SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом бешамель

Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом бешамель



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (355)


Ляйсан
14.09.2011
Давно хотела приготовить жульен и как всегда у вас все вовремя, сделала вчера на свой день рождения, было как и полагается все ОТМЕННО!!!
Дарья
14.09.2011
Просто вкуснейшее блюдо!!! Любимому понравилось.Делала из куриного фарша и кабачков.Объедение!!! Спасибо за рецепт!!!
Сане4
14.09.2011
с 1 взгляда понял что нужно готовить)) Получилось очень и очень вкусно, Настя Спасибо за рецепт)
Ольга
14.09.2011
Настюша, дорогоая!!! спасибо огромное за рецепты.Так как в кулинарии у меня обе руки левые, то с готовкой я на Вы.А этот рецепт получился!!! И даже дочь уплетала с удовольствием, хотя подобные блюда не очень любит!!! просто превосходно!!!
татьяна
15.09.2011
ну о…чень вкусно получилось
Ольга
17.09.2011
Обязательно сделаю в ближайшее время. Еще ни в одном Вашем рецепте не разочаровалась. Спасибо огромное за сайт.
Hellen
18.09.2011
Приготовила сегодня, получилось ооочень вкусно! Наворачивала за обе щеки))) Спасибо за такой простой и доступный рецепт!
Оленька
18.09.2011
Вкуснее этого блюда я ещё не пробывала! Сайт просто супер!!!
Катя
19.09.2011
Очень вкусно! Спасибо, Вам Анастасия! Я большая и давняя Ваша поклонница!
Татьяна
20.09.2011
Запеканка, на самом деле, получилась БЕЗУМНО вкусная!!! Огромное спасибо за то, что всегда на Вашем сайте найдется рецепт для продуктов, которые лежат в холодильнике у любой хозяйки. Муж сказал, что блюдо это Ресторанное))))
Инна
21.09.2011
Спасибо, за рецептик)Сейчас как раз готовлю.
Елена
22.09.2011
Вкусно!!! Муж просит сделать ещё!!!
evi
22.09.2011
super:)
Юлия
23.09.2011
Настя, какая вы молодец!
Очень вкусно и просто!
Я сегодня первый раз зашла на этот сайт и сразу сделала!
Спасибо!!
Мэри
23.09.2011
Настенька, огромное спасибо, не устаю говорить Вам каждый раз, когда узнаю новый рецепт на Ваших страничках. Хотелось бы поблагодарить еще и всех девушек и немногочисленных юношей, посещающих форум, это просто кладезь кулинарной информации!!!
Я хочу поделиться своими находками.Настя, Ваш рецепт ВОСХИТИТЕЛЕН!!! Это блюдо я приготовила на следующий день, как появился рецепт, и поняла, что для моей семьи, он немного жирноват.Для тех кто солидарен со мной, я делюсь своей интерпретацией переделанного рецепта.
1. Я заменила фарш мясной на грибной (отварить грибы, пропустить через мясорубку и обжарить с луком)
2. Соус бешамель на мой вкус не очень «дружит» с грибами, поэтому я загустила сливки (добавила столов. ложку муки, соль, перец по вкусу в 300 мл сливок и подогрела на огне до загустения.)
Все остальное я делала по Настиному рецепту. На вкус моей семьи и гостей это блюдо ИДЕАЛЬНО!!!
Таня
25.09.2011
спасибо за рецепт.вкусно и сытно.очень вкусно
Екатерина
25.09.2011
Большое спасибо за рецепт!!! Мужу и сыну очень понравилось! Очень сытно и просто! Сын, который не есть помидоры и баклажаны, слопал в превеликим удовольствием, а потом попросил ещё!!! Еще раз — огромное спасибо!!!
Еленка
25.09.2011
Потрясающая запеканка!
Анна
25.09.2011
Делала с кабачками, получилось очень вкусно. Всем понравилось. Лучший способ готовки кабачков!!!
julie
25.09.2011
Запеканка получилась ОЧЕНЬ вкусная.Все делала по рецепту. Большое спасибо за оригинальные и доступные рецепты!!!
