SAY7.INFO

Комментарии к рецепту:
Чебуреки

Чебуреки

Вернуться к рецепту: Чебуреки


Если Вы хотите поделиться фотографией блюда, приготовленного по этому рецепту,
Вы можете сделать это на форуме, в наших группах ВКонтакте или Одноклассниках.

Комментарии (332)


Татьяна Александровна Очень всё подробно, очень доходчиво, как всегда и всё правильно! Я пеку точно так! Это очень вкусно! Спасибо, Настя
Настя Татьяна Александровна, большое спасибо за отзыв!
Sabi Спасибо за рецепт! А вода должна быть комнатной температуры?
Настя Sabi, да.
Мама Маша Ого, какой рецепт! Это просто высший пилотаж — самой приготовить чебуреки! Во всяком случае для меня… Обязательно приготовлю! Спасибо за такой вкусный и сочный рецепт в этот хмурый осенний денёк, Анастасия!!!
Настя Мама Маша, буду рада, если рецепт пригодится.
Спасибо за отзыв!
Татьяна Ура, наконец то мы дождались чебуреков!!! Спасибочки, Настя!!!
Настя Татьяна, :)
Пожалуйста!
Алла Настя, спасибо за рецепт! А крышкой накрывать нельзя? Боюсь брызг от масла:)
Настя Алла, старайтесь, чтобы вода и мука не попали в масло.
Я крышкой не накрывала, ничего не брызгало.
Надежда-Кемерово а я как раз сижу и мечтаю о мясе, в т.ч. и о чебуреках! спасибо за рецепт!!!
Настя Надежда-Кемерово, я рада, что угадала с рецептом.;)
Карина Для меня чебуреки что-то из области фантастики:)
Почитала рецепт, фото как всегда высший пилотаж и чебуреки плавно перекочевали в категорию «надо приготовить». Анастасия, спасибо Вам за труд и конечно за то, что делаете приготовление вкусных блюд понятными и простыми в исполнении. Всех благ Вам!
Настя Карина, обязательно приготовьте! Все получится!
Екатерина Я лук перед тем как добавить в фарш мну скалкой. Он тогда не так заметен (для тех кто не любит откровенный вкус лука).
Настя Екатерина, можно и через мясорубку лук перекрутить.
Спасибо за отзыв!
Екатерина Ш. Готовлю много лет почти по такому же рецепту! Отличные чебуреки, тесто легкое в работе! Если можно оставлю совет из собственного опыта- масло для жарки нужно разогреватб на медленном огне минут 10, для проверки бросаю маленький кусочек теста. Если нагреть на сильном огне, чебуреки сгорят, а внутри останутся сырые.
Настя Екатерина Ш., спасибо за комментарий!
Эмма Настенька милая, здравствуйте.Вы будете смеяться, но у меня такое чувство, что Вы моя родственница! Вы не представляете, какое колличество блюд я готовлю, как Вы.А самое главное я очень рада за тех, кто учится по Вашим рецептам.Все написано доступным языком, шаг за шагом.А какое отличное качество картинок.Чтобы Вы были здоровы! Я так горжусь Вашей работой на сайте!!!
Настя Эмма, ох, как приятно! Сижу с улыбкой до ушей!
Спасибо Вам, дорогая, за такие теплые слова! Растрогали до глубины души!
Всего самого доброго Вам и Вашим близким!
лена кемерово Анастасия, постоянно пользуюсь вашим сайтом, очень все нравится, и рецепты понятные, и оформление супер, сделано с душой и любовью, чувствуется домашний уют и тепло, спасибо за ваш талант, муж очень доволен когда готовлю по Вашим рецептам, дай Вам Бог здоровья и творческих успехов!!!
Настя лена кемерово, я очень рада, что сайт пригодился, что рецепты нравятся. Спасибо Вам за добрые слова!
Всего самого доброго Вам!
Елена Именно этот рецепт мне был нужен! жарю чебуреки, но получается какая то ерунда, жесткое тесто и вареное мясо внутри. Обязательно попробую ваш вариант!
Настя Елена, надеюсь, рецепт не подведет.
Надежда Вот уже лет 8 сижу на Вашем сайте . Спасибо огромное за труд! Благодаря Вам и декрету (😂) я начала печь торты и пироги, а ведь боялась с тестом работать . Очень давно хочу попробовать сделать чебуреки . С таким рецептом не страшно взяться . Спасибо! Да простит меня наш гастрит)
Настя Надежда, :)
Большое спасибо Вам за отзыв! Я очень рада, что сайт пригодился.
Рушана А я уже приготовила сегодня, так давно хотелось чебуреки.всё получилось как всегда отлично.Спасибо больше
Настя Рушана, как я рада!
Большое спасибо за отзыв!
Светлана Настя, как Вы это делаете?! Недавно разговаривали с подругой, она как раз готовила чебуреки…а мне страшно их хочется — какая то потребность беременного организма))). Но готовлю почти всё по Вашим, априори проверенным, рецептам. Очередное большое спасибо от всей души! Обязательно сделаю в ближайшем будущем.
Настя Светлана, надо же! Бывают совпадения!:)
Я надеюсь, что чебуреки понравятся.
Ольга Ой, как я рада! Несколько раз пробовала готовить чебуреки по разным рецептам — получалось ниже среднего. Уверена, по этому рецепту все будет вкусно и красиво, как всегда у Насти! Огромное спасибо!
Настя Ольга, я рада, что Вы рады.:)
Надеюсь, чебуреки понравятся!
Ирина Спасибо за рецепт! Собираюсь сегодня готовить. Вопрос следующий: принципиально ли лук именно порезанный или можно его на мясорубке с мясом перемолоть? будет ли разница?
Проблема не только в лени, но и во мне: я не люблю ощущать лук в блюдах, поэтому его либо не использую, либо максимально измельчаю (в пюре).
Настя Ирина, выше я уже говорила, что можно лук перекрутить. Разница — да, будет.
Елизавета Оказывается, не так страшны в приготовлении чебуреки как я о них всегда думала! Ух, спасибо за рецепт, вдохновил на подвиг!)))
Настя Елизавета, :)
Буду рада, если чебуреки понравятся.
Удачи!
Джулия Все очень аппетитно выглядит! Вы молодец!!! Я в мясо рюмку водки добавляю тогда оно мягче и сочнее получается.
Настя Джулия, спасибо за комментарий!
