня растеклось тесто, надо больше муки. в следующий раз в формочках буду делать., а так вкусно получилось и быстро))))

Елена07.04.2014 Вкусно, быстро, но получилось всего 16 штук, никак ни 40–50))) и кофе не пахнет, но я заваривала молотый. Спасибо за простой рецепт)))

Оксана29.04.2014 Обалденный рецепт!!! Такая вкуснятина получилась! Спасибо!

Елена11.05.2014 Печенье вкусное, одно из любимых. Спасибо.

Ирина13.05.2014 один раз приготовила и тут понеслось)))) теперь это любимое печенье мужа, постоянно просит его испечь. очень простое и вкусное печенько!

Надежда27.05.2014 Спасибо, Анастасия:) Любимый сказал, что они божественны, хотя я и накосячила:)

Татьяна К.07.06.2014 Спасибо, Настя! Печенье очень вкусное, как мы любим, не песочное, мягкое внутри и хрустящее сверху. Без лишних заморочек, быстро, по составу простые продукты. Жалко только кофе после выпечки не пахнет!

Лидия24.07.2014 Сегодня попробую приготовить!!!)))

Наталья27.07.2014 Спасибо! Очень вкусное печенье, делала не один раз. Моим домочадцам сильно нравится.

Ксения18.08.2014 Спасибо большое! Очень вкусное печенье получилось. Воздушное, мягкое, сверху с хрустящей корочкой. Но я бы добавила побольше кофе.

Светлана24.08.2014 Получилось точно, как у вас. С пупырышками и быстро пропеклось. Муки 350 грамм, это предел, больше было не надо. Кофе — 3 ложки, но можно было две, это я тут начиталась. Очень экономный рецепт. Все всегда под рукой.

ИЗА30.08.2014 СПАСИБО, ВСЕМ В СЕМЬЕ ОЧЕНЬ ПОНРАВИЛОСЬ!

komilfo32511.09.2014 Очень, очень нежно и вкусно и готовиться быстро. Вкусняшка

Анна30.09.2014 Почитав отзывы все сделала точно по рецепту, тесто получилось жидкое, но если выкладывать ложкой то нормально, а вот 15 минут для выпечки показалось недостаточно, наверно зависит все-таки от духовки. Планирую и дальше его выпекать, потому что это очень очень вкусно

дашенька03.10.2014 Мм-ням ням маме приготовлю к приезду!

Anna13.10.2014 Ну просто превосходно!!! Легко, быстро и очень вкусно!!! Спасибо вам за ваши рецепты!!!

Натали29.10.2014 Рецепт замечательный! Решила сделать на пробу, поэтому взяла все ингредиенты в половину. Получилось 14 штучек. На мой вкус кофе надо побольше добавить. Не очень выражен вкус. А так очень очень вкусно, а главное легко) мужу понравилось.

Krystsina07.01.2015 Spasibo Vam bolshoe, polychilos ochen' vkysno! Ja vse ingrienty dobavila kak po rezepty i polychilos super!
Tem y kogo testo lipkoe (kak vprochem i y mena): ja ego prosto lozhkoi na protiven vylozhila, mozhet konechno ne tak krasivo polychilos, no zato vkysno i nikakix problem.:)

Екатерина09.01.2015 Приготовила. Муки ушло 400 г, чтобы получить такую консистенцию, как на фото. И дело не в качестве муки (для пирога «Наслаждение» кладу меньше муки, чем в рецепте. Так бисквит легче). В остальном решила следовать строго рецепту. Сахара на мой вкус больше не надо, а кофе действительно можно попробовать положить больше, т. к. не ощущается вообще. В целом печенье вкусное, буду готовить еще.

Марина01.02.2015 Всем привет!!! Сделала тесто, да согласна на счет муки у меня ушло в два раза больше.