Lesly
26.09.2011
Запеканка очень сытная и обалденно вкусная!!! Я делала не в горшочках, а в резиновой форме. Муж слопал половину сразу же! Спасибо огромное за такую вкуснятину!
Яна
28.09.2011
Не устаю удивляться вашей фантазии! Я думала, что с любимыми баклажанами уже перепробовала все рецепты. Но это просто супер-вкусняшка!!!
Иринка
28.09.2011
Просто были в восторге с мужем от этого блюда.Очень вкусный соус!!! Спасибо, Вам Настя за Ваш труд!
Ольга
28.09.2011
С утра на Ваш сайт, а потом уже на кухню к плите. Такая помощь!!! Спасибо.
Нинко
29.09.2011
оочень вкусно! гости были в восторге!
sunnysashka
30.09.2011
Настюша, я свои новые горшочки «обкатываю». Делала эту запеканку в них только с курицей вместо фарша. Было очень вкусно! Я не могла оторваться. Муж мне сказал, что он вообще-то не любит баклажаны и с этими словами съел полный горшочек!))))
Lara
01.10.2011
Захлебнуться слюной можно пока читаешь, завтра куплю фарш.Спасибо за такое подробное изложение.
Евгения
01.10.2011
Настя, спасибо! Очень-очень вкусно! Теперь это будет одно из моих (и моей семьи) любимых блюд!
светлана
02.10.2011
Всё получилось очень неплохо, но баклажаны лучше было бы очистить от кожицы.
Татьяна
02.10.2011
Все просто и оригинально! А самое главное вкусно! Я очень часто пользуюсь Вашим сайтом! Спасибо!!!
Наталья
02.10.2011
Думала что-то вау, но нет. Вкусно, но жирновато просто.
Евгения
02.10.2011
Спасибо за рецептик! Приготовила на ужин с друзьями! Всем очень понравилось! Вкуснотища!
Бронька
02.10.2011
Рецепт просто супер!!! вчера приготовила и позвала подружку в гости, мы были в восторге)))правда, немного жирновато, но ничего))Сегодня уже девочкам на работе раздала рецепт, тоже будут пробовать готовить))А вы Анастасия просто молодец!!! продолжать в том же духе!!!
Psycheya
03.10.2011
Настя, спасибо Вам большое за чудесный сайт: каждый рецепт приготовлен с такой любовью и так изумительно оформлен! Увидала вчера эту запеканку и обрадовалась, что все ингредиенты есть в наличии и нет нужды бежать в магазин. К ужину получилась чудесная ароматная запеканка. Вся семья уплетала так, что «за ушами трещало», даже дочка, которая баклажаны не любит;) Долгих лет и благополучия, Настя, Вам и Вашей семье.
Александра
04.10.2011
приготовила запеканку.все было оооочень вкусно!!!
Мария
06.10.2011
Только что приготовила. Получилось очень вкусно. Я добавила морковки:)
Елена*
08.10.2011
Усилий минимум, а результат превзошёл ожидания! Очень вкусно! Всем кто еще это не пробовал советую приготовить!!!
Нина
08.10.2011
Понравилось, очень вкусно! Спасибо!
Нелли
09.10.2011
Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, мои всё смели, ещё и добавку просили!:)
Елена
10.10.2011
Готовила 2 раза всем очень понравилось!!! Спасибо!
Elena
10.10.2011
zapekanka super! nam s mujem ochen ponravilos!!!
Ульяна
11.10.2011
Настенька! Спасибо вам огромное за ваши чудесные рецепты! Запеканка просто чудо! Приготовила: получилось просто отлично. Лучшего рецепта с баклажанами я не знаю!
Елена
12.10.2011
Спасибо! Есть, чем удивить мужа! Приедет с вахты-сварю харчо и запеку баклажаны!
Анастасия
13.10.2011
Просто нет слов… Афигеннооооооооооо…
Светлана
15.10.2011
Сегодня в первый раз попала на ваш сайт. И такая приятная неожиданность! Какие простые рецепты, и совсем уж обычные продукты, которые есть в каждом доме. А выглядит все так вкусно! И очень здорово, что каждый шаг показан на фото. А сколько прекрасных отзывов о блюдах! Настенька, я еще только почитала, а уже хочу приготовить и попробовать все ваши блюда! Обязательно напишу отзыв! Спасибо за сайт!
