Барбацуца15.06.2007
Настенька, даже не представляля, что морковный торт может быть таким красивым.:-)
Уже пора выставку Тебе делать в картинной галерее!
Екатерина15.06.2007
Очень интересный рецепт, очень хочу попробовать приготовить!!! Спасибо!!!
Ксения Киев15.06.2007
Анастасия, красота неописуемая. Как Ты это всё придумываешь?! Я один раз пробовала морковный торт, он не получился, попробую твой рецепт напишу. У меня, как только минутка находиться захожу на любимый сайт. Думаю дальше просмотра этого торта не зайдет, так аппетитно, что пошла завтракать.
Юлька_медик16.06.2007
Настенька, я сначала подумала, что это настоящая морковка, так смотрится суперски, ну ты у нас и выдумщица:)
Елена20.06.2007
Торт просто супер!!!
Очень вкусно!!!
Irene22.06.2007
Сам торт получился вкусный и нежный, но вот с мастикой- беда! Все сделала по рецепту, но липкая как пластилин масса не получается. Вбухала полкило(!) сахарной пудры… все равно жидким остается. Пойду в отзывы про мастику пожалюсь…
Наталина22.07.2007
Настюша, какая красота! Обязательно испеку по Вашему рецепту. Сынок, увидя фотографию тортика, был в полном восторге! Спасибо за рецепт!
Надежда01.08.2007
Пробовала этот рецепт выпекать просто на листу, а сверху сметану взбитую.Очень понравилось.
masha12.08.2007
klassniy tort!!! ya sama lyubitel o4en lyublyu vipe4ku i gotovit!!! voobshem mne i vsem ponravilos:)
Inna M12.10.2007
you doing so goodand very beatiful. keep working like that.God bless you!!!
Ирина28.10.2007
Вкусный тортик! Быстро, очень удобно для семьи на выходные испечь!
syltana08.11.2007
На Ближнем Востоке очень любят этот торт! В тесто ещё добавляют карицу (она перебивает вкус моркови) и толчёные грецкие орехи. Попробуйте. Приятного аппетита!
Esta16.11.2007
приготовила вчера, особо распробовать не получилось, так как я пытаюсь похудеть немного) мужу понравилось, но сказал, что послаще бы немного тесто) это так, на заметку сладкоешкам)
хороший рецепт вобщем;)
хм24.11.2007
Товарищи! Читайте внимательнее рецепты. там же все так ясно и разборчиво написано. Если все же непонятно, ознакомьтесь с отзывами. Столько вопросов одних и тех же поступает… я просто читаю, и то на нервы действует. А хозяйке еще и отвечать приходится на них. Будьте внимательней и уважайте автора.
Лариса26.11.2007
Крем получается очень жидким. Наверное, надо было сметану брать жирнее. у меня была 15%… А еще сверху я посыпала орехами тертыми. торт обалденный. Я вкуснее еще не делала. Спасибо огромное.
Дашулька21.12.2007
Просто супер
Игорь22.12.2007
Торт просто бомба, учитывая мои минимальный кулинарные познания, все получилось, правда с апликацией чето не очень..морковки доужаса смешные вишли..а так всем советую
Катерина30.12.2007
А я делаю торт немножко по-другому. Тесто как для шарлотки: № яйца взбить со стаканом сахара, 3 столовые ложки сметаны, 1 стакан муки, соду погасить уксусом. В это тесто добавляю морковь, тертую на крупной терке. Выпекаю два коржа, режу их пополам, смзываю каждую часть сметанным кремом(метана, сахар, лимон). Все делаю по вкусу, всем очень нравится.
Honey06.02.2008
Настенька, спасибо за рецепт! Пекла этот тортик — очень вкусно получилось! Только я ещё каждый коржик разрезала и пропитала кремом.
Оля19.02.2008
Испекла…
Получился супер..
Советую начинающим…
Спасибо, Настенька
Lutik20.02.2008
Я испекла это произведение! Вкуснятина обалденная! Только вот отлипало плохо. Может быть это из-за того, что муки маловато? Спасибо за рецептик!
Елена20.02.2008
Вчера испекла тортик, только за неимением лишнего времени взяла 2/3 продуктов и пекла в прямоугольной форме, потом пополам разрезала и положила друг на друга. И сметанки побольше использовала. Сама не пробовала пока, но на работе всем очень понравилось. И с украшением все получилось, только красителей не нашла, поэтому сделала цветочки (листики из зеленого маршмеллоу, цветы из розового, серединки из желтого, получилось светлое, но красивое). И вообще я уже несколько ваших рецептов опробовала (из горячих блюд), носила на работу (дома кормить некого:)), вы просто умница! Спасибо огромное!
Светлана21.02.2008
Торт просто объеденье и украшения получились с первого раза.Спасибо огромное!
Оксана Б16.03.2008
Тортик получился очень вкусный всего вмеру не жирный и сметанный крем как раз очень подходит мужчины вчера все ели с удовольствием, огромное вам спасибо за рецепт!!!
Ангвен29.03.2008
Очень нежный, вкусный и сытный тортик! Каждый корж разрезали на 2 потоньше, смазали сметанным кремом, смешанным с густым персиковым йогуртом; сверху залили сахарной глазурью с цедрой. Объеденье)
Оксана10.04.2008
Раньше пекла такой торт, а когда уехали в Германию, то позабылось. Спасибо за рецепт!!!
Alina13.05.2008
Этот тортик очень популярен в Америке. Я думаю я могу помочь тем у кого торт рассыпался или прилип к форме. Нужно использовать только 2 яйца вместо трёх и использовать растительное масло вместо сливочного. По крайней мере так делается в традиционном рецепте. Муки добавляется столько чтобы тесто было не сильно густое и медленно сползало (не стекало) с деревянной ложки — консистенция типа теста на оладьи, может даже гуще). Морковь терётся на средней тёрке и в тесто добавляется корица. Иногда (но это уже тем кому хочется) в тесто ещё добавляется пол кружки консервированного измельчённого ананаса. И в конце концов, традиционно на этот торт делается крем со сливочного сыра типа «филадельфия». Сыр взбивается с сахарам (пудрой) и коржи смазываются и сыплются орехами.
Елена Петровна05.06.2008
Торт необычный,
на вкус пойдет, но я не в восторге
Venarz23.06.2008
А мне понравился рецепт, правда морковку нудновато терить, а так супер!))))Спасибки!)))
Еленушка06.07.2008
Зашла на ваш сайт, очень нравиться, так всё доступно
Аленочка07.07.2008
слишком сладко получилось, хоть и вкусно. я бы сметану смешивала с минимальным количеством сахара, да и в тесто столько не добавляла. мне кажется, рецепт требует некоторой корректировки.
sofiya17.07.2008
Ya tozhe delala etot tortik — vkusno! no chut menshe saxata soglasna. Spasibo Nastia!
Kuzya29.07.2008
Что-то у меня коржики плохо поднялись:(
Инна09.09.2008
Я думаю, что рассыпаться мог из-за того, что муки было много. Я когда пекла, положила 2 стакана и когда размешала поняла, что густовато. Но у меня он начал рассыпаться, только когда стал уже остывать. Т.е. тесто не вытекало на противень, а я его ложкой выталкивала. Думаю, что если бы чуть-чуть пожиже, было бы вообще супер. Но это на уровне догадок:)
В общем спасибо всем за комментарии и за рецепт!