Татьяна07.02.2015 Мне не очень понравилось это печенье. Похоже на обычные пышки.

elenayork12.02.2015 Настенька, спасибо! Сегодня приготовила первый раз. Боялась, что не получится, почитала отзывы (многие добавляли больше муки), но решила делать строго по рецепту. Муки ушло 250 гр. Всё получилось! Очень вкусно! Рада, что не очень сладкое, т.к. сладкое всё уже приелось. Всё в этом печенье в меру: ни убавить – ни прибавить! Единственный недостаток моего печенья – нет запаха кофе. Мы пьем и очень любим кофе «Kenco”, но в моем печенье его не чувствуется, даже когда пеклось, запаха кофе не было. А какое кофе Вы кладете в молоко (т.е.потом в тесто)? Может быть, смогу найти его здесь? Ещё раз – спасибо за такие вкусные рецепты, за Ваш труд!!!

Эльмира26.02.2015 Тоже сделав сначала тесто, подумала и как же их лепить буду. Но потом просто промыла руки под водой и все отлично слепилось. Выпекала так же 15 минут. Получились и хрустящие и мягкие. А самый большой плюс — это то, что готовятся они и тесто, и выпекаются очень быстро. Несложно. Спасибо огромное за рецепт. Все получилось. На высшем уровне.

elenayork26.02.2015 Спасибо! В следующий раз буду делать с Carte Noire! Спаибо!!

Наталья15.03.2015 Приготовила сегодня, замечательное печенье, только мне хотелось бы послаже)))) ну и муки можно было бы больше, т.к. липковато тесто даже с трехстами гр.муки, хотя если больше- печенье стало бы менее мягким! Спасибо Вам, Анастасия! Успехов и здоровья Вам и вашей семье!

Татьяна22.03.2015 Приготовила только что. Очень вкусное мягкое печенье получилось. Ребёнок уплетает за обе щеки☺ Спасибо за рецепт!

Яблонька16.04.2015 Делала такие печеньки не раз уже — да, очень легко, простые составляющие, гарантированный результат. Хороший рецепт! Печенье можно легко изменить по форме (муки поменьше, чтобы тесто брать ложкой) — и тогда эти лепешечки также отлично подходят для торта типа Черепаха!:) добавляю ваниль, мак, корицу, иногда орешки молотые и пр. — по настроению. Благодарю Вас, Настя!

Анна04.05.2015 Не скажу что в восторге, получились скорее пряники, чем печенье. Много не сьешь, довольно плотное и сытное. Не мой рецепт

Ирина10.05.2015 Испекла и я, спасибо за рецепт, вкусно, возьму в копилку)))

Наталия29.08.2015 Приготовила только что печенье! Очень быстро готовить и вкусное! Спасибо за рецепт! Я тоже ложкой накладывала, в духовке все формируется в аккуратные кружки, все просто! Спасибо!!!

Ирина05.10.2015 Испекла сегодня кофейное печенье. Очень ароматное, нежное получилось. А, главное, быстро готовится, муки ушло чуть больше заявленного.

Елена13.12.2015 Только что испекла печенье. Лакомится вся семья. Отличный простой в исполнении рецепт. Спасибо!

musia19.01.2016 а у меня вместо печенек получилась лепешка, все растеклось, видимо муки мало добавила

Анна18122.01.2016 Рецепт мне понравился. Получилось вкусное печенье сыну на полдник, а главное быстро)

Белка05.02.2016 Уже в духовке стоят…ммммм…запах… Я даже не заметила как их сделала, дольше бы в магазин ходила! Настя, спасибо вам большое за рецепт!

Наталья27.02.2016 Печенье очень легкое в приготовлении и очень вксненькое) Спасибо Вам огромное

Ксения23.03.2016 Большое спасибо за рецепт, печенье получилось очень вкусное, но я правда делала с какао👍

Лила04.04.2016 Приготовила по этому рецепту не печеньки, а пирог. Когда достала и стали пробовать показался совсем не вкусным и сухим, а вот на следующий день оказался отличный коржик. С чаем самое оно!

