SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Панеттоне

Панеттоне

Вернуться к рецепту: Панеттоне


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Ваши комментарии (72)


Оксана
27.04.2021
Влюблена в Ваш шафрановый кулич💞 Ежегодно пеку на Пасху.
В этом году ещё испеку и панеттоне💞🧚🙏 Благодарю за рецепт и Ваш труд🤗
Настя
27.04.2021
Оксана, буду рада, если рецепт пригодится.
Юля
27.04.2021
Какая красота! Обязательно испеку. Настя, большое спасибо за очередную вкусность!
Настя
27.04.2021
Юля, спасибо большое!:)
Валюша)))
28.04.2021
Настя 😁 спасибо за очередной шедевр🌷🌷🌷! 10 лет назад я испекла кулич по твоему рецепту, с первого!!! С первого раза получился👍🤗, до слез радовалась, никак не могла поверить самой себе😅!!! И холодец, с первого раза😁 получился!!! И я много что готовлю по твоим рецептам, но профи я стала себя считать только после холодца и после куличей😁😁!!! Тут как говорится заморочился надо и быть настырной, внимательной))) спасибо миллион раз и всех благословений твоей семье🙏❤!!!
Настя
28.04.2021
Валюша))), ооо, как приятно! Спасибо большое! Я очень рада, что рецепт пригодились!
Надя
28.04.2021
😍😍😍😍😍😍😍 Настя♥️, у Вас такие произведения искусства Всегда получаются, глаз не оторвать, я Всегда любуюсь итоговым фото.В Очередной раз благоДарю Вас за доступнейший рецепт.
Настя
28.04.2021
Надя, большое спасибо, мне очень очень приятно!:)
Евгения
28.04.2021
Спасибо за рецепт!
Как всегда вовремя, вкусно и интересно.
В прошлом году пекла ваши Маффины на Пасху, а украшала, как Кулички, дети в восторге.
Настя
28.04.2021
Евгения, надеюсь, рецепт пригодится.
Лариса
28.04.2021
Спасибо вам за ваш многолетний труд, Настя! Благодаря вам я всегда знаю, где найти 100% удачные рецепты))
Настя
28.04.2021
Лариса, большое спасибо, очень приятно!
Таисия
28.04.2021
Привет. Я в прошлом году делала шафроновый кулич это просто улёт, и творожный, я вообще подумала на него сесть надо, но выходить не стоит его переворачивать. У меня свекровь вообще не дружит с тестом, а домашняя выпечка это супер ждём от вас новых рецептов, всего вам хорошего и будьте здоровы!
Настя
28.04.2021
Таисия, спасибо!
Таша
28.04.2021
Настя спасибо за шикарный рецепт) Вы самая лучшая))))я с Вами уже 10 лет)))) Я очень хотела панетонне в Вашем исполннии))))
Настя
28.04.2021
Таша, большое спасибо за такие добрые слова!
Татьяна ДВ
28.04.2021
Какая чудесная желтенькая воздушность.. вид аппетитный и нарядный. Настенька, вы наш вдохновитель! Спасибо большое за классные идеи! А Панеттоне печь и обязательно!
Настя
28.04.2021
Татьяна ДВ, спасибо большое!:)
Наталья
28.04.2021
Большое спасибо за рецепт.
Настя
28.04.2021
Наталья, спасибо!
Виктория
29.04.2021
Только по Вашим рецептам пеку куличи, в этом году хочу попробовать творожный. Паннетоне интересно попробовать испечь, спасибо за рецепт!
Настя
30.04.2021
Виктория, буду рада, если рецепт пригодится.
Анастасия П.
30.04.2021
Каждый год пеку шафрановый кулич по вашему рецепту-всегда получается отменно.В том году захотелось испечь паннетоне. Делала по классическому рецепту на биге (вода, мука, дрожжи и соль) которую убираю в холодильник на 12 часов.За счёт биги он получается весь пронизан дырочками.Получается невесомый и воздушный.Очень всем советую сделать опару(бигу).А дальше по рецепту! И если он будет на биге, то охлаждаться вверх ногами подвесив обязательно, иначе он сомнётся под своим весом.Так как очень воздушное тесто.Я один не подвешивала и он у меня наклонился на один бок.Второй провесила и он был идеален.
Настя
30.04.2021
Анастасия П., спасибо за комментарий.
Алёна
30.04.2021
Спасибо большое за рецепт. Испекла панеттоне, получились пышные, красивые, а самое главное вкусные.
Настя
01.05.2021
Алёна, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Татьяна
01.05.2021