Алена23.09.2008
Рецепт чудесный, но, думаю, что в тесто нужно добавить ванилин (без него будет пресновато).
Алёша05.11.2008
рецепт интересный и блюдо вкусное
Лена16.11.2008
Сегодня испекла морковный торт, получилось очень вкусно.Вкус морковки совсем не чувствуеца, что меня очень удивило.Советую всем попробовать этот тортик.Спасибо!!!
марина25.11.2008
а я вчера приготовила этот тортик и к сожалению он не оправдал моих надежд — вкус моркови был очень ярко выражен, хотя клала все по рецепту, а так вобщем коржи получились мягкие и нежные
НаТаЛи16.12.2008
Супер! Супер! Супер!
Вчера приготовила! Все получилось, неожидала такого результата от обычной морковки. Ели детки дома, угостила всех на работе, всем все понравилось, кроме одного: МАЛО!!! Настя огромное СПАСИБО за ваш труд!
Лена27.12.2008
В морковный торт рекомендую добавлять тертый ананас (отжатый, и лучше свежий) и мелко порубленные грецкие орехи — получается ОЧЕНЬ вкусно!!! (идея взята из американского рецепта морковного кейка)
Маргарита29.12.2008
А я взяла марципановые морковки уже готовые и смотрятся и на вкус не хуже…
И еще в морковный тортик хорошо добавить ананас.Я добавляю обычно консервированный.
Варя10.01.2009
Получилось очень вкусно! Только я сделала полпорции, добавила корицу, грецкие орехи, а в крем вывалила осташийся с Нового года Маскарпоне(чуть меньше полбанки). Получилось вкусно, вкусно!!!
Александра15.01.2009
Да меня тоже покорил этот пирог и я решила его сделать, но он не получился-не пропекся=(((((хотя все делала за рецептом…
Ксюня02.02.2009
Спасибо огромное от меня и от мужа! опять все получилось! я на работе расхвалила «наш» сайт. он действительно стал родным. каждый день здесь за новыми рецептами!!! я начала готовить!!! спасибо:))))
JIKO12.02.2009
Вот это вкуснятина))…мне очень понравилось, получилось просто супер…для украшательства правда взяла обычную морковь, отварила её и обжарила в сахарном сиропе…)
Аня21.02.2009
уже втророй раз пеку эту полезную вкуснятину!!! выпекаю в форме для кекса, получается супер:)))))))
Mon cherry21.02.2009
Сегодня сделала этот тортик, у меня муж его очень любит, все ужи прожужжал про морковный торт. Еще не пробовала, но выглядит неплохо. Поднялся хорошо и запах шел очень аппетитный из духовки. Добавила по совету здесь присутствующих немного орехов и корицы. На форуме выложу фотоотчет:)
Масычева Анна07.03.2009
Однажды пекла морковный торт по маминому рецепту, муж был в восторге.К сожалению забыла рецепт, воспользуюсь вашим, о результате обязательно напишу.Спасибо!
Светлана23.03.2009
Торт оч.вкусный, самый любимый в моей семье.
Лада25.03.2009
Приготовила по вашему рецепту, но с добавлением корицы. В Англии, где я давно живу, этот же рецепт используют для традиционного морковного торта.
Получилось очень вкусно.
Спасибо, что ваши рецепты всегда под рукой!
Metamorfoza26.03.2009
ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЙ ТОРТИК!!! Спасибо Большое!!!
мармна андреевна31.03.2009
торт отличный!!! помню ещё в 4–5 классе пекли с девчонками на 23 февраля! и тут увидела у тебя Настя))) большое спасибо! вернулась в школьные годы)))
Олеся31.03.2009
Торт просто обалденный получился! Воздушный и очень вкусный! А красота то какая! Моркови у меня получились замечательные, только масса очень липкая, когда в нее еще пудру не добавляешь!
настя, г. Харьков02.04.2009
спасибо, мой муж очень любит сладости. вечерком его порадую!!!
Ирина03.04.2009
Это мой любимый десерт даже не думала что морковный тортик можно сделать своими руками. Спасибо большое обязательно попробую приготовить. Прощай диета!!!:)))
Алла05.04.2009
Торт получился просто КЛААААААААССССССС:-)
Пекла его на день рождения сына и всем очень понравилось!!!
Настенька вы просто СУУУУПЕР!!!;-)
София.06.04.2009
Моя мама раньше тоже всегда гоовила морковный торт, рецепт по ингридиентам точно такой же, но немного отличается в пропорциях: поменьше морковки, побольше муки, и с 2 яйцами. Тесто получается более плотным. Мама делала несколько коржей потоньше (5–6 шт) раскатывала их и выпекала. Времени конечно больше уходит, но зато коржи не рассыпались, и легко снимались с противня, так как подсушивались. Крем превосходно смягчал торт и получалось изумительно вкусно. Это для тех у кого тортик рассыпался, можете попробовать сделать так.
Но я все же хочу попробовать приготовить по Вашему рецепту, Настя.)))) Уж очень красиво и аппетитно тортик выглядит! Спасибо!
наталья07.04.2009
вкусно и красиво
Ольга14.04.2009
Морковку ведь можно и аппликацией сделать из кокосовой же крошки, только оранжевого цвета. Это для тех у кого нет возможности купить мастику, или когда из мастики не получается
Mia17.04.2009
Moi samij pervij tort v zizni!!! ispekla na pashu!!! Ot sebja takogo daze ne ozidala…kak iz konditerskoi!!! jarkij, aromatnij tort!!! moi slopali za paru 4asov!!!:)))) Naaastja!!!:)))
Ксюша17.04.2009
Настенька! Я не первая, кто хочет Вам выразить свой восторг и всё же я Вам его выражаю. Какая Вы Молодец. Спасибо Вам за прекрасные рецепты.
татьяна21.04.2009
на пасху испекла Морковный торт. сначала муж не хотел, чтобы морковь клала, но когда торт был готов съел за милую душу:)) да, я испекла 4 коржа, т.к. 2 показалось маловато, но зато 1 куском наелся каждый. всем очень понравился, а из чего я сделала морковки — секрет не открыла:))
Маргарита Фон24.04.2009
Спасибо! Вкусный торт! А сверху я его покрыла шоколадной глазурью.Быстро и вкусно! А у Вас целый шедевр!
Наталья07.05.2009
я тоже сделала проще чем у Насти, но вкус обалденный!!! сверху крема просто шоколадку потерла и все:) гости даже не догадались что тортик с морковкой)
Марина10.05.2009
В моем детстве все пекли тортики дома, так как в магазинах они не продовались. Помните времена тортов «Наташа», «Наполеон»… тогда же мне попался рецепт торта с моим именем и представляете он как раз и был этот самый морковный торт. А я всегда была любителем моркови в любом виде. С подругой мы его как-то испекли, но давно это и вкус давно позабылся, а рецепт тот и подавно. А кто нибудь еще слышал, что морковный торт назывался «Маринка»?