Юлия
16.10.2011
надо попробовать
Shahina
17.10.2011
Spasibo za bezpodobnyj pecept! Zhdu ne dozhdus' kogda budet gotovo, ostalos' 15 minut:). U menya byl baklajanovaya ikra, ne stalo jarit baklajany, posmotrim kak poluchitsya.
ирина
17.10.2011
Блюдо понравилось, фарш не обжариваю, так он мягче и нежнее
Екатерина
17.10.2011
Сегодня приготовила по вашему рецепту. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо большое!
Алёна
18.10.2011
Обожаю такие вот вкусненькие запеканки! Спасибо за идею!
Татьяна
18.10.2011
Очень вкусно и просто.Спасибо
Виктория
18.10.2011
Действительно, рецепт очень похож на кипрскую мусаку. Пробовала это блюда на Кипре и в Москве. Потрясающе вкусно! Как-нибудь приготовлю сама.
Настя, спасибо огромное за рецепт! И вообще за вашу работу — вы выручаете всегда! Когда дома мало продуктов и надо что-то приготовить, и когда просто хочется любимого чем-то удивить. Ваш сайт — палочка-выручалочка тысяч хозяек! Желаю дальнейшего развития и успехов во всем.
татьяна ивановна
19.10.2011
спасибо за рецепт
Елена
21.10.2011
очень-очень вкусно!!! муж в восторге! с соусом прям в точку!
Алекса
21.10.2011
Рецепт супер, стало нашим любимым блюдом, готовим каждую неделю!
Спасибо
Полина
21.10.2011
А я то думаю… чего у меня фарш такой жидкий получился… я помидоры добавила в фарш, а не в баклажаны! Ну посмотрим что получится…)
Светлана
23.10.2011
Очень вкусненько! Спасибо за рецепт:-)
Ольга
24.10.2011
Очень вкусно получилось! Муж не очень любит баклажаны, но это блюдо просто вызвало его восторг))
Лана
25.10.2011
Очень очень вкусно:)Нужно баклажан и помидоры очищать от шкуры так намного приятней кушать.
Ок
26.10.2011
Очень вкусно
Анастасия
02.12.2011
Настя, спасибо за рецепт! необычно и так просто! уже готовлю — пахнет потрясающе!
мои поздравления с книгой!
Reddlli
17.12.2011
Готовила это блюдо ни один раз. Очень вкусное, а главное, сытное блюдо. Домашним очень понравилось! Большое спасибо за рецепт!
Анна дю
19.12.2011
привет. тоже приготовила только не сколько соленовато у меня получилось, хотя баклажаны хорошо промывала. и к луку с фаршем шампиньоны добавила. ну в целом вкусно, спасибо за рецепт.
Olga
27.12.2011
Только вытащила из духовки, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Ксюша
13.01.2012
В духовке. Жду результата =)
Леночка
20.01.2012
Это очень вкусно! Делала все точно по рецепту, И ЭТО ПРАВИЛЬНО!!!
ДИ
28.01.2012
ЧУВСТВУЮ ПРЕКРАСНЫЙ ЗАПАХ!!! Думаю будет очень вкусно!!!
Нефедя
29.01.2012
Наше ожидание около печи закончилось очень вкусным ужином!!!:) Спасибо!
Ксюша (Калининград)
05.02.2012
Готовлю второй раз! Не ожидала, что баклажан может быть таким вкусным!!!
Валентина
17.02.2012
Это был первый рецепт, который я увидела на вашем сайте и сейчас запеканка с баклажанами стала моим фирменным блюдом. Спасибо вам большое!
Ирина
24.02.2012
Давно делаю по Вашему рецепту такую же запеканку, только с макаронами вместо баклажанов. Это моё наилюбимейшее блюдо! А теперь сделала с баклажанами, и не знаю даже, что вкуснее! Буду поочереди готовить то одно, то другое. Неописуемая вкуснотища!!! Спасибо!