Настя, спасибо большое за рецепт!!! Сделала в этом году панеттоне вместо куличей. Какое же вкусное тесто!!! Все получилось идеально!
Настя
03.05.2021
Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Галина
01.05.2021
Настенька, большое спасибо за подробнейший рецепт! Никогда не пекла панеттоне. Интересно, как в старину остужали панеттоне? Ведь явно пекли не в бумажных формах. Думаю, что, как и куличи, клали на бочок и перекатывали. Хочется попробовать и пандоро и коломбу — самую известную праздничную выпечку Италии.
Настя
03.05.2021
Галина, не обязательно печь и остужать в бумажных формах.:)
Спасибо за комментарий!
Мария
01.05.2021
Добрый день! Как обычно к празднику иду на ваш сайт, вспомнить старое или подглядеть новое. Пользуюсь и всем рекомендую ваши рецепты года примерно с 2006, точнее и не вспомню уже. Комментарии не писала никогда, не мастер. Но все восторженные всегда поддерживала мысленно. Куличи стала печь после того, как по вашему рецепту получились отличные куличи (с количеством маленько не рассчитала, получилось очень много, раздавала, пока ездили по гостям на Пасху). И раньше тоже пользовалась всегда сухими дрожжами. А сейчас в декрете оказалась немного ограничена в передвижениях и в один момент, когда захотелось сделать выпечку, смогла купить только дрожжи живые, весом в 1 кг.. В итоге этот брусок я разрезала примерно на 30 кусочков, замотала каждый в пленку и заморозила. Пользоваться удобно, просто кладу замороженные дрожжи в стакан с теплой водой и сахаром, а как эта смесь начинает шипеть при помешивании, делаю тесто. Пользуюсь этими дрожжами уже полгода, для всех видов дрожжевой выпечки и очень довольна, захотелось поделиться. Про вымешивание теста — тоже вы упомянули здесь, и это очень важный момент, если кто то, как я, долго не может понять, почему тесто не такое как нужно, скорее всего его нужно еще помесить. В тесте, при механическом воздействии, происходит очень важный процесс, я этого долго не понимала. Спасибо вам огромное за проверенные, понятные рецепты, без них я скорее всего никогда бы не научилась нормально готовить.
Настя
03.05.2021
Мария, большое спасибо Вам за такие добрые слова! Мне очень приятно!
Елена
01.05.2021
С наступающим Вас праздником!!! Обязательно попробую эту красоту испечь. А вам огромное спасибо за труд и вдохновение, лично для меня вы шеф-повар у которого я очень многому научилась и продолжаю учиться💕
Настя
03.05.2021
Елена, спасибо большое, мне очень приятно!:)
ТАША
01.05.2021
Отчитываюсь… испекла…рецепт огонь…очень получилось похоже на панетонне купленный в Италии))))) Огромное спасибо за рецепт))))) Результат выше всяких похвал)))))) Спасибо)
Настя
03.05.2021
ТАША, огромное спасибо Вам за отзыв!:)
Нина
01.05.2021
Кулич по этому рецепту получился просто бомба! Мягкий сочный, за ночь не засох, как обычно у нас бывает) Спасибо!
Настя
03.05.2021
Нина, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Инга
01.05.2021
Очень расстроена…сделала все по рецепту, но выпечка не испеклась внутри. Возможно муки надо было больше, так как у меня тесто вышло мягким очень…жаль..
С праздником вас!
Настя
03.05.2021
Инга, скорее всего, надо было добавить больше муки или дольше выпекать.
gala
01.05.2021
Испекла панеттоне, кулич творожный, саварен, краффины))) Семья у нас десять человек))) Завтра распробуем… Но запах до лифта! И восторг в душе! Настя, всё вашими заслугами! Спасибо за доступные рецепты и добро, которым вы делитесь с нами!
Настя
03.05.2021
gala, большое спасибо за такие добрые слова и доверие к рецептам!
Анна
01.05.2021
Рецепт супер. Всё получилось, мягкие, воздушные, вкусные. Спасибо за рецепт.
Настя
03.05.2021
Анна, большое спасибо Вам за отзыв!
Светлана
02.05.2021
Очень вкусно получилось! Спасибо за рецепт💃
Настя
03.05.2021
Светлана, спасибо за отзыв!
Алёна
02.05.2021