Настя, Вам большое спасибо… все сделала как вы описали, сейчас дозревает в холодльнике…, но я уже знаю, что вкуснятина, не удержалась и маленький кусочек попробовала. Печется он на удивление быстро. Пекла коржи в разных формах, одна для кекса. Друг на друга поставила и получилась летающая тарелка. Сверху хочу шоколадным кремом залить и сфотографировать…, а куда можно фото выложить своего детища?!::)) Всем приятного аппетита!
Екатерина26.05.2009
Дела много Ваших рецептов, все получалось на «УРА», этот тоже получился, но на вкус-не мое, не понравился
Masha31.05.2009
вместо сметаны брала маскарпоне + сметана 10% добовляла лимоной цедры или апельсиновой. Оч. вкусно.
Юлия13.06.2009
Спасибо!!! Мой сын ни как не ест морковку, вот я и решила схитрить, съел два куска подряд, сказал чтоб я всегда его готовила. Спасибо
Anna Michelle28.06.2009
Klass! …
zavtra na chai zovu devchenok! budem tortik kushat'!
spasibo za recept!
xxx
Юлия =)04.08.2009
Мой любимый торт! готовлю его очень часто и всегда получается вкуснейший!!! все его очень любят! Только я использую вместо этого крема вареную сгущенку, а сверху посыпаю корицей!!!
Спасибо, Настенька!!! Твой сайт — это маленькое чудо для всех!!
Anna31.08.2009
Tort ochen' vkusnyj, spasibo za recept, vsem ochen ponravilos' i morkovki iz mastiki poluchilis'
Laura05.09.2009
Сегодня готовила тортик, вкусненький, в меру сладкий, но если кто-то любит очень сладкое, добавте больше сахара! А я еще помадкой полила тортик и орешками посыпала. Мне понравилось очень! Спасибо!
Марина09.09.2009
Очень вкусный и веселый тортик! Посыпала сверху кокосовой стружкой оранжевого цвета.:) Получилось отлично!
Спасибо!!
Elena21.09.2009
Tortik ocheni vkusnii, vsem sovetuiu poprobivati, no ya evo delayu v Hlebo Pekarky, bistree:)
Katja29.09.2009
tort supper bistro gatwiza i ozenj wkusnij, toljko ja oblewaju ego shekoladom.
spasibo Nastja
Лена30.09.2009
Готовить не особо люблю…, но после 1 го посещения этого сайта, не могу остановиться!!! вот этот тортик сделала вчера)) обалденный получился..! прям не ожидала что Я САМА сделаю такую вкусняшку)) и украсила так красиво!(по другоу совсем) Все в шоке что Лена начала готовить))
Спасибо Вам!!!
Галина05.10.2009
Бесподобный!!! Неожиданно! Спасибо большое!!!
Наталья06.10.2009
Klasno a glavnoe vkusno! Spasibo za rezept!!!
Анастясия22.10.2009
всем моим однокласникам понравилось только он немного твердоватый получился)))Спасибо за рецепт!
маша26.10.2009
Испекла я тортик! класс. пекла тоже в прямоугольной форме, потом вырезала круг, его пополам разрезала для верха и для низа., а в середину покрошила обрезки перемешанные с кремом. в крем вместо сахара положила сахарную пудру, очень однородно получилось!, а сверху шоколадом полила. Морковки получились тоже супер! спасибо!
Наталья28.10.2009
селиколепно!!! обязательно сделаю такой же!
спасибо зп рецепт!!!
Tanya29.10.2009
Настя, спасибо огромное за сайт! Очень вдохновляет и выручает каждый день! Видела выше коментарий о креме из мягкого сыра «филаделфия» оооооочень рекомендую попробовать, особенно с этим тортиком! сыр нужно взбить со сливочным маслом и сахарной пудрой и добавить несколько капель ванили. Приблизительно на 200 гр сыра 100 гр масла и стакан пудры.
Алина29.10.2009
Выпекала морковные торты и пироги по различной рецептуре, и пришла к выводу, что с растительным маслом тесто пышнее.В тесто очень хорошо добавить изюм и проваренный лимон(шкурку) перекрученные на мясорубку.Тесто должно быть жидким-тогда коржи будут очень пористые и пышные.Может быть кому-то пригодятся мои советы.
наталья06.11.2009
торт вкусный .я его частенько готовлю. просто и вкусно., но сметаны мне кажется маловато, добавила 400 грамм
Елена07.11.2009
Настенька, большое спасибо за такие хорошие рецепты!!!
Евгений11.11.2009
Тортом угостила сестра, просто ОФИГЕННЫЙ!!!
Настя16.11.2009
15.11.2009
Торт получился замечательный!!! Готовили всей семьёй.
И простой и вкусный. ПРОСТО КЛАС!!!
ольга14.12.2009
ням-ням, выглядит аппетитненько!!!
Катька15.12.2009
Огромное спасибо!
Моему мужчине приснился сон, как мы с ним ели морковный торт, с тех пор он грезит =)
Сегодня сделала, я ещё в крем добавила тёртый банан — вообще очень вкусно получилось. Морковка с бананом — отличное сочетание =)
Спасибо за рецепт
ольга17.12.2009
вчера испекла морковный торт.ну такая вкусняшка получилось)))
спасибочки за рецепт)))
Сережкина21.12.2009
здорово, очень вкусно, спасибо за рецепт)))
марина24.12.2009
Я делаю точно такой торт, только крем я делаю из жирного творога со сметаной.Очень вкустно и полезно)).
соня26.12.2009
очень понравелось молодец.
Катя29.12.2009
Очень вкусно получилось.Спасиба большое за рецепт!!!
Sveta30.12.2009
Ya kogda-to sinu na Den Rojdenya zakazivala tort s takimi-je morkovkami!!!
A teper ya smogu ih sdelat SAMA!!! Kakoe s4astye!
Ogromnoe spasobo!!!
Gala07.01.2010
Как попробовали мои домочадцы перед Новым годом (пекла по Вашему рецепту на пробу), так теперь каждый день требуют. Пишу Вам, а в духовке очередной коржик румянится))) вкусно, обалдеено! Спасибо!!!
Наташа20.01.2010
Спасибо огромное за рецептик. Я еще в сметанку добавила немножко мака. Вкуснятина!!!
Махаббат21.01.2010
Суперский торт, вся семья его обожает. Готовят и сестра и своячницы. Дети особенно в восторге.
Гюля21.01.2010
Настя здравствуйте! большое вам спасибо за рецепт вообще за сайт. Я тут давно сижу постоянно пробую что-то новое и советую ваш сайт всем своим знакомым. Я многому у вас научилась от печки хлеба до салатов. Благодарю вас!, а торт на самом деле очень вкусный и простой! спасибо
Наталья27.01.2010
Тортик из моего детства вот только рецепт забылся . Спасибо большое!
Роман (Беларусь)21.02.2010
Тортик бесподобный. Вкус замечательный. Только я коржи пропитовал двумя видами крема по очерёдно: сначало сметана и сахар, а затем сгущёнка белая сливочное масло и кокосовая стружка
Ангелина14.03.2010
Настенька! Какие у вас рецепты хорошие и главное вкусные вы умница! Так держать!