ЮЛЕЧКА
02.03.2012
СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛА ЭТО БЛЮДО! ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО! МУЖ ЗАЦЕНИЛ! ОБЫЧНО ОН У НАС КУЛИНАРИТ:-) ЕГО ОДОБРЕНИЕ МНОГОГО СТОИТ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!
Светик
05.04.2012
Вот сижу в ожидании, гипнотизирую духовку)) Отдельно фарш и смесь с баклажанами получились очень вкусные, посмотрим на результат)) Только вот с помидорами я кажется переборщила..жидковато вышло… Лучше всего конечно такую вкусняшку в отдельных формочках или горшочках запекать.
Фаина
03.05.2012
Завтра же приготовлю)) самое главное все легко и просто)
тоня
04.05.2012
спасибо огромное, бегу в магазин
Валерия
18.05.2012
спасибо за рецепт! мужу очень понравилось блюдо, завтра ждем гостей — надеюсь и им понравится))) мне показалось жирновато, все делала по рецепту. может, потому что за окном +30…
Алена
30.05.2012
И я гипнотизирую духовку, надеюсь, что будет вкусно! Выглядит очень аппетитно!
Настя, спасибо большое за такой полезный сайт!
Маришка
08.06.2012
Завтра будем делать) жду с нетерпением) спасибо большое!
Натуська
09.06.2012
Спасибо большое за рецепт! Вчера делала, получилось очень очень вкусно!!!
Батончик
14.06.2012
Это невероятно вкусно. огромное спасибо за рецепт Настенька.
Елена
18.06.2012
Делала с кабачками.Не было помидоров, заменила на лечо (перец в томате).Вкусно, необыкновенно!!! И снова огромное спасибо за рецепт!
МАРИНА
11.07.2012
ДЕЛАЛА С БАКЛАЖАНАМИ! ВКУСНЯШКА!
Татьяна
31.07.2012
Сегодня сделала перец фаршированный, добавила еще рис отварной и помидор с верху получилось очень вкусно. Спасибо за рецепты и просто и затраты не большие.
Олеся
08.08.2012
Огромное спасибо! Очень вкусно, муж сказал, бешамель творит чудеса!!!
Лариса
09.08.2012
Сделала сегодня, действительно вкусно, одобрил даже ребёнок, хотя он довольно привередлив в еде. Сейчас в морозилке замораживается лимонное мороженное (рецепт с этого же сайта), ждем с нетерпением. Спасибо за рецепты!
Евгения
09.08.2012
Безумно вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Ирина55
18.08.2012
Очень вкусное блюдо, до того как его попробовала, считала, что не люблю баклажаны:) Это был первый рецепт, с которого я начала «дружбу» с этим замечательным сайтом. Готовила запеканку уже несколько раз, но сегодня, когда уже все было в процессе, обнаружила, что нет помидоров и зелени, сначала расстроилась, но так как в магазин было идти лень, да и останавливать готовку не хотелось, муж уже нетерпеливо ждал ужина, что решила поэкспериментировать — вместо помидоров и зелени сделала смесь из мелко нарезанного красного перца, чеснока (подавила 3 зубчика) и майонеза. Ммм, получилось вкусно, а муж сказал: ну очень вкусно! Настенька, спасибо, своими рецептами очень выручаете:)
Любовь -Питер
28.08.2012
За последнее время -это на мой вкус самая вкусная запеканка! Нежная, вкусная, сытная, всего -в меру! И без чеснока! Я -чеснок обажаю! Особенно в баклажанах! А бешамель здесь очень к месту. Насте-ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Александра
02.09.2012
Очень вкусная!
Алина
05.09.2012
Получилось очень нежно и вкусно! Все оценили:))
Людмила
06.09.2012
Рецепт понравился сразу! Приготовила… Вкуснятина! Обалденно! Буду готовить ещё.
Катя
06.09.2012
Отчитываюсь, делала практически 2 дня подряд: 1-ый раз-с баклажанами(вкуснее и пикантнее, но чуток жирнее), 2-ой — с кабачками, очень мягко, но понравилось меньше. Все-таки баклажаны дают какой-то особый вкус. Блюдо шикарное! В след. раз будут баклажаны и картошучка, потому что «просится» сюда какой-то гарнирчик!)
