SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом бешамель

Запеканка с баклажанами и фаршем с соусом бешамель



Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (355)


ирсэн ууух какая вкуснятина, я побежала готовить!
Любовь Уже слышу этот аромат)))бегу готовить!!! Спасибо!!!
Ольга Ура, я первая. Спасибо за рецепт, будем пробовать
Катерина спасибо за отличную идею!!!
* Светлана * Какой интересный рецепт!!! Очень люблю баклажаны и часто делаю с луком и помидорами. Но ни разу не пробовала сочетать с мясом и тем более запекать… Представляю, как это должно быть вкусно… Спасибо, Настенька!
Ольга какая вкуснятина
Vilana Настюша, ты не перестаешь радовать всех своими простыми в исполнении и невероятно вкусными рецептами! спасибо!, а книжку обязательно куплю, найду и куплю))
Светлана Всякий раз как вижу новый рецепт, расплываюсь в улыбке. Какие вы славные ребята! Завтра буду готовить. Уже вижу, что классное сочетание.
Марина Геннадьевна Настенька спасибо за рецепт Еще не пробуя понятно что очень вкусно Спасибо за рецепт Обязательно сделаю
Елена Какой замечательный рецепт, это очень вкусно!!!
katinka КЛАСС
Танчик Спасибо вам, Настя, за новый рецепт, по-моему что-то похожее я готовила по вашему рецепту, только в качестве формочек были сами баклажаны, очень сытно.
АЛенЁНкА Я прям чувствую этот умопомрачающий аромат!!! Сил нет, как оно вкусняще выглядит! Спасибочки Вам, Настенька, огромное! Дай Бог крепкого здоровья Вам и вашей семье!!! И побольше вам кулинарных идей, чтоб радовать стольких посетителей вашего сайта!!! Вы делаете очень большое дело и настолько упрощаете жизнь всем хозяйкам!!! ВЫ БОЛЬШАЯ УМНИЧКА!!!
шоколадница О, это очень вкусно!!! Как только в доме появятся баклажаны, этот рецепт первый на очереди)))
Анастасия Ура! Новый рецепт! Бегу за продуктами!
Тусёнок Настюша какая красота! Обожаю баклажаны, рецепт супер!!!
Зульфия Фантастикаааааа!
Лизавета Как всегда замечательный рецепт! И наверное вкуснотища)))
Маришка Какая замечательная идея, Настя! Недавно сорвала с грядок десять баклажанов и думала..куда бы применить.Спасибо за такую потрясающую идею!
Марина0909 Настя, какая аппетитная запеканка!!!
Обожаю баклажаны, обязательно попробую!!!
Спасибо огромное за потрясающий рецепт!!!
Анна Готовим сейчас эту запеканку! В предвкушении! Настя, большое спасибо за новый замечательный рецепт!!! Здоровья, благполучия, удачи!
Ирма Интересный рецепт. Только без мяса:)
Анна Наконец-то попробовали!!! ОООООООООООООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
юленька оччень вкусно!!!
Кристинка Вау! Обязательно сделаю, как раз все продукты есть! Спасибо за новый рецепт! Вы молодец!
ТЕТЕША ПЕТЕРБУРГ Новое блюдо с любимыми баклажанами в августе!!! УРА!!! Спасибо, Настасья!
Наталья Настенька спасибо большое за рецепт, очень вкусно всем понравилось!!!
Вероника Очень вкусно!!! Спасибо за рецепт!!! Вкусные выходные обеспечены!!!
Алена интересно и просто!, а самое главное-ВКУСНО!
Ксения спасибо огромное!!! очень вкусно!!!
Юлия Спасибо огромное за рецепт)) Обязательно попробую приготовить!
Мелисса Очень люблю баклажаны и все, что сними связано! СПАСИБО за рецепт!
Татьянааа. Ой, Настя, как кстати! Мама переживает, что на даче много баклажанов, вот за рецептами зашла, и тут такая вкуснотища! Думаю, до заготовок они у нас не дотянут!!!
Татьяна Т Готовила в горшочках, крышкой не закрывала, от себя добавила хмели-сунели, получилось вкусно. В следующий раз добавлю чеснок к баклажанам.
Танюша Очень вкусно!!!
Мария Здорово, как раз думала что приготовить к приезду сестры и чем бы удивить, попробую к баклажанам добавить чесночка и реганчика, ммммм
Оля-ля Буду делать в горшочках))) Спасибо за рецептик!!!***
Melamori Сегодня готовила и получилось ОЧЕНЬ ВКУСНО. В соус я добавила мускат, а к баклажанам – тимьян
Алина Как мне у Вас, Настя, нравится! Просто прелесть!
Точка приготовила сегодня) просто офигенно получилось)) вместо баклажан кабачки использовала, вместо свежих помидор консервированные, а также добавила ческнок)
Наташа Настя, а Вы не думали выпустить книгу с рецептами. Купила бы обязательно.
Настя Наташа, книга с рецептами уже вышла.
Подробности здесь:
http://forum.say7.info/topic44751.html

Большое-большое спасибо всем за отзывы, внимание, добрые слова!
Очень приятно! Спасибо!!!
Ликусик уже хочу приготовить! наверняка, потрясающе вкусно..ммм=))))) спасибо!!
Аня Вау! Вау! Вау! суппппер!!!
Екатерина Анастасия, всегда с огромным удовольствием захожу на Ваш сайт. С нетерпением жду новых вкусных и неповторимых блюд. Спасибо Вам большое.
Малгося Настенька, очень аппетитно выгядит! Спасибо за новый рецептик!
Татьна Готовили сегодня, получилось вкусно. Немного фарш был жирный. Настя, большое спасибо за рецепт!
Наталья спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!
илона Сегодня приготовила по Вашему рецепту: ооочень вкусно!!!
Татьяна Рецепт замечательный, очень-очень-очень вкусно, как раз все, что я люблю! Всем рекомендую!
Анна Отличный рецепт, надо обязательно завтра попробовать!
Юлия Просто великолепный рецепт и слов даже нет спасибо за рецепт=)))
Юля Вот это даааа, Настя, обалдеть.Спасибо огромное!!! У меня нет слов.Настя всего Вам наилучшего!!!
AnnushkaTr Здорово! Как раз баклажанчики выросли, и вообще сочетание классическое! Спасибо за рецепт, Настенька!!!
Аня (Одесса) Настенька, хочу поблагодарить Вас за очередной прекрасный рецепт! Сегодня с друзьями вечером ходили на море, и я приготовила эту вкуснейшую запеканку! Все были в полном восторге!!! Мигом смели все до последней крошки))) Спасибо Вам!!! Очень вкусно)))))))))))))))))
Евгения (Рязань) Спасибо, Настя, за рецепт))) Приготовила к ужину, запеканка удалась на славу — очень нежное и совсем не тяжёлое блюдо. Единственный ньюанс — запекала в одной форме, но не металлической, а стеклянной и не в духовке, а в микроволновке (10 мин на полной мощности) — лето, жара)))
Екатерина очень вкусно, спасибо
Танюська это просто БОМБА! Даже мой муж, который спокойно относится к овощам был в диком восторге! Браво Настя!
