Комментарии к рецепту:
Курица-гриль

Курица-гриль

Вернуться к рецепту: Курица-гриль

Комментарии (151)

Сначала новые

4i4ik Подскажите, режим ГРИЛЬ включать с вентилятором или без?
Настя 4i4ik, я не включала конвекцию.
мария Спасибо. Сделала сегодня. Всем понравилось. Но я замачивала курицу на ночь с уксусом. Супер. По совету с комментариев, подставила под курицу картошку. Картошка получилась жирная, нам не очень… Мы просто не привыкли к жирной еде. Кому то может понравится… А насте огромное спасибо за рецепты!!!
Настя мария, спасибо за отзыв!
Анютка Спасибо огромное за рецепт и комментарии к нему. Курочка получилась отличная! Наколола её соленой водой, потом натерла растительным маслом с солью и черным перцем + мелко нарезанный чеснок. А внутрь, по совету Татьяны положили вот такую смесь: «Татьяна
19.01.2012
А мы внутрь курицы зашиваем следующую смесь: перетереть вручную обжаренный репчатый лук, сырое яйцо, и мякиш белого хлеба. Во время запекания курицы это пропитывается куриным жиром. Вся семья дерется не за курицу, а за хлебушек!»
Картошка, куда стекал жир тоже очень вкусная.
tatyana.shabalina попробую сделать на новой духовке курицу на гриле потом напишу как получилось
Юлька Я делала так: орегано, базилик, чеснок(по желанию добавьте свое), оливковое масло.Натереть и в холодильник.В конце положить веточку розмарина .Сегодня попробую положить в курочку лимон
Юлька С огромным интересом прочитала все рецепты! Спасибо всем и в первую очередь Настеньке!!!
Я противень застилаю фольгой, мыть потом одно удовольствие.
Маша Так и получилось как у Вас)
Светланка-хулиганка Нормальненько получилось! Самое главное, что благодаря этому рецепту я узнала, что и в моей духовке есть функция Гриль))
Аскар Спасибо. Получилось очень вкусно.
Маша А у меня плоховато получилось — корочка уже пережарилась, а внутри не готово (сок вытекает не прозрачный). Готовила в духовке с грилем, но на моей духовке (Hansa) один режим гриля, уменьшить или увеличить мощность нельзя. Теперь не знаю как её спасать(((
Валентина Настя, огромное спасибо за Ваш труд. Сама очень люблю готовить, но в последнее время из-за отсутствия этого времени курицу-гриль покупали. Наконец-то побалую мужа его любимой курочкой. Счастья Вам и Вашим близким.
Николай А я под вертел с курицей выкладываю на противень картошку размером примерно со спичный коробок предварительно подсушив на вафельном полотенце, и смазываю растительным маслом. Во время готовки перемешиваю, а когда ставлю на стол посыпаю зеленью. Советую попробовать!
Алиса Забыла добавить. Кто-то выше писал, что завернул курицу после приготовления в лаваш. Советую всем так делать, кто любит лаваш, пропитанный куриным жиром — просто объедение!
Алиса Уж насколько я не приспособлена к готовке, но курица получилась отменная. Первые пол часа потомила курочку в фольге, потом только раскрыла. Сначала начитавшись комментов посадила ее на бутылку с водой, но она стала румяниться только сверху. И я нашла выход — решетка для гриля от микроволновки, она маленькая, ее удобно мыть и ставить на протвень, так капли не разбрызгиваются, а капают прямо на картошечку.
Курочку переворачивала, т.к. вертела нет курица сначала поджарилась только со спинки. В итоге слопали ее семьей за один присест. Так что спасибо вам за рецепт и за комментарии пользователям!
Вова Будем делать
сергей очень вкусная
Юра Попробую и я. Спосибо.
Татьяна А мы внутрь курицы зашиваем следующую смесь: перетереть вручную обжаренный репчатый лук, сырое яйцо, и мякиш белого хлеба. Во время запекания курицы это пропитывается куриным жиром. Вся семья дерется не за курицу, а за хлебушек! Так как мы это любим, кладу примерно мякиш от половины, а то и целого батона, пару средней величины луковиц и одно яйцо. Если запекаю кусочки курицы, а не целиком, то эту «смесь» выкладываю на противень, на который стекает жир.
Анастасия — отдельное спасибо Вам за сайт и кропотливую работу по его развитию!!!
Светлана Сегодня делала такую курочку. У меня специальный противень размером 30×20 см, а в противне решетка. На решетку кладу курочку, а сок стекает прямо в противень под решетку и не пачкает духовку. Курочка получилась румяная, с хрустящей корочкой. Спасибо за рецепт!