Настя
18.09.2012
а у меня не получилось
запеканка очень уж жирная, сыр плавал в этом жиру, и не покрылся корочкой (((
Светлана
21.09.2012
Народ, следуя инструкции, не отступая, получается всегда вкусно!!! Не тупите! У кого жирно- не добавляйте много масла, при обжарке, возьмите и купите нормальную сковороду! У меня это блюдо вообще пошло как диетическое! Сегодня делала с картошкой и майонезом вместо бешамеля, чтоб по-жирнее было. Очень вкусный рецепт! Только я люблю:)- вкуснятина. Настя, спасибо! Настин Муж- тоже. Красивые фотографии, вкусные:)
Лиля
23.09.2012
Настя, спасибо за рецепт! Очень вкусно и нежно. Делала по твоему рецепту, только блюдо у меня плоское и широкое, я сделала все по 2 слоя. Моим привередам в еде, которые не очень любят овощи (тушенные, просто для них кошмар!) ОЧЕНЬ понравилась запеканка
Евгения
28.09.2012
Мне не удавалось поладить с баклажанами, всегда получалось черти что. Но сделала эту запеканку, очень вкусно получилось. И мужа порадовала чем то новым:)
Deanna
07.10.2012
Настя, спасибо большое за рецепт. Давно пользуюсь вашим сайтом и вот наконец то зарегестрировалась. Теперь есть возможность поблагодарить вас за труд и отличные рецепты. Всегда все очень вкусно. Запеканочка вышла отменная!
Светлана
10.10.2012
Сделала всё по рецепту, получилось вкусно, но выделилось слишком много сока и сыр не покрылся корочкой. Хотя я всё обжаривала с минимальным количеством масла и соус был не слишком жидкий…
Ольга
12.10.2012
Анастасия, вы — чудо! А я как раз не знала, куда деть баклажаны!
Римма
02.11.2012
Вот это вкуснятинка, не ожидала, что так вкусно получится, спасибо за рецептик!
ольга
04.11.2012
анастасия, очень благодарна вам за такие прекрасные рецепты, эта запеканка очень нам понравилась, это четвертое блюдо, что я приготовила из ваших рецептов, все отлично получилось. Абсолютно все рецепты интересные и вкусные, хочется приготовить и то и это… До того, как мне моя подруга посоветовала ваш сайт, я терпеть не могла готовить, а теперь…
Марина
06.11.2012
Спасибо Вам! Самый любимый сайт!!! Очень-очень вкусная запеканка получилась! Добавляла в баклажаны чеснок.
Оля киев
16.11.2012
Оооочень вкусно и очень жирно(жир от фарша, растительное масло, сливочное масло, плавленый сыр).это блюдо не для меня, хотя всем понравилось.идеально его есть с гарниром
Спасибо, Настя, как всегда, ты-супер!
Ольга
21.11.2012
Вкусно, но слишком жирно. Как уже писали выше: жир от фарша, от сыра (хоть твердый брала), от соуса. Если и буду готовить по этому рецепту, то заменю фарш постной говядиной.
Катерина
26.12.2012
очень вкусненько большое спасибо за рецептик)
Динара
13.01.2013
а-фи-геть!!! мы только из-за стола! ребенок доедает вторую порцию)). остальные облизываются — по большому куску на порцию оказалось маловато, потому что супер-вкусно!, но ребенок запрещает нам притрагиваться к остатку (половина противня)))). кричит — это мое!!
Аля
07.02.2013
Готовили дважды. Вкус неплохой, не более того. Ничего изысканного или прочего, о чем пишут в комментариях, с мужем не заметили. Тем более, что бешамеля почти не чувствуется в такой обработке и с таким соседством. Иногда для разнообразия приготовить можно.
Татьяна дочь Георгия
15.02.2013
Приготовила точно по рецепту, получилось, съели очень быстро, ничуть не жирно, все жарила с минимум масло и на керамической сковородки, у кого ее нет немедленно приобретите, это просто сказка. Рецептик понравился, буду готовить.
Юлия
23.04.2013
Получилось очень вкусно, спасибо!!