Натуля Настяяяя！ Я прыгала от счастья как ребенок, когда увидела какой рецепт вышел！ Я с 2009 года ждала твой рецепт чебуреков！ Потому что уверена, что он самый восхитительный！ Моему счастью нет предела, мням мням！！！ Спасибо огромное, завтра же приготовлю）
Настя Натуля, с 2009 года? Ничего себе! Ох, очень надеюсь, что рецепт понравится.
Буду ждать Ваш отзыв!
Мама Маша Настя, у меня небольшой вопрос возник: можно ли выпечь чебуреки в духовке? Дело в том, что у меня маленькие детки и очень не хочется кормить их таким вкусным, но всё же тяжёлым блюдом… На сковороде в масле чебуреки получаются жирными. Нашла информацию, что можно выпечь в духовке при температуре 180C в течение 30 мин. А что Вы скажете на это? Заранее спасибо за ответ!
Настя Мама Маша, я не выпекала в духовке. Если не нравится жирность (вообще, они получаются не жирными), ну приготовьте другое блюдо. Чебуреки жарятся в масле.
Ольга_Вильнюс готовила вчера. ну ооочень вкусно, правда. спасибо:)
Настя Ольга_Вильнюс, я очень рада!
Большое спасибо, что поделились впечатлениями.
Анна 181 Вот дожариваю последний. Уже сняла пробу, вкусно, очень вкусно. Спасибо)
Настя Анна 181, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Светлана Супер-рецепт! Обязательно попробую! Спасибо, Настя!
Настя Светлана, спасибо за комментарий!
Анастасия Ух ты, как вовремя. Вы не поверите, но я именно сегодня хотела попробовать приготовить чебуреки, прям захотелось, а покупным не доверяю… И что я вижу, зайдя на свой любимый сайт? Новый рецепт и именно чебуреки. Супер, огромное Вам спасибо!
Настя Анастасия, :)
Я очень рада, что рецепт оказался вовремя.
Оля Все очень просто и понятно. Настя вы как всегда умница.
Настя Оля, спасибо большое!
Ольга Приготовила вчера. Часть пожарила, часть заморозила .Очень вкусно, в меру хрустящие, в меру мягкие и очень сочные!
Настя Ольга, я очень рада, что чебуреки Вам понравились!
Татьяна (Украина) И я вчера побаловала себя и своих близких чебуреками. Настя, очень благодарны Вам за подробный рецепт. Очень вкусно! Правда плиту пришлось мыть от брызг масла, хотя и на малюсеньком огне жарила)
Настя Татьяна (Украина), я очень рада, что чебуреки понравились.
Татьяна А, у меня тесто очень жеское получилось, а так вкусно
Настя Татьяна, жесткое во время замешивания? Попробуйте добавить меньше муки.
Галка-мама Анастасия, большое Вам спасибо за рецепт!
Чебуреки получились отличные! Хрустящее, очень вкусное тесто. Раскатывала не на муке, а на смазанной растительным маслом столешнице.
Из некоторых чебуреков при жарке вытек мясной сок, поэтому сковорода сильно плевалась маслом. В следующий раз (а он непременно будет!) жарить чебуреки буду в глубокой кастрюле. Мясной сок в сковороде подгорает и прилипает к следующей партии чебуреков, поэтому лучше его вовремя выловить и убрать.
Еще раз спасибо, Анастасия. Чебуреки по Вашему рецепту получаются изумительные!
Настя Галка-мама, я очень рада! Большое спасибо за отзыв!
Регина( Уфа) Настенька, огромное спасибо за ваши восхитительные рецепты! Если следовать рецепту, то все обязательно получается и очень вкусно 😋 приготовила чебуреки- ну просто пальчики оближешь, хрустящие, а внутри бульон…ммм! И муж и сыночек довольны! От всей души спасибо Вам) здоровья вашей семье)))
Настя Регина(Уфа), я очень рада, что чебуреки Вам понравились!
Большое спасибо за отзыв и добрые слова!
Серж Классный рецепт! Я делал почти также, только покупал готовое тесто для чебуреков кружками которое)) Ну и бутыль масла ушла, никуда не денешься) Посетителю Мама Маша я бы порекомендовал обратить внимание на янтык, то что вам нужно! Это практически то же самое, что и чебурек (хотя может и есть какие-то нюансы в тесте), только жарится на абсолютно сухой сковороде, без масла! Ну очень вкусная штука, часть теста для чебуреков я именно так и пожарил потом. Правда в кафе, надо признать, янтык был вкуснее чем у меня получилось)
Настя Серж, спасибо за отзыв!
Елена Это лучший рецепт чебуреков, который я пробовала! Получились вкусные даже с покупным фаршем. А готовятся очень легко. Спасибо Анастасия!
Настя Елена, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Анна Приготовила сегодня — отличный результат! К слову, раньше никогда чебуреки не готовила, но увидела Настин рецепт и мгновенно поняла: это просто, нужно делать. Очень вкусно, совсем не сложно, семья довольна, а я благодарна в сотый раз Анастасии и ее таланту и трудолюбию.
Настя Анна, как здорово! Я очень рада, что рецепт пригодился.
Большое спасибо за отзыв!
Елена Сегодня приготовила, получилось вкусно и готовить быстро огромное спасибо!!!
Настя Елена, большое спасибо за отзыв!
Галина Приготовила сегодня! Всё получилось, тесто вкусное, хрустящее))
Делала два варианта — с мясной начинкой и с сыром/зеленью. Оба варианта понравились домашним)
Настя, спасибо!
Настя Галина, я очень рада! Большое спасибо за отзыв!
Наташенька В выходные готовила, очень вкусно получилось. Настя, а подскажите для пельменей это тесто подойдет? Спасибо Вам))
Настя Наташенька, на сайте есть рецепт пельменей, там удачный рецепт теста именно для пельменей.
Елена Отличное тесто! А главное очень быстро и вкусно.Домашние в восторге.Спасибо, Настя!
Настя Елена, рада, что чебуреки понравились!
Спасибо за отзыв!
Юлия С тестом было очень легко работать! Спасибо за замечательный рецепт!
Настя Юлия, большое спасибо за отзыв!
Наталья Печёные янтыхи не менее вкусны, ели их в Крыму с самыми разными начинками. Спасибо за рецепт!
Настя Наталья, спасибо за отзыв.
Аннушка Делаю по этому рецепту чебуреки. Очень вкусно. Но у меня возникла проблема: тесто при жарке здорово надувается в пузыри и когда переворачиваешь чебурек, лопается, и сок вытекает. Настя, подскажите, в чем проблема?