Карина16.03.2010
Безумно вкусный торт!!! Большое спасибо!!!
Карина20.03.2010
Настя Спасибо Большое!!! Ооооочень вкусный торт!!! А главное просто готовить!!!
Александра26.03.2010
Спасибо большое! Приготовили! Залепили весь мастикой;) Получилось вкусно и красиво, жаль нельзя приложить фотку:)
Ветерок29.03.2010
а я в крем из сметаны и сахара добавила еще сок половины лимона: получился сладкий пирог и крем с кислинкой. Очень вкусно!
Светлана06.04.2010
Огромное спасибо за чудный рецепт! Получился точно как на картинке, а вкуснятина!
анютка22.04.2010
очень очень вкусно!
Елизавета23.04.2010
Торт получился — просто супер! Вот только жирноват, но ради такого все таки стоит пожертвовать своей фигурой =)
Ксения19.05.2010
вчера сделала, ноооооооо мне он как то не очень(((всё получилось, но вкус на любителя, ожидала другое.
Елена03.06.2010
торт зделала, но надо сахара побольше.совсем не сладкий…
яна17.06.2010
спасибо за рецепт! даже мои корявые клешни и то сделали по-человечески!))))))))
Лена25.06.2010
Торт всем понравился)! Спасибо за рецептурку =)
Лариса28.06.2010
Сделала этот торт, все просто как раз-два-три, взяла себе на вооружение, спасибо за такую вкуснотищу!!!
Оля-ля28.07.2010
Настенька, огромное спасибо за рецепт!!! торт замечательный))) мечтала приготовить такой еще в школе(увидела в учебнике английского такой вот морковный аппетитный тортик), и вот только теперь я знаю каков он на вкус))).
Но я внесла в рецепт кок какие изменения, масла 80 гр+стакан обезжиренного кефира половина муки половина манной крупы, а в качестве крема взяла персиковый творожный крем данон))))) получилось великолепно и менее жирно
еще раз огромное спасибо!!!
aysel22.10.2010
ooooo moy lyubimiy tort))))))))nakonec nashla recept))oqromnoye spasibo)))
лили07.11.2010
Этот торт подойдет на предстоящий новый год- год кролика.
Только посыпать его белой кокосовой стружкой- как будто марковки лежат на снегу)
гуля12.11.2010
сегодня сделала этот тортик мужу очень понравился спасибо тебе
Динара15.11.2010
Испекла только что этот замечательный торт, только сверху я украсила орехами, миндалем.Все получилось превосходно!!! Спасибо, Настя за ваши чудесные рецепты, я уже много чего попровала приготовить и все очень вкусно, доступно, красиво! Благодаря Вам всем моим очень нравится мои блюда)))Вам и вашим близким крепкого здоровья, семейного счастья желаю)
Елена21.11.2010
Настя, спасибо вам за рецепт! Сегодня приготовила этот тортик))) Коржи пропеклись, и не рассыпались.=)
Анютка24.11.2010
очень вкусный торт =)))
Селена02.12.2010
очень вкусный торт. я сама в год кролика родилась.=)
Enochka02.12.2010
НАСТЯ! ОГРОМНЕЙШЕЕ СПАСИБО ЗА ВАШ САЙТ — ОН ПРЕКРАСЕН!!
Ева19.12.2010
Сегодня решила сделать этот торт. Всех удивила и Всем очень понравилось. Даже свекровь похвалила))) Коржики я вилкой протыкала, чтобы они хорошенько пропитались. Спасибо Анастасия за рецепты!!!
Елена29.12.2010
Вы знаете, я давно знаю этот торт. Он необычайно вкусный, сладкий и все очень удивляются, когда узнают, что он из моркови.
Только я делаю на него много коржей — штук 8–10 из тех ингридиентов, что у вас указаны. он получается весь пропитанный кремом, очень нежный и ОЧЕНЬ вкусный. Единственное, что долго тогда ждать пока коржи испекуться,
Елена02.01.2011
Настюша, с Новым годом тебя! Спасибо за рецепт. Я часто слышала про этот торт и вот только сейчас сподобилась приготовить. Очень нежный и приятный на вкус. Теперь понимаю, что не нужно жалеть моркови и класть побольше, чтобы почувствовать ее вкус. Большое спасибо!
OLGA02.01.2011
Тортик просто СУПЕР!!! Огромное Вам спасибо))))))))
И всех с Новым годом!!!
Рыбка08.01.2011
Торт и в самом деле классный! Хотела кое-что добавить о его, так сказать, «корнях». Морковный торт (Karotentorte) — типичная швейцарская сладость. Полуфабрикат (все, кроме морковки, яиц и масла) можно купить в любом швейцарском супермаркете, там же можно найти марципановые морковки для украшения. Спасибо Вам, Настя, за «пропаганду» швейцарской кухни!!! Морковный торт готовлю нечасто, но он всегда получается очень вкусным. Ваш рецепт — и особенно замечательные «вкусные» иллюстрации! — отличный источник вдохновения!
Женя15.01.2011
Испекла на днях этот торт, получился отлично! Коржи были просто загляденье, пропеклись за 31 минуту, засекала)) как здесь ранее уже писали, форму нужно обильно смазать подсолнечным маслом, коржи у меня просто вылетели после запекания без проблем из формы. Единственное, у меня как то моркови совсем не чувствовалось, хотя и положила много, может морковь такая…А в целом, я очень довольна и горда собой, даже украшение из мастики сделала первый раз в жизни. Спасибо большой сайту и его хозяйке, у меня появилось желание еще и еще пробовать свои силы в кулинарии и приготовлении чего-нибудь новенького. Пошла в другой раздел отчитываться))
Галина20.01.2011
Эту «вкусняшку» я пеку очень часто. Всем нравится, особенно моей подруге. Предлагаю добавить в тесто орехи грецкие (обжаренные и измельченные, но не сильно), цедру лимона и сок (немножко) для запаха и кислинки. Пеку квадратный пирог, разрезаю по середине (попалам), смазываю сметанным кремом и кладу одну половину на другую. Сверху заливаю остальным кремом и украшаю как хочу. Пропитается и «пальчики облизывай»
Марина (Ставрополь)23.01.2011
Спасибо за рецептик=))) тортик отличный, всем очень понравился!!! Крем делала из домашней сметаны, пышненько так вышло=) И сверху присыпала лимонной цедрой. Слопали непропитавшимся=)
Жанна25.01.2011
Большое спасибо за рецепт!
Получилось очень вкусно и быстро. Буду повторять, и не раз!:)))
Ксюнечк@27.01.2011
Настенька, спасибо большое за замечательный рецепт, раньше уже пекла такой тортик по маминому рецепту, но коржи плотные получались, а эти такие воздушные просто сказка, только в крем я добавила измельченные мандариновые корочки, ну оооооооооочень вкусно получилось
Людмила22.02.2011
Большое спасибо за рецепт! Очень вкусно получилось и красиво.
