Комментарии к рецепту:
Шоколадно-творожный кекс с вишней

Таня Какой красивый!!! Благодарю, Настя! Не знаю смогу ли такой приготовить)

Ксения Всё есть дома для приготовления! Роскошно. Скоро приготовлю. Настя, спасибо большое за такой рецепт!

Таша Спасибо огромное…ваша фантазия безгранична. Спасибо огромное за Вашу фантазию!

Туся Настюша, очень красивый кекс, такой аппетитный!!!

Карина Шикарный рецепт, очень красиво и, несомненно, вкусно

Наташа Настя, представляю как это вкусно. Какую вишню лучше использовать, замороженную или из компота, свежей пока не найти? Спасибо за ваш труд и ваши ответы

Ксюша Спасибо огромное, сделаю в выходные только со свежей малиной

Лидия Спасибо за рецептик, очень красивый и конечно же невероятно вкусненький, обязательно приготовлю такой кексик.

Ольга Настюша, как всегда шедевр!
Но вот вопрос — не много ли на 200 мл воды 30 гр.желатина? Не будет ли слой сильно плотный? Например, в желатине, которым я пользуюсь, Доктор Оэткер, 220 Блюм и его надо 9–10 грамм на 500 мл. Вот думаю если взять 3 таких пакетика, не будет ли слой резиновым?
Однозначно попробую — здесь смешаны все любимые вкусы. Спасибо!

Мария Приготовила, пирог очень вкусный и нежный просто бомба! Только я не делала желе, а просто сделала вишневый соус и им полила пирог при подаче (так как не все едят вишню). И еще я шоколадную часть немного уменьшила (взяла 2/3 ингридиентов). Спасибо за рецепт!

Ольга-с-кокошником Настёна, какая ты!
Уж на что я к выпечке равнодушна — и то прям так захотелось этот пирог попробовать!
Дражайший супруг после работы сегодня через магазин пойдёт, ибо дома нет вишни, а творог я сейчас по-быстрому сделаю.

Светлана Анастасия, как всегда полный восторг! Каждый день мысленно Вас благодарю за ваш труд, уже много много лет с Вами… Буду делать пирог, но в морозилке лежит малина. Как думаете, подойдёт, вместо вишни?

Ольга-с-кокошником Отчитываюсь!
Всё ж дочерь права, когда требует оторвать мне руки и вставить в плечи)
Пирог получился вкусный, но плоский (я сдуру выложила в бооольшую-бооольшую форму).
На вкусе не сказалось, вроде, а с желе мы дружим.
Сейчас звонил супруг, делюсь смешнявкой. Короче, я уже писала, что к выпечке равнодушна, съела на завтрак ломтик — и хорош. Дочь как всегда на диете, о ужас, она со вчерашнего дня прибавила 50 г (всегда советую ей сходить в туалет перед взвешиванием, а то коричневой субстанции в ней много), тоже съела кусочек и попросила убрать с глаз долой, чтоб не сорваться.
Супруг что, супруг ничего, радостно прихватил на работу оставшееся (т.е. ¾ пирога). Угостил коллег, прям с утра выдал по тоненькому ломтику (он жадный, да, и пожрать любит).
Тут звонит мне, жалуется — мол, чёйта за мной весь день ходят, как евреи за Моисеем? Куда ни пойду — за мной парочка человек слоняется. Понял только когда сел чай пить после обеда, все прибежали, и, старательно делая вид, что ничего им не надо, пускали слюни на пирог похлеще собаки Павлова!
В общем, заказ на второй пирог и побольше, побольше! (я говорила, что дражайший муж жадина? А, говорила! Так подтверждаю — он, собственно, и звонил уточнить рецепт, потому что сам он ничего тратить не хочет, отправил там гонца-быстрые кеды за творогом, вишней и т.д.)
Спасибо, Настенька!