Настя Аннушка, мне сложно угадать причину. Может, мало муки, плохо слепляете и тд.
Оля28ru Готовила в выходные- просто и ооочень вкусно. Папа был в восторге. Спасибо Вам, Настенька))) Я с Вашим сайтом дружу уже около 7 лет, столько проверенных рецептов уже в моей копилочке…И ни один не подвел!
Настя Оля28ru, я очень рада, что сайт пригодился.
Большое спасибо Вам за отзыв!
Кристина У меня получились чебуреки! Я вообще раньше считала, чтобы их приготовить нужно быть виртуозом в кулинарии, о боже, я смогла)))) гостям понравились очень! А следующим рецептом с вашего сайта это будут роллы) никогда их не делала)))) даже не представляла как, а тут прочла рецепт ваш, вроде все понятно, сделаю и отпишусь) спасииибо)))))
Настя Кристина, я очень рада, что рецепт пригодился!
Большое спасибо за отзыв!
Наташа Настенька, вчера готовила чебуреки！ Очень вкусно, начинка очень сочная, но при этом ничего не вытекало и не брызгалось при жарке. Тесто получилось нежное, слоистое, с хрустинкой… мммм… Вы умница, и ручки золотые и рецептыИ, кстати, ооочень бысто готовятся！ Спасибо от всей души！
Настя Наташа, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Ксения Год спустя снова приготовила чебуреки, на этот раз по вашему рецепту. Поначалу удивило, что тесто не заварное, показалось, что муки слишком много; сомневалась также по поводу мелко порезанного лука, вдруг будет хрустеть…, но сделала тем не менее всё строго по рецепту, вплоть до фарша. Результат приятно удивил. Всё-таки вы профессионал своего дела, не нужно сомневаться, нужно просто брать и делать:) чебуреки сначала были бледноватые, потом стали получаться как у вас на фото. Тесто хрустящее, начинка сочная, всё как надо:) спасибо вам за рецепт, Анастасия!
Настя Ксения, я очень рада, что рецепт пригодился и чебуреки получились.
Спасибо за отзыв!
Наталья Спасибо, за рецепт. Впервые готовила чебуреки. Всё получилось. Легко и вкусно.
Настя Наталья, большое спасибо за отзыв!
Наташа Мне 30 лет, и на кухне я уже давно не слушаюсь маму, бабушку и двоюродную тетю Люсю. Но вот Настю слушаюсь всегда! Сказано:200 мл и 450 грамм, значит столько и положу. Потому что если делать по Настиному рецепту, получается бомба, а если самовольничать — будьте-нате, хрен в томате.
Так и с чебуреками вышло. Делала все строго по рецепту. В процессе тесто показалось жидковатым, но решила довериться. И не прогадала! Все получилось идеально: красиво, хрустяще снаружи, сочно внутри. Муж съел 8 штук и передает Насте пламенный привет)))
Настя Наташа, большое спасибо за доверие!:)
Мне очень приятно!
Мужу ответный привет!
Аня Это не чебуреки)) Это божество) Я чуть ли две тарелки не съела) Я Ваш фанат)
Настя Аня, спасибо большое за отзыв!
Я рада, что чебуреки понравились.
Надежда Все получилось отлично! Муки нужно 400 гр, тогда тесто получается легкое и пластичное (просто надо подольше поместь)При раскатывании не требуется подсыпать муку — прямо на столешнице(не прилипает ни к скалке, ни к столу) Огромное спасибо за рецепт
Настя Надежда, большое спасибо за отзыв!
Оля, Минск Сегодня приготовили! Изумительно, очень-очень вкусно!!! В процессе готовки никаких проблем не возникло, все делали строго по рецепту. Тесто очень пластичное, начинка получилась сочная. Оказывается, чебуреки это не так и сложно! 😉 Спасибо большое за рецепт!
Настя Оля, Минск, спасибо за отзыв!
Елена Это просто бесподобно!!! Настенька, спасибо огромное!!!
Настя Елена, спасибо за отзыв!
Марина Харьков Только что обедали с доченькой Вашими чебуреками. Спасибо за рецепт, Настя. Раньше дела другое тесто, НО это гораздо вкуснее. Тонкое и Хрустящее!!!
Очень понравились! Делали строго по рецепту, получилось 11 штук.
С наступающим праздником Вас!!! Здоровья и вдохновения!!!
Настя Марина Харьков, я очень рада!
И Вас с наступающим праздником!
Елена Сегодня приготовила по вашему рецепту, всё получилось очень вкусно! Спасибо!!!🌸🌸🌸
Настя Елена, спасибо за отзыв!
Анна Безумно вкусно и очень просто!!! Спасибо большое за рецепт! Тесто и хрустит и мягкое и начинка сочная!
Настя Анна, спасибо за отзыв!
Елена-ч Приготовила в субботу. Отличные чебуреки! Единственное, что сразу бухнула 450 г муки, тесто туговатое вышло. В следующий раз положу 400 грамм. Спасибо за рецепт.
Настя Елена-ч, спасибо за отзыв!
leyla kurk Настенька спасибо большое за рецепт чебуреки получились изумительно.
Настя leyla kurk, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Елена Булкина Здравствуйте, я очень часто пользуюсь Вашим сайтом, всегда получаются блюда вкусно. Вот и чебуреки уже не первый раз готовлю. Будьте здоровы!!
Настя Елена Булкина, я очень рада, что сайт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Алёна Спасибо огромное, за рецепт!) Чебуреки, просто потрясающие!
Настя Алёна, большое спасибо за отзыв!
Дима Классный рецепт, так долго искал такой с нормальными пропорциями, а не по тазику каждого продукта)))))) У меня только опаска всегда была, мясо успевает приготовится, не останется сырым?
Настя Дима, конечно успевает, не переживайте.
Дима Спасибо! Значит в выходные буду готовить. Спасибо за классные рецепты, многие из них у меня давно в закладках. Особенно ваши маринованые шампиньоны, они непопторимы!
Настя Дима, большое спасибо Вам за добрые слова!
Я очень рада, что рецепты пригодились.
Дима Настя, огромное спасибо вам за рецепт! Вышло все в лучшем виде! На вид точь в точь как на вашем заглавном фото, а на вкус как в лучших советских чебуречных еще тех лет.Тесто нежное и хрустящее, начинка сочнейшая и как в детстве мясной бульон по пальцам после каждого укуса.)))))Все продукты и способ приготовления строго по рецепту, только жарил по времени меньше, минуты по 3 с каждой стороны.По поводу фарша тоже зря боялся что останется сырым, все успевает приготовится.Люди, кто еще сомневался в рецепте, бросьте сомнения и на кухню готовить чебуреки! Эх, жаль фотоотчет здесь нельзя прикрепить.