Алла (Ростов-на-Дону) Настя, давно просматриваю Ваш сайт. Беру идеи. Но написать решила впервые. Оргомное Вам спасибо!!! Вчера приготовила запеканку и удивила не только домашних, но и неожиданных гостей:) Был слышен стук вилок и повторяющееся «ммм… как нежно и сочно!» Делала с куриным фаршем — великолепно!
Ещё раз спасибо!!!
Елена Приготовила, очень вкусно, единственное фарш у меня был жирноват, в следующий раз исправлю ошибку, а так отлично. Спасибо большое за рецепт!
Даша Обалденно! Готовила подобное блюда с добалением гречневой крупы. Очень вкусно!
Ярославна очень хороший рецепт
Елена(Ташкент) Супер рецепт, ток на сайт и сразу такая вкуснятина:))))))))Пасиба Настя!))
Людмила Рецепт потрясающий! На выходных буду готовить, слюнки текут уже сейчас! Спасибо Настя за ваш труд!
Taniusik обязательно попробую! спасибо за рецепт!!!
Ирина Девочки, как же это ВКУСНО!!! Соус-супер! Вкус необыкновенный, хотя все продукты такие привычные. Вывод — готовить обязательно! Настя, СПАСИБО!!!
Lia Моему семейству тоже ооочень понравилось блюдо. Сразу начали спрашивать, когда в следующий раз приготовлю:-) Спасибо большущее!
валюшка Замечательный рецепт! Вкусная и эдоровая еда. Баклажаны просто обожаю.Ждём новых рецептов.
Анна Гагарина Настя! Я на вашем сайте год, и все это время не оставила ни одного комментария (бесстыжая)! Но сейчас просто в шоке, самый удивительный, неожиданный рецепт, да ещё и как вкусно!!!
Марго Казань Очень вкусно! Но очень сытно, лично я такой горшочек с одной попытки не осилила;))))
Людмила Я сегодня готовила этот рецепт. Получилось такое необычно-нежное блюдо. Только между фаршем и баклажанами положила прослойку жареных шампиньонов. Все вместе получилось сочно и вкусно, даже в холодном виде.
gorchichca Как всегда нет слов, выглядит супер и на вкус наверное тоже бомба!!! Настюш большое спасибо за рецепт!!! Удачи!!
Лариса Божественно вкусно!!! Мой взрослый сын, который никогда не хотел есть баклажаны, попросил добавки!!!
Настя Супер!!! Уже хочу! Муж приедет с Якутии обязательно приготовлю.
Лариса Воронеж Рецепт потрясающий! Делала с фаршем индюшки. В баклажаны добавила чеснок и куркуму. Соус получился чуть густоват. Получилось очень вкусно. Спасибо! Всегда жду Ваших новых рецептов!
Ольга Настя, спасибо Вам огромное за замечательный рецепт!!! ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
Полина Сегодня готовила в горшочках, фарш был жирный, поэтому немного добавила картошки, вкусно.
Лилия Вкусно получилось, нет слов!!! Муж 2 порции съел) Настя, большое спасибо за рецепты!!!
Танита Какое вкусное и очень актуальное блюдо!
Света Очень нежная, вкусная запеканка. Мы сделали слегка диетический вариант: cредней жирности бараний фарш тушили с луком, без масла. Баклажаны тоже тушили в помидорах. Получилось классно! Сытное самостоятельное блюдо. Спасибо, ребята!
соня Приготовила в одной форме, всем понравилось! спасибо.
Лена Елань Сегодня готовила запеканку, почему-то жидкости получилось много, непонятно! Но все равно мужу понравилось!
Ленчик все гениальне ПРОСТО! СПАСИБО!!! отличный рецепт. и даже к моему диетическому питанию подходит, только вместо фарша я использую куриное филе! и сыра поменьше! мммм.. уже слюнки текут)))
Настя Ижевск Спасибо за Ваши рецепты!
Муж не видел, как я готовила, съел с удовольствием и сказал: «Я не знаю, что это, но это ОЧЕНЬ вкусно»
Miss Di спасибо за рецепт) я сегодня его приготовила и все было просто восхитительно. Пальчики оближешь=))
Deepness Блюдо получилось слишком водянистое, но вкусное. Спасибо.
Марина Вчера приготовила, получилось очень вкусно, спасибо большое.
Анастасия Очень вкусно и крайне просто!
Вера Приготовила чудо-горшочки! Все получилось как всегда очень вкусно! Немного от себя добавила: в баклажаны выдавила пару зубчиков чесночка)))
Светлана Приготовила этот шедевр!!! ооооооооооочень вкусно!!! Спасибо большое))))))
Анетка Запеканка просто супер)))
Настя, какая же Вы умница!!! благодаря Вашему сайту я научилась готовить и теперь постоянно радую новыми блюдами свою семью!!! Громадно-огромное Вам спасибо)))
Вика Артурова Вчера на одном из сайтов нашла подобный рецепт! называется «греческая мусака». все тоже самое, только на дно выкладывается отваренный порезанный картофель и выпекается на большом противне! Спасибо Вам, в горшочке вариант мне нравится больше!!! Иду готовить))))
Наталия. Настя, большое спасило!!! Это очень вкусно!!! Муж в восторге!
ЛЕЙЛА КАЗАХСТАН спасибо большое за рецепты! все доступно и просто!
Танка Очень вкусное блюдо.Даже мужу очень понравилось.Остался маленький кусочек, но на следующий день мне показалось ещё вкуснее.Спасибо большое за рецептик.
Людмила Запеканка мне очень понравилась!!! Я как раз не знала, что еще можно с баклажанами придумать, помимо того, что я знала)))
Людмила В следующий раз добавлю в фарш немного риса, т.к. жирновато получилось. В итоге получатся голубцы с баклажанами:)
Вика Сегодня приготовила запеканку на обед…Это было нечто Божественное!!! Муж в восторге, а я себя ощущала Богиней кулинарии…Это действительно очень вкусно!!!
Александра Настенька, а какие чудесные подставки под горячее!
Не удивлюсь, если Вы сама и аксессуары для стола мастерите!!
Елизавета И я вчера приготовила! Супер! И вкусно, и сытно, и оригинально.Спасибо))))
Леля Только что поставила запеканку в духовку, блюдо получится фантастическое. Настя огромное вам спасибо, вы научили меня готовить, мой муж в восторге от моей кулинарии и все благодаря Вам)))
Клена Вчера сделала-очень вкусно.Брала и баклажаны, и кабачок и с обеда оставалось чуть-чуть макарошек отварных, их туда же.На днях повторю:))
Tiffani очень вкусно! спасибо вам!)
Римма Настя, я достаточно давно готовлю по рецептам с Вашего сайта, всё получается замечательно) запеканку приготовила сегодня к приходу мужа на обед. Нам очень понравилось) Спасибо за прекрасный рецепт)
Виктория У меня вон в духовочке стоят горшочки))жду не дождусь когда уже попробую))))
Ирулька Настенька, сняли пробу-оочень вкусно!!! Добавила к баклажанам зубчик чеснока, для аромата:)
Спасибо тебе большое!!!