Анна Белоярский03.03.2011
Настена Большое спасибо за ваш сайт!!! Завтра у доченьки в детском саду чаепитие посвещённое дню 8 марта, решила приготовить ваш тортик и порадовать детей:) Поздравляю и вас с Праздником желаю вдохновения и радовать нас новыми рецептами!
Элла09.03.2011
Тортик получился замечательный, сочный, пышный, нежный!!! Очень вкусно, спасибо!
Аниса18.03.2011
ух ты классный рецептик.завтра обязательно же попробую.спасибо.
Ромашка21.03.2011
Первый раз делала торт сама. Спасибо Вашему сайту — помогли. Торт получился оболденно вкусным!!! Теперь буду частенько баловать им своих близких!!!
Савицкая Анна31.03.2011
Спасибо за рецепт! простой и вкусненький тортик, чтобы самой не мучется и семью порадовать!
Савицкая Анна31.03.2011
А ещё если нет пергаментной бумаги, можно дно формы посыпать сухарями. коржи не подгорят!!!
Юсенька12.05.2011
Ая такой торт готовлю из 4 коржей и сверху посыпаю тертым горьким шоколадом!
Обалденный)))
Татьяна08.06.2011
Сегодня испекла ваш тортик, очень вкусно и оригинально, а главное что не надо бежать в магазин, все есть дома. Спасибо за рецепт!
ирина18.06.2011
я еще в торт добаляю поджаренный и помолотый в духовке фундук за счет этого морковки не чуствуется
Юлечка26.06.2011
Тортик превосходый! Очень вкусный и полезный! Во рту тает! Я крем делаю не со сметанкой, а со сливочный сыром (200 грамм) и сахарной пудрой (100 грамм). Тоже очень вкусно и нежно!
Светлана01.07.2011
Спасибо торт обалденный
Сметану 20% взяла все воздушно)
Сверку украсила 4 малюсенькими кружками клубники и крошеным фундуком выставлю скоро фото)
Мария26.07.2011
Этот торт стал любимым тортиком моего сына: просит испечь его на все праздники!
Наргиза31.07.2011
Спасибо торт обалденный .
Мария11.08.2011
Приветствую! Спасибо за рецепт. Муж вообще не ест морковь, ни в каком ее проявлении, а тут, о чудо, умял половину сразу. Торт нам обоим понравился. Хочу поделиться мыслями: крем делала не только из сметаны и сахара, а добавляла ещё какао. Я торт очень люблю и морковь на даче растет!
Лиза16.08.2011
Этот торт давно пеку, Настенькин рецепт особенно пришелся по вкусу, единственное отступление, я добавляю 1 ч. л. корицы, она придает особый аромат и совершенно не чувствуется привкус моркови. Всех, кого угощала не могли угадать из чего же торт, но всем очень нравится. Для меня стал лучшей альтернативой бисквиту.
Алена17.08.2011
Испекла сегодня тортик по вашему рецепту, очееееень вкусный получился, при моем не очнь то хорошем кулинарном опыте))спасибо вам
Оксана26.08.2011
спасибо за чудесный рецепт
пирог получается вкусным и нежным, сделала такой же с яблоком тоже супер
Нелля12.09.2011
Настя, спасибо Вам! Вкусненький такой получился! Правда украшать даже не пробовала, не заточены руки правильно, но сам тортик класс!
алёнка15.09.2011
много лет искала рецепт такого тортика — ела в глубокой молодости у подружки:) попробую испечь -, но сейчас поздний вечер и придётся всё отложить до утра:(((прямо появилось хорошее настроение!!!
Ольга21.09.2011
Заменила морковь на тыкву. Торт получился вкусным! Но привкус тыквы все равно чувствуется. Поэтому я бы не решилась делать такой торт для гостей, только бы для семьи. Выпекала 2 коржа, к форме коржи не прилипли. Потом каждый разрезала еще на 2 — получилось в итоге 4. Крема взяла двойную норму. Пекла вчера. Сегодня к вечеру уже доедим! Повторюсь, что вкусно, но все таки на любителя. Теперь попробую испечь такой торт с яблокам, тертыми на крупной терке.
Наталья29.09.2011
Девочки, а вы попробуйте смазать этот торт смородиновым вареньем.Вкус у такого торта становится такой, как будто он с орехами.Мои тортоеды пробовали его с закрытыми глазами и пытались угадать: с какими именно орехами и были очень удивлены, что он просто с морковью.Так что проверено.
Людмила29.10.2011
А я когда пеку коржи, сверху их присыпаю орехами (простыми, грецкими). Получается ещё вкуснее!!!
Александра07.11.2011
уже который день изучаю рецепт, завтра собираюсь удивить мужа. надеюсь ему понравится
Елена08.11.2011
Настя, не раз уже пекла такой же торт. Он очень вкусный. Но я в сметанный крем добавляю перекрученный на мясорубке лимон. Получается еще вкуснее. Попробуйте.
tqtiqnq12.11.2011
А я сахара поменьше добавляю /все по 175 грамм/ 3 морковки, по 100 гр чернослива и фиников, морковь в этом случае дает только цвет и сложную текстуру, готовлю уже несколько лет и ни разу никто не понял что это морковный торт, можно даже без крема, очень сочный и богатый вкус
Миля=)))02.12.2011
Вкуснятина получилась!!! Правда на мастику времени не осталось. Жалко. Все сильно нахваливали торт. Очень сытный! Никто не понял, что он морковный. Очень ВКУСНО!!! СПАСИБО!!!
Кристина03.12.2011
Всем очень понравился тортик, хотя скорее мне он напоминает пирог) муж на работу утащил 2 кусища)в след раз коржи разрежу пополам еще и промажу каждый слой) мужики были счастливы) кстати, я верхний слой полила еще малиновым вареньем, потому что мастику не делала
Татьяна15.12.2011
Первый раз сделала этот торт на Новый 2011 год! так теперь на любой праздник муж только его и заказывает! ОЧЕНЬ вкусно! Спасибо Вам большое!!!
ЛЕЛЬКА18.12.2011
Сделала.В приготовлении прост. Вкусный, но на любителя.
Настя08.01.2012
Торт просто объедение!!! Советую всем!
Ксюша13.01.2012
первый корж уже в духовке:-) очень простой рецепт и, надеюсь, безумно вкусный! СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!!1
Марина26.01.2012
Сегодня испекла это чудо по вашему рецепту.Такая вкуснятина, нежный, сочный! Пекла одним целым, затем разрезала ниткой и середину смазала сметаной, сверху тоже сметаной, посыпала молотыми орешками.Всем советую, вкуснятина!!!
Елена29.01.2012
А у меня плохо пропекся, и получился слишком сладкий, хотя сахара положила всего 150 гр. Прямо приторный.
Надежда31.01.2012
Сегодня готовила по вашему рецепту кексы… украсила сверху горками из взбитого белка и лепестками миндаля… получилось ОФИГИТЕЛЬНО!!!
Иришка31.01.2012
Вчера испекла этот торт — очень вкусно и необычно! Рекомендую! Но я сделала три коржа, но потоньше и они получились более пропитанными, а торт более привлекательным! Спасибо за отличный рецепт и простой к тому же!