Милана22.05.2016 В тесто муки добавила как по рецепту (250–300), кондитерским шприцом сделала полосочки, пеклось минут 7, печенье получилось нежнейшеееее, полосочки поднялись и расплылись, очень эстетичный вид)))

АлИнА04.08.2016 Рецепт очень понравился. Быстро, просто и вкусненько. Муки добавила чуть больше. Печенье получилось с хрустящей корочкой и мягкое внутри. Вместо кофе добавила растворимый цикорий и еще кунжутные семена. Вкусно! Спасибо за рецепт!

АлИнА04.08.2016 Настеньку хочу поздравить с 10 летием сайта! Рецепты все удачные, доступные. Желаю процветания в вашем благородном и очень нужном людям деле, здоровья вам и вашей семье! Всех вам благ! Спасибо вам!

Кристина21.08.2016 Печеньки получились! Тесто было очень вязкое и сильно липло к рукам, я муки не стала сверх рецепта сыпать, просто выложила ложкой печеньки на бумагу на противне. Все пропеклось за 15 минут. Вкусные, ароматные печеньки!

Юлия15.10.2016 Муки больше потребовалось. Даже ни 300 гр., а почти 400. Но всё равно оч оч вкусно. Мои от запаха не могли дождаться когда же будет готово.. Такой запах кофе на всю квартиру.Печенье рассыпчатое, не сильно сладкое. За раз смолотили с чаем.))))

belo4ka27.10.2016 Давно хотела испечь какое-нибудь печенье. Но боялась, что у меня криворучки не получится))) Зря боялась! по Вашим рецептам всегда всё получается! Очень вкусное печенье. Действительно, не сильно сладкое, в меру. Запах был просто волшебный! Завтра буду печь для мамы, в гости собираемся)))
А если добавить ложечку бренди/виски/ликера, м? Не пробовали, как оно выйдет?

Елена31.10.2016 Замечательный рецепт, как и все на этом сайте! Когда нужно что-то приготовить, я первым делом ищу здесь и все 7 лет получаю отличный результат! Спасибо вам, Анастасия! А у меня печенье получилось почти как макаруны!

Даша08.11.2016 Я почитала комментарии и решила делать точно по рецепту) Вышло очень вкусно!!! Я не растапливала и не размягчала масло (как часто бывает в других рецептах), растирала прямо из холодильника, и не взбивала отдельно яйца. Да, к рукам немного прилипало, но если смочить руки водой — все отлично. Испеклось печенье ровно за 15 минут, получилось такое же красивое, с дырочками))), на полпорции -20 шт (по размеру как стандартное магазинное овсяное печенье)

Лила26.11.2016 Этот рецепт стал самым любимым! Легко и быстро! И главное очень вкусно! всегда делаю пирогом! Сегодня решила добавить туда орех) уже в духовке! Настя, спасибо Вам за чудесные рецепты!

Riga29.11.2016 Печеньки просто бомба!!! муки вышло по больше 350–400 гр, и еще в тесто добавила ванильки и кокосовой стружки!!! Семья довольна!!!

Малгося29.11.2016 Настенька, спасибо за вкусное печеньице!!!

Таня27.02.2017 Очень просто и вкусно! Спасибо за нежное печенье с хрустящей корочкой!

Екатерина25.03.2017 Готовила половину порции, получилось около 25 штук, каждая размером, как уже кто-то писал, с магазинное овсяное печенье. На мой взгляд, крупнее не нужно. Муки пришлось положить чуть больше (на полпорции 125–150 гр, я положила 180), несмотря на то, что держала тесто в холодильнике минут 20, все равно было жидковатым, липким, но еще больше муки класть не рискнула. Учла предыдущие комментарии и кофе на полпорции добавила 2 ч.л. с горкой. Кофейный вкус не яркий, но как по мне — в самый раз! И сахара кстати тоже в меру, хорошо, что я не положила больше. Корочка у печенья получилась очень приятная, хрустящая, а внутри печенье мягкое, чем-то на плотный кекс похоже. В целом, рецепт понравился, очень хорошее и вкусное печенье, особенно, когда хочется чего-нибудь не приторно сладкого)) Спасибо!