Настя Дима, большое спасибо Вам за такой аппетитный отчет!
Я очень рада, что рецепт пригодился!
Ella Спасибо за рецепт. Я с тестом всегда на «ВЫ», а вот решилась и всё получилось. Было 300 гр фарша и для теста ингредиенты взяла в 2 раза меньше. Вышло 10 шт (диаметр делала чуть меньше). Очень вкусно и мои довольны. Вашими рецептами пользуюсь не в первый раз. И ни разу не пожалела. СПАСИБО!
Настя Ella, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Надежда Готовила уже два раза, сегодня будут опять, очень вкусно, спасибо большое за рецепт.
Настя Надежда, я очень рада, что рецепт пригодился.
Абдухалимова Наталья сегодня приготовила получилось вкусно. спасибо Настя за рецепт
Настя Абдухалимова Наталья, спасибо за отзыв!
Елена М. Настя, огромное спасибо за такой простой и вкусный рецепт! Делала сегодня с сыром. Муж в восторге!))
Настя Елена М., я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Алевтина Прекрасные получились чебуреки! Получилось 10 штук толстых) Муж сразу съел 3 штуки, сказал, что таких вкусных никогда не ел. Тесто очень простое и очень вкусное! Можно и другую начинку класть. Спасибо!
Настя Алевтина, я очень рада.
Спасибо за отзыв!
Хатидже Очень вкусные чебуреки! Нежное тесто, сочная начинка, сьела уже 3 штуки, спасибо за рецепт, настенька.
Настя Хатидже, спасибо за отзыв!
Лиза-Вета Очень вкусные чебуреки! А я боялась, что не получатся. Сочные, тонкиое хрустящее тесто. Часть сделала с сыром, чесноком и зеленью. Тоже обалденные. Анастасия, спасибо огромное!)
Настя Лиза-Вета, я рада, что рецепт не подвел.
Спасибо за отзыв!
Вика Спасибо за рецепт!!! Мне очень понравились! Вкуснатень!!! А главное легко готовить.
Обожаю чебуреки, по всегда получалось не то (и на кипятке, и с водкой)…
А сейчас буду готовить каждый выходной, пока не надоест)))
Настя Вика, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Марина Супер рецепт! Спасибо, Настя. По такому рецепту всегда получаются отличные чебуреки. А крышкой действительно лучше не закрывать и так всё пропекается и ничего не брызгает😊
Настя Марина, большое спасибо за отзыв!
Тамара Ludwigshafen Настенька, я не устану повторять, что все то что приготовленно по вашим рецептам, получается ну просто божественно!!! Вот и чебуреки, казалось бы что сложного, сама их жарю довольно таки часто, вкусные, но вчера все сделала как у вас по рецепту, восторгу не было предела и куча комплиментов от гостей и семьи))) спасибо вам огромное за ваши старания, за ваш сайт и радуйте нас переодически новенькими рецептами.
Настя Тамара Ludwigshafen, большое спасибо за добрые слова!
Я очень рада, что чебуреки пришлись по вкусу.
Спасибо за отзыв!
Светлана Настя, это идеальный рецепт чебуреков! Все делала по рецепту. Тесто замесилось сразу (дополнительно ничего не добавляла, первый раз такое). Просто класс!
Настя Светлана, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Марина Анастасия! Спасибо огромное! Бесподобный рецепт! Тесто шикарное, сочная начинка! Вкуснейшие чебуреки!
Настя Марина, большое спасибо за отзыв!
Татьяна Спасибо за рецепт, очень вкусно получилось!
Настя Татьяна, спасибо за отзыв!
Оленька Волгоград Сегодня приготовила! Это что-то! Никогда не думала, что способна вобще такое приготовить) С тестом работать одно удовольствие, оно мягкое податливое, замешивается легко и быстро. Фарш использовала куриный, лук перемолола блендером. Точно следовала рецепту, получилось 11 штук. 4 сразу пожарили, остальные заморозила. Тесто раскатывала и формировала на силиконовом коврике и силиконовой скалкой, так не нужно никакой муки для раскатки, поэтому масло не брызгалось и на удивление в квартире не пахло жареным, даже не пришлось включать вытяжку. Сами чебуреки получились не жирными, как Настя и говорила в одном из комментариев, тесто такое-практически не впитывает масло. Начинка вкусная, сочная, течет по рукам) Вкус детства! Настя, спасибо тебе за похвалу моего мужа! Спасибо, что научила делать чебуреки!
Настя Оленька Волгоград, я очень очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Елена Получилось божественно!!! Настюш, а можно заморозить сырые чебуреки, сделанные по твоему рецепту?
Настя Елена, можно!
Спасибо за отзыв.
Ольчик Настя, большое спасибо за данный рецепт. Именно вы сподвигли меня приготовить это блюдо, обычно раньше я была против таких жареных блюд) Но сегодня собираюсь приготовить их во второй раз:-) Они меня покорили, как и мою семью. Спасибо вам большое!
Настя Ольчик, я очень рада!
Спасибо за отзыв!
Оксана Настя, много пробовала различных вариантов теста, но это — самое оно!!! Спасибо огроменное!
Настя Оксана, я очень рада!
Большое спасибо за отзыв!
Светлана Анастасия, огромное спасибо за рецепт теста. Мне 50 лет и я не один раз делала чебуреки, но с таким тестом сделала впервые. Получились обалденные чебуреки. Нежные, хрустящие… Спасибо огромное за ваш сайт. Здоровья Вам и вашим близким!!!
Настя Светлана, большое спасибо за отзыв и добрые пожелания!
Катя Шикарные чебуреки! Спасибо, Анастасия!
Настя Катя, спасибо Вам за отзыв!:)
Ольга Настя, а подскажите, пожалуйста, можно ли в начинку положить картофель?
Настя Ольга, думаю, можно. Я не пробовала.
Александра Чебуреки по Вашему рецепту получились на Ура!!!
Настя Александра, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Светлана Анастасия, примного Благодарна за рецепт!!! Все получилось, да ещё КАК!!!
Пекла чебуреки раз в пятилетку, потому что все вокруг покрывалось брызгами от шипящего масла(((. По Вашему рецепту ни единого брызга на плите, хрустящая корочка, а вкус…
Настя Светлана, очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо Вам за отзыв!