И добавлю, обновления фото просто сногсшибательные!!! Вы с Серёжей молодцы!!!
Белка Мммм! Уже слюнки бегут! Приготовлю в ближайшее время обязательно!)))
Дарья Запеканка понравилась! Вкусно, нежно, сытно! Спасибо за чудесный рецепт.
Людмила Вчера приготовила совершенно новое блюдо, соединив 2 рецепта Насти: Запеканку из баклажанов (только без фарша) и Плов (с куриным филе)! Получилось просто супер!!! Я в восторге! Очень вкусно и оригинально!
Олеся Приготовила это блюдо… все в восторге!!! Настя спасибо вам огромное!!!
Кристина очень вкусный рецепт, я добавила 50% кабачков и 50% баклажанов и соус сделала сметанно-томатный, получилось хорошо. Самое удивительное в холодном виде-это как закуска и вкус не хуже. Спасибо!
Полина (Одинцово) Боже, как я люблю этот сайт…
Людмила Приготовила сегодня на ужин. Делала в большой форме, правда без сыра. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Анастасия Наверное на Мусаку похожа)))) вкуснятина)
Настя Баклажаны обожаю, тем более с помидорами-зеленью)) Соус бешамель так же люблю, после того, как узнала, что это такое, когда делала канелонни с Настиного же сайта)) Все это вместе, да еще и с фаршем получилось чудесно, вкус обалденный. Гарнир любой подойдет, мне кажется.
Только вместо горшочков делала в глубокой большой форме, но это не повлияло на качество блюда)
Cool'инарка У меня соус получился густоватым, по консистенции как манная каша. В следующий раз буду лучше стараться. А вместо фарша я использовала жареное мяско. Остальное все по рецепту. Запах — блеск, спасибо за рецепт. Как попробую — напишу.
Катерина Вчера приготовила на ужин в большой форме. Получилось просто изумительно, очень нежное и вкусное блюдо. Спасибо Вам большое за рецепты!
Елена Спасибо! Очень вкусно получилось!
Максим Запек все это в сковородке в духовке, так как формочек нету.
Мне очень понравилось, жена сказала, что жирновато немного.
Олеся Вкус бесподобный!!! Спасибо Настюша!!!
Елена (Ереван) Спасибо за рецепт, было вкусно! Делала в большой форме
Hakuna Matata Рецепт супер, но я переперчила баклажаны этим все испортила слишком острые получились ((
Марина Вкусно. Понравилось. Но сыр был лишний. Мои его просто убрали с тарелки (запекала в форме), а мне пришлось доедать этот сыр))))))))))))))
Cool'инарка Попробовала — много сыра сделала, много томатов, много масла при жарке. Потому что готовила при полной кухне народу, наспех:(Но вкусно все равно. И мяско вместо фарша использовать тоже можно. Настя. спасибо Вам за Ваши рецепты!
Ольга Делала с куриным фаршем, очень вкусно!)) Анастасия, спасибо за рецепт!)
Ната Настя, спасибо за рецепт!!! Очень вкусно!!!
KattiN Замечательное блюдо, не требующее к себе дополнений. Полноценный ужин получился! Спасибо вам!
kventl А я вчера готовила в глиняных горшочках, получилось ну просто необыкновенно!!! Единственное, немножко напортачила с соусом — он получился густоват, но это ни капельки не испортило блюдо. Муж был в диком восторге, сказал, чтоб я такую вкуснотищу каждый день готовила:)
Настенька, спасибо Вам большое за такой умопомрачительный рецепт, с Вами ежедневная рутинная готовка превратилась в праздник, всего Вам и побольше!!!
Анюта Спасибки за рецепт)))Очень люблю овощи! Сегодня порадую свою семью)))
Марина Очень просто идоступно. И, должно быть, очень вкусно. Обязательно приготовлю, сегодня же. Спасибо!
Аннюшка Рецепт конечно хороший, но у меня получилось жирновато, наверное из-за фарша. А так спасибо, главное мужу понравилось!
Натуська МММ…Вкуснотищщщщщааа!!!
Надежда Хочется попробовать-племянница очень уж советовала. Придется готовить.
Вита Вчера готовила это блюдо, делала все по рецепту очень жирное, как по мне, а муж остался доволен
Катя Сегодня приготовила. Получилось вкусно, всем понравилось! Мне показалось, что жирновато. Делала с фаршем из свинины. Хочу сделать с фаршем из куриных грудок. Еще сильно пережарила баклажаны. Когда добавила помидоры, то получилась практически каша. В следующий раз поменьше пожарю баклажаны, а помидоры без кожицы просто нарежу кубиками.
юлия на самом деле очень вкусно.мужу понравилось.можно подовать как гарнир с картофельным пюре
Джен Жирновато, но ооочень вкусно. Было фарша и сыра мало, но тем не мение вкус замечательный. И сырная корочка — что надо — обсалютно не портит вкус. В следующий раз приготовлю все по-рецепту)))
Людмила!!! Минск Я вместо фарша брала ветчину куриную, получилось очень вкусно!!! Спасибо за идею!!
Ирина очень вкусно))
Кристина Замечательный рецепт! До сих пор поражаюсь, насколько все просто. С зимы готовлю по Вашим рецептам, и все получается очень вкусным. Спасибо, Настя!
Ирина Очень любим баклажаны и часто пробуем новые рецепты.Только что с дачи привезли кучу овощей в том числе и баклажаны -обязательно приготовим Вашу запеканку — так все вкусно и красиво. Спасибо Вам.
Татьяна Вчера приготовила, вместо баклажанов кабачки. Получилось очень вкусно. Буду часто готовить!
Лиза Супер! Взяла и баклажаны, и кабачки — вкуснятина! Спасибо))
ОльгаМ Делала по рецепту. ООооочень вкусно!:) Спасибо!
Ирэн-на Вот сижу и смакую свое творение! Запекла огроменную форму, а муж в командировке(так ему и надо)))Придется самой все это лопать. На вкус получилось прекрасно, но слишком много жидкости выделилось и запеканка форму не держит!
Татуся Настюша, большое спасибо за Ваши рецепты!!!2 дня рождения прошли просто на «УРА!», благодаря в том числе и баклажанам.Супер!!! Меню составила только по вашим рецептам.Очень сытно, вкусно!
мари Рецепт- супер! Очень вкусно и доступно! Муж оценил, хотя баклажаны особо не любит. Спасибо, Настя!
Ирина Настенька, огромное спасибо за рецепт. Мы подсели на это блюдо, уже 4 раза готовила. Кстати, отлично морозится! (на заметку тем, у кого мало времени на готовку)
НИНА Замечательный рецепт.Вместо фарша(чтобы было не так жирно) порезала мелко куриную грудку. Ушло на ура! Спасибо Насте!
Лея Бльох Сегодня я впервые приготовила это блюдо, только с кобачками. Получилось восхитительно, спасибо огромное за рецепт!