Наташа24.04.2017 Жаль, перед приготовлением не прочла комменты. Когда уже половина печенек была в духовке добавила муки. В итоге получилось 50 на50. Лепешки и печеньки. Но очень вкусные и ароматные.Уже заканчиваются . В тесто клала все по рецепту + ложку корицы. Спасибо за рецепт, беру на вооружение. Просто, вкусно, недорого.

Алёна06.05.2017 Печенье получилось безумно вкусное, спасибо большое за ваши рецепты, они самые лучшие у вас))))

Александра26.04.2019 Только что испекла печенье! Очень просто и, главное, вкусно! Семья довольна😊
Анастасия, большое спасибо за рецепт!

Дианна10.07.2019 вкусное печенье!!! В ходе приготовления сомневалась в удачном финале мероприятия, да ещё и лепить без формочек, а я не могу похвастаться ловкими ручками😀. Просто кофе без дела простаивает, а по Настиным рецептам всегда все получалось с первого раза! Начитавшись комментариев, добавила сахару больше, 200 г, но в следующи раз от рецепта не отступлю. Возможно, больше сахара нужно для деток и для сладкоежек. Ещё раз убеждаюсь, что у Насти все выверено! Смущала форма: я сделала шарики, не маленькие, так как тесто липкое и хотелось побыстрее завершить. Шарики приплюснула, получилось кривенько 😀. Но печеньки выровнялись в процессе выпечки, получились классные, с дырочками, как на фото у Настеньки. Только учитывайте, что печеньки в процессе выпечки расползаются, то есть увеличатся, нужно предусмотреть расстояние между ними. Так как размерчик сделала побольше, то пекла 30 минут. Спасибо, Настенька, за очередной простой, доступный, бюджетный, вкусный рецепт!!!

Ольга19.11.2019 Настя, спасибо за рецепт. Пользуемся Вашими рецептами много лет, ни разу не подвели (в отличие от других сайтов). В этот рецепт я добавила еще муки граммов 150 (у нас в Америке может, мука другая). В общем, все съели за чаем на ура!

Наталёк21.11.2019 Пеку по этому рецепту уже лет 5, никогда не подводит. Тесто такое вкусное, что дети его готовы сразу съесть:)

Анна12.05.2020 Хороший рецепт! Тесто липкое, но муки не добавляла, шарики формировала мокрыми руками, печенье получилось нежное и вкусное. Спасибо!

Ольга Б.15.06.2020 Настя, большое спасибо! Все сделала строго по рецепту, только кофе был не растворимый, а натуральный. Вилкой нарисовала решетчатый узор. Печенье просто тает во рту! Буду выпекать еще.

Светлана24.09.2020 Сейчас испекла печенье. Спасибо большое, очень вкусное. Правда, я взяла сахара 180 г и одно яйцо (больше не было). И все равно муки ушло немного больше. Получилось 35 печенюшек. Небольшие. И пекла я 25 минут. Аромат стоит на всю квартиру.
Я печь обожаю. Взяла рецепт себе в копилку. Спасибо!

Макаффка08.11.2020 Захотелось домашнего печенья, любимый сайт как всегда выручил рецептиком.
Почитав комиентарии, положила сразу побольше кофе-6 ложек, т.к. хотелось прямо ярко выраженный кофейный вкус. Муку использовала рисовую, и оставила тесто жидковатым. На противень выкладывала двумя ложками и немного увеличила время выпекания.
Все получилось отлично! Печенье мягкое, нежное, не приторное.
Если подержать в духовке чуть подольше, то будет более сухое типа овсяного. В общем, шикарное поле для экспериментов. Теперь печенье только домашнее!
Анастасия, в очередной раз спасибо за рецепт! Вы выручалочка и вдохновительница для многих хозяек.