Shankar завтра к рождеству обязательно попробую сделать такую курочку, надеюсь будет вкусно спасибо за сайт столько много отличных рецептов, а фото …! так бы съел все, с наступающим всех рождеством!!!
ольга метелёва готовили прошлый год и этот приготовили и с лимоном делали. скро все ваши курочки сделаем и сын мой 12 летний приготовил.Было очень вкусно.Спасибо за рецепт
молодая мамочка надо сделать на новый год)
Кристина Рецепт интересный) Курочка уже томится на вертеле в духовке! Смазала еще приправой «Цыпленок табака», сверху еще натерла чесноком с подсонечным маслом, а внутри горчицей. Запах- объеденье! И все это стикает в картошечку (крупными дольками резала). Вообще, ждем не дождемся)) слюнки текут))) Спасибо за идею!
Натик только что мужу приготовила такую курочку на банке в обыкновенной духовке на 270 градусов, жарила на нижней полке 1 час 20 мин, вышла курочка точно как на фотке. я ее майонезом и горчицей со специями мазала, муж просто в восторге, еще домашний соус открыли… сегодня его желудок счастлив.
юлия из израиль все отлично рецепт и всем спасибо за советы!
Эрик Пивкин Вкусно. Всем спасибо за советы.
Виталий просто пальчики оближиш
АЛЬФИРА Я приготовила курицу-гриль, получилась вкуснятина. Помыла курицу, смазала подсолнечным маслом, солью, красным перцем, приправой (ПРЯНАЯ КУРОЧКА). Обязательно смазала внутри. Через час поставила в духовку.
Аня Спасибо за рецепт!
Все получилось, хоть и специи взяла какие были) Прикольное это зянятие, насаживать курицу на вертел в духове. Масса новых ощущений)…
Марина Спасибо большое за рецепт!!!
Сегодня делала первый раз в эл.духовке на гриле, помог рецепт с картошечкой в противне под курочкой.
На готовую курицу поливала соус из припущенного сливочного масла и протёртого чеснока с базиликом фиолетовым, обожаю его. Дрмашние то пальчики облизали все…)))))))))))
Лера Готовила вчера эту вкусняшку.Получилась моя курочка как на фото у автора с красивой румяной корочкой.А уж как вкусно то.Спасибо тебе Настенька.
наталья Буду готовить впервые, надеюсь что получится вкусно.
Екатерина Сайт просто замечательный)) Все подробно написано + фото, да и всегда результат приготовления радовал, все получалось ОЧЕНЬ вкусно))))
Олеся Очень вкусно. Спасибо! =)))
Анна Очень хороший рецепт. Только я курицу послежарки соусом поливаю и в лаваш заворачиваю. Муж — в восторге! Соус: оливковое масло+мелконарезанный чеснок+соль+перец (черный или красный)
Оля Спасибо за рецепт. Никогда не пробовала готовить гриль, попробовала, вкуснотищяяяяя!!! Жалко только что протвинь и решетка сами не моются;)
Клео Прочитала все рецепты и коментарии, очень интересно!!! Сейчас замариную курочку на сутки и на Пасхальный стол!!! Надеюсь все получится! Спасибо огромное за рецепты!!!
Татяна Курочка получается очень вкусная, советую попробовать!
Татьяна Советую в курицу положить лимон. После того как будет готова лимон вытащить.
Юрий у кого электрическая духовка, не забывайте ее прокалить перед первым использованием!!! часа 2 как минимум!
танюшка интересный рецепт. сегодня попробую запечь курочку.
Кристи Хочу попробовать в микроволновке сделать, голени куринные
Аришка Курочка получилась просто супер, очень сочная!!! ещё нам нравиться кур с квашенной капустой, Курицу фаршируем кислой кваш.капустой, закрепить зубочистками, сверху смазать специями.Гарнирчик к курице получается очень ароматный
Алеся Большое спасибо за рецепт, курица получилась просто изумительная, всем очень понравилась))
Александра В первый раз делала курицу — гриль, получилась сочная, вкусная и с хрустящей корочкой)Спасибо за рецепт и помог совет с картошкой, всё здорово! Теперь буду делать курочку чаще))
Mewodi Спасибо огромное, очень вкусно получилось, только вот потом пришлось целый час драить духовку(
Ольга Приготовила эту курочку. Очень ароматная и вкусная. Спасибо Анастасия. По вашим рецептам готовит даже мой 14 летний сын. У вас все вкусненько!!!