Юлия15.02.2012
Хороший тортик. все получилось, но на любителя
люба13.04.2012
сейчас буду пробовать печь
Ирина11.05.2012
Анастасия, спасибо Вам и Вашему мужу за сайт! Пользусь им не первый год и очень довольна.
Но стараюсь не читать комментарии. Очень сложно находить полезную информацию среди «советов», критики и странных вопросов. Надеюсь, Ваш энтузиазм это не снижает:)
А торт обязательно приготовлю; искала его рецепт в инете, а здесь, как всегда, все доходчиво и наглядно.
Спасибо еще раз!
Елена24.06.2012
Анастасия, огромное спасибо за рецепт. Пеку этот тортик уже не в первый раз и каждый раз он вызывает восторг у близких.
Елена29.06.2012
Добрый день! Испекла тортик. Получился очень нежный, сочный и вкусный. Но коржи как то очень низкие получились-возможно я моркови мало положила.На вкус не сразу бы поняла, что там морковь. Спасибо!
Света22.08.2012
Начитавшись комментариев, очень боялась всего на свете: и что коржи развалятся, и что не пропекутся, и что приторно…
Но делала всё точно по рецепту — и получилось! Всё красиво, очень вкусно, если не сказать превосходно!
Так что, дамы, если уж отклоняетесь от рецепта — «а я вот делаю так» — то делайте на свой страх и риск, не сейте панику среди нас)))
Спасибо Вам за подробный и очень толковый рецепт, Анастасия! Вы очень облегчаете жизнь многим-многим девушкам и женщинам)
Света28.08.2012
Кстати, о вкусе: морковь совершенно не чувствуется в коржах. Сладко, вкусно, и почему-то как будто со сгущенкой…)
Сказала высокооценившим тортик домочадцам про целых полкило морковки — не поверили:)))
Мария08.10.2012
Очень вкусно и просто!!!
Добавляю масло апельсина и ваниль. Крем обязательно на дробленые орехи (грецкий, фундук, миндаль). Пару раз цедру лимона клала.
Последний раз делала в маленьких формочках и сверху крем.
Спасибо всем за комментарии — очень помогает.
Мария14.10.2012
Делала все по рецепту и ожидала того самого ресторанного вкуса морковного торта, который я люблю.
Все-все рецепты с вашего сайта- получаются.
А тут- тесто не поднялось, коржи тонкие как блины…
и не знаю, чего, но как будто чего-то во вкусе не хватало…
Наталья18.10.2012
Торт очень нежный и вкусный получился! Прочитав отзывы, в тесто положила 200 г сахара и измельчённые грецкие орехи. Коржи идеальные получились. Только сметаны для крема я взяла 400 г, пропитался идеально. Украсила тёртым шоколадом.
Спасибо за рецепт!!!
Марина27.10.2012
Супер тортик!!! Очень вкусный получился и сочный!!!
Даша31.10.2012
Только что приготовила этот тортик! Получилось очень вкусно, я в тесто еще цедру апельсина немножко добавила, коржи получились очень ароматные! Я пробовала магазинный морковный торт, очень похоже только нехватает в тесте грецких орешков! С ними еще вкуснее получается! Отличный рецепт!!!
Кира17.11.2012
Вчера приготовила этот тортик! Давно хотела попробовать, тк это вкус из детства, моя бабушка очень часто его пекла. Получилось шикарно!!! Коржики прекрасно пропеклись, получились мягкими и ароматными! К форме не прилипли (я очень хорошо промазала форму маслом). Для крема я взяла не 200, а 400 г. сметаны и 150 г. сахара. Каждый коржик разрезала на две части. Боялась, что поломаются, но нет, отлично разрезались, нужно только поаккуратнее. А сверху просто полила этим же кремом.
Тортик постоял ночь в холодильнике. Утром попробовала…Мммммммммм!!! Вкуснотища!!! Очень хорошо пропитался, безумно вкусный! Правда, думаю, все же на любителя, тк морковка чувствуется (у меня моркови вышло не 450 г., а 400). Угощу сегодня бабулю, думаю, она будет в восторге! А вот на счет своего парня не уверена:))) Он как-то скептически отнесся к идее морковного торта. Если не понравится, сама все съем:))))))))))) Готовьте, рецепт — супер!!!
Кира17.11.2012
Кстати, мой парень просто в восторге! Сама не ожидала:) Сказал, что торт очень вкусный!
Лана15.12.2012
Я в последний момент заменила морковь на тыкву, так как морковь была несладкая… И делала 3 коржа. Чем больше пропитки, тем вкуснее. Отец только со второго кусочка понял что у пирога тывквенный привкус… Сегодня буду готовить еще двойную порцию…
Ирина03.01.2013
Делала вчера этот тортик! Всем очень понравился. Стал еще вкуснее, когда настоялся и пропитался сметанным кремом. Спасибо за рецепт
Юлия08.01.2013
Спасибо за рецепт! Может кому-то пригодится: использовала морковный жмых после соковыжималки. При замесе теста добавила 50 мл молока, т. к. тесто было суховато. Всем домочадцам понравился тортик!
Анютка Владимировна14.02.2013
Мы такой торт готовим всю мою сознательную жизнь. Наш рецепт чуть отличается (тесто без масла), но основная идея та же. Никто не верит что с тертой морковкой получается такой вкусный тортик… пока не попробуют. А еще он очень полезный. Дочка готова такой торт каждый день есть. Я иногда даже глазурь сделать не успеваю… так налетают!
Сашка06.03.2013
просто прелесть! так вкусно! я испекла себе на16 лет!!!
Татьяна09.03.2013
Очень вкусный, рекомендую для детских праздников — большой, нежный тортик. Думаю, он полезнее всех остальных
Оксана16.04.2013
Очень вкусный! Пропекся отлично!
Leva09.05.2013
Velikolepno!!! Zdorovo
Валентина06.08.2013
Огромное спасибо за рецепт, торт получился очень-очень вкусным, и всем, кого ни угощали, понравился. 8)) Да и делается он очень даже просто и быстро.
Оксана13.08.2013
Тортик очень вкусный, я немного изменила рецепт добавила чернослив и курагу, ст.ложку меда и уменьшила количество натертой моркови на 100 гр. Тортик на вкус получается медовый.
Surikata19.08.2013
Это самый первый торт приготовленный мной с сайта. Делали на новый год вместе с дочерью. Он получился красивого цвета и со вкусом тыквы. Понравился только мужу.
Katenok murr23.08.2013
Спасибо, Настенька! только сделала торт. Еще не пробовала, но уверена, что классно! твои рецепты беспроигрышны и давно уже заслужили доверие в нашей семье.
Лена03.09.2013
Настя, торт получился очень вкусный!!! Всем понравился) его так легко делать, морковь совсем не ощущается, все спросили, а почему он оранжевый)))) и удивились, что там морковь) сверху я намазала сметанным соусом и посыпала брусникой для кислинки, я так всегда делаю, чтобы не очень сладко было) спасибо большое за рецепт!!!