Еленка Настя, спасибо огромное за такой отличный рецепт! Тесто готовить легко, оно мягкое, не прилипает к рукам, отлично лепится и жарится. Очень осталась довольна результатом!!! Чебуреки теперь только по этому рецепту!!!
Очень рекомендую всем готовить только по Настиному рецепту!!!
Настя Еленка, большое спасибо Вам за отзыв!
Я очень рада, что рецепт пригодился и понравился.:)
Ксения Благодарю вас! Сейчас очень вкусно и легко получились!
Настя Ксения, большое спасибо за отзыв!
Анастасия Настя, огромнейшее спасибо за рецепт! Тесто просто шикарное! И не нужно никакой водки добавлять. Муж в восторге, я тоже)) p.s. Муки положила 400 гр
Настя Анастасия, спасибо за отзыв!
Galina Спасибо Настя правда за вашу работу, с удовольствием пользуюсь сайтом, чебуреки обалденно вкусные, сочные и пирожки тоже делала, главное что все получается, раньше вообще не любила готовить, а сейчас готовлю почти все по вашим рецептам.
Настя Galina, большое спасибо!
Я очень рада, что сайт пригодился.
Дмитрий Настя, несколько лет готовлю по Вашим рецептам. Чебуреки получились вкуснейшие. Спасибо Вам огромное за то, что Вы делаете!
Настя Дмитрий, я очень рада!
Большое спасибо Вам за отзыв!
Екатерина Как всегда всё подробно, аппетитно и ярко. Спасибо Вам Анастасия за ваш труд! Много лет ваш сайт учил меня готовить и всегда! Абсолютно всегда все получалось!
Настя Екатерина, я очень рада, что сайт пригодился.
Большое спасибо за добрые слова!
Наталья Чебуреки делала и раньше. Хотела всегда улучшить тесто. Сегодня сделала по вашему рецепту, Настенька. Результат превзашел все ожидания. Тесто великолепно. Для раскатывания использовала немного растительного масла, без муки. Жарила в плоском казане, масла взяла почти бутылку. Тесто не сохнит, от фарша почти не размокает. Что бы пузыри не трескались, при жарке, маленьким полковником поливала чебуреки, жарила с одной стороны 3 мин. и с другой 3 мин. Тесто очень мягкое, поэтому я сделала их немного потолше, не брызгали. Все делала по рецепту. С 2008 года готовлю по вашим рецептам. Низкий вам поклон, Анастасия. Ведь многим семьям вы подарили прекрасные минуты вечернего ужина))) А девушкам и женщинам, веру в свои кулинарные способности)))!!!
Настя Наталья, большое спасибо Вам за отзыв и добрые слова! Мне очень приятно!
Очень рада, что рецепт пригодился!
Борис Благодарю! Это самый лучший рецепт.
Настя Борис, спасибо за такую высокую оценку.
Лисица-мастерица Спасибо, Анастасия! Как всегда Ваши рецепты получаются на отлично!
Фантастически вкусные чебуреки! румяные, хрустящие, а внутри сочная начинка с бульончиком получается. Полежали минут 15–20 и стали еще вкуснее: часть теста в середине сочная и мягкая, а краешек остался хрустящим — вообще божественно! Делаются очень легко, все строго по рецепту и никаких загвоздок, рецепт идеальный для меня! Единственное с чем можно поэкспериментировать — это зелень и специи. Может кто подскажет, удачные варианты для чебуреков???
Настя Лисица-мастерица, спасибо за отзыв!
Елена Только что приготовила чебуреки очень вкусно! Тесто тает во рту! Очень вам признательна за вкусный и простой рецепт Удачи Вам!
Настя Елена, я очень рада!
Спасибо Вам за отзыв!
Мама Маша Во второй раз готовила чебуреки по Вашему рецепту. Это просто божественно! Тесто просто супер, как будто волшебство какое-то, раз-два и готово! Муки взяла 400 гр. Вышло 11 штук. 8 пожарили на ужин, три оставшихся заморозили, сегодня пожарили на обед.:-) Только вот после разморозки тесто стало совсем другое и рвалось, к сожалению… Настя, подскажите, пожалуйста, в чём причина? Да, кстати, вторую партию жарила на сухой сковороде, тоже очень вкусно получилось, спасибо за комментарий одному из посетителей! Готовые чебуреки смазала маслом. В следующий раз всё же осмелюсь выпечь в духовке, уж очень любопытно, что из этого получится!;-) Ещё раз огромное Вам спасибо за рецепт!!!
Настя Мама Маша, я никогда не замораживала чебуреки, мне сложно угадать, в чем причина.
Ирина Спасибо за рецепт, очень вкусно!
Настя Ирина, спасибо за отзыв!
Натали Спасибо большое за Ваши рецепты! Чебуреки просто супер! Готовлю и многие другие блюда по Вашим рецептам, все всегда получается и очень вкусно!!!
Настя Натали, большое спасибо за отзыв и за доверие к сайту.:)
Светлана Рецепт очень понравился, сегодня попробую испечь чебуреки . Спасибо за рецепт .
Настя Светлана, надеюсь, Вам понравится.
Дарья Готовила в первый раз по этому рецепту. Получилось очень вкусно. К тому же рецепт теста очень простой, так что готовка не занимает много времени. Единственное, что не получилось, — это сделать так, чтобы мука не попала в масло. Все равно попадала, так что кухня вся в дыму от горелой муки:)
Настя Дарья, спасибо за отзыв.
Натали Как только что- то хочу приготовить новенькое, не важно выпечка или блюдо, обязательно заглядываю на сай7, и ни разу не пожалела, все получается идеально, вкусно, спасибо вам, Анастасия, за такую возможность 🧡🧡
Настя Натали, большое спасибо за такую высокую оценку, мне очень приятно!
Рита Спасибо большое, отличный и подробный рецепт
Настя Рита, спасибо за отзыв!
Гения Очень хороший рецепт.воспользовалась и всё получилось! спасибо
Настя Гения, спасибо за отзыв!
Людмила Вчера приготовила по вашему рецепту и была приятно удивлена, тесто супер! Спасибо огромное, теперь только этот рецепт в моей кулинарной копилочке!
Настя Людмила, спасибо Вам за отзыв!
Татьяна Спасибо, Анастасия за рецепт. Получились очень вкусные чебуреки)
Настя Татьяна, большое спасибо за отзыв!