Валентина Рецептик замечательный!!! Но у меня блюдо получилось очень жирное, думаю, что из-за фарша. А в остальном все отлично!!!
Марго Казань Второй раз сделала это блюдо не с фаршем, а со свининой нарезанной кусочками, и в баклажаны добавила чеснок, получилось еще лучше, чем с фаршем;)))))))
MissKaterinaFly Настя, спасибо за рецептик)) ОЧень вкусно) ТОлько не давно обнаружила что сочетание баклажан с мясом просто потрясающее))Я добавила немного чеснока, мне кажеться с ним лучше)
Татьяна Нижний Тагил Приготовила сегодня с кабачками и куриным фаршем — просто супер! Презвошло все мои ожидания!
Натали Настя! Я тоже внесла некоторые изменения в ваш рецепт и получилось очень даже вкусно, в место фарша я добавила куриную грудку и добавили немножко чесночок, так для запаха, все в восторге готовлю уже 4 день подряд. Спасибо огромное за рецепт!!!
Катя Приготовила сегодня со смешанным фаршем (говядина+свинина), получилось очень-очень вкусно, просто объедение! Ели так, что аж за ушами трещало:)))
Спасибо вам, Настя, за чудо-рецепты:)
Вика Спасибо за рецепт побольше бы таких добрых людей как Вы которые так стараются для других!
Татусик Обалденное блюдо! Готовила со свиным фаршем, смешала кабачки и баклажаны, добавила чесночка чуток. Получилось просто объедение! Спасибо за отличный рецепт!
Ксения Мой муж был просто в восторге! Я делала в горшочках. Использовала кабачки и баклажаны, а также добавила картофель. Настя, огромное спасибо за рецепт!
анжела вы, просто молодец, Настя! очень вкусно!, а пирог с брусникой — объедение! Спасибо!
Гульназ Очень вкусно получилось, Спасибо Настенька, как всегда легко, просто и вкусно. А на гарнир рис отварила))))
Юлиана очень вкусно) все остались довольны! этакий жульенчик получился!!! спасибо)
Ириск@ Очень сочная и вкусная запеканка! Стоит затраченных трудов!!! Спасибо за рецепт!
Мария А/З Спасибо огромное за рецепт! кормлю турецкого мужа русской кухней! я сама тоже из Новосибирска!
Лана Очень вкусненько, только вместо лука я положила чеснок.Всем очень понравилось.Возьму на“ вооружение» этот рецептик. Настя спасибо Вам:)
ЕЛЕНА И я утречком приготовлю, муж с «ранчо» привез баклажанчики!
Natka В силу своей неопытности мне пришлось повозится с этим блюдом, но это того стоило. Семье очень понравилось))
Настя, вы просто кулинарный гений! Спасибо вам огромное за этот рецепт!)
Олечка Только что приготовила это чудо!!! Просто потрясающее блюдо из абсолютно простых продуктов! Спасибо огромное за рецепт!!!
Евгения Сделала эту запеканочку) Вкусно получилось!)) И мне и семье очень понравилось))
Катерина Большое спасибо за рецепт, сделала сегодня, вкуснятина!!! Делала в большой форме, с куриным фаршем, баклажанами и кабачками, с чесноком, и еще между слоями сыр колбасный потерла, а сверху обычный. Пальчики оближешь:)
Елена на вид очень прикольно выглядит я так сделаю на праздник и удивлю гостей
Anna Segodnya prigotovila. Takaya vkysnyatina!!! Vsem ponravilos!!! Bolshoe spasibo za recept.
Эля Спасибо за рецепт..но нам показалось жирновато
попробуем с кабачками
gormandizer Отличный рецепт, спасибо.
Татьяна Спасибо за рецепт, быстро готовиться, а в рецультате вкусное и сытное блюдо!
Александра Стоит в духовке уже) Только меня пугает количество жидкости от овощей=(
mila1977 Настя, спасибо огромное за еще один потрясающий рецепт! Люблю баклажаны, сейчас их сезон, а тут что-то новенькое. Получилось очень вкусно! Не жирно (фарш делала из телятины, а баклажаны после соленой воды не тянут в себя много масла), не жидко (пока овощи обжаривались, из них все выпарилось), нежный соус и сырная корочка — м-м-м! Делала в глиняных горшочках без крышки. Зелени дома не оказалось, добавила чеснок — аромат непередаваемый!
Маргарита, Гамбург Вчера готовила в горшочках (6 штук по 400 мл), очень вкусно получилось — всем домашним понравилось. Сегодня даже спорили кто доест последний горшочек))) Единственное, к двум баклажанам я добавила ещё и один кабачок. Совместила, так сказать.
Люда Настенька спасибо ОГРОМНОЕ за Ваши не вероятно вкуснющие рецепты!!! Запеканка очень очень вкусная получилась, даже не ожидала.С мужем поссорились, решила ее на ужин приготовить, когда муж зашел в квартиру, то забыл из-за чего мы и поссорились)))))Спасибо!!! Вы большая умничка!!! А я Ваша большая поклонница, уже много чего приготовила и все просто невероятно вкусно получается!!!
Татьяна отличный рецепт, а какой соус потрясающий получается
очень понравилось
Марина Очень вкусно!!! Готовила с курицей, соус замечательный! Буду готовить еще, всем понравилось!
Наталья Соколова А у меня почему-то не вызвало восторга то, что получилось. Все свежее брала, все по рецепту …, но не впечатлило. А вот мужу очень понравилась запеканка — сказал «готовь такую».
Люсьен В очередной раз мучалась что бы такое приготовить, сытное и полезное для молодой мамочки. И вот! Получилось вкусно, правда форму не держит, жидкости много осталось, но мне так больше нравится. Запекала все в одной форме. Лопала со спагетти.
Мари сделала вчера только с кабачками и одним баклажиком) в одной большой стеклянной форме.Добавляла много приправ и всякого перца.Результат впечатлил, даже, пришедший с работы муж, сказавший, что он поел и не голоден, съел почти тарелку когда я давала попробовать с вилочки))) В очередной раз спасибо Насте!!! Готова признаваться в любви вам и вашему сайту!:)))
Катя Сочи Завтра-завтра побегу на рынок!!! Настенька, супер!!! Спасибо за смелые и нужные идеи =)) И все в тему!!!
Наталия Рецепт чудесный, заслуживает высший балл. Очень вкусноооооооооо
Alya Я редко пишу, но не удержалась, потому что это очень-очень-очень вкусно!!! Просто объедение!:)
Елена Я сегодня буду готовить .Вчера всё закупила на рынке. Даже форму куппила.Когда сегодня своему сказала что буду делать он покривился и сказал, что какой то странный рецепт.(к баклажаном он равнодушен), а я без них жить не могу!)).Ну проэксперементирую. Позже напишу что получилось.