Ксения Ещё раз спасибо за рецепт, Настя! Кекс (пирог) получился очень красивым — идеальным! И, конечно, вкусным. Готовится совсем не сложно. Если полностью следовать рецепту, результат обязательно порадует. Спасибо за красоту на нашем столе!

Юлия Спасибо огромное за рецепт, очень вкусно и нежно получилось, я правда сверху украсила консервированными персиками, малиной и свежезамороженной вишней.(ассорти из фруктов получилось, мои просто не очень чисто одну вишню любят).Очень легкий, доступный рецепт.

Людмила Очень красивый и думаю что вкусный. У меня вопрос Когда залили тонким слоем желе вишню, остальное желе за это время не застынет? Или как лучше сделать? Подскажите пожалуйста, а то я с желатином не дружу

Карина Настенька, как раз то, что мне нужно. А мне нужно вкусно утилизировать мороженную вишню!!!
Скажи пожалуйста, формой какого диаметра ты пользовалась в этом рецепте?

Екатерина Настя, очень много лет пользуюсь вашими рецептами. Спасибо огромное.
Подскажите пожалуйста, очень жидкая смесь получилась из творога и сметаны. Что не так? Творог сухой. Сметана правда жидковата, хотя брала 20%. Кекс не пропекся. Но все равно было оочень вкусно.

Cristina Вчера приготовила пирог. Получился очень ароматный! И, что приятно удивило, пирог вышел очень высокий и не осел. Красота.
Спасибо за рецепт!

Екатерина Очень интересный рецепт! Выпечка с творогом — просто «пунктик» для меня. Получилось очень вкусно, только желе слишком сложная для меня конструкция и я добавила замороженную малину (отдельными ягодами) прямо в творог. Огромное спасибо за рецепты, идеи сервировки! У Вас отличный вкус!

Наталья Это не просто вкусно, а безумно вкусно.Делаю второй раз, но точно не последний.Теперь этот кекс в нашей семье станет традиционным блюдом по воскресеньям.Жаль что вишни мало осталось, надо больше заморозить в этом году именно для этого кексика.У меня так и лежат малина для пирога сметанного, крыжовник для пирога фейерверк по рецептам с форума.А вот с клубникой не знаю что делать, кроме коктейлей и они уже надоели..А ещё очень много осталось.Настя, поделись рецептом с использованием замороженной клубники, я что-то так и не нашла куда её вкусно использовать и
огромное спасибо за этот рецепт!!! П.С. вишню размораживаю в дуршлаге и сок который стекает добавляю к желатину, его получается пол стакана где то и цвет, и вкус заливного становится более вишнёвым.Ещё раз спасибо что делишься с нами такими вкусными рецептами!!!

Юлия ОМ-НОМ-НОМ! Я правда на этапе заливки основного желе испугалась и половину слила, половина растеклась непонятно куда, т.к. форма неподходящая была под рукой. И взяла черешню, вишни у нас нет. Подержала её в амаретто с лимонными кусочками. И вышло отлично.
Спасибо, Настя, Вам, большое за ваши рецепты!!

Вика З
Добрый день!
Заранее прошу прощения за глупый вопрос. А какао какое нужно использовать, для выпечки или обычное для приготовления напитка?

Ксения Настя, уже 2 раза делала кекс по вашему рецепту, и у меня возник вопрос: как вы думаете, можно ли вместо воды или вместе с ней использовать сок, выделившийся от замороженной вишни? А то я его сливаю, хоть его получается и много, и использую воду, зотя можно было сделать полностью вишнёвое желе))

Анна Пирог получился очень вкусный! Идеально для лета! Спасибо за рецепт!:)

Е.Н. Не ожидала такого замечательного результата, странно смешивать довольно жидкую смесь творога и сметаны с некрутым тестом.
Но получилось всё выше всяких похвал.
Анастасия, восхищаюсь Вашим талантом и искренне благодарю за лучший кулинарный сайт в сети!