Ольга Готовила на НГ — очень вкусно!!! сочно даже без воды получилось
Лена и Славик Тоже планируем курочку гриль сделать, только подумываем чем бы ее нашпиговать!!!
Sanuwka Мужа в магазин отправила за пивом и курицей попробуем на Н год сделать!!!
Гульназ Приготовили сегодня курочку, умяли за 15 минут. ММММММММ. вкусняшка. Спасибо за вкусные и простые рецепты.
stas Настя, спасибо за рецепт!
S.T.A.L.K.E.R. ОЧЕНЬ ВКУСНО
Екатерина сегодня попробую приготовить курочку по вашему рецепту ни знаю что получится очень надеюсь что вкусно
Анатолий Впервые зашол на сайт, обалдел, спосибо за сайт ирицепты.
Екатерина Спасибо за идею!!!
И мы оспробовали свою новую духовку. Получилось на 5+. Добавили на нижний противень картофель. Просто изумительно!
Юка Сделала по рецепту плюс по паре комментариев-советов. Получилась просто прелесть какая курочка!!! Теперь постоянно готовим. Отлично получается как в духовке с грилль-режимом, так и без. Во втором случае лучше фольгой сначала обернуть и 30 мин. потомить, а потом еще 40 мин. готовить без фольги. Сочная курочка и хрустящая корочка обеспечены!
леночка Вот это я понимаю класный рецепт! Обязательно запомню и так сделаю.
юлек просто обалдеееенно получилось
mirell Обожаю курицу -гриль! Но мы её ещё на бутылку надеваем! Вт сейчас как раз готова!!! Спасибо автару за подсказку в конце!!!:)
Максим Замаринуйте курочку как шашлык в уксусе или лимоне с луком и специями, а затем на банку и в духовку с температурой 180 градусов 40 минут и 200 ещё минут 30 в зависимости от размеров курицы. Вкус нереальный!!!
Павел в голове давно созрел план испробовать гриль, на новой плите. курочку на вертел и ай да ну запекать:) даже придумал как и чем натирать, на всякий случай решил заглянуть на этот волшебный сайт, как ни как в голове теоретический план созрел, а тут глядишь практики чего может посоветуют:) оказалось мой план на 100% совпал с здесь описанным:) в обем пробую, потом отпишусь…
Паня Все круто!
Александр Я рад что потратил минимум времени на поиск рецепта, спс за сайт)
Ирина Сегодня я в очередной раз готовлю курицу-гриль. И каждый раз такая вкусняшка получается. И обязательно рекомендую под низ курочки положить картошку (разрезаю на 4 части). С курочки стекает жир на карточшку и запекается. Получается обалденная корочка сверзу, Гарнир, лучше не придумаешь!!!
Ольга Вот сейчас дожаривается моя курица-испытательница. В новой плите, в первый раз в духовке. С виду всё отлично. И пахнет оч вкусно. Думаю, будет, как на картинке. Спасибо за рецепты.
Ленуська Приготовила первый раз курицу на новой печте, ну точь в точь как в рецепте. получилась, почему-то не соленая совсем. может в маринаде подержать какое-то время надо было.
Чеширский Кот очень долго не мог понять почему у меня в противене жир вскипает и сгорает с таким дымищем, а курица странным образом запекается совсем ни как на гриле…спустя полтора часа я понял — в моей духовке нет гриля! Но получилось очень вкусно и с душком (от перегоревшего жира) Советую! пробуйте
таня мммм… вкусненько!!!
Алексей Хороша!
Эгоистка По совету Алексея тоже сделала курицу с лимоном и немного потомила в фольге. Получилось просто супер!!!
Татьяна Попробывала приготовила просто классно всем понравилось спасибо за рецепт…
Алекс По совету Алексея попробовал курицу с лимоном. Получилось обалденно, большое спасибо!
Яна Снимаю пробу — очень вкусно! Очень сочно получилось и нежно =)))
Яна Поставила в духовку, ждать осталось 15 минут. Аромат по дому — восхитительный! Анастасия, спасибо Вам за Ваши рецепты!
олежа курочька супер:)
Ирина рецепт хороший) курочка получилась просто супер))…мягкая сочная и очень вкусная)
Степан а я натираю её всем, что есть в холодильнике)))
майонез, кетчуп, хрен, горчица, аджика и немного растительного масла — всё это смешиваю и натираю.. Вкуснятинка получается))) (для тех, кто любит поострее;))))
Элси Кто там предложил под курицу картошку положить? что бы сок стекал.. ГЕНИЙ!