Людмила25.09.2013
Торт прелесть, я его ела первый раз лет 30 назад, я взяла рецепт и теперь правда раз в году когда собираем урожай моркови я вспоминаю про этот тортик и обязательно пеку.
Irina Germanija28.09.2013
tortik poluchilsja super, wsem ochen ponrawilosj, spasibo wam za rezeptik nastenjka, wse ochen wkusno
Евгения20.10.2013
Очень часто делаю морковник по вашему рецепту. На работе девочки просят именно его состряпать.Спасибо за рецепт, тортик на самом деле очень вкусный получается.
Чинара27.10.2013
Моим тоже очень понравился тортик, особенно свекрови:) сверху торт полила кремом и посыпала измельченными орехами. Думаю орехи в этом рецепте очень даже кстати:)
Алёна15.11.2013
Большое спасибо! торт действительно очень вкусный, вчера испекла один, сегодня пеку ещё один всё съели. Мужа за уши ели оттянула что бы всё не съел. Всем понравился.А с морковки я сначала сделала сок, а жмых добавила в торт очень вкусный.
Мариана17.12.2013
СССуууупееер!
Саяна31.12.2013
Часто пользуюсь этим сайтом, форумом и вашими рецептами, Настя. Обычно все получется хорошо. На завтра решила испечь морковный торт по этому рецепту. Разочарованию не было предела: бисквит совершенно не пропекся внутри, а снаружи был жестким, особенно, по краям. Выбросила. Испекла основу по проверенному рецепту из форума. Я раньше тоже пыталась испечь морковный торт по этому же рецепту, и тоже не получился, испекла ругой. Не могу понять, что не так я делаю, вроде точно по рецепту. Но точно морковь не дает пропечься…Может мои 450 гр-больше, чем у вас?)))) В любом случае, все остальное всегда получается. С наступающим вас,2014 годом, Настя, и всех кто посещает этот полезный сайт!!!
Татьяна28.01.2014
Готовлю первый раз. Коржи получились превосходно! Нижний корж пропитала кремом несколько раз.
Лиана)))29.01.2014
Готовила не один раз)))Очень нравится))Не разу не подводил)))И те кто пробовал тоже в восторге, ни кто не может понять что он с морковью.
Насчет муки хочу сказать, что я всегда на глаз кладу и сравниваю с фото(что бы консистенция похожая была), и не всегда это 350–400 гр, может больше может меньше)))
И ещё люблю добавлять орешки, с ними вкуснее))))И я каждый корж делю пополам, так мне больше нравится))))
Наталья06.02.2014
Морковный пирог ела давно у знакомого, его мама пекла. Он правда был без крема. Вкусный был! Вчера испекла по вашему рецепту. Очень вкусно, спасибо. После того, как ночь простоял в холодильнике и пропитался, стал еще вкуснее. Спасибо за рецепт!
Анна19.04.2014
пирог просто супер! муж просит постоянно)) я сверху полила сметанным кремом, добавила немного корицы и украсила ягодками свежей брусники. получилось немножко с кислинкой. СПАСИБО за рецепт!
Елена22.08.2014
Сделала вчера этот тортик. Морковки не слышно было. Гости были в восторге. Я этот пирог назвала «Британский») Спасибо, Настя, за все рецепты!
Наталья20.10.2014
сделала тортик. Очень вкусно получилось. Ребенок уплетал за обе щеки, а ведь он так не любит морковку:). Спасибо за рецепт!
Елена20.11.2014
Полное разочарование! по объему теста получилось только 2 тоненьких коржа толщиной с оладушек! Потратили массу времени с дочерью, сметана так и не взбилась, осталась жидкой, как кефир(((На вкус ничего, но жалкое зрелище, конечно((
Катерина13.12.2014
Спасибо за рецепт! Делала все в точности с рецептом и получилось очень вкусно! Воздушный и очень легкий! Если сравнивать с морковными тортиками которые, продаются в кафе и кондитерских — он лучше очень многих!
Евгения07.01.2015
Здравствуйте. Настя! Моему сыночку исполнилось 5 лет, а это значит, что уже пять лет подряд я, как минимум три раза в год, пеку морковный тортик по вашему рецепту. На дома и на работе вместе с тарелкой уплетают. Кто первый раз пробует вылупляют глаза от удивления, что морковный торт такой вкусный может быть. Просят сразу рецептик, я их всех на ваш сайт отправляю. Спасибо за рецепт на все времена и с Рождеством вас!!!
Екатерина14.01.2015
Большое спасибо за рецепт! Пирог получился мягкий, пышный, в меру сладкий и с интересным морковным привкусом. То, что нужно!
инна05.02.2015
попробовала торт у подруги! оболдела от вкусноты и простоты в приготовлении! на следующий день спекла! все получилось супер! спасибо вам большое!!!
Евгения01.08.2015
Настя, огромное спасибо за столь чудесный и простой рецепт необыкновенно вкусного торта! Я при приготовлении еще добавляю чайную ложку корицы и чайную ложку мускатного ореха: получается изумительно вкусно и ароматно!
Рита11.08.2015
Тортик получился вкуснейший! Никто не понял, что он из морковки))) Настюш, спасибо за рецепт!
Фывв25.08.2015
В оригинальном американском рецепте в тесте присутствуют орехи грецкие/пекан и мускатный орех с корицей. Может кому пригодится.
Маша26.01.2016
Все торты, которые пекла во Вашим, Настя, рецептам, получаются очень вкусными, но Морковный — это самый наш любимый торт (ну, наравне с Чизкейком разве что:)). Никогда бы не подумала, что я, в детстве ненавидевшая морковную запеканку, которой кормили в детскому саду, смогу ТАК полюбить торт, приготовленный из морковки, и тем не менее.:))) В тесто еще добавляю чайную ложку молотой корицы и 50 г измельченных грецких орехов, а коржей выпекаю не 2, а 3, и каждый еще разрезаю пополам и кремом промазываю тоже каждый из получающихся в итоге шести коржиков. Тортик получается ну очень пропитанный и нежный! Хотя я уверена, что и оригинал вкусен необыкновенно.:) Огромное спасибо за этот уже столь полюбившийся рецепт!
Альбина26.01.2016
Настя, я ваш фанат! Так красиво как у вас у меня никак не получается сделать, но потрясающе вкусно- это да…на днях пекла торт с клубникой и сырным кремом, попросили все рецепт, муж сказал, что до чего ж ему нравится все такое ..с ягодой)) хочу сделать теперь Морковный, но добавлю корицу и грец. орехи. Делается быстро, а вкус обалденный! Подруга уже угощала.
Кристина25.02.2016
Испекла тортик на 23 февраля) Получилось очень вкусно, все хвалили) Спасибо, Настя за рецепт))) Единственное, я сделала три коржа. Промазала каждый и еще сверху кремом из сметаны. Ушло 300 г сметаны и 150 г сахара. Мастика у меня не получилась, забыла, что туда идет много сахарной пудры и не купила заранее. Украсила торт кокосовой стружкой и фигурным мармеладом)
Екатерина06.03.2016
Торт великолепен! Никогда не думала, что морковный торт может быть таким вкусным.Муж в восторге, просит добавки теперь! Большое спасибо Анастасии за рецепт, а гостям сайта за отзывы и советы.Я добавляла в тесто корицу и грецкие орехи, а для крема использовала сметану и маскарпоне.