Светлана Давно и с большим удовольствием использую рецепты Насти.я их просто обожаю.
Настя Светлана, спасибо Вам за отзыв!
Оксана Готовила по этому рецепту! Супер! Тесто тоненькое не рвется, очень понравились, Теперь только так и готовлю, советую всемм!!!
Настя Оксана, очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо Вам за отзыв!
Татьяна Настенька, спасибо за рецепт! (Обнимаю) Тесто получилось великолепным!!! Я делала чуть меньшего размера и у меня получилось примерно 45 — 47 штук. Детям очень понравились! Делала я с двумя начинками — с фаршем (говядина+баранина) и с мелко порезанный филе курицы. Всё было сочным, тесто нежное и, в то же время, хрустящее…мммм)))
Настя Татьяна, большое спасибо за отзыв!:)
Алина Настенька, огромное спасибо за рецепт! Все подробно, просто и очень вкусно!!! Лучшее тесто для чебуреков!
Настя Алина, большое спасибо Вам за отзыв!
Лидия Тесто — нереальное👍👍 простое, хрустящее, мягкое. Раньше делала по рецепту с водкой. Теперь, только это тесто!!!
Настя Лидия, я очень рада, что рецепт Вам пригодился.:)
Людмила А я решилась приготовить чебуреки в духовке . П олучилось тоже вкусно! Муж обожает такую выпечку. Большое спасибо, Настя, за ваши рецепты!
Настя Людмила, спасибо за отзыв!
ТатьянаМ Настя, огромное спасибо за рецепт! Очень вкусные чебуреки получились! Жарила во фритюрнице! И муж и я в восторге!!!
Настя ТатьянаМ, я очень рада! Спасибо за отзыв!
Анна Спасибо огромное за рецепт, чебуреки обалденные получаются! Спасибо огромное!
Настя Анна, спасибо Вам за отзыв!
Светлана Анастасия, огромное Вам спасибо за Ваш сайт. Давно в нем «живу». Готовлю я хорошо и без этого сайта, но если хочется чего-то свеженького, не заезженного, то я тут как тут. Любые блюда, а я их много готовила из ваших рецептов, все хороши!!! Самое главное, это доступность продуктов. Про чебуреки хочу сказать следующее — много разного теста испробовала, но это, то, что надо!!! Никогда от него не отойду. И вообще, огромное спасибо за Ваше творчество!!! Счастья Вам, здоровья и процветания!!!
Настя Светлана, огромное спасибо за отзыв и такие добрые слова! Мне очень приятно!
Гульшат Больше спасибо! Сейчас попробую!
Настя Гульшат, надеюсь, Вам понравятся чебуреки.
Екатерина Спасибо за рецепт! Сделала, тесто получается мягким и эластичным. Вкусно, домашним понравиолоось!)
Настя Екатерина, спасибо Вам за отзыв!
Варя Получились очень вкусные
Настя Варя, спасибо за отзыв!
Валерия Спасибо за рецепт чебуреков. Действительно, и рецепт простой, и без водки, доступно объясняется все, и показано все до мелочей практически. Остается не лениться, а идти готовить. Мы с мужем вместе готовили. Ему тоже понравился этот легкий рецепт и быстрое приготовление. Спасибо еще раз!!! Будем и за другими рецептами обращаться к вам, Настя!!!
Настя Валерия, большое спасибо за отзыв! Я очень рада, что рецепт пригодился.
Тата В первый раз в жизни у меня получилось «пупырчатое» тесто! Рецепт отличный!
Но изложу свой опыт: когда автор сомневается, сколько муки (400–450 г) я взяла за привычку часть отсыпать. Где-то читала — тесто в муку можно вмесить, а воду — нет. Ориентировалась на консистенцию — не липнет к столу. И «вынужденно» отдыхало у меня тесто целый час. Хуже не стало, клейковина лучше набухла.
Настя Тата, сомневается?:)))
Мука бывает разная, разной плотности. Иногда ее надо чуть больше или меньше…
Тата Настя, согласна, мука бывает разная, тем более, лучше отсыпать. У меня грамм 70 точно осталось. А тесто — прямо высший пилотаж! Спасибо!
Настя Тата, большое спасибо за отзыв!
Тата Настя, если позволите, я еще свои «пять копеек» внесу, может кому пригодится. Просто ни в рецепте, ни в комментариях этого нет, а я сегодня эти ошибки совершила.
1. Сразу раскатала все тесто и разложила начинку. Как итог — края у заготовок подсохли (это поправимо водой), а от фарша тесто в середине размокло и последние два чебурека «разорвало» в масле. Не критично, но и не эстетично. Вывод: раскатывать по два и жарить. Пока жарятся, раскатывать очередные.
2. Первые чебуреки просто слепляла вилкой, с обеих сторон, в процессе жарки края расходятся, хоть убейся. Итог — сок от фарша попадает в масло и соответственно — брызги масла. Вывод: сначала края слепить, потом обработать вилкой.

И по сути, жарила в кипящем масле. Итог: семья стояла в очереди за остывающими чебуреками))) Вывод: буду еще готовить.
Настя, еще раз, спасибо!))
Настя Тата, похоже, Вы добавили много муки. Тесто так быстро сохнуть не должно. Какой смысл слеплять края, а потом обрабатывать вилкой? Вилкой все прекрасно скрепляется.
Катерина Этот рецепт какое-то чудо-чудное!!! Долго не решалась, но сегодня наконец-то приготовила эти замечательные чебуреки. Получились красивые и вкусные. Всем понравились. Спасибо Вам большое!
Настя Катерина, большое спасибо Вам за отзыв!
Берикова Нурзада Спасибо большое! Чебуреки оказались очень вкусными!)
Настя Берикова Нурзада, спасибо Вам за отзыв!
Иришка Замечательный рецепт. Сделала 😋. Рекомендую всем. Спасибо за изюминку: добавить воды в фарш. Супер сочные!!!👍
Настя Иришка, большое спасибо за отзыв!
Polina Сегодня пробовала рецепт получились вкусные
Настя Polina, спасибо за отзыв!
Ирина Михайловна Отличный рецепт!!! Браво👏👏👏👍 Спасибо огромное. Сочный фарш, Хрустящее тесто. Именно добавление воды в фарш сделало его таким сочным. Пропорции по рецепту соблюдала. Получилось 12 золотистых, сочных и очень сытных чебуреков!
Настя Ирина Михайловна, большое спасибо Вам за отзыв!