даша казахстан
16.07.2013
баклажан у нас море. приготовлю. спасибо.
Ольга Сай
07.08.2013
Давно подсела на Ваш сайт, тем более импонирует, что мы с Вашим сайтом однофамильцы)))) Рецепт отличный, немного привнесла своего: к баклажанам добавила мелко нарезанного картофеля и выдавила пару зубчиков чеснока по вашему совету использовала большую форму для запекания, все супер!!! Спасибо!
Александра
24.08.2013
Запеканка получилась, но баклажаны нужно очищать от кожуры и резать мелко, а то они жестковаты получились. Все делала по рецепту)
Lana
29.08.2013
Snova poradovala semju chem-to novenkim. Zapekanochkoy i k ney otvarila ris na garnir. Skolko raz gotovila po vashim receptam, polychalos palchiki oblizesh, hotja hozjayka ja priznaus ne iz lydshih. Spasibo za vashi zamechatelnie recepti!!!
Чайка
06.11.2013
Блюдо очень вкусное.
Баклажаны очищать и мелко резать не надо. Это не пюре) Если духовка не очень, их можно накрыть крышкой и потушить немного.
Сливки с мукой — это тот же бешамель)
Кому жирно — наливайте тоненький слой масла, постное мясо прокручивайте на мясорубке (все знают из чего у нас делают магазинный фарш), для соуса используйте 1 ч.л. масла.
Неужели так трудно догадаться?
Рецепт отличный, как всегда четкий и красивый.
Наталица
13.11.2013
Спасибо огромное за рецепт!!! Думала, что получится обычное блюдо из баклажанов, а получилось изысканное ресторанное блюдо!!! Не ожидала! Правда добавила ложечку сахара к помидорам и выдавила 2 зубчика чеснока!!! Ооооочень вкусно!
Юлия
24.12.2013
Шикарно! Спасибо пребольшое!!!
Юлия Н
08.01.2014
Очень просто и невероятно вкусно, добавили в свои постоянные рецепты. Спасибо большое за рецепт!
Елена
04.05.2014
Отличное блюдо!!! Готовлю часто, домашние довольны! Спасибо, Настя!
Лелька
13.07.2014
Красотища, вкуснотища!))) Спасибо! Запеканки с кабачками и баклажанами готовить просто обожаю, хотела сегодня лазанью готовить и тут БАЦ!!! Этот рецепт! Горшочки или кокотницы -это просто находка!!!
ЮляХа
30.07.2014
Готовлю по рецепту. Уже давно и часто. Очень нравится. Часто, если не знаю, что готовить, беру этот рецепт. Просто, но очень вкусно. Благодарна за сайт.
Марина
08.08.2014
Не ожидала, что получится настолько вкусно!:) Съели мгновенно!!!
Nadja Friezen
22.08.2014
Настя, большое вам спасибо за чудесный рецепт: Блюдо и вкусное и полезное! После ифаркта миокарда стараюсь есть больше блюд из овощей, этот рецепт как раз для меня.
Готовила из кабачков, а зелень брала иальянскую-орегано, майоран и базилик.Просто обьедение и мужу очень понравилось, хотя он не большой любитель овощей.
Екатерина
25.09.2014
Так это же Мусака! Греческое блюдо, его в каждой греческой кафешке можно попробовать, очень популярное, как картофель фри в Америке)).
Галина
24.10.2014
Очень вкусно, в помидоры добавила перец болгарский, перекручен через мясорубку, просто СУПЕР!!!
Галина
24.10.2014
Очень вкусно, в помидоры добавила перец болгарский, перекручен через мясорубку, просто СУПЕР!!!
Ирина
31.10.2014
Приготовила очередное блюдо по рецепту Анастасии. Понравилось Получилось пряно, не жирно (использовала нежирный фарш — свиная вырезка), относительно недолго, около 1.5 часов, на все приготовления. Добавила в фарш зубчик чесночка. Использовала 2 небольшие формы для запекания. Вкусно. Как-нибудь еще повторю.
Ирина
04.11.2014
Сегодня сделала не в горшочках, а просто в форме для запекания, мужу очень понравилось, сытное и вкусное блюдо!