Алена только только приготовила вкусненькую курочку гриль! очень красивая получилась, не обгоревшая, в меру, корочка вся хрустящая, не жирная. А все потому, что сначала я курочку 30 минут томила в фольге, а потом еще 40 (20 минуточек с одной стороны и 20 с другой) без фольги, так что получилась вкусная внутри и красивая снаружи!
Дария Спасибо вам!!!
света Большое спасибо, такая вкусная курка получилась).
Пальчики оближешь:)
Евгения Искала, что бы такого приготовить, решила именно эту курочку гриль, жду вечера и приятных впечатлений от ужина:)
Владимир обязательно воспользуюсь вашими рецептами!!!
александр читаю отзывы и слюньки текут
Алина Приготовила куру.! обалденно.
Александр..... Было очень вкусно…
Вика Очень вкусная курочка, сегодня буду готовить уже второй раз только попробую обколоть курицу шприцом с соленой водой, а то в прошлый раз у меня грудка получилась недосоленой
сабина молодец.спасибо за рецептик
артур. Вчера приготовил курицу гриль в духовке по вашему рецепту очень вкусно получилось спасибо вам…
артур спасибо за рецепт. решился сейчас сделать.Вот в духовку положил курицу посмотрим что получится.
Алик Класный курррррррррррррр
Алешка Очень вкусно спасибочки вам всем)))
Алёнка Искала интересный рецепт и кажется я его нашла! Но у меня плита без гриля, попробую на решетке. Очень хочется удивить родных такой вкусняшкой! Если быть честной, я впервые на этом сайте, но уже столько нового для себя открыла, блюда недорогие и простые в приготовлении. НАСТЕНЬКА, СПАСИБО ОГРОМНОЕ!!!
Лелик Готовил такую курочку несколько раз-получалось всегда по разному.Много зависит от самой курицы.
Дина Вкусно!!!
Ольга Попробую от всех советов по-немногу, интересно, что получится?
Татьяна Настенька, спасибо Вам за Ваш сайт
лена сейчас собираюсь приготовить курицу по вашему рецепту, потом напишу как получилось
Гюльнара Прям слюнки потекли! Завтра буду готовить.. непременно!!!
Кристина Спасибо, большое!!!
Эрик только что закинул цыпленка в духовку, не могу дождаться)))))))))))))))))))))))))) ням-ням!
Яшка вобщем всем спосибо получилось оболденно
Ася Решила опробировать свою новую духовку (печка Hansa с грилем), хочу приготовить курицу гриль, обязательно попробую рецепт с лимоном. Спасибо!!
фазиль надо попробовать
Нати) Спасибо большое за рецепт!!!
Любовь Очень вкусная получается курица гриль. Я готовлю на вертеле. Даже доченька, которой 1 год кушает с удовольствием. Спасибо за вкусные и интересные рецепты. Я уже много чего готовила с Вашего сайта. Теперь у меня не встает вопрос, что приготовить теперь мучает другой вопрос, что приготовить вперед. Еще раз спасибо за рецепты. С нетерпением жду чего-нибудь новенького.
UFCDD Спасибо большое за рецепты! Упражняемся)
djamilya na dnayx nashla vash sait prost v vostorge
Вячеслав. А я курицу мариную в соевом соусе с пивом пару часов, потом натираю солью и черным перцем. Смазываю растительным маслом, и, а вертел. При температере 200 градусов на полтора часа в духовку под верхнюю горелку.
Получается неплохо.
Людмила tanuhas, наверняка вы не изменили градусы (%), сделали на температуре которая включилась автоматом, а у Насти написано 200 град. Это маленькие, шашлычные куски, можно делать при 100%, а для целиковой курицы нужно уменьшить.

Для тех кто спрашивал про обозначение гриля на духовке. У меня два гриля:
1. верхний – треугольниками, с углом вниз (как ^^^, если перевернуть на 180 град.) и нарисовано блюдо под ними, температура выставляется в градусах
2. с вертелом – треугольниками, с углом вниз и нарисован шашлык под ними, температура выставляется в %.
Если у вас похоже, то курицу гриль лучше делать во втором на вертеле (конечности закреплять зубочисткой), только обязательно и уменьшить %.
Alenushka Удивительно, но благодря вашему сайту, я не только рецепты нахожу, но и узнала, что в моей печке тож есть режим для приготовления курицы-гриль))))))))))))
Spp Очень аппетитно! Курицу уже купила! Буду готовить. Отличный сайт! Анастасия — Вы молодец!
Галина д.Любница Я готовила курочка получается вкусная.но я сперва её запекала в рукаве для запекания, а затем выложила на решотку в низ поставила поддон и налила воду чтобы недымила.