Ксения Очень вкусные получились чебуреки по вашему рецепту! Спасибо большое!
Настя Ксения, спасибо Вам за отзыв!
Наталья Спасибо за рецепт. Отличные получились чебуреки
Настя Наталья, спасибо за отзыв!
Айна Спасибо за рецепт. Чебуреки очень и очень вкусные
Настя Айна, спасибо за отзыв!
Чекутаева Надежда Рецепт хороший. Спасибо.
Настя Чекутаева Надежда, спасибо за отзыв!
Татьяна Настя, это шикарный рецепт, самые вкусные чебуреки 👍👍👍
Настя Татьяна, большое спасибо Вам за отзыв!
Денис Очень вкусно получается, тесто просто отпад, спасибо!
Настя Денис, спасибо Вам за отзыв!
Гейчай Спасибо, простое и очень вкусное тесто! Чебуреки получились, просто Класс! Всем удачи и приятного аппетита 🥂
Настя Гейчай, спасибо за отзыв!
Наталья Спасибо за рецепт! Приготовила впервые и всё получилось. Мне сказали, что не знали, что я умею готовить чебуреки. А я и не умела!))
Настя Наталья, :)
Я очень рада, что рецепт пригодился.
Малика Столько рецептов в интернете пересмотрела, и остановилась на ваш)) готовила сама в первый раз, у меня всё прлучилось, очень вкусно, благодарю за рецепт вкусных сочных Чебуреков!
Настя Малика, большое спасибо за отзыв!
Малика Теперь буду готовить только с вами.
Настя Малика, я очень рада!
Маришка Сделала все по рецепту, это оч вкусно, вся семья в восторге! У меня чебуреки ни когда не получались, с этим рецептом все супер! Сохранила! Спасибо 🙏 рекомендую
Настя Маришка, я очень рада, что рецепт не подвел. Большое спасибо за отзыв!
Галина Спасибо за рецепт очень вкусно
Настя Галина, спасибо за отзыв!
Лена Спасибо за рецепт.
Настя Лена, спасибо за отзыв.
Маша очень понравилось! спасибо большое за рецепт! ❤️
Настя Маша, спасибо за отзыв!
Ксения В первый раз в жизни делала чебуреки, и как раз нашла ваш рецепт, очень вкусные получились и как на фото
Настя Ксения, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Ира С ума сойти, не знала что они так легко готовятся. Вкуснятина и отлично смотрятся на новогоднем столе. Спасибо Настя😍
Настя Ира, я очень рада, что рецепт пригодился.
Спасибо за отзыв!
Александра Сколько-то лет назад я готовила только по Настиным рецептам… Потом в связи с переездом перестала смотреть обновления. Решила побаловать семью чебуреками. Все мои попытки до этого были не очень успешны… И тут я вспомнила про этот сайт. Сразу скажу, была настроена скептически, так сказать, криворукая(. А тут… Взрыв мозга! У меня все получилось и пошла месить вторую партию. Огромная благодарность!!!
Настя Александра, я очень рада, что сайт пригодился. Большое спасибо Вам за отзыв!
Елена Очень вкусные чебуреки получаются. Спасибо большое за рецепт. Тесто эластичное с ним легко работать. Начинка очень сочная. Пекутся без брызг. Просто супер. Рекомендую всем.
Настя Елена, большое спасибо за отзыв.
Натальч Спасибо за рецептик приготовлю поделюсь
Настя Натальч, спасибо за внимание к рецепту!
Анастасия Тесто очень вкусное, мужу очень понравилось, советаю👍
Настя Анастасия, спасибо за отзыв!
Ольга Добрый день!
Анастасия, это уже 100500 блюдо, которое я готовлю по вашим рецептам! Спасибо огромное за вашу работу и сайт!

Не думала, что чебуреки готовятся так легко, до этого заказывала их только в кафе, а тут решила сама попробовать. По мне все получилось отлично, зелень в фарше придает свежий вкус, очень вкусная начинка! Но, муж забраковал тесто: у меня получились слишком хрустящие, если взять в руку готовый чебурек, то он даже не согнется, а колом стоит. Муж говорят, что тесто должно быть мягким немного. Подскажите, где я могла ошибиться, может передержала в жарке или с мукой переборщила?
Настя Ольга, большое спасибо за добрые слова!
Тесто не должно быть мягким, оно должно быть хрустящим.
Сандугаш Спасибо за рецепт
Настя Сандугаш, спасибо за отзыв.
Надежда Супер! Советую.
Настя Надежда, спасибо!
Асем Получилось вкусно и сочно!
Настя Асем, спасибо за отзыв.
Елена Божественные чебуреки. Такое удовольствие получила и от готовки (быстро, тесно идеально в работе, раскатывали без муки на селиконовом коврике, при жарке не переворачивала, поливала маслом ложкой. Мяса не жалела.) Очень сочные, тесто слоистое вкусное. Настенька, спасибо от всей нашей семьи. Отвели душу, хоть и вредно, но иногда побаловать себя нужно. Муж сказал нужно обязательно повторить.
Настя Елена, я очень рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Айгуль Кенжегулова Очень вкусно приготовлено. Просто супер!!!
Настя Айгуль Кенжегулова, спасибо.
Анастасия Захотелось чебуреков. Открыла Ваш рецепт и за полчаса наваяла гору вкуснейших «чебупелей» Как сказал муж. Только я фарш предварительно пожарила, и тогда чебуреки жарятся мгновенно.
Настя Анастасия, большое спасибо за отзыв! Рада, что рецепт пригодился.
Кристина очень хароший рецепт сочные тоненькие не рваные Фарш сочный Мне этот панрвилься рецепт.я уже много перепробовала рецепты и этот понравилься.Благодарю.
Настя Кристина, спасибо за отзыв.
Ирина Шикарный рецепт! Делала тесто для чебуреков в глубокой молодости, получалось каким-то резиновым. Потом стало лень возиться, стала покупать готовое, магазинное. Получалось тоже как то средненько.
Сегодня муж канючил чебуреки, фарш был в холодильнике, а за тестом бежать в магазин было совсем не с руки.
Решилась замесить своё. Открыла Ваш сайт, нашла рецептик…
Чебуреки получились бесподобными, сочными. Как и написано, тесто нежное, хрустящее. Ум отъесть можно!
Теперь буду делать тесто для чебуреков только так! Быстро и не сложно.
Настя, большое Вам спасибо!
Настя Ирина, как я рада! Большое спасибо Вам за отзыв!:)
Елена Настенька, спасибо за рецепт! Вся семья участвовала в приготовлении. Получилось ОЧЕНЬ вкусно!