елена красноярск
01.07.2015
Получилось настолько вкусно и так как я и хотела, не сухое, люблю баклажаны, раньше не знала что с ними можно сделать, благодоря вам лодочки и запеканка на ура! Только сыра не было, смешала майонез с яйцами и сверху залила вкус не испортился)
Ольга. Новосибирск.
30.07.2015
Очень вкусно, сытное блюдо. Делала с куриным фаршем и со сливками. Всем домашним понравилось. Спасибо за рецепт.
Ольга, Абакан
04.08.2015
Рецепт хороший. Небольшой совет: нужно отжать излишки воды с баклажанов после промывания и с помидор (если слишком сочные), тогда запеканка не будет слишком жидкой. А если не получилась сырная корочка — используйте другой сорт, значит тот был не из молока, а из пальмового масла.
Аня
24.08.2015
Спасибо за рецепт — получилось очень вкусно! Запекала в одной большой посудине.
Настя
15.09.2015
Очень давно хочу ввести баклажаны в рацион семьи. Не умела их готовить, так как считала, что я их не люблю. и тут решилась. Спасибо вам огромное, чуть с руками вчера не съели!)) Оказывается я люблю баклажаны)
Ирис
20.10.2015
весь прошлый год готовила по этому рецепту:)) пора опять!
Лариса
15.07.2016
Спасибо за рецепт. Кто пишет, что жирно, чуть измените рецепт- возьмите фарш из телятины или куриной грудки, вместо соуса бешамель просто полейте 10%сливками, а сыра можно присыпать чуть или совсем не класть, блюдо от отсутствия сыра не пострадает!
Оксана Федорова
03.10.2016
Приготовила. Потрясающе вкусно, даже не ожидала!)) все по рецепту. Единственное, я делала и с кабачком и с баклажаном одновременно (по 500 гр каждого) — овощей на даче полно))) Все очень вкусно, нежно, с хрустящей сырной корочкой. Запекала в одной форме
Настя
04.10.2016
Оксана Федорова, я очень рада, что запеканка понравилась!
Маргарита
14.10.2016
Восхитительно! В следующий раз попробую с кабачком для сравнения. Настя спасибо вам большое!
Настя
14.10.2016
Маргарита, на здоровье!
Юля
22.06.2017
Настя, Вы — просто чудо! Обожаю этот сайт, очень помогает. Спасибо огромное!!!
Настя
25.06.2017
Юля, спасибо большое, очень приятно!
елена красноярск
09.11.2017
У этого блюда один минус, очень быстро уходит в последнее время заменяю всегда фарш мелко порезанным мясом(делала с индейкой красной), и делала с кабачками, с баклажаном наверное вообще вкуснятина,
Настя
09.11.2017
елена красноярск, :)
Большое спасибо за отзыв!
Надежда на
20.05.2019
Замечательный рецепт, очень вкусно и полезно. Из зелени я взяла орегано, базилик и черемшу. Большое спасибо за ваше творчество, иначе не назовёшь.
Настя
20.05.2019
Надежда на, большое спасибо за отзыв!
Кира
19.09.2019
Настенька, спасибо огромное за чудесный рецепт! Когда надоедают картофель, макароны и остальные гарниры, такие рецепты незаменимы! Семье очень понравилось! С уважением, Кира
Настя
19.09.2019
Кира, большое спасибо Вам!
Абдухалимова Наталья
20.03.2020
Сегодня приготовила как же это вкусно слов нет . Спасибо Настя за рецепт
Настя
21.03.2020
Абдухалимова Наталья, большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга
05.07.2020
У меня почти такие же формочки. Вся прелесть уже запекается. Уверена, что безумно вкусно, как и всё, что на сайте.
Настя
08.07.2020
Ольга, спасибо за добрые слова!
Елена
15.05.2021
Спасибо вдохновитель Вы наш🌺🌺🌺
Настя
16.05.2021
Елена, большое спасибо, очень приятно!
Наталия
23.07.2022
Отличный рецепт, получилось очень вкусно и точно что будет повторение. Домашнии оценили очень положительно. Спасибо.
Настя
23.07.2022
Наталия, спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.