эльвирочка спасибо за рецепт. получилось обалденно вкусно.я еще предварительно мариную курицу так получается сочнее.
Любитель Выдерживаю куру в светлом пиве часов пять.Натираю горчицей.перцем.чесноком и солью и в электрогриль на один час пятнадцать минут.
Алексей г. Олекминск Спасибо за сайт, пойду попробую. Должно получится. Еще зайду к вам. Всего доброго! Спасибо!
Катя Купили плиту Гефест с грилем. Воспользуюсь вашим рецептом. Идея обколоть шприцем с солью хорошая. Не нравится когда внутри не соленая. Проведу испытание плиты.
Юлия Несколько слов по поводу рецепта кура на соли. Самое главное- куру НЕ СОЛИТЬ. Не надо насыпать пачку соли. Я насыпаю тонкий слой соли, и площадью ровно под куру. Можно также делать и только ножки (куриные).
Yummy В плитах стандартно гриль обозначается либо значком ^^^^^ либо «змейкой»
Елена Спасибо за рецепт и комментарии. Иду готовить.
зарема спасибо большое за рецептик!!!
Roman Сейчас первый раз готовил цыпленка-гриль на вертеле в микроволновке, а из ингредиентов были только цыпленок и пачка приправ. Однако, получилось очень вкусно! За рецепт большое спасибо!
gvenevra Получается очень вкусно, особенно если беру для этого цыпленка под названием «тушка для жарки». Корочка хрустящая, а мясо нежное-нежное! Спасибо!
Алексей T$L Сейчас приготовил курочку, внутри лимон положил. Получилось «ПАЛЬЧИКИ ОБЛИЖЕШЬ»
олег спосбо большое курачка получилась отменно вкусно
VIKA OCHENґ VKUSNO, SPASIBO!!!
хотамжон очень вкусно
саша супер курочка!!! чуть язык не слопал!!!
Татьяна Спасибо за рецепт, только я с вечера натерла специями и тертым чесноком, очень вкусно. Ваши рецепты читаешь, как сказку. Все так вкусно, что глаза разбегаются, хочется приготовить все и сразу и тут же съесть!
АЛЕНА СПАСИБКИ!!! Очень душевненько получилось! У меня микроволновка с грилем, вот я и рискнула…и риск был оправдан!
Паша Спасибо за рецепт. Обязательно попробую приготовить!!!
ALX
Люди! А может кто-то подскажет каким значком функция «Гриль» в электроплитах обозначена?

На печке Gorenie обозначено квадратиком и сверху зубчики:
^^^^^^
|      |
____
mila Vkusno, prosto, dostupno.
Саня Хочу попробовать замариновать курицу как шашлык, в помидорах! Потом поделюсь мнением! А вы как думаете, может чего посоветуете!
алина а если вы еще смажете курицу майонезом, будет намного вкуснее
Александр СПОСИБО за такой ВЕЛЕКОПНЫЙ рецепт!!!
Ирина Мы с мужем курицу с вечера натираем всеми приправами и солью, кладем в пакет. она пропитывается за ночь. На следующий день сажаем курицу на банку с водой и в духовку (курица 1,3 кг на 1,5–2 часа). За счет испарения из банки курица получается сочная с хрустящей корочкой. Приятного аппетита!
Ирина Курочку сделала, слопала сходу пол курицы. Очень вкусно получилось!
Валера Завтра буду пробовать курицу по вашему рецепту!
Саша Таким же образом делал сегодня крылышки гриль. Готовятся всего 30 минут. Вкус как на костре.
Алексей И ещё перед жаркой обколите всю курицу шприцом с соленой водой. Насте отдельное спасибо за сайт, даже представить трудно сколько труда, времени и сил в него вложено.
Алексей Дам хороший совет, во время жарки, положите внутрь курицы лимон разрезанный спиралью, лимон потом выкинуть.
Таня Спасибо за рецепт. Получилось очень вкусно.
Viktoriya я тоже так делаю, только не кладу курицу на гриль, а насаживаю на банку с пивом, грудка получаеться сочнее.
Nataly То же самое можно сделать на соли. Пачка крупной соли насыпается на противень, кладется подготовленная курица и запекается. Любителям корочки удовольствие гарантировано.
Виктория А я под курицу ставлю лист с водой или с картошкой отваренной 5–10 минут и гарнир будет. и тогда жир стекающий не горит.
djakonda ваши рецепты очень просты продукты и цены доступны и никаких выпендрежей СПАСИБО!!!
Galina Спасибо за вкусную курицу, всем очень понравилось.


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Вторые блюда