Комментарии к рецепту:
Рулетики из баклажанов

Рулетики из баклажанов

Вернуться к рецепту: Рулетики из баклажанов

Комментарии (227)

Сначала новые

ewgenia eto ochen interestno, objasatelno poprobuju. U menja tozhe est interestnyj rezept wse delaju tochno tak krome nachinki. Ostywschie baklazhany smasywaju majonesom + chesnok, swerhu posypaju tertym syrom i obilno ukropom, takzhe skruchiwaju i wse gotowo!
ЕМ Nataly, спасибо за совет. Обязательно возьму на вооружение.
Nataly Ем, в одном издании по кулинарии я прочитала, что удобно всегда иметь в холодильнике сваренный заранее рис. Если вы потушите любые овощи в раст масле и добавите туда рис, увас будет одно блюдо, положите в это блюдо кркветки, отварную или жареную рыбу или мясные продукты, какие есть, прогрейте и получите другие не менее вкусные блюда. Еще можно быстро приготовить суп с фрикадельками (см этот сайт) или грибной суп: в кипящую воду бросаете нарезанные шампиньоны, минут через 10 -…
ЕМ Я не самая ленивая хозяйка, но в связи с большой загруженностью на работе и маленькой дочкой в рабочие дни имею возможность готовить только блюда на приготовление которых уходит минимум времени (желательно, чтобы весь процесс занимал не более получаса). Если есть возможность посоветуйте несколько таких дежурных блюд. Заранее, огромное спасибо.
ЕМ Тем кто не любит жирную пищу, рекомендую обжаривать баклажаны на сухой сковороде, только режте пласты по тоньше, желательно не более 3–4 мм. Если баклажаны не длинные, нарежте их кружками. Начинку положите между двумя кусочками, получится, как небольшой сендвич. Самая быстрая и простая начинка которую я использую: майонез, чеснок.
людмила А я обжареные баклажаны смазываю майонезом с добавлением чеснока, вкладываю порезаные дольками помидоры и веточки петрушки и укропа, заворачиваю, скрепляю обыкновенными зубочистками-вкусно и нарядно, да, еще можно вместо баклажан также обжарить кабачки.Спасибо за новый рецепт!
Владимир Неплохо получается если боковушки от баклажанов мелко порезать и обжарить вместе с помидорами. Перед готовностью бросить туда мелко нарубленный чеснок
София Замечательная идея с добавлением сыра Спасибо
Элька Только что сделала, пальчики оближешь!!! Только я еще в начинку добавила сыр Фета.
Tatiana Spasibo, Anastasia, uchtu na buduschee pro razmery baklazhan. Zdes' ix voobsche ne znayut, ya rada lyubym, kakie zavoziat iz Ispanii ili Francii. Ya zhivu v Irlandii. Moi suprug ix nikogda v glaza ne videl, poproboval vpervye v zhizni — i srazu po Vashemu receptu!!! Byl v vostorge! Tak chto ot nego — tozhe: " Gabh raibh mile maith agat, go leor!» — «Thanks a million!»
Ирина Вчера делала баклажаны, только я добавила чеснок (без него никуда), лук и зелень. Вкусно. Для праздничного стола, вообще идеально. Не очень хлопотно и красиво.
Елена Я сделала по вашему рецепту, но они оказались жирноватыми, и многие их не ели, а в несколько я добавила чеснок и майонез и разошлись на ура.
Anet:) Pruvet uz Ameruku!
Xochy vam skazat', chto dage zdes', mu vas znaem u ochen' lybum gotovut' pod " vashum rykovodstvom»:) Spasubo, chto naxodute vremya u delutes' svoumu shedevramu.
Карина Баклажановые рулетики я тоже очень люблю, с морковкой никогда не пробовала, обязательно приготовлю. Анастасия, спасибо за рецепт, стала доверять твоему кулинарному таланту без слов!
Кстати майонез можно заменить нежирным творогом или же (лучше) густым сцеженным мацони (простокваша, готовить его легко, надо на ночь наполнить марлевый пакет простоквашей, лишняя жидкость стечет), он полезен, очень знаменит на востоке, особенно в арабских странах (лабне),+ мелконарезанные зелень петрушки или укропчика+чесночок+грецкий орех, соль перец по вкусу, желательно красный! Если кто любит пожирнее, можно добавить в начинку немного оливкового масла. Очень вкусно:)!!!
Nataly Замечательный рецепт, будет еще вкусней с грибной или ореховой начинкой, как в рецепте от Наташи только без майонеза. Вообще от майонеза нужно отказаться: слишком большая нагрузка на печень. Можно заменить его оливковым маслом и лимонным соком.
Инна За рецепты из баклажанов огромное спасибо. Я их могу есть с утра и до вечера.
таня только что сделала баклажаны. ещё не пробовала… Получились очень большие, и я знаю свою ошибку…Нарезала толстые…
наташа хороший рецепт=)а я готовлю немного подругому.морковь натираю на терке, добавляю помидоры, чеснок зелень, орехи молотые(грецкие)-по желанию, заправляю майонезом и этой смесью промазываю обжаренные баклажаны и заворачиваю рулетики.хорошо бы готовить их заранее и подержать в холодильнике перед употреблением.очень вкусно! может кому понравиться=)
ЛЕНЧИК Рулетики из баклажан на столе всегда выглядят очень эффектно и вкус тоже не отстает! Я начинку делаю такую: по-отдельности обжариваю на сливочном масле мелко порубленный лук, морковь и помидоры. Потом всё соединяю, добавляю чеснок и зелень, соль, перец по вкусу.Получается очень вкусно! И ещё один момент перед обжариванием пластин баклажан, я их обваливаю в муке -они получаются более вкусными и золотистыми! А начинку можно класть и любую-кому что нравится! Настя, спасибо за идею с ветчиной! Обязательно попробую!
Tatiana Anastasia, my sdelali baklazhany po Vashemu receptu, no bez vetchiny. Dobavili svezhij ukrop i krasnyj i zheltyj bolgarskij perec kubikami, a takzhe zelenyj luk i chesnok. Ruletiki posypali krupno natertym syrom Edem.
Zhalko, u nas byli nebol'shie baklazhany. Nado, okazyvaetsia, brat' pobol'she. Iz malen'kix vysypaetsia nachinka. Ostavshimisia kusochkami i nachinkoi nafarshiruem zavtra Tortilly ili Fahity, mozhno budet tol'ko dobavit', opiat' zhe, gotovyj krupno natertyj syr i masliny melkimi kruzhochkami.
Tatiana Super! Esche recepty!
Ирик Настя! Ты просто супер! Только что приготовила по твоему рецепту фаршированные баклажаны, а уже новый рецепт! Как ты вовремя с баклажанчиками! Спасибо!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Закуски и бутерброды