Елена Получилось очень вкусно! Так как я люблю всё острое в баклажаны добавила чеснок один зубчик и перца чили. Из зелени петрушку и кинзу.Фарш крутила сама из говядины, вместо подсолнечного ОЛИВКОВОЕ(так как только на нём готовлю) Получилось совсем не жирно как писали выше. Запекала в стеклянной форме. Хватило 20 мин при 180 градусах. Готовила на обед. Милый мой был в восторге, Ел со сметаной так как для него было островато(для меня то что надо!). Ели горячим. Потом через час попробовали было ещё вкуснее. Себе на пометку …делать надо за час до подачи тем более если это запекается не в формочках так и резать и подавать на тарелку будет проще чуть остывшим он форму как торт держит, а горячий разваливается. Всем советую…ООООчень вкусно.Спасибо за рецепт.
Наталочка вкусненькоооо!
Алена А Спасибо за такой вкусный рецепт, делала все строго по рецепту, получилось супер, муж оценил, а на второй день, видимо раскусив до конца, сказал ну очень вкусно!!!
Оксана Настя, благодаря Вам я наконец-то научилась, а, главное, полюбила готовить! потрясающие и одновременно простые рецепты из обычных продуктов!!! Спасибо огромное! уже готовлю эту запеканку, на очереди шоколадно-вишневые кексы! СПАСИБО!!!
Ира Настенька, спасибо за классный рецепт! Завтра буду ваять, хочу к баклажанам добавить чуточку грибов, как раз их сейчас много, думаю будет отменно!
Маринулечка Баклажанов много, этот рецепт как раз к месту! Очень ВКУСНО! Настенька, спасибо!
Даша Спасибо за идею! Сегодня приготовила, заменила фарш на курицу с грибами, получилось очень вкусно. Спасибо за вашу страничку, все продукты доступные и инструкции понятные.
Александра Сколько раз готовили по Вашим рецептам — всегда получалось очень вкусно, спасибо!
Любовь Такой вкусняшки наелась от пуза! Спасибо за рецепт!
Юлия Настенька, вчера приготовила, ну ООООЧЕНЬ ВКУСНО!!! Мужа было не оттянуть за уши! Мерси!
Марго Мой муж очень любит баклажаны:) А с мясом ему ещё больше понравилось. Очень вкусно получилось!!!
Оксана Несколько лет готовлю исключительно по Вашим рецептам! Ни разу семья не была разочарована! А это еще один кулинарный шедевр!
Дарья Увидела фотографию блюда, сразу захотелось приготовить.Вобщем всё сделала, осталось в духовку поставить.Жду любимого с работы, потом отпишусь)))
Ляйсан Давно хотела приготовить жульен и как всегда у вас все вовремя, сделала вчера на свой день рождения, было как и полагается все ОТМЕННО!!!
Дарья Просто вкуснейшее блюдо!!! Любимому понравилось.Делала из куриного фарша и кабачков.Объедение!!! Спасибо за рецепт!!!
Сане4 с 1 взгляда понял что нужно готовить)) Получилось очень и очень вкусно, Настя Спасибо за рецепт)
Ольга Настюша, дорогоая!!! спасибо огромное за рецепты.Так как в кулинарии у меня обе руки левые, то с готовкой я на Вы.А этот рецепт получился!!! И даже дочь уплетала с удовольствием, хотя подобные блюда не очень любит!!! просто превосходно!!!
татьяна ну о…чень вкусно получилось
Ольга Обязательно сделаю в ближайшее время. Еще ни в одном Вашем рецепте не разочаровалась. Спасибо огромное за сайт.
Hellen Приготовила сегодня, получилось ооочень вкусно! Наворачивала за обе щеки))) Спасибо за такой простой и доступный рецепт!
Оленька Вкуснее этого блюда я ещё не пробывала! Сайт просто супер!!!
Катя Очень вкусно! Спасибо, Вам Анастасия! Я большая и давняя Ваша поклонница!
Татьяна Запеканка, на самом деле, получилась БЕЗУМНО вкусная!!! Огромное спасибо за то, что всегда на Вашем сайте найдется рецепт для продуктов, которые лежат в холодильнике у любой хозяйки. Муж сказал, что блюдо это Ресторанное))))
Инна Спасибо, за рецептик)Сейчас как раз готовлю.
Елена Вкусно!!! Муж просит сделать ещё!!!
evi super:)
Юлия Настя, какая вы молодец!
Очень вкусно и просто!
Я сегодня первый раз зашла на этот сайт и сразу сделала!
Спасибо!!
Мэри Настенька, огромное спасибо, не устаю говорить Вам каждый раз, когда узнаю новый рецепт на Ваших страничках. Хотелось бы поблагодарить еще и всех девушек и немногочисленных юношей, посещающих форум, это просто кладезь кулинарной информации!!!
Я хочу поделиться своими находками.Настя, Ваш рецепт ВОСХИТИТЕЛЕН!!! Это блюдо я приготовила на следующий день, как появился рецепт, и поняла, что для моей семьи, он немного жирноват.Для тех кто солидарен со мной, я делюсь своей интерпретацией переделанного рецепта.
1. Я заменила фарш мясной на грибной (отварить грибы, пропустить через мясорубку и обжарить с луком)
2. Соус бешамель на мой вкус не очень «дружит» с грибами, поэтому я загустила сливки (добавила столов. ложку муки, соль, перец по вкусу в 300 мл сливок и подогрела на огне до загустения.)
Все остальное я делала по Настиному рецепту. На вкус моей семьи и гостей это блюдо ИДЕАЛЬНО!!!
Таня спасибо за рецепт.вкусно и сытно.очень вкусно
Екатерина Большое спасибо за рецепт!!! Мужу и сыну очень понравилось! Очень сытно и просто! Сын, который не есть помидоры и баклажаны, слопал в превеликим удовольствием, а потом попросил ещё!!! Еще раз — огромное спасибо!!!
Еленка Потрясающая запеканка!
Анна Делала с кабачками, получилось очень вкусно. Всем понравилось. Лучший способ готовки кабачков!!!
julie Запеканка получилась ОЧЕНЬ вкусная.Все делала по рецепту. Большое спасибо за оригинальные и доступные рецепты!!!
Lesly Запеканка очень сытная и обалденно вкусная!!! Я делала не в горшочках, а в резиновой форме. Муж слопал половину сразу же! Спасибо огромное за такую вкуснятину!
Яна Не устаю удивляться вашей фантазии! Я думала, что с любимыми баклажанами уже перепробовала все рецепты. Но это просто супер-вкусняшка!!!
Иринка Просто были в восторге с мужем от этого блюда.Очень вкусный соус!!! Спасибо, Вам Настя за Ваш труд!
Ольга С утра на Ваш сайт, а потом уже на кухню к плите. Такая помощь!!! Спасибо.
Нинко оочень вкусно! гости были в восторге!
sunnysashka Настюша, я свои новые горшочки «обкатываю». Делала эту запеканку в них только с курицей вместо фарша. Было очень вкусно! Я не могла оторваться. Муж мне сказал, что он вообще-то не любит баклажаны и с этими словами съел полный горшочек!))))
Lara Захлебнуться слюной можно пока читаешь, завтра куплю фарш.Спасибо за такое подробное изложение.
Евгения Настя, спасибо! Очень-очень вкусно! Теперь это будет одно из моих (и моей семьи) любимых блюд!