Настя Елена, большое спасибо за отзыв!
Daniela Cпасибо за рецепт!
Настя Daniela, спасибо за отзыв.
Елена Очень вкусные получились 😋😋😋👍👍👍👍👍
Настя Елена, спасибо за отзыв!
Татьяна И. Чудесный рецепт теста! Идеальный! Раскатывается, скрепляются края супер! Очень хорошо откусывается, пережевывается. Жарится быстро и красиво. Пишу про тесто, потому что фарш был сделан не по этому рецепту. Много лет уже убеждаюсь, что у Анастасии рецепты простые и вкусные. Много рецептов любимых уже. Спасибо Вам за ваш труд! 🌸🌸🌸
Настя Татьяна И., как приятно! Очень рада, что рецепт пригодился. Спасибо Вам за отзыв!
Катерина Настя спасибо большое за этот рецепт, готовлю по нему уже лет 5 честно говоря, все руки не доходили написать отзыв. Все получается отлично! Мои съедают за секунду.
Хочется подсказать Ольге- чтобы чебуреки были нетакие хрустящие накройте крышкой готовые перед подачей, на несколько минут, тогда отпара корочка будет не такой хрустящей. Но мне и моим честно говоря это и нравится — хрустящие с вытекающий соком…МММ объединение! Просто был опыт- жду мужа и оставляю немного под крышкой, поэтому заметила
Я ем вообще в процессе готовки, иначе все мои ничего не оставят😅 Очень вкусно! Ещё раз спасибо
Настя Катерина, и Вам большое спасибо за отзыв и совет! Мы тоже любим хрустящие чебуреки.:)
Анна Супер, супер, супер
Настя Анна, спасибо!
Ёлка супер чебуреки!!! Тесто хрустящее, чебуреки сочные! Спасибо за подробное описание! Раскатка теста в 1 мм, идеально получилось.
Настя Ёлка, как я рада! Большое спасибо Вам за отзыв!
Юлия Рецепт удачный, тесто вкусное. Чтобы избежать брызг при жарке, нужно очень тщательно проклевать края теста. Я их смазываю водой, а потом прихожусь вилкой, так они лепятся гораздо лучше
Настя Юлия, спасибо за отзыв!
Ирина Готовила по Вашему рецепту! Очень нежные и вкусные получись, спасибо за рецепт! Буду готовить еще)
Настя Ирина, большое спасибо Вам за отзыв!
Валентина Волгоград Добрый вечер, всем. Настя сначала хочу сказать спасибо за многие рецепты, которые я храню у себя в закладках. Но вот чебуреки….. я очень много готовлю… не могу сказать, что руки не из того места растут! Тесто получилось хорошее, начинка тоже! Но вот процесс приготовления — это какая-то жесть! Края не склеиваются от слова совсем, так как попадает сок от начинки! Я пока с горем пополам пыталась хоть что-то пожарить, меня всю горячим маслом обрызгало, кухня вся в масле…. В общем этот рецепт мне не зашел от слова совсем…. В итоге бросила. Оставшуюся начинку пригодила в пирожки! Совсем не как на картинке….
Настя Валентина Волгоград, жаль. Сок с начинки надо было слить, конечно. Видимо, фарш слишком водянистый. Из-за этого все проблемы.
Ольга Я перепробовала очень много рецептов теста для чебуреков, но Настины самые вкусные и быстро готовящие, какое бы тесто не советовали и крымские и заворное и с водкой. Нет. Я вновь и вновь возвращаюсь к Настиному рецепту. Для меня это самое вкусное тесто и самые вкусные чебуреки. Спасибо
Настя Ольга, мне очень приятно! Большое спасибо Вам за отзыв!
Ангелина Огромное спасибо за рецепт. Очень вкусно получилось. Единственное,тесто делала в 2 раза больше.
Настя Ангелина, они идеальные! Большое спасибо за отзыв и фото!
Светлана Настя! Однажды наткнулась на Ваш сайт, лет так 15 назад и не могу без Ваших вкусняшек) Всё пошагово расписано, можно сказать готовить научилась благодаря Вам! Спасибо Вам большое) Чебуреки бесподобные! Делаю сразу 2 порции!
Настя Светлана, огромное Вам спасибо за такие добрые слова, очень вдохновляют! И отдельное спасибо за чудесное фото, идеальные чебуреки!


Добавить комментарий

С нетерпением жду отзывы и комментарии. Большое вам спасибо!
Если вы хотите поделиться своими рецептами, это можно сделать на кулинарном форуме.





Похожие

Следующие 7 кулинарных рецептов в категории Несладкая выпечка

  • Хлеб на сыворотке
    300 мл сыворотки, 1 ст.л. сахара, 1 ч.л. соли, 30 г сливочного масла, 10 г сухих дрожжей, 500-550 г муки
  • Пирог с лососем и брокколи
      тесто: 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1 яйцо, 200-250 г муки, 1 ч.л. соли   начинка: 500 г свежего лосося, 300 г брокколи   заливка: 200 мл сливок 10-20%, 100 г...
  • Беляши
      тесто: 400 мл молока, 10 г сухих дрожжей, 1 ст.л. сахара, 50 мл растительного масла, 1 яйцо, 1 ч.л. соли, 600-700 г муки   начинка: 300 г филе говядины, 200 г филе свинины, 200 г...
  • Слоеный пирог с уткой
    500 г слоеного теста, 300 г утиного филе, 300 г грибов, 200 г лука, соль, перец, растительное масло   маринад: 20 мл растительного масла, 1 ст.л. сушеных трав, 1-2 зубчика чеснока, веточка...
  • Багет
    500 мл воды, 1/2 ч.л. сахара, 10 г сухих дрожжей, 750-800 г муки, 1 ч.л. соли, 1 ст.л. растительного масла
  • Поповеры
    2 яйца, 250 мл молока, 30 г сливочного масла, 1/2 ч.л. соли, 140-150 г муки
  • Луковый пирог
      тесто: 1 яйцо, 50 г сливочного масла, 100 г сметаны, 1/2 ч.л. соли, 200-250 г муки   начинка: 1 кг лука, 50-70 г сливочного масла, соль   заливка: 200 мл сливок 10-20%...
Все тексты рецептов и фотографии, опубликованные на сайте say7.info, защищены законом об авторском праве.
Любая частичная или полная перепечатка опубликованной информации запрещена.