Елена05.06.2016
Готовила тортик 2 раза. Первый раз когда приготовила, сама не ожидала насколько вкусный он вышел. Смели тортик за день.
Второй раз добавила в тортик корицу, гвоздику и имбирь, а в крем вместе со сметаной творожный сыр- вышло ещё вкуснее и цвет получился интересный. Вот только украшения из мастики ни разу не получились:(Украшаю грецким орехом дробленым.
Екатерина13.06.2016
Мне в этот раз целый торт не нужен был, поэтому я испекла только один корж и ела его с ванильным мороженым! Тоже вкусно:) Может, кому пригодится такая идея.
Екатерина31.10.2016
Спасибо огромное, дорогая Анастасия!!! Готовить по Вашим рецептам начала очень давно, и неизменно все получалось очень вкусно. Но сейчас просто не могу сдержать своего восторга=)
К полуторалетию дочки впервые в жизни решилась испечь торт. Выбор пал на морковный как наиболее подходящий для рациона ребенка. Причем морковки я натерла от души, может, даже все полкило. В крем, прочитав отзывы, добавила граммов 100 творожного сыра. Остальные ингредиенты и пропорции сохранила. Сверху посыпала грецкими орешками и попыталась изобразить морковки из мастики. И даже ничего так получилось. Но вкус — это нечто. Ни намека на морковь, просто вкуснющий бисквит. С каждым разом отрезаю кусочек все меньше и меньше, чтоб надольше хватило этого удовольствия. Бесконечно благодарна Вам за то, что мой первый торт оказался не комом, не блином, а настоящим поводом для гордости!!!
Настя01.11.2016
Екатерина, огромное спасибо за такой вкусный отзыв!
Очень рада, что торт понравился!
Сымбат25.01.2018
Анастасия спасибо за вашу работу, благодаря вашему сайту я научилась печь торты, особенно морковный любимец нашей семьи, начала лет 6 назад готовит по вашим рецептам, а может и раньше😘
Настя27.01.2018
Сымбат, я очень рада, что сайт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Дарья07.02.2018
Добрый день! Анастасия, подскажите, Вы используете миксер? Или достаточно все перемешивать ложкой/венчиком. Спасибо! Спасибо огромное за Ваш сайт, всегда бегу к Вам, когда хочу порадовать родных и друзей, все всегда получается очень вкусно!!!
Настя07.02.2018
Дарья, в этом рецепте не использую.
Мария03.02.2019
Впервые делала выпечку с морковью. Получилось очень вкусно. Сверху тортик покрыла лимонной глазурью. Спасибо за рецепт.
Настя03.02.2019
Мария, спасибо Вам за отзыв!
Хельга01.09.2019
Спасибо, тортик вкусный, легко готовиться!
Настя02.09.2019
Хельга, спасибо за отзыв!
legrik19.10.2019
Настюша, в очередной раз спасибо! Пекла недавно этот торт (надо утилизировать урожай морковки). Оочень вкусно.
Настя20.10.2019
legrik, большое спасибо за отзыв!
ГиссКристинаВикторовнаGER09.01.2020
на каждый праздник просят спечь этот тортик, у меня почему-то два коржа высокие слишком получаются, приходится разрезать, ну и крема чуть больше. очень вкусный! я с вами уже 11ый год))
Настя10.01.2020
ГиссКристинаВикторовнаGER, большое спасибо Вам за отзыв! Очень рада, что торт пришелся по вкусу.:)
Катерина23.04.2020
Вчера приготовила! Какой стоял аромат) по советам форумчан, в рецепт добавила грецкие орехи+щепотку корицы, сливочное масло заменила на растительное! Божественно!
Но, для себя, взяла на заметку, что морковь нужно отжать, ибо середина пирога не пропеклась и пришлось резать его пополам и снова допекать в духовке.
А так, рецепт в копилочку! Спасибо!
Настя24.04.2020
Катерина, спасибо за отзыв!
Татьяна07.06.2020
Спасибо большое за рецепт.Сегодня испекла этот тортик по этому рецепту, только крем немного по другому сделала из сметаны, сливок и сахарной пудры, получился очень вкусным, нежным😃
Настя09.06.2020
Татьяна, спасибо Вам за отзыв!
Оксана19.11.2020
Коржи совсем не поднялись…
Настя19.11.2020
Оксана, жаль. Мне сложно угадать причину.
Мария19.04.2021
Спасибо за рецепт! Очень вкусный тортик, съели его махом, хотя такой большой был на вид) я разделила каждый корж пополам, в тесто добавила курагу и грецкий орех. И сметанки побольше, 500 грамм. Думаю, можно даже еще больше положить в следующий раз, тортик будет еще более влажным.
Настя21.04.2021
Мария, большое спасибо Вам за отзыв!
Светлана04.05.2021
Испекла этот тортик. Строго по рецепту. Получился вкусный! Морковь как морковь и вправду не чувствуется. Но хотелось бы отметить следующее.
1. Коржи получаются высокие, толстые. Их лучше разрезать. Я разрезала, вышло четыре тонких коржа.
2. Сметану лучше всего брать пожирнее, так как она погуще.
3. Торту надо дать пропитаться. Он вкуснее на следующий день. У меня муж не особо любит сладкое, так он съел 4 куска за раз!))
За рецепт огромное спасибо, не думала, что из моркови такой десерт может получиться
П.С. Настя, у тебя написано, что посыпала шоколадной крошкой. Это точно шоколадная, а не кокосовая?) для шоколадной как-то необычно выглядит, ни разу такой не видела
Настя04.05.2021
Светлана, да, точно шоколадная.
Кокосовая мельче.
Спасибо за отзыв.
Алена25.07.2021
Спасибо, очень вкусно получилось! Только ошибку сделала: взбила сметану с сахаром в блендере, в итоге она жидкой стала. Но я этим пропитала коржи, а утром сверху сметаной просто намазала, и очень вкусно получилось! Вместо части белой муки смолола овсянку.
Настя30.07.2021
Алена, большое спасибо за отзыв!
Вика07.11.2021
Девочки! Ну не могу уже читать такое снова и снова!🤦🏻♀ Блендером ничего не взбивают! Это измельчитель! С ножами! После него даже потенциальный омлет превратится в тонкий блинчик. Этот прибор для другого: измельчить орехи, обрезки коржей в крошку. Сделать однородное пюре из запеченных/вареных овощей/фруктов. И тд.
Взбивают — МИКСЕРОМ! Вот после него будет вам и пышно, и воздушно!
Во всех комментах кто-то обязательно пишет: «взбила блендером — ничего не получилось»… Используйте приборы по назначению — и всё получится!!
Настя09.11.2021
Вика, спасибо за комментарий.
Мария Абакумова18.09.2022
Тортик получился замечательный!!! Крем практически весь впитался, благодаря чему коржи ещё более влажные, вкус изумительный. Спасибо, Настя, за Ваши труды!!!
Настя20.09.2022
Мария Абакумова, большое спасибо Вам за отзыв!