Настенька, Спасибо большое за рецепт! Всё как обычно описано просто и понятно и до минутки даже совпало время поднятия теста 😀 никогда бы не подумала, что у меня получится испечь панеттоне) с праздником Светлой Пасхи Вас 🕊
Настя
03.05.2021
Алёна, и Вас с праздником! Спасибо за отзыв!
Алёна
02.05.2021
Настя, я с Вами с 2008 года. Классические куличи и творожную пасху готовлю исключительно по Вашим рецептам. Не всегда успевпю освятить, но приготовить — это мой ежегодный ритуал. Спасибо Вам за то, что вдохновляете нас своим кропотливым трудом, мира и добра Вам, а также Светлого праздника!
Настя
03.05.2021
Алёна, как я рада, Вы не представляете! Большое спасибо за отзыв и добрые слова!
Елена
02.05.2021
Тоже испекла, спасибо за простой рецепт. Вроде делала все по рецепту, но получилась другая структура теста. Более белая и воздушная, как у булочек. Очень нежные и вкусные. Не так сильно поднялись перед выпечкой, но я брала сухие дрожжи. Спасибо Вам! Жалко что выходит так мало из порции)
Настя
03.05.2021
Елена, спасибо за отзыв.
Екатерина1980
02.05.2021
Большое спасибо за рецепт!!! До этого пекла куличи по вашему рецепту со сливками, а в этот раз сделала Панеттоне. Очень очень вкусно!!! Теперь буду печь именно его. Мужу и мальчишкам понравился 👍
Настя
03.05.2021
Екатерина1980, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Наталия
02.05.2021
Огромное Вам спасибо за рецепт!!!
Всё получилось)))
Очень вкусно👍
Настя
03.05.2021
Наталия, большое спасибо Вам за отзыв!
Мария
02.05.2021
Настя с праздником вас! Спасибо большое, чудный рецепт . Паннетоне получился воздушный, очень вкусный!
Настя
03.05.2021
Мария, большое спасибо за отзыв!
Вика
02.05.2021
Спасибо большое за рецепт! Всей семье очень понравились. И я небольшой специалист в дрожжевом тесте, но и у меня все получилось.
Настя
03.05.2021
Вика, рада, что рецепт пригодился.:)
Ольга
02.05.2021
Настя, большое Вам спасибо за Ваши рецепты! Всегда получается все вкусно и с первого раза! ❤ Христос Воскресе! 🙏🏻
Настя
03.05.2021
Ольга, большое спасибо за отзыв!
Света
02.05.2021
Всех с праздником. Панеттоне великолепный. Обычно в куличе самое вкусное макушка украшенная глазурью, здесь очень ароматное, нежное тесто, цедра апельсина кстати. Не было цукатов, порезала кумкуват и изюм тоже отлично. Но допустила промах, передержала в формах, формы можно заполнять на 1/3, очень хорошо поднимаются.
Настя
03.05.2021
Света, спасибо за отзыв!
Ольга
02.05.2021
Очень вкусно и не как у всех. Все делала строго по рецепту. Вкус миндаля, апельсина… это что-то невероятное.
Настя
03.05.2021
Ольга, спасибо Вам за отзыв!
Сергей
04.05.2021
Приготовили на Пасху, ну очень вкусные куличи получились. У нас как праздник — мы к вам за рецептом, и не приходится повторяться, хотя есть и любимые рецепты которые всегда на праздничном столе. Спасибо, всегда с вами.
Настя
04.05.2021
Сергей, большое спасибо! Я очень рада, что рецепты пригодились.
Натали
05.05.2021
Получили истинное наслаждение и гастрономическое удовольствие от поедания панеттоне. Тесто отлично подошло и пропеклось. Добавляла цукаты, изюм, клюкву и цедру апельсина. Верх смазала классической белковой глазурью, как на куличи. Украсила кедровыми орешками и кондитерской посыпкой. Очень вкусно! Спасибо огромное за рецепт. Анастасия, спасибо, что Вы у нас есть!!!
Настя
06.05.2021
Натали, большое спасибо за отзыв и добрые слова!
Альфия
05.05.2021
Приветствую! Тоже недавно начала использовать сырые дрожжи. Муж купил, перепутал с сухими. И я в восторге от них. Тесто получается другое, пышнее, вкуснее для меня по крайней мере. А поднимаются почти также как и сухие.
Настя
06.05.2021
Альфия, большое спасибо за комментарий!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое Вам спасибо!
Если Вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на Кулинарном форуме.






Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.