светлана Всё получилось очень неплохо, но баклажаны лучше было бы очистить от кожицы.
Татьяна Все просто и оригинально! А самое главное вкусно! Я очень часто пользуюсь Вашим сайтом! Спасибо!!!
Наталья Думала что-то вау, но нет. Вкусно, но жирновато просто.
Евгения Спасибо за рецептик! Приготовила на ужин с друзьями! Всем очень понравилось! Вкуснотища!
Бронька Рецепт просто супер!!! вчера приготовила и позвала подружку в гости, мы были в восторге)))правда, немного жирновато, но ничего))Сегодня уже девочкам на работе раздала рецепт, тоже будут пробовать готовить))А вы Анастасия просто молодец!!! продолжать в том же духе!!!
Psycheya Настя, спасибо Вам большое за чудесный сайт: каждый рецепт приготовлен с такой любовью и так изумительно оформлен! Увидала вчера эту запеканку и обрадовалась, что все ингредиенты есть в наличии и нет нужды бежать в магазин. К ужину получилась чудесная ароматная запеканка. Вся семья уплетала так, что «за ушами трещало», даже дочка, которая баклажаны не любит;) Долгих лет и благополучия, Настя, Вам и Вашей семье.
Александра приготовила запеканку.все было оооочень вкусно!!!
Мария Только что приготовила. Получилось очень вкусно. Я добавила морковки:)
Елена* Усилий минимум, а результат превзошёл ожидания! Очень вкусно! Всем кто еще это не пробовал советую приготовить!!!
Нина Понравилось, очень вкусно! Спасибо!
Нелли Спасибо за рецепт! Сегодня приготовила, мои всё смели, ещё и добавку просили!:)
Елена Готовила 2 раза всем очень понравилось!!! Спасибо!
Elena zapekanka super! nam s mujem ochen ponravilos!!!
Ульяна Настенька! Спасибо вам огромное за ваши чудесные рецепты! Запеканка просто чудо! Приготовила: получилось просто отлично. Лучшего рецепта с баклажанами я не знаю!
Елена Спасибо! Есть, чем удивить мужа! Приедет с вахты-сварю харчо и запеку баклажаны!
Анастасия Просто нет слов… Афигеннооооооооооо…
Светлана Сегодня в первый раз попала на ваш сайт. И такая приятная неожиданность! Какие простые рецепты, и совсем уж обычные продукты, которые есть в каждом доме. А выглядит все так вкусно! И очень здорово, что каждый шаг показан на фото. А сколько прекрасных отзывов о блюдах! Настенька, я еще только почитала, а уже хочу приготовить и попробовать все ваши блюда! Обязательно напишу отзыв! Спасибо за сайт!
Юлия надо попробовать
Shahina Spasibo za bezpodobnyj pecept! Zhdu ne dozhdus' kogda budet gotovo, ostalos' 15 minut:). U menya byl baklajanovaya ikra, ne stalo jarit baklajany, posmotrim kak poluchitsya.
ирина Блюдо понравилось, фарш не обжариваю, так он мягче и нежнее
Екатерина Сегодня приготовила по вашему рецепту. Получилось ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо большое!
Алёна Обожаю такие вот вкусненькие запеканки! Спасибо за идею!
Татьяна Очень вкусно и просто.Спасибо
Виктория Действительно, рецепт очень похож на кипрскую мусаку. Пробовала это блюда на Кипре и в Москве. Потрясающе вкусно! Как-нибудь приготовлю сама.
Настя, спасибо огромное за рецепт! И вообще за вашу работу — вы выручаете всегда! Когда дома мало продуктов и надо что-то приготовить, и когда просто хочется любимого чем-то удивить. Ваш сайт — палочка-выручалочка тысяч хозяек! Желаю дальнейшего развития и успехов во всем.
татьяна ивановна спасибо за рецепт
Елена очень-очень вкусно!!! муж в восторге! с соусом прям в точку!
Алекса Рецепт супер, стало нашим любимым блюдом, готовим каждую неделю!
Спасибо
Полина А я то думаю… чего у меня фарш такой жидкий получился… я помидоры добавила в фарш, а не в баклажаны! Ну посмотрим что получится…)
Светлана Очень вкусненько! Спасибо за рецепт:-)
Ольга Очень вкусно получилось! Муж не очень любит баклажаны, но это блюдо просто вызвало его восторг))
Лана Очень очень вкусно:)Нужно баклажан и помидоры очищать от шкуры так намного приятней кушать.
Ок Очень вкусно
Анастасия Настя, спасибо за рецепт! необычно и так просто! уже готовлю — пахнет потрясающе!
мои поздравления с книгой!
Reddlli Готовила это блюдо ни один раз. Очень вкусное, а главное, сытное блюдо. Домашним очень понравилось! Большое спасибо за рецепт!
Анна дю привет. тоже приготовила только не сколько соленовато у меня получилось, хотя баклажаны хорошо промывала. и к луку с фаршем шампиньоны добавила. ну в целом вкусно, спасибо за рецепт.
Olga Только вытащила из духовки, очень вкусно. Спасибо за рецепт.
Ксюша В духовке. Жду результата =)
Леночка Это очень вкусно! Делала все точно по рецепту, И ЭТО ПРАВИЛЬНО!!!
ДИ ЧУВСТВУЮ ПРЕКРАСНЫЙ ЗАПАХ!!! Думаю будет очень вкусно!!!
Нефедя Наше ожидание около печи закончилось очень вкусным ужином!!!:) Спасибо!
Ксюша (Калининград) Готовлю второй раз! Не ожидала, что баклажан может быть таким вкусным!!!
Валентина Это был первый рецепт, который я увидела на вашем сайте и сейчас запеканка с баклажанами стала моим фирменным блюдом. Спасибо вам большое!
Ирина Давно делаю по Вашему рецепту такую же запеканку, только с макаронами вместо баклажанов. Это моё наилюбимейшее блюдо! А теперь сделала с баклажанами, и не знаю даже, что вкуснее! Буду поочереди готовить то одно, то другое. Неописуемая вкуснотища!!! Спасибо!
ЮЛЕЧКА СЕГОДНЯ ПРИГОТОВИЛА ЭТО БЛЮДО! ОЧЕНЬ ВКУСНЕНЬКО! МУЖ ЗАЦЕНИЛ! ОБЫЧНО ОН У НАС КУЛИНАРИТ:-) ЕГО ОДОБРЕНИЕ МНОГОГО СТОИТ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА РЕЦЕПТ!
Светик Вот сижу в ожидании, гипнотизирую духовку)) Отдельно фарш и смесь с баклажанами получились очень вкусные, посмотрим на результат)) Только вот с помидорами я кажется переборщила..жидковато вышло… Лучше всего конечно такую вкусняшку в отдельных формочках или горшочках запекать.
Фаина Завтра же приготовлю)) самое главное все легко и просто)
тоня спасибо огромное, бегу в магазин
Валерия спасибо за рецепт! мужу очень понравилось блюдо, завтра ждем гостей — надеюсь и им понравится))) мне показалось жирновато, все делала по рецепту. может, потому что за окном +30…
Алена И я гипнотизирую духовку, надеюсь, что будет вкусно! Выглядит очень аппетитно!
Настя, спасибо большое за такой полезный сайт!
Маришка Завтра будем делать) жду с нетерпением) спасибо большое!
Натуська Спасибо большое за рецепт! Вчера делала, получилось очень очень вкусно!!!
Батончик Это невероятно вкусно. огромное спасибо за рецепт Настенька.
Елена Делала с кабачками.Не было помидоров, заменила на лечо (перец в томате).Вкусно, необыкновенно!!! И снова огромное спасибо за рецепт!
МАРИНА ДЕЛАЛА С БАКЛАЖАНАМИ! ВКУСНЯШКА!
Татьяна Сегодня сделала перец фаршированный, добавила еще рис отварной и помидор с верху получилось очень вкусно. Спасибо за рецепты и просто и затраты не большие.
Олеся Огромное спасибо! Очень вкусно, муж сказал, бешамель творит чудеса!!!
Лариса Сделала сегодня, действительно вкусно, одобрил даже ребёнок, хотя он довольно привередлив в еде. Сейчас в морозилке замораживается лимонное мороженное (рецепт с этого же сайта), ждем с нетерпением. Спасибо за рецепты!
Евгения Безумно вкусно!!! Спасибо за рецепт!
Ирина55 Очень вкусное блюдо, до того как его попробовала, считала, что не люблю баклажаны:) Это был первый рецепт, с которого я начала «дружбу» с этим замечательным сайтом. Готовила запеканку уже несколько раз, но сегодня, когда уже все было в процессе, обнаружила, что нет помидоров и зелени, сначала расстроилась, но так как в магазин было идти лень, да и останавливать готовку не хотелось, муж уже нетерпеливо ждал ужина, что решила поэкспериментировать — вместо помидоров и зелени сделала смесь из мелко нарезанного красного перца, чеснока (подавила 3 зубчика) и майонеза. Ммм, получилось вкусно, а муж сказал: ну очень вкусно! Настенька, спасибо, своими рецептами очень выручаете:)
Любовь -Питер За последнее время -это на мой вкус самая вкусная запеканка! Нежная, вкусная, сытная, всего -в меру! И без чеснока! Я -чеснок обажаю! Особенно в баклажанах! А бешамель здесь очень к месту. Насте-ОГРОМНОЕ СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!
Александра Очень вкусная!
Алина Получилось очень нежно и вкусно! Все оценили:))
Людмила Рецепт понравился сразу! Приготовила… Вкуснятина! Обалденно! Буду готовить ещё.
Катя Отчитываюсь, делала практически 2 дня подряд: 1-ый раз-с баклажанами(вкуснее и пикантнее, но чуток жирнее), 2-ой — с кабачками, очень мягко, но понравилось меньше. Все-таки баклажаны дают какой-то особый вкус. Блюдо шикарное! В след. раз будут баклажаны и картошучка, потому что «просится» сюда какой-то гарнирчик!)
Настя а у меня не получилось
запеканка очень уж жирная, сыр плавал в этом жиру, и не покрылся корочкой (((
Светлана Народ, следуя инструкции, не отступая, получается всегда вкусно!!! Не тупите! У кого жирно- не добавляйте много масла, при обжарке, возьмите и купите нормальную сковороду! У меня это блюдо вообще пошло как диетическое! Сегодня делала с картошкой и майонезом вместо бешамеля, чтоб по-жирнее было. Очень вкусный рецепт! Только я люблю:)- вкуснятина. Настя, спасибо! Настин Муж- тоже. Красивые фотографии, вкусные:)
Лиля Настя, спасибо за рецепт! Очень вкусно и нежно. Делала по твоему рецепту, только блюдо у меня плоское и широкое, я сделала все по 2 слоя. Моим привередам в еде, которые не очень любят овощи (тушенные, просто для них кошмар!) ОЧЕНЬ понравилась запеканка
Евгения Мне не удавалось поладить с баклажанами, всегда получалось черти что. Но сделала эту запеканку, очень вкусно получилось. И мужа порадовала чем то новым:)
Deanna Настя, спасибо большое за рецепт. Давно пользуюсь вашим сайтом и вот наконец то зарегестрировалась. Теперь есть возможность поблагодарить вас за труд и отличные рецепты. Всегда все очень вкусно. Запеканочка вышла отменная!
Светлана Сделала всё по рецепту, получилось вкусно, но выделилось слишком много сока и сыр не покрылся корочкой. Хотя я всё обжаривала с минимальным количеством масла и соус был не слишком жидкий…
Ольга Анастасия, вы — чудо! А я как раз не знала, куда деть баклажаны!
Римма Вот это вкуснятинка, не ожидала, что так вкусно получится, спасибо за рецептик!
ольга анастасия, очень благодарна вам за такие прекрасные рецепты, эта запеканка очень нам понравилась, это четвертое блюдо, что я приготовила из ваших рецептов, все отлично получилось. Абсолютно все рецепты интересные и вкусные, хочется приготовить и то и это… До того, как мне моя подруга посоветовала ваш сайт, я терпеть не могла готовить, а теперь…
Марина Спасибо Вам! Самый любимый сайт!!! Очень-очень вкусная запеканка получилась! Добавляла в баклажаны чеснок.
Оля киев Оооочень вкусно и очень жирно(жир от фарша, растительное масло, сливочное масло, плавленый сыр).это блюдо не для меня, хотя всем понравилось.идеально его есть с гарниром
Спасибо, Настя, как всегда, ты-супер!
Ольга Вкусно, но слишком жирно. Как уже писали выше: жир от фарша, от сыра (хоть твердый брала), от соуса. Если и буду готовить по этому рецепту, то заменю фарш постной говядиной.
Катерина очень вкусненько большое спасибо за рецептик)
Динара а-фи-геть!!! мы только из-за стола! ребенок доедает вторую порцию)). остальные облизываются — по большому куску на порцию оказалось маловато, потому что супер-вкусно!, но ребенок запрещает нам притрагиваться к остатку (половина противня)))). кричит — это мое!!
Аля Готовили дважды. Вкус неплохой, не более того. Ничего изысканного или прочего, о чем пишут в комментариях, с мужем не заметили. Тем более, что бешамеля почти не чувствуется в такой обработке и с таким соседством. Иногда для разнообразия приготовить можно.
Татьяна дочь Георгия Приготовила точно по рецепту, получилось, съели очень быстро, ничуть не жирно, все жарила с минимум масло и на керамической сковородки, у кого ее нет немедленно приобретите, это просто сказка. Рецептик понравился, буду готовить.
Юлия Получилось очень вкусно, спасибо!!
даша казахстан баклажан у нас море. приготовлю. спасибо.
Ольга Сай Давно подсела на Ваш сайт, тем более импонирует, что мы с Вашим сайтом однофамильцы)))) Рецепт отличный, немного привнесла своего: к баклажанам добавила мелко нарезанного картофеля и выдавила пару зубчиков чеснока по вашему совету использовала большую форму для запекания, все супер!!! Спасибо!