Марина13.01.2021 Замечательный сайт!!! Сначала приготовила точно по рецепту и мне очень понравилось. Потом стала считать калории, и вот так он у меня видоизменился: уменьшила количество сахара до 100 гр.(или добавляю эритрит), Вместо муки добавила по 150 грамм сывороточного протеина и овсяных хлопьев (мелкого помола), немного измельчённых на пульсирующем режиме блендера, плюс грамм 50–80 муки понадобилось. Мне нравится, что могу вписать печенье в свою норму калорий, а мужу и сыну в принципе нравится, что это безумно вкусно))) Анастасия спасибо Вам большое за вдохновение и желание творить, радовать, удивлять)))

alisa5foxnn@gmail.com11.02.2022 Здравствуйте. Очень хороший рецепт, вкусные получаются печеньки. НО у меня из указанного количества еле-еле получилось 20 штук, и они достаточно маленькие. Посоветовала бы тем, кому надо много, увеличить объём ингридиентов.

Dreamer1Fox)))11.02.2022 Здравствуйте. Я писала комментарий о том, что получилось мало штук и они небольшие. НО теперь, после приготовления, я знаю, что тесто надо раскладывать маленьким, чтобы оно выросло в размерах. Мне 15, и я с удовольствуем добавлю ваш рецепт в список сделанных мною вкусняшек))) Спасибо за ваш сайт, очень пригодились рецепты пирожных и других видов печенья!!!

Эгине29.05.2022 Спасибо за рецепт! Очень вкусный! Советую не класть муки больше указанной. Не должно быть тесто крутым . Большой ложкой выкладывайте на противень, а в духовке примет форму

Лера19.03.2023 Печеньки топчик, очень вкусные

Галина17.05.2023 Удивительно, но при том, что с этим сайтом я знакома лет 15, до рецепта 10-летней давности только вот дошли руки)) Попалось на превью на главной странице это печенье.

Все получилось прекрасно с первого раза! Сначала тоже прочитала все комментарии (я всегда читаю). Кофе добавила 4 чайные ложки с горкой. Муки около 250 гр. и получилась такая консистенция густого крема (формировать гладкие печенюшки сложно, но само тесто не растекается). Я вообще последнее время муки кладу всегда меньше, чем в рецептах (не только Настиных), не знаю почему так, но Макфы теперь требуется реально меньше для нужной консистенции теста.

Вернемся к герою этого рецепта)))
Выкладывала тесто чайной ложкой на бумагу для выпечки, сильно красиво формировать не старалась. Главное — некое подобие шарика. Не очень большого. Места между «шариками» нужно оставлять не меньше диаметра ваших шариков. В духовке печенье сглаживается, увеличивается в размерах и принимает форму непосредственно уже печенья.
Пекла около 15 минут, не дольше (не передерживайте, оно может показаться мягковатым пока горячее, но как только остывает, то появляется та самая хрустящая корочка).
Про количество: кто эти волшебные люди, у которых получалось 15 печенек?)) Каак?))
У меня вышло 68 штук, диаметром около 5 см (ну+/-, конечно).

Настя, спасибо!)) Это уже «ретро»-рецепт в каком-то смысле))))
В ВК его по поиску не нашла, чтобы добавить фото и описание. Поэтому здесь оставила комментарий.

Людмила13.07.2023 Печенье очень вкусное ароматное пеку уже не первый раз спасибо Насте

Елена20.09.2023 Испекла, вкусно! Кофе взяла 3,5 ч. л., чувствуется слегка. Муки и сахара положила, как написано, вышло очень сладко, больше сахара не надо, на мой вкус.

Лариса03.11.2023 Анастасия, благодарю, Вас за отличный рецепт!!! Приготовила использую, все нормы по продуктам) единственное, добавила вместо 3 ч л какао -5. Вкус восхитительный, быстрый и легкий рецепт! все просто класс!!! Спасибо, за Ваш труд)))

Катя22.03.2024 Печеньки получились вкусные. Но тесто получилось мягкое, как на эклеры, муки добавлять не стала(закончилась), отсадида из кондитерского мешка и по центру миндаль положила. Чудесные печеньки к кофе! Большое спасибо за рецепт!

Кристина28.05.2025 Отличный рецепт! Печенье получилось насыщенное и ароматное. Вкус прекрасно сбалансирован. Буду готовить ещё!