Александра Запеканка получилась, но баклажаны нужно очищать от кожуры и резать мелко, а то они жестковаты получились. Все делала по рецепту)
Lana Snova poradovala semju chem-to novenkim. Zapekanochkoy i k ney otvarila ris na garnir. Skolko raz gotovila po vashim receptam, polychalos palchiki oblizesh, hotja hozjayka ja priznaus ne iz lydshih. Spasibo za vashi zamechatelnie recepti!!!
Чайка Блюдо очень вкусное.
Баклажаны очищать и мелко резать не надо. Это не пюре) Если духовка не очень, их можно накрыть крышкой и потушить немного.
Сливки с мукой — это тот же бешамель)
Кому жирно — наливайте тоненький слой масла, постное мясо прокручивайте на мясорубке (все знают из чего у нас делают магазинный фарш), для соуса используйте 1 ч.л. масла.
Неужели так трудно догадаться?
Рецепт отличный, как всегда четкий и красивый.
Наталица Спасибо огромное за рецепт!!! Думала, что получится обычное блюдо из баклажанов, а получилось изысканное ресторанное блюдо!!! Не ожидала! Правда добавила ложечку сахара к помидорам и выдавила 2 зубчика чеснока!!! Ооооочень вкусно!
Юлия Шикарно! Спасибо пребольшое!!!
Юлия Н Очень просто и невероятно вкусно, добавили в свои постоянные рецепты. Спасибо большое за рецепт!
Елена Отличное блюдо!!! Готовлю часто, домашние довольны! Спасибо, Настя!
Лелька Красотища, вкуснотища!))) Спасибо! Запеканки с кабачками и баклажанами готовить просто обожаю, хотела сегодня лазанью готовить и тут БАЦ!!! Этот рецепт! Горшочки или кокотницы -это просто находка!!!
ЮляХа Готовлю по рецепту. Уже давно и часто. Очень нравится. Часто, если не знаю, что готовить, беру этот рецепт. Просто, но очень вкусно. Благодарна за сайт.
Марина Не ожидала, что получится настолько вкусно!:) Съели мгновенно!!!
Nadja Friezen Настя, большое вам спасибо за чудесный рецепт: Блюдо и вкусное и полезное! После ифаркта миокарда стараюсь есть больше блюд из овощей, этот рецепт как раз для меня.
Готовила из кабачков, а зелень брала иальянскую-орегано, майоран и базилик.Просто обьедение и мужу очень понравилось, хотя он не большой любитель овощей.
Екатерина Так это же Мусака! Греческое блюдо, его в каждой греческой кафешке можно попробовать, очень популярное, как картофель фри в Америке)).
Галина Очень вкусно, в помидоры добавила перец болгарский, перекручен через мясорубку, просто СУПЕР!!!
Галина Очень вкусно, в помидоры добавила перец болгарский, перекручен через мясорубку, просто СУПЕР!!!
Ирина Приготовила очередное блюдо по рецепту Анастасии. Понравилось Получилось пряно, не жирно (использовала нежирный фарш — свиная вырезка), относительно недолго, около 1.5 часов, на все приготовления. Добавила в фарш зубчик чесночка. Использовала 2 небольшие формы для запекания. Вкусно. Как-нибудь еще повторю.
Ирина Сегодня сделала не в горшочках, а просто в форме для запекания, мужу очень понравилось, сытное и вкусное блюдо!
елена красноярск Получилось настолько вкусно и так как я и хотела, не сухое, люблю баклажаны, раньше не знала что с ними можно сделать, благодоря вам лодочки и запеканка на ура! Только сыра не было, смешала майонез с яйцами и сверху залила вкус не испортился)
Ольга. Новосибирск. Очень вкусно, сытное блюдо. Делала с куриным фаршем и со сливками. Всем домашним понравилось. Спасибо за рецепт.
Ольга, Абакан Рецепт хороший. Небольшой совет: нужно отжать излишки воды с баклажанов после промывания и с помидор (если слишком сочные), тогда запеканка не будет слишком жидкой. А если не получилась сырная корочка — используйте другой сорт, значит тот был не из молока, а из пальмового масла.
Аня Спасибо за рецепт — получилось очень вкусно! Запекала в одной большой посудине.
Настя Очень давно хочу ввести баклажаны в рацион семьи. Не умела их готовить, так как считала, что я их не люблю. и тут решилась. Спасибо вам огромное, чуть с руками вчера не съели!)) Оказывается я люблю баклажаны)
Ирис весь прошлый год готовила по этому рецепту:)) пора опять!
Лариса Спасибо за рецепт. Кто пишет, что жирно, чуть измените рецепт- возьмите фарш из телятины или куриной грудки, вместо соуса бешамель просто полейте 10%сливками, а сыра можно присыпать чуть или совсем не класть, блюдо от отсутствия сыра не пострадает!
Оксана Федорова Приготовила. Потрясающе вкусно, даже не ожидала!)) все по рецепту. Единственное, я делала и с кабачком и с баклажаном одновременно (по 500 гр каждого) — овощей на даче полно))) Все очень вкусно, нежно, с хрустящей сырной корочкой. Запекала в одной форме
Настя Оксана Федорова, я очень рада, что запеканка понравилась!
Маргарита Восхитительно! В следующий раз попробую с кабачком для сравнения. Настя спасибо вам большое!
Настя Маргарита, на здоровье!
Юля Настя, Вы — просто чудо! Обожаю этот сайт, очень помогает. Спасибо огромное!!!
Настя Юля, спасибо большое, очень приятно!
елена красноярск У этого блюда один минус, очень быстро уходит в последнее время заменяю всегда фарш мелко порезанным мясом(делала с индейкой красной), и делала с кабачками, с баклажаном наверное вообще вкуснятина,
Настя елена красноярск, :)
Большое спасибо за отзыв!
Надежда на Замечательный рецепт, очень вкусно и полезно. Из зелени я взяла орегано, базилик и черемшу. Большое спасибо за ваше творчество, иначе не назовёшь.
Настя Надежда на, большое спасибо за отзыв!
Кира Настенька, спасибо огромное за чудесный рецепт! Когда надоедают картофель, макароны и остальные гарниры, такие рецепты незаменимы! Семье очень понравилось! С уважением, Кира
Настя Кира, большое спасибо Вам!
Абдухалимова Наталья Сегодня приготовила как же это вкусно слов нет . Спасибо Настя за рецепт
Настя Абдухалимова Наталья, большое спасибо Вам за отзыв!
Ольга У меня почти такие же формочки. Вся прелесть уже запекается. Уверена, что безумно вкусно, как и всё, что на сайте.
Настя Ольга, спасибо за добрые слова!
Елена Спасибо вдохновитель Вы наш🌺🌺🌺
Настя Елена, большое спасибо, очень приятно!
Наталия Отличный рецепт, получилось очень вкусно и точно что будет повторение. Домашнии оценили очень положительно. Спасибо.
Настя Наталия, спасибо Вам за отзыв